กุ้ง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

กุ้งเป็นสัตว์ในตระกูลกุ้งและมีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันในด้านขนาดสีที่อยู่อาศัยและรสชาติ บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตผู้ซื้อแต่ละรายจะได้พบกับกุ้งดิบและกุ้งที่เตรียมไว้หลากหลาย แต่คุณจะเลือกข้อเสนอที่หลากหลายที่คุณชอบได้อย่างไรและแต่ละคุณสมบัติมีอะไรได้บ้าง ลองคิดดู

ประเภทของกุ้งเพื่อเป็นอาหาร

วันนี้มีกุ้งทะเลมากกว่าร้อยสายพันธุ์ แต่ที่พบมากที่สุดคือ:

เสือ

กุ้งกุลาดำมีขนาดต่างกันสีผิดปกติและมีเนื้อจำนวนมาก แต่ละสายพันธุ์นี้สามารถเติบโตได้สูงถึง 40 ซม. และทาสีในเฉดสีเขียวพร้อมแถบสีเข้มที่มองเห็นได้ชัดเจน กุ้งกุลาดำเจริญเติบโตได้ดีในฟาร์มพิเศษ คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณสามารถจัดส่งไปยังร้านค้าทั้งหมดในปริมาณมาก ที่ชั้นวางของคุณไม่เพียง แต่จะพบกับกุ้งกุลาดำที่สดใหม่เท่านั้นร้านค้าก็พร้อมที่จะมอบให้กับผู้ซื้อในรูปแบบแช่เย็นแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

หลวง

กุ้งคิงมีลักษณะที่น่าพึงพอใจขนาดใหญ่และสีที่ไม่ธรรมดา พวกเขาสามารถเข้าถึงความยาว 25 ซม. ทาสีเขียวและในบางกรณีแม้แต่สีน้ำเงิน บนชั้นวางคุณจะพบกุ้งสดแช่แข็งหรือต้มแช่แข็ง

กุ้งภาคเหนือ

กุ้งทางเหนือมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า chillim และแตกต่างจากกุ้งสายพันธุ์อื่นที่มีขนาดเล็ก ความยาวของพวกเขาไม่เกิน 11 เซนติเมตรและรสชาตินั้นเกินความคาดหมายทั้งหมด กุ้งชนิดนี้สามารถมองเห็นได้บนชั้นวางของในรูปแบบแช่แข็งต้มเท่านั้น

กุ้งแตกต่างจาก langoustines อย่างไร

Langoustine มีหลายชื่อและเป็นหนึ่งในญาติสนิทของกุ้งก้ามกราม เช่นเดียวกับกุ้งแต่ละสายพันธุ์มันเป็นของตระกูลครัสเตเชีย มันถูกทาสีในสีชมพูหรือสีส้มที่น่าสนใจและเนื้อของมันมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม Langoustine ทำอาหารอย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่แล้วสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งเหล่านี้จะถูกตุ๋นในน้ำซุปโดยไม่มีการเติมแต่งใด ๆ เพิ่มเติม

กุ้งเป็นสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งขนาดเล็กซึ่งเป็นความแตกต่างที่สำคัญจาก langoustines กุ้งเหล่านี้มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม พวกเขาเป็นที่นิยมมากและแตกต่างจาก langoustines สามารถปรุงในวิธีที่แตกต่างในขณะที่ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

เนื้อกุ้งประกอบด้วยโปรตีนไอโอดีนกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งอธิบายถึงผลประโยชน์ของอาหารทะเลนี้ในร่างกายมนุษย์นอกจากนี้กุ้งยังมีวิตามินบีจำนวนมากวิตามินเอซีลีเนียมทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสโซเดียมและสังกะสีแม้แต่และปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์อาหารนี้ก็ลดลง

เนื้อกุ้ง 100 กรัมมีเพียง 99 แคลอรี่ซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหารทะเลที่เป็นเอกลักษณ์นี้และช่วยให้คุณสามารถใช้มันได้แม้กับคนที่พยายามลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของกุ้งคืออะไร

องค์ประกอบของกุ้งที่อุดมไปด้วยสามารถส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยรวมเพื่อปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน การบริโภคอาหารทะเลเป็นประจำจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง, โรคหัวใจและความดันโลหิตสูง เนื้อกุ้งแสดงคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะเมื่อใช้เป็นประจำ มันสามารถมีอิทธิพลอย่างเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วยช่วยให้พวกเขาพัฒนาได้อย่างถูกต้อง

สำหรับผู้หญิง

เนื้อกุ้งประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมและเล็บ นอกจากนี้อาหารทะเลนี้ยังช่วยให้พื้นหลังของฮอร์โมนราบรื่นและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์เพศหญิงป้องกันการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคที่เกิดขึ้นกับพื้นหลังของการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของฮอร์โมนบางชนิด

สำหรับผู้ชาย

ผลิตภัณฑ์นี้จะขาดไม่ได้สำหรับผู้ชาย นอกจากวิตามินคอมเพล็กซ์แล้วกุ้งยังมีซีลีเนียมและสังกะสีซึ่งเป็นตัวกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตฮอร์โมนเพศชายที่สำคัญที่สุด - เทสโทสเตอโรน องค์ประกอบการติดตามเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

ในระหว่างตั้งครรภ์

แพทย์หลายคนยอมรับว่ากุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์ทุกคน การใช้งานปกติของอาหารทะเลนี้ไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายของผู้หญิงอิ่ม แต่ยังรับประกันการพัฒนาที่ถูกต้องของทารกในครรภ์ ผลิตภัณฑ์นี้มีผลในเชิงบวกต่อทารกที่อยู่ในครรภ์และลดความเสี่ยงในการเกิดพยาธิสภาพของระบบประสาทของทารก

อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ไม่ควรลืมว่าเนื้อกุ้งมีโคเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งเป็นที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก เพื่อป้องกันการสะสมของคลอเรสเตอรอลที่เป็นอันตรายมีความจำเป็นต้องปรึกษานักบำบัดและสร้างการบริโภคประจำวันที่ยอมรับได้ของผลิตภัณฑ์นี้

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

แม้จะมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของกุ้ง แต่กุมารแพทย์ก็ห้ามไม่ให้มีการแนะนำในอาหารประจำวันของผู้หญิงที่ให้นมบุตร อย่างน้อยก็จนกว่าเด็กจะมีอายุ 3 เดือน เมื่ออายุของเด็กอนุญาตให้คุณแม่ยังสาวสามารถแนะนำอาหารทะเลนี้ในอาหารประจำวันของเธอ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ควรทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารทะเลรวมถึงกุ้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในทารก หากยังไม่เปิดเผยคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวในทารกมารดาที่อายุน้อยอาจอนุญาตให้ตัวเองเพลิดเพลินไปกับกุ้งต้มซึ่งจะช่วยให้เธอหายจากการคลอดบุตรเติมวิตามินและแร่ธาตุ

การใช้งานปกติของกุ้งในระหว่างให้นมบุตรช่วยให้แน่ใจว่ามีธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดในร่างกายของทารก นอกจากนี้อาหารทะเลสามารถป้องกันการพัฒนาของการขาดวิตามิน, โรคมะเร็งและโรคอันตรายอื่น ๆ

สำหรับเด็ก ๆ

กุมารแพทย์ได้รับคำแนะนำให้เริ่มแนะนำกุ้งสู่อาหารของเด็กที่มีอายุครบสามขวบ ในเวลาเดียวกันนี้ควรทำอย่างระมัดระวังสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเด็ก ในกรณีที่ไม่มีการตอบสนองเชิงลบใด ๆ ต่อการแนะนำอาหารทะเลนี้ปริมาณของมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 60 กรัมต่อวัน

การบริโภคกุ้งเป็นประจำจะช่วยให้เด็กพัฒนาอย่างถูกต้องมีผลดีต่อการพัฒนาจิตใจและร่างกายของเขาและจะทำให้ร่างกายเจริญเติบโตอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ฉันสามารถกินกุ้งขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ปริมาณแคลอรี่ต่ำปริมาณไขมันน้อยและได้รับประโยชน์อย่างมากจากการกินช่วยให้คุณรวมกุ้งในเมนูอาหาร มันจะช่วยป้องกันการลดลงของร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหารและจะนำไปสู่การลดน้ำหนัก นอกจากนี้อาหารทะเลยังสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญและมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อยที่สุดซึ่งช่วยลดน้ำหนักตัว

แน่นอนเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ เนื้อกุ้งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อป้องกันอาหารทะเลนี้ไม่ให้ก่อให้เกิดโรคนักโภชนาการแนะนำให้บริโภคไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ นี้จะเพียงพอที่จะกระจายเมนูอาหารและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์

กุ้งในยา

แพทย์หลายคนยอมรับว่าการใช้กุ้งเป็นประจำมีประโยชน์ต่อร่างกายและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

1. ผมร่วงซึ่งอาจทำให้เกิดการขาดธาตุสังกะสี การบริโภคเนื้อกุ้งเป็นประจำจะช่วยเติมเต็มข้อบกพร่องและทำให้ร่างกายมนุษย์ชุ่มชื่นด้วยสารนี้
2. การละเมิดต่อมไทรอยด์ กุ้งมีไอโอดีนจำนวนมากและการใช้อาหารทะเลอย่างเป็นระบบจะช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์
3. โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย กุ้งประกอบด้วยเอนไซม์ที่สามารถป้องกันการอุดตันในเลือดและทำลายสิ่งที่ปรากฏอยู่แล้วซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
4. โรคมะเร็ง ซีลีเนียมและแอสตาแซนธินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกุ้งป้องกันการเกิดมะเร็ง

ด้วยโรคเบาหวาน

กุ้งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน แร่ธาตุและแร่ธาตุจำนวนมากที่เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อกุ้งสามารถทำให้ร่างกายอ่อนแอและสามารถช่วยให้บุคคลรับมือกับโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกันหรือป้องกันการพัฒนา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้กุ้งเป็นประจำ แต่อย่าลืมว่าต้อง จำกัด จำนวน เพื่อรองรับร่างกายมันก็เพียงพอที่จะกินเนื้อกุ้ง 100 กรัม 1 ครั้งต่อสัปดาห์

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของกุ้งคือ 0 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในหลักสูตรเรื้อรังของโรคเช่นตับอ่อนอักเสบระบบทางเดินอาหารอนุญาตให้ผู้ป่วยรวมถึงกุ้งในอาหารประจำวันของพวกเขาตั้งแต่กรดอะมิโนและทอรีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขามีส่วนช่วยในการรักษาและการต่ออายุของเนื้อเยื่อ ในขณะเดียวกันผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าไม่จำเป็นต้องบดเนื้อกุ้งเพราะหลังจากปรุงอาหารแล้วจะนิ่มและไม่สามารถระคายเคืองอวัยวะภายในที่ได้รับผลกระทบ

อย่างไรก็ตามนักระบบทางเดินอาหารดึงความสนใจของผู้ป่วยถึงความจริงที่ว่าในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะดีกว่าที่จะทิ้งกุ้ง

ด้วยโรคกระเพาะ

สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะทางเดินอาหารยังไม่ได้รับอนุญาตให้กินกุ้ง ในช่วงเวลาที่โรคไม่แสดงอาการและอาการปวดเด่นชัดอาหารทะเลต้มจะได้รับอนุญาต สิ่งเดียวที่ผู้เชี่ยวชาญให้ความสนใจ: อาหารทะเลนี้ควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด

ด้วยโรคเกาต์

โอเมก้า -3 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกุ้งช่วยบรรเทาอาการปวดและบรรเทาสภาพทั่วไปของผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์ นอกจากนี้ส่วนประกอบที่หลากหลายของอาหารทะเลนี้ยังช่วยทำให้ระบบประสาทส่วนกลางระบบภูมิคุ้มกันระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารของผู้ป่วยปกติ

สำหรับตับ

มันคุ้มค่าที่จะนำกุ้งมาเป็นอาหารประจำวันของผู้ที่เป็นโรคตับหรือไม่นี่เป็นคำถามที่ถกเถียงกันว่ามีเพียงแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นที่สามารถตอบได้โดยขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายและลักษณะเฉพาะของโรค

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

อาหารสำหรับถุงน้ำดีอักเสบไม่ได้ห้ามการใช้เนื้อกุ้งสิ่งสำคัญคือการควบคุมปริมาณอาหารทะเลที่รับประทานและไม่ควรรับประทานเกลือซอสเครื่องเทศหรือแอลกอฮอล์ด้วย

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าในช่วงที่โรคกำเริบผู้ป่วยจะต้องทิ้งกุ้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างสมบูรณ์

อันตรายและข้อห้าม

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ในเวลาเดียวกันการแพ้เนื้อกุ้งอาจปรากฏขึ้นไม่เพียง แต่ในเด็ก แต่ยังอยู่ในผู้ใหญ่และต้องได้รับการรักษาด้วยยาแก้แพ้ทันที

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าการบริโภคอาหารทะเลนี้อย่างไม่ จำกัด จะนำไปสู่การมีคอเลสเตอรอลส่วนเกินซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคบางอย่าง

แพทย์สังเกตว่ามันสำคัญมากที่จะใช้กุ้งคุณภาพสูงและสดเท่านั้น อาหารทะเลที่มีคุณภาพไม่ดีต้นกำเนิดที่น่าสงสัยหรือหมดอายุการใช้งานอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง

อาการแพ้เนื้อกุ้ง

การแพ้เนื้อกุ้งนั้นหายากมาก แต่มีอาการไม่พึงประสงค์:

• คันมาก
• ลักษณะของผื่นหรือจุดบนผิวหนัง
• การโจมตีที่คมชัดของเยื่อบุตาอักเสบ
• การโจมตีของอาการคลื่นไส้และอาเจียน
• โรคท้องร่วง
• ชีพจรเต้นเร็ว

อาการที่ปรากฏอย่างน้อยหนึ่งอาการบ่งชี้ถึงความต้องการความช่วยเหลือทางการแพทย์ ในกรณีของการปฏิเสธจากการปรึกษาและการรักษาความเสี่ยงของโรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรงเพิ่มขึ้นซึ่งอาจเป็นอันตรายไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพ แต่ยังสำหรับชีวิตมนุษย์

อาการพิษของกุ้ง

การโจมตีของคลื่นไส้, อาเจียน, ไข้, ความอ่อนแอทั่วไป, โรคท้องร่วงและอาการปวดอย่างรุนแรงกับการแปลในท้องอาจแสดงพิษของกุ้ง เงื่อนไขนี้ต้องพบแพทย์ทันทีมิฉะนั้นเงื่อนไขจะแย่ลงและความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนเพิ่มขึ้น

วิธีการเลือกและเก็บกุ้ง

เมื่อเลือกกุ้งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเกณฑ์หลายประการ:

1. คุณภาพของการแช่แข็ง กุ้งที่ผ่านการแช่แข็งขั้นที่สองจะถูกทำให้เสียและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งไม่ละลายและไม่ได้ผ่านการแช่แข็งครั้งที่สองให้กดที่กล่องเล็กน้อย การปรากฏตัวของวิกฤตเมื่อกดแสดงว่าอาหารทะเลนี้ไม่คุ้มค่าซื้อ
2. กลิ่น กุ้งควรมีกลิ่นหอมของทะเล การปรากฏตัวของกลิ่นภายนอกบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์จะเสีย
3. สี กุ้งดิบสีชมพูบ่งบอกถึงคุณภาพที่น่าสงสัย

วิธีการจัดเก็บ
กุ้งสามารถเก็บแช่แข็งหรือแช่เย็นได้ อาหารทะเลแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ 2 เดือนและอาหารทะเลแช่เย็นจะดีที่สุดโดยเร็วที่สุดและไม่เก็บไว้นานกว่า 48 ชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารกุ้ง: สูตร

มีหลายสูตรในการทำกุ้งโดยแต่ละสูตรมีรสชาติเป็นของตัวเอง วิธีการปรุงอาหารที่พบมากที่สุดสำหรับอาหารทะเลเหล่านี้คือการทำอาหารและทอด

ปรุง

ทุกคนต่างคุ้นเคยกับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้งต้ม แต่ไกลจากทุกคนที่รู้วิธีปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ในการทำให้กุ้งต้มอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณจะต้อง:

• น้ำ
• เกลือ
• น้ำตาล
• เครื่องเทศ

ในน้ำเดือด 2.5 ลิตรเติมเกลือ 3 ช้อนโต๊ะเต็มน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน ควรละลายกุ้งที่แช่ในน้ำแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาทีหลังจากนั้นปล่อยให้กุ้งแช่ในน้ำร้อนอีกประมาณ 10 นาที

กุ้งปรุงตามสูตรนี้เสิร์ฟในจานลึกกับน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย

ทอด

สูตรกุ้งทอดที่นิยมมากที่สุดคืออาหารทะเลจานนี้กับซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กุ้ง 1 กิโลกรัม
• น้ำมันมะกอกบางชนิด
• กระเทียมขนาดเล็ก 2-3 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำมะนาว

ในการเตรียมของขบเคี้ยวนี้คุณต้องใช้น้ำมันมะกอกร้อนในกระทะที่ลึกเทกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วละลายแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที หลังจากคั่วให้ใส่กระเทียมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวครึ่งผล อาหารเรียกน้ำย่อยควรเก็บไว้ในกองไฟอีก 1-2 นาทีแล้วเสิร์ฟทันที

ซอสกุ้ง

ซอสกุ้งสามารถที่จะเปิดเผยคุณสมบัติทั้งหมดของอาหารทะเลนี้และเน้นเอกลักษณ์ของพวกเขา ที่นิยมมากที่สุดคือซอสครีมสำหรับการเตรียมที่คุณจะต้อง:

• ครีม
• น้ำมะนาว
• ออริกาโน
• กระเทียม
• เครื่องเทศ
• น้ำมัน

ในเนยละลายเพิ่มหัวกระเทียมสับ 1 หัวแล้วผัดให้เข้ากันจากนั้นเทครีมลงในหม้อประมาณ 200 มิลลิลิตรตั้งไฟต่ำ หลังจาก 5 นาทีเติมน้ำมะนาวและเครื่องเทศครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสนี้เป็นส่วนเสริมของอาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง

วิธีละลายกุ้งอย่างรวดเร็ว

กุ้งควรละลายที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามกุ้งแช่แข็งต้มสุกสามารถนำไปแช่ในน้ำเดือดเค็มได้หลายนาทีหรือในกระทะด้วยน้ำมันร้อน

กุ้งกินอย่างไรและอย่างไร

กุ้งเสิร์ฟมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่พบมากที่สุดคือ:

• กุ้งย่างหางไม่สะอาด
• ค็อกเทลกุ้ง
• กุ้งต้ม

กุ้งทอดควรเอาหางไปด้วยมือแล้วกัดส่วนที่ไม่มีเปลือกกุ้งค็อกเทลกินด้วยส้อมขนมพิเศษและกุ้งต้มจะถูกทำความสะอาดด้วยมือแล้วกินโดยใช้ส้อมปกติ

ส่วนใหญ่มักจะมีการเสิร์ฟซอสต่าง ๆ กับอาหารทะเลนี้ซึ่งกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจุ่มลงแล้วกิน

ฉันสามารถกินกุ้งที่โพสต์ได้ไหม

กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ ดังนั้นจึงควรแยกออกจากอาหารในระหว่างการอดอาหาร

มันเป็นไปได้ที่จะกินคาเวียร์กุ้ง

คุณสามารถกินคาเวียร์กุ้ง แต่ทุกคนไม่ชอบรสชาติของมัน มันมีรสชาติที่แตกต่างจากเนื้อกุ้งและไม่มากเหมือนกัน อย่างไรก็ตามยังมีคนรักคาเวียร์กุ้งที่กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

ชาวมุสลิมสามารถกินกุ้งได้หรือไม่

ชาวมุสลิมกินสัตว์เหล่านั้นที่ไม่สามารถอยู่บนบกได้นาน เหล่านี้รวมถึงกุ้ง

ฉันกินกุ้งดิบได้ไหม

กุ้งซึ่งหลายคนคิดว่าเป็นวัตถุดิบได้ผ่านการบำบัดความร้อนแล้วและไม่ใช่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากละลายน้ำแข็งเสร็จสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวันหมดอายุและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

คุณสามารถทานกุ้งได้กี่ตัวต่อวัน

กุ้งนั้นมีโปรตีนไขมันและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์การทำงานของอวัยวะและระบบภายใน อย่างไรก็ตามอาหารทะเลนี้ยังมีคอเลสเตอรอลจำนวนมากการสะสมซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งให้คุณไม่ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ในทางที่ผิดและไม่ควรเกินกว่าค่าเฉลี่ยรายวันซึ่งคือ 100 กรัม

วิธีทำความสะอาดกุ้ง

กุ้งมักจะทำความสะอาดด้วยมืออย่างไรก็ตามในครั้งแรกที่คุณกินอาหารทะเลการทำความสะอาดอาจทำให้เกิดคำถามมากมาย

กุ้งควรทำความสะอาดตามลำดับที่ถูกต้อง:

1. ขั้นแรกให้เอาหัวและขาของกุ้งออก ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้นิ้วมือจับและดึง
2. ถัดไปทำความสะอาดเปลือก การกำจัดมันควรเริ่มต้นจากหัวถอดแต่ละแผ่น
3. หลังจากเปลือกถูกถอดออกคุณควรฉีกหางโดยถือด้วยสองนิ้ว

กุ้งปอกเปลือกอย่างสมบูรณ์และพร้อมที่จะกิน!

สามารถให้กุ้งแก่สัตว์ได้

สัตวแพทย์ได้รับอนุญาตให้มอบเนื้อกุ้งจำนวนเล็กน้อยให้สัตว์ต้มโดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องเทศ การรักษานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแมว นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาของแคลอรี่จำนวนน้อยและการปรากฏตัวในองค์ประกอบของโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยกุ้งจะช่วยรักษาสุขภาพของสัตว์เลี้ยงและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด

อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้รวมกุ้งไว้ในอาหารประจำวันของสัตว์เพราะอาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคและทำให้น้ำหนักเกิน

เพื่อให้สัตว์เลี้ยงมีขนยาวโปรดแนะนำให้เลือกกุ้งคุณภาพสูงธรรมชาติสดเท่านั้น มิฉะนั้นอาหารทะเลนี้อาจทำให้เกิดพิษ

ข้อเท็จจริงของกุ้งที่น่าสนใจ

กุ้งเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมมากในหลายประเทศ หลายคนรู้เกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อาหารนี้ แต่บางคนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:

1. กุ้งบางสายพันธุ์ยาวถึง 35 เซนติเมตร
2. กุ้งเป็นกระเทยและสามารถเปลี่ยนเพศของพวกเขา
3. อาหารทะเลนี้มีแคลอรี่ต่ำและรวมอยู่ในเมนูอาหารหลายอย่างซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อลดน้ำหนัก
4. ศิลปินจีนที่มีชื่อเสียงเริ่มมีชื่อเสียงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเขาวาดภาพกุ้งที่หลากหลายในภาพวาดของเขา
5. กุ้งสามารถอาศัยอยู่ในทะเลไม่เพียง แต่ในน้ำจืด
6. กุ้งที่ใหญ่ที่สุดมีความยาวถึง 35 ซม. และหนัก 650 กรัม
7. กุ้งวางกระดองเป็นประจำและโตขึ้นใหม่
8. อาหารทะเลนี้ถูกชาวกรีกและโรมันโบราณบริโภค พวกเขาทอดอบและต้ม
9. กุ้งปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุง
10. กุ้งสามารถส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยรับมือกับความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นและช่วยให้ร่างกายสดชื่น
11. Anomalocaris ซึ่งอาศัยอยู่บนโลกเมื่อ 500 ล้านปีก่อนเป็นบรรพบุรุษของกุ้งสมัยใหม่
12. คุณสมบัติที่โดดเด่นของกุ้งคืออวัยวะของการมองเห็นสามารถเคลื่อนที่ไปในทิศทางตรงกันข้ามและถูกวางในกระบวนการพิเศษ
13. หัวใจของกุ้งไม่ได้อยู่ในร่างกาย แต่อยู่ที่ศีรษะ
14. ในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาตินั้นพบว่าสามารถอยู่อาศัยได้ประมาณ 20 ปี

เมื่อใช้ในระดับปานกลางประโยชน์ของกุ้งต่อร่างกายมนุษย์นั้นชัดเจน แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าปัจจัยสำคัญในการเลือกกุ้งเป็นที่อยู่อาศัยของพวกเขา หากถูกจับในพื้นที่สะอาดหรือปลูกในฟาร์มโดยไม่ใช้ฮอร์โมนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ ประโยชน์ของกุ้งจะได้ 100% ดังนั้นเมื่อซื้อควรใส่ใจกับผู้ผลิต: มันจะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับ บริษัท ที่รู้จักกันดีและเชื่อถือได้ กุ้ง - หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าที่จะไม่บันทึก หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใช้งานให้ใส่ใจก่อนไม่ใช่ราคา แต่เน้นคุณภาพ

ภาพถ่ายกุ้ง