Hvordan mælk påvirker den menneskelige krop

Mælk er et naturligt fødevareprodukt, naturligt og kendt for os siden barndommen. Vi er ikke vant til at tvivle på dets fordelagtige egenskaber. Mange mennesker køber specifikt landbrugsmælk, fedtmælk for at få de maksimale sundhedsmæssige fordele ved dette vidunderlige produkt uden tilsætningsstoffer.

Mælk bruges i et stort antal opskrifter, tilsat drikkevarer. Desserter uden det er simpelthen umulige at forestille sig.

Men for nylig har vi i stigende grad hørt, at mælk i dens rene form kun er egnet til brug til børn op til en bestemt alder. Der er en række undersøgelser, der beviser, at en voksen ikke absorberer dette produkt overhovedet og endvidere er sundhedsskadeligt.

For omkring ti år siden satte spørgsmålstegn ved forskerne alle de gavnlige egenskaber ved mælk. På det tidspunkt var det muligt at bestemme den reelle virkning af komælk på en voksnes krop i løbet af adskillige eksperimenter.

Sammensætning af moderne komælk

Mælk har altid været betragtet som et afbalanceret produkt, der indeholder:

• unik sammensætning af proteiner, fedt og kulhydrater;
• calcium, der er nødvendigt til knogler og tænder;
• D-vitamin såvel som calcium, der styrker knogler og tænder, fremmer muskeltonus.

Men eksperimenterne i det sidste årti har vist, at komælk væsentligt kan påvirke kvaliteten og varigheden af ​​vores liv:

1. Dyrefedt. Højt fedtindhold af animalsk oprindelse fører til arteriosklerose i blodkar. Som et resultat - hjerteanfald og slagtilfælde.
2. Hormoner. Mælk, der produceres i industriel skala på store bedrifter, indeholder ofte stoffer, der er særligt skadelige for kroppen. Faktum er, at køerne får et specielt foder med hormoner til at producere store mælkeudbytter. Dette hormon, der kommer ind i den menneskelige krop, er i stand til at provosere udviklingen af ​​kræftformede tumorer. I fare er primært mænd.
3. Laktose. Denne komponent er allergisk overfor komælk og andre mejeriprodukter. En ud af fire i verden har laktoseintolerance. Alle symptomer er de samme: fordøjelsesbesvær, kvalme, diarré, kolik.
4. Kalcium i komælk absorberes praktisk talt ikke. Derfor er mælk i den henseende ikke nyttig for de fleste mennesker.
5. Pasteuriseringsprocessen for et industrielt produkt dræber de fleste af de elementer, der er nyttige for kroppen.

alternativer

Du kan erstatte komælk med kokosnød eller ris. Soja smager især godt. Og i sammensætning er de virkelig ens, med undtagelse af selvfølgelig fedtindhold.

Du kan fylde calcium med bælgfrugter og Beijing-kål. Disse produkter er beriget med andre gavnlige elementer. Fisk, mandler, sesam og tørrede abrikoser er rige på calcium. Og den daglige norm for vitamin D er kun indeholdt i 2 g fiskeolie.

Mejeriindustrien har gjort et stort stykke arbejde med at overbevise forbrugerne om fordelene ved mælkeforbruget. Det er ikke forsvundet fra butikshylder, på trods af det store antal fakta, der bekræfter dens virkning på kroppen. Selvom der har været mærkbart flere alternative muligheder for plantebaseret mælk.

At stole på videnskabsmænd eller have tillid til din egen oplevelse og følelser er bestemt op til dig at beslutte. Men det faktum, at en person er den eneste levende væsen, der bruger mælk som mad i voksen alder, får dig stadig til at tænke. Derfor skal du lytte til din krop og overvåge reaktionen på brugen af ​​visse fødevarer. Måske vil dette i høj grad forbedre dit liv i fremtiden.