ดิลล์: ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อ

ดิลล์เป็นพืชสมุนไพรประจำปีที่อยู่ในสกุล monotypic และตระกูล Umbrella ความสูงของพุ่มไม้แตกต่างกันระหว่าง 45–125 ซม. ผักชีฝรั่งมีก้านเดี่ยวกิ่งก้านอยู่บนใบรูปไข่จะแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน ดอกไม้มีกลีบดอกสีเหลืองในรูปแบบของร่มขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาคือ 2-9 ซม. พวกเขาประกอบด้วยช่อดอกร่มขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกันไป 15-20 ซม.

ผลไม้เป็นรูปไข่ เมล็ดรูปไข่หรือรูปไข่กว้างสามารถเข้าถึงความยาว 5 มม. และความหนา 3.5 มม. หญ้าดอกเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมในเดือนกรกฎาคม - กันยายนผลไม้กำลังสุก พันธุ์ผักชีฝรั่งป่าเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศแถบเอเชียพืชสวน - ทั่วโลก

ชื่อ "ผักชีฝรั่ง" มาจากภาษากรีก "anethon" และคำภาษาละติน "graveolens" ซึ่งแปลว่า "กลิ่นแรง" ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุแพทย์หลายคนที่อาศัยอยู่ในสมัยโบราณเชื่อว่าการใช้ผักชีฝรั่งมากเกินไปเป็นเวลานานทำให้สมองได้รับความเสียหาย พวกเขายังเชื่อว่าหญ้าอาจทำให้เกิดความบกพร่องทางสายตาซึ่งอาจเป็นเพราะแม่มดยุคกลางใช้เป็นยาแก้ตาชั่วร้ายและเป็นส่วนผสมในยารัก ๆ

ดิลมาหาเราจากยุโรปใต้อียิปต์เอเชียไมเนอร์ มันควรจะสังเกตว่าในยุโรปมันเริ่มที่จะใช้เป็นส่วนผสมในซอสหมักดองและผักดองในศตวรรษที่ 16-17 เท่านั้น จากนั้นก็มีอคติเกี่ยวกับผลข้างเคียงของวัฒนธรรมนี้ ในความเป็นจริงการใช้สมุนไพรปริมาณมากทำให้ความดันโลหิตลดลงซึ่งอาจกลายเป็นอาการหน้ามืดตามัวหรืออาการเสียทั่วไป หมอโบราณแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งหรือกานพลูกับผักชีฝรั่งเพราะพวกเขาเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำจัดผลกระทบด้านลบของหญ้า

ประเภทของผักชีฝรั่ง

ดิลล์มักจะแบ่งออกเป็น 3 ชนิด - ต้นกลางและสุก

นี่คือความหลากหลายของต้น:

1. ที่มั่น พืชมีกลิ่นหอมพิเศษ ความหลากหลายไม่แน่นอนและส่วนใหญ่มักจะใช้โดยชาวสวน การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในอีกหนึ่งเดือนต่อมา ความสูง - สูงสุด 30 ซม.
2. ห่างไกล ความหลากหลายสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการโจมตีศัตรูพืชได้อย่างง่ายดาย หญ้ามีสีเขียวเข้มพร้อมเคลือบแวกซ์ ความสูง - สูงสุด 25 ซม.

พันธุ์กลางฤดู:

1. จระเข้ พืชที่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยและสีเขียวน้ำเงิน ผักจะเก็บเกี่ยวได้ 45 วันหลังปลูกสำหรับเครื่องเทศแล้วเก็บเกี่ยวในภายหลัง - 115 วันต่อมา ความสูง - สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง
2. ร่ม การรวบรวมสมุนไพรจะทำหลังจาก 45 วันประมาณ 90 วันกำลังรอการรวบรวมเครื่องเทศ หญ้ามีสีเขียวสดใสและใบยาว ความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนสูง ความสูง - สูงสุด 2 เมตร

ความหลากหลายของรูปแบบปลาย:

1. Kutuzov พืชมีโทนสีเขียวใบขนาดใหญ่และพุ่มไม้กวาด เก็บเกี่ยวเมล็ดหลังจากเก็บเกี่ยวได้ 45 วัน ความสูง - สูงสุด 170 ซม.
2. ปกคลุมไปด้วยเปลือก มันมีใบสูงและสีเขียวอมน้ำเงิน พุ่มค่อนข้างหนา มีความหลากหลายให้ผลผลิตสูงทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีมีกลิ่นหอมที่หลากหลายความสูง - สูงสุด 170 ซม.

ความแตกต่างระหว่างผักชีฝรั่งและยี่หร่าคืออะไร

ผักชีฝรั่งมียี่หร่าคล้ายกันมาก: พืชทั้งสองค่อนข้างสูงใบทั้งสองมีรูปร่างแหลม, ดอกไม้ของพืชมีสีเหลือง แม้จะมีความคล้ายคลึงกันเหล่านี้หลังจากวิเคราะห์คำอธิบายโดยละเอียดแล้วมันเป็นไปได้ที่จะแยกแยะวัฒนธรรมหนึ่งจากอีกวัฒนธรรมหนึ่งได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของพืชคือกลิ่น ยี่หร่ามีกลิ่นหอมสดชื่นสดชื่นเล็กน้อย ที่ดิลล์กลิ่นเผ็ดร้อนมากขึ้นมันเป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับสิ่งใด เฟ็นเนลดูสูงและดกจากด้านข้าง นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในรูปร่างของเมล็ด ผักชีฝรั่งมีเมล็ดขนาดเล็กเม็ดยี่หร่ามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยมีความยาวเล็กน้อย ผักชีฝรั่งมีรากเล็กและแข็งเม็ดยี่หร่า - อ้วนและใหญ่

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

100 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 2.5 กรัม
• ไขมัน - 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.3 กรัม

พืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยกรดไขมันเส้นใยวิตามิน A, C, E, PP และ macrocells - แคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียม นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบของน้ำและร่องรอย - แมงกานีสทองแดงและสังกะสี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่ง

ประโยชน์ทั่วไป

1. ปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร ผักชีฝรั่งมีผลป้องกันในกระเพาะอาหาร ช่วยลดความเป็นกรดและป้องกันการก่อตัวของแผล เทอร์เพนและฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในดิลล์ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากการถูกทำลาย ดิลล์ยังบรรเทาเงื่อนไขในกรณีที่ติดเชื้อ Helicobacter pylori แบคทีเรียในลำไส้ที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นโรคกระเพาะและทำให้เกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติของการสงบเงียบผงใบและลำต้นของผักชีฝรั่งยังสามารถใช้ในการกำจัดอาการของโรคลำไส้แปรปรวนในขณะที่ยาเสพติดไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ
2. ลดอาการปวดแรงงาน เนื่องจากคุณสมบัติของยาแก้ปวดดิลล์ยังสามารถลดความเจ็บปวดแรงงาน โรงงานนี้ใช้ในบางประเทศเพื่อกระตุ้นแรงงาน การศึกษาได้ดำเนินการแม้กระทั่งในหัวข้อนี้ ปรากฎว่าในผู้หญิงที่ดื่มชาจากผักชีฝรั่งการคลอดบุตรนั้นเร็วและเจ็บปวดน้อยกว่า ในบางกรณีชาดิลล์อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าออกซิโทซินซึ่งเป็นยามาตรฐานสำหรับกระตุ้นการใช้แรงงาน
3. ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ผักชีฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีเบต้าแคโรทีน quercetin และ kempferol ซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นสารที่ผลิตในร่างกายผ่านกระบวนการเมตาบอลิซึมตามธรรมชาติรวมทั้งจากการสัมผัสกับสารพิษต่อสิ่งแวดล้อม พวกมันทำปฏิกิริยากับผนังเซลล์ทำลาย DNA และโปรตีนเซลลูลาร์ซึ่งนำไปสู่โรคหลายชนิดเช่นโรคเบาหวานโรคอัลไซเมอร์และเนื้องอก ดิลล์มีความสามารถในการดูดซับอนุมูลอิสระ Monoterpenes ของพืชสีเขียวนี้เปิดใช้งานเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่มีผลต่ออนุมูลอิสระและทำให้พวกมันไม่ทำงาน Carvone และ anetofuran - สารที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายนำไปสู่การก่อตัวของเอนไซม์กลูตาไธโอน S-transferase สารนี้เป็นเอนไซม์ล้างพิษหลัก เนื่องจากกลูตาไธโอนมีความสำคัญสำหรับการปกป้องเซลล์จากความเสียหายอนุมูลอิสระระดับที่สูงขึ้นของมันหมายถึงการป้องกันที่แข็งแกร่งต่อสารพิษ
4. ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ ใบผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคไอกรนในเด็ก พืชไม่สามารถมีประสิทธิภาพน้อยกว่ายามาตรฐานต้านแบคทีเรีย - metronidazole คุณสมบัติของยาต้านจุลชีพของผักชีฝรั่งเกิดจากสารที่เรียกว่า furanocoumarin น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากพืชชนิดนี้สามารถต่อสู้กับ Escherichia coli, Staphylococcus aureus และ Salmonella ได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำมันหอมระเหยมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้ดง
5. ลดคอเลสเตอรอลรวม หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการลดคอเลสเตอรอลในบางประเทศใบของพืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นยารักษาภาวะไขมันในเลือดสูง ผักชีฝรั่งช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในตับในขณะที่เพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระโดยรวมของร่างกาย ตับแข็งแรงส่งเสริมระดับคอเลสเตอรอลที่สมดุล
6. ป้องกันและต่อสู้โรคเบาหวานประเภท 2 ดิลล์ถูกใช้อย่างแข็งขันในยาแผนโบราณของเอเชียเนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มันทำงานโดยการเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกายและปรับเปลี่ยนยีนที่เกี่ยวข้องกับกลูโคสและการเผาผลาญไขมัน ในการศึกษาผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ได้รับผงผักชีฝรั่ง 3.3 กรัม (ที่ได้จากการอบแห้งหญ้าสด) ทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ, คอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอล LDL การรับประทานผักชีฝรั่งเป็นประจำสามารถป้องกันการดื้อต่ออินซูลินซึ่งมักนำไปสู่โรคเบาหวานเต็มรูปแบบ
7. ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์และแทนนินทำให้ผักชีฝรั่งมีฤทธิ์สงบเงียบ พืชสามารถช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า สารสกัดจากผักชีฝรั่งในบางกรณีมีผลไม่น้อยในการต่อสู้กับโรคซึมเศร้ากว่ายาชนิดพิเศษ - เซทราลีนและทรามาดอลในขณะที่พืชไม่มีผลข้างเคียง
8. อำนวยความสะดวกอุบาทว์ของโรคลมชัก สารสกัดจากใบผักชีฝรั่งช่วยชะลอการเกิดโรคลมชักและลดระยะเวลาของแต่ละตอน Terpenoids - carvone และ limonene ที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งบล็อกผู้ไกล่เกลี่ยที่ทำให้เกิดอาการชัก บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผักชีฝรั่งยังสามารถใช้เป็นทางเลือกให้กับยากันชักมาตรฐาน
9. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ตามเนื้อผ้าในบางประเทศผักชีฝรั่งใช้เป็นยาระงับประสาท แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของผักชีฝรั่งที่มีต่อการนอนหลับ แต่พืชชนิดนี้ก็ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของการเยียวยาพื้นบ้านสำหรับโรคนอนไม่หลับ ในบางวัฒนธรรมใบผักชีฝรั่งจะถูกวางลงในหมอนโดยตรงเพื่อการนอนหลับที่สงบยิ่งขึ้น ในเนเธอร์แลนด์ใช้ผักชีฝรั่งร่วมกับนมเนื่องจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลสงบเงียบและปรับปรุงการนอนหลับ นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งยังให้ผลลัพธ์ที่สงบเงียบ ผลิตภัณฑ์นี้มักถูกใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยอื่น ๆ - ลาเวนเดอร์และสืบ
10. ต่อสู้กับโรคมะเร็ง ผักชีฝรั่งมีสารที่มีผลต่อเซลล์มะเร็งในลักษณะที่ทำให้การแบ่งตัวช้าลงหรือหยุดมันอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันโรคไม่ให้แพร่กระจายไปยังเซลล์ที่แข็งแรงและหยุดการลุกลามของโรคมะเร็ง Glazovianin A - สารประกอบที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับเนื้องอก การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามะเร็งชะลอตัวลงอย่างมีนัยสำคัญในการทดลองแต่ละครั้งและ glazovianin A นั้นเป็นสารที่ยับยั้งการแพร่กระจายของมัน ดังนั้นการใช้ผักชีฝรั่งเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายป้องกันโรคมะเร็งและในกรณีของการเจ็บป่วย - ช้าลงแน่นอน
11. ปกป้องจากแมลง ดิลล์มีคุณสมบัติที่ช่วยกำจัดแมลงหลากหลายชนิด พืชสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการช่วยปกป้องเมล็ดพืชจากศัตรูพืชโดยเฉพาะจากเห็บ ในเวลาเดียวกันผักชีฝรั่งเป็นเครื่องมือที่ปลอดภัยกว่าสารเคมีที่มักใช้ป้องกันศัตรูพืช
12. ดีต่อสุขภาพช่องปาก ผักชีฝรั่งมีการใช้มานานแล้วเป็นวิธีการหายใจสดชื่น นอกจากความจริงที่ว่าผักชีลาวสับสดมีกลิ่นหอมแล้วยังฆ่าจุลินทรีย์ในช่องปากด้วยน้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ลักษณะดังกล่าวช่วยต่อต้านกลิ่นปากและช่วยรักษาช่องปากปกป้องเหงือกและฟันจากอนุมูลอิสระและสารอันตรายอื่น ๆ เนื่องจากปริมาณแคลเซียมนั้นผักชีฝรั่งช่วยให้ฟันของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพที่ดี

สำหรับผู้หญิง

ดิลล์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้หญิง พืชชนิดนี้สามารถใช้ในกรณีที่มีปัญหาตามแนวหญิง - ประจำเดือนหรือช่วงเวลาที่เจ็บปวด ในการศึกษาหนึ่งกลุ่มผู้หญิงอายุ 18 ถึง 28 ได้รับผงเมล็ดดิลล์ 1,000 มก. เป็นเวลา 5 วัน อีกกลุ่มหนึ่งได้รับกรด mefenamic 250 มก. ซึ่งเป็นยาสามัญสำหรับบรรเทาอาการปวดประจำเดือน เนื่องจากการปรากฏตัวของแทนนินและ anethole ซึ่งผ่อนคลายหลอดเลือดทำให้ผักชีฝรั่งสามารถแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่าพืชมีผลเทียบเท่ากับยาเสพติดและช่วยในการปราบปรามความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายไม่เลวร้ายยิ่งกว่ายาเสพติด

ผักชีฝรั่งยังสามารถควบคุมรอบประจำเดือนในผู้หญิงด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งกระตุ้นฮอร์โมนเพศหญิงที่ควบคุมรอบประจำเดือน

สำหรับผู้ชาย

เนื่องจากผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจอาหารที่ลดความเสี่ยงของโรคเหล่านี้จึงควรมีอยู่ในอาหารมาตรฐานและผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในพวกเขา นอกจากนี้พืชยังมีประโยชน์ในการที่จะมีผล vasodilating จึงมีส่วนร่วมในการเพิ่มและฟื้นฟูความแข็งแรง แนะนำให้ใช้เครื่องเทศในอาหารของคุณไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ประสบปัญหานี้แล้ว แต่สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงในอนาคต

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่เป็นผู้นำในการใช้ชีวิตเล่นกีฬาและสัมผัสกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและทำให้การทำงานของทุกระบบเป็นปกติ ด้วยข้อดีทั้งหมดผักชีฝรั่งมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้และแพ้ผลิตภัณฑ์

ในระหว่างตั้งครรภ์

ผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เพราะมันจะเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของเด็กและรักษาสุขภาพของแม่มีครรภ์ พืชช่วยบรรเทาความเครียดและบรรเทาความวิตกกังวล ในระหว่างตั้งครรภ์ในผู้หญิงกล้ามเนื้อของทางเดินอาหารลดลง เพื่อแก้ปัญหานี้มันจะเพียงพอที่จะรวมผักชีฝรั่งในอาหารของคุณ มันจะช่วยกำจัดการเก็บอุจจาระและป้องกันอาการท้องอืด

หญิงตั้งครรภ์ทุกวินาทีต้องทนทุกข์ทรมานจากพิษที่สามารถช่วยรับมือ มันจะบรรเทาอาการคลื่นไส้และเพิ่มความอยากอาหาร สีเขียวจะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ - ปัญหาที่หญิงตั้งครรภ์มักเผชิญ ผักชีฝรั่งช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและช่วยในการลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

แม้จะมีความจริงที่ว่าพืชมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่ก็สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงและลูกของเธอ อย่าใส่ผักชีฝรั่งในกรณีที่ความดันโลหิตต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามอัตราการบริโภค (มากถึง 1 พวงต่อวัน) รวมทั้งตรวจสอบความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้มีสารพิษหรือปรสิต นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผักชีฝรั่งช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อเสียงของมดลูก ผู้หญิงที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง (โดยเฉพาะในไตรมาสที่สาม) ไม่ควรกินผักสีเขียว

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ในบางครั้งมีการใช้ดิลพร้อมด้วยเมล็ดยี่หร่ายี่หร่าและโป๊ยกั๊กเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ การศึกษาได้ดำเนินการในสัตว์ที่เลี้ยงด้วยใบผักชีฝรั่งและสารสกัดจากเมล็ด ตามผลการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าสารเติมแต่งเหล่านี้มีส่วนทำให้การเพิ่มขนาดของต่อมน้ำนมในสัตว์ อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณเพราะผู้หญิงที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นของการพัฒนามะเร็งเต้านมหรือมะเร็งที่ขึ้นอยู่กับฮอร์โมนอื่น ๆ อาจมีผลกระทบต่อผักชีฝรั่งทำให้สมดุลเอสโตรเจน

สำหรับเด็ก ๆ

เด็กเล็กมีแนวโน้มที่จะเกิดก๊าซมากเกินไปดิลล์จะรับมือกับปัญหาดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ กรีนกำจัดร่างกายของก๊าซอย่างไม่เจ็บปวดและทำให้ลำไส้เป็นปกติ

ผักชีฝรั่งยังมีสารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มันสามารถป้องกันผื่นที่ผิวหนังและลดโอกาสของลมพิษ

คุณสามารถแนะนำผักชีฝรั่งในอาหารของเด็กได้ตั้งแต่ 8-9 เดือน ภายในช่วงเวลานี้อวัยวะภายในจะสามารถรับรู้สีเขียวได้อย่างเหมาะสมแล้ว เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งลงในซุปในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารซึ่งจะช่วยประหยัดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้มากขึ้น ในขั้นตอนแรกสีเขียวสับขนาดเล็กจะเพียงพอ หากภายในเวลาไม่กี่วันหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์สภาพของทารกจะไม่แย่ลงคุณสามารถเพิ่มการบริโภคได้ถึง 5 กรัมต่อวัน หากเด็กแสดงพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงการย่อยอาหารจะถูกรบกวนดังนั้นจึงควรแยกผักชีฝรั่งออกจากอาหารในกรณีที่มีปัญหาร้ายแรงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญทันที เมื่อเวลาผ่านไปสามารถเพิ่มผักไปยังอาหารจานหลักได้ เมื่อเด็กอายุครบหนึ่งปีครึ่งเขาสามารถรับผักชีฝรั่งสดได้ แต่ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน

เมื่อลดน้ำหนัก

ผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ช่วยกำจัดปอนด์พิเศษ Decoctions จากพืชชนิดนี้มีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการบวมปรับปรุงรูปร่างของรูปและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำเหลือง นอกจากนี้ decoctions ช่วยกำจัดการสะสมก๊าซมากเกินไปซึ่งมีประโยชน์มากในระหว่างผลไม้และผัก

ดิลล์ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติซึ่งจะช่วยกำจัดความเครียดที่เกิดจากความอดอยาก ในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักควรบริโภคสมุนไพรสดหรือแห้ง แน่นอนผักชีฝรั่งสดเป็นที่นิยม ผักใบเขียวสามารถเติมลงในซุป borscht และสลัดหรือทำ decoctions ขึ้นอยู่กับมัน การรวมกันของผักชีฝรั่งกับ kefir จะช่วยฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารและเร่งการเผาผลาญซึ่งจะส่งผลกระทบต่อน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ

เมล็ดผักชีฝรั่งยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากประกอบด้วยสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของหญ้าทั้งชุด เมล็ดแห้งมักจะราดด้วยน้ำเดือดซึ่งจะถูกกรองและบริโภคเพียงเล็กน้อยในระหว่างวัน ในหนึ่งสัปดาห์คุณจะสามารถสังเกตเห็นผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักได้

สิ่งที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักชีฝรั่ง

เมล็ดผักชีฝรั่งมีสรรพคุณทางยาค่อนข้างกว้างขวาง นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• ยาต้านจุลชีพ;
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• ป้องกันคอเลสเตอรอล;
• antispasmodic, ขับลม;
• กระตุ้นการผลิตฮอร์โมน;
• ป้องกันมะเร็ง;
• ป้องกันไขข้ออักเสบ;
• ยาระงับประสาท

วิธีการทำเมล็ดผักชีฝรั่ง

1. เมล็ดผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (250 มล.)
2. ใส่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
3. เย็นและเครียด

ใช้เวลาตลอดทั้งวันในส่วนเท่า ๆ กัน (ดื่มเครื่องดื่มอุ่นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง)

หลายคนดื่มเครื่องดื่มนี้ในกรณีที่เครียดหรือทำงานหนักเกินไป

ประโยชน์ของผักชีฝรั่งแห้ง

คุณสมบัติการรักษาหลักของผักชีฝรั่งแห้ง:

• ปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร;
• การเผาผลาญปกติ
• บรรเทาอาการท้องผูกและท้องอืด;
• ควบคุมรอบประจำเดือน;
• คืนค่าการนอนหลับระบบประสาท;
• เพิ่มการหลั่งน้ำนม;
• ลดความดันโลหิต, ขยายหลอดเลือด;
• เร่งการฟื้นตัวจากหลอดลมอักเสบอาการไอ

น้ำมัน Dill: คุณสมบัติและการใช้งาน

น้ำมันผักชีฝรั่งเช่นผักใบเขียวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารบรรเทาอาการกระตุกและระบบย่อยอาหารทำงานไม่สบายบรรเทาความรู้สึกไม่สบายและปวดในช่องท้องป้องกันการเกิดก๊าซมากเกินไปและการหมักในลำไส้ น้ำมันยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะเด่นชัดช่วยด้วยการละเมิดของหัวใจและความดันโลหิตสูง

น้ำมันถูกนำมาใช้ในด้านความงามตามกฎเป็นวิธีการดูแลผิวแห้ง บางครั้งมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในปากล้างและโลชั่นโกนหนวด ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อจึงสามารถใช้เป็นยาสมานแผล นอกจากนี้คุณยังสามารถลิ้มรสอาหารจานแรกด้วยน้ำมันหรือใช้ในการถนอมผัก

ผักชีฝรั่งในยา

จากข้อมูลในอดีตนั้นผักชีลาวได้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านการแพทย์ในสมัยอเวนนา สีเขียวถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มการผลิตของเต้านมเพื่อรักษาระบบสืบพันธุ์และลำไส้และแม้กระทั่งเป็นยาแก้สะอึก วันนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผักชีฝรั่งช่วยลดความดันโลหิตปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งและทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ

ด้วยโรคเบาหวาน

ผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน กรีนจะปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยโรคเบาหวานลดอาการของโรคและช่วยกำจัดผลข้างเคียงของยาที่ผู้ป่วยรับประทาน ด้วยโรคเบาหวานผักชีฝรั่งจะมีประโยชน์ในการเตรียมยาต้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทเมล็ด (30 กรัม) ด้วยน้ำสะอาด (1 ลิตร), ไฟไหม้เป็นเวลา 3 นาทีแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชง 8-10 นาที ทานยา (1 ถ้วย) มากถึง 3 ครั้งต่อวัน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในผักชีลาวคือ 15 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในช่วงเวลาของการกำเริบของโรคไม่แนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่ง ในขั้นตอนของการให้อภัยอย่างต่อเนื่องจะได้รับอนุญาตให้กินได้ถึง 7 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียวต่อวัน (หลายโดส) ในเวลาเดียวกันผักชีฝรั่งสามารถต้มอบตุ๋นหรือกินเป็นอาหาร

ในกรณีของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้

ด้วยโรคกระเพาะ

อนุญาตให้ใช้ Dill สำหรับโรคกระเพาะได้ กรีนจะปรับปรุงสภาพทั่วไปลดความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตามการบริโภคควรได้รับการพิจารณาเนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหารซึ่งจะส่งผลเสียต่อสภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

สำหรับลำไส้

ผักชีฝรั่งสามารถลดตะคริวในกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหาร น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งมีผลกระตุ้นระบบย่อยอาหาร บางครั้งเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารน้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งจะถูกเติมลงในซุป เด็กเล็กบางครั้งก็เลี้ยงด้วยสีเขียวเพื่อบรรเทาอาการปวดด้วยอาการจุกเสียดและท้องอืด

สำหรับอาการท้องผูก

ผักชีฝรั่งสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ผักช่วยในการผ่านอาหารผ่านทางเดินอาหาร เมล็ดผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและเหล็กสารที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยกำจัดการสะสมที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

ด้วยโรคเกาต์

ห้ามใช้ดิลล์กับโรคเกาต์เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

กับลำไส้ใหญ่ผักชีฝรั่งยังสามารถรวมอยู่ในอาหาร การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมคือชาจากเมล็ดผักชีฝรั่ง

สำหรับตับ

ผักชีฝรั่งมีประโยชน์มากต่อตับ ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารที่มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของตับ ผักชีฝรั่งช่วยชำระร่างกายและทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ เครื่องเทศสามารถใช้แม้กระทั่งโรคตับ

ด้วยริดสีดวงทวาร

สำหรับโรคริดสีดวงทวารแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายเนื่องจากจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อไส้ตรงระหว่างการถ่ายล้าง ผักชีฝรั่งรวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเป็นประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

ถึงแม้ว่าดิลจะแนะนำให้ตัดถุงน้ำดีอักเสบออกจากอาหาร แต่บางคนไม่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด นี้และยังคงเพิ่มผัก (ในปริมาณเล็กน้อย) ลงในอาหารของพวกเขา ผู้เชี่ยวชาญห้ามไม่ให้ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอีกครั้ง

สูตรยาแผนโบราณ

ด้วยอาการท้องอืด

1. เติมผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) ด้วยน้ำเดือด (1 ถ้วย) และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที
2. ความเครียดเครื่องดื่ม
3. ใช้เวลา 20 นาทีก่อนมื้ออาหารครึ่งแก้วถึง 3 ครั้งต่อวัน

สำหรับอาการปวดท้อง

1. เท 1 ช้อนชาลงในภาชนะ เมล็ดผักชีฝรั่งเทน้ำเดือด 1 ถ้วย ครอบคลุมและห่อด้วยผ้าห่ม
2. วางเครื่องดื่มในที่อบอุ่นสักสองสามชั่วโมง
3. ใช้เวลาครึ่งแก้วก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง

ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris

1. เมล็ดแห้งสับ (1 ช้อนชา) เทน้ำร้อน (300 มล.) และทิ้งไว้ 60 นาที
2. ใช้ 75-100 มล. วันละ 3 ครั้ง

สำหรับอาการไอ

1. เมล็ดผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (300 มล.)
2. วางในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที
3. หลังจากแช่เย็นให้กรองเครื่องดื่มและเติมน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำว่านหางจระเข้ (10 มล.)
4. ใช้ 50 มล. ถึง 3 ครั้งต่อวัน

เพื่อปรับปรุงการหลั่งน้ำนม

1. เมล็ดผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (1 ถ้วย) พักไว้ประมาณ 60 นาที
2. ความเครียดน้ำซุป
3. ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหาร 30 นาทีมากถึง 5 ครั้งต่อวัน

ดิลล์ในเครื่องสำอางค์

ผักชีฝรั่งสามารถใช้ในการผลิตสครับและโลชั่น หมายถึงพืชนี้มีประโยชน์เท่ากันสำหรับประเภทของผิวใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกำจัดสิวหัวดำและป้องกันสัญญาณก่อนวัยอันควร กรีนยังมีประโยชน์ต่อหนังศีรษะซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและความงามของเส้นผม

สำหรับใบหน้า

สำหรับผิวมัน

1. บดผักชีฝรั่งสด (2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด 1 แก้วแล้วไฟ 10 นาที
2. หลังจากเย็นตัวความเครียด
3. ใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาด

จากฝ้ากระ

1. บดผักชีฝรั่งสด (1 ช้อนโต๊ะ) ผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) และผสม
2. เทสีเขียวกับแก้วน้ำเดือดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
3. ความเครียด
4. ใช้เป็นโลชั่น

หน้ากากสิว

1. บดผักชีฝรั่งสด (1 ช้อนโต๊ะ) ดอกคาโมไมล์สมุนไพรแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) และผสม
2. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วใส่ไฟประมาณ 10 นาที
3. หลังจากทำความเย็นด้วยยาต้มเช็ดผิวและใช้ Gruel เป็นมาสก์หน้า

สำหรับเส้นผม

สำหรับผมมัน

ส่วนผสม:

• ผักชีฝรั่ง - 1 ช่อ
• สาโทเซนต์จอห์น - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง:

1. ผักชีฝรั่งไฮเปอร์เทน้ำเดือด (1 ลิตร) แล้วใส่ในอ่างน้ำ
2. หลังจากเย็นตัวความเครียด
3. สระผมทุกวันในขณะที่ผลิตภัณฑ์ต้องทิ้งไว้บนเส้นผมจนแห้งสนิทโดยไม่ต้องใช้เครื่องเป่าผม

สำหรับการฟื้นฟูเส้นผม
ส่วนผสม:

• ผักชีฝรั่ง - 1 ช่อ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีปรุง:

1. ใส่ส่วนผสมที่ผสมลงในอ่างน้ำ (ห้ามสับผักชีลาว)
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงเอาผักชีฝรั่ง
3. ถูข้าวต้มที่เหลือไว้บนผมแล้วสวมหมวก
4. ค้างไว้ 40 นาที

ตั้งแต่ผมร่วง

1. บดเมล็ดผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) และเทวอดก้า (1 ช้อนโต๊ะ)
2. หลังจาก 30 นาทีใส่น้ำมันหญ้าเจ้าชู้ (2 ช้อนโต๊ะ)
3. ถูหน้ากากลงบนหนังศีรษะแล้วห่อด้วยถุงหรือสวมหมวกพิเศษ
4. ค้างไว้ 60 นาที
5. สระผมด้วยแชมพู

การใช้ผักชีฝรั่งในการปรุงอาหาร

ผักชีฝรั่งใช้ในการเตรียมสลัดซุปผักและไข่เจียว สีเขียวสามารถรวมอยู่ในซอสและน้ำเกรวี่ ผักชีฝรั่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับชีสชีสและเนย

คุณสามารถโรยผักชีลาวกับมันฝรั่งสาวแล้วใส่ลงในถั่วต้ม โดยปกติจะเพิ่มสีเขียวลงในจานสองสามนาทีก่อนที่จะถูกปรุงสุก

ใช้ลำต้นและใบในการถนอมผัก นอกจากนี้คุณยังสามารถพายขนมด้วยผักชีฝรั่งและเพิ่มในรูปแบบแห้งเพื่อขนมปังม้วนเค้กและแพนเค้ก ตามกฎแล้วให้ยืมตัวด้วยการคั่วรวมถึงน้ำส้มสายชูและน้ำมันหอม

อันตรายและข้อห้าม

1. การบริโภคกรีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะในบางกรณีมีการมองเห็นลดลงชั่วคราว
2. ในระหว่างตั้งครรภ์อย่าใช้ผักชีฝรั่งบ่อยกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์
3. ดิลล์มีข้อห้ามในกรณีที่ความดันโลหิตต่ำและ atony
4. ถ้ากินผักบ่อยเกินไปร่างกายจะเหนื่อยเร็วอาจเป็นลมได้
5. นอกจากนี้ผักชีฝรั่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้

วิธีเก็บผักชีฝรั่ง

เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นควรล้างผักชีฝรั่งสับและตากให้แห้ง จากนั้นควรใส่ผักในขวดที่สะอาดและแห้งแล้วปิดด้วยฝา คุณสามารถเก็บผักชีฝรั่งไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หัวหอมตามปกติในการจัดเก็บ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างผักชีฝรั่ง แต่อย่าล้าง วางไว้ในถุงพลาสติกที่มีหัวหอมสับเป็นไตรมาส ผูกถุงและวางไว้ในตู้เย็น ทุกๆ 5 วันจะต้องมีการออกอากาศและเปลี่ยนหัวหอม

เป็นไปได้ที่จะหยุด

ผักชีฝรั่งสามารถแช่แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดผักและจัดเรียงในน้ำแข็งแล้วเติมน้ำแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นนำก้อนออกจากแม่พิมพ์วางไว้ในถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

วิธีตากแห้ง

คุณสามารถตากผักในรูปแบบบดหรือแบบแห้ง ลำต้นและใบจะต้องแยกแห้ง ขั้นแรกควรแยกผักชีฝรั่งออกจากกันรากจะถูกแยกและทิ้ง ล้างผักด้วยน้ำเย็น หลังจากนี้พืชจะต้องมีการรวมและแขวนบนเชือกในห้องเย็น (ระบายอากาศได้ดี)

มันเป็นไปได้ที่จะให้ผักชีฝรั่งกับสัตว์

สุนัขได้รับอนุญาตให้ผักชีฝรั่ง สีเขียวสามารถใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับอาหารหลัก แมวยังได้รับอนุญาตให้กินผักชีฝรั่งได้บางคนแนะนำให้เลี้ยงสัตว์เลี้ยงด้วยหญ้าเกือบทุกวัน

วิธีการปลูกผักชีฝรั่งบน windowsill

ในการปลูกผักบน windowsill คุณต้องมี:

• เมล็ดผักชีฝรั่ง (ความหลากหลายต้องมีประสิทธิผลและไม่โอ้อวด);
• ดินพิเศษสำหรับพืชในร่ม
• พื้นดิน;
• หลายหม้อหรือภาชนะ
• ปุ๋ยแร่
• หลอดฟลูออเรสเซนต์หลายชนิด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมดินขณะทำสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนหยอดเมล็ดให้ผสมดินสวนหลวมกับดินที่เก็บไว้ ภาชนะควรมีขนาดที่เหมาะสมเทชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง แช่เมล็ดในน้ำอุ่น ขั้นตอนควรมีอายุประมาณหนึ่งวันโดยมีออกซิเจนในน้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้คุณสามารถใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลา

ขั้นตอนการหว่านควรดำเนินการในดินที่ชุบน้ำหมาด ๆ ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องเจาะรู พวกเขาควรโรยด้วยส่วนผสมของซากพืชและพีท (ในสัดส่วน 300 มก. ต่อ 1 ตารางเมตร) แต่ในดินคุณสามารถทำร่องเซนติเมตรน้ำและกระจายเมล็ดในพวกเขา โรยด้วยดินแห้งจากขอบของหลุม - นี่จะป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกหนาแน่นซึ่งจะป้องกันการเกิดขึ้นของต้นกล้า ภาชนะควรปกคลุมด้วยฟิล์ม (จากกระดาษแก้ว) และวางในที่ที่ไม่มีแสงเป็นเวลา 7 วัน (ที่อุณหภูมิ + 20 ° C) หลังจากตัดแล้วลำต้นและใบจะไม่โตดังนั้นทุก 3 สัปดาห์จึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ใหม่ในพื้นที่ว่าง

พืชต้องการแสงดังนั้นจึงจำเป็นต้องวางพืชไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสง ในฤดูหนาวควรมีการจัดต้นไม้เพื่อเพิ่มแสงสว่าง มันจะเพียงพอที่จะติดตั้งโคมไฟในครึ่งเมตรเหนือความเขียวขจี คุณต้องเปิดใช้งานในตอนเย็น (5 ชั่วโมง) หากผักชีฝรั่งอยู่ในที่มืดต้องส่องสว่างอย่างน้อย 15 ชั่วโมง

กฎสำหรับการดูแลกรีน:

1. จัดรดน้ำปกติ
2. ขุนเพื่อผลิต 1 ครั้งใน 14 วัน
3. อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ + 18 ° C (ในระเบียงกระจกที่ได้รับอนุญาตให้เติบโตที่อุณหภูมิสูงถึง + 8 ° C)
   ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 20 ° C พืชต้องการแสงมากขึ้น
4. ในสัปดาห์แรกหลังจากที่เกิดขึ้นในเวลากลางคืนลดอุณหภูมิในห้อง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผักชีฝรั่ง

1. ในยุคกลางคนแขวนผักชีฝรั่งที่ประตูหน้า พวกเขาเชื่อว่าสิ่งนี้จะช่วยปกป้องบ้านจากการโจมตีของแม่มด
2. ในสมัยโบราณผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ทำน้ำยาต่างๆ
3. ชาวกรีกโบราณใช้พืชนี้เพื่อผลิตน้ำหอม
4. นักกีฬากรีกใช้ยาชูกำลังดิลล์เป็นวิธีการปรับปรุงกล้ามเนื้อ
5. ชาวโรมันโบราณให้ผักชีฝรั่งในสมัยโบราณ เป็นที่เชื่อกันว่าหญ้าให้ความแข็งแรงและความอดทน

ภาพถ่ายของผักชีฝรั่ง