Yasemin çayı: sağlık yararları ve zararları

Yasemin çiçekleri uzun zamandır eşsiz ve hoş aromalarıyla ünlüdür. Yeşil ve siyah çaya, tıbbi amaçlarla ve kozmetikte kullanılan çeşitli içeceklere eklenirler. Yeşil çayın iyileştirici özellikleri gerçekten eşsizdir. Sabah bir fincan çay içtikten sonra, tüm gün boyunca enerji dolu olacaksınız ve akşamları şifalı bir içecekle yoğun bir günün ardından rahatlayabilirsiniz. Aromatik içeceğin içerdiği antioksidanlar, deri altı yağ ile mükemmel bir iş çıkarır ve vücuttaki toksinleri ve zararlı maddeleri temizler.

İlk kez, antik Çin'de içeceklere kokulu çiçekler ekleme alışkanlığı ortaya çıktı. O zamanın şifacıları, içeceğin erkek vücuduna dayanıklılık ve güç ile enerji verdiğinden ve kadınların tüm kadın güzelliğini ve cinselliklerini ortaya koymasına yardımcı olduğundan emindiler. Yasemin o günlerde ve şimdi gerçek bir doğal afrodizyak olarak kabul edilir.

Yasemin nedir

Güzel kokulu bitkinin birçok çeşidi vardır. Daima yeşil çalı Olive ailesine aittir. Parkları, sokakları ve kişisel arazileri süslemek için kullanılan kıvırcık veya dik çalılar olabilir. Ilıman ve soğuk iklimlerde, yasemin evde ve kış bahçelerinde yetiştirilir. Büyüme yerleri ılıman iklime sahip bölgelerde bulunabilir: Asya, Avustralya, Akdeniz ve Afrika ülkeleri tropik ve subtropiklerinde.

Yasemin genellikle sahte fındık bitkisi ile karıştırılır. Her ikisinin de benzer bir aroması var. Çalılar, stipülleri olmayan basit, üçlü ve pinnate yapraklara sahiptir. Çiçekler büyük, düzenli şekilli, şemsiye veya yalnız toplanır. Çiçeklerin corollası sarı, beyaz veya kırmızımsı ayrı olabilir. Bitkinin sürgünleri pürüzsüz veya tüylü olabilir. İçeceklere eklemek için kullanılan ve birçok yararlı ve tıbbi özelliğe sahip kokulu çiçekler.

Çay için Yasemin Çiçekleri Toplama ve Kurutma

Yasemin ılık bölgelerde yetişir. Orta şeritte daha yaygın sahte kurt vardır. Yasemin özelliklerinden çok daha düşük değildir, ayrıca toplanabilir ve kurutulabilir. Çiçekler güneş doğmadan sabahları toplanır. Çiçekler kuru olmalı, bu yüzden bir gün önce yağmur yağdıysa, koleksiyon ertelenmelidir. Sadece tamamen çiçek açan çiçek salkımları toplanır. Yapraklara zarar vermemek için onları dikkatlice yırtın. Koleksiyon yemekleri geniş olmalı, çünkü çiçekler çok kalın bırakılmamalıdır.

İlk olarak, toplanan hammaddeler ayrılmalıdır, çünkü toplama sırasında hasarlı çiçekler ve böcekler bulaşıklara girebilir. Bundan sonra, gazeteler veya diğer uygun kağıtlar düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. Çiçekler yüzeye eşit ve ince bir tabaka ile dağıtılmalıdır. Kurutma işlemi yaklaşık 4-5 gün sürer. Oda kuru ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Kurutma sırasında çiçekler, işlemin düzgün bir şekilde çalışması için düzenli olarak karıştırılmalıdır. Çiçekler kararmış ve pazarlanamayan bir görünüm kazanmışsa, atılmaları gerekir. Hazır hammaddeler hafif bir gölge elde etmelidir. Kırılgan çiçekler sadece doğal bir şekilde kurutulabilir, çünkü fırını kullanmak sadece hammaddeleri bozacaktır ve yaprakları koyulaşmaya ve yanmaya başlayacaktır.

Yasemin çiçekleri kuruduğunda, önceden kurutulmuş çay yaprakları ile karıştırılmalı ve daha sonra karışımı tatlandırılmalıdır. Bunu yapmak için, ısıl işlem veya doğal bir yol kullanabilirsiniz - çiçeklerin ve çay yapraklarının ortak depolanması.Çay ağacı yaprakları yasemin hassas aromasını iyi emer ve uzun süre korur.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Kokulu bitki sadece harika kokulu aroması için değil, aynı zamanda mineral ve vitaminlerin zengin bileşimi için de dikkat çekicidir. Yasemin bileşimi şunları içerir:

• biyolojik olarak aktif doğal bileşikler;
• uçucu yağlar;
• organik asitler - benzoik, salisilik, formik.

Bitkinin iyileştirici özellikleri tüm vücut fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler. Eski zamanlardan beri, yasemin çiçekleri tıpta ve kozmetolojide kullanılmaktadır.

Ürünün kalori içeriği çok düşüktür - 100 gramda sadece 1 kcal içerir. Demlenmiş çayda - 250 ml'de 8 kcal.

Yararlı Yasemin Yeşil Çay Nedir

Genel fayda

Yeşil çay çok miktarda kafein içerir. Tıbbi bir içecek tüketildiğinde, çalışma kapasitesi artar, serebral aktivite düzelir ve canlılık ortaya çıkar. Aynı zamanda, insanlar sonuçları hakkında endişelenmemelidir. Yaseminde, insan kardiyovasküler sistemini koruyan thein gibi bir madde vardır.

Yaseminin beslenme özellikleri baklagillerin benzer özellikleri ile karşılaştırılır. Yasemin çiçekleri vücutta aşağıdaki olumlu işlevleri yerine getirir:

• kan damarlarını güçlendirir;
• sinir sisteminin çalışmasını normalleştirmek;
• düzenli sindirimi;
• kan dolaşımını iyileştirir.

Yasemin içecekleri çok düşük kalorili içeriğe sahip olduğundan, aşırı kilolardan kurtulmak için genellikle katı diyetlere dahil edilirler. Yaseminli yeşil çay, vücuttaki fazla tortularla mükemmel bir şekilde savaşır. İçeceğin tatlı hoş tadı, şekeri ve balsız içmenizi sağlar, bu da normal fiziği olumlu yönde etkiler.

Üründe bulunan antioksidanlar zararlı bileşiklerin ve atıkların hızla giderilmesine yardımcı olur. Çay, yağ tabakalarını hızla parçalamaya yardımcı olur, bu nedenle fiziksel egzersizlerle birlikte sizi fazla kilolardan kurtarabilir.

Yasemin çiçekleri ile yeşil çay, bölgeler arası viral enfeksiyon salgınları ve bunların önlenmesi için bir ilaç olarak kullanılabilir. Üründe bulunan birçok vitamin ve mineral, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye, koruyucu işlevleri artırmaya yardımcı olur.

Yaseminli yeşil çay, cildin durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Düzenli olarak çay içerseniz, cilt genç ve taze görünecektir. İçeceğin uçucu yağları vücudun rahatlamasına ve sakinleşmesine yardımcı olur. Lezzetli çayın periyodik kullanımı ile insan sinir sistemi normale döner, uyku normalleşir. İçeceğin tonik etkisi de var. Sabahları içerseniz, tam tersine, bir enerji dalgası ortaya çıkar, beyin aktive olur ve tüm organizmanın tonu artar.

İyileştirici bir içeceğin bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Çay, aşırı yeme, sürekli kabızlık ve zehirlenme için şüphesiz faydalar getirecektir. Sıcak mevsimde yaseminli yeşil çay içilmesi özellikle tavsiye edilir. Bir tonik içecek susuzluğunuzu hızla gidermeye yardımcı olur ve fazla suyu vücuttan uzaklaştırır. Ancak çayın diüretik etkisi dehidrasyona neden olabilir, bu nedenle kontrolsüz bir şekilde içilmesi önerilmez.

Faydalı özellikleri nedeniyle kokulu bir içecek kanser riskini azaltır. Özellikle olumsuz çevresel duruma sahip bölgelerde yaşayan insanlar için tavsiye edilir.

Kadınlar için

Kadın vücudu için, yasemin çayı kullanımı sadece olumlu bir etki getirecektir.

1. Ürün gerçek bir antidepresandır. Lezzetli bir içeceğin periyodik tüketimi, ruh halini iyileştirmeye ve sinir krizi ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
2. Ek olarak, beyin beyin aktivitesini normalleştirebildiğinden çay zihinsel çalışanlar için yararlıdır.
3. Sistematik olarak aromatik bir içecek içerseniz, kolayca uykuya dalabilir ve hızlı bir şekilde uyanabilirsiniz. Tüm uykusuzluk belirtileri de ortadan kalkacaktır.
4. Bir kadındaki yasemin çiçekleri sayesinde cinsellik uyanır, üreme sisteminin çalışması normalleşir.
5. Çayın temizleme özellikleri kötü kolesterol plaklarından kurtulmaya ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
6. Kan basıncı normalleşir.
7. Kadın vücudu için ana fayda, yaseminli çayın deri altı yağını parçalama ve toksinleri çıkarma yeteneğidir. Kilo verirken, bu ekstra kilolara karşı mücadelenin ana eylemidir.

Erkekler için

1. Yaseminli yeşil çay, erkeklerin cinsel yaşamını normalleştirir, çünkü birçok vücut sistemini olumlu yönde etkiler. İçeceğin seks hormonları üretimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, idrar söktürücü etkisi vardır ve prostatit riskini azaltır.
2. Yaseminli yeşil çay bir afrodizyak özelliğe sahiptir, cinsel arzuyu güçlendirmeye yardımcı olur.
3. İyileştirici bir içeceğin düzenli kullanımı gevşemeye, sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur, daha fazla aktivite için güç verir.
4. Çayın beyin fonksiyonu üzerinde mükemmel bir etkisi vardır.
5. İçeceğin sistematik kullanımı ile kalp fonksiyonu düzelir, kan basıncı normalleşir ve zararlı kolesterol atılır.

Emzirirken

Laktasyon sırasında yasemin çayı kullanımına izin verilir. Ancak, ürünün canlanma yeteneğine sahip olan kafein içerdiğini hatırlamak önemlidir. Anne sütü ile tüm maddeler bebeğin vücuduna geçer. Yaseminle çay içtikten sonra, anne çok aktif ve huzursuz hale gelirse, içmeyi içmeyi bırakın.

Doğumdan 5-6 ay sonra çay içmeye başlayın. Bu süre zarfında çocuğun vücudu güçlenir ve terapötik etkisi olan ürünleri akut olarak algılamayı bırakır. Bebek doğumdan huzursuzsa ve zayıf uyuyorsa, farklı bir içecek seçmek daha iyidir.

Hamilelik sırasında

Ailenin yenilenmesini bekleyen kadınlar için doğru yemek önemlidir. Yaşamın bu önemli döneminde, vücudun tüm vitaminleri ve mineralleri çift miktarda alması gerekir. Tıbbi özellikleri olan herhangi bir ürünün kullanımı önce doktorunuzla tartışılmalıdır. Yasemin yeşil çay bir istisna değildir. Hamilelik sırasında çay, toksikoz sırasında bulantıyı hafifletmeye yardımcı olabilir. Kadınların yolculuk yapması da daha kolaydır, çünkü bu tür çay hareket hastalığını ortadan kaldırır.

Genellikle gebeliğin üçüncü trimesterinde, bekleyen anneler ödemden muzdarip olmaya başlar. Yaseminli yeşil çay, bu hoş olmayan problemden kurtulmaya ve vücuttaki tüm fazla sıvıyı gidermeye yardımcı olacaktır. Çocuk taşıma döneminde, geceleri içilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde uykusuzluğun ortaya çıkmasına neden olabilir. Her durumda, hamilelik sırasında, yasemin çayı sınırlı miktarlarda içilmelidir.

Yasemin çayının kilo kaybı için faydaları

Düşük kalorili çay şekersiz içilebilir. Bu, daha az kalori tüketmeye yardımcı olur. Yaseminli yeşil çay, kilo kaybına yol açan bir ürün değil, sadece aktif bir yardımcıdır. İçecek, vücut yağına karşı mücadelede tüm kompleksin vazgeçilmez bir bileşeni olabilir.

Lezzetli ve aromatik bir içeceğin düzenli kullanımı ile, vücuttaki metabolik süreçler gelişir, bu da yanlarda ve midede biriken yağın çıkarılmasına yardımcı olur. Sürekli çay içerseniz, terleme artacaktır, bu nedenle toksinler ve toksinler ter ile çıkacaktır. Kafein içeriği vücudun iyi durumda kalmasına yardımcı olur, canlılık ve iyi bir ruh hali verir.

Yaseminli yeşil çay kan basıncını artırır mı?

Birçok insan kan basıncı bozukluklarından muzdariptir. Bu nedenle, hoş kokulu bir içecek sevenler aşağıdakilerle ilgilenir: yasemin çayı basıncı nasıl etkiler? Uzmanlar, yaseminli yeşil çayın kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu için hipertansif hastalara büyük fayda sağladığına inanıyorlar. Aynı zamanda, sıcak çay etkili bir yardım sağlar.

Zarar ve kontrendikasyonlar

İçeceğin bir dizi yararlı ve tıbbi özelliğine rağmen, çeşitli kontrendikasyonları ve sınırlamaları vardır:

1. Bazı durumlarda, yasemin yeşil çayı alerjiye neden olabilir. Bu durumda, onu terk etmelisiniz.
2. Canlandırıcı bir içecek kullanıldığında, hipotansiyondan muzdarip insanlar için dikkatli olunmalıdır. Sıcak çay, kan basıncını düşürme yeteneğine sahiptir.
3. Yatmadan önce çay içerken taşınmamalısınız. Canlandırıcı yasemin çayı vücut üzerinde tonik bir etkiye sahiptir. Hemen uyuyamayabilirsiniz çünkü çok fazla enerji ortaya çıkacaktır.
4. Hamilelik sırasında ve bir kadını emzirirken, kadınların içeceğin kullanımını kısıtlaması ve önce bir doktora danışması önerilir.
5. Kalp hastalığı durumunda, aşırı çay tüketimi aritmiye neden olabilir, bu nedenle ciddi kardiyak patolojilerden muzdarip insanlar, içeceğin alımını sınırlamanız önerilir.
6. Aşırı kullanımda, yasemin çayı ciddi gastrointestinal hastalıkların alevlenmesine neden olabilir.
7. Tüketim kısıtlaması diyabetli insanlar için geçerlidir.

Çay kullanımını alkollü içeceklerle birleştirmemelisiniz. Bu ülserlere yol açabilir. Yeşil çay, alkol alırken vücudun heyecanını artırabilir.

Her durumda, çok fazla yeşil çay içmemelisiniz. Her faydalı ve iyileştirici ürün ölçülü olarak tüketilmelidir. Sadece bu durumda vücut fayda sağlayacaktır.

Yasemin çayı nasıl yapılır

İçeceğin tadı ve sağlıklı nitelikleri, doğru demlenmiş çaya bağlıdır.

1. Demlemek için arıtılmış su almak daha iyidir. Safsızlıklar ve yabancı tatlar içermemelidir, çünkü bu çayın tadını tamamen mahvedebilir. Musluk suyu özel bir filtre kullanılarak bağımsız olarak temizlenebilir veya birkaç saat bekletilebilir. Ayrıca mağazadan temiz şişelenmiş su da alabilirsiniz.
2. Demlemek için bir kil, porselen veya toprak çaydanlık en uygunudur. Çaydanlık önce kaynar su ile durulanmalıdır.
3. Hemen taze kaynamış su ile çay dökün. 85 dereceden daha sıcak olmamalıdır.
4. Durulanmış bir demlikte 5-6 çay kaşığı çay koyun ve sonra bulaşıkların yarısını kaynamış su ile dökün. Bu yüzden çay 5 dakika demlenmelidir.
5. Bundan sonra ağzına su ekleyin ve hemen bardaklara dökün.

Yasemin yeşil çay iyidir, çünkü şekersiz içilebilir. İçeceğin tadı bunu zorlanmadan yapmanızı sağlar.

Yasemin çayı nasıl seçilir ve saklanır

Sadece pahalı elit çay çeşitlerinin satın alınması tavsiye edilir. Ucuz çay poşetleri için para harcamaya gerek yok. Seçim yaparken, çayın yapısına dikkat edin: kompozisyonda yasemin çiçekleri görünmelidir. O zaman bunun kaliteli bir ürün olduğunu söyleyebiliriz. En yararlısı genç yapraklardan ve yasemin tomurcuklarından yapılan çaydır.

depolama
Herhangi bir katkı maddesi içeren çay, kokuları kolayca emdiği için özel depolama gerektirir. Gerekli:

1. Bir cam veya porselen kalıba yerleştirin.
2. Diğer ürünlerden uzak, kuru bir yere koyun.
3. Çayın ıslanmaması önemlidir, aksi takdirde tüm yararlı özelliklerini kaybedecek ve bozulacaktır.
4. Doğrudan güneş ışığının çayın üzerine düşmemesine dikkat edilmelidir.

Günde ne kadar yasemin çayı içebilirsiniz?

İçki çok lezzetli ve sağlıklı olmasına rağmen, aşırı içilmesi önerilmez. Uzmanlar günde 3 fincandan fazla çay tüketmemelerini tavsiye ediyorlar. Bu durumda, vücut gerekli tüm besinleri zarar görmeden alacaktır. Kafein içeriği nedeniyle, yasemin yeşil çay içmek yatmadan 2 saat önce en iyisidir. Böylece içecek sessiz bir uykuyu etkilemez. Yasemin çayı tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Yaseminli en iyi yeşil çay çeşitleri

Çay üreticileri tüketicilerini farklı çeşitlerle memnun etmeye çalışıyorlar. Çin çeşitleri, yüksek kaliteli yasemin yeşil çayı sevenler arasında özel bir tanıma sahiptir:

1. Yeşim Kelebek (Mo Lee Yu Dae). Bu eşsiz içeceği yapmak için çay ağacının üst iki yaprağını alın ve yasemin çiçekleri ile saklayın, ardından ellerinizle bükün. Her yaprak bir güve şeklindedir. Çinlilere göre bu çay, metabolizmayı normalleştirir ve vücudun sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
2. Yasemin İnci (Mo Lee Long Feng Jeng). Üst yapraklar da bu çeşitlilikte kullanılır. Nisan ayında toplanırlar ve daha sonra birincil işleme tabi tutulurlar. Bundan sonra, yasemin çiçekleri ekleyin. Nihai karışım, birkaç gün boyunca belirli bir sıcaklıkta saklanır. Elde edilen çayın bir tart tadı ve güçlü bir aroması vardır.
3. Phoenix'in Gözü (Mo Lee Dan Feng Yan). Çeşitlilik çiçek açtığında bir çay ağacının yapraklarından üretilir. Yasemin çiçekleri ile yapraklar bükülür ve onlara oval bir şekil verir. Bu eylemler birkaç kez tekrarlanır.
4. Yasemin salyangoz (Mo Lee Zhen Lo). Çin'deki en popüler çeşittir. Çay ağacı yaprakları ilkbaharda hasat edilir, daha sonra kurutulur ve yasemin çiçekleri toplanana kadar saklanır. Daha sonra çay yaprakları çiçeklerle karıştırılır.
5. Yasemin Efendisi (Mo Lee Cha Wang). Bu çeşitlilik bir çay ağacının ilk tomurcuklarından yapılır. Zengin bir tart tadı ve parlak sarı bir tonu vardır.
6. Yeşil Yasemin (Hua Joo Cha). Bu, top şeklinde geleneksel bir orta yaprak çaydır. Çinliler sabahları tüketmeyi tercih ediyor, çünkü içecek tonu geliştiriyor ve çalışma kapasitesini artırıyor. Demleme sırasında yuvarlak toplar gevşer.

Yaseminli yeşil çayın kaliteli çeşitlerinin her biri benzersiz bir tada ve faydalı özelliklere sahiptir. Doğru çay seçimi ve saklanması ile içeceğin şaşırtıcı tadını ve sofistike aromasını her zaman yaşayabilirsiniz. İyileştirici bir infüzyonla, birçok sağlık sorunundan kalıcı olarak kurtulabilirsiniz. Bu içecek özellikle fazla kilolu insanlar için yararlıdır.

Jasmine Tea Fotoğraf