Kippuriherneet: hyödyt ja haitat kehon terveydelle

Kikerherra (turkkilainen pähkinä) on palkokasvien kasvi. Sitä viljellään monissa osissa maailmaa, mutta se on suosituin Välimerellä ja Lähi-idässä.

Mikä on sirkuna

Joskus kahviherneet sekoitetaan pähkinöihin tai herneisiin, koska niiden siemenet ovat hyvin samankaltaisia. Siksi sitä kutsutaan joskus italialaisiksi herneiksi. Se on lähtöisin Länsi-Aasiasta ja on tärkeä osa arabialaista ruokaa.

Kanaherneitä on kahta päälajiketta: Kabuli ja Desi. Eurooppalaisten keittiöstä löydät usein erilaisia ​​Kabuli-kermankeltaisia, melko suuria jyviä. Arabilaiset arvostavat Desiä, jossa on tummempia ja hieman hienompia jyviä.

Mitä eroa on kahviherneiden ja herneiden välillä?

Koska kahviherneet ja herneet kuuluvat palkokasvien perheeseen, niitä ei joskus ole niin helppo erottaa, mutta silti jokaisella niistä on omat ominaisuutensa. Ensimmäinen asia, johon sinun tulisi kiinnittää huomiota, on pavun muoto. Kahviherneissä on pyöristetyt pavut, toisin kuin pitkät herneet. On myös syytä huomata, että herneissä on pääsääntöisesti suuri määrä vihreitä herneitä; kahvihernepavuista löytyy keskimäärin 2–3 keltaisia ​​siemeniä. Kahviherneet sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja sisältävät melko korkean rasvaprosentin. Herneet sisältävät päinvastoin vähän proteiineja ja hiilihydraatteja sekä pienen prosenttimäärä rasvaa. Kikerherra kasvaa hyvin lämpimässä ilmastossa - herneet voivat kehittyä normaalisti maltillisilla leveysasteilla.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Kikerherneet ovat erinomainen rasvojen, proteiinien, hiilihydraattien, kuidun, sokerien ja mineraalien lähde. Se sisältää myös sinkkiä, fosforia, magnesiumia, mangaania, kuparia, kaliumia, natriumia, kalsiumia, rautaa, foolihappoa ja vitamiineja A, B (B1, B2, B3, B5, B6 ja B9), C, E ja K.

Tällä mineraali- ja vitamiiniyhdisteiden yhdistelmällä on positiivinen vaikutus verenkiertoon. Rauta ja foolihappo suojaavat anemiaa, ja K-vitamiini säätelee veren hyytymisprosessia, mikä on tärkeää paitsi haavan paranemisessa myös raskaiden kuukautisten aikana. Kalium on välttämätön elektrolyytti, joka normalisoi verenpainetta. Kickpeasista löytyy myös paljon kuitua, joka ei vain tue painonpudotusta ja rasvanpolttoa, vaan on myös tärkeä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn.

Kippuriherneiden hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

Luettelo herneiden herneiden hyödyllisistä ominaisuuksista:

1. Edistää hyvää nukkumista. Kahviherneet sisältävät runsaasti aminohappoja, tryptofaania ja serotoniinia, joilla on tärkeä rooli mielialan ja unen säätelyssä. Tämän papun käyttö auttaa rauhoittamaan ihmistä ja hyvää tunnetilaa.
2. Vahvistaa immuunijärjestelmää. Kahviherneet sisältävät runsaasti ”hyvää” rautaa, joka auttaa kuljettamaan happea koko kehossa ja on tarpeen immuunijärjestelmän ja normaalin aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi.
3. Tarjoaa keholle "oikean" energian. Kahviherneet, kuten kaikki palkokasvitkin, sisältävät monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka yleensä sulavat hitaasti ja prosessoidaan energiaksi. Kuten tiedät, hiilihydraatteja on kahta tyyppiä: yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia. Yksinkertaiset (nopeat) hiilihydraatit lisäävät sokeripitoisuutta voimakkaasti. Vaikka monimutkaiset (hitaat), tekevät päinvastoin, koska ne toimittavat keholle energiaa vähitellen. Lisäksi kahviherneet voidaan nauttia vähäkalorisella ruokavaliolla. Jopa pieni osa kahviherneitä voi tarjota keholle päivittäisen määrän hiilihydraatteja.Tässä tapauksessa glukoosi saapuu verenkiertoon vähitellen, toisin kuin jalostettujen elintarvikkeiden sisältämät yksinkertaiset sokerit, mikä voi aiheuttaa verensokerin piikkejä.
4. Parantaa ruuansulatusta. Kikerherra on yksi runsaasti kuituja sisältävistä elintarvikkeista (noin 6–7 grammaa puolikaslasia kohti). Valitettavasti nykyaikaiset ruokavaliot vaikuttavat tämän aineen puutteeseen. Samaan aikaan kuidut auttavat ruuansulatusta edistämällä ruokaa ruuansulatuksen kautta estäen IBS-oireiden ja ummetuksen puhkeamista. Kuidut kykenevät vetämään nestettä kehosta yhdistämällä sen suurimpaan osaan muodostetuista ulosteista, sisältäen myrkkyjä ja jätteitä, jotka on poistettava kehosta. Kuitu auttaa myös tasapainottamaan suolen pH: ta ja bakteerien määrää, lisäämällä hyödyllisten määrää ja vähentäen samalla haitallisten määrää. Suolistoflooran epätasapaino liittyy usein moniin ruuansulatusongelmiin.
5. Parantaa sydämen terveyttä. Liukoisen kuidun, antioksidanttien ja monityydyttymättömien rasvojen läsnäolo tekee kahviherneistä arvokkaan tuotteen sydämen terveyden ylläpitämiseen. On havaittu, että tämän papun kohtuullinen päivittäinen kulutus alentaa LDL-kolesterolia, triglyseridejä ja kokonaiskolesterolia kuukauden sisällä.
6. Syöpäsuoja. Näiden papujen sisältämillä aineilla on suojaavia ominaisuuksia, jotka auttavat estämään paksusuolen syöpää. Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että pavut kykenevät myös estämään syöpäsolujen muodostumisen. Koska pavut toimivat ruuansulatusjärjestelmän suojana haitallisilta bakteereilta ja myrkyllisten aineiden kertymiseltä, ne luovat terveellisemmän ympäristön, jolla on tasapainoinen pH-arvo, joten syöpäsolut eivät voi lisääntyä tällaisissa olosuhteissa.
7. Kasviperäisen proteiinin lähde. Pavut ovat loistava proteiinin lähde. Kuten tiedät, tämä on tärkeä makrosolu, joka osallistuu elintärkeiden elinten, lihaksen, kudoksen toimintaan ja vaikuttaa jopa hormoneihin.
8. Edistää solujen uudistumista. Kikerherra sisältää folaatteja, jotka ovat eräänlainen vitamiini. Tämä aine on suoraan mukana uusien solujen luomisessa.

Naisille

1. Naisten terveys. Pavun sisältämät fytokemikaalit ovat erittäin hyödyllisiä syövän ja osteoporoosin ehkäisyssä. Tämä tuote on myös hyvä vähentämään kuumia aaltoja vaihdevuosien jälkeen.
2. Kasvojen iholle. Mangaani saa solut torjumaan ryppyjä aiheuttavia vapaita radikaaleja. Molybdeeni puhdistaa ihon poistamalla sulfitit. Folaatit ja B-vitamiini vaikuttavat ihon palauttamisprosesseihin auringon altistumisen jälkeen.
3. Foolihappo. Kikerherneet sisältävät suuren määrän folaatteja, joita pidetään tärkeinä ravintoaineina odotettavalle äidille ja sikiölle.
4. Antaa kylläisyyden tunteen ja auttaa painonpudotuksessa. Korkea proteiini- ja kuitumassan avulla voit tuntea olosi täynnä ja hallita ruokahaluasi. Pavut sisältävät makroravinteita, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria ja tukevat siten energiaa. Koska kahviherneet ovat vähän kaloreita, runsaasti proteiineja ja kuituja, se on ihanteellinen niille, jotka tarvitsevat laihtua.

Miehille

1. Kasvisproteiini. Chickpea sisältää suuren määrän kasviproteiineja, joten tämän papun säännöllinen kulutus auttaa miehiä, jotka haluavat rakentaa lihaksia.
2. Hyödyt hiuksille. Nämä pavut vahvistavat täydellisesti hiuksia. Kikerherneitä on suositeltavaa käyttää säännöllisesti miesten kaljuuntumiseen, koska tämä tuote sisältää paljon proteiinia ja mangaania, jotka auttavat estämään hiusten menetystä.
3. Luonnollinen aphrodisiac. Muinaisista ajoista lähtien kahviherneitä on käytetty keinona lisätä tehoa. Nykyään tämä tuote voi jopa korvata lääkkeitä, mutta vain jos käytät säännöllisesti infuusioita raa'ista papuista.
4. Se tarjoaa energiaa. Kippuriherneet kykenevät tarjoamaan keholle suuren määrän energiaa, jota jokainen aktiivinen mies tarvitsee niin paljon nykyään.

Lapsille

Lapset voivat syödä kahviherneet kahdeksan kuukauden ikäisenä. Monet lastenlääkärit suosittelevat papujen antamista lapselle vasta puolitoista vuotta. Kikerherneet jauhetaan ilman epäonnistumista tasalaatuiseksi. Sinun on ruokittava vauva pieninä annoksina.

Kikerherneiden edut lapsille:

1. Yleinen kehitys. Kikerherneet ovat erinomainen proteiinilähde, joka on välttämätön uusien solujen, lihasten, rustojen, veren, hormonien ja entsyymien luomiseksi lapselle. Kasvava vauva tarvitsee paljon proteiinia.
2. Aivojen kehitys. Kahviherneet sisältävät pienen määrän monityydyttymättömiä rasvoja. Tyydyttymättömät rasvat ovat välttämättömiä vauvalle, koska ne auttavat aivojen kehityksessä, tarjoavat energiaa ja pehmentävät ihoa.
3. Anemian ehkäisy. Kikerherra on erinomainen raudan lähde, joka on välttämätön tekijä uusien punasolujen luomisessa. Jos keho ei saa vaadittua määrää rautaa, se ei voi luoda uusia punasoluja. Tätä tilaa kutsutaan anemiaksi. Kippuriherneet auttavat estämään tämän taudin kehittymistä lapsilla.
4. Vahvistaa luita ja lihaksia. Kalsium on välttämätöntä luun kasvulle ja terveiden hampaiden ylläpitämiselle. Se auttaa myös kehittämään lihaskudosta ja hermostoa.

Kun laihdutus

Kahviherneet ovat loistava proteiinin lähde. Tämän ravintoaineen avulla voit laihtua, koska sillä on korkea lämpövaikutus - 30%, mikä tarkoittaa, että voit polttaa jopa 30% kaloreista ruuansulatuksen aikana. Proteiini auttaa myös tuntemaan olonsa kylläiseksi, joten ylensyönti todennäköisyys pienenee.

Kahviherneet sisältävät runsaasti kuitua, mikä vaikuttaa kehon painoon. Kuidulla on kylläisyysvaikutus, mikä tarkoittaa, että se lisää myös kylläisyyden tunnetta. Se hidastaa sokerin vapautumista ruuasta vereen. Vältä äkillisiä verensokerin nousuja, joten et voi olla nälkäinen.

Kikerherneet ovat erinomainen lähde aineille kuten fosfori, sinkki, rauta ja folaatit. Ravinteita sisältävien ruokien syöminen auttaa pitämään energiaa painon aikana, joten henkilö tuntuu valppaalta.

Voinko käyttää kahviherneitä raskaana oleville ja imettäville naisille

Vuosien mittaan on tehty useita tutkimuksia, jotka ovat tehneet selväksi, voivatko kahviherneet käyttää raskaana olevia ja imettäviä naisia. Tässä on mitä tutkimuksissa sanotaan:

1. Raskaus on aika, jolloin naisella on taipumus lihoa. Kahviherneet ovat hyvä tapa estää liikalihavuutta ja pysyä terveinä.
2. Kahviherneet vähentävät sydänkohtauksen riskiä.
3. Kikerherneet lisäävät energian tasoa raskauden aikana.
4. Ruoan tarve kasvaa raskauden aikana, koska sikiö on kyllästetty. Tänä aikana elin tarvitsee enemmän proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Juuri näitä aineita on suurina määrinä piikkikanalla.
5. Pavut ovat rikas raudan ja B6-vitamiinin lähde, jotka ovat erittäin tärkeitä sikiön kehitykselle.
6. Chickpea sisältää myös koliinia, jota tarvitaan aivojen ja hermoston ylläpitämiseen ja kehittämiseen.
7. Yksi kuppis piikkikananen sisältää 65% mangaanin päivittäisestä arvosta, mikä on tärkeää sikiön kasvavien tarpeiden tyydyttämiseksi.
8. Kupari, sinkki ja seleeni ovat luonnollisia antioksidantteja, joilla on ratkaiseva merkitys sikiön terveyden varmistamisessa, koska ne voivat suojata sitä vapailta radikaaleilta.

Kippuriherneet lääketieteessä

Kikerherneiden hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään hyvin usein lääketieteessä, koska tuote näytetään ihmisille:

1. Kaihien ehkäisyyn.
2. Vähentää aivohalvauksien, sydänkohtausten ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin liittyvien häiriöiden riskiä.
3. Verenpaineen normalisoimiseksi.
4. Parantaa tehoa.
5. Sappikivien muodostumisen ja liukenemisen estämiseksi.

Diabeteksen kanssa

Yleisesti uskotaan, että diabeetikoita ei suositella käyttämään papuja, koska niiden hiilihydraattipitoisuus on erittäin korkea. Tätä myyttiä on helppo kumota, koska kahviherneillä on matala glykeeminen indeksi (35 yksikköä) ja kuorma. Tuotteen hiilihydraatit imeytyvät niin hitaasti, etteivät ne aiheuta verensokerin nousua, kuten tapahtuu leipää, riisiä, perunaa tai pastaa syöessä. Siksi diabeetikoiden tulisi syödä kahviherneitä: nämä pavut eivät nosta verensokeria, jolloin voit hallita yleistä kuntoa.

Haimatulehduksella

Kuten tiedät, papuja ei suositella ihmisille, joilla on samanlaisia ​​sairauksia, mutta näin ei aina ole. Esimerkiksi, jos haimatulehdus kulkee melko lievässä muodossa, voit lisätä valikkoon kahviherneet, mutta vain pieninä määrinä.

Koska pavut sisältävät proteiinia, jota tarvitaan palautumisprosesseihin, kahviherneet ovat jopa hyödyllisiä. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi ainesosana vihanneskeittoihin tai perunamuusiin. On tärkeää, että pavut tarjoillaan raastetussa muodossa.

Gastriitti

Kuten kaikki palkokasvit, myös kahviherneet sisältävät useita komponentteja, jotka vaikeuttavat ruoan sulamista. Tämä tarkoittaa, että se pysyy vatsassa pidempään ja kipuja ja raskautta mahassa esiintyy todennäköisesti. Siksi on suositeltavaa, että tuote käsitellään ennen käyttöä. Huomion arvoinen myös:

1. Ihmisiä, joilla on gastriitti tai haavauma, kehotetaan käyttämään kahviherneitä pienemmissä määrin kuin tavallisesti.
2. On suositeltavaa syödä hienonnettuja papuja, koska tämä parantaa ruuansulatusta.
3. Jos kahviherneitä ei ole riittävästi murskattu, se voi aiheuttaa suolen kaasujen muodostumisen.

Jos kyseessä on vaikea tai toistuva epämukavuus tämän tuotteen käytön aikana, on suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen.

Leipomopohjaiset perinteisen lääketieteen reseptit

Herneet kahviherneet ovat paputuotetta, joka on suosittu kansanlääketieteessä. Sen arvo selitetään mineraalien ja vitamiinien korkealla pitoisuudella. Se on runsaasti kuitua, proteiineja, rasvoja. Tämä viljelmä on erityisen arvostettu seleenin esiintymisen vuoksi, joka parantaa aivojen toimintaa, pidentää nuoruutta ja estää patologisten solujen kasvua.

reseptejä:

1. Myrkkyjen ja toksiinien kehon puhdistamiseksi kaadetaan 100 g herneitä lasillisella vettä, vaaditaan 8 tuntia. Tyhjennä sitten vesi ja lyö kahviherneet tehosekoittimella. Saatua puuroa syödään raa'ana viikon ajan, jonka jälkeen he tekevät samanlaisen tauon.
2. Ysän ja keuhkoputkentulehduksen yhteydessä valmistetaan keite. Lasillinen murskattuja papuja kaadetaan 2 litraan vettä. Keitä puoli tuntia. Lisää vähän voita lopputuotteeseen. Juo päivä päivällä. Käyttöaika - kunnes oireet lieviävät.
3. Itäneet pavut auttavat myrkytyksessä. Ne kaadetaan ohuella kerroksella pieneen astiaan ja kaadetaan vedellä. Vettä lisätään päivittäin, koska herneet imevät sen. Muutamassa päivässä ilmestyy taimi, josta he tekevät keiton. 2 suurta lusikkaa kaada 0,5 litraa vettä, keitä neljäsosa tuntia. Liemi suodatetaan ja juopuu.
4. Tautien ehkäisyyn. 100 g papuja kaadetaan lasilliseen vettä, jätetään yön yli. Aamuun mennessä herneet turpoavat ja muuttuvat pehmeiksi. He syövät raa'ina.

Pähkinä kosmetologiassa

Kosmetologiassa myös kherherät löysivät sovelluksensa. Esimerkiksi piikkikanan jauhoja käytetään esimerkiksi kasvojen mustien pisteiden poistamiseksi ja ihon värin parantamiseksi. Tämän pavun jauhetut jyvät toimivat luonnollisena hangattuna. Tämä koostumus sopii kaikille ihotyypeille. Lisäksi kahviherneet-naamioita voidaan käyttää aknen, ihotulehduksen ja kuorinnan tapauksessa.

Itäneiden kahviherneiden edut ja haitat

Kahviherneet, kuten useimmat pavut, sisältävät antiravinteita, jotka voivat vaikeuttaa ruuansulatusta. Idanneet kahviherneet parantavat ruuansulatuksia ja lisäävät vitamiinien ja proteiinien tasoa.

Itäneiden kahviherneiden hyödylliset ominaisuudet:

1. Pavut kykenevät tyydyttämään kehon ravintoaineilla ja lievittämään pysyvästi nälän.
2. Ryhmän B vitamiinit ja kuidut, joita löytyy itäneistä pavoista, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja aineenvaihduntaa.
3. Auttaa normalisoimaan verensokeria.
4. Antaa energiaa ja alentaa kolesterolia.

Itäneet kahviherneet lisätään keittoihin, ja niistä valmistetaan vilja. Käytä paremmin lounasaikaan.

vahinko
Huolimatta siitä, että kahviherneillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, niiden käyttö voi myös olla haitallista. Esimerkiksi itävien papujen yksittäisen suvaitsemattomuuden vuoksi on kiellettyä lisätä tätä tuotetta ruokavalioon. Pavut voivat myös aiheuttaa liiallista kaasunmuodostusta, joten kulutuksen tulisi olla maltillista.

Mitä voi valmistaa piherihasta: reseptit

Huomaa: Ennen kahviherneiden keittämistä se tulisi kastaa 8–12 tuntia.

Porsaankyljykset ja kahviherneet

ainesosat:

• oliiviöljy;
• punasipuli - 1 kpl .;
• punaviinietikka - 2 rkl. l .;
• sokeri - 1 tl;
• kanakanta - 100 ml;
• kahviherneet - 400 g;
• persilja;
• porsaankyljykset - 2 kpl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Lisää pannuun 1 rkl oliiviöljyä ja sipulia, suola hyvin ja keitä kaikki, kunnes sipuli on pehmeää (noin 10 minuuttia).
2. Lisää sitten etikka, sokeri ja hauta noin 3 minuuttia.
3. Pane esikeitetyt kahviherneet.
4. Sekoita kaikki ja lisää persilja. Vatkaa tämä koostumus yhdessä muiden aineosien kanssa sekoittimella. Olisi saatava homogeeninen massa.
5. Paista kotletissa muodostettu koostumus, tarvitset 5–7 minuuttia molemmilta puolilta.

Chickpea ja Harissa -keitto

ainesosat:

• sipuli - 1 kpl .;
• oliiviöljy;
• porkkanat - 2 kpl, leikattu kuutioiksi;
• selleri - 2 kpl, leikattu kuutioiksi;
• jauhetut kuminan siemenet - 0,5 tl;
• Harissa - 2 rkl;
• kahviherneet - 400 g;
• vihanneslieme - 750 ml;
• tomaatti sose - 2 rkl;
• persilja.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Paista sipuli pannulla 1 rkl oliiviöljyä.
2. Lisää porkkanat ja selleri liemeen. Keitä 5 minuuttia.
3. Pane sitten kumina ja harissa ja keitä sitä vielä minuutin.
4. Lisää loput aineosat, mausta ja kiehauta. Keitä 15 minuuttia.
5. Lisää persilja ennen tarjoilua.

Kuinka valita ja säilyttää kahviherneet

Kahviherneiden valintaa ja varastointia koskevat säännöt:

1. Valittaessa papuja, niiden tulee olla melko kiinteitä, puhtaita ja väriltään samanlaisia. Älä ota papuja, jos ne ovat ryppyisiä, ja niiden päällyste on valkea.
2. Raakapapuja suositellaan. Ne voidaan helposti säilyttää ilmatiiviissä astioissa tai muovipusseissa.

Näiden palkokasvien aistinvaraiset ominaisuudet, kuten kaikki hyödylliset ominaisuudet, säilyvät pitkään - koko vuoden keräyksen jälkeen.

Esikypsennettyjen tai paistettujen papujen säilyvyys on rajoitettu. Lisäksi paistaminen vaikuttaa niiden ravintoarvoon. Keitetyt kahviherneet on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivän ajan.

Haitat ja vasta-aiheet

Vasta:

1. Kahviherneitä ei suositella vanhemmille.
2. Lapsille tai ihmisille, joilla on heikko ruoansulatuskanava, kahviherneet voidaan kuluttaa vain pieninä määrinä ja yksinomaan raastettuina.
3. Älä myöskään osallistu papuihin ihmisille, joilla on virtsarakon haavauma.
4. Yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi on suositeltavaa hylätä pavut.

Haittavaikutukset

Kickpea-papujen syömisen jälkeen joillakin ihmisillä voi olla mahalaukun kouristuksia ja liiallinen kaasunmuodostus. Katsotaanpa tarkemmin syitä tähän.

Kaasun muodostuminen
Korkeasti proteiinipitoiset palkokasvit voivat aiheuttaa suolen kaasuntuotannon. Ylimääräisen kaasun muodostumisaste vaihtelee yleensä. Kikerherneitä on suositeltavaa käyttää pieninä määrinä, jotta aineenvaihduntaprosessit tottuvat tähän ruokaan. Lievä ilmavaivat eivät saisi aiheuttaa huolta. Jos kaasutason määrä on kuitenkin niin korkea, että se aiheuttaa vatsakipua tai epämukavuutta, sinun tulee hylätä pavut.

allergia
Ihmiset, jotka ovat allergisia soijalle, linsseille tai jopa lateksille, voivat olla allergisia kahviherneille. Reaktio ilmenee useimmiten nenän tukkeutumisena. Siksi papujen syömisen jälkeen saattaa ilmetä hengitysvaikeuksia.

Haittavaikutuksia voi myös esiintyä:

• akne;
• vuotava nenä;
• päänsärky;
• ihon kutina.

Mielenkiintoisia faktoja kahviherneistä

Muutamia mielenkiintoisia faktoja piikkikanasta:

1. Kahviherneillä on monia eri nimiä ympäri maailmaa, kuten tupakka pavut, bengaanit pavut, egyptiläiset herneet, sesi pavut ja Kabul Chan.
2. Kahviherneitä on monissa muodoissa ja väreissä. Siellä on musta, vihreä, punainen ja ruskea kahviherneet.
3. Kahviherneet ovat erinomainen kuitulähde ja ne ovat erinomaisia ​​terveellisen ruuansulatusjärjestelmän ylläpitämiseen. Kippurien ravintokuitu voi auttaa laihduttamaan.
4. Kahviherneet ovat erittäin monipuolisia. Internetistä löydät valtavan määrän reseptejä lisäyksineen.
5. Jauhettuja kahviherneitä on käytetty kahvin korvikkeena 1800-luvulta lähtien, ja niitä käytetään edelleen laajalti vaihtoehtona.
6. Kikerherneitä suositellaan käytettäväksi kasvissyöjille ja vegaaneille, koska se voi kyllästää kehon sellaisilla aineilla, joista heiltä yleensä puuttuu.

Kuva turkin herneestä