Beras perang: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Banyak diet moden termasuk bijirin kargo, atau beras perang, yang masih tidak biasa di negeri kita. Mereka yang ingin menurunkan berat badan mula berminat dengan cara yang baru: para pakar mengatakan bahawa beras perang melembapkan tubuh dengan vitamin dan membantu membersihkan badan dengan berkesan. Mari kita bincangkan dengan lebih terperinci mengenai kebaikan dan keburukan beras perang, dan juga mempertimbangkan beberapa resipi yang menarik.

Bagaimana beras perang berbeza dari biasa

Pertama sekali, mengenai beras perang anda perlu tahu bahawa ini adalah beras budaya yang paling biasa yang biasa kita lihat di meja kami. Perbezaannya dari bijirin putih tidak dalam pelbagai atau pewarna tertentu, tetapi hanya pada bijirin coklat itu tidak digilap. Walau bagaimanapun, perbezaan kecil ini membawa banyak perubahan ketara dalam komposisinya.

Padi putih biasa, setelah menuai dari spikelet, dikupas dari timbangan, dikeluarkan dari dedak dan kuman, setelah itu bijirin berguna berkanji masuk ke dalam makanan kita. Nasi coklat tidak dikupas atau digosok, oleh itu, bijirin di dedak: mengandungi lebih banyak protein, serat makanan yang sihat dan vitamin, yang terkumpul di cangkang bijirin. Bijirin semacam itu melembapkan badan dengan baik dan mendorong penurunan berat badan, jika digunakan dengan betul, mengikuti beberapa peraturan, yang akan dibincangkan di bawah.

Nasi coklat sangat lazat dalam masakan negara-negara Asia dan selatan, dan juga terdapat dalam makanan Mexico. Seperti semua produk, ia tidak sepenuhnya selamat untuk tubuh dan memerlukan pemprosesan khusus dan penggunaan biasa untuk membawa manfaat kesihatan. Memasak dengan betul menjadikannya sumber nutrien yang berharga, dan sebagai tambahan, kita tidak boleh melupakan rasa dan aromanya yang unik.

Nasi coklat yang direbus dengan baik memperoleh aroma kacang yang enak dan rasa manis yang lembut, beberapa varietas mempunyai rasa buah yang ketara, oleh itu, nasi seperti itu sesuai dengan hidangan masin dan pencuci mulut, dan rasanya enak bukan hanya ketika hangat, tetapi juga setelah sejuk. Ia paling sering ditambahkan pada lauk dengan sayur-sayuran, digabungkan dengan ikan dan ayam, atau dibuat dengan bijirin. Beras perang juga membuat kaserol dan rebusan yang sangat baik.

Bijirin yang ringan dan memuaskan sangat sesuai untuk menu diet, dengan komposisi yang seimbang. Banyak yang menurunkan berat badan mencatat kualiti rasanya sebagai kelebihan: tidak ada rasa bahawa semasa diet anda kekurangan makanan yang lazat. Walaupun begitu, banyak pakar pemakanan dan masakan menunjukkan bahawa perbezaan antara beras perang dan putih adalah kecil, jadi tidak perlu menghapus bubur biasa dari makanan anda. Cukup untuk mengganti lauk yang berlainan untuk menjaga kesihatan dan ragam makanan.

Kandungan komposisi dan kalori

Oleh kerana fakta bahawa embrio protein dan dedak diawetkan dalam beras perang, kandungan kalori sedikit menurun, dan nilai pemakanan meningkat. Ini mengandungi kira-kira 330-360 kkal per 100 g, 7.5 g protein, hingga 2 g lemak dan lebih daripada 75 g karbohidrat per 100 g.

Krupa menggabungkan semua nilai beras putih dan kelebihan dedaknya, dengan:

• kalsium, magnesium, besi, tembaga, zink, mangan, natrium, fosfor, yodium, selenium;
• vitamin kumpulan B, PP, K, H, E;
• bahan antioksidan, sorben;
• asid amino berharga dan sebatian lemak bermanfaat.

Salah satu faktor penting bagi penghidap alergi ialah beras tidak mempunyai gluten atau gluten, yang sering menyebabkan kerengsaan usus dan mengganggu penyerapan pada banyak orang.

Walaupun begitu, anda perlu tahu bahawa beras perang mengandungi bahan toksik yang melindungi bijirin dari pengaruh luaran.Itulah sebabnya sangat penting untuk memproses dan memasak bijirin dengan betul untuk membuang semua yang tidak diperlukan, hanya meninggalkan komponen yang berguna.

Pada sehari, orang dewasa disyorkan untuk mengambil tidak lebih dari 200 g bijirin siap untuk wanita dan 250 g untuk lelaki. Dalam kes ini, beras perang disarankan untuk makan dengan kerap: hingga 2-3 kali seminggu atau semasa memunggah. Pelbagai kaedah penyembuhan juga digunakan:

• mengaturkan hari pembersihan pada satu beras;
• diet selama 3-5-7 hari;
• makan tengah hari detoks selepas berjalan atau minum.

Beras perang disarankan untuk makanan bayi dan orang tua, dimasukkan ke dalam diet untuk alasan perubatan. Mari kita pertimbangkan lebih lanjut bagaimana beras perang berguna dan bagaimana ia menyembuhkan badan.

Indeks Glikemik Beras Coklat

Kadar peningkatan glukosa dalam bijirin coklat adalah sama dengan 45-50 unit. Ini bermaksud bahawa bubur seperti itu boleh dimakan dalam diabetes. Saya mesti mengatakan bahawa mana-mana bijirin yang membawa bekalan karbohidrat yang banyak akan meningkatkan glukosa dalam darah, jadi anda perlu menggunakan hidangan sedemikian dengan berhati-hati. Namun, jika dibandingkan dengan sebilangan besar bijirin, beras perang adalah salah satu bijirin yang paling sukar untuk pankreas.

Pengambilan yang sederhana akan membantu menormalkan kadar gula dalam darah, mengelakkan lonjakan dan penurunan secara tiba-tiba, menjaga rasa kenyang selama beberapa jam dan menghilangkan rasa lapar yang gugup. Indeks glisemik produk penting bukan sahaja untuk pesakit diabetes. Petunjuk ini mesti diambil kira semasa membuat diet yang betul, kanak-kanak, pekerja, diet sukan.

Makanan tinggi GI mengandungi karbohidrat berbuka puasa. Oleh itu, kadar gula darah dari mereka naik dengan mendadak, tetapi setelah sekejap turun, dan badan ingin makan lagi. GI rendah menunjukkan bahawa produk dicerna dengan perlahan, secara beransur-ansur jenuh badan. Dalam kombinasi dengan serat bengkak, makanan semacam itu memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama: tubuh terlibat dalam pencernaan dan tidak memerlukan makanan ringan.

Pada diet, sifat ini akan membantu menurunkan berat badan, tidak makan berlebihan, akan membolehkan sistem pencernaan pulih dari penyakit tanpa membebankan badan. Dalam diet sukan, kanak-kanak dan bekerja, ini akan mengekalkan cas tenaga selama beberapa jam tanpa membangkitkan rasa letih dan kelesuan. Di samping itu, ia membantu menenangkan sistem saraf dan tidak memikirkan makanan sepanjang masa.

Dalam beras perang, gabungan vitamin dan mineral, serat makanan yang berharga, asid amino dan karbohidrat "panjang" membolehkan anda berjaga dan aktif sepanjang hari. Pada masa yang sama, produk rasanya sangat sedap. Dalam diet pesakit kencing manis dan menurunkan berat badan, ia akan menjadi asas yang baik untuk pencuci mulut dengan buah-buahan kering tanpa membahayakan kesihatan.

Untuk apa beras perang?

Beras perang, atau kargo, kaya dengan bahan-bahan berharga, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh:

1. Ia menormalkan sistem saraf, menghilangkan tanda-tanda tekanan dan keletihan kronik, menguatkan sel.
2. Berpartisipasi dalam hematopoiesis, mencegah perkembangan anemia dan mempercepat proses bekalan darah, yang menyumbang kepada peremajaan, penurunan berat badan dan fungsi seluruh organisma dengan baik.
3. Menguatkan tulang dan merangsang perkembangan sistem otot, meningkatkan keanjalan tisu.
4. Membersihkan usus dan membuang toksin, memberi kesan mengikat, menormalkan penyerapan nutrien.
5. Meningkatkan kesan antioksidan, menghalang tindakan karsinogen dan radikal.
6. Ini menyokong kesihatan kuku dan rambut, menjadikan kulit lembut, menyumbang kepada ketepuan sel dengan kelembapan.
7. Ia merangsang sistem imun.
8. Menggalakkan keremajaan dan pembaharuan badan.
9. Membantu mengeluarkan cecair dari badan dan melegakan bengkak.
10. Mengambil bahagian dalam normalisasi fungsi pembiakan pada lelaki dan wanita.
11. Menghilangkan tanda-tanda cirit-birit dan mabuk.
12. Meningkatkan stamina dan prestasi.

Produk ini dianggap sebagai makanan dan berguna jika dibandingkan dengan bijirin lain kerana kandungan dedak, ketiadaan protein alergenik, kandungan karbohidrat yang berkurang, dan juga kompleks vitamin yang berharga.

Sudah tentu, beras perang bukan ubat mujarab.Ia dapat dinikmati dengan makanan untuk pelbagai dan peningkatan kesejahteraan keseluruhan, dan untuk kesan penyembuhan yang kuat, ia mesti digabungkan dan diganti dengan produk sihat yang lain.

Adakah beras perang dibenarkan untuk kanak-kanak

Dalam diet anak-anak, beras perang berguna untuk menormalkan selera makan dan najis, melindungi terhadap pembentukan toksin, dan meningkatkan metabolisme. Mineral berharga dalam bijirin akan membantu perkembangan tubuh anak-anak. Terutama penting ialah kalsium dan mangan, yang menguatkan tulang, serta zat besi, yang terlibat dalam proses hematopoiesis dan melindungi anak dari perkembangan anemia.

Tidak perlu bersemangat: produk mungkin sukar untuk sistem pencernaan bayi yang halus. Oleh itu, sebelum disajikan, nasi seperti itu mesti direbus atau dicincang dalam pengisar. Tugas utama adalah merendam nasi untuk melindungi hidangan dari sebatian berat yang berbahaya bagi tubuh anak.

Makanan terkecil seperti itu lebih baik untuk tidak ditawarkan, dan memasukkan bijirin ke dalam makanan dari 5-6 tahun. Anda boleh memberikan lauk seminggu sekali. Oleh kerana kanak-kanak tidak perlu mengehadkan karbohidrat, kerana anak-anak yang aktif dapat menghabiskan semua tenaga mereka, lebih baik memberi beras biasa kepada anak-anak, dan membekalkan kompleks mineral dari produk lain.

Dengan beras perang, anda bukan sahaja dapat menyediakan pilaf eksotik yang enak dengan makanan laut atau lauk sayur untuk daging dan ikan, tetapi juga menawarkan anak-anak charlotte atau bubur yang enak dengan buah-buahan, kacang-kacangan dan madu - ini akan menjadi pencuci mulut yang sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak yang sedang berkembang.

Sifat berguna beras perang untuk menurunkan berat badan

Dalam proses menurunkan berat badan, beberapa nuansa penting:

1. Membersihkan badan - membuang toksin dari hati, membebaskan usus dari toksin, menormalkan metabolisme.
2. Pengawalan selera makan - makan makanan berkhasiat dan menipu kelaparan.
3. Mengurangkan kandungan kalori makanan.
4. Latihan dan aktiviti fizikal.

Semua perkara ini mudah diperhatikan semasa makan beras perang:

1. Ia membersihkan saluran pencernaan dengan sempurna, meningkatkan penyerapan.
2. Menimbulkan rasa kenyang selama beberapa jam, membolehkan anda makan lebih sedikit.
3. Ia menyuburkan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan untuk meningkatkan stamina, tenaga dan meningkatkan kesejahteraan.
4. Menyingkirkan lebihan cecair dari badan.
5. Ia memperbaiki keadaan kulit, menyokong nada otot, yang penting ketika meninggalkan pound tambahan dan semasa detoks.
6. Meningkatkan aliran darah dan merangsang pembakaran tisu adiposa.

Dengan menggunakan beras perang sebagai produk diet, anda boleh menjalani diet dengan lebih mudah, tanpa merasa tidak sihat, lesu dan mudah marah.

Pakar mengesyorkan beberapa pilihan diet dengan beras perang.

1. Detoks selepas makan berlebihan. Sekiranya anda minum sehari sebelumnya atau makan banyak makanan berat, anda tidak perlu mengimbanginya dengan berpuasa pada keesokan harinya, kerana badan akan memerlukan kekuatan untuk memulihkan keadaan normal dan membersihkan diri. Anda boleh memilih diet nasi. Cukup untuk makan sebahagian kecil nasi dengan sayur-sayuran untuk sarapan dan minum petang. Ia bertindak sebagai penyerap, membersihkan usus dan mensaturkan badan dengan unsur-unsur yang diperlukan.
2. Hari pembersihan. Sebulan atau dua bulan sekali, anda boleh mengatur pemunggahan beras. Dengan memberi rehat sedikit badan daripada mencerna lemak, protein dan gula-gula berat, anda membersihkan darah dan usus, mengembalikan kekuatan dan merasa lebih mudah. Pada hari pembersihan, hanya perlu makan beras perang dalam bahagian kecil. Anda perlu memasaknya tanpa gula dan bahan tambahan, dengan sedikit minyak sayuran berkualiti. Anda juga boleh menambah diet dengan ramuan herba.
3. Terdapat makanan campuran, termasuk beras perang. Mereka bertahan selama 3-7 hari, selepas itu produk tersebut perlu ditinggalkan. Campurkan bijirin coklat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, daging diet stim, telur dan kacang. Biji-bijian diperkenalkan ke dalam hidangan yang berbeza: dari yang pertama hingga pencuci mulut, dan bahagian dikira dengan mengambil kira keseimbangan b / w / y dan penurunan dalam bahagian pengambilan kalori harian.

Pesakit dengan petunjuk perubatan harus selalu berjumpa doktor sebelum memasukkan produk baru ke dalam diet untuk mengambil kira semua nuansa individu.

Beras perang dalam perubatan

Ubat rasmi merawat beras perang secara neutral, tanpa melarang penggunaannya. Pakar pemakanan Barat dan Asia secara aktif memperkenalkannya ke dalam program penurunan berat badan dan penyembuhan untuk pelbagai penyakit, kerana produknya ringan, kaya komposisi dan sangat enak rasanya.

Dengan diabetes

Beras perang boleh menjadi pengganti bijirin berkalori tinggi untuk pesakit diabetes. Ia membantu mengekalkan kadar gula normal, selain itu, melawan kolesterol dan mendorong penurunan berat badan. Nasi coklat bukan sahaja boleh menjadi lauk, tetapi juga menggantikan pencuci mulut yang berbahaya: bubur dengan rasa kacang halus pada madu (atau tanpa pemanis), dengan buah-buahan kering dan biji-bijian akan menjadi hidangan mewah yang akan membolehkan anda melupakan kesulitan sekatan makanan.

Dengan pankreatitis

Untuk keradangan pankreas, rasa lapar biasanya diresepkan, dan beras perang muda dapat dimasukkan ke dalam makanan untuk menyokong tubuh. Ia kaya bukan hanya dengan karbohidrat, tetapi juga asid amino dan vitamin yang bermanfaat, menjadikan tubuh lebih mudah pulih dari penyakit yang memburuk.

Untuk mengurangkan risiko kemerosotan kesihatan, nasi harus direndam dan direbus dengan teliti, kemudian anda boleh mengisar bubur dalam pengisar. Kentang tumbuk seperti itu akan membantu mengekalkan fungsi normal saluran pencernaan dan tidak membebani organ dalaman. Sudah tentu, hidangan itu mesti disediakan tanpa penambahan gula dan lemak.

Dengan gastritis

Mereka yang mengalami ketidakselesaan pencernaan akibat gastritis harus berhati-hati dengan beras yang belum dipotong. Anda boleh menggunakan produk tersebut, tetapi pastikan anda mendidih, mengisar, menggabungkannya dengan susu dan komponen lembut yang lain. Selalunya nasi seperti itu lebih baik untuk tidak dimakan, agar tidak menimbulkan kemunculan penyakit. Anda boleh memilih nasi putih, yang tidak mendatangkan bahaya.

Untuk sembelit

Orang yang rentan terhadap pembentukan kerucut buasir dan sembelit, beras perang tidak boleh dimakan atau perlu dibatasi kepada bahagian kecil. Diet yang dibuat secara eksklusif pada produk coklat harus ditinggalkan, kerana boleh memberi kesan yang kuat: mengikat najis dan memperburuk keadaan. Walau bagaimanapun, terdapat celah - untuk makan beras perang dengan produk pencahar: contohnya, masak bubur dengan labu atau pir. Kemudian komponen akan menyeimbangkan antara satu sama lain.

Dengan gout

Bijirin beras adalah salah satu yang dibenarkan dan berguna untuk gout kerana kesan antioksidan dan pembersihannya. Tidak ada purin dan sebatian lain yang boleh menimbulkan kejang. Beras perang, berbeza dengan versi yang digilap, akan membantu membersihkan badan dengan lebih cepat, dan di samping itu, mengandungi lebih sedikit kalori. Secara semula jadi, anda perlu memasak nasi dengan daging dan herba makanan, mengelakkan kekacang, daging asap, sos pedas, tomato dan brokoli.

Resipi beras perang untuk perubatan tradisional

Biji-bijian beras perang adalah bijirin yang berguna untuk mencegah perkembangan banyak masalah kesihatan. Dalam keadaan ini sifat produk digunakan untuk merawat:

Pembersihan badan am
Beras perang sangat bagus untuk membersihkan tubuh manusia. Infusi disediakan seperti berikut.

1. Anda perlu menuangkan 100 gram beras per liter air.
2. Selepas ini, komposisi yang sebelumnya ditutup dengan penutup mesti diletakkan dengan api kecil selama 40 minit.
3. Seterusnya, kuahnya mesti ditapis dan disejukkan.

Anda perlu mengambil satu pertiga gelas 1 kali sehari. Prosedur dijalankan selama 10 hari. Ubat ini akan menormalkan metabolisme dan membuang toksin dari badan. Seiring dengan ini, ia meningkatkan komposisi darah dan prestasi hati.

Untuk membuang deposit garam pada sendi
Biji padi digunakan untuk mengatur metabolisme dalam badan. Dengan pertolongannya, garam berlebihan dikeluarkan dari sendi, dan tisu tulang dilindungi dari arthrosis dan arthritis.

Infus disediakan seperti berikut:

1. Nasi perang diambil dan dibentangkan dalam 5 gelas, masing-masing dua sudu.
2. Nasi dituangkan dengan air sejuk, dan gelas dibersihkan di tempat yang gelap.
3. Selepas sehari, air disalirkan dan segar dicurahkan. Prosedur ini dijalankan selama 5 hari.
4. Pada hari ke-6, nasi dari gelas pertama direbus dan dimakan. Nasi baru dituangkan ke dalam gelas pertama dan dituangkan dengan air tawar.
5. Keesokan harinya, prosedur serupa dilakukan dengan nasi dari gelas berikutnya.

Mengikut skema ini, perlu mengambil komposisi yang berguna dalam 40 hari. Dalam tempoh ini, anda perlu minum banyak air dan makan sayur-sayuran. Ini akan membantu mengembalikan kalium dalam badan. Infusi digunakan pada waktu pagi. Anda boleh makan hanya selepas empat jam.

Anda harus tahu bahawa beras mempunyai kesan serius pada tubuh manusia, jadi proses pembersihan dapat dilakukan tidak lebih dari sekali setiap 12 bulan.

Bahaya dan kontraindikasi

Nampaknya produk yang luar biasa dan berguna ini tidak boleh mempunyai kontraindikasi, kerana hanya membawa kebaikan untuk tubuh. Tetapi ini tidak sepenuhnya berlaku: beras perang adalah bijirin yang agak berat kerana kandungan serat makanan dan kandungan kalori yang tinggi, jadi ia harus dimakan dengan berhati-hati dan memantau kesejahteraan.

Sebilangan orang cenderung mengalami sembelit, gas dan perut kembung - dalam kes seperti itu, beras perang mesti dimasukkan ke dalam diet dengan sangat berhati-hati. Bubur yang berlebihan tidak hanya dapat membawa lebihan kalori, tetapi juga memberi kesan pengencangan, menyebabkan kembung, terutama pada usus yang sibuk.

Perlu juga diingat bahawa beras perang memerlukan pemprosesan yang teliti. Agar tidak menyebabkan keracunan racun dari dedak atau rasa berat di perut, bijirin direndam dan direbus dengan baik. Ini sangat penting untuk diet orang tua dan kanak-kanak.

Berhati-hati digunakan untuk orang yang menderita penyakit berikut:

• penyakit gastrousus, gastritis, kolitis;
• urolithiasis;
• penyakit kardiovaskular, hipertensi dan aterosklerosis.

Dalam kes seperti itu, anda perlu mendapatkan nasihat doktor: dia akan memberitahu anda jika anda dapat beras merah dan bagaimana menggunakannya tanpa membahayakan kesihatan.

Cara memasak beras perang: resipi

Untuk mengelakkan kesan berbahaya pada tubuh dan mendapatkan hidangan lazat dengan aroma yang menyenangkan dan tidak seperti apa-apa, beras perang mesti diproses dengan betul.

1. Pertama, nasi direndam selama beberapa jam, boleh semalaman, tetapi 6 jam akan cukup. Ini dilakukan agar nasi menjadi lembut dan bengkak, maka akan mendidih lebih cepat dan rasa lebih lembut. Tetapi, selain ini, perlu merendam produk sehingga bahan toksik keluar. Dalam jumlah yang kecil, ia tidak berbahaya bagi tubuh, tetapi kepekatan yang tinggi dapat menyebabkan gejala keracunan.
2. Setelah direndam, beras dibasuh lagi dengan air mengalir dan dibakar. Setelah mendidih, biarkan bijirin selama kira-kira 10 minit, kemudian toskan lagi airnya dan bilas nasi dari cerek.
3. Kemudian bubur dituangkan lagi dan dimasak selama kira-kira 20–35 minit sehingga masak. Nasi yang telah dikeringkan dibungkus dengan kerajang atau tuala tepat di kuali dan dibiarkan sampai. Hanya dengan itu minyak dan pengisi lain dapat ditambahkan ke dalam bijirin. Garam, gula dan rempah dapat diperkenalkan semasa proses memasak sehingga biji-bijian disuburkan dari dalam.

Prosesnya nampaknya susah payah, tetapi sebenarnya tidak ada yang menakutkan di dalamnya, dan hasilnya memberikan kesenangan bahkan kepada gourmet yang paling terpilih.

Oleh kerana beras perang datang kepada kami dari masakan Asia, anda boleh menemui banyak resipi untuk penyediaannya dengan makanan laut, beri eksotik dan buah-buahan, serta ramuan.Ini sesuai dengan kayu manis, anise bintang, kapulaga, dan juga sempurna dengan bawang putih, pelbagai bawang, sayur-sayuran aromatik seperti wortel, paprika dan juga saderi.

Dalam hidangan makanan, untuk meningkatkan nilai pemakanan, ia sering disiapkan dengan sayur-sayuran dan kacang atau produk daging, serta cendawan:

• jagung, kacang polong, kacang, kacang atau soya;
• tuna, udang atau ketam, kerang;
• cendawan tiram dan jenis cendawan lain;
• ayam, kambing.

Ia digabungkan dengan telur dan keju kotej. Betul, tahu sering digunakan dengan beras perang. Di samping itu, kepingan buah dan beri kukus atau segar, buah kering, madu atau sirap maple, dan semua jenis kacang sering ditambahkan ke dalam nasi.

Anda boleh memasak bubur dalam susu, untuk tujuan pemakanan, biasanya memilih produk kelapa atau badam, tetapi lemak dan kalsium haiwan penting untuk anak-anak, jadi mereka mengambil susu lembu.

Selalunya salad coklat ditambah dengan salad segar berdasarkan selada, bayam, arugula, kubis dari pelbagai jenis, tomato, daikon atau lobak. Dalam isi untuk pai atau gulungan kubis, nasi seperti itu tidak digunakan, tetapi mengisi dengan sotong akan berguna.

Untuk menyediakan koktel diet, ambil yogurt Yunani, potongan buah, misalnya epal, pic, plum, anggur, strawberi, tambahkan sedikit beras perang, madu atau gula rebus dan pukul dalam pengisar. Untuk menjadikan koktel lebih memuaskan, anda boleh menambah kacang dan protein kering. Campuran sarapan pagi seperti itu memberikan ringan, semangat dan tenaga sepanjang hari bekerja, dan juga tidak menyukarkan latihan fizikal.

Idea Nasi beras perang yang sedap
Pilaf Asia sangat sesuai: nasi direbus dengan kepingan ayam atau makanan laut, menambah wortel, saderi, bawang putih dan kicap. Anda boleh membuat sos mustard madu. Dalam panggang dengan kambing atau daging lembu, masukkan tomato, loceng dan lada panas. Untuk makanan ringan dengan cendawan, biasanya masukkan banyak bawang dan perasa secukupnya. Nasi dengan ikan disertakan dengan lobak merah dan disiram dengan jus lemon.

Untuk memasak pembuka selera panas, nasi mesti direbus terlebih dahulu tanpa garam, dan kemudian rebus dengan daging dan sayur-sayuran, memperkenalkan bahan-bahan dalam urutan yang betul: daging terlebih dahulu, kemudian sayur-sayuran keras, kemudian bubur dan rempah, sos.

Untuk lauk biasa dengan sayur-sayuran, cukup untuk menambahkan sebilangan kecil kacang minyak atau kacang polong, daun bawang, lada dan bahan kegemaran lain, memperkenalkan nasi dan musim dengan kicap, jus lemon dan ramuan. Nasi makanan tidak digoreng, potongan sayur kukus ditambahkan ke dalamnya dan disiram dengan setetes minyak sayuran yang sejuk.

Anda boleh memasak telur dadar nasi yang enak dengan menggoreng sayur-sayuran, cendawan, menambah bubur dan hidangan dengan telur yang dipukul.

Cara memilih dan menyimpan beras perang

Beras perang adalah bijirin sensitif yang memerlukan syarat penyimpanan yang ketat. Faktanya adalah bahawa beras yang digilap menjadi kering, tetapi bijirin di cangkang mempertahankan kelembapan, dan ini menjadi persekitaran yang baik untuk perkembangan kulat dan bakteria. Oleh itu, 2 tanda utama yang harus anda perhatikan adalah bau dan kelembapan beras. Sekiranya produk mulai berbau cendawan ketika disimpan di rumah, ia mesti dibuang, kerana walaupun rawatan panas tidak akan membersihkan kekacauan seperti itu. Di kedai, anda tidak boleh membeli beras basah dengan aroma yang tidak menyenangkan atau lapisan pelik di permukaan.

Perhatikan juga tanda-tanda penting:

1. Warna beras harus berwarna coklat muda atau kemerah-merahan. Biji-bijian yang terlalu gelap atau terang akan menunjukkan palsu atau produk itu rosak.
2. Ukuran inti mestilah hampir sama: semua padi mestilah mempunyai varieti dan tanaman yang sama.
3. Bijirin "sihat" mempunyai biaya yang agak tinggi, selain itu, ini biasanya barang import. Anda boleh mendapatkannya hari ini bukan sahaja di kedai makanan kesihatan, tetapi juga di pasar biasa.Bijirin yang murah dengan penampilan yang tidak menentu akan menimbulkan keraguan tentang kualitinya.

Nasi seperti itu disimpan di dalam balang bijirin yang tertutup rapat, dan tidak dalam beg terbuka. Ramai orang mengesyorkan menyimpan beras "hidup" di dalam peti sejuk: ia akan mengekalkan sifat berharga lebih lama dan dilindungi dari pengaruh persekitaran.

Anda tidak boleh menyimpan beras perang di bawah sinar matahari dan di luar rumah. Minyak organik disimpan di bawah tempurung, yang mudah dioksidakan, mencetuskan proses berbahaya dalam bijirin.

Beras perang bukan sahaja ubat yang bermanfaat untuk penurunan berat badan dan pemulihan. Oleh itu, apabila mempertimbangkan faedah dan keburukannya, jangan lupa bahawa ini hanyalah makanan ringan yang lazat, tidak biasa dan lazat yang akan menambah semangat diet yang membosankan.

Foto beras perang