Valkoinen tee: hyödyt ja haittaa keholle

Aristokraattien jumalallinen juoma - tämä on nimi, joka kantaa valkoista teetä. Muinaisessa Kiinassa vain keisarilla ja hänen perheillään oli varaa nauttia tästä näkemyksestä. Tämän juoman parantavat ominaisuudet löydettiin X-XI vuosisatoilla: Lähi-kuningaskunnan tuhkarokkoepidemian aikana tauteja käytettiin valkoisella teellä. Valkoisen teen herkimmällä maulla ja kukkaisella aromilla on kyky luoda juhlava ilmapiiri jopa pilvimmässä ja kylmässä päivässä.

Mikä on valkoinen tee ja miltä se näyttää

Valkoista teetä pidetään yhtenä Kiinan vanhimmista parantavista juomista. Se kuuluu käymättömiin lajikkeisiin, koska valmistukseen käytetään nuorta, vain hiukan taitettua teelehteä ja munuaista, joka läpäisee minimaalisen määrän hoitoja.

Valkoisen teen hyödyt ja haitat

Valmiin juoman maku on hiukan vihertävää tai sitruunan väristä. Yrttien muistiinpanot tuntuvat rikkaassa kukka-aromissa. Valkoisen teen herkullisella maulla on lievä supistuminen ja luonnollinen makeus.

Tämän lajikkeen valmistukseen käytetään teepussia, joilla on ominaisia ​​pitkänomaisia ​​lehtiä ja silmuja, peitettynä valkoisilla matalakarvoilla. Luonnossa ne kasvavat vain Kiinassa. Tuotannossa käytetään paitsi luonnossa löydettyjä lajikkeita myös uusia, erityisesti Keski-kuningaskunnan kasvattajien kasvattamia. Yksi ensimmäisistä tuotti ainutlaatuisia suurempien lehtien teepuita: lajikkeet "Valkoinen Narcissus", "Xiao Bai" ja "Da Bai Cha Shu" (suurin teepussi). Näiden lajikkeiden lehtistä saadaan yksi parhaimmista juomista maailmassa.

Aluksi valkoista teetä valmistettiin Fujianissa, ja jonkin ajan kuluttua se tehtiin myös naapurialueilla Shuji ja Zhenhe. Nämä kolme maakuntaa toimittavat valittuja eliittiteejä maailmanmarkkinoille.

Myöhemmin harjoittanut teepuuteräksen eliittilajikkeiden viljelyä Intiassa. Sri Lankan istutuksissa erityisiä teepussa on kasvanut jo pitkään, mutta vain yksi laji tuottaa valkoista teetä.

tyypit

Taivaallinen tuottaa yli 12 valkoista teetä. Suosituimmat ovat:

  1. Valkoinen pioni. Tätä lajia tuotetaan vain Lähi-kuningaskunnan ainoassa paikassa - Fujianin maakunnassa. Sille valitaan vain tuskin kukkivat nuoret lehdet, joissa on silmuja. Kokoelma järjestetään kerran vuodessa - keväällä. "Valkoinen pioni" viittaa harvinaisiin lajikkeisiin, joten se on melko kallis.
  2. Valkoiset hopea neulat - Eliitti valkoista teetä. Se sai nimensä “Silver Threads” kiitoksena epätavallisista herkistä silmukoistaan, joilla on hopeinen hopeanvärinen sävy. Vain muutama päivä kevätjaksosta varattujen lehtien keräilyyn. Teepumpun ja lehden käsittely tapahtuu manuaalisesti.
  3. Valkoinen Pu-erh-tee - upein ja harvinaisin lajike. Sen maku on hämmästyttävän erilainen kuin muut - katkeruutta ei ole ollenkaan. Pieninä määrinä teepussit kasvavat vain ylämaan kiinalaisissa viljelmissä. Lehtien sadonkorjuu ja käsittely on melko työläs prosessi, joten valkoista Puer-teetä on markkinoilla pieninä määrinä ja sitä myydään erittäin korkealla hinnalla.

Edullinen, heikkolaatuinen valkoinen tee sisältää Gong Mein ja Shou Mein.

Intiassa tuotetaan vain kahta tyyppiä valkoista teetä:

  1. Valkoisella Darjeeling-maulla on makea, herkkä maku ja epätavallinen kultainen väri. Sitä pidetään parhaaksi intialaiseksi valkoisen teen tyypiksi.
  2. Assam Valkoinen. Teepensaat kasvavat yhdessä paikassa maan päällä - Intian Assam-alueella. Sen maku on makein kaikentyyppisestä valkoisesta teestä, ja sitä pidetään harvinaisina lajikkeina. Voit ostaa aito "White Assam" tilauksesta tehtaalla. Sen hinta on niin korkea, että yksiköt voivat ostaa.

Sri Lankassa ainoa tuotettu valkoisen teen tyyppi on Ceylon White. Epätavallisessa aromissaan tuntuu männyn tuoksu, ja maussa on hunajan muistiinpanoja.

Tee-ystävien ja -harrastajien keskuudessa "Ceylon White": ta pidetään kuninkaallisena juomana.

Mitä eroa on valkoisella teellä ja vihreällä?

Valkoinen ja vihreä tee ovat hyviä juomia, joilla on erinomainen maku. Näiden lajikkeiden erityisiä ominaisuuksia ovat:

  1. Tuotantoprosessi. Keräyksen jälkeen valkoisen teen lehdet eivät rullaa, eivät pala, joten ne ovat vähemmän alttiita hapettumisprosesseille. Ne kuivuvat erityisesti luodussa ympäristössä auringonvalon vaikutuksesta, joten valmiin juoman maku on herkkä. Sadonkorjuun jälkeen vihreän teen lehdet kuivataan keinotekoisella lämmöllä.
  2. Raaka-aineet. Valkoisen teen koostumus sisältää silmuja ja nuoria lehtiä, kun taas vihreä tee koostuu suurista täysin avoimista lehtistä. Vaikka jotkut lajikkeet lisäävät myös teepushun puntuja.
  3. Makuominaisuudet. Valkoisella teellä on makeampi luonnollinen maku ja herkkyys.
  4. Kustannuksia. Vaikka vihreät teelajit ovat melko kalliita, valkoisen hinta on paljon korkeampi.

Toisin kuin vihreä tee, valkoinen tee on heikosti käynyt juoma.

Mikä on hyödyllisempää?

Kumpi teelajikkeista - valkoinen tai vihreä - on hyödyllisempi, on mahdotonta sanoa yksiselitteisesti. Molemmissa lajikkeissa on kasvipohjaisia ​​antioksidantteja. Viimeaikaisten laboratoriotutkimusten tulosten perusteella valkoisella teellä on etua vihreään teeseen verrattuna syöpäsolujen muodostumisen estämisessä.

Vihreän virkistävät ominaisuudet eivät ole luonnonmukaisia ​​valkoiselle teelle. Se sisältää vähän kofeiinia (joillakin tyypeillä se ei ole ollenkaan), joten sillä on rauhoittavampi vaikutus vartaloon kuin vihreällä.

videot: teetyyppien erot avoin

Koostumus ja kaloripitoisuus

Valkoisen teen valmistuksessa käytetyt raaka-aineet eivät lämpökäsitellä. Koko vitamiini- ja mineraalikompleksi, jonka luonto on lahjoittanut, on läsnä lopullisessa juomassa.

Tämän teelajikkeen kemiallinen koostumus sisältää:

  • ryhmien B, A, C vitamiinit;
  • eteeriset öljyt ja kasvisten antioksidantit;
  • aminohapot;
  • tanniini.

Makro- ja mikroelementit: kalium, kalsium, magnesium, fluori, rauta, fosfori ja natrium. Tuotteen kaloripitoisuus vaihtelee välillä 0 - 4 kcal / 100 g ja riippuu lisätyn makeutusaineen määrästä.

Valkoisen teen hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

Muinaiset kiinalaiset lääkärit pitivät tämän tyyppistä teetä parhaana tapana torjua erilaisia ​​tartuntatauteja, sisäelinten patologioita ja henkistä kipua. Suositteli sitä keinona estää ikääntymisprosessia.

Valkoisen teen hyödylliset ominaisuudet

Hyödyllinen vaikutus kehoon:

  1. Paineen normalisointi, verisuonten seinien vahvistaminen - vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
  2. Laskevat kolesterolia ja estävät plakkien ja veritulppien muodostumista.
  3. Puhdistaa haitallisten aineiden vartalo poistamalla toksiineja.
  4. Hermostohäiriöiden poistaminen: masennus, krooninen väsymys, ylikuormitus.
  5. Vahvistava vaikutus luukudokseen johtuen fluoria ja kalsiumia, jotka ovat osa teelehteä.
  6. Antibakteeriset ominaisuudet torjua rotovirustartuntoja, ikenien sairauksia ja hampaiden rappeutumista
  7. Kivun poistaminen reumatismista, kihtistä, radikuliitista, niveltulehduksesta johtuen anti-inflammatorisista ominaisuuksista.
  8. Suojaa vartaloa bakteerien, bakteerien ja virusten vaikutuksilta, stimuloi immuunijärjestelmää.
  9. Parannetaan aineenvaihduntaa.

Valkoisella teellä on tehokas ja hyödyllinen vaikutus vartaloon iästä ja sukupuolesta riippumatta.

Naisille

Teen rauhoittavat ominaisuudet vaikuttavat myönteisesti naisvartaloon, vähentävät ärtyneisyyttä ja tukahduttavat lisääntyneen ärtyneisyyden kriittisinä päivinä ja ikään liittyviin hormonaalisiin muutoksiin. Kehon vesitasapainon normalisoinnilla valkoisella teellä on positiivinen vaikutus naisen ulkonäköön: silmien alla olevat ympyrät katoavat, kasvojen iho tasoittuu ja turvotetut jalat päivän päätteeksi muuttuvat myös harvinaiseksi ilmiöksi.

Vitamiinikompleksin esiintyminen juoman koostumuksessa parantaa näköä ja vähentää silmien väsymystä tietokoneella työskentelyn jälkeen. 1-2 kupillista valkoista teetä päivässä ei vain paranna yleistä kuntoa, vaan myös lataa heitä voimalla ja energialla.

Miehille

Kotona valkoista teetä pidetään balsamina miesten terveydelle. Se palauttaa voiman, lisää tehoa ja vähentää eturauhassyövän riskiä. Tällainen tee on erityisen hyödyllinen miehille, joiden työhön liittyy voimakas henkinen stressi ja paljon stressaavia tilanteita.

Raskauden aikana

Valkoisen teen vähäinen kofeiinipitoisuus edistää sen turvallista käyttöä raskaana oleville naisille. Rikkaalla vitamiinikompleksilla, mukaan lukien elintärkeät kalsium ja fluori, mikrobilääkkeillä on myönteinen vaikutus äidin ja sikiön yleiseen tilaan. Kuppi heikosti valmistettua juomaa voi poistaa raskaana oleville naisille selittämättömän ahdistuneisuuden tunteen, lisääntyneen ärtyneisyyden. Mutta valkoista teetä ei pidä väärinkäyttää, koska se häiritsee foolihapon imeytymistä.

Imettäessä

Valkoisen teen vahvistavat ja rauhoittavat ominaisuudet vaikuttavat suotuisasti vauvaa imettävän äidin hyvinvointiin. Hyödyllisiä alkuaineita, vaikkakaan ei suuria määriä, välitetään maidon mukana vauvalle. Ne parantavat vastasyntyneen suolistoa, vähentäen kipua koliikkien aikana ja normalisoivat unen.

videot: mitä voi imettävä äiti juoda avoin

Lapsille

Huolimatta siitä, että kiinalaiset lapset juovat teetä melkein ensimmäisistä elämän päivistä lähtien, eurooppalaiset lastenlääkärit suosittelevat sen sisällyttämistä lasten ruokavalioon 3–4-vuotiaista. Valkoisella teellä on positiivinen vaikutus lapsen immuunijärjestelmän kehitykseen tarjoamalla vahvistusvaikutusta vartaloon. Yhtä tärkeää on juoman ominaisuus parantaa aineenvaihduntaa, mikä vaikuttaa positiivisesti mahalaukun ja suoliston työhön. Vaikka tämä lajike on heikosti käynyt, lapsille on hyödyllistä juoda vain keskipitkän ja heikon teetä.

Kun laihdutus

Valkoinen tee parantaa aineenvaihduntaa edistämällä ruoan nopeaa imeytymistä. Tämä estää kehon rasvan muodostumisen. Sen diureettiset ominaisuudet eivät anna ylimääräisen nesteen viipyä kehossa. Tällaisten ominaisuuksien ansiosta juoma sisältyy lihavien ihmisten päivittäiseen ruokavalioon.

Sairauksien käytön ominaisuudet

Kuppi tuoksuvaa valkoista teetä, jolla on herkullinen maku, ei vain paranna mielialaa ja lämmittää sinua kylmällä säällä, vaan auttaa kehoasi torjumaan joitakin sairauksia.

Valkoisen teen käyttö sairauksiin

verenpainetauti

Valkoinen tee toimii diureettisesti, puhdistaa verisuonia estäen tromboosin muodostumisen ja alentaa kolesterolia. Ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, rohkaistaan ​​sisällyttämään se päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäinen annos on 700 ml lämmintä teetä, ilman lisäaineita ja makeutusaineita.

Diabetes mellitus

Valkoisessa teessä oleva vitamiini-mineraalikompleksi normalisoi sokeripitoisuudet II-asteen patologiassa, vähentää sairauden kehittymisriskiä. Juoma estää diabeteksen oireita: polydipsia (liiallinen jano), lisääntynyt insuliinin eritys, vähentynyt glukoosi.

Diabetesti hyvinvoinnin parantamiseksi sinun tulee juoda teetä 3-4 kertaa päivässä 20-30 minuuttia pääruoan jälkeen. Sisäänpääsy kestää 6 kuukautta, sitten on pidettävä lyhyt tauko.

cholecystitis

Valkoinen tee normalisoi sapen erittymisprosessin. Antibakteeriset ominaisuudet estävät tulehduksellisten prosessien muodostumisen sappikanaviin ja maksaan. Kuppi teetä lievittää ja lievittää kouristelua. Pahenemisjakson aikana on suositeltavaa juoda 600 ml juomaa päivässä.

mahakatarri

Juoma parantaa ruoansulatusprosessia, joten mahalaukun sairauksien kanssa se kulutetaan heti syömisen jälkeen. On suositeltavaa juoda 2-3 kupillista valkoista teetä päivittäin. Käyttö on syytä luopua sairauden pahenemisvaiheessa. Juoman kanssa tulee olla varovainen, jos sairaus on krooninen.

haimatulehdus

Valkoisella teellä voi olla myönteinen vaikutus haimaan eikä se voi vahingoittaa kehoa vain, jos noudatetaan tiettyjä käyttöä koskevia sääntöjä:

  1. Älä pannu liian voimakasta juomaa.
  2. Lisäaineista on parempi hylätä: hunaja, sokeri, fruktoosi, maito.
  3. Osta vain puhdasta valkoista teetä: ilman yrttejä, arominvahvennuksia.

Sairauden pahenemisen aikana on suositeltavaa juoda 0,5 l juomaa kivun vähentämiseksi.

syövät

Valkoisella teellä on antimutageenisia ominaisuuksia, ja sitä pidetään kemoprofylaktisena ja syövän vastaisena luonnollisena lääkkeenä. Juoman sisältämät antioksidantit, flavonoidit, estävät syöpäsolujen leviämistä estäen etäpesäkkeiden muodostumisen. Valkoisen teen vahvistava vaikutus auttaa kehoa selviytymään sairaudesta ja vähentämään kipua.

Amerikkalaisten tutkijoiden suorittamat tutkimukset ovat osoittaneet valkoisen teen käytön tehokkuuden mahalaukun, eturauhasen ja paksusuolen syöpään.

liikalihavuus

Ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät tämän juoman ylipainoisten ihmisten ruokavalioon. Syömisen jälkeen humalassa ollut valkoinen tee nopeuttaa ruuansulatusprosessia sekä rasvojen ja hiilihydraattien hajoamista, mikä auttaa painonhallinnassa. Lisäksi se täydentää vartaloa vitamiineilla ja mineraaleilla.

Tämä teelaatu on erinomainen luonnollinen lääke, joka lisää kehon vastustuskykyä vilustumiselle syksy-kevät-influenssaepidemioiden aikana.

Valkoinen tee kosmetologiassa

Koska iholle ja hiuksille hyödyllisiä aineita on runsaasti, valkoisen teen uutetta käytetään kosmeettisten valmisteiden valmistuksessa. Se on osa meikkiä, kermaa, saippuaa, hammastahnaa, naamioita, pensaikoita, voiteita.

Valkoinen tee kosmetologiassa

Tämä komponentti tekee ihosta sileämmän ja kiinteämmän, selviytyy ryppyistä ja mustista pisteistä, hidastaa ikääntymisprosessia ja ylläpitää tervettä ihonväriä. Useimmiten sitä käytetään ongelmalliselle iholle tarkoitettuihin rahastoihin. Se auttaa normalisoimaan vesitasapainoa, poistamalla punoitusta, ärsytystä ja poistamalla ei-toivotun kiillon.

Tärkeä valkoisen teen ominaisuus on valkaiseva vaikutus. Naamioiden tai voiteiden käytön jälkeen ihonväri paranee huomattavasti. Se saa vaaleamman sävyn, ikäpisteet, pisamia muuttuu melkein näkymättömäksi.

Valkoisen teen uute suojaa vartaloa haitallisilta ultraviolettisäteiltä, ​​palauttaa ja tukee soluja, auttaen ihoa aina näyttämään nuorelta ja kauniilta.

Osana hiusnaamiota ja shampoota, tämä aineosa edistää hiusrakkuloiden heräämistä ja aktivoitumista. Hiuksista tulee vahvempia ja silkkisiä, helppo kammata, älä sekoitu, päät juotetaan. Päänahka on kostutettu, hilse, ärsytys ja kuorinta katoavat. Valkoisen teeuutteen sisältämien tuotteiden levittämisen jälkeen hiukset näyttävät paljon paremmilta.

Voit myös valmistaa valkoisen teen perusteella kasvojen ja hiustenhoitotuotteita.

Palauttava naamio kuiville hiuksille

Tämä työkalu ravitsee hiuksia täydellisesti kesäloman jälkeen meren rannikolla.

  • 50 ml vahvoja teelehtiä.
  • 20 ml pellavaöljyä.
  • Raaka keltuainen.

Sekoita kaikki aineosat öljyllä ja teelehdillä huoneenlämpötilassa. Levitä säikeille ja päänahalle. Peitä pääsi pyyhkeellä. Pese maski 40 minuutin kuluttua.

Minttuhuuhteluaine

ainekset:

  • Valkoinen tee - 60 ml.
  • Piparminttu - 30 g.
  • Keitetty kuuma vesi - 1 litra.

Laita ainekset kulhoon. Kaada kiehuvaa vettä. Sekoita hyvin. Jätä huuhtelu noin puolen tunnin ajan.

Levitä shampoon jokaisen pesun jälkeen. Levitä huuhteluaine kosteisiin, puhtaisiin hiuksiin, pidä 5–7 minuuttia. Huuhtele huolellisesti ajan kuluttua. Levittämisen jälkeen hiuksista tulee silkkisiä ja pehmeitä, niitä on helppo kammata ja tulla hiukan volyymimaisempia.

Kirkastava naamio blondille

Työkalu sopii erinomaisesti ohuille hiuksille. Se vahvistaa niitä, kiihdyttää niitä, antaa hiukan äänenvoimakkuutta ja värejä. Levityksen jälkeen hiuksista tulee paksuja ja vahvoja.

  • 40 g raejuustoa.
  • 50 ml valkoista teetä.
  • 25 g smetanaa.

Vaivaa raejuusto tasaiseksi ja päästä eroon suurista mökeistä. Siirrä se syvään kulhoon. Lisää siihen vähitellen smetanaa unohtamatta sekoittaa. Kaada seos aiemmin valmistetulla heikolla lämpimällä teellä. Vaadi puoli tuntia.

Hiusten pesun jälkeen levitä maski hiukan kosteisiin hiuksiin. Levitä koko pituus juurista kärkiin. Kääri hiukset lämpimään froteepyyhkeeseen. Pidä 10–15 minuuttia. Huuhtele huolellisesti lämpimällä vedellä. Toista toimenpide kerran tai kahdesti viikossa yhden kuukauden ajan.

Ravitseva naamio

Tämän työkalun koostumus sisältää vain 2 komponenttia: valkoista savea (4 ruokalusikallista) ja valkoista teetä (80 ml). Lisää teelehdissä asteittain savea ja sekoita. Tuloksena on naamio, joka muistuttaa kermaista seosta. Tuloksena oleva maski voitele hiukset. Jätä enintään 15 minuuttia.

Tonic "Lumikki"

Tämä helppo valmistaa tuote ei vain paranna ihonvoimaa, mutta jatkuvalla käytöllä se vähentää huomattavasti kasvojen ryppyjä.

  • 100 ml kovavalmistettua valkoista teetä.
  • 2 rkl kurkku mehu.
  • 15 ml vastapuristettua sitruunamehua.

Jäähdytä teelehdet, kaada kurkku ja sitruunamehu. Pyyhi iho aamu- ja iltapesun jälkeen. Pidä tonic jääkaapissa tai viileässä paikassa.

Maski "puhdas iho"

Se auttaa taistelussa aknesta murrosikäisenä.

  • 5 rkl haudutettua valkoista teetä.
  • 2 rkl omenaviinietikka.
  • Valkoinen savi.

Sekoita teelehdet etikan kanssa. Kaada savea ja sekoita. Maskin tulee olla ohut konsistenssi. Levitä seos kasvoille ja anna kovettua (noin 10-15 minuuttia). Huuhtele juoksevalla vedellä.

Naamio ikäpisteille

ainekset:

  • Teelehdet - 120 ml.
  • Pieni kaurajauho - 50 g.
  • 1/2 osa banaania.

Kaada hiutaleet lämpimillä teelehdillä ja anna hautua 7 minuutin ajan. Aseta saatu seos tehosekoittimeen ja lisää banaani. Jauha sosetilaan. Levitä naamaria 10 minuutin ajan.

Haitat ja vasta-aiheet

Valkoisella teellä ei voi olla kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Sen koostumuksessa ei ole haitallisia komponentteja. Tämäntyyppinen tee ei aiheuta allergioita, mutta vaatii varovaisuutta juomalla kofeiini-intoleranssia ihmisille (vaikka se sisältää melko vähän).

Pieni määrä teetä tulisi ottaa sisäelinten kroonisten sairauksien pahenemisvaiheessa.

Valkoinen tee on vasta-aiheista munuaissairauksissa: sen diureettiset ominaisuudet voivat aiheuttaa ei-toivottuja seurauksia tämän elimen työssä.

Tee juomisesta johtuvat epämiellyttävät tunteet (oksentelu, epämukavuus vatsassa, suoliston häiriöt, päänsärky) ilmestyvät vain liiallisella väärinkäytöksellä.

Kuinka valita ja varastoida

Oikealla valkoisella teellä on melko korkea hinta: 100 gramman hinta on 3200 ruplaa.Jotkut valmistajat lisäävät tuotteen hinnan alentamiseksi koostumukseen vihreän teen lehtiä, yrttejä, hedelmiä ja arominvahventeita. Voit ostaa todella hyvää valkoista teetä Kiinasta tai kiinalaisten valmistajien verkkosivustoilta.

Kuinka valita ja säilyttää valkoinen tee

Lajikkeesta riippumatta tee ei voi täysin huonontua. Ajan myötä se menettää maunsa, koska teelehtien raaka-aine kuivuu tai on kyllästetty kosteudella.

Jotta valkoinen tee pysyy maukana niin kauan kuin mahdollista eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, on välttämätöntä:

  1. Älä osta suuria määriä kerralla.
  2. Kaada ostettu tee keraamiseen astiaan, jossa on ilmatiivis kansi.
  3. Varastoi keittiön kaapissa kaukana liesi.
  4. Älä laita mausteita, mausteita, yrttejä ja kahvipapuja valkoisen teen viereen: teelehdet imevät ympäröivät aromit.

Asianmukaisissa varastointiolosuhteissa laadukas tee ei heikkene 12-18 kuukauden kuluessa.

Kuinka panimoida valkoista teetä

Kotona tällä juomalla on erityinen suhde. Kiinalaiset eivät vain tee ja juo teetä. Tämä prosessi sisältää useita perinteitä ja rituaaleja.

Voit nauttia valkoisen teen upeasta mausta, jos noudatat teelehtien valmistuksen perussääntöjä:

  1. Käytä vain puhdistettua vettä tai lähteistä peräisin olevaa vettä.
  2. Kaada teelehdet kiehuvalla vedellä, enintään 55–75 ° C.
  3. Tarkkaile mittasuhteita: 3–5 ml teetä 150 ml vettä.
  4. Kannattaa hautua vähintään 3 minuutin ajan, jonka aikana eteeriset öljyt ja hyödylliset ominaisuudet kyllästävät vettä.

Maku paljastuu täysin, jos et lisää makeutusaineita, maitoa tai kermaa juomaan.

Laadukkaasta valkoisesta teestä valmistettuja teelehtiä käytetään 2-3 kertaa.

videot: mestarikurssi: hauduta valkoinen tee avoin

Mielenkiintoisia faktoja teestä

Mielenkiintoisia faktoja teestä

  1. Teetä poimivilla on kielletty syödä sipulia, valkosipulia, tupakkaa ennen työtä. Nämä rajoitukset liittyvät teelehtien lisääntyneeseen herkkyyteen vieraille aromille: ne imevät ne melko nopeasti.
  2. Valkoinen tee maistettiin ensimmäistä kertaa Kiinassa yli 800 vuotta sitten.
  3. Valkoisen teen lajikkeet ovat maailman kalleimpia. Yksi hintaan vaikuttavista tekijöistä on lyhyt keräysjakso - vain 2–3 päivää vuodessa ja vain aamun aikaan.
  4. Kiinaa pidetään tärkeimpänä teen toimittajana maailmanmarkkinoilla. Sen osuus on neljäsosa kaikista tuotantomääristä.
  5. Tämän hämmästyttävän ja terveellisen juoman tuntijat juhlivat joka vuosi 15. joulukuuta ”Tea Day” -lomaa.
  6. Kallein tee maailmassa on DaHongPao, käännös - iso punainen kylpytakki. 100 g tätä juomaa maksaa 1 025 dollaria.
  7. Maapallon asukkaat juovat päivittäin 3 miljardia kuppia teetä, joilla on erityyppinen kapasiteetti.
  8. Jääteetä tarjoillaan ensimmäisen kerran vuonna 1904 maailmannäyttelyssä St. Louisissa. Tapahtuman aikana olivat historian kuumin päivä.
  9. Neljännellätoista ja viidennellätoista vuosisadalla Japanissa järjestettiin teeturnauksia. Osallistujia pyydettiin tunnistamaan teetyyppi ja nimeämään maa ja tarkka kasvupaikka.

«On tärkeää: kaikki sivuston tiedot annetaan yksinomaan tiedonkeruussa tarkoituksiin. Ennen suositusten esittämistä tutustu profiiliin asiantuntija. Toimittajat tai kirjoittajat eivät ole vastuussa mahdollisista aiheutuneista vahingoista materiaalit ".

Jätä kommentti

vihannekset

hedelmä

marjat