Червен оранжев: ползи за здравето и вреди

Червеният портокал е не само вкусен екзотичен плод, но и много здравословен. Родината му е Сицилия. Ето защо този плод се нарича още сицилиански портокал. Сред целия списък с цитрусови плодове той заслужено се радва на най-голяма популярност. Това се дължи на редица положителни качества на продукта. Повече за това.

Каква е разликата между червен оранжев и обикновен

Плодът получи името „червен оранжев“ поради наситения червен нюанс на пулпата, както и от пурпурната кожа. Този цитрус се отглежда в няколко страни, като Испания, Мароко, Китай, САЩ. Размерът на плодовете на червения оранжев е малко по-малък от обикновено. Вкусът е много различен от традиционния портокал, защото съчетава необичайни цитрусови нотки: ягода, грозде, малина.

Жената има и специален аромат, поради което се използва активно в готвенето. Но заслужава да се отбележи, че за кулинарни цели се използват не само пулпата и корите, но и цветята на растението.

Кое е по-полезно

Ако сравнявате обикновените и сицилианските портокали, тогава трябва да разберете най-полезните компоненти, съдържащи се в състава на плодовете. Сицилианският плод съдържа много антоцианини, които стават причина за кървавочервения оттенък. Тези пигменти присъстват в много плодове и зеленчуци. Компонентите осигуряват на тялото безценни ползи, особено за поддържане на правилното зрение.

Като част от обикновен портокал има много каротин, което става причината за ярко оранжевия му цвят.

Състав и съдържание на калории

Калорийното ниво на сицилианския портокал е малко и може приблизително да варира от 35 до 39 ккал на 100 грама. И си струва да се отбележи, че този показател зависи от сорта и площта на растежа на културите.

Средната енергийна стойност на червения портокал е: протеин - 0,7 g, въглехидрат - 9,93 g, мазнини - 0,13 g.

В допълнение, съставът на плодовете включва следните полезни компоненти:

• B витамини (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• бета каротин;
• витамини PP, E, H, K;
• аскорбинова киселина;
• микроелементи (йод, цинк, манган, желязо, кобалт, калий, фосфор, калций, магнезий);
• пектини;
• диетични фибри;
• хидроксицинамични киселини;
• флавоноиди;
• летливи и етерични масла.

Особено внимание трябва да се обърне на витамин С, съдържащ се в червено оранжево.Един такъв плод има способността да задоволява ежедневните нужди на организма от компонент.

Какво е полезно червено оранжево

Обща полза

Необичайните червени цитрусови плодове са много полезни за човешкото тяло. Това се дължи на най-високото съдържание на витамини и минерали и в частност това се отнася за флавоноидите, лимонената киселина, фибрите, захарозата, летливите вещества и голямото количество въглехидрати.

Характеристика на действието на червения портокал е, че той укрепва имунната система на човешкото тяло, а също така подобрява всички метаболитни процеси. Основното условие е консумацията на плодове в периода след зимните настинки, през пролетния и есенния витаминен дефицит, след хирургично възстановяване, както и при химическо или хранително отравяне.

Освен това си струва да се отбележи, че сицилианските портокали се възползват не само в прясна форма, но и в суха форма, както и в случай на приемане на заготовки под формата на конфитюр или конфитюр. Такова средство перфектно премахва топлината в случай на катарални заболявания, бронхит или пневмония.

За жените

За жените поддържането на идеални форми играе особено важна роля.А червеният портокал в това играе много голяма роля с оглед на съдържащите се в състава флавоноиди, аскорбинова киселина и антиоксиданти. Тези компоненти не само ще поддържат тялото в добра форма, но и ще запазят своята красота, младост.

При ежедневна консумация на плодове е възможно:

• намаляване на холестерола в организма;
• неутрализиране на депресивни състояния и подкрепа на позитивно отношение;
• храносмилателни процеси;
• елиминиране на целулит, появил се с течение на времето;
• забавяне на процеса на стареене в организма.

Борбата срещу стареенето се дължи на фолиевата киселина, съдържаща се в плодовете. В допълнение, той поддържа и нервната система в правилно състояние.

За мъже

Ползите от плода се забелязват не само за нежния пол, но и за силните. Известно е, че фолиевата киселина е особено важен компонент, необходим за пълна потентност. Следователно, в комбинация с останалата част от полезните компоненти и витамини на продукта, той работи за нормализиране на всички необходими процеси в мъжката репродуктивна система.

С ежедневната употреба на червено оранжево можете да удължите не само продължителността на полов акт, но и живота като цяло. В същото време също е важно да се изоставят лошите навици: тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохолни напитки. Това ще подобри качеството на сперматозоидите и ще зачене здраво потомство.

По време на бременност

Често възниква въпрос за ползите от сицилианския портокал по време на бременност. Разбира се, е трудно да се надценят ползите от този цитрус за самата майка, както и за развитието на плода. Той не само съдържа необходимия запас от аскорбинова киселина, но и фолиевата киселина, която е особено важна за плода, има благоприятен ефект върху формирането на нервната му система.

Освен това продуктът има бактерициден ефект и има положителен ефект върху функционирането на пикочния мехур и бъбреците. Плодът ще помогне и за справяне с характерен проблем за тази ситуация - запек. Благодарение на съдържащите се фибри червата ще работят, а проблемът със запека ще бъде решен нежно и безопасно.

Не пренебрегвайте кожата на сицилиански портокал, тъй като тя съдържа етерични масла, чийто аромат помага да се справите със стресовите състояния и ободрява организма като цяло. Тя трябва да бъде разделена на малки парчета и да изчака известно време, докато стаята се изпълни с неописуем аромат, което позволява на бъдещите майки да се справят с неочаквано далак или депресия.

През първите седмици от бременността плодът се препоръчва за употреба дори от лекари. Това се дължи на факта, че помага да се справят с атаките на гадене и токсикоза като цяло. Но в края на първия триместър е желателно да се ограничи консумацията на портокал, тъй като започва формирането на имунитета на детето и продуктът може да причини развитие на алергични реакции.

При кърмене

По време на кърменето употребата на червени портокали трябва да се третира изключително внимателно. Това се дължи на факта, че голямо количество може да предизвика проявата на алергични реакции у бебето, подуване на корема, диария и дори интоксикация.

Разбира се, поради полезния състав на плода, струва си да се опитате да го въведете в диетата на кърмачка. Но това трябва да се прави с изключително внимание, като се следи проявата или липсата на реакция върху тялото на детето.

Преди да го вземете, важно е плодовете да се измият добре в топла вода, след което да се обелят. Важно е също да премахнете белите ивици, в които се отбелязва най-голямото количество алерген. Първите прояви могат да се появят след 4 часа. Максималният период за това е 24 часа.

За деца

За децата, разбира се, сицилианският портокал може да бъде много полезен. Той е в състояние да попълни запасите от витамини и да укрепи имунитета на детското тяло, податливо на чести респираторни заболявания.В допълнение, той е ефективен в борбата с заболявания като пневмония, бронхит, както и в случай на откриване на ниски нива на хемоглобин.

Но за децата приемането на червени плодове може да бъде опасно, особено ако детето не е навършило една година. Това се дължи на високото съдържание на алергени в продукта. Затова приемът трябва да започне с минимално количество, като се спазва реакцията на детето към нововъведения продукт.

Моля, обърнете внимание, че си струва да консумирате само прясно изцеден сок от продукта, тъй като след 20 минути органолептичните му свойства ще се загубят.

При отслабване

Много учени са доказали, че червените портокали помагат в борбата с излишните килограми. Това се дължи на факта, че плодът съдържа огромно количество антиоксиданти и витамин С, които целенасочено работят за дезактивиране на свободните радикали, укрепване на имунитета и изгаряне на големи количества телесни мазнини. Освен това, поради съдържанието на антоцианини, се намалява натрупването на мазнини и триглицериди в организма. В допълнение, тези компоненти са в състояние да симулират триглицериди, превръщайки ги в енергията, необходима на организма.

Прясно изцеден сок от сицилиански портокали също има положителен ефект върху отслабването, а също така предотвратява натрупването на телесни мазнини в тъканите. Много диетолози препоръчват плодове и прясно изцеден сок от тях като основен компонент за балансирана диета. За да поддържате нормално тегло и висок физически тонус, в диетата трябва да се включват поне четири сицилиански портокала. Но в същото време е наложително да се комбинират такива диети с физическа активност.

Масло от червен портокал: свойства и приложения

Използването на етерично масло от червен портокал е важно в готвенето, козметологията и медицината. Инструментът има отлични дезинфекционни свойства, повлиява благоприятно работата на бъбреците и пикочния мехур, сърдечно-съдовата система и черния дроб, а също така подобрява храносмилането.

Маслото се получава чрез пресоване и допълнително центрофугиране на плодовата кора. В резултат на това течността има пластичност, лекота, а също така има ярко оранжев или светлочервен цвят.

Благоприятните ефекти на маслото от червен портокал са, както следва:

• стимулиране на микроциркулацията на кръвта;
• нормализиране на черния дроб;
• укрепване на сърдечния мускул;
• предотвратяване на тромбофлебит;
• премахване на сезонната депресия, както и ефективни действия в случай на загуба на сила.

В допълнение към изброените положителни свойства е известно, че по-рано това лекарство се е използвало в случай на сърцебиене, сърдечни и панкреатитни атаки. Освен това се смяташе, че това е ефективно средство за лечение на анемия, скорбут или кървящи венци. Говори се, че ароматът на етерично масло има благоприятен ефект върху детската психика.

Използването на масло в козметологията

В козметологията използването на масло от червен портокал е широко. На първо място, той е много полезен за косата. Маслото се използва за лечение на изпаднали кичури поради недостиг на витамин и минали настинки, перфектно се бори с пърхота. В допълнение, той се използва като средство за грижа за бледа и суха кожа. В резултат на това земният и уморен вид на лицето напуска. Еластичността на кожата се увеличава, продуктът също така насърчава повдигането и тонизирането й, перфектно се справя с борбата срещу втората брадичка.

Помислете за някои от най-разпространените рецепти за грижа за кожата:

1. За да овлажните сухата кожа, смесете 2 капки масло от червен портокал с 1 капка зехтин. Почистете кожата и нанесете подготвения състав. Оставете го цяла нощ.
2. За да наситите кожата с полезни компоненти, се препоръчва да си направите специални парни бани, в които да добавите няколко капки етерично масло от сицилиански портокал.
3. За борба с акнето и облекчаване на възпалението е необходимо да приготвите лосион. За целта смесете 8 капки масло от червен портокал с 1 чаена лъжичка алкохол. След това полученият състав се разрежда с 200 мл пречистена вода. Нанесете върху почистена кожа 3 часа преди лягане.
4. За да се отървете от черните кръгове под очите, можете да използвате тази рецепта. По-специално, той е подходящ за мазна кожа. За готвене смесете 2 капки портокалово масло с 1 чаена лъжичка зехтин. Нанесете получения състав върху кожата около очите малко преди лягане.
5. Особено популярна е маска за лице, базирана на естествени съставки. За да го приготвите, трябва да омесите 2 или 3 пресни ягоди, да добавите 4 капки етерично масло от червен портокал и чаена лъжичка сметана. Разбъркайте добре и нанесете върху кожата. Оставете за 20 минути и след това изплакнете с топла вода.

Не е тайна, че голям брой жени са изправени пред проблеми като появата на стрии и целулит. И всеки иска да се отърве от него. Тук може да се използва и сицилианско портокалово масло. За да приготвите продукта, 10 капки плодово масло трябва да се смесят с 2 супени лъжици зехтин. Почистете кожата, като първо нанесете всеки скраб, а след това смажете проблемните зони с подготвен състав и веднага започнете интензивен масаж. За да постигнете желания ефект възможно най-бързо, е необходимо да масажирате проблемната зона в продължение на 40 минути. А самата процедура трябва да се провежда всеки друг ден.

Има и много ефективни средства за грижа за косата. Помислете за най-често срещаните:

1. За да се отървете от пърхота, можете да използвате маска. Трябва да смесите етерично масло от червен портокал - 3 капки, евкалиптово етерично масло - 3 капки, предварително затоплено слънчогледово или зехтин - 2 супени лъжици. Разбъркайте продукта и го втрийте с леки масажиращи движения в скалпа. Увийте косата в торбичка от полиетилен, след това в хавлиена кърпа и я оставете в тази форма за час и половина. След изтичане на определеното време изплакнете добре косата по обичайния начин, използвайки шампоан.
2. Можете да спасите косата от чупливост, като приготвите следната маска: загрейте 2 супени лъжици зехтин или слънчогледово масло, добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок и 5 капки етерично масло от сицилия. Разбъркайте, нанесете върху кожата на главата и косата, увийте в торбичка от полиетилен и кърпа, оставете за час и половина. Изплакнете.
3. Можете да проведете много приятна процедура за коса, наречена ароматно разресване. За целта сложете няколко капки етерично масло от червен портокал върху дървен гребен и срешете къдриците преди лягане. Ароматът на косата ще бъде приятен и ще има успокояващ ефект.

Маслото може да се използва и за укрепване на ноктите. Най-лесният начин е да приложите продукта върху основата на нокътя и да го разтривате с леки движения. Не изплаквайте, необходимо е да се даде време за усвояването на маслото.

Червени портокали в медицината

Поради факта, че червените портокали съдържат много полезни компоненти и витамини, те се използват като хранителна добавка при лечението или с цел предотвратяване на голям брой заболявания. Препоръчва се за най-ефективно лечение да се консумират плодове само пресни или под формата на прясно изцедени сокове. Само тази опция предполага пълното съдържание на хранителни вещества. По-добре е да откажете соковете, опаковани във фабриката, тъй като те са подложени на термична обработка, което води до загуба на полезния състав на продукта.

Специалните ползи от сицилианските портокали се наблюдават при лечението на скорбут, както и в възстановяването от болести. По време на настинки, този цитрус може да се използва като имуностимулиращо и антипиретично средство.

Червени портокали в козметологията

В козметологията използването на червено оранжево е възможно за всички типове кожа.Но максималният ефект се постига при използване на средства за суха кожа. За да направите това, предварително почистената кожа трябва да се избърше с прясно нарязани филийки. Той перфектно освежава, тонизира и овлажнява.

За приготвянето на маски се използват главно кора от сицилиански портокал. Помислете за някои от най-ефективните рецепти за приготвяне на продукти за грижа за кожата и косата:

1. За да се подготви маска за лифтинг на лице, е необходимо да се смила сушените кори от червен портокал на прах. Изсипете 2 супени лъжици прах в удобен съд, добавете 1 чаена лъжичка натурален мед и все още добавете малко количество натурално кисело мляко. Смесете добре и намажете лицето с получения състав и оставете за 20 минути. След изтичане на определеното време изплакнете със студена вода.
2. За да се подобри текстурата и тонуса на кожата, както и да се облекчи възпалението, е необходимо обелката на червения портокал да се изсуши и след това да се смила на прах. Добавете във ваната преди къпане.
3. За грижа за косата е необходимо да разредите натрошената кора на червен портокал с вода и да я оставите да вари 12 часа. След това измийте косата с получената инфузия. Такава грижа ви позволява да се отървете от пърхота, както и напълно да почистите къдриците.

В допълнение, всички продукти, приготвени на базата на портокалови кори, също имат подхранващ, тонизиращ, озаряващ ефект.

Вреда и противопоказания

Въпреки изброените положителни качества на продукта, в някои случаи той може да причини вреда на здравето. Ето списък на противопоказания за употребата на червен портокал:

1. Стомашна язва и гастрит.
2. Специална чувствителност и алергични прояви.
3. Чувствителен емайл (киселината може да бъде вредна за зъбите, затова пийте сок през епруветка).

Как да изберем и съхраним

Когато избирате сицилиански портокали, трябва да обърнете внимание на ярко оранжевия цвят на плодовете, които понякога се срещат и с атрактивен руж. За техния размер те трябва да са тежки и да произвеждат цветен, леко сладък аромат.

На плота в магазина срокът на годност на плодовете може да достигне няколко дни. Когато се съхранява в хладилник, можете да очаквате да запазите продукта за една седмица. Моля, обърнете внимание, че преди да използвате аромата на плода, той трябва да се затопли до стайна температура.

Интересни факти

1. Червеният плод е по-нисък по размер спрямо оранжевите си цитрусови колеги, но отличителната му черта е в сочната и нежна каша, която е съчетала комбинация от обикновен портокал с забележим нюанс на малина.
2. Цветът на пулпата и корите се образува благодарение на настоящия компонент - антоцианин, който е антиоксидант, който забавя процеса на стареене и извежда холестерола от организма.
3. Плодът за пръв път се появи в Сицилия. Оттук и името „сицилиански портокал“. Често този цитрусов плод все още може да се намери в Средиземноморието.
4. Днес има 3 вида червено оранжево. Най-сладкото, без семена, се нарича Тароко. Най-старият сорт е Sanguinello, чиято плът може да бъде оцветена в червено или тъмно лилаво. Най-младият сорт е Моро.
5. Сицилианските портокали се използват в готвенето за приготвяне на мармалад, сорбет или торти. Но в своята собствена форма този продукт е удоволствие да се използва.

Заслужава да се отбележи, че сицилианският портокал може да се използва в готвенето не само за приготвяне на сладки ястия. Също така се използва активно като компонент за салати или сосове. Може да се използва и като добавка към храна, приготвена на базата на морски дарове, свинско месо или домашни птици. Ароматната жар перфектно допълва сладкишите.

Снимка на червени портокали