קליפות בצל: יתרונות ופגיעה בגוף

קליפת בצל היא חומר גלם שימושי - קילוף בצל צהוב.

תכולת הרכב והקלוריות

הערך התזונתי של 100 גרם קליפות בצל הוא 41 קק"ל.

הרכב הכימיקלים:

• מים - 85.01 גרם;
• פחמימות - 8.23 ​​גרם;
• חלבונים - 1.41 גרם;
• סיבים תזונתיים - 3.01 גרם;
• אפר - 1.02 גרם;
• שומנים - 0.23 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.21 גרם;
• ויטמין B1 (תיאמין) - 0.06 מ"ג;
• B2 (ריבופלבין) - 0,03 מ"ג;
• B5 (חומצה פנטותנית) - 0.12 מ"ג;
• B6 (פירידוקסין) - 0.124 מ"ג;
• B9 (folates) - 9.01 מק"ג;
• C (חומצה אסקורבית) - 10.02 מ"ג;
• E (אלפא-טוקופרול, TE) - 0.23 מ"ג;
• N (ביוטין) - 0.91 מק"ג;
• PP, NE - 0.52 מ"ג;
• ניאצין - 0.21 מ"ג.

לקליפות הבצל יש את ההרכב המינרלי הבא:

• אשלגן - 176 מ"ג
• סידן - 32 מ"ג
• מגנזיום - 15.01 מ"ג
• נתרן - 4.01 מ"ג
• גופרית - 66.02 מ"ג
• אלומיניום - 401 מק"ג
• זרחן - 57 מ"ג
• כלור - 24.01 מ"ג
• בורון - 200.01 מק"ג
• ברזל - 0.83 מ"ג
• יוד - 3.02 מק"ג
• קובלט - 5.01 מק"ג
• מנגן - 0.24 מק"ג
• נחושת - 90.03 מק"ג
• ניקל - 3.01 מק"ג
• רובידיום - 477 מק"ג
• פלואוריד - 31.01 מק"ג
• כרום - 2.02 מק"ג
• אבץ - 0.86 מ"ג

עדיין קליפות בצל עשירות במספר חומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות.

מה מועיל קליפות בצל

לנשים

על ידי נשים, קליפות בצל משמשות לשימור ושיקום הגוף במהלך הווסת: מקל על כאבים, מנרמל את ההפרה של המחזור החודשי. הוא משמש לריפוי אמנוריאה, עם גיל המעבר ולטיפול בדליות, כמו גם התכווצויות בגפיים התחתונות. נשים מוצאות את השימוש בקליפות בצל באזורים שונים בחיי היומיום. משמש להליכים קוסמטיים, להכנת כלים בריאים וטעימים, בגידול עצי פרי ושיחים.

לגברים

קליפות בצל מתאימות לגברים לשמירה על עוצמה ברמה גבוהה ולהשבת בריאות הגברים. זה משפר את כל תפקודי הגוף, משמש לריפוי הערמונית, משפר את זרימת הדם באיברים הפנימיים של אזור האגן, מקל על נפיחות וכאבים, מקל על דלקת ומשחזר רקמות פגומות.

להריון

לנשים במהלך ההיריון לא מומלץ להשתמש בקליפות בצל בכל צורה שהיא, מכיוון שהדבר יכול לגרום לאובדן עוברים.

לילדים

מרבית הרופאים אינם ממליצים להשתמש במרתחים של קילוף בצל בטיפול בילדים בני פחות מ -12 שנים, כדי לא לסבך את המצב הבריאותי. עדיף תמיד לבקש עזרה וייעוץ מאנשי מקצוע מוסמכים.

תכונות הריפוי של קליפות הבצל

אתה יכול להכין תרופה במו ידיך על בסיס קליפות בצל, והיא תפעל לא פחות מהתרופות שנרכשות בבתי מרקחת.

סוד כל תכונות הריפוי הייחודיות של הקליפה הוא הרתחתו במים - ואז כל החומרים המועילים הם בנוזל. קליפות בצל לא מעובדות אינן מומלצות על ידי מומחים רפואיים - כדאי יותר להכין ממנו חליטות ומרתחים, תמיסות ושמנים.

השימוש בקליפות בצל לשימוש חיצוני אפשרי, למשל, להכנת שמנים או משחות פלאיות. משמש באופן יעיל לטיפול במחלות עור.

קליפות בצל מסייעות בטיפול במחלות פטרייתיות בכפות הרגליים: לשם כך אתה צריך להמריא יותר מ- 30 דקות בתמיסה חזקה.

קליפת בצל גרמה להתעניינות יוצאת דופן בקרב אנשים החוקרים את בעיות ההזדקנות.מרתחים וחליטות קליפות בצל משפיעים על כל האיברים הפנימיים בגוף האדם:

1. מנרמל את זרימת הדם, מגביר את זרימת הדם, מגביר את ההמוגלובין בדם.
2. יש להם תכונות קרדיוטוניות, ומשפרים את הטון בשריר הלב בגלל מלחי אשלגן.
3. חיזקו את קירות הנימים, צמצמו את שבריריותם, וקירות הכלים נעשים חדירים יותר.

מתכונים של רפואה מסורתית על בסיס קליפות בצל

1. מרתח להצטננות ומשתן. אתה צריך לבשל ביחס של קליפה ומים - 1:10. מבשלים על אש נמוכה, מסננים, מצננים, משתמשים.
2. עירוי לחיזוק מערכת החיסון. מבשלים באמבט מים עד רבע שעה. קח 2 כוסות מים רותחים ושתי כפות קליפות בצל, התעקש כ 8 שעות.
3. טינקטורה לניקוי כלי הדם והורדת לחץ הדם. עירוי אלכוהול מתווסף למרק ביחס של 1: 5. אנו מתעקשים שבוע אחד.
4. משחה לריפוי פצעים ועקיצות חרקים. קליפת הבצל נטחנת לאבקה, מתווסף לה תרופה עם בסיס המשחה ביחס של 2: 3.
5. שמן לטיפול בדרמטיטיס. החל חיצונית. שמן זיק משומש, ירקות ושמן קיק (הכמות צריכה לכסות את הקליפה). הם שופכים קליפות בצל בצורה חמה ומשאירים אותם להתעקש למשך חודש, ואז מכניסים למקרר ומשתמשים בהם למטרה המיועדת להם.

קליפות בצל בקוסמטולוגיה

במידת האפשר, אסוף קליפות בצל, מכיוון שהיא משמשת לא רק ברפואה, אלא גם לניתוחים קוסמטיים, למשל, כדי לשפר את מצב השיער ולהשיב את עור הפנים של האדם. כלי זה מקל על עור אקנה ואקנה, מנרמל את עבודת בלוטות החלב. מרתח של קליפות בצל עוזר לדלקת עור, זה מזרז את תהליך הריפוי של שחין ותהליכים purulent אחרים. כמו כן, מוצרי קליפות בצל מאיצים את צמיחת השיער, ומחזקים גם את מצבם החיצוני, מעניקים ברק ובהירות.

קחו בחשבון מתכונים שיהיו שימושיים בחיי היומיום עבור כל אישה.

לפנים

1. אנו מנקים את העור מאקנה ואקנה. אנחנו לוקחים מיכל, שמים שתי כפיות קליפות בצל וכפית פרחי קמומיל, יוצקים את כל זה עם 350 מ"ל מים רותחים. לאחר שעה אחת יש לסנן את העירוי הזה ואז לנגב את העור הבעייתי בעזרת מטלית כותנה או צמר גפן רגיל. יש לחזור על הליך זה 10 ימים ברציפות 3 פעמים.
2. עם מחלות עור ותצורות חציליות, שמן על בסיס קליפות בצל יעזור. קח את הקליפה ושפך 1-2 כפות שמן זית, ירקות או קיק. ערך המשקל של המרכיבים נלקח בהתאם לאזור הפגוע בעור בפנים, הנקבע על ידי העין. אנו מתעקשים על תערובת כזו במשך שבועיים במקום חשוך וקר. אנו מסננים את התערובת באמצעות גזה או מסננת, מניחים אותה בכלי זכוכית כהה, שומרים במקרר. מרחו את תערובת הטיפול על העור, החזיקו כ 20 דקות ואז שטפו. אנו משתמשים לפי הצורך, מבלי להתעלל.
3. להיפטר מקמטים. אנו לוקחים את הקליפה, התה הירוק והחזק ומרתיחים אותו במים ביחס של 1: 1: 10 עשר דקות. אנו מחדירים במשך 0.5 שעות ואז אנו לוקחים כל רקמה סופגת היטב עם חתכים שנעשו מראש לאזור העיניים והאף, טובלים לחלוטין במרתח, מורחים על הפנים ומחזיקים עד שהנוזל יבש לחלוטין. יש לשטוף כרצונך, אך הדבר אינו הכרחי.

לשיער

1. כדי להיפטר מקשקשים, עליכם לקחת 1 כף. כף קליפת בצל וקליפת עץ אלון, שופכים 5 כוסות מים. מתבשלים במשך 0.5 שעות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. מסננים, נותנים להתקרר. לאחר מריחה על השיער ועטוף את הראש בפוליאתילן במשך שעתיים. כדי שהקשקשים ייעלמו לחלוטין עליכם לחזור על הליך זה פעם בשבוע, 2-3 פרוצדורות ברציפות.
2. כדי למנוע נשירת שיער, קחו 2 כפיות קליפות בצל, הוסיפו אותה כמות של קליפת עץ אלון, שפכו 4 כוסות מים. שעה, הכינו מרתח. במשך שבועיים יש לשטוף את שיערך ואת קרקפתך. ניתן לחזור על הליך זה בעוד חודש.
3. לחיזוק שיער ולשינוי צבע. קליפת הבצל מוזגת עם מים רותחים אחת לשניים, מוחדרת במשך יותר מ- 9 שעות. לאחר שנפריד בין המים לקליפה ושטוף את השיער השטוף בתוכם. כדי לקבל עוד יותר חיזוק שיער, הוסף עשב שמיר לקליפה.

תשומת לב! אם אתה נוטה לתגובות אלרגיות, אתה בהחלט צריך לעשות בדיקה לקליפות בצל. יש להרטיב מרק המוכן מקליפות בצל עם חתיכת צמר גפן, להחזיקו על יד קרובה יותר למרפק ולשטוף אותו. הערכת תגובת העור. אם הכל בסדר, אז אתה יכול להשתמש בו בבטחה, אך אם יש אדמומיות או פריחה מגרדת, אסור לך להסתכן בכך ולהשתמש במרתחי הקליפה.

היתרונות והנזקים של מרתח קליפות הבצל

תועלת

1. המאבק נגד מחלות זיהומיות בחלל הפה, stomatitis, שטף.
2. השתמש בכדי להילחם במחלות עור וסבוריאה, שכן למרתח יש תכונות חיטוי.
3. הוא משמש לטיפול בפטרת כף הרגל.
4. יש לו השפעות משתן וכולרתיות, הוא משמש לטיפול בכליות ובכיס המרה, כמו גם בטיפול בזיהומים בדרכי השתן.
5. נוכחותו של קוורצטין הנוגד חמצון מעניקה השפעה אנטי-אלרגית.
6. זה מקטין את התרחשותה של פקקת ומקטין את הסיכון להתפתחות של שבץ והתקפי לב.
7. מאט את התפתחות סרטן, משמש לטיפול בניאו-פלזמות ממאירות.
8. מרתח של הקליפה הוא נוגד עווית מעולה ומשלשל, משמש לטיפול בעצירות, ומשמש גם כאנטי-היסטמין.
9. מחזק את מערכת החיסון האנושית.

פגיעה

תשומת לב! יש להכין מרתחים ביחס פרופורציונאלי; לא מומלץ לחרוג מריכוז החומר היבש במים. אם המרתח אינו מוכן נכון, הוא יכול לתת תוצאות הפוכות, במקום לצפות.

אין להשתמש בתמצית מרתק לשימוש זה:

1. עם תגובה אלרגית לרכיבים הכלולים בקליפת הבצל.
2. חוסר סובלנות אינדיבידואלי על ידי גופו של כל רכיב הכלול בקליפה.
3. מחלות שונות בדרכי העיכול, בעיקר עם החמרתן.
4. קרישת דם מוגברת.
5. בעקבות דיאטות קפדניות.
6. שתיית אלכוהול.
7. נטילת תרופות מסוימות שאינן ניתנות להשוואה לתוכן הכימי של קליפות הבצל.

זה לא מומלץ לנשים בהריון ולאמהות מניקות שימוש פנימי תכוף במרתח, כמו גם לילדים מתחת לגיל שתים עשרה.

לפני שמתחילים בטיפול עצמאי, אתה עדיין צריך להתייעץ עם מומחים.

המתכון למרק קונבנציונאלי

ראשית, קח את קליפת הבצל ומלא אותה במים קרים בפרופורציה של 1:10. מכניסים לתבנית, שמים על הכיריים ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות. אפשר זמן להתקרר, ואז לסנן דרך גזה או כל מסננת, ואז לדלל עם מעט מים מבושלים. המרק מוכן לשימוש.

תה קליפות בצל: מועיל ופוגע

משקאות תה העשויים מחומרי גלם טבעיים הם מושלמים לאנשים הסובלים מעצירות: הם מנרמלים את תהליך העיכול והפרשת מיץ הקיבה, מסייעים לספיגת המזון בצורה טובה יותר.

מומלץ להשתמש לצורך הצטננות זיהומית ושפעת שונות, עם אסתמה של הסימפונות. תה שוטף ומחטא את הכליות ושלפוחית ​​השתן, מקל על הדלקת. אתה יכול לשתות בבטחה תה מקליפות בצל רק כדי לשפר את הגוף ולמניעה.

מומלץ לאנשים עם היסטוריה של יתר לחץ דם: משקה חם מסתדר עם תה ירוק או שחור. ניתן לשתות אותו כל יום, אך אל תגזימו בכמות המשקה הרפואי הנצרך. אל תשכח שתה כזה אינו מתאים באופן חריג לחולים עם יתר לחץ דם.

איך לבשל
מכינים תה מקליפות בצל: קחו כוס מים רותחים, שופכים 2 כפות קליפות קצוצות, השאירו להשרות לעשר דקות. לאחר הסינון והוסיפו פרוסת לימון וכפית דבש. מומלץ להשתמש בצורה חמימה.

קליפות בצל בבישול

קליפות בצל משמשות לרוב לא רק ברפואה וקוסמטולוגיה - היא מצאה את היישום הרחב שלה גם בבישול. לעקרת בית טובה יש תמיד את כל הדרוש במטבח ומשמשת להכנת מנות טעימות. רכיב זה מעניק פיקנטים וטעם בלתי נשכח למנות, וגם משמח את העין עם מגוון הזהב שלה וריח מפתה ומרגע ארומטי.

בתזונה היומית קליפות הבצל מעשירות את הגוף בכל המינרלים והוויטמינים הנחוצים. בעזרת קליפות ניתן להסיר מהגוף רעלים ורעלים שהצטברו, למנוע מחלות שונות ולווסת תהליכי עיכול.

בהכרח יש להסיר את הקליפה מהבצל הטרי והנקי. מתחיל לסובב את הנורות או עם הפטרייה הנוצרת בשום מקרה אין לקחת לבישול.

מתכוני אוכל

1. בבישול הרוסי משתמשים במרתח של קליפות בצל לבישול כופתאות. יש לקחת קומץ קליפה אחת בכוס מים אחת ולהרתיח למשך 10 דקות ואז להתעקש 5-10 דקות. לאחר מסננים את המרק, מלח, הרתיחו שוב והניחו בתוכו את הכופתאות. זה יתברר כופתאות ריחניות ויפות.
2. ניתן לבשל ציר עוף עם בצל קלוף. תזדקק למים, קליפות בצל, עוף, תבלינים ומלח. 200 גרם פילה העוף שלי, חתוך לפרוסות, עם קליפות בצל (4 עד 5 בצל), שופכים 2 ליטר מים והכניסו לבישול עד שבשר העופות מוכן. אחרי שאנחנו מוסיפים תבלינים חריפים ומלח לפי הטעם. אנו מוציאים את הקליפה מהמחבת ומשליכים אותה. המרק מוגש חם, עם עשבי תיבול וקרוטונים.
3. שיטת הכנת השומן בקליפות הבצל. אנחנו מכינים חמוצים. אנו לוקחים את התבנית, שופכים 1 ליטר מים ושופכים 1 כוס מלח, מביאים לרתיחה. מוסיפים קליפת בצל עם 10 בצלים ומרתיחים 5 דקות, מוסיפים 4 יח '. עלה דפנה ו 6 יח '. תבלינים. לאחר מכן, הכניסו את החרמון למי מלח ובשלו כעשר דקות נוספות. אנו מתעקשים על המרק 20 דקות, מוציאים את השומן ממנו על צלחת. לאחר שהשומן מתקרר, שפשפו עם שום קצוץ (4-5 ציפורן). אנו עוטפים את השומן בנייר כסף ומכניסים למקפיא. מגישים בצורה קצוצה עם לחם. עדיף לקחת שומן עם שכבות בשר, זה יהיה טעים בהרבה.

פגיעה והתוויות נגד

אנשים עם קרישת דם גבוהה ואינם סובלים חלק מהמרכיבים בקליפות הבצל אינם מומלצים להשתמש בחומר גלם זה.

שימוש לא נכון בקליפה או במינון עודף עלול לגרום לתגובות הלא נעימות הבאות של הגוף:

• הקאות
• כאב בחלל הבטן;
• סבל, אובדן כוח;
• שלשול.

על מנת להימנע ממצבים לא נעימים, יש להקפיד על הפרופורציות במתכוני הבישול.

שימוש בקליפות בצל לגן ירק או פרדס

הרכב קליפות הבצל כולל מינרלים רבים, ויטמינים ורכיבים ביולוגיים אוניברסליים. כל אדם שיש לו אדמות משלו יכול להשתמש בקליפות בצל בגינון. כלי חיוני זה לגינה ולגינה תמיד נשמע ויעיל בפעולה. קליפת הבצל מובטחת לספק תזונה אורגנית לצמחים, משמשת כדישון, וגם מונעת הופעת חרקים מזיקים ומחלות שונות.

עוזר מטפילים:

• חיפושית תפוח אדמה בקולורדו;
• כנימות;
• קרדית עכביש;
• תריפס;
• פרעושים צלבניים;
• קרציית כליות;
• טחב דש על מלפפונים.

קליפת הבצל משמשת כדשן לצמחים, הוא יעיל בהגברת החסינות, מסלק חיידקים מזיקים וחיידקים מהאדמה, מרפא מצהיב מוקדם ופטרייה הנקראת הרגל השחורה; בתנאי חממה כדאי להשתמש במניעה של טפילים.

אם אתה מוסיף קליפות בצל בעת שתילת צמח באדמה, אפשר שלא רק להגן עליו מפני מחלות שונות בזמן הצמיחה, אלא גם להגדיל את התשואה בעתיד. כמעט כל הגננים אישרו מרתח של קליפות בצל, מכיוון שכלי זה שימושי מאוד בעבודתם. כאשר מניחים קליפות באדמה, האדמה רוויה בחומרים ומינרלים נדירים.

מרתחים משומשים של קליפות בצל:

• להשקיית או ריסוס עגבניות, גזר;
• שתילים גוברים;
• טיפול בחממה;
• תפוחי אדמה עליונים, דלעות, קישואים וצמחי גן אחרים;
• שליטה במזיקים זוחלים ומעופפים שרשימה ניתנה בעבר בטקסט.

השימוש בקליפות בצל בצורתו הטבעית הוא גם כלי יעיל. בזכות חומר גלם זה צמחי גינה יכולים להסתדר ללא תוספים כימיים, סמים.

קליפות בצל משמשות לאחסון גידולי שורש. מוצרים כמו תפוחי אדמה, סלק וגזר, שורשי סלרי ופטרוזיליה מאוחסנים בקליפות בצל, זה משמש כמגן מפני ריקבון וחיידקים ומאריך את חיי המדף של יבול השורשים. ירקות מכניסים לקופסה, מכוסים בקליפה ומניחים במרתף. שיטת אחסון זו רלוונטית לעונות החורף והקור. עבור קישואים, גזר וצנוניות, ריסוס בתמיסה של קליפות בצל הוא הישועה מהרקב, החיידקים והתבנית שהתקבלו.

איך לצבוע ביצים בקליפות בצל

אנשים רבים מעריצים את חגיגת הפסחא, זה מעניין אפילו לילדים קטנים. קליפת בצל היא צבע טבעי ואינה פוגעת בביצים, בהתאמה, ובאנשים שאוכלים אותם. זה נותן לקליפה גוון נעים. נהוג לתת ביצים צבעוניות לקראת חג הפסחא, בגלל זה כולם מנסים לצייר אותן כמה שיותר יפה ומקוריות.

שיטת צביעת הביצים
אנו לוקחים ליטר מים ושתי קומץ גדול של קליפות בצל (לעיתים קרובות הוא נאסף בהדרגה על פני מספר חודשים). מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות. הערה: מכיוון שקירות התבנית צבועים גם בצבע הקליפה, עדיף לקחת לא מחבת חדשה, אלא כזו שלא תהיה חבל. לאחר שקיררנו את המרק מעט, אנו טובלים את הביצים, דוחפים את קליפות הבצל לצדדי דפנות התבנית, ומפזרים שורת ביצים עם מלח כדי להימנע מסדקי קליפות (אם זה יקרה, הביצה דרך הסדק בקליפה תהפוך גם לצבע בצל). הנחנו את התבנית על הכיריים, מבשלים 7 עד 10 דקות על אש נמוכה לאחר הרתיחה. אם אתם אוהבים ביצים רכות, הוציאו אותן הרבה יותר מוקדם. אנו מוציאים את הביצים המצוירות ומכניסים למיכל אחר, ממלאים אותם במים קרים, שומרים אותם שם 2-3 דקות, כך שהקליפה תינקה טוב יותר ותקבע את הצבע. לאחר מכן, נגב אותם במגבת. אם אתה רוצה שהביצים יבריקו, יש למרוח אותן עם כל שמן צמחי והניח אותן על צלחת חגיגית או בסל נצרים יפהפה איתו תלך לקדש ביציות צבעוניות בכנסייה.

קליפות בצל הן בעיקר במספר צבעים: צהוב, אדום וכתום. צבע מכתים הביציות תלוי בכך. אתה יכול לעשות אפקט שיש לביצים, זה מתקבל על ידי ערבוב של צבעים שונים של קליפות בצל וקצוץ לחתיכות קטנות של נייר רגיל. יחד איתו אנו מתפתלים ביצים בגרביונים גזה או ניילון, גרביים ומבשלים במשך יותר מחצי שעה על אש נמוכה. מסתבר צבע יוצא דופן, מפתה ומעניין.

אתה יכול גם להכין ביצים צבועות. לשם כך הרטבנו את הביצה, מגלגלים אותה דייסת דגנים יבשה (אורז, דוחן), עוטפים אותה בניילון או בד גבינה ומבשלים בקליפת בצל.

ניתן לצבוע את הביצים ברצועה בעזרת חוטים רב צבעוניים, רצועות אלסטיות.

אם קניתם מדבקות מיוחדות ורצועות רחבות לביצים, אנו מדביקים אותן כבר על ביצים שצוירו בקליפות בצל. במקרה שיש לך כישרון מיוחד לציור, ניתן לצבוע ביצים, לצבוע כרצונך.

עובדות מעניינות על בצל

תמונת הנורה טבועה בעלילות אנימציה וקווים קולנועיים. בכל רחבי העולם משתמשים בבצל ברפואה, קוסמטולוגיה ובישול. ירק רב-תכליתי זה הוא הנפוץ ביותר וצומח כמעט על כל התנאים. הוא קיים מאז ימי קדם, ולכן צברו סיפורים מרגשים רבים על אודותיו.

1. לינאוס הציע את השם "כלה" לבצל, זה מתורגם מסלטיק למילה "צריבה" (מילה מתאימה מאוד לריכוז בוער שבולט כשמתקלף את הירק הזה).
2. היא נחשבת למולדת הבצלים דרום-מערב אסיה, אך עדיין יש ויכוחים בעניין זה.
3. הבצל החל את דרכם באירופה בתקופת הברונזה.
4. על פי העולם המודרני, יותר מ- 900 סוגים של בצל ידועים, רק 229 מינים הם יבול ירקות, והשאר נחשבים לצמח בר. ניתן למצוא אותם באחו, בערבות ואפילו ביערות.
5. תמונת החרטום התגלתה לראשונה בקבר תותחאמון.
6. במהלך בניית הפירמידות של צ'אופס הוצא כסף רב לרכישת שום ובצל לעבדים - כך כתב הרודוטוס, דמות היסטורית.
7. העם הסיני החל לגדל בצל לראשונה לפני כ 4-5- אלף שנה.
8. בצל הגיע לאמריקה בהצלחה בזכות קולומבוס.
9. על פי נתונים סטטיסטיים של מומחי האו"ם, צרפת ואנגליה במקום השני על צריכת בצל, הראשונה - לוב.
10. כרישה נחשבת לסמל העיקרי של העיר וויילס בבריטניה. על פי אגדות עתיקות, החיילים ניצחו בקרב עם הסקסונים בשל העובדה כי הצטוו על ידי ההנהגה העליונה לחבר את הקשת לקסדה. וכך נקבע יום הניצחון בקרב. הנה סיפור כל כך מעניין.
11. הטעם והריח האופייני של הבצל גורם לפריקה מבלוטות העיניים. מדענים הוכיחו כי השפעה זו על הגוף נלחמת בהתפתחות גידולים בדרגה נמוכה. זה יהיה הבסיס למחקר עתידי בטיפול בסרטן.
12. בצל הוא שורף שומן, על פי תזונאים רבים. מרק בצל משמש לרוב בתזונה של תזונה מפותחת.
13. הרופאים ממליצים לאכול בצל בחורף כדי לחזק את חסינות הגוף, במיוחד בזמן מחלות זיהומיות.
14. אנשים המגדלים בצל בחממות שלהם חולים לעתים קרובות פחות מאחרים.
15. כאשר מכינים את הבצל, החומרים שלו מתאדים, והוא מקבל טעם מתקתק.
16. על מנת להימנע מדמעות בעת חיתוך בצל, טבחים ממליצים על שטיפת הסכין והידיים במים קרים.
17. כאשר חותכים את הבצל, זורמים קרעים בגלל בצל הלקרימטור, שנכנס לאוויר ומתמוסס. בתהליך זה נוצרת חומצה גופרתית, והיא מהווה גירוי לעיניים.
18. מיץ המופרש על ידי בצל מקדם את הריפוי המהיר של פצעים עם עקיצות דבורים, מיטלות וחרקים אחרים.
19. רופאים אומרים כי בצל עוזר לאדם להסתגל מהר יותר בעת שינוי אזורי זמן.
20. באנגליה נרשם מקרה לא טיפוסי: חקלאים טיפחו בצל במשקל 6 קילוגרם והוצגו ביריד, שם קיבלו האנשים שגידלו אותו פרס.
21. בצל מורכב מרכיבים שימושיים רבים: מגנזיום, אשלגן, סידן, ברזל, גופרית ורבים אחרים. הוא מכיל גלוקוניל, הנחוץ לאנשים עם סוכרת, הוא מוריד את רמת הסוכר בדם ומסייע במאבק נגד מחלה זו.
22. לרוע המזל, ירק זה מסוכן מאוד עבור חיות המחמד האהובות שלנו (כלבים, חתולים) ולכל בעלי החיים בכלל.

תמונה של קליפות בצל