Как чесънът влияе на човешкия организъм

За мнозина чесънът е доста болна тема. В края на краищата този продукт не е много вкусен, но през целия живот много баби го поставят във всяка храна и продължават да говорят за това как е полезен при настинки, ТОРС и грип. Но така ли е? Какви са полезните свойства на чесъна? Нека да се оправим.

Какво е полезен чесън

Чесънът съдържа следните витамини: A, B1, B2, PP, C.

Съдържа и минерали:

• натрий;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• желязо.

Както виждаме, има повече от достатъчно витамини и вещества, но каква е ползата от тях?

Първо, протеините, които съставляват чесъна, имат благоприятен ефект върху укрепването на имунитета. Така че нашите баби не ни излъгаха: малко количество чесън закалява човек в моменти, особено опасни за настинка. Да, и ако тялото вече има дразнител, тогава фитоцидите и алицинът, също част от чесъна, им дават мощен отпор и помагат на имунната система да се справи със задачата си.

Второ, чесънът има способността да втечнява вискозитета на кръвта и да намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. С други думи, чесънът е мощен профилактик срещу инсулт, инфаркт и други заболявания, свързани със сърдечно-съдовата система.

Трето, невъзможно е да не се каже за положителен ефект върху нервната система: тиаминът, който е част от чесъна, енергизира тялото, допринасяйки за протичането на нормалното психологическо състояние на човек.

Четвърто, чесънът е най-добрият начин за борба с опасни за организма микроби. Освен това помага на храносмилателната система да се възстановява по-бързо, дори след като ядете много тежки храни.

Пето, чесънът, разширяващ кръвоносните съдове, може да намали налягането на артериите. И това важи за тези, които страдат от хипертония.

Каква вреда от чесъна

Но не забравяйте, че всеки продукт, колкото и полезен да е, има обърната страна на монетата. Това важи и за чесъна.

1. Той е забранен за всички хора, страдащи от язви, гастрити и дългосрочни заболявания на черния дроб, бъбреците, червата.
2. Не яжте много чесън на всеки, който е на диета, тъй като той е в състояние да подсили апетита.

Що се отнася до превенцията на вирусни инфекции, за този човек трябва да яде не повече от две глави чесън на ден. Ако целта е да се отървете тялото от нежелани елементи или да увеличите потентността, тогава трябва да ядете 3-4 глави. Още - това вече е глупост, което може да доведе до нежелани последствия, които бяха описани по-горе.

Децата могат да използват чесъна само като съставка в супите. И дори при такива обстоятелства детето може да има отрицателни реакции на тялото:

• обрив;
• гадене;
• главоболие;
• виене на свят.

Но децата на по-напреднала възраст вече могат да дават глави чесън. Но е по-добре да се справите с една глава на ден и след това в периода на обостряне на остри респираторни вирусни инфекции и остри респираторни инфекции.

Чесънът, разбира се, е универсален продукт. Той има много положителни и отрицателни свойства. Трябва да го изядете, но да не го злоупотребявате.