Mulberry: terveyshyödyt ja haitat

Mulberry on Mulberry-perheen hedelmäpuu. Tätä kasvia kutsutaan joskus myös Mulperipuiksi tai vain Mulperiksi. Sen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet ihmiskunnan tiedossa jo yli vuosituhannen ajan, ja nykyään mulperia käytetään sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä sekä ruoanlaitossa.

Miltä mulberry näyttää ja missä se kasvaa

Mulberry voi kasvaa jopa 20 m korkeaksi, sillä on upea kruunun muotoinen pallo. Puun lehdet ovat hammastettuja, yksinkertaisia, lohkoisia ja hedelmät muistuttavat ulkoisesti karhunvatukkaa - sylinterimäistä, kartiomaista tai pallomaista, halkaisijaltaan 1–4 cm.

Mulberry on laajalti levinnyt Aasiassa, Afrikassa ja Euroopassa, sitä löytyy joillakin Venäjän alueilla. Mulberry haluaa kasvaa lämpimässä ja melko kosteassa ilmastossa, mutta se tuntuu melko normaalilta lauhkeassa, subtrooppisessa ja trooppisessa ilmastossa. Pieni pakkas ei ole hänelle kriittinen, mutta mikä parasta, puu antaa sadon juuri silloin, kun se on lämmin ja auringossa. Mulberry elää hyvin kauan - 150 - 400 vuotta, jota varten häntä kutsuttiin pitkämaksaksi.

Mulberry sato on yleensä erittäin korkea. Yksi puu voi tuottaa yli 200 kg marjoja, jos niiden kasvu- ja kypsymisaikana se oli suotuisissa ilmasto-olosuhteissa. Hedelmät korjataan kesän puolivälissä, mutta kylmemmillä alueilla - lopussa.

tyypit

Yli 160 lajia tunnetaan ympäri maailmaa, mutta useimmiten se on mustaa mulberry, jonka kotimaa on Lounais-Aasia. Valkoisilla hedelmillä valmistettu puu, jota esiintyy useimmiten Itä-Kiinassa, on myös yleinen. Mutta mustan ja valkoisen mulperien lisäksi on olemassa myös useita muita värejä - punainen, keltainen, violetti ja vaaleanpunainen marja. Vaikka niitä on harvinaisia, niitä löytyy luonnosta.

Mulberry marjat eroavat makuaan. Joten jotkut lajikkeet maistuvat erittäin makeilta, toiset vähällä hapolla. Mutta heillä kaikilla on yksi yhteinen asia - miellyttävä, kevyt tuoksu. Itse Mulberry on mehukas, maukas, se voidaan syödä raa'ana tai lämpökäsiteltynä.

Mikä on erilainen kuin karhunvatukka

Mulberry sekoitetaan helposti karhunvatukkaan. Itse asiassa ne ovat hyvin samankaltaisia, mutta niiden välillä on eroja. Joten, Mulberry on korkea puu, ja karhunvatukka on pensas. Molempien kasvien marjat näyttävät melkein samalta, mutta tarkkaan tarkasteltuna voit huomata useita eroja:

1. Mulberrypuulla on pitkänomainen muoto ja karhunvatukka on pyöreä.
2. Mulperin jalkaosa on istutettu syvemmälle kuin karhunvatukka.
3. Mulberrypuu maistuu makeammalta, ja karhunvatukka on hapan maku.
4. Marjat voidaan erottaa myös ihon tiheydestä - se on tiheämpi karhunvatukkassa kuin mulperissa.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Mulberry on arvokas marja. Se sisältää vitamiineja, kuten B1, B2, C, PP, sekä luonnollisia sokereita, rautaa ja kaliumia. Kypsät marjat sisältävät paljon resveratrolia, voimakasta kasvin antioksidanttia.

Kuten muidenkin marjojen, myös mulperien kaloripitoisuus on melko matala - noin 52 kcal / 100 g. Näistä 13,6 g on hiilihydraatteja ja 0,7 g proteiineja, eikä mulperissa ole rasvoja.Matalakalorisen pitoisuutensa ansiosta Mulberry voi kuluttaa ihmisiä, jotka pitävät figuuristaan.

Mulperin hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

Tällä marjalla on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka saavutetaan sen ainutlaatuisen koostumuksen avulla, joka sisältää vaikuttavia aineita. Ihmisen kehon hyödyllisimmistä ominaisuuksista on syytä tuoda esiin:

1. Näkövamman ehkäisy (suuren A-vitamiinimäärän vuoksi).
2. Tunnelman parantaminen.
3. Suotuisa vaikutus sydämeen ja verenkiertoon (mulberry sisältää paljon kaliumia).
4. Luukudoksen, hiusten, kynsien ja hampaiden vahvistaminen (Mulberry sisältää kalsiumia).

Syö marjoja ja Mulberry lehtiä suositellaan kaikkien luokkien ihmisille sukupuolesta ja iästä riippumatta. On kuitenkin järkevää harkita tämän marjan hyödyllisiä ominaisuuksia naisten, miesten ja lasten yksittäisille väestöryhmille.

Naisille

Kaikkien hänen kotitalousjäsentensä mieliala riippuu naisen mielialasta, miltä hänestä tuntuu. Ainakin siksi sinun täytyy yrittää ylläpitää fyysistä ja henkistä tilaasi oikealla tasolla. Mulberry voi auttaa tässä, mikä vaikuttaa positiivisesti naisvartaloon:

1. Tarjoaa vakaan aivojen toiminnan, auttaa voittamaan vakavan henkisen stressin.
2. Lisää immuniteettia.
3. Tukee hermostoa, auttaa torjumaan stressiä.
4. Parantaa kehon ulkoasua ja virkistää.
5. Poistaa turvotuksen.
6. Parantaa naisten mielialaa ja aktiivisuutta.

Naisen terveys on tietysti enemmän riippuvainen hänen elämäntapansa ja ravinnonsalaisuudesta, mutta mulperin läsnäolo ruokavaliossa auttaa tätä ja parantaa kehon yleistä kuntoa.

Miehille

Mulperin eduksi miehille on suuri vitamiini- ja mineraalipitoisuus sen koostumuksessa. Olisi huomattava tämän marjan tärkeimmät ominaisuudet miehille:

1. Riittävät hiilihydraatit lisäävät fyysistä aktiivisuutta ja kestävyyttä.
2. Proteiini on lihaksen rakennuspalikka.
3. B1-vitamiinin ansiosta miehen on helpompi selviytyä väsymyksestä kovan työn jälkeen ja rentoutua.
4. Kehon yleinen kunto paranee, koska Mulperissa on vieroitusaineita.

Siksi mulberry on terveellinen marja miehille. Syömällä sitä säännöllisesti, mies voi lisätä kestävyyttään työssä ja kuntosalilla, ja illalla hänellä on voimaa ja tunnelmaa romanttiseen päivämäärään.

Raskauden aikana

Mulberry on vähän allergeeninen marja, jonka avulla se voidaan sisällyttää raskaana olevien naisten ruokavalioon. Mulberry on lähde monille arvokkaille aineille, jotka ovat erittäin tärkeitä raskaana oleville naisille. Lisäämällä säännöllisesti mulberry marjoja tai ruokia niiden kanssa ruokavalioonsa, nainen pystyy suojaamaan sydäntään ja verisuoniaan, joiden on kestettävä vakava kuorma raskauden aikana.

Mulberry antaa vastasyntyneelle äidille mahdollisuuden vähentää gestoosin, valtimoverenpaineen, istukan vajaatoiminnan ja joidenkin muiden raskauden sairauksien riskiä. Tämän marjan saa syödä koko ajanjakson ja hyvin suvaitsevaisena vauvan kanssa - ja imetyksen aikana.

Tuoreella mulperilla on myönteinen vaikutus munuaisten ja erittymisjärjestelmän terveyteen, mikä on tärkeää myös tällä ratkaisevalla ajanjaksolla jokaiselle naiselle. Antiseptisten ominaisuuksien takia Mulberry tunnetaan laajasti Urogentiologisen pallon tulehduksellisten sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa.

Äitiys Mulberryn toinen arvokas ominaisuus on, että tämä marja auttaa voittamaan ulosteongelmat, erityisesti ummetuksen ja ripulin. Tässä tapauksessa on parempi antaa etusija hyvin kypsille hedelmille, jotka parantavat liikkuvuutta ja tappavat patogeeniset bakteerit suolistossa.

Mulperien syöminen raskaana oleville naisille on erityisen tärkeää vilustumisen leviämisen aikana. Korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi tämä marja kykenee suojaamaan vilustumiselta ja viruksilta, mikä on erityisen tärkeää tällä elämäkaudella.Voit käyttää paitsi marjoja, myös hedelmäjuomia, hedelmäjuomia sekä lehtivalmisteita.

Muutamia muita hyödyllisiä ominaisuuksia Mulberry:

• raskauden ensimmäisen kolmanneksen suotuisan kulun varmistaminen;
• anemian ehkäisy;
• verisuonten ja sydämen seinien vahvistaminen;
• parantunut verenkierto;
• estää venytysmerkkiä lisäämällä ihon joustavuutta (koostumuksessa olevan E-vitamiinin ansiosta);
• kehon aineenvaihduntaprosessien stabilointi.

Mulperia saa käyttää koko raskauden ajan. Tämä tuote ei käytännössä aiheuta allergisia reaktioita, mutta samalla sillä on useita arvokkaita ominaisuuksia raskaana olevan naisen ja hänen sikiölleen.

Imettäessä

Jokainen nuori äiti kysyy mitä ruokia hän voi syödä. Pelko aiheuttaa vatsalle vatsa tai allergia pakottaa monet äidit vaihtamaan hyvin yksinkertaiseen valikkoon. Tämä ei kuitenkaan ole aivan oikea päätös, koska äidin kehon on saatava kaikki ravintoaineet, vitamiinit ja hivenaineet ruoan kanssa, jotta voidaan tuottaa vauvalle arvokasta maitoa. On tärkeää sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon mahdollisimman monta erilaista terveellistä ruokaa. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava yksinkertaista sääntöä - kokeile kaikkea uutta vähän ja seuraa varmasti lapsen reaktiota.

Mulberry aiheuttaa harvoin allergioita ja pienistä määristä on erittäin hyödyllistä imettäville äideille. Tästä voit valmistaa jälkiruokia, kompotteja, syödä tuoretta, kerätä talveksi - kuivata, keittää hilloa tai jäädyttää. Kaikessa muodossa, mulberry tuo hyötyä vain imettävälle äidille.

Mulperipuun hedelmät ovat hyödyllisiä imettävälle äidille, koska niissä on sellaisia ​​arvokkaita komponentteja kuin foolihappo, kalium, kalsium, fosfori, rauta jne. Tämän marjan avulla nuori äiti ei vain monipuolista ruokavaliotaan, vaan myös vahvistaa terveyttään ja kulkea maidon läpi hänelle. lapsella on enemmän ravinteita. Uskotaan myös, että mulberry edistää imetyksen lisääntymistä, mikä on joskus erittäin tärkeää nuorille äideille.

Lapsille

Koska Mulperipuun hedelmät sisältävät paljon pieniä siemeniä, tätä marjaa ei pitäisi antaa alle puolitoisen vuoden ikäisille lapsille. 2 vuoden kuluttua voit aloittaa mulperin sisällyttämisen vauvan ruokavalioon aloittaen vain muutamasta marjasta. Voit keittää kompottia, hedelmäjuomaa tai perunamuusia Mulperista - kaiken tämän pitäisi olla miellyttävää vauvalle, koska tämä marja itsessään on erittäin makea ja tuoksuva.

Lastenlääkärit suosittelevat pienille lapsille minkä tahansa marjan, myös mulperin, lämpökäsiteltyyn muotoon antamista. Joten kasvava vartalo imee ne paremmin ja turvallisemmin. Tuoreita marjoja voidaan antaa vasta 2 vuoden kuluttua, pesemällä ne ensin kuumalla juoksevalla vedellä. Mulberry voidaan yhdistää muihin marjoihin ja hedelmiin. Joten, voit kokeilla perunamuusin valmistamista Mulperista ja omenoista, mansikoista tai kirsikoista.

Pienten lasten tulisi ensin antaa valkoisen mulperin hedelmät allergioiden välttämiseksi. Jos vauvan ruumis ei anna kielteistä reaktiota Mulperin käyttöön, voit ottaa vähitellen mustia marjoja ja lisätä niitä määrään 50-100 g.

Kun laihdutus

Huolimatta siitä, että Mulberry on melko makea marja, se voidaan sisällyttää laihduttamisen ruokavalioon. Mulberry voi korvata minkä tahansa korkeakalorisen jälkiruoan, koska sen maku ei ole huonompi edes kaikkein herkullisimmissa karkeissa. Painonpudotus tällä marjalla on helppoa ja yksinkertaista, varsinkin kun sen avulla voit valmistaa erilaisia ​​vähäkalorisia ruokia.

Mulberry sisältää monia pektiinejä, eteerisiä öljyjä, proteiineja sekä vitamiineja ja tiettyjä mineraaleja. Kaikki nämä aineet ovat erityisen tärkeitä laihdutusprosessissa, koska ne auttavat ylläpitämään kehon terveyttä ravitsemuksellisella puutteella.

Mulberry tunnetaan myös kyvystään vapauttaa ylimääräinen neste kehon edeeman muodossa ja vakauttaa ruuansulatus, mikä antaa myös huomattavan tuloksen vaa'oilla.Marjan toinen hyödyllinen ominaisuus on unettomuuden poistaminen, mutta terveellinen uni on avain hoikkaan figuuriin.

Painonpudotuksen yhteydessä tulisi muistaa, että kuten minkä tahansa tuotteen, myös mulperia tulisi kuluttaa maltillisesti. Tämän marjan korkea sokeripitoisuus on tilaisuus vähentää sen kulutusta 100-200 grammaan päivässä. Yleensä tämä riittää hemmottelemaan itseäsi makeisilla ruokavalion aikana.

Mulberry ruokavalio
Mulperin kypsymiskaudella voit kokeilla tämän marjan ruokavaliota. Ruokavaliovalikon tulisi näyttää tällaiselta: aamulla voit syödä 50 g morsiametia ja 100 g keitettyä vähärasvaista lihaa, lounaalla taas 50 g marjoja ja kolme keitettyä munaa, lounaaksi 100 g maustettua ja illalliselle pari lasillista jogurttia. On tärkeää juoda tarpeeksi vettä, poistaa alkoholi ja nukkua riittävästi. Tämä ruokavalio on melko tiukka, joten suositellaan noudattamaan sitä enintään 3 päivää. Koska proteiinituotteet sisällytetään ruokavalioon, tunnet olosi hyväksi tässä ruokavaliossa, ja tulokset eivät tule kauan.

Niille, jotka eivät tue kaikenlaisia ​​ruokavalioita, vaihtoehto sisällyttää tämä marja heidän valikkoonsa on sopiva. Voit esimerkiksi korvata hänen jälkiruoat sekä kokki hänen leivonnaisilla, kompotteilla ja lehtien keittämillä lisäämättä sokeria. Jos et käytä rasvaisia, makeita, mausteisia ja paistettuja ruokia suurina määrinä ja käy fyysisesti, voit menettää 2 kg ylipainoa viikossa.

Mitkä ovat mulperipuun lehdet?

Monissa kasveissa hedelmät eivät ole hyödyllisiä, vaan myös muita osia. Joten Mulberry lehtiä on erittäin arvokkaita ominaisuuksia. Keitot ja niihin perustuvat teet auttavat pääsemään sydänsairauksiin ja verenkiertoon, normalisoimaan verenpainetta, poistamaan kylmäoireita, hoitamaan yskää ja paljon muuta. Juuri tämä tuote auttaa heti monista sairauksista. Mulberry lehdet ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, flavonoideja, vitamiineja ja muita aineita.

Mulberrylehdistä valmistettuja keittämiä ja teitä käytetään:

• vaihdevuosina olevan naisen tilan normalisoimiseksi;
• väsymyksen tai stressin aiheuttamat migreenit ja päänsärky;
• libidon parantaminen;
• alentaa verensokeria ja kolesterolia;
• ihottuman ja muiden ihosairauksien hoito;
• näön palauttaminen;
• kylmä- ja virustautien hoito.

Lehtiteen edut

Edellä mainittuihin tarkoituksiin voidaan käyttää morsianlehdistä sekä teetä että siirappia. Yleisin käyttö on mulberrylehdistä valmistettu tee, joka valmistetaan seuraavasti: 2 rkl. kuivat lehdet kaadetaan litra kiehuvaa vettä ja anna sen hautua tunnin ajan. Voit jättää juoman termossa tai juoda kylmänä. On suositeltavaa ottaa parantava tee 200 ml puoli tuntia ennen ateriaa.

Tämä juoma on erityisen hyödyllinen naisille vaihdevuodet - se auttaa selviytymään sellaisista epämiellyttävistä oireista, kuten migreeni, kuumat aallot ja huono tuulehdus.

Mulberrylehdistä valmistettu tee normalisoi hormonitasoa ja lisää libidoa. Se on hyödyllinen myös figuuristaan ​​välittäville, koska sen tarkoituksena on normalisoida rasvan aineenvaihduntaa. Tee muodossa valmistetut mulberry lehdet auttavat selviämään kylmästä. Niillä on erottavaa, kuumetta alentavaa ja virusten vastaista vaikutusta.

Onko Mulberry Juice hyödyllinen?

Koska Mulberrymarja itsessään on erittäin hyödyllinen, mehu erottuu sen arvosta. Mehun valmistamiseksi voit käyttää mehulinkoa ja tehdä siitä käsin.

Mulberrymehua suositellaan ihmisille, joilla on taipumus kumi-, stomatiitti- ja muihin suun sairauksiin. On myös suositeltavaa sisällyttää tämä tuote ruokavalioon, jotta veren hemoglobiini nousee ja monet muut terveysindikaattorit paranevat.

Kuivatun Mulperin edut

Kuivatut mulberry lehdet ja hedelmät ovat arvokas tuote ihmiskeholle. Tämän sadonkorjuumenetelmän, kuten kuivaamisen, avulla voit säästää maksimissaan kasvien ja hedelmien sisältämiä hyödyllisiä aineita.Valmisteita voidaan käyttää keittämien ja teiden valmistukseen, ja niitä voidaan käyttää sairauksien, kuten haimatulehduksen, primaarisen glaukooman ja kaihien, ruuansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa.

Kuinka kuivata

Kaikki lääkekasvit on kerättävä tiettyyn aikaan ja korjattava asianmukaisesti. Mulberry lehdet kerätään parhaiten uusien vihreiden muodostumisen aikana. Juuri nuorten lehtien ravinnepitoisuus on korkein.

Vihreiden valmistamiseksi on tarpeen poimia lehdet, tarkastaa ne, heittää vahingoittuneet näytteet pois ja loput huuhdella ja kuivata kudoksella. Aseta sitten makaa pinnalle tai ripusta köyden päälle, kunnes se on täysin kuiva. Lehdet on parasta kuivata ilmastoidussa tilassa, mutta ei ulkona. Koko kuivumisen jälkeen kerätä ja laita pussiin tai purkkiin. Voit säilyttää aihioita 2 vuotta, mutta on parempi käyttää juuri kuivattuja lehtiä.

Mulberry lääketieteessä

Mulberry käytetään paitsi kansanmusiikissa, mutta myös perinteisessä lääketieteessä. Nykyään Mulberry-uutetta sisältyy hypokromianemiaan, jonka syynä on gastriitti ja lisääntynyt mahahapon happamuus.

Lisäksi lääketieteellisen tutkimuksen aikana todistettiin kauan sitten, että Mulberry alentaa verensokeria, torjuu vitamiinivajetta, anemiaa, dysbioosia, aineenvaihduntahäiriöitä, maha-suolikanavan, sappitaudin sairauksia ja parantaa myös yleistä terveyttä.

Virallinen farmakologia on vasta äskettäin täydentynyt lääkkeillä, jotka perustuvat mulberry lehdet ja hedelmät uutetta. Tästä kasvista valmistetaan useimmiten ravintolisät, laihdutuslääkkeet, kehon puhdistaminen ja sairauksien, kuten ihottuman, ihon tuberkuloosin ja reuman, hoitaminen. Jatkossa tätä luetteloa on tarkoitus laajentaa.

Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin vaihtoehtoja, joilla mulperia voidaan käyttää lääketieteessä:

Diabeteksen kanssa

Tyypin 2 diabeteksen hoidon perusta on spesifisten hormonien tuotanto ja glukoosin hajoaminen. Riboflaviini, jota löytyy suurina määrinä mulperista, myötävaikuttaa tähän.

Diabeteksen hoidossa käytetään mulperipuun kaikkia osia: marjoja, lehtiä, silmuja, kuorta ja jopa juuria. Valitettavasti tyyppisen 2 diabetes mellituksen hoitoon tarkoitettuja mulberry-pohjaisia ​​lääkkeitä ei valitettavasti ole nykyään. Voit kuitenkin valmistaa lääkevalmisteita ja -infuusioita yksin säilyttäen samalla kaikki tämän kasvin edut.

On tärkeää: Mulberry-glykeeminen indeksi - 25 yksikköä.

Haimatulehduksella

Tällaisessa sairaudessa mulberry tulisi käyttää lääkkeenä. Tämän puun marjat ja lehdet edistävät haiman normalisointia poistaen tulehdukselliset prosessit.

Suuri määrä mulperia on vasta-aiheinen haimatulehduksessa, mutta tämän marjan maltillinen kulutus on vain hyötyä. Määräaikainen ripuli on toinen vasta-aihe, mikä viittaa siihen, että Mulperia tulisi käyttää vähäisin määrin. Mutta siinä tapauksessa, että komplikaatioita ei ole, Mulperia voidaan hyvinkin käyttää haiman tulehduksen hoidossa.

Mulperikan parantavat ominaisuudet, jotka mahdollistavat sellaisen sairauden kuin haimatulehduksen voittamisen, ovat seuraavat:

• ylimääräisen nesteen poistaminen;
• kehon puhdistaminen myrkyllisistä aineista;
• rikastaminen mineraaleilla ja vitamiineilla;
• verensokerin normalisointi;
• verenkiertoelimistön parantaminen.

Kaikki nämä monimutkaiset ominaisuudet auttavat haiman ongelmien ja monien muiden sairauksien voittamisessa. Hoidon aikana sinun on otettava huomioon vain kehon yksilölliset ominaisuudet ja seurattava hyvinvoinnin muutoksia.

Gastriitti

Mulberry on tarkoitettu gastriitin hoitoon, mutta sitä tulisi käyttää remention aikana. Mutta pahenemisen aikana sinun on luovuttava tuoreesta mulperista, samoin kuin kaikista muista marjoista ja hedelmistä. Yhdessä muiden toimenpiteiden kanssa mahatulehdus voidaan parantaa mulperilla käyttämällä sekä mulperipuun hedelmiä että sen lehtiä. Mulberry on hyödyllinen mahatulehduksessa, koska se edistää suolahapon tuotantoa ja poistaa nopeasti ja tehokkaasti närästystä, mikä on erityisen tärkeää ihmisille, jotka kärsivät tästä taudista.

On muistettava, että gastriitista kärsivien ihmisten syömiseen tarvitset vain erittäin kypsiä hedelmiä. Ja on parempi valita lajikkeet, joilla ei ole happamuutta, jotta vältetään tarpeeton mahalaukun seinien ärsytys. Joka tapauksessa sinun on otettava yhteyttä lääkäriisi, ennen kuin aloitat syömistä mulberry-ruokaa gastriitin kanssa.

Ummetus

Tällainen epämiellyttävä ongelma, kuten ummetus, auttaa poistamaan mulberry. Se toimii hellävaraisesti ja tehokkaasti riittävän kalium- ja kuitupitoisuutensa ansiosta. Lisäksi tämä marja ei voi vain ratkaista ummetuksen ongelmaa, vaan myös poistaa liiallisen kaasun muodostumisen ja parantaa aineenvaihduntaa sekä normalisoida vesi- ja suolatasapainon, mikä estää tällaisten ongelmien syntymisen tulevaisuudessa.

Kihti

Mulberry lehtiä ja marjoja voidaan käyttää kihtiin. Lehdet sisältävät monia aineita, joilla on anti-inflammatorisia ja diureettisia vaikutuksia. Kihti hoitoon käytetään kuivattujen mulberry lehdet jauhetta, joka lisätään eri ruokia. Suositeltu annos on 1-2 tl. kahdesti päivässä. Lehtien valmistaminen teetä on sallittua, mutta on parempi käyttää niitä edelleen ruoan kanssa.

Marjoja voidaan käyttää myös kihtiin. Tätä tarkoitusta varten sinun on valittava vain kypsät hedelmät, jotka voidaan syödä raa'ina, tehdä niistä mehua, hilloa tai syödä kuivattuina. On suositeltavaa syödä 200–300 g arvokasta tuotetta päivässä. Jos kihtiin liittyy anemia, mulberry on tuplasti hyödyllinen.

Maksalle

Mulberrymarjat sisältävät flavonoideiksi kutsuttuja aineita. Niillä on maksa suojaava vaikutus (suojaa maksa) monenlaisilta kielteisiltä vaikutuksilta. Mulberryuutetta käytetään kroonisten maksasairauksien hoitoon, ja tämän kasvin vaikutus on osoitettu kiinalaisten tutkijoiden tutkimuksessa. He pystyivät todistamaan, että Mulperinlehtiuutte pystyy vähentämään maksakudoksen vaurioita.

Kolekystiitin kanssa

Koska koleasystiitti on tulehduksellinen sairaus, Mulperia voidaan käyttää sen hoidossa. Tämän kasvin marjoilla ja lehdillä on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus, joka auttaa voittamaan koleasitiitin ja normalisoi sapen fysikaaliset ja biokemialliset ominaisuudet.

Mulperipohjaiset perinteisen lääketieteen reseptit

Ihmiskunnan vuosisatojen kokemus on kerännyt suuren määrän arvokkaita reseptejä, jotka perustuvat yrttien, kasvien, lehtien, juurten ja paljon muun käyttöön. Tässä luettelossa on myös Mulberry-pohjaisia ​​lääkkeitä, jotka valmisteesta riippuen auttavat parantamaan tiettyä sairautta. Tässä on joitain niistä:

1. Keittäminen lehdet. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 2 tl. kuivaa hienonnettu mulberry lehdet, kaada ne lasillisella vettä ja keitä 15 minuuttia vesihauteessa. Ota saatu lieme 150-200 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Tämä juoma auttaa monissa sairauksissa, mukaan lukien sydän- ja verisuonitaudit, maksapatologia, ruuansulatusongelmat.
2. Mulberrymehu valmistetaan melko yksinkertaisesti. On välttämätöntä ottaa kypsät hedelmät, tutkia ne huolellisesti, pestä ne juoksevan veden alla ja puristaa mehu niistä manuaalisesti tai mehulinkoa käyttämällä. Lisää makuksi 1 tl. hunaja lasillisessa mehua. Tällaista juomaa suositellaan tyypin 2 diabeteksen sekä suuontelon tulehduksellisten sairauksien hoitoon.Kerralla voit juoda jopa 200 ml Mulperimehua.
3. Mulberrypuun kuoren keittäminen valmistetaan seuraavasti: 2 rkl. hienonnettu kuori kaada lasillinen vettä ja kiehauta. Laimenna saatu koostumus keitetyllä vedellä laskemalla 5-10 ml liemettä lasillista vettä kohti. Mulberrykuoren keittäminen auttaa yskän ja kurkkukipun hoidossa.
4. Mulberrylehdistä valmistettu tee valmistetaan melko yksinkertaisesti. Tarvitse ottaa 1-2 ruokalusikallista kuivia tai tuoreita mulberry lehtiä. Kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuutin ajan. Ota teetä puoli kupillista päivässä ennen ateriaa vilustumisen, virustautien, diabeteksen, verenpaineen hoidossa ja myös keinona vähentää painoa.
5. Mulberry lehdet-infuusio valmistetaan samalla tavalla kuin tee. Ainoa ero on, että valmistettaessa infuusiota, sinun täytyy jättää lehdet kiehuvaan veteen 4 tunniksi. On parempi tehdä tämä termossa, jotta raaka-aineiden ravinteiden enimmäismäärä menee infuusioon.
6. Fyysisen voiman palauttamiseksi on suositeltavaa ottaa sekä mulberrypuun hedelmät että niistä mehu lisäämällä siihen vähän hunajaa.
7. Mulberrysta voit valmistaa parantavan voiteen. Tätä varten sinun on otettava jauhe mulberrypuun kuivatusta kuoresta ja kasviöljy apuaineena suhteessa 1:30. Levitä saatu koostumus vaurioituneille kehon alueille - naarmuille, haavoille, haavaumille, puremiin jne.
8. Kiinalaisessa perinteisessä lääketieteessä, mulperipuun juurista peräisin olevan lääkkeen resepti on laajalti levinnyt. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 2 rkl. kuori ja täytä ne 500 ml: lla vettä. Keitä matalassa kuumassa puoli tuntia, jäähdytä ja ota 100 ml useita kertoja päivässä ennen ateriaa.

Mulberry kosmetologiassa

Mulberrylla on ikääntymistä estäviä, kosteuttavia ja puhdistavia ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään aktiivisesti kodin kauneuden resepteissä. Harkitse useita tehokkaita reseptejä, joissa käytetään mulperia iholle ja hiuksille.

Kasvoille

1. Vastapuristettu mehu hunajalla ja 1 tl. sitruunamehu tekee ihosta puhtaan, vähentää ikäpisteiden ja pisamien esiintymistä. On suositeltavaa ottaa juoma 200 ml päivässä.
2. Kun olet valmistellut keittämän Mulberry-lehtiä, voit saavuttaa tasaisemman ja pehmeän ihon. Voit tehdä tämän pyyhkimällä iho tuloksena olevalla koostumuksella ilta-suihkun jälkeen.

Hiuksille

1. Mulberrymarjoja käytetään hilseen hoitoon ja hiusten kasvun nopeuttamiseen. Tätä varten sinun on keitettävä ruori tai mehu, levitä koostumus päänahaan ja jätettävä 3–5 tunniksi.
2. Hiusten luonnollisen värin säilyttämiseksi sinun on valmistettava kypsennyksen lehdet tai kuori: 2 rkl. lehdet tai kuori otetaan 0,5 litraa vettä ja keitetään. Jäähdytyksen jälkeen voit käyttää liemiä hiushuuhteluksi pesun jälkeen.
3. Hiusten palauttamiseksi suositellaan käytettäväksi kypsän maapähkinän hedelmää tai mehua maskina, jota levitetään hiuksille ja pidetään 3–5 tuntia.

Haitat ja vasta-aiheet

Mulberry on vasta-aiheinen ihmisille, jotka ovat allergisia tälle kasvelle. Tätä tapahtuu kuitenkin erittäin harvoin. Pohjimmiltaan hedelmät ja muut mulperipuun osat, erityisesti valkoinen lajike, eivät aiheuta allergioita.

Mulberry on vasta-aiheinen tyypin 1 diabeteksesta kärsiville, koska se sisältää paljon sokeria sekä kroonista ripulia kärsiville.

Lähestymistavassa marjojen valintaan tulisi olla erittäin vastuullinen. Tosiasia, että Mulperipuut kasvavat usein teiden lähellä, ja pölyisiä hedelmiä pestään ja myydään markkinoilla.

Keräys ja varastointi

Mulperien valmistamiseksi on kyettävä määrittämään kypsyneet hedelmät. Ne ovat kypsiä, mehukkaita marjoja, jotka soveltuvat kuivaamiseen ja muihin keräykseen. Koska Mulperia ei kypsy samanaikaisesti, sadonkorjuu on tarpeen useita kertoja.Yleensä kaikki marjat kypsyvät kahdesta kolmeen viikkoon. Ensimmäinen sato korjataan heinäkuun alkupuolella, poimien marjat varhain aamulla, kun kaste on poissa.

Marjojen keräämiseksi on tärkeää valita lämmin, aurinkoinen sää, mutta sateisena päivänä on parempi hylätä mulperikorjuu, koska siitä voi yksinkertaisesti tulla hapan. Sadonkorjuu poistetaan alahaaroista käsin ja ylemmistä oksista erityislaitteilla. Sadonkorjuun jälkeen marjat tarkastetaan roskien ja vaurioituneiden näytteiden varalta, pestään erittäin huolellisesti ja puhdas tuote on jo käytetty aihioihin.

Yleisin tapa korjata mulperia on kuivaaminen. Mulberry kuivataan hyvin ilmastoidussa tilassa, jossa ei ole suoraa auringonvaloa, sitten ne kerätään ja asetetaan suljettuihin pusseihin tai purkkeihin.

Onko mahdollista jäätyä?

Marjojen jäädyttäminen on myös sallittua. Nopealla pakastamisella se käytännössä ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuaan, mikä tarkoittaa, että voit saada kaikki arvokkaat aineet ja nauttia mausta milloin tahansa vuoden aikana.

Kuinka korjata loput kasvista

Puun oksat ja lehdet korjataan alkukesästä. Kasvien nuoremmissa osissa on suurin ravinnepitoisuus. Ne on kerättävä terävällä veitsellä valitsemalla vain sileät, kauniit ja ehjät lehdet ja oksat. Kerätyt lehdet tulee lajitella uudelleen, pestä juoksevalla vedellä ja asettaa kuivalle, puhtaalle pinnalle tai ripustaa köyteen, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Korjattuja marjoja ja muita puun osia on tarpeen varastoida enintään 24 kuukaudeksi, koska juuri tänä aikana mulberry pystyy säilyttämään kaikki hyödylliset ominaisuutensa.

Mitä voi valmistaa mulperista: reseptit

Mulberry käytetään laajasti ruoanlaitossa. Siitä valmistetaan erilaisia ​​jälkiruokia ja muita terveellisiä ruokia. Harkitse useita reseptejä, joissa käytetään mulperia.

hillo

Mulberryhilloa varten sinun on otettava 1,5 kg sokeria ja 2 g sitruunahappoa 1 kg marjoja kohti. Lajittele marjat, leikkaa varret, huuhtele, laita kattilaan, kaada sokeri ja jätä 8 tunniksi. Sen jälkeen pidetään alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut. Lisää sitten lämpöä kiehuen samalla poistamalla vaahto. Kun hillo kiehuu hyvin, poista se lämmöltä ja jäähdytä vähän. Lisää sitten sitruunahappo, sekoita ja kiehauta uudelleen. Aseta hillo täysin jäähtymisen jälkeen puhtaaseen ja kuivaan astiaan. Jos joudut tekemään aihioita talveksi, sinun on steriloitava purkit ja levitettävä hillo edelleen kuumana varmistamalla, että kannet ovat tiukasti tukossa.

viini

Mulperista saadaan paitsi maukasta myös terveellistä viiniä. Sen valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainesosat: 2 kg Mulperia, 1,5 kg sokeria, 5 litraa suodatettua vettä, 10 g sitruunahappoa tai kaksi sitruunaa ja 100 g tummia rusinoita (rusinoita ei voi pestä).

valmistus: lajittele marjat, huuhtele, soseuta vähän ja anna tunnin eristää mehu. Pane saatu massa laajakaulaiseen maljaan, lisää kolmasosa sokerista, sitruunahaposta, rusinoista ja vedestä, sekoita kaikki, peitä sideharsolla ja jätä pimeään kohtaan huoneenlämpötilaan. Sekoita ja poista vaahto 2–3 päivän ajan kerran päivässä. Siivilöi sitten marjakuoren läpi, heitä puristimet pois ja kaada mehu käymissäiliöön, lisää toinen osa sokeria, aseta hansikas hansikkaan (pienellä puhkaisella sormessa) ja jätä se pimeään paikkaan 18-25 asteen lämpötilassa.

Lisää 5 päivän kuluttua jäljellä oleva sokeri, sekoita ja anna antaa 20–55 vuorokautta, kunnes hansikas ei ole enää täynnä ilmaa. Kaada viini nyt varovasti toiseen astiaan koskematta sedimenttiin ja laita se vielä muutamaksi päiväksi kypsymään.Saadaksesi todella korkealaatuista ja maukasta kotitekoista viiniä, sinun on jätettävä se 4–7 kuukaudeksi kypsymiseen, ajoittain eroon sedimentistä. Kun viini on lopulta valmis, voit lisätä sokeria maun mukaan tai jättää sen näin. Noin 5 litraa viiniä, jonka vahvuus on 10-12 astetta, saadaan resepissä ilmoitetusta ainesosien määrästä.

kompotti

Resepti klassisesta Mulberry-kompotista talveksi on melko yksinkertainen. On tarpeen ottaa 1 kg marjoja, litra vettä ja 0,5 kg sokeria. Aseta marjat litraisiin puhtaisiin purkkeihin, valmista sokerisiirappi erikseen, kaada se purkkeihin, pastöroi astioita 18–20 minuutin ajan 90 asteen lämpötilassa, korkki, käännä ja peitä viltillä, jättäen se yön yli.

smoothie

Mulberry smoothie on herkullinen ruokavaliojuoma, joka houkuttelee monia. Tämän jälkiruokajuoman valmistamiseen on olemassa paljon reseptejä, mutta kukin niistä perustuu samaan periaatteeseen: Mulberrymarjat voidaan laimentaa muilla marjoilla, lisätä maitoa, kefiriä tai muuta juomaa ja muuttaa kaikki homogeeniseksi massiksi tehosekoittimella.

Herkullisin on Mulberry-smoothie seuraavan reseptin mukaan: ota 100 g marjoja varten puoli kypsää banaania, 200 ml kefiriä tai jogurttia ja 1 tl. hunajaa. Sekoita kaikki käsisekoittimella ja käytä sitä tuoreena.

Mielenkiintoisia faktoja Mulberrysta

1. Lajikkeesta riippuen, mulberry voi elää 75 - useita satoja vuosia, ja puu kantaa hedelmää edelleen koko ikänsä.
2. Korkein tyyppi Mulperipuusta on valkoinen Mulberry - usein se saavuttaa 25 m korkeuden.
3. Yhdessä mulperipuussa on heti sekä naaras- että uroskukkia. Mutta on olemassa tyyppisiä Mulperipuita, joissa vain naaras- tai vain miespuut kasvavat.
4. Jotkin tyyppiset mulperipuut tuottavat marjoja ilman pölytystä.
5. Siellä on hedelmätöntä valikoimaa Mulperia, jota viljellään koristetarkoituksiin.
6. Silkkiperhonen toukka (silkkiäistoukkien) ruokinta tapahtuu vain valkoisilla mulperinlehdillä.

Mulberry-valokuva