Crveni luk: zdravstvene koristi i štete

Crveni luk izvor je velike količine vitamina i minerala. Ima izvrsne karakteristike okusa, koristi se za pripremu raznih jela i blagotvorno utječe na ljudsko tijelo.

Po čemu se crveni luk razlikuje od običnog luka

Crveni luk nema mnogo karakterističnih karakteristika, ali zahvaljujući njima se ističe među ostalim sortama:

1. Boji. Zasićen crveni nijansu s dodatkom ljubičastog luka dobiven je zahvaljujući naporima uzgajivača. Boja crvenog luka razlikuje ga od svih ostalih sorti i omogućuje vam da ga koristite ne samo kao sastavnicu mnogih jela, već i kao ukras svečanog stola.
2. Karakteristike okusa. Okus crvenog luka, za razliku od luka, ugodniji je, bogat i pomalo slatkast. Takve karakteristike okusa osigurava sastav ovog povrća.
3. Sastav. Sastav crvenog luka uključuje mnoge korisne elemente u tragovima, uključujući veliki broj antioksidanata, esencijalna ulja, disulfid.

Koji luk je bolji: crveni ili bijeli

Svaka od postojećih sorti luka pogodna je za određena jela. Primjerice, bijela je idealna opcija za nadjev, kuhanje laganih umaka, marinada i pečenja, a crvena je izvrsna za salate, razne priloge, pa čak i za pečenje.

Međutim, ako govorimo o korisnim svojstvima povrća, tada je bijeli luk značajno inferiorniji od crvenog, što potvrđuju mnoga istraživanja. Znanstvenici su dokazali da crveni luk ima jedinstvena, korisna svojstva i blagotvorno utječe na ljudsko zdravlje. Njegova redovita upotreba pomaže poboljšati zaštitne funkcije tijela, sprječava razvoj onkologije, pridonosi smrti stanica raka i pomlađivanju cijelog organizma.

Na temelju tih podataka možemo sa sigurnošću reći da je crveni luk mnogo bolji od bijelog. Ima ne samo jedinstvene karakteristike ukusa, već i mnoga ljekovita svojstva.

Sastav i sadržaj kalorija

Jedinstvene karakteristike okusa i korisni učinci ovog proizvoda na ljudsko tijelo pružaju mikroelementi i vitamini koji su dio crvenog luka. 100 g ovog povrća sadrži:

• 1,0 mcg beta karotena.
• 0,3 mcg vitamina K.
• 4,8 mg vitamina C.
• 0,1 mg vitamina B3.
• 5,5 mg vitamina B4.
• 0,1 mg vitamina B5.
• 0,1 mg vitamina B6.
• 23 mcg vitamina B9.
• 20 mg kalcija.
• 0,5 mcg selena.
• 0,3 mg željeza.
• 0,1 mg mangana.
• 9 mg magnezija.
• 0,1 mg bakra.
• 27 mg fosfora.
• 0,1 mg cinka.
• 119 mg kalija.
• 8 mg natrija.

Crveni luk smatra se niskokaloričnim proizvodom. 100 g sadrži samo 42 kalorije. Osim toga, ima nizak glikemijski indeks, što vam omogućuje da ga koristite kao prehrambeni proizvod ne samo tijekom dijeta, čiji je cilj smanjiti težinu, već i u prehrani ljudi koji pate od dijabetesa.

Što je korisno crveni luk

Opća korist

Zbog svog jedinstvenog, bogatog sastava, crveni luk ima mnoštvo korisnih svojstava, a njegova redovita upotreba značajno će poboljšati zdravlje. Mikro, makro i vitamini sadržani u ovom proizvodu pomažu:

• smanjiti rizik od moždanog udara;
• spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti;
• uklonite nakupine lošeg kolesterola;
• poboljšati ljudsko tijelo;
• poboljšati rad imunološkog sustava;
• smanjiti šećer u krvi;
• ukloniti nakupine toksina i toksina;
• spriječiti razvoj raka;
• poboljšati rad živčanog sustava;
• potpuno ukloniti ili smanjiti simptome alergija;
• uklonite višak tekućine iz tijela, sprječavajući nastanak edema;
• spriječiti razvoj nedostatka vitamina;
• poboljšati rad jetre i bubrega.

Za žene

Elementi koji čine crveni luk blagotvorno djeluju na žensko tijelo. Uvođenje ovog jedinstvenog proizvoda u svakodnevnu prehranu pomaže:

• poboljšati funkcioniranje ženskog reproduktivnog sustava;
• spriječiti stvaranje cista i zloćudnih tumora;
• suzbiti upalne procese;
• poravnati hormonsku pozadinu;
• ukloniti kvarove u menstrualnom ciklusu;
• poboljšati stanje kože;
• vrate kosu atraktivan izgled;
• ojačati nokte.

Osim toga, redovito konzumiranje crvenog luka njeguje žensko tijelo ogromnom količinom vitamina, makro- i mikroelemenata, koji zauzvrat pomažu u suočavanju sa stalnim stresom, sprječavaju razvoj nedostatka vitamina i zaustavljaju prerano starenje kože i cijelog tijela.

Za muškarce

Crveni luk pozitivno djeluje na muški reproduktivni sustav. Redovita uporaba ovog proizvoda pomaže uspostaviti proizvodnju testosterona, vratiti seksualnu želju, povećati aktivnost sperme i kvalitetu erekcije.

Ipak, ne biste trebali očekivati ​​promjene nakon tjedne konzumacije ovog proizvoda. Liječnici primjećuju da crveni luk djeluje pozitivno na muško tijelo samo 1-2 mjeseca nakon unošenja u svakodnevnu prehranu.

Tijekom trudnoće

Liječnici ne preporučuju isključiti crveni luk iz svakodnevne prehrane i tijekom razdoblja rađanja djeteta. Redovita konzumacija ovog proizvoda pomoći će trudnici:

• smanjiti rizik od prehlade;
• nositi se sa stresom;
• zasićite tijelo elementima koji su potrebni za pravilan razvoj fetusa;
• riješiti se edema.

No, vrijedno je napomenuti da crveni luk može pokazati svoja jedinstvena svojstva samo ako trudnica nema kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Pri dojenju

Ali tijekom razdoblja hranjenja djeteta majčinim mlijekom, bolje je odbiti konzumaciju ovog proizvoda. Prema dječjim liječnicima, njegove komponente mogu izazvati razvoj crijevnih kolika kod novorođenčadi, što će dovesti do bebine tjeskobe.

Pedijatri preporučuju ženama da unose crveni luk u svoju svakodnevnu prehranu tek nakon što dijete napuni šest mjeseci. Međutim, to bi trebalo biti krajnje oprezno i ​​početi unositi luk u maloj količini, kontrolirajući stanje djeteta. U slučaju alergijskih reakcija i drugih nepoželjnih manifestacija, trebate napustiti njegovu upotrebu još mjesec dana.

Za djecu

Teško je precijeniti prednosti crvenog luka za djetetovo tijelo. Povoljno djeluje na koštano tkivo i potiče stvaranje jakih, zdravih zuba.

Uz to, redovita konzumacija ovog proizvoda pomoći će:

• ojačati imunitet djeteta;
• povećati otpornost na stres;
• smanjiti rizik od alergijskih reakcija;
• spriječiti razvoj nedostatka vitamina.

Unatoč velikim prednostima ovog proizvoda, pedijatri savjetuju roditeljima da ga koriste s oprezom u prehrani svoje djece.U slučaju neželjenih reakcija nakon njegove upotrebe, na neko vrijeme trebali biste ga isključiti iz djetetovog dnevnog izbornika i potražiti savjet svog liječnika.

Kod gubitka kilograma

Crveni luk uključuje komponente koje doprinose razgradnji masnih stanica i na taj način ubrzavaju proces mršavljenja. Osim toga, ovaj jedinstveni prehrambeni proizvod blagotvorno djeluje na cijelo tijelo i ima mnoga korisna svojstva. Njegova uključenost u izbornik prehrane pomaže:

• ubrzati metabolizam;
• niži kolesterol u krvi;
• poboljšati rad gastrointestinalnog trakta;
• normalizirati ravnotežu vode i soli;
• uklonite višak tekućine iz tijela.

Sva ova svojstva crvenog luka ne samo da pomažu da se riješite suvišnih kilograma, već također doprinose poboljšanju općeg blagostanja.

Crveni luk u medicini

Tradicionalna medicina potvrđuje ljekovitost crvenog luka. Mnogi liječnici savjetuju korištenje ovog proizvoda kao pomoćnih tvari tijekom liječenja uobičajenih bolesti.

Terapija lukom u kombinaciji s tradicionalnim lijekovima pomaže u suočavanju s neugodnim manifestacijama dijabetesa, prehlade, nedostatka vitamina, pa čak i nekih bolesti jetre.

Uz dijabetes

Liječnici preporučuju uključivanje crvenog luka u svakodnevnu prehranu onima pacijentima koji pate od dijabetesa. Redovita konzumacija ovog proizvoda pomoći će u smanjenju razine glukoze u krvi, uklanjanju štetnog kolesterola, toksina, toksina iz tijela i smanjenju suvišne težine, od čega dijabetičari često pate.

Sustavna upotreba crvenog luka zaštitit će osobu koja boluje od dijabetesa:

1. Od prehlade - povećava otpornost tijela na viruse koji ga napadaju.
2. Avitaminoza - zasitiva tijelo mnogim mineralima i vitaminima.
3. Stvaranje edema, koji se često javlja s ovom bolešću.

Prema iskusnim terapeutima, crveni luk će biti koristan kod bilo koje vrste dijabetesa. Može se koristiti i svježe i kuhano. Izuzetak od ovog pravila može se nazvati samo prženi luk, jer prilikom prženja koristi ulje, što povećava kalorijski sadržaj proizvoda.

Važno je: glikemijski indeks crvenog luka - 15 jedinica.

Uz gastritis

Gastritis je bolest koju karakterizira razvoj akutnih ili kroničnih upalnih procesa na želučanoj sluznici. Tijekom njegova liječenja pacijentima je prikazana ne samo složena, terapija lijekovima, već i stroga dijeta, koja podrazumijeva potpuno ili djelomično isključenje određenih namirnica iz dnevne prehrane. Tu spadaju sirovi crveni luk.

Uz upalu sluznice gastrointestinalnog trakta, sirovi luk djeluje nadražujuće i izaziva proizvodnju kiselina, što dovodi do pogoršanja općeg stanja pacijenta i razvoja bolesti. Iz tog razloga, gastroenterolozi toplo preporučuju svojim pacijentima da tijekom pogoršanja bolesti u potpunosti isključe sirovi luk iz svakodnevne prehrane.

Međutim, tijekom razdoblja trajne remisije, crveni luk može imati blagotvoran učinak na tijelo:

• ojačati imunološki sustav;
• poboljšati metabolizam;
• osigurati redox postupke;
• poboljšati funkciju nadbubrežne žlijezde;
• uklonite štetni kolesterol;
• zasiti vitaminima.

Liječnici primjećuju da čak i u razdoblju remisije, crveni luk treba koristiti s krajnjim oprezom i to samo nakon savjetovanja s liječnikom gastroenterologom. U ovom slučaju najčešće je dopušteno pacijentima diverzificirati prehranu lukom, kuhanim nekoliko minuta. Ova metoda toplinske obrade omogućuje vam uštedu većine vitamina, elemenata u tragovima i smanjuje negativan utjecaj na sluznicu.

Za jetru

Koliko god zvučalo paradoksalno, crveni luk je nezamjenjiv proizvod za zdravlje jetre. Koristi se za liječenje mnogih bolesti ovog vitalnog organa, uključujući cirozu i hepatitis.

Međutim, liječnici ne preporučuju samostalno odlučivati ​​o izvedivosti takve terapije, jer u nekim slučajevima liječenje lukom može imati suprotan učinak.

Uporaba crvenog luka u kozmetologiji

Za lice

Bogat sastav crvenog luka omogućuje vam da ga koristite ne samo za liječenje mnogih bolesti, već i za poboljšanje izgleda, zacjeljivanje i pomlađivanje kože. Postoji mnogo recepata koji poboljšavaju stanje kože, ali sljedeće su opcije najpopularnije i najučinkovitije.

Maska koja poboljšava boju kože
Za pripremu ovog nevjerojatnog alata trebat će vam takve komponente:

• crveni luk;
• kupus;
• crna rotkvica;
• kopar;
• češnjak.

Samljeti sve sastojke do kašast, pomiješajte ih u jednakim količinama i nanesite smjesu na očišćenu kožu lica. Skinite masku s kože nakon 25 minuta. Učinite to hladnom vodom, bez upotrebe sapuna ili drugih sredstava za čišćenje.

Kozmetika protiv starenja
Da biste napravili ovu zadivljujuću masku, pripremite sljedeće komponente:

• luk sok;
• sok od bijelog ljiljana;
• med;
• bijeli vosak.

Pomiješajte sastojke u jednakim količinama i zagrijte na laganoj vatri, neprestano miješajući. Maknite masku s vatre kada se svi sastojci otope. Nakon potpunog hlađenja, nanesite smjesu na kožu lica i natopite 1 sat. Isperite masku toplom vodom, sapunom ili bilo kojim drugim sredstvom za čišćenje.

Hidratantna krema na bazi luka
Da biste pripremili hidratantnu kremu, uzmite sljedeće komponente:

• 5 ml soka od luka;
• 5 ml soka od krastavca;
• 250 ml vode.

Pomiješajte sastojke u navedenoj količini i dobivenu tekućinu koristite kao hidratantni losion. Obrišite kožu ovim alatom 2 puta dnevno i uživajte u njenoj mekoći i atraktivnom izgledu.

Sredstvo za izbjeljivanje soka od luka
Za uklanjanje pjega i izbjeljivanje kože lica pomoći će proizvod, koji uključuje takve komponente:

• 5 g cvjetova nevena;
• 100 ml kipuće vode;
• 5 ml soka od luka.

Ulijte kalendulu s navedenom količinom kipuće vode i ulijevajte smjesu 40 minuta. Nakon određenog vremena, procijedite infuziju, dodajte sok od luka i obrišite ga kožom 4 puta dnevno.

Za kosu

Sredstva, koja uključuju crveni luk, koriste se i za poboljšanje stanja kose i kože glave.

Protiv peruti i masnog sjaja
Za pripremu proizvoda pripremite sljedeće komponente:

• luk sok;
• votka.

Uzmite istu količinu soka od luka i votke, pomiješajte i nanesite dobivenu tekućinu na kožu prije pranja kose. Proizvod koristite ne više od 3 puta tjedno.

Sprečavanje gubitka kose
Alat koji pomaže u sprečavanju gubitka kose i probudi žarulje za spavanje, priprema se od sljedećih sastojaka:

• luk oguliti;
• kipuće vode.

Pomiješajte 1 dio luka od luka s 20 dijelova kipuće vode, ostavite da se potpuno ohladi i utrljajte dobivenu infuziju u vlasište 2-3 puta tjedno.

Hranjiva luk maska
Za pripremu ovog alata trebat će vam takve komponente:

• 10 ml soka od luka;
• 1 žumanjak;
• 10 ml ricinusovog ulja;
• 10 ml ulja burdock;
• 1 ampula vitamina A;
• 3 kapi limunovog ulja.

Pomiješajte sve sastojke u maloj, staklenoj posudi, utrljajte smjesu u korijenje kose i ostavite 30 minuta. Nakon određenog vremena, masku isperite uobičajenim šamponom. Da biste se riješili mirisa luka, kosu možete isprati otopinom octa.

Hranjiva maska ​​za kosu od luka
Ovaj je alat pripremljen iz sljedećih komponenti:

• 20 ml soka od luka;
• 5 ml meda;
• 10 ml jogurta;
• 10 ml ulja burdocka.

Stavite sve sastojke u bilo koji spremnik male veličine i dobro promiješajte. Utrljajte dobivenu masku u korijenje kose, a zatim je rasporedite češljem po cijeloj duljini. Isperite masku nakon 60 minuta koristeći uobičajeni šampon i balzam.

Kozmetičari ne preporučuju upotrebu prirodne kozmetike bez prethodnog testa na prisutnost alergijskih reakcija. Na unutarnju stranu zgloba nanesite malu količinu bilo kojeg kućnog lijeka i ostavite 5-7 minuta. Nakon određenog vremena, proizvod isperite s kože. Ako na njegovom mjestu postoji crvenilo, osip ili jak svrbež, bolje je odbiti upotrebu takve domaće kozmetike. Inače, može uslijediti ozbiljna alergijska reakcija, što će zahtijevati dugotrajno liječenje.

Kuhanje crvenog luka

Crveni luk naširoko se koristi za kuhanje mnogih jela. Sastavni je dio mnogih juha, salata, priloga, ribe, mesnih jela, a može se poslužiti u pirjanom, kiselom, pečenom obliku. Međutim, samo onaj crveni luk koji je uzgojen u pravim uvjetima imat će nevjerojatna svojstva ukusa.

Je li moguće pržiti luk

Prema iskusnim kuharima, crveni luk, kao i svaki drugi, može se pržiti. No, vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da će tijekom prženja ovo povrće izgubiti svoju atraktivnu boju i poprimiti plavu, tamno smeđu nijansu, što može negativno utjecati na izgled prvih jela. Da biste riješili ovaj problem i sačuvali lijepu boju crvenog luka, tijekom prženja ga morate pomiješati s pastu od rajčice.

Mogu li dodati juhu od crvenog luka

Crveni luk se može koristiti i tijekom pripreme juha. To će vam pomoći transformirati okus poznatog jela i učiniti ga jedinstvenim.

Je li moguće dodati crveni luk u kotlete

Crveni luk dobro se slaže sa svim vrstama mesa. Može se koristiti ne samo tijekom pripreme juha, priloga i salata, već je zamijeniti i običnim lukom u rezancima, zrazy i drugim mesnim jelima.

Šteta i kontraindikacije

Prednosti crvenog luka za ljudsko tijelo su nesporne. Međutim, u nekim slučajevima učinak njegove uporabe može biti suprotan.

Liječnici snažno preporučuju da se odrekne upotrebe ovog proizvoda onima koji pate:

• od kršenja u radu bubrega;
• neke bolesti jetre;
• visok sadržaj kiseline u želucu;
• spori ili akutni upalni procesi koji se javljaju u želucu ili crijevima;
• peptična ulkusna bolest;
• pankreatitisa;
• nadutosti.

Uz to, pojedinačna netolerancija na ovo povrće i prvih šest mjeseci nakon porođaja smatra se kontraindikacijom za upotrebu crvenog luka, pod uvjetom da se dijete doji.

Terapeuti skreću pozornost svojih pacijenata na činjenicu da zanemarivanje kontraindikacija može izazvati pogoršanje općeg stanja, porast simptoma određenih bolesti i razvoj ozbiljnih komplikacija koje će zahtijevati dugo i ozbiljno liječenje.

Kako odabrati i pohraniti crveni luk

Stručnjaci napominju da samo visokokvalitetno povrće ima korisna svojstva. Zato je prilikom kupnje crvenog luka važno znati kako odabrati proizvod visoke kvalitete.

Prilikom odabira crvenog luka treba obratiti pažnju na takve parametre:

1. Težina. Težina kvalitetnog luka mora odgovarati njegovoj veličini. Mala težina ukazuje na to da je proizvod razmažen ili parazitiran.
2. Boja ljuske. Prisutnost tamnih mrlja ukazuje da je luk pokvaren i nije prikladan za konzumaciju.
3. Integritet. Kvalitetan luk ne smije imati nikakvih oštećenja i pukotina.
4. Gustoća. Luk dobre kvalitete ne smije biti mekan.
5. Aroma. Prisutnost oštrog mirisa ukazuje da proizvod nije pogodan za konzumaciju. Aroma bi trebala biti lagana, bez nečistoća.
6. Sjaja. Prisutnost sjaja na ljusci crvenog luka ukazuje na njegovu visoku kvalitetu.
7. Prisutnost vlage. Vlažna površina luka sugerira da se počeo propadati. Upotreba takvog povrća može dovesti do trovanja.
8. Veličina. Luk, čija veličina prelazi 5 cm, može imati slab okus.
9. Prisutnost plijesni. Kalup na površini luka ukazuje da je povrće razmaženo i nije prikladno za konzumiranje.

Iskusne domaćice savjetuju da odbijete kupovinu crvenog luka, na kojem ima premalo ljuske, jer se neće dugo čuvati. Uz to, procijeniti kvalitetu takvog proizvoda izuzetno je teško.

Kada kupujete veliku količinu crvenog luka, važno je znati kako ga pravilno skladištiti, jer ako se ne poštuju standardi skladištenja, gubi korisna svojstva, karakteristike ukusa i može se prebrzo pokvariti.

Slijedeći nekoliko jednostavnih pravila pomoći će vam da dugo vremena zadrže korisna svojstva i ukusne karakteristike crvenog luka:

1. Pridržavajte se stabilnih temperaturnih uvjeta. Crveni luk treba čuvati na stalnoj temperaturi koja ne prelazi 18 Celzijevih stupnjeva.
2. Kontrolirajte vlažnost. Vlažnost u sobi namijenjenoj za skladištenje crvenog luka ne smije prelaziti 60%.
3. Izvadite pokvarene žarulje. Luk koji se dugo čuvao treba povremeno sortirati. Izbacite pokvarene žarulje kako biste spriječili kvarenje svega povrća.
4. Odaberite pravi spremnik za spremanje. Luk se ne smije čuvati u plastičnim vrećicama. Idealna opcija su male drvene kutije.

Slijedeći ova jednostavna pravila pomoći će zadržati crveni luk dulje vrijeme.

Kako oguliti crveni luk

Kiseli luk je izvrsno predjelo, koristi se kao dodatak mnogim mesnim jelima i za pravljenje ukusnih sendviča.

Za pripremu kiselog crvenog luka trebat će vam:

• crveni luk - 3 kom .;
• šećer - 1 mala žlica;
• sol - pola žličice;
• vinski ocat - 40 ml .;
• češnjak - 2 češnja;
• crvena paprika - 7 graška;
• sveži začin - 5 graška;
• ružmarin - 2 male grane;
• voda - 300 ml;
• maslinovo ulje - 30 ml.

Način pripreme kiselog luka:

1. Isperite luk pod čistom tekućom vodom, uklanjajući prašinu i druge nečistoće.
2. Očistite od ljuske.
3. Izrežite na kolutiće.
4. Stavite nasjeckani luk u veliku kolutiće i prelijte kipućom vodom.
5. Ulijte puno hladne vode.
6. Ponovite korake 4 i 5 ponovo. To će vam pomoći ukloniti svu gorčinu i oštricu.
7. Ogulite češnjak.
8. Izrežite ga na nekoliko komada.
9. Stavite luk u zdjelu za mariniranje.
10. U njega dodajte ostatak sastojaka i napunite ga navedenom količinom vruće vode.
11. Dobro promiješajte.

Kiseli luk bit će gotov za 2 sata i može se čuvati 7 dana.

Kako obojati jaja s ljuskom crvenog luka

Mnoge domaćice pronalaze primjenu ne samo za luk, već i za svoje ljuske, i oboje ih jajima za Uskrs. Za obojenje jaja sa ljuskama iz crvenog luka pripremite sljedeće komponente:

• pravu količinu jaja;
• luk oguliti;
• voda;
• sol.

Slikanje jaja sa lukom od luka sastoji se od nekoliko faza:

1. Priprema. Izvadite jaja iz hladnjaka, temeljito ih operite pod tekućom vodom i pustite da se zagrije na sobnu temperaturu. To će spriječiti pucanje tijekom kuhanja. Pripremite veliku emajliranu tavu, čiji će volumen odgovarati broju jaja.
2. Priprema prirodnog bojila. Luk stavite u tavu, napunite vodom, dodajte 1-2 žličice soli i pirjajte najmanje 45 minuta.
3. Bojenje. Jaja stavite u tavu, povećajte vatru i kuhajte 10 minuta. Za jednoliko bojanje potrebno ih je povremeno okretati.
4. Hlađenje. Oslikana jaja ohladite u hladnoj vodi, osušite i naribajte biljnim uljem. To će im pružiti lijep sjaj i učiniti njihov izgled još privlačnijim.

Zanimljive činjenice o luku

Svaka druga osoba zna za korisna svojstva luka, ali malo ljudi zna za takve činjenice:

1. Znanstveno ime luka zvuči kao "alium".
2. Naziv "alium" luk je dao po Karlu Linnaeusu.
3. Do danas je poznato više od 900 sorti luka. Povrće uključuje samo 228 sorti.
4. Prema mnogim istraživačima, domovina luka je Azija.
5. U Europi je luk bio poznat kao prehrambeni proizvod u brončano doba.
6. Egipćani su znali za postojanje luka 3000 godina prije naše ere.
7. Na granici Tutankamona istraživači su pronašli sliku žarulje.
8. U Kini i Indiji luk je počeo rasti prije oko 5000 godina.
9. Luk je na područje moderne Amerike uveo Christopher Columbus.
10. Libija je vodeća u potrošnji ovog povrća.
11. U svim gradovima Indije nijedan obrok nije cjelovit bez luka.
12. Luk se naziva "luk" zbog svoje sličnosti s običnom repa.
13. Nacionalni simbol dobro poznatog Walesa je poriluk.
14. Ovo jedinstveno povrće sadrži više prirodnog šećera od krušaka i jabuka.
15. Luk pomaže u suočavanju ne samo s prehladom, već i s mnogim drugim bolestima.
16. Postoji posebna dijeta s lukom koja pomaže da se brzo riješite suvišnih kilograma.
17. Jedući pola žarulje dnevno, osoba se štiti od prehlade i povećava imunitet.
18. Luk ima analgetska svojstva. Utrljavanje soka ovog povrća ugrizom pčele, ose ili bumbara ukloniće bol u nekoliko sekundi.
19. Luk može poboljšati apetit.
20. Ovo povrće je izvrstan antiseptik.

Crveni luk jedinstveno je povrće, čija će redovita upotreba pomoći u suzbijanju mnogih bolesti, doprinosi ozdravljenju i jačanju cijelog tijela. Međutim, ne zanemarite kontraindikacije i koristite ga u pretjeranim količinama. Takve akcije će poništiti učinak i mogu izazvati razvoj ozbiljnih bolesti.

Fotografija crvenog luka