Sådan tørres æbler derhjemme

I slutningen af ​​sommeren og efteråret, når æblerne modnes sammen, falder bogstaveligt talt alle husmødre i en tilstand af mild panik: konserves og syltetøj koges i hele den kommende vinter, den stuede frugt er konserveret, saften presses, flaskerne besættes af fremtidig vin, som stadig står og vandrer, og moden, saftig frugten kommer alt sammen! Hvad skal man gøre, hvor man skal høste, hvad skal man ellers lave mad?

Hvis det ikke fungerer at sælge overskud eller distribuere dem til venner og naboer, er den mest rimelige løsning at tørre æblerne. I form af tørret frugt, ligger de godt i mange måneder og forringes ikke, beholder alle nyttige stoffer, inklusive vitaminer. De kan bruges til at tilberede kompott, bage tærter, pynte salat eller kødretter, og bare drikke en kop te i bidet med en skive tørret frugt er meget velsmagende.

Hvilke sorter af æbler er bedst til tørring

Forskellige sorter af æbler er egnede til tørring - både sommer og efterår. Hvis du tager en lidt umoden frugt, vil de i tørret form være ganske tæt, smuk beige-rød farve. Hvis det antages, at tørrede frugter vil blive brugt i stedet for slik til te, er det bedre at tage søde sorter. Chips fremstillet af sådanne æbler vil være bløde, sprækkelige med brunlige pletter af sukker, bagt under tørring.

Selv hvid påfyldning er velegnet til tørring. Normalt er husmødre tilbageholdne med at bruge det til anden høstning, for i marmelade eller stuvede æbleskiver falder fra hinanden, forvandles til grød og får et ubeskriveligt udseende. Da det normalt modnes i den varme sommer, kan det tørres fuldstændigt i solen, i friluft, hvilket giver dig mulighed for ikke at bruge på elektricitet, som ville forbruges, hvis tørringen fandt sted i en elektrisk tørretumbler, luftgrill eller mikrobølgeovn.

I nogle familier går endda vilde æbler fra skoven til tørretumbleren.

Men stadig er frugterne fra efterårets modningsperiode det bedste valg til tørring, som regel er de hårde, sure-søde. De bevarer deres smag perfekt i tørret form. Det kan være traditionelle gamle sorter - som Antonovka, Pepin og Aport eller yngre, men allerede ret udbredt i haven - Welsey, Gala, Lobo, Golden Delishes, Atlet, Bolotovskoe, Mac, Orlovsky striped, Borovinka, seedless og andre efterårs æbler. Alle af dem i tørret form adskiller sig fra hinanden i smag, så du kan altid vælge dem, der er egnede til kompott, og dem, der anbringes i form af fyld i tærter, der er så dejlige at bage på en kold vinteraften.

Hvordan man vælger det rigtige

Det er overhovedet ikke nødvendigt at vælge de bedste frugter til tørring; både carrion og æbler, lidt bidt af insekter, er meget velegnede. Af disse kan du altid skære passende skiver eller ringe.

Du skal ikke vælge store frugter, det er bedre at foretrække mellem store eller små æbler - deres hud er tyndere og frøbokse er let udviklet, så der bliver mindre spild. Derudover opnås skiver af store æbler for store, akavede.

Sådan forberedes æbler til tørring

Det er bedst at tørre æblerne i batches, divideret med karakterer: en sort - en batch. Inde i festen er det ønskeligt at sortere frugterne efter størrelse: små til små, mellemstore til mellemstore. På denne måde opnår de en god tilstand på samme tid.

Frugterne skal vaskes grundigt, især hvis de købes, og det vides ikke under hvilke betingelser de voksede, og med hvilke formuleringer de blev behandlet ud fra sygdomme og insekter. Så kan du straks begynde at skære æbler i skiver eller cirkler, det er vigtigt, at de alle har den samme tykkelse - men ikke mere end 0,5 cm.

Peeling er ikke nødvendigt, det vil hjælpe med at bevare stykkernes form og en frugtagtig aroma. Derudover er det skrællet, der er rig på fiber, som er nødvendigt for at forbedre fordøjelsen og gendanne orden i tarmen. For at tage frøbokse ud eller ej bestemmer hver elskerinde sig selv.

Skiver af søde sommervarianter kan dyppes i cirka 10 minutter i vand, hvor citronsaft hældes (en stor ske pr. Liter væske). På grund af det sure miljø bliver de ikke mørkere. Specielle kendere af æbler tilsætter ananasjuice til denne opløsning, der tilføjer det færdige produkt sødme og dæmper citronsyre. Nogle husmødre opløser askorbinsyre i vand (10 tabletter pr. Glas væske).

Der er elskere af at blødgøre æbleskiver i saltvand (100 gram pr. Spand væske). Denne sammensætning tillader også, at stykkerne forbliver lette. Det er især velegnet til tørring af æbler i solen, fordi salt hjælper med at beskytte dem lidt mod fluer.

Når du har fjernet stykkerne fra den sure eller saltopløsning, skal du lægge dem på et håndklæde eller en hvilken som helst anden bomuldsklud for at fremstille glasvand og først derefter sende dem til tørre.

Sådan tørres æbler derhjemme

Når man vælger en metode til tørring af æbler, skal man gå ud fra, hvor lang tid der er til rådighed til dette.

Så for æbler, der tørres i den friske luft og solen, afhængigt af massen og lufttemperaturens densitet, er beredskabstiden fra tre til syv dage. På gitrene kan du samtidig tage en stor mængde råvarer ud.

Til tørring i ovnen er 8-10 timer nok, men den mængde, der kan tilberedes på én gang, er begrænset af størrelsen på panden.

I elektriske tørretumblere når frugter den ønskede tilstand hurtigere end i ovnen - på 6-7 timer, og flere æblebakker passer på flere bakker, de såkaldte ”gulve” i tørretumbleren.

Mikrobølgeovnen takler hurtigt tørring, men du kan lægge det mindste antal frugter i det.

I ovnen

At tørre æblerne korrekt i ovnen betyder ikke bare at sprede dem på en bageplade og tænde for gassen, glemme et par timer. Du skal nøje overvåge processen, for fra hvilken tilstand der vælges, kan du få et produkt med helt forskellige egenskaber. Særlig opmærksomhed vil være påkrævet ved afslutningen af ​​tørringen: hvis stykker ikke fjernes fra ovnen i tide, er det meget let at tørre dem.

Hvis du vil have sprøde tørrede frugter, moderat hårde, skal du starte processen i ovnen, opvarmet til 70-75 grader, og efter et par timer sænke temperaturen til 50-55 grader.

Og så de færdige skiver er plastiske, bløde, let tyggede, skal du starte ved en lavere temperatur - ca. 40 grader, og derefter hæve den og bringe den til 60.

De afskårne æbler skal spredes i et endnu tyndt lag på en bageplade dækket med pergament. Det er ikke nødvendigt at lukke ovnens dør under tørring, da det er nødvendigt, at luften indeni ikke stagnerer, men kan cirkulere frit indefra og udefra, mens du trækker overskydende fugtighed med. Den åbne dør til den varme ovn har naturligvis ikke særlig god effekt på dens videre drift. Det er bedre, hvis der er en konvektionstilstand i ovnen, i hvilket tilfælde du kan holde døren lukket.

For at opnå ensartet tørring skal æbleskiver blandes fra tid til anden, og det er bedre at vende, fordi på grund af det faktum, at bagepladerne er kontinuerlige uden huller, blæser varm luft ikke råmaterialer fra alle sider.

I en elektrisk tørretumbler

Der er ikke noget kompliceret ved at høste tørrede frugter i en elektrisk tørretumbler, selv en nybegynder, uerfaren husmor kan klare dette.

Ringerne vil tage for meget plads på hylderne i tørretumbleren, så det er mere praktisk at lægge æbler skåret i tynde skiver i den. Det er nødvendigt at lægge skiverne tæt på hylderne og samle tørretumbleren ved at fastgøre alle "gulve". Indstil tiden på timeren - 4 timer - og temperaturen - 70 grader - og du kan sikkert gøre andre ting. En smart enhed med en karakteristisk knirk selv vil minde dig om afslutningen af ​​processen.

Men det er ikke alt.Da en almindelig tørretumbler i en almindelig tørretumbler kommer ud nedenfra og passerer gennem alle ”gulve” og stiger op, vil æblerne, der ligger i de nederste hylder, tørre mere end på de øverste. Derfor skal du skifte "gulve" på steder: den øverste - nederste, nedre - hæve. Og igen kør tørretumbleren i 3 timer ved en temperatur på 70 grader. Men dette er en generel anbefaling: afhængigt af sorten kan æblerne tørre lidt tidligere, eller det vil tage lidt mere tid, før produktet er klar.

Kontroller, om æblerne er klar, kan du læse allerede, når de begyndte at blive mørkere og formindsket. Hvis fugt ikke skiller sig ud fra det ødelagte stykke, men kødet er let og duftende, og overfladen allerede er omdannet til en skorpe og brunet, er produktet klar.

Et stort plus ved denne tørringsmetode er, at æbler ikke kræver opmærksomhed og sparer værtenes tid i sin proces. Derudover opretholder enheden en konstant og ganske blid temperatur, frugterne brændes ikke, da det er meget muligt i ovnen, men de tørres, på grund af hvilke der spares maksimale vitaminer i dem. Tørrede æbler opbevares perfekt i 10 måneder.

I mikrobølgeovnen

Tørring af frugt i mikrobølgeovnen om sommeren er især praktisk, da det ikke producerer så meget varme som ovnen, som er værdifuld i varmen. Derudover er det hurtigt og overkommeligt - for i næsten enhver familie er der en mikrobølgeovn i dag. For at tørkeprocessen skal fortsætte normalt og i sidste ende for at få tørret frugt af høj kvalitet, er du nødt til at tilpasse og vælge tid og kraft ved forsøg og fejl. Da mange æbler ikke passer ind i mikrobølgeovnen, i tilfælde af fejl, vil tabene være små - hvis du ikke tager højde for energiforbruget, som er to gange højere end den elektriske tørretumbler under mikrobølgedrift.

Tør skiver æbler med et håndklæde for at fjerne alle dråber vand tilbage efter vask af frugterne, og læg dem på en tallerken og send dem til mikrobølgeovnen. Tænd for den, og indstil tilstanden til 600-700 watt, hvilket vil svare til en temperatur på 75 grader, og tiden er 3 minutter. Kontroller derefter, til hvilken tilstand æbler er nået. For ikke at overdrive produktet skal du indstille timeren i 30 sekunder og efter at have stoppet igen for at se, hvordan frugtskiverne ser ud. Ved gentagelse af 30 sekunders sessioner kan du således fange øjeblikket, hvor æblerne får det nødvendige udseende og struktur. Huden falmer, og kødet klæber ikke længere på hænderne. En ordentligt tørret skive vil være en dejlig flødefarve (vinterens sorter er mørkere), blød og behagelig at røre ved.

Hvis du har brug for sprøde æbler som chips, skal du holde dem længere - i alt op til 15 minutter - og tilføje strøm. Og så begge sider af æblet bliver den samme farve, kan du forvandle kilene til et af pauserne.

Hvis stykkerne tørres ujævnt, kan du tage en del af den tørrede frugt ud ved næste stop af programmet, så tørrer resten hurtigere ud.

På trods af det faktum, at opvarmningstemperaturen for æbler i mikrobølgeovnen svarer til den, der normalt installeres i en elektrisk tørretumbler, på grund af brugen af ​​mikrobølger, fortsætter processen forskelligt - opvarmning og fordampning af fugt går indefra. Dette har ikke den bedste effekt på vitaminerne i frugterne - de ødelægges mere end ved andre tørremetoder.

I luftgrillen

En luftgrill er ligesom en elektrisk tørretumbler, et ideelt udstyr til høst af æbler. Med sin hjælp er det muligt at fjerne fugt fra jorden jævnt. Du kan bringe tørrede frugter til den ønskede tilstand inden for en time, og dette er meget hurtigere end når du tørrer i luft, i ovnen eller i en elektrisk tørretumbler. Det færdige produkt er mørt med moderat tyktflydende papirmasse. Den eneste mangel ved tørring i luftgrillen er, at du kan lægge et ekstremt begrænset antal æbler i det. For at tørre en stor bunke frugter skal du opdele den i flere dele og gentage processen mere end én gang.

Skaberne af luftgrillen antog ikke, at de geniale husmødre ville lære, hvordan man tørrer frugter i dette apparat, så der ikke er nogen dræning til rådighed. Dette betyder, at låget skal holdes åbent under tørring.

Tynde skiver æbler skal lægges på grillristene, så der er mellemrum mellem skiverne - til fri blæsning. Indstil temperaturregulatoren til 100 grader, fastgør regulatoren for luftstrømningshastighed på etiketten “lav luftstrøm”. På de modeller, hvor dette mærke ikke er, skal du indstille regulatoren så tæt som muligt på begyndelsen af ​​skalaen. Tør æblerne med disse parametre i en time, hvorefter processen stoppes og se, hvilken tilstand frugten er skåret i.

Hvis det viser sig, at æblerne ikke er helt tørre, skal du indstille temperaturen til 120 grader til forberedelse af efterfølgende portioner. Effektiviteten af ​​tørreprocessen i den nye tilstand afhænger af flere faktorer - både af modellen til luftgrillen og af forskellige æbler.

Luftgrillen, som en elektrisk tørretumbler, kræver ikke værtinden opmærksomhed, mens den tørrer frugter og frigør tid til andre ting, hvilket uden tvivl er det første plus. Det andet plus - denne procedure tager lidt tid. Men der er også et minus - temperaturen i denne enhed er for høj, som et resultat klæber æblerne fast på gitteret, og frugterne selv, når de er tørret udenfor, har nogle gange ikke tid til at nå beredskab inde. Det skal også tages i betragtning, at en arbejdsindretning hæver den omgivende lufttemperatur, som ikke er særlig god om sommeren, når det er varmt på gaden og i huset.

I en langsom komfur

Den langsomme komfur er også velegnet til tørring, men på grund af dens lille størrelse på skålen kan mange æbler ikke tørres på samme tid.

Æblerne, der er skåret af ringe eller skiver, skal lægges i et tyndt lag i en skål, hvor pergamentpapir er forforet. Tør frugt i to trin. Ved det første indstilles temperaturen til 70-80 grader og start langsomt komfur i 3–3,5 timer i tilstanden "Bagning". I løbet af denne tid fordamper mere end halvdelen af ​​væsken fra frugterne. På det andet trin, ved en lavere temperatur - ca. 50 grader eller 3-5 grader højere - skal du fortsætte med at tørre i ”Forvarm” -tilstand i cirka 7-9 timer. I alt skal tiden være 10-12 timer. Luk ikke crock potten under hele processen fra den første fase. Lejlighedsvis kan æbleskiver blandes til tørre jævnere.

Underlagt alle regler vil det færdige produkt have en smuk brun-gullig farvetone, men hvis tørreprocessen strammes, tørrer de tørrede frugter ud og bliver mørkere. På grund af den lave opvarmningstemperatur vil det være muligt at konservere alle vitaminer og andre nyttige og næringsrige stoffer i frugterne.

Som et resultat kommer 130 gram tørret frugt ud af et kilogram æbler.

I solen

Tørring i luften, under solen - den mest økonomiske mulighed med hensyn til energiforbrug, men på samme tid den mest upraktiske. Når alt kommer til alt skal du have tilstrækkelig plads, hvor frugterne er i en tilstrækkelig lang periode - for eksempel oprette specielle borde eller arbejdsbænke. Frugtskiverne selv skal lægges enten på en slags rist eller på bakker.

På samme tid ser ejeren ud i flere dage at være bundet til æbler, han kan ikke gå langt: pludselig regner det, og de bliver nødt til at reddes hurtigt? Og i varmt vejr bliver du nødt til at dreje stykkerne regelmæssigt, måske mere end en gang om dagen, så tørringen er ensartet på begge sider, og de tørrede frugter ikke brænder.

Det store plus ved lufttørring er imidlertid, at du kan nedbryde en masse æbler på samme tid, og med konstant sol og varme vil de hurtigt tørre og falde i størrelse, så det er muligt at skifte tørrede stykker og give plads til nye portioner. Læg dog ikke skiver, der er skåret forskellige dage på den samme bakke eller på den samme grill.

Nogle husmødre tørrer æbler på en streng ved at strenge frugtringe på det som perler. Dette sparer plads, frugt "perler" kan hænges selv på balkonen, men på denne måde tørres og ventileres frugterne værre end når de udfoldes.

Under alle omstændigheder - selv i bakker, også på reb - er æbler bedre dækket med gasbind for at beskytte dem mod fluer.Ved forblødsætning af skiverne i saltvand spares det kun for insekter for første gang.

Om aftenen skal bakker med stykker æbler bringes fra gaden til huset for at redde tørrede frugter fra nattekølsomhed eller mulig uventet regn og morgendug.

Det er ikke nødvendigt at vaske æblerne, som er planlagt tørret i luften, det er nok at tørre dem med et håndklæde - omend våde, endda tørre - for under gaden tørring bliver de alligevel snavset: de kan sidde på fluer og flyve støv med sand. Det vil sige, før brug, skal det færdige produkt være gennemvædet og grundigt vasket, i modsætning til det, der tørres i en ovn, en elektrisk tørretumbler, luftgrill eller multikoger, som altid forbliver rene. Når de omhyggeligt opbevares i en tæt lukket beholder, er de helt klar til brug - de behøver ikke at vaskes.

Det er bedre at skære og lægge æbler om den tidlige morgen, så de i løbet af dagen, om aftenen, allerede har tid til at stege ordentligt i solen og finde den ydre tørre skorpe.

Det er ikke nødvendigt at placere skiverne jævnt og pænt, en til én - som for eksempel i en elektrisk tørretumbler. Sprøjt dem blot i et tyndt lag på bakkerne. I løbet af dagen er æbler enten slæbt op for hånd eller ryst simpelthen bakken.

Normalt, i godt varmt vejr, er tørrede frugter klar om en uge.

Sådan tørres æbler til vinteren

Til høstning af æbler til vinteren er alle ovennævnte metoder egnede - fra gatetørring i solen til brug af elektriske apparater. Det er vigtigt at huske, at de frugter, der tørres i solen, før de opbevares, er det bedre at holde i flere minutter i en varm ovn. For at gøre dette skal du varme det op til 100-120 grader, slukke for det og straks lægge bagepladerne med tørrede frugter, som holdes med døren lukket, indtil ovnen er helt afkølet. Dette er nødvendigt for at desinficere produktet. I andre tørringsmetoder desinficeres æbler allerede i processen.

Hvordan skal ordentligt tørrede æbler se ud?
Veltørrede æbler er tørre på ydersiden, men ganske robuste og ikke sprøde. Deres kød er lettere inde end den ydre skorpe, men det udsender ikke fugt og er ikke klæbrig ved berøringen. Sådanne stykker er lette at tygge.

I æbler, der er tørret i overensstemmelse med alle regler, mister huden sin glans, bliver kedelig og bliver mørkere end frisk. I dette tilfælde kan farven på massen i sig selv være forskellig - fra lette creme nuancer til brunrød. Det afhænger af en kombination af forskellige faktorer: variationen af ​​frugter, tidspunktet for deres høst, af hvilke plantebeskyttelsesmidler træerne blev behandlet med, og hvilke gødning der blev fodret, og endda af det vejr, hvor afgrøden blev høstet. Æbler af det sene efterår og vinteren vil være mørkere, sommerens æbler vil være meget lysere. Det er ikke nødvendigt at opnå en mørkere nuance af det færdige produkt og tørre æblerne længere, fordi dette efterlader mindre vitaminer og andre nyttige stoffer i frugterne.

Hvor mange friske æbler tørres

Vægtreduktion under tørring forekommer på grund af fordampning af vand, som et resultat, som regel reduceres produktets vægt med ca. 85 procent. Så det viser sig, at 130 til 150 gram af det færdige produkt kommer ud af et kilogram æbler, afhængigt af deres sort, efter tørring.

Sådan opbevares tørrede æbler

Og så tørres æblerne og er klar til vinteropbevaring. Værtinden brugte meget tid og kræfter på at forarbejde en rig høst. Så at alle anstrengelser ikke går til støv, er det nødvendigt at sikre de korrekte opbevaringsbetingelser for tørrede frugter.

For at gøre dette skal først æblerne efter tørring sorteres æblerne omhyggeligt for at afsløre - pludselig, blandt de absolut tørre skiver, blev en eller to visne. Hvis de ikke findes i tide, kan de ødelægge hele batch af æbler.

Tørret tørret frugt skal hældes i en stor pudebetræk og lade stå i et par uger. I løbet af denne periode vil fugtighedsniveauet udjævnes inde i stykkerne, hvilket forhindrer muligvis udseende af råte eller mug på produktet. Og først efter aldring i pudebetræk skal skiverne af frugterne opdeles i små portioner og fordeles over den beholder, hvor de skal opbevares hele vinteren - bomuldsposer eller papkasser. Plastbeholdere og poser af polyethylen er helt uegnede til tørre æbler.

Det er vigtigt, at det rum, hvor de tørrede frugter ligger, er godt ventileret og ikke kun køligt, men også tørt, fordi æbler i et fugtigt miljø forringes meget hurtigt. Det er også nødvendigt at tage højde for, at tørrede frugter let absorberer fremmende lugt, hvorfor deres nærhed til stoffer, der spreder stærke aromaer, bør undgås. Derudover bør poser og kasser med det færdige produkt ikke være tilgængelige for mus. Under alle ovennævnte betingelser vil æbler perfekt bevare deres fordelagtige egenskaber og udseende i 10 måneder.

Du kan straks tilberede små sæt, som du senere kan tage på arbejde eller på vejen som en snack. For at gøre dette, læg i en lille håndfuld nødder, kandiseret frugt, tørrede eller tørrede bær eller frugter - meget abrikoser, kirsebær, tranebær, solbær, rosiner eller blommer i meget små (portionerede) kasser eller poser. Sådanne sæt i et køligt rum vil blive bemærkelsesværdigt bevaret i seks måneder.

Nogle husmødre forbereder også bagesæt på forhånd ved at tilføje kanel til æbleposer. Denne opbevaringsmulighed er også mulig, men en kortere periode - så aromaen af ​​krydderier ikke havde tid til vejr.

Hvis du skal gemme tørrede frugter i længere tid, rengøres de i fryseren.

Hvad er fordelene ved tørrede æbler

Forskere har bemærket, at i løbet af et helt år, tørrede frugter, der ligger i overensstemmelse med alle regler, mister æbler ikke mere end 5 procent af næringsstofferne. Tørrede æbler værdsættes primært, fordi næsten alle vitaminer opbevares i dem. Så der er mere vitamin B i dem end i dem, der netop er blevet revet fra træet. C-vitamin er mindre end i friske frugter, men det er stadig til stede i tilstrækkelige mængder i tørrede frugter. Mængden af ​​vitaminer A, H, PP og K. falder praktisk talt ikke fra tørring.

I tørrede æbler øges mængden af ​​kalium sammenlignet med friske, fordi tørrede frugter har en god vanddrivende virkning. Indholdet af sporstoffer som jern og kobber øges også. Derfor er tørrede æbler en fremragende måde at forhindre jernmangelanæmi på.

Der er natrium, fosfor i tørrede frugter, som styrker tænderne og knoglesystemet; gunstig virkning på nervesystemet og hjernefunktion mangan; magnesium, der bruges til at eliminere depression og forhindre hjertesygdomme; fiber og sukker (fruktose og saccharose), der giver kroppen energi.

Tørre æbler er meget nærende, fordi vandet fra dem fjernes næsten fuldstændigt: i 100 gram frugt - ca. 250 kcal.

Tørrede æbler er nyttige til alle organer og systemer i kroppen, kun de mennesker, der lider af gastritis, gastrisk mavesår og duodenalsår, skal være forsigtige med dem. For at forbedre funktionen af ​​hjerte og blodkar er tørrede frugter en rigtig skat. De kan hæmme dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques, beskytte mod et hjerteanfald eller slagtilfælde, hjælpe med at etablere hjerterytme og lindre tilstanden ved koronar hjertesygdom. Tørrede frugter er meget nyttige for dem, der har fået et hjerteanfald - de gendanner og understøtter styrken.

På tidspunktet for recessionen af ​​efterårs-vinter forkølelse og luftvejsinfektioner kan tørrede æbler på grund af det kompleks af vitaminer, der er indeholdt i dem, som understøtter funktionen af ​​immunsystemet på et højt niveau, beskytte en person mod sygdommen.Mange læger er sikre på, at den regelmæssige anvendelse af sådanne tørrede frugter helt kan dispensere fra apotekets vitaminpræparater.

Fiber med tørre æbler giver dig mulighed for at rense tarmen og justere dens bevægelighed og regelmæssighed ved tømning. Derudover forbedres tarmmikrofloraen.

Tørrede æbler er simpelthen nødvendige for kvinder som et middel til at bevare skønheden i hår og hud. De hjælper med at styrke håret og øger dets volumen. Med den systematiske anvendelse af produktet forbedres hudens udseende, den lyser og ser yngre, friskere og mere attraktiv ud. Tørrede frugter vil hjælpe gravide kvinder med at bekæmpe pigmentpletter på deres ansigter og reducere hævelse.

Tørre æbler er nyttige for ældre for deres evne til at forbedre hukommelsen, og det er lettere at koncentrere sig.