Kokosova brijanje: koristi i štete za tijelo

Što je kokos, ako ne svaki prvi, onda zna svaka druga osoba. Meso ovog nevjerojatnog oraha dugo se koristi ne samo kao neovisni prehrambeni proizvod, već i kao osnova za pripremu drugih sirovina, uključujući i kokosove pahuljice. Nastaje mljevenjem i naknadnim sušenjem kokosove pulpe te je granulirana bijela brašna. Ima nevjerojatan, blag okus i mnoštvo korisnih svojstava, što vam omogućuje da ga koristite za pripremu mnogih kulinarskih jela, uključujući salate, meso, peciva, priloge.

Vrste i sorte kokosovih pahuljica

Unatoč širokoj distribuciji ovog proizvoda, malo ljudi zna da nije sve nasjeckano meso kokosa jednako korisno. Postoji nekoliko sorti kokosovih pahuljica od kojih svaka ima svoje karakteristike i karakteristike na koje treba obratiti pažnju. To je posebno važno ako je svrha stjecanja ovog proizvoda ne samo gastronomski užitak, već i maksimalna korist koja će se pokazati nakon duže konzumacije.

Stručnjaci dijele kokosove pahuljice u nekoliko sorti:

1. Fina. Ova vrsta kokosovih pahuljica smatra se najkorisnijom, jer se u procesu njene proizvodnje čuva maksimalna količina korisnih tvari koje se nalaze u kokosu. Međutim, to je daleko od njegove jedine razlike od ostalih sorti. Kod izrade Fine kokosova kaša se mljeve vrlo fino, što vam omogućava da zadržite maksimalnu količinu masti i ugodan okus kokosa.
2. Srednja. Sredina sadrži manje hranjivih sastojaka od Fine. To se lako objašnjava činjenicom da se tijekom njegove pripreme meso kokosa ne trlja toliko.
3. Grubo. Ova sorta kokosovih pahuljica smatra se najmanje korisnom, jer se tijekom pripreme pulpa trlja vrlo grubo.

Sastav i sadržaj kalorija

Stručnjaci se slažu da je kokosova strugotina, napravljena u skladu sa svim standardima, bez upotrebe zaslađivača, prehrambenih boja i drugih aditiva, jedan od najkorisnijih proizvoda. Ovo se mišljenje temelji na sastavu predstavljenog proizvoda. Stvar je u tome što prirodne pahuljice kokosa sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka. 100 g kokosa sadrži:

• 23,65 g ugljikohidrata;
• 64,53 g masti;
• 6,88 g proteina;
• 3 g vode;
• 1,94 g pepela;
• 7,4 g šećera;
• 16,3 g vlakana.

Mnoga korisna svojstva kokosa pripisuju se visokom sadržaju vitamina u ovom proizvodu. U njegovih 100 g nalazi se:

• 0,4 mg vitamina E (3% dnevnog unosa);
• 9 mcg vitamina B9 (2,3% dnevnog unosa);
• 0,3 mcg vitamina K (0,3% dnevnog unosa);
• 0,3 mg vitamina B6 (23,1% dnevnog unosa);
• 1,5 mg askorbinske kiseline (1,7% dnevnog unosa);
• 0,8 mg vitamina B5 (16% dnevnog unosa);
• 0,1 mg vitamina B1 (5% dnevnog unosa);
• 22,1 mg vitamina B4 (4,4% dnevnog unosa);
• 0,1 mg vitamina B2 (7,7% dnevnog unosa);
• 0,6 mg vitamina B3 (3,8% dnevnog unosa).

Osim vitamina topivih u masti i u vodi, kokosove pahuljice sadrže mnogo mikro i makro elemenata. U 100 g proizvoda:

• 26 mg kalcija (2,6% dnevnog unosa);
• 18,5 μg selena (33,6% dnevne norme);
• 3,3 mg željeza (33,2% dnevne norme);
• 2,7 mg mangana (119,3% dnevne norme);
• 90 mg magnezija (22,5% dnevnog unosa);
• 0,8 mg bakra (88,4% dnevne norme);
• 206 mg fosfora (29,4% dnevne norme);
• 2 mg cinka (18,3% dnevnog unosa);
• 543 mg kalija (11,6% dnevne norme);
• 37 mg natrija (2,8% dnevne norme).

Kalorični sadržaj kokosovih pahuljica prilično je visok. 100 g ovog proizvoda sadrži 660 kcal, što značajno premašuje sadržaj kalorija u samom kokosu i može govoriti o njegovoj visokoj hranjivoj vrijednosti.

Što je korisno brijanje od kokosa

Opća korist

Budući da je sastav kokosovih pahuljica prilično bogat, stručnjaci govore o ovom proizvodu kao jednom od najkorisnijih. Njegovom redovnom uporabom dolazi do ne samo poboljšanja općeg stanja ljudskog tijela, već i do drugih pozitivnih promjena:

1. Uklanjanje nakupljenih toksina i toksina. Dijetalna vlakna, koja su dio ovog proizvoda, pomažu u čišćenju tijela tvari koje štetno utječu na rad svih unutarnjih organa i sustava.
2. Povećani imunitet. Zbog zasićenosti ljudskog tijela vitaminom C, što se može vidjeti u sastavu kokosovih pahuljica, i njegovom pročišćavanju od toksina i toksina, primjećuje se povećanje imuniteta. Ovo svojstvo je posebno važno za one ljude koji pate od čestih prehlada.
3. Poboljšanje dobrobiti s prehladom i urološkim bolestima. Zbog svojih antioksidativnih, antibakterijskih i drugih svojstava, ovaj je proizvod u stanju ublažiti stanje osobe koja boluje od prehlade, uroloških bolesti, kao i otitisa i gripe.
4. Eliminacija lošeg kolesterola. Laurinska kiselina koja je prisutna u kokosu pridonosi brzom uklanjanju lošeg kolesterola, što zauzvrat pomaže značajno smanjiti rizik od razvoja mnogih kardiovaskularnih bolesti.
5. Povećana tjelesna i mentalna aktivnost. Tvari sadržane u ovom proizvodu imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo, povećavajući tjelesnu i mentalnu aktivnost osobe, što je najvažnije za ljude koji vode aktivan stil života.
6. Poboljšanje metabolizma Dijetalna vlakna i ostale tvari sadržane u pahuljicama kokosa imaju blagotvorno djelovanje na sve organe gastrointestinalnog trakta, poboljšavajući metabolizam i sprječavajući razvoj brojnih bolesti.
7. Zasićenje organizma vitaminima. Vitamini E, K, C i B, koji se redovno unose u ljudsko tijelo, pomoći će u sprečavanju razvoja nedostatka vitamina.
8. Povećana oštrina vida. Kao što znate, vitamin A ima blagotvoran učinak na rad organa vida, pomaže u sprečavanju pogoršanja njegove težine.
9. Povećani hemoglobin. Sadržaj željeza u ovom proizvodu objašnjava njegovu sposobnost povećanja hemoglobina, sprečavajući razvoj anemije.
10. Poboljšanje psiho-emocionalnog stanja. Magnezij, koji se može vidjeti u kemijskom sastavu ovog proizvoda, može pozitivno utjecati na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, što pomaže u smanjenju učinaka stresa i poboljšanju psihoemocionalnog stanja osobe.

Na temelju gornjih činjenica, sigurno je reći da pahuljice od kokosa moraju biti prisutne u prehrani svake osobe. Izuzetak od ovog pravila su samo oni slučajevi kada konzumacija ovog proizvoda može izazvati brojne negativne reakcije.

Za žene

Prema iskusnim terapeutima, kokos i njegovi derivati, uključujući brijanje, mogu imati jedinstveni učinak na prilično polovicu čovječanstva. Redovitom uporabom ovog proizvoda, žene primjećuju poboljšanje stanja kože.Štoviše, on je u stanju ne samo poboljšati boju kože i ublažiti manje upale, već i usporiti proces starenja, kao i poboljšati regeneraciju stanica.

Osim toga, sustavno konzumiranje ovog proizvoda pomoći će značajno smanjiti rizik od nastanka raka, suzbijajući množenje stanica karcinoma i osteoporozu, s kojom se žene suočavaju češće od muškaraca. Međutim, to su daleko od svih korisnih svojstava kokosovih pahuljica. Stručnjaci primjećuju da manje vjerovatno obolijevaju žene koje ovaj proizvod imaju u svakodnevnoj prehrani:

• od uroloških bolesti;
• neuroze;
• depresija;
• nesanica;
• nedostatak vitamina;
• patologije uzrokovane hormonskim poremećajima;
• pretilost.

S obzirom na sve te činjenice, kokos se može nazvati najboljim proizvodom za očuvanje ženske ljepote i zdravlja.

Za muškarce

Ovaj proizvod nije manje koristan za predstavnike jake polovice čovječanstva. Uvođenje u svakodnevnu prehranu pomoći će:

• povećati potenciju;
• smanjiti rizik od genitourinarnih bolesti;
• povećati fizičku aktivnost, što je najvažnije za marljive muškarce;
• značajno smanjiti rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava;
• poravnati hormonsku pozadinu.

Osim toga, ovaj se proizvod preporučuje za upotrebu muškarcima koji imaju višak kilograma. Zahvaljujući sposobnosti ubrzavanja metaboličkih procesa, pomoći će se brzom uklanjanju suvišnih kilograma, a da pritom ne naštetite tijelu gubljenju kilograma.

Tijekom trudnoće

Liječnici ne isključuju konzumiranje kokosovih pahuljica za vrijeme rođenja djeteta, ali samo ako buduća majka nije primijetila simptome pojedinačne netolerancije na ovaj proizvod. U nedostatku alergijske reakcije, pahuljice od kokosa mogu zasititi tijelo trudnice velikim brojem korisnih tvari koje će pomoći:

1. Spriječiti razvoj anemije nedostatka željeza.
2. Poboljšajte imunološki sustav, smanjujući rizik od prehlade i mnogih drugih bolesti.
3. Da bi se smanjila vjerojatnost razvoja depresije, pojave nesanice i drugih negativnih manifestacija povezanih s poremećajima u središnjem živčanom sustavu.

Tvari sadržane u ovom proizvodu mogu također imati blagotvoran učinak na dijete. S sustavnim konzumiranjem kokosa smanjuje se vjerojatnost razvoja urođenih bolesti, pravilno se formira dječji koštani sustav, rizik od patologija povezanih s nedostatkom vitamina i minerala svodi se na nulu.

Pri dojenju

Ovaj jedinstveni proizvod nije zabranjen za vrijeme dojenja. No, kako bi njegov utjecaj na tijelo dojilje i djeteta bio izuzetno pozitivan, preporučuje se da se prije uvođenja u svakodnevnu prehranu posavjetujete s pedijaterom. Samo će kvalificirani stručnjak moći procijeniti prikladnost njegove uporabe i dopuštene dnevnice.

Za djecu

Dječji liječnici preporučuju mladim roditeljima da unose kokosov orah u dječju prehranu ne ranije od djeteta do trogodišnje dobi, i to samo ako nema individualne netolerancije na ovaj proizvod. Ako se pravilno primjenjuje, ovaj će prirodni proizvod pomoći:

1. Zasičite dječje tijelo vitaminima i mineralima koji su potrebni za pravilan rast i razvoj.
2. Zaštitite dijete od čestih prehlada i drugih bolesti, povećavajući otpornost tijela na napade virusa i drugih patogenih mikroorganizama.
3. Sprječavaju stanjivanje zubne cakline i smanjuju vjerojatnost propadanja zuba.
4. Ojačati koštano tkivo.
5. Značajno umanjuju rizik od razvoja anemije, čija pojava može negativno utjecati na mentalnu aktivnost djeteta.

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, upotreba ovog proizvoda u prekomjernim količinama može negativno utjecati na zdravlje djeteta. Liječnici ne preporučuju djeci davati više od 100 g kokosovih pahuljica tjedno. Samo u ovom slučaju, proizvod može imati blagotvoran učinak na dječje tijelo bez da ga našteti.

Kod gubitka kilograma

Unatoč visokom udjelu kalorija, nutricionisti preporučuju uključivanje ovog prirodnog proizvoda u dnevni meni onih ljudi koji se žele riješiti viška kilograma. Laurinska kiselina i ostale tvari koje se nalaze u kokosu ne samo da pomažu ubrzavanju metabolizma, ubrzavanju gubitka kilograma, već i zasićuju tijelo gubeći težinu s puno energije, što je izuzetno važno tijekom prehrane.

Ništa manje važno nije činjenica da pahuljice od kokosa mogu imati blagotvoran učinak na rad gušterače, čije pravilno funkcioniranje pomaže ubrzati proces sagorijevanja masnih stanica.

Uz to, upotreba kokosa tijekom prehrane ne samo da će pomoći u mršavljenju, već će imati i blagotvoran učinak na tijelo koje gubi kilograme:

1. Spriječit će razvoj nedostatka vitamina.
2. Poboljšava rad probavnog trakta.
3. Uklonit će toksine, toksine i druge tvari koje negativno utječu na rad ljudskog tijela.

Svaka od ovih činjenica upućuje na to da je sjeckana kokosova kaša idealan proizvod koji može ubrzati proces mršavljenja, a da pritom ne šteti ljudskom zdravlju.

Kokosova strugotina u medicini

Zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima, nasjeckano meso kokosa koristi se kao liječenje i preventiva za mnoge opasne bolesti. Tako, na primjer, liječnici preporučuju uvođenje ovog proizvoda u prehranu onih pacijenata koji pate od određenih bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući:

• patologije gušterače, koje se odvijaju u blagom obliku;
• kronični gastritis;
• čir na želucu.

Biljne bjelančevine, masne kiseline, mineralne soli i vitamini koji su prisutni u proizvodu pomoći će obnovi oštećenih organa i smanjiti rizik od ponovne pojave bolesti.

No, vrijedno je napomenuti činjenicu da je kokosovim pahuljicama strogo zabranjeno ući u svakodnevnu prehranu pacijenata koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi. U ovom slučaju, njegova konzumacija može izazvati pogoršanje općeg stanja, pojačane simptome i razvoj popratnih bolesti što će uvelike otežati liječenje.

Liječnici primjećuju da se terapeutski učinak kokosovih pahuljica vidi ne samo u bolestima probavnog trakta. Preporučuje se uključiti ga u dnevni meni onih koji pate:

• od ozbiljnog nedostatka vitamina;
• smanjeni hemoglobin;
• poremećaji u središnjem živčanom sustavu;
• srčana bolest
• bolesti tijekom kojih se opaža prorjeđivanje zidova krvnih žila;
• pretilost.

Uz pravilnu upotrebu kokosovih ljuspica, proizvod pokazuje blagi terapeutski učinak i, u kombinaciji s lijekovima, može ubrzati proces ozdravljenja tijekom mnogih bolesti.

Primjena kokosovih pahuljica u kozmetologiji

Nasječeno meso kokosa široko se koristi za proizvodnju kućne kozmetike, što se lako objašnjava bogatim sastavom. Kozmetika, koja uključuje ovaj proizvod, pomaže očuvanju ljepote i zdravlja kože dugi niz godina i zaustavljaju prerano starenje.

Postoji mnogo recepata za maske za lice na bazi kokosovih pahuljica, ali sljedeće su opcije najpopularnije i najučinkovitije:

1. Medna kokosova maska. Pomiješajte 25-30 g kokosovih pahuljica s 10 g tekućeg meda i nanesite smjesu na lice, nježno ga utrljavajući u kožu. Potopite masku oko 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom bez upotrebe sapuna ili drugih sredstava za čišćenje.
2. Kokosova maska ​​s kamilicom. Pomiješajte 1 žličicu. osušeni cvjetovi kamilice sa 1 žličicomkokosove pahuljice i 15 g kiselog vrhnja. Nanesite proizvod na kožu lica, namočite ne više od 20 minuta, a zatim isperite tekućom vodom na ugodnoj temperaturi.
3. Maska od banane i kokosa. Pomiješajte 10 g brijanja i malo prethodno nasjeckanog bananin pire u bilo kojoj posudi prikladne zapremnine i nanesite na kožu lica. Ostavite masku 15-20 minuta i isperite čistom vodom.

Nevjerojatna svojstva kokosa omogućuju vam da ga koristite kao sredstvo za poboljšanje stanja kose. Međutim, u ovom slučaju, sastojak za pripremu maski za njegu nije kokos, već ulje na temelju njega. Napravite kokosovo ulje i doživite nevjerojatne učinke jedne od ovih maski:

1. Pomiješajte 20 g kokosovog ulja s 5 g meda i 3 kapi etera lavande. Dobivenu smjesu nanesite na kosu, ravnomjerno rasporedivši masku po cijeloj njihovoj duljini, i ostavite 2-3 sata. Nakon određenog vremena, masku isperite na uobičajen način.
2. Redovita uporaba ovog proizvoda pomoći će ojačati kosu i vratiti izgubljeni sjaj. Pomiješajte 1 žumanjak sa 100 ml kefira s visokim postotkom masti i 10 g kokosovog ulja, a zatim nanesite masažne pokrete na vlasište. Potopite masku ne više od 1 sata, nakon što zamotate glavu u topli ručnik i isperite hladnom vodom.
3. Ova maska ​​će vas spasiti od takvog problema poput peruti i spriječiti njegovo ponovno pojavljivanje. U malu količinu toplog kokosovog ulja dodajte kap ružičastih, ruzmarinovih i paprom. Pomiješajte sve sastojke i nanesite smjesu na cijelu dužinu kose. Ostavite masku na izloženosti 1,5 sat, a zatim isperite uobičajenim šamponom. Ovaj će vam alat pomoći da se riješite masnog sjaja kose i ubrzati njihov rast.

Koristeći maske na bazi derivata kokosa, ne zaboravite da takva kozmetika ima kumulativni učinak. Možete ga primijetiti tek nakon nekoliko korištenja.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč činjenici da pakovice od kokosa sadrže ogromnu količinu vitamina, minerala i smatraju se jednim od najkorisnijih proizvoda, ne možete ga uvijek unijeti u dnevni izbornik. Liječnici preporučuju potpuno odustajanje od njegove konzumacije u slučaju pojedinačne netolerancije na kokos i njegove derivate, kao i kod akutnog oblika pankreatitisa, gastritisa i drugih bolesti probavnog trakta. Inače, postoji rizik od daljnjeg razvoja patologije, pogoršanja simptoma i pojave popratnih bolesti.

U svim ostalim slučajevima kokos i njegovi derivati ​​nisu u stanju naštetiti ljudskom zdravlju. Izuzetak od ovog pravila može biti samo pretjerana potrošnja proizvoda. Stručnjaci ne preporučuju konzumiranje više od 200 g kokosovih pahuljica tjedno. Štoviše, za djecu treba smanjiti tjedni unos na 100 g.

Kako odabrati i pohraniti kokos

Treba napomenuti da činjenica da samo kvalitetan proizvod može pružiti korist ljudskom tijelu. Zato prilikom odabira pahuljica od kokosa treba obratiti pažnju na podatke koji su naznačeni na pakiranju. Kada kupujete proizvod, saznajte koju ocjenu kupujete. Imajte na umu da je najkorisniji kokosov orah. Sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i u stanju je neprocjenjivo blagotvorno djelovati na ljudsko tijelo.

Ne zaboravite obratiti pažnju na sljedeće nijanse:

1. Datum isteka. Kokosove pahuljice kojima je istekao rok trajanja ne mogu se koristiti kao hrana.
2. Cjelovitost ambalaže. Oštećena ambalaža ukazuje da na proizvod ne može ući samo prašina, već i patogeni mikroorganizmi koji bi mogli uzrokovati opasne bolesti.
3. Boji. Boja kokosovih pahuljica trebala bi biti ujednačena. Prisutnost tamnih ili žutih zrna trebala bi uzrokovati odbijanje kupnje.

Ne smijemo zaboraviti na standarde skladištenja proizvoda. Kokosove pahuljice čuvajte na hladnom tamnom mjestu.Štoviše, ako ga je kupio u trgovini i otvorio, trebao bi ga staviti u suhi spremnik, koji se može dobro zatvoriti. Na taj ćete način spriječiti ulazak vlage i mirisa.

Ako govorimo o skladištenju kokosa, kuhanog kod kuće, imajte na umu da je rok trajanja ovog proizvoda 12 mjeseci od datuma proizvodnje.

Kako napraviti kokos kod kuće

Naravno, u prirodnost i kvalitetu proizvoda možete biti sigurni samo ako je izrađen neovisno. To se odnosi i na kokosove pahuljice.

Da biste ga skuhali, trebate samo:

• Svježi kokos
• oštar nož;
• mala zdjela;
• rende.

Prije nego što počnete pripremati ovaj nevjerojatan proizvod, trebali biste otići u najbližu trgovinu i odabrati kvalitetan, zreo kokos. Da biste to učinili, prilikom kupnje obratite pažnju na sljedeće nijanse:

1. Gustoća. Kokosov orah visoke kvalitete mora biti tvrd, bez vanjskih nedostataka u obliku pukotina ili čipsa.
2. Prisutnost truleži. Ako su čak i beznačajni znakovi propadanja ili tragovi plijesni otkriveni na površini matice, tada biste trebali odbiti takvu kupnju. Inače dobijete kokos koji nije pogodan za konzumaciju.
3. Suha površina. Površina matice mora biti potpuno suha. Čak i mala vlažna mjesta pokazuju da je kokos puknuo i počeo se kvariti.
4. Prisutnost tekućine. Umutite kokos. Ako se u njemu prska tekućina, to znači da možete sigurno obaviti kupnju.
5. Odabirom kvalitetnog kokosa, možete početi kuhati kokos. Ovaj se postupak sastoji od nekoliko faza:
6. Uklanjanje kokosovog soka Da biste to učinili, napravite malu rupu u matici oštrim nožem i iscijedite sok u bilo koji spremnik prikladne veličine. Dobivenu tekućinu procijedite kroz sito i koristite po želji.
7. Oporavak celuloze. Da biste izvadili meso iz oraha, trebate ga rezati po cijelom obodu, a zatim ukloniti bijeli sadržaj.
8. Mljevenje celuloze. Rezultirajuća kaša mora biti mljevena na sitnoj rerni. Da biste održali homogenu strukturu, to treba raditi polako.

To je sve! Kokosove pahuljice su spremne za jelo. Koristite ga odmah nakon pripreme ili osušite i čuvajte u čistoj i suhoj staklenoj ambalaži.

Što se može napraviti od kokosovih pahuljica: recepti

Zbog svojih karakteristika okusa, kokosove pahuljice mogu se koristiti za pripremu mnogih jela. Postoji mnogo recepata koji uključuju ovaj prirodni proizvod, ali najpopularniji su:

Pita od jabuka s okusom kokosa

Za pripremu ovog deserta trebat će vam sljedeći sastojci:

• Jabuke - 2-3 kom.
• Šećer - 200 g.
• Brašno - 200 g.
• Kokosove pahuljice - 100 g.
• Maslac - 200 g.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Svježe iscijeđeni sok od limuna - 20 ml.
• Šećer u prahu - 20 g.
• Soda bikarbona - 7 g.

Pomiješajte označeni broj jaja sa granuliranim šećerom, dodajte maslac, a zatim sve žličicom gnječite dok ne dobijete homogenu masu. U dobivenu smjesu dodajte limunov sok, brašno, soda, 70 g kokosovih pahuljica, 2 naribane jabuke i dobivenu smjesu temeljito izmiješajte.

Podmažite kalup maslinovim ili suncokretovim uljem, u njega stavite tijesto. Na vrh stavite narezane jabuke i pecite 30 minuta na 200 Celzijevih stupnjeva. Nakon određenog vremena tortu izvadite iz pećnice, pospite preostalim čipsom i pecite još 10 minuta.

Kokosovi bomboni

Za pripremu slatkiša od kokosa potrebne su sljedeće komponente:

• Kondenzirano mlijeko - 100 ml.
• Maslac - 50 g.
• Bademi ili orasi - 10 kom.
• Čips od kokosovog oraha - 80 g

Pomiješajte mekani maslac s navedenom količinom kondenziranog mlijeka i stavite na tihoj vatri. Kuhajte smjesu dok konzistencija ne bude homogena, ne zaboravljajući stalno miješanje obratka. Nakon što masa postane homogena, dodajte joj 80 g kokosovih pahuljica, promiješajte i kuhajte još 10 minuta.

Uklonite radni komad s vatre, ohladite i ostavite u hladnjaku 1,5 sat. Nakon tog vremena, možete početi izrađivati ​​slatkiše. Odvojite malu količinu baze i, stavljajući maticu u nju, valjajte u malu kuglu. Kad su sve kuglice gotove, pospite ih kokosom. Poslužite ohlađene slastice.

Kako napraviti kokosovo mlijeko od kokosovih čipsa

Drugi način korištenja kokosovog oraha je izrada kokosovog mlijeka.

Za to vam treba samo nekoliko sastojaka:

• Kokosove pahuljice - 250 g.
• Pročišćena voda - 500 ml.

Ulijte naznačenu količinu vode u spremnik odgovarajuće veličine i dovedite je do vrenja. Uklonite vodu s vatre, dodajte joj kokosove pahuljice i ostavite inzistirati 6-8 sati, pokrivajući tijesnim poklopcem. Nakon određenog vremena, dobivenu masu usitnite mlaznim mikserom. Rezultat bi trebao biti kaša homogene konzistencije. Procijedite ga nekoliko puta sito, a zatim pomoću gaze. Tekućina dobivena nakon filtracije je kokosovo mlijeko. Ovaj će napitak biti izvrsna zamjena za kravlje mlijeko i bit će idealna opcija za one koji pate od netolerancije na laktozu.

Zanimljive činjenice o kokosima

1. Kokos zapravo nije orah. Botaničari ovo voće nazivaju „pijanica“, a biljka na kojoj raste klasificirana je kao koštunjavo voće.
2. Kokosova kaša može biti jedina hrana. Štoviše, osoba koja će jesti samo ovaj proizvod, dobit će sve tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela.
3. Kokosov sok i kokosovo mlijeko potpuno su različiti proizvodi.
4. Tekućina koja se nalazi u kokosu je potpuno sterilna i može se koristiti kao zamjena za fiziološku otopinu.
5. Kokosovo mlijeko ima sličan sastav kao i majčino mlijeko.

Korisna svojstva kokosovih pahuljica ukazuju na to da ovaj proizvod treba biti prisutan u svakodnevnoj prehrani svake osobe. Glavna stvar je zapamtiti da će biti korisno samo ako je koristite umjereno.

Fotografija čipsa od kokosa