Годжи Бери: ползи и вреди за организма

Проблемите с отслабването, запазването на младостта и отърваването от всички болести през годините не са загубили своята актуалност. Всяка година на пазара се появяват нови „вълшебни инструменти“, чиито производители обещават бърз и дълготраен ефект, който ще бъде забележим още от първото приложение. Въпреки това, повечето от тези лекарства могат да действат само на принципа на "плацебо", а в някои случаи - не само не помагат, но и влошават благосъстоянието на човек. Затова проблемът с намирането на естествени и ефективни средства, които допринасят за подобряване на здравето и коригиране на телесните несъвършенства при мъжете и жените от всички възрасти, е много остър.

Как изглеждат годжи бери и къде растат

Те са плодовете на дървесно растение, които по външните си характеристики много приличат на вълчи плодове. Цветът им е червеникаво-оранжев, формата е овална, продълговата. Годжи също може да бъде разпознат веднага по характерния му сладко-пикантен аромат. Те растат предимно на север (в централната част) и на запад от Китай и се изнасят изсушени по целия свят.

Състав и съдържание на калории

Плодовете се използват изключително в суха форма. Те се различават по сравнително ниско съдържание на калории: 309 kcal на 100 g продукт.

Съставът на плода е богат на различни витамини и минерали, по-специално бета-каротин, витамини от групи A, C, B1, PP и N. Goji също се възползва от наличието на калий, калций, магнезий, цинк, селен и други полезни микроелементи в тях.

Полезни свойства на годжи горски плодове

Обща полза

Резултатите от проучванията на китайската медицина до момента доказват наличието на само огромен брой полезни свойства. На първо място, употребата на тези плодове допринася за нормализиране на нервната система, което определя тяхната полза при лечението на различни невротични и емоционални разстройства. Годжи Бери също се използва широко в рецептите на традиционната медицина като укрепващо средство през периода на възстановяване след сложни и продължителни настинки или за тяхната профилактика. Тези плодове допринасят за нормализиране на обмяната на веществата и лечение на проблеми на стомашно-чревния тракт, което от своя страна определя използването на годжи като средство за отслабване.

Ползите и вредите от годжи бери

Също така, от гледна точка на красотата, систематичната употреба на горски плодове ви позволява да подобрите състоянието на кожата (предимно в рамките на комплексното лечение на акне), да намалите кръвната захар. Въпреки голямото разнообразие от полезни свойства на годжи е важно да се вземе предвид, че днес няма научни изследвания в традиционната медицина, които да докажат или опровергаят положителния ефект от консумацията на горски плодове.

За жените

Ползите от годжи бери за жени са възможността да ги използвате за коригиране на фигурата, намаляване на болката по време на предменструалния период и по време на менструация, както и за регулиране на менструалния цикъл.Също така, според китайската медицина, умерената консумация на тези плодове може да предотврати или дори като част от комплексната терапия да излекува безплодието, като нормализира хормоналните нива и стимулира функцията на яйчниците.

Особено внимание трябва да се обърне на ползите от годжи бери за кожата, което е най-важно за жени с определени хормонални нарушения. Полезните им свойства в този случай се определят от наличието на бета-каротин в плодовете, който помага да се запази максимално младостта, предотвратява появата на бръчки по лицето и придава на кожата допълнителен блясък и сияние. Аминокиселините, които са част от плода, допринасят за намаляване на нивото на пигментация при жените. Витамините и микроелементите, които са богати на плодове, имат изразен противовъзпалителен ефект, което помага да се намали броят на акне и да се предотврати появата на нови.

За мъже

Годжи Бери са доста ефективно средство за лечение на мъже за безплодие, но изключително като част от комплексната терапия. Микроелементите, които изграждат горските плодове, поради влиянието върху работата на репродуктивните органи при мъжете, могат значително да ускорят процеса на лечение. Годжи също влияе благоприятно на потентността, поради което често се използва като афродизиак. На първо място, този ефект се постига благодарение на нормализирането на функциите на надбъбречните жлези, които от своя страна са отговорни за сексуалната енергия на мъжете.

Също така системната употреба на горски плодове ви позволява да нормализирате метаболизма, да стабилизирате нивото на хормоните (това се отразява и на състоянието на кожата), да подобрите емоционалното състояние (да намалите тежестта на признаците на безпокойство, да намалите степента на психическо натоварване, да премахнете проявите на раздразнителност и др.).

По време на бременност

Съществува мнение, че годжи бери също са много ефективни по време на бременност, за да облекчат симптомите на токсикоза и да предотвратят оток, характерен за последния триместър.

видео: как да се храним по време на бременност отворено

При кърмене

Към днешна дата няма проучвания за ползите и вредите от годжи бери за жени, които кърмят. Тъй като обаче плодовете се препоръчват за употреба от бъдещи майки, вероятно можете да говорите за ползите от горски плодове през този период.

За деца

Повечето родители мечтаят да намерят чудодейно лекарство, благодарение на което децата им биха спрели да боледуват веднъж завинаги. Следователно, в търсене на ефективно средство за укрепване на имунитета, борба с настинките и инфекциозните заболявания, те купуват огромно количество лекарствени препарати, резултатът от които е незначителен или напълно липсва. В този случай годжи бери са ефективно средство, което поради своя състав може не само да премахне симптомите на обикновената настинка, но и да има подчертан профилактичен ефект.

Добрият чай за годжи Бери?

Добрият чай за годжи Бери?

При варенето на чай с годжи плодове всички полезни свойства на плодовете се запазват, но е важно да се спазват редица задължителни препоръки. Плодовете на годжи се характеризират с почти пълно отсъствие на противопоказания, но е важно да се отбележат някои случаи, в които е препоръчително да се откажете да приемате чай с такива плодове. По-специално, чай с годжи бери е противопоказан за употреба:

  • с индивидуална непоносимост;
  • лошо съсирване на кръвта;
  • безсъние;
  • висока температура;
  • докато приемате антикоагуланти.

По време на приема на всякакви лекарства, наличието на заболявания на стомаха или червата, както и патологии на сърцето или кръвоносните съдове, първо е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар.

Как се вари

Има няколко популярни начина за приготвяне на чай с годжи плодове.

  1. От 2 до 10 горски плодове, в изсушена форма, се изсипват в чайник или термос с обем от 0,5 до 1 литър, след което гореща вода се налива в контейнера (в никакъв случай плодовете не трябва да се варят с вряла вода).Настоявайте половин час. Само след това здравословната напитка ще бъде готова да се пие 2-3 пъти през целия ден.
  2. Плодовете (в размер на една супена лъжица) се изсипват в 400 мл гореща вода (в никакъв случай не трябва да варите плодове с вряла вода). За да се постигне ефектът от отслабването, се препоръчва да се използват около 200 мл течност на празен стомах и същия обем 10-20 минути преди лягане. Този метод придоби широка популярност като допълнение към основния етап на отслабване.
  3. Обикновеният чай се приготвя (зелен или черен), след което в съда (чайник или термос) се добавят 6–7 плодове в изсушена форма. След това човек може напълно да се наслади на изключителния вкус с традиционните нотки.

Как да приемате годжи плодове за отслабване

Употребата на годжи бери е широко разпространена сред хората от всички възрасти, особено жените. За да се отървете от излишното тегло, тези плодове трябва да се приемат като част от ястия или напитки. При избора на плодове в този случай трябва да се обърне специално внимание на няколко точки:

  1. Когато купувате тибетско растение, е важно да разполагате с достоверна информация откъде е донесена. Понастоящем плодовете от годжи се отглеждат в Испания, но в същото време по отношение на ефективността си за отслабване тези плодове значително губят от тези, които растат директно в самия Тибет.
  2. За да се провери липсата на различни странични ефекти от яденето на годжи горски плодове, е необходимо да започнете да приемате плодове с минимални дози. С привикване към продукта броят на плодовете се увеличава.
  3. Добре измитите сушени плодове се приемат в храната в доза от 15 до 45 грама всеки ден като сушени плодове. Също така, горски плодове могат да се варят с гореща вода и да се използват като добавка към различни десерти, коктейли, салати и др.
  4. За да може ефектът от отслабването с помощта на годжи плодове да бъде забележим, препоръчително е да промените обичайната диета на човек, на първо място, като елиминирате храни, които са вредни за добра фигура: сладкиши, мазни, пържени и пикантни храни.
  5. Употребата на годжи плодове е разрешена само в изсушен вид, в противен случай може да причини различни странични ефекти до смърт.

Според многобройни проучвания на диетолозите е препоръчително да се комбинира употребата на годжи горски плодове с диетична храна. Необходимо е да ядете сушени плодове всеки ден до 50 г в продължение на тридесет дни. Ако целта на човека е да свали повече от 5 килограма за един месец, тогава продължителността на курса трябва да се увеличи с 2–4 пъти. Пълният курс за отслабване с помощта на този диетичен продукт се състои в използването на годжи бери в подобни дози всеки ден, но вече шест месеца.

За да свалите повече от 5 килограма за един месец, трябва да се придържате към строго регламентиран модел на хранене на годжи бери в размер на 50 грама всеки ден. Алгоритъмът на потреблението е следният:

  1. Първите плодове годжи (8–11 грама) се препоръчва да се консумират сутрин на празен стомах, като се спазват необходимите времеви интервали - не повече от 40 минути преди хранене.
  2. Следващата част от дозата е препоръчително да се прекъсне за целия ден.
  3. Важно е да се има предвид, че последното хранене трябва да бъде направено не по-късно от 17.00 часа (независимо от времето на хранене).
видео: възможно ли е да отслабнете с годжи плодове отворено

Медицинска употреба

Използването на годжи в медицината

Варенето на чай от годжи

През годините китайците са приготвяли чай с плодове годжи и хризантема, които могат да постигнат значителен ефект не само при отърване от излишните килограми, но и с цел нормализиране на налягането (поради полезни микроелементи), както и средство за понижаване на нивата на глюкоза в кръв. Такъв чай ​​също ви позволява да постигнете тонизиращ ефект, да дадете тласък на енергията на човешкото тяло за целия ден. Този чай се приготвя от такива продукти:

  • шест годжи горски плодове;
  • чаена лъжичка черен чай от Цейлон (не е пакетиран);
  • цветя на хризантема (4–5 броя).

Всички елементи на чудотворния чай се заливат с гореща вода, след което готовата напитка се оставя за половин час. След това време чаят е готов за директна консумация. С количеството на тези съставки, чаят е предназначен за 2-3 хранения, съответно, една варя е достатъчна за целия ден. Такава напитка е отлично допълнение към пълноценна закуска, обяд или вечеря. Също така, пиенето на чай с годжи горски плодове и хризантеми помага да се намали нивото на умора от физически натоварвания (например във фитнес залата).

Каша с годжи горски плодове

Тази рецепта ви позволява да направите пълна закуска от познатата каша и много годжи горски плодове. Също така получената храна може да се използва като отличен вариант за бързо отслабване. Рецептата за вкусна каша е следната.

Измийте една чаша ориз (препоръчително е да използвате кафяв ориз в тази рецепта), след което се изсипва в тенджера, комбинирайки с 5 грама плодове (задължително в изсушена форма). Получената смес се залива с вода (2-3 халби по 200 грама всяка) и се вари на слаб огън. Ако човек готви такава закуска, за да се отърве от излишните килограми, тогава не се препоръчва да добавя захар, сол или олио.

Здравословна и вкусна закуска може да се направи и с годжи горски плодове и любимата овесена каша на всички. За целта се накисват 3 супени лъжици овесени ядки, след което кашата се вари за кратко време на слаб огън (не повече от пет минути). След това в тигана се изсипват около 200 грама мляко (за предпочитане безмаслено), добавят се 5-7 парчета плодове годжи (задължително в изсушена форма), половин супена лъжица мед (ако е необходимо, не можете да го добавите). Получената смес се настоява няколко минути. След това може да се яде здравословна и вкусна закуска.

Goji Berry Smoothie

Една от съвременните популярни рецепти за хранене с годжи от хора, които страдат от всякакъв вид диабет, е пюре, направено от чудодейни плодове. За да приготвите тази вкусна и здравословна напитка, трябва да вземете малко количество плодове от годжи (от 5 до 10 плодове), кисело мляко (за предпочитане без никакви добавки) и сок от къпина, малина и червена боровинка във всякакви пропорции (в зависимост от предпочитанията на самия човек). Също така по желание може да се добави лед към пюрето. Всички тези съставки се изпращат в блендер и се разбиват до гладкост. Полученият пюре може да се пие (ако масата се оказа доста течна) или да се яде с лъжица (с гъста консистенция).

Днес има и голям брой други рецепти за ядене на годжи плодове за хора, които страдат от определени заболявания. По-специално тези плодове се препоръчват да се консумират:

  1. За нормализиране на функционирането на нервната система, което определя тяхната полза при лечението на различни невротични и емоционални разстройства.
  2. Като укрепващо средство през периода на възстановяване след продължителни настинки или с оглед предотвратяването им.
  3. За нормализиране на метаболизма и лечение на проблеми на стомашно-чревния тракт.
  4. За облекчаване на симптомите на токсикоза при жени по време на бременност и др.

Годжи Бери в козметологията

Поради наличието на голям брой полезни микроелементи в годжи бери, те се характеризират с наличието на активни свойства против стареене. По-специално, чрез използването на годжи е възможно да се правят доста ефективни грижовни маски за лице у дома с подчертан анти-стареещ ефект.

Годжи Бери в козметологията

Годжи плодовете съдържат и голям брой полезни минерали, сред които цинк, селен, йод, желязо, калций са от особено значение при грижата за кожата. Благодарение на състава си плодовете допринасят за повишаване на тонуса на кожата, подмладяването й, предотвратяване на бръчки, стимулиране на производството на колаген, овлажняване, хранене, активиране на дишането на кожата и др.

Годжи също се използва като част от различни маски за коса, което позволява да се постигне естествен блясък и блясък на косата, хидратиращо и подхранващо.

Рецепти за маски за коса и кожа с годжи бери:

  1. Прахът, който се получава чрез систематично смилане на сушени плодове, се комбинира с глина (в пропорции една супена лъжица) и се разрежда с вода, докато се получи кашиста смес. Маската помага за изсветляване на пигментирани участъци от кожата, за стягане на порите, неутрализиране на възпалението от различен произход, повишаване на тонуса на кожата и намаляване на нивото на съдържание на мазнини. Получената смес се нанася върху предварително почистена кожа за 30-40 минути, след което се отмива с хладна вода.
  2. За да се почисти кожата на лицето и тялото, маска, приготвена по следния начин, показва висока ефективност: смлени сушени плодове от годжи, смляно кафе и кефир в равни пропорции (кефирът може да бъде заменен с крем с ниско съдържание на мазнини, ако е необходимо). Тази маска се използва като скраб не повече от 2 пъти седмично.
  3. Има и друга популярна народна рецепта за подмладяваща маска от годжи бери. За да го приготвите, смесете (по една супена лъжица всяка) мед, натрошени сушени плодове, сметана. Добавете 1 чаена лъжичка масло от шипка към готовата смес. Получената маса се нанася върху предварително почистена кожа на лицето за 20-30 минути, след което се отмива с хладна вода. След маската се препоръчва нанасяне на овлажнител.
  4. За грижата за комбинирана кожа, следната рецепта за маска беше широко популярна. 10 сухи плода се накисват в гореща вода и след това се нарязват обилно. Следните съставки се добавят към сместа: една чаена лъжичка мед, 20 до 30 капки масло от гроздови семки (също е подходящ портокал или лимон), една супена лъжица заквасена сметана и 5 капки витамин Е. Получената смес се прилага към 40 минути, след което изплакнете с хладка вода.
  5. Накрая, за да стегнете порите и да намалите възпалението, направете следващата маска с годжи бери. Един яйчен белтък с пасатор се смесва с горски прах (около 2 чаени лъжички). В получената смес добавете по една чаена лъжичка лимонов сок, както и витамини А и Е в подобни пропорции. Получената смес е добре разбита. Също така, при липса на алергични реакции, към маската се добавят 3 капки етерично масло от чаено дърво (или една чаена лъжичка алое) за подобряване на ефекта. Получената смес се нанася върху предварително почистена кожа за 15-20 минути, след което се отмива с хладна вода.

Вреда и противопоказания

В допълнение към забележимите ползи за здравето на организма, приемането на плодове от годжи може да причини някои неприятни странични ефекти. По-специално, превишаването на нормата за консумация на годжи плод може да доведе до различни алергични реакции, сериозно разстройство на стомашно-чревния тракт, повишено налягане и в особено тежки случаи до смърт. Въпреки това, дори умерената консумация на годжи има редица отрицателни странични ефекти:

  1. Засилване на действието на различни лекарства. Голяма опасност представлява комбинацията от употребата на годжи бери с употребата на антикоагуланти, някои болкоуспокояващи и широкоспектърни антибиотици. Плодовете засилват действието си, което може да доведе до усложнения. Също така, при постоянната употреба на Варфарин, употребата на годжи горски плодове може да причини неконтролирано кървене. В тази връзка въвеждането на добавки (плодове годжи) в храната е разрешено само след завършване на целия курс на лечение.
  2. Високо кръвно налягане. Употребата на годжи плодове се препоръчва само на тези хора, които са с диагноза начален стадий на хипертония. Микроелементите и други вещества в годжи бери допринасят за бързото разширяване на кръвоносните съдове. След определено време налягането рязко спада. Ако човек консумира антикоагуланти едновременно с годжи горски плодове (независимо от формата на консумация на последните), тогава той може да почувства нарушение на вискозитета на кръвта.Това състояние може да причини високо кръвно налягане и необходимостта от спешна медицинска помощ.
  3. Възможността за алергични реакции. В случаите, когато човек е диагностициран с поносимост на горски плодове или червени плодове, плодовете годжи категорично не се препоръчват за консумация (има и ограничения за използването на маски). Както всички други растения, годжи може да допринесе за различни алергични реакции. По-специално бяха диагностицирани случаи на сърбеж, уртикария и оток на ларинкса. Могат да се появят и сериозни нарушения на стомашно-чревния тракт.
  4. Появата на безсъние. Приемът на годжи горски плодове (независимо от формата на употребата им) вечер може да причини различни нарушения на съня, включително трайно безсъние (което трае от 2 или повече дни). Това се дължи на присъствието в състава на годжи горски плодове на голям брой естествени енергии, което може да накара човек да бъде прекалено бдителен и хиперактивен. За да се избегне този неприятен страничен ефект, приемането на плодове не се препоръчва след 17.00 часа.
  5. Излишък от селен. По време на бременността на жените не се препоръчва да ядат годжи плодове в чистата им форма (тази препоръка не се прилага за чай с плодове в малки количества). Поради наличието на голямо количество селен в плодовете, приемът на чисти годжи плодове по време на бременност може да има отрицателен ефект върху развитието на плода вътре в утробата. Съществува и повишен риск от вродени сърдечни дефекти или зашеметени израстъци. По време на кърменето също не се препоръчва използването на годжи бери в чистата им форма, тъй като селенът може да влезе в бебето чрез майчиното мляко.
  6. Нарушения на стомашно-чревния тракт. Прекомерната консумация на годжи бери (надвишаваща предписаната норма с над 1,5 пъти) може да доведе до подуване на корема. При хора с нарушения на храносмилателната система могат да се появят други нарушения. По-специално, това може да доведе до диария или запек, поява на коремна болка, гадене или повръщане, лошо храносмилане и киселини.

Как да изберем и съхраним

Широко известно е, че в Русия е доста трудно да се получат плодове от годжи. Те почти не се отглеждат в нашата област или не притежават комплекса от необходими полезни свойства.

Как да изберем и съхраним годжи

Цената на годжи горски плодове в момента е доста висока, може да варира от 30 до 80 долара за килограм, във връзка с което през последните години случаят с продажбата на фалшив продукт стана много по-чест. Следователно, всеки, който иска да получи истински плодове годжи, с цялата гама от полезни микроелементи, трябва да знае основните критерии за избор и съхранение на тези плодове.

Правила за подбор на плодове Годжи

Предвид факта, че е практически невъзможно да се доставят пресни плодове от Китай в Русия, те вече се внасят в сушен вид. В тази връзка, ако на човек се предложи да закупи пресни плодове, това показва опит за фалшификация. Важно е да запомните, че сушените годжи напълно запазват всички свои полезни свойства.

С бързото развитие на технологичния прогрес методът за придобиване на годжи плодове в онлайн магазините придоби широко разпространение. Когато купувате стоки по този начин, е важно да обърнете внимание на няколко нюанса. На първо място, цената на килограм годжи не трябва да бъде твърде ниска - качествени плодове няма да се продават на цена под 25-30 долара. В противен случай говорим за фалшифицирани плодове. Също така е важно да прочетете отзивите на клиентите както на уебсайта на самия онлайн магазин, така и във всяка търсачка, тъй като някои доставчици премахват отрицателни коментари, за да поддържат рейтинга.

Мястото за съхраняване на чудодейни плодове винаги трябва да остане сухо. Също така плодовете се съхраняват по-добре на прохлада и тъмнина. Тези правила работят както за пресни, така и за сушени плодове годжи. Готовите напитки (отвари) с плодове трябва да се съхраняват в хладилника.

Възможно ли е да замръзне

Годжи горски плодове могат да бъдат замразени, ако се спазват няколко правила. На първо място, трябва внимателно да сортирате плодовете и да проверите за всякакви подозрителни външни дефекти. След това изпратете избраните плодове във фризера в найлонов плик.

Как да изсъхне

Тъй като истинските плодове годжи се транспортират от Китай до Русия вече в изсушен вид, покупката на пресни е изпълнена с риск от закупуване на нискокачествени продукти.

видео: как да изберем качествени плодове годжи отворено

Как да ядем годжи плодове

Има няколко начина и форми на хранене на годжи плодове. На първо място, сушените плодове се ядат независимо като сушени плодове, също така им е позволено да се използват под формата на чайове и различни отвари и като полезни добавки за различни ястия. Важно е обаче да се вземе предвид едно предупреждение - ако човек никога преди не е опитвал годжи бери, тогава първоначално трябва да опитате да изядете няколко парчета и да погледнете реакцията на тялото. Ако след няколко дни не се появят различни странични ефекти, тогава можете да ги използвате в най-удобната форма и в дозировките, посочени в рецептите.

Колко може да ядете на ден

Дневният прием на годжи бери не трябва да надвишава 100 грама.

Възможно ли е да ядете пресни плодове годжи

В никакъв случай не е позволено да се ядат плодовете в чистия им вид. Пресните плодове от годжи са отровни за организма, което може да бъде фатално.

Какво може да се приготви от годжи горски плодове

Тъй като годжи горски плодове могат да се използват като добавки към различни ястия, те са широко използвани и в готвенето. По-специално могат да се разграничат няколко от най-интересните рецепти.

Гаспачо с годжи плодове и сирене

Следните съставки са необходими за приготвянето на това вегетарианско ястие:

  • 200 г годжи плодове;
  • 300 мл питейна вода;
  • 200 г нискомаслено сирене фета;
  • 400 г узрели червени домати;
  • 100 г сладка череша;
  • половината от лука;
  • щипка захар;
  • зехтин;
  • сол на вкус.

Първоначално плодовете от годжи се заливат с топла вода и се настояват 10 минути, докато се накиснат напълно. Всички кокали се изваждат от черешата, след което се смесва с годжи и зеленчуци в блендер. Тази смес се залива с вода, към нея се добавя зехтин. Получената маса се бие до консистенцията на гъста супа. Сервирането на такъв гаспачо към масата се препоръчва със ситно нарязани филийки сирене фета, което е приятно освежаващо в горещия сезон.

Годжи и свинска супа от черен дроб

Тази супа е доста проста за приготвяне. Свинският черен дроб се измива много добре, накисва се във вода и се вари на среден огън в продължение на 30-40 минути. След като заври, добавете 50 г годжи горски плодове в тигана, зеленчуците на вкус и варете супата до готовност.

Агнешка супа с годжи Бери

Агнешките ребра се заливат с малко количество вода и след това се довеждат до кипене (за предпочитане на среден огън). Преди да заври, яхнията отстранява появяващата се пяна, която може да развали вкуса на готовото ястие. Плодовете от годжи се измиват много внимателно, смесват се с нарязан лук и джинджифил (последният се препоръчва да се нарязва). Получената смес се добавя към агнешките ребра, след което малко количество вино се налива в чашата (не повече от една супена лъжица) и се добавят подправки (в класическата версия към тази супа се добавят сол, черен пипер и провансалски билки, но списъкът с подправките може да се разшири в зависимост от вкусовите предпочитания ).

На следващо място, огънят на печката се намалява до минимални стойности и супата се вари до пълното сваряване на овнешкото.След като месото се свари, се изважда от тигана, бульонът се филтрира внимателно и след това агнешкото месо се връща в тигана. Готовата супа се сервира гореща. Също така към приготвената супа се добавя малко количество заквасена сметана или майонеза и също се добавят ситно нарязани зелени (копър или магданоз). Важно е да се отбележи, че такава супа е отличен начин за облекчаване на симптомите на различни настинки.

Годжи горски плодове могат да се използват и като добавки при приготвяне на плодови салати, основни ястия (особено добре комбинирани с говеждо месо), както и при печене на различни десерти.

Интересни факти от Годжи

Интересни факти от Годжи

  1. Според китайските учени антиоксидантите и полизахаридите, съдържащи се в годжи бери, могат значително да повишат нивото на защита на организма от свободните радикали. Това дава възможност да се предотврати преждевременното стареене, да се понижи холестерола, да се подобри състоянието и функцията на кръвоносните съдове. Съществуват и редица изследвания, които доказват взаимозависимостта на умерената консумация на годжи плодове с продължителността на живота на човек.
  2. Годжи горски плодове съдържат добре познат антираков минерал - германий. От своя страна антиоксидантите и полезните полизахариди могат да се превърнат в сериозна пречка за растежа и развитието на раковите клетки в човешкото тяло, които систематично консумират годжи бери. Хората с диагностицирани злокачествени тумори, подложени на химиотерапия повече от веднъж, говорят за сериозно намаляване на периода на възстановяване, докато консумират плодове годжи. Важно е обаче да се отбележи, че плодовете не могат да се считат за панацея от рак. Те са добро допълнително средство, което поддържа тялото на пациент с рак по време на рехабилитационния период.
  3. Министерството на здравеопазването на Китай официално одобри годжи бери през 1983 г. като ефективно хомеопатично лекарство за лечение на настинки и инфекциозни заболявания.

«Важно е да се: цялата информация в сайта се предоставя изключително при установяване на факти цели. Преди да приложите препоръки, консултирайте се с профил специалист. Нито редакторите, нито авторите са отговорни за евентуално причинена вреда материали. "

Оставете коментар

зеленчуци

плодове

плодове