Melon: manfaat dan keburukan kesihatan

Melon adalah buah manis dengan daging lembut di dalamnya. Warnanya boleh berwarna putih, oren, kekuningan. Ia boleh berbentuk bulat atau bujur. Buah masak berbau seperti pir, madu atau nanas. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu, adalah labu.

Kandungan komposisi dan kalori

Melon dipenuhi dengan pelbagai bahan bermanfaat. Ini adalah vitamin kumpulan B1, B2, A, dan C. Makronutrien yang terdapat dalam komposisi adalah natrium, magnesium, kalium, yodium, kobalt, dan zat besi adalah unsur surih. Melon mengandungi 35 kalori setiap 100 g produk; oleh itu, ia dianggap rendah kalori. Ia mempunyai 7.4 g karbohidrat, 0.6 g protein, 0.3 g lemak.

Sifat tembikai yang berguna

Faedah am

1. Komposisi ini sangat kaya dengan mineral, vitamin, serat yang berguna. Kandungan zat besi yang tinggi digunakan untuk meningkatkan hemoglobin. Sebilangan besar kalium digunakan dalam rawatan penyakit kardiovaskular, dengan pelbagai patologi buah pinggang dan hati.
2. Silikon yang terkandung dalam komposisi mempunyai kesan yang baik pada dinding otot, kulit dan rambut. Ia juga berguna untuk sistem saraf: mood meningkat, mudah marah dan insomnia pergi, keletihan menurun. Unsur tersebut mampu mengembalikan dinding usus, dinding perut dan memberi kesan yang baik pada organ dalaman yang lain.
3. Vitamin C terdapat dalam jumlah besar dalam buah-buahan dan berperanan penting dalam rawatan dan pencegahan penyakit virus.
4. Serat membantu memulihkan flora usus, menyingkirkan kolesterol dari badan.
5. Selalunya, labu digunakan untuk merawat sembelit.
6. Beta-karoten, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, mempunyai kesan positif pada rambut dan kuku.
7. Retinol bertanggungjawab untuk memulihkan kornea dan meningkatkan penglihatan.

Untuk wanita

Asid folik yang terdapat dalam buah-buahan mampu mengembalikan tahap hormon dan mencegah risiko penyakit ginekologi. Kolagen mampu menjadikan kulit kenyal dan lembut. Janin boleh dimakan sebagai makanan atau membuat prosedur kosmetik dengannya. Topeng dari tembikai menjadikan kulit lembut, menghilangkan kekeringan dan kerengsaan. Vitamin A akan membantu kulit menjadi lembut. Ia juga bertujuan untuk mencegah onkologi rahim, payudara dan ovari.

Untuk lelaki

Termasuk dalam zink meningkatkan kualiti dan aktiviti sperma. Pulpa adalah afrodisiak yang sangat baik. Zat besi akan membantu meningkatkan fungsi jantung. Produk tidak menebal darah, yang menghilangkan penampilan gumpalan darah. Kerana ini, risiko pelbagai penyakit kardiovaskular dikurangkan. Adalah dipercayai bahawa pada lelaki kejadian strok dan serangan jantung lebih tinggi daripada pada wanita. Vitamin C membantu sistem imun, asid nikotinik mencairkan darah.

Semasa mengandung

Mineral dan vitamin yang termasuk dalam komposisi mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin. Penggunaan labu semasa mengandung akan mengurangkan pembengkakan dan membersihkan badan dari toksin. Kehadiran asid folik adalah vitamin penting dalam kehamilan. Pada peringkat awal, ia adalah asas dalam pembentukan anak yang belum lahir.

Melon adalah alergen, oleh itu, sebelum digunakan, perundingan dengan doktor adalah wajib.

Komplikasi tidak akan timbul semasa makan pulpa tidak lebih dari 200 g sehari.

Semasa menyusu

Semasa menyusui, makan tembikai tidak digalakkan, kerana ia adalah julap semula jadi. Kanak-kanak itu mungkin mengalami cirit-birit, pembentukan gas yang teruk. Adalah disyorkan bahawa seorang wanita memakan buah beri ini selepas 8 bulan. Buat pertama kalinya, 50 g janin akan mencukupi. Pada waktu siang, anda perlu memantau reaksi badan pada anak.

Untuk kanak-kanak

Perkenalan pertama kanak-kanak dengan tembikai harus dilakukan tidak lebih awal dari 1 tahun hidup. Lure mesti dimulakan dengan potongan kecil dan pada hari pertama untuk memerhatikan reaksi badan. Anak hanya boleh diberi buah masak, tanpa bintik hijau. Sebaiknya beri tembikai dan bukannya makanan ringan. Dianjurkan untuk memberi makan anak dengan buah yang baru dipotong, kerana produk yang telah dibiarkan di udara lebih dari 2 jam dapat menimbulkan cirit-birit. Bagi kanak-kanak, tembikai berguna kerana dapat menguatkan sistem imun, meningkatkan penglihatan, dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang aktif.

Semasa menurunkan berat badan

Pakar pemakanan mengesyorkan memakan pulpa bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Terima kasih kepada serat, yang merupakan bahagian badan, semua toksin dikeluarkan dari badan. Sebaiknya makan produk dalam bahagian tidak lebih dari 300 g sehari, pada waktu pagi dan petang. Anda tidak boleh memakannya sebelum tidur, kerana produk yang sukar dicerna. Sekiranya anda perlu menghilangkan berat badan berlebihan, keutamaan harus diberikan kepada pulpa segar dan untuk mengelakkan biji dan tembikai kering.

Untuk mencapai kesan maksimum, disarankan untuk melakukan puasa dan makan pulpa sekali seminggu, membahagi janin menjadi 6 kali makan. Sebagai cecair, air tanpa gas dibenarkan, sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Hasil pemunggahan akan minus 1 kg dalam 24 jam.

Apa faedah biji tembikai

1. Benih adalah afrodisiak yang sangat baik. Biji cincang boleh dimakan setiap hari, satu sudu teh. Serbuk seperti itu mampu meningkatkan potensi lelaki.
2. Benih boleh digunakan untuk masalah buah pinggang.
3. Serbuk daripadanya mampu menurunkan gula darah.
4. Biji tembikai digunakan dalam kosmetologi. Merebus biji perlu dihapuskan dari kulit. Ia akan menjadi kenyal dan lembut.
5. Pektin yang merupakan sebahagian daripada komposisi mampu meningkatkan keadaan kesihatan, mengeluarkan logam dari badan. Biji tembikai adalah julap semula jadi dan diuretik. Terima kasih kepada asid folik, yang merupakan bahagian otak, fungsi otak bertambah baik. Biji tembikai akan membantu penyakit saluran gastrousus, diabetes, penyakit berjangkit saluran pernafasan.
6. Biji-bijian ini membantu mengatasi kesakitan semasa haid.

100 g biji mengandungi 555 kalori.

Kebaikan dan keburukan tembikai kering

Melon kering tidak begitu berbeza dalam komposisi dari segar. Ia mengandungi kalium dan magnesium, zat besi. Vitamin A dan B diawetkan, tetapi kandungan kalori meningkat. Ia akan menjadi 90 kalori bagi setiap 100 g produk.

1. Melon kering mempunyai kesan yang baik pada kulit dan tulang.
2. Pengambilan secara berkala meningkatkan keadaan sistem kardiovaskular.
3. Produk ini memberi kesan yang baik kepada sistem saraf, meningkatkan mood, mengurangkan tahap tekanan dalam badan.
4. Asid folik, yang bermanfaat untuk wanita hamil, dipelihara.
5. Enzim yang termasuk dalam komposisi meningkatkan tidur dan membantu mengatasi kerosakan. Serat dapat membersihkan usus dari racun dengan lembut.
6. Vitamin C bertujuan untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, menyumbang kepada peningkatan aktiviti otak.
7. Klorin dan natrium yang termasuk dalam produk mampu mengatur keseimbangan air dalam badan.

Penggunaan produk secara berlebihan membawa beberapa akibat. Melon kering harus dibuang semasa penyusuan. Tubuh bayi yang rapuh tidak dapat mencerna komposisi yang begitu berat. Tidak diinginkan untuk menggunakan produk ini untuk orang yang menderita diabetes - ia mengandungi sejumlah besar gula, serta orang yang menderita penyakit saluran gastrousus.

Malah tembikai kering adalah alergen. Dengan sangat berhati-hati, ia mesti dimakan oleh orang yang mempunyai kemungkinan reaksi alergi.Kerana kandungan kalori yang tinggi, ia tidak sesuai untuk orang yang berlebihan berat badan.

Kelebihan jus tembikai

1. Jus tembikai mampu membersihkan badan dari racun, toksin yang berbahaya.
2. Produk ini merangsang fungsi ginjal, meningkatkan kesan diuretik, akibatnya edema dan genangan cairan di dalam badan berlalu.
3. Minuman memberi kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf, meningkatkan mood, mengurangkan tekanan.
4. Jus tembikai digunakan dalam kosmetologi. Dengan menggunakan tisu, anda bukan sahaja dapat menjadikan kulit bersih dan lembut, tetapi juga dapat menghilangkan kemerahan.
5. Jus mengandungi sejumlah besar kalsium, yang akan membantu memulihkan tulang dan kuku.
6. Jus tembikai mampu mengatur keseimbangan air di dalam badan dan kerana ini menghilangkan dahaga dengan sempurna.
7. Minuman itu meningkatkan dan menguatkan sistem imun.
8. Jus tembikai dapat menghentikan perkembangan penyakit seperti gangguan pendengaran dan ingatan.
9. Produk ini mempunyai kesan santai semula jadi, sesuai digunakan oleh orang yang mempunyai aktiviti fizikal yang tinggi.

Melon dalam bidang perubatan

1. Digunakan dalam perubatan sebagai julap dan diuretik.
2. Ia berguna untuk kekurangan vitamin kerana kandungan nutrien yang tinggi.
3. Menggalakkan penyerapan semula tumor yang lebih baik.
4. Ia diresepkan untuk masalah anemia dan vaskular.
5. Digunakan untuk mencegah urat varikos.
6. Ia dapat membuang toksin dan kolesterol.
7. Meningkatkan metabolisme dalam badan.

Dengan diabetes

Dengan penyakit ini, disarankan untuk mematuhi diet khas. Melon mengandungi fruktosa, oleh itu, dalam jumlah besar dapat menimbulkan komplikasi pada pesakit. Beban glisemik tembikai adalah 6.5 g. Pada diabetes mellitus jenis 1, karbohidrat yang dimakan dan aktiviti fizikal harus diambil kira dengan jelas. Untuk diabetes jenis 2, pengambilan produk dibenarkan sehingga 200 g sehari secara berasingan, selepas makan malam yang memuaskan.

Penting: indeks glisemik tembikai ialah 65 unit.

Dengan pankreatitis

Dalam tempoh pemburukan penyakit, penggunaan produk harus ditinggalkan. Beban karbohidrat yang tinggi pada sel. Fruktosa dan serat akan memburukkan usus, hasilnya adalah pembentukan gas, najis berubah, kembung. Pada tahap remisi, pengambilan janin adalah mungkin, tetapi norma harian harus dibatasi hingga 200 g.Untuk tubuh berfungsi dengan lebih baik semasa penyakit, disarankan untuk membuat jus dan mengawetkan dari tembikai. Rawatan haba produk akan memberi kesan ringan pada badan yang lemah.

Dengan gastritis

Pada peringkat akut, pengambilan tembikai dilarang sama sekali. Apabila beri memasuki perut, sejumlah besar asid akan dikeluarkan untuk diproses, yang akan meningkatkan kesan kesakitan. Melon yang tidak dicerna, masuk ke dalam usus, boleh mencetuskan peningkatan kembung dan sembelit.

Pada tahap remisi, ia dibenarkan memakan tembikai. Hidangan mestilah kecil, kira-kira 300 g sehari. Ia paling baik dimakan sebagai produk berasingan dan sebagai makanan ringan.

Untuk sembelit

Melon menyumbang kepada sistem pencernaan yang baik. Dengan fungsi normal perut, tembikai masuk ke dalam usus dengan cepat. Semua sifat bermanfaat produk diserap ke dindingnya, dan serat membantu menghilangkan toksin dan makanan sebelumnya. Sembelit cepat, kembung tidak diperhatikan.

Dengan gout

Dianjurkan untuk mengambil tembikai untuk gout. Oleh kerana kesan diuretik, ia dapat mengeluarkan asid urik, bahan toksik. Melon dapat menekan proses keradangan. Penggunaan produk secara berkala membawa kepada peningkatan dinamika rawatan penyakit. Sebaiknya makan pulpa mentah, produk kering, serta biji-bijian untuk pencegahan penyakit ini.

Untuk hati

Selama tempoh pengampunan penyakit hati, sejumlah kecil tembikai dibenarkan. Buah beri membantu membersihkan toksin.Dengan sirosis, penggunaan sebilangan kecil produk dibenarkan. Dengan hepatosis, disarankan untuk memasukkan tembikai dalam makanan.

Melon dalam bidang kosmetologi

Beri ini mengandungi sejumlah besar nutrien. Dengan bantuan tembikai anda dapat menghilangkan jerawat, jerawat, kemerahan pada kulit. Produk ini membantu menghilangkan kedutan halus, menjadikan kulit lembut dan lentur, menyuburkan kulit dan rambut dengan sempurna. Melon mampu mengekalkan warna rambut dan melindunginya dari faktor berbahaya.

Untuk muka

1. Jus tembikai dapat melembapkan dan menyuburkan kulit kering dengan vitamin. Untuk melakukan ini, anda memerlukan jus dari 100 g pulpa. Lap wajah anda dengan lebih baik sekurang-kurangnya 2 kali sehari.
2. Topeng seperti itu bagus untuk kulit berminyak dan bersinar. 100 g pulpa harus dicampurkan dengan satu sudu besar madu dan krim masam. Sapukan topeng pada wajah selama 30 minit. Basuh dengan air suam.
3. Untuk memberikan kilauan dan nada yang sekata, topeng yang dibuat dari pulpa buah adalah baik. 100 g pulpa harus dicampurkan dengan satu sudu besar madu dan krim masam dan satu kuning telur. Sapukan topeng pada kulit selama 20 minit, bilas dengan air sejuk.
4. Dengan bantuan pulpa, anda dapat menghilangkan kemerahan dan bintik-bintik penuaan pada kulit. Campurkan satu sudu besar jus tembikai dan jus lemon. Anda boleh mengelap wajah anda dengan tonik ini, kemudian bilas dengan air.
5. Untuk mengelakkan kemunculan kedutan, campurkan pulpa tembikai, kuning telur, krim masam dan madu dalam bahagian yang sama. Biarkan topeng selama 30 minit.

Untuk rambut

1. Topeng tembikai juga dapat menguatkan rambut. Untuk melakukan ini, campurkan pulpa - 20 g dengan 1 sudu besar. sudu minyak burdock, masukkan satu kuning telur. Gosokkan urut ke akar rambut dengan gerakan mengurut, kemudian biarkan suam selama 30 minit. Bilas dengan menggunakan syampu.
2. Anda boleh mengatasi rambut kering dan rapuh. Untuk melakukan ini, campurkan pulpa dengan 20 g burdock dan minyak kelapa. Sapukan secara merata ke seluruh rambut selama 20 minit. Bilas dengan syampu.
3. Untuk kelembutan dan kilauan, anda perlu mencampurkan 50 g cognac, 100 g kopi yang diseduh, tambah 100 g bubur tembikai. Campuran disapu ke seluruh rambut selama 15 minit.
4. Untuk membuat isipadu, campurkan pulpa dengan jus lemon dan minyak jojoba. Gosokkan topeng ke akar rambut, kemudian tahan komposisi sekurang-kurangnya 40 minit.

Bahaya dan kontraindikasi

1. Oleh kerana enzim kompleks membentuknya, penggunaan produk yang tinggi dapat menyebabkan gangguan usus, kembung dan kembung.
2. Labu mengandungi sejumlah besar gula dan fruktosa. Orang yang menghidap diabetes harus berhati-hati terhadap produk tersebut.
3. Buah yang belum masak boleh mencetuskan cirit-birit, oleh kerana itu tidak sesuai untuk pesakit dengan gastritis dan ulser.
4. Melon adalah alergen. Oleh itu, orang yang cenderung alergi harus berhati-hati dengannya.
5. Dalam jumlah yang terhad, produk tersebut harus digunakan oleh wanita hamil dan menyusui. Lebihan boleh menyebabkan pedih ulu hati dan sakit perut.

Gejala Keracunan Melon

Buahnya mengandungi sejumlah besar serat, dalam hal ini, tidak digalakkan meminumnya dengan air dan makan bersama dengan produk tenusu. Jangan campurkan dengan alkohol. Janin boleh menyebabkan keracunan kimia, kerana tembikai diproses oleh pelbagai bahan kimia yang terkumpul di kulit dan menembusi daging.

Nitrat, yang memproses janin ketika memasuki tubuh manusia, dapat melambatkan pergerakan oksigen. Hipoksia boleh berlaku. Keracunan kimia tidak akan berlaku lebih awal dari 6 jam setelah mengambil produk. Simptomnya teruk. Keracunan kimia boleh menyebabkan rasa mual, sakit, dan pening yang teruk. Kekejangan perut yang tajam, muntah, cirit-birit, dan sakit di hati muncul.

Penyimpanan dan pengangkutan yang tidak betul dapat menyumbang kepada penampilan kulat dan kuman pada kulit. Pulpa manis adalah tempat pembiakan bakteria yang sangat baik. Dengan keracunan seperti itu, rasa sakit dan sakit di perut, mual dan muntah, dan peningkatan suhu badan adalah ciri.

Sekiranya keracunan melon, perlu minum sekurang-kurangnya 1 liter air rebus bersih, minum ubat penyerap, beri rehat dan rehat di tempat tidur.Sekiranya gejala keracunan tidak hilang selepas 24 jam, anda harus berjumpa doktor.

Cara memilih dan menyimpan tembikai

1. Melon masak mempunyai aroma manis. Buah tidak berbau tidak boleh diambil.
2. Dengan menggunakan suara, anda dapat menentukan kematangan janin. Matang akan mengeluarkan suara yang membosankan jika anda menampar perlahan-lahan di telapak tangan anda.
3. Kematangan dapat ditentukan dengan bantuan kulit. Sekiranya anda menekannya sedikit, ia akan segera pulih. Melon seperti itu sudah masak. Sekiranya kulitnya dijual, maka janin sudah matang, dan tidak diinginkan untuk menggunakannya.
4. Warna janin juga akan memberitahu tentang kematangannya. Ia mesti licin, tanpa bintik hitam.
5. Ekor mesti kering.
6. Anda tidak boleh membeli tembikai di khemah yang terletak di sebelah jalan raya. Debu dari kereta dapat menembusi kulit janin, bakteria dapat berkembang di sana.
7. Jangan beli buah potong. Mungkin ada bakteria di dalamnya.
8. Semasa membeli tembikai, anda harus memastikannya disimpan di tempat gelap yang sejuk.
9. Benih harus dipisahkan dengan mudah dari pulpa.

Sekiranya biji kosong dan kering, lebih baik membuang buahnya. Ini menunjukkan bahawa dia disenyawakan dengan bahan kimia terkuat. Pengambilan makanan boleh menyebabkan keracunan.

Buah utuh dapat disimpan lama dalam keadaan penyimpanan tertentu. Suhu mesti dijaga dari 0 hingga 3 darjah. Tetapi perlu diingat bahawa penyimpanan jangka panjang pada suhu 0 darjah akan membekukan janin, dan ia akan kehilangan sejumlah bahan yang berguna dan berkhasiat untuk tubuh.

Buah yang dipotong hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Tidak disimpan di sana untuk waktu yang lama, kerana lama-kelamaan daging mula menghasilkan gas berbahaya, yang boleh menyebabkan keracunan.

Adakah mungkin untuk membeku

Daging tembikai dapat dipelihara jika kepingan masak dibekukan. Tetapi dia akan kehilangan sejumlah bahan berguna. Lebih baik mengeringkan dan mengeringkannya.

Cara makan tembikai

Sebelum dihidangkan, buahnya mesti dibasuh dengan bersih. Sebaiknya biarkan di dalam lembangan dengan air selama 3 jam. Ini membantu mengeluarkan nitrat dari kulit. Hidangkan buah ke meja, potong kecil, diadu.

Semasa menghidangkan tembikai ke meja, menu harus dipertimbangkan. Anda tidak boleh mencampurkan buah beri dengan produk tenusu dan alkohol, meminumnya dengan air atau minuman berkarbonat. Selepas makan utama, setengah jam harus berlalu. Perlu diingat bahawa tembikai adalah produk yang sukar dicerna, jadi anda tidak boleh menegangkan perut.

Menghidangkan tembikai di atas meja perayaan pada hidangan biasa, perlu memotongnya menjadi kepingan tidak lebih dari 3 sentimeter. Melon diambil dengan tangan, yang kemudian disapu dengan serbet. Makan buah dengan pisau dan garpu.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Makan tembikai mestilah sederhana. Oleh kerana produk tersebut dianggap rendah kalori, tidak ada bahaya pada angka itu. Tetapi apabila anda menggunakan sejumlah besar pulpa, di mana terdapat gula dan fruktosa, simpanan lemak dapat terkumpul. Ini akan berlaku sekiranya tidak ada aktiviti fizikal yang stabil.

Tidak ada cadangan yang jelas mengenai elaun harian. Anda harus sentiasa fokus pada keadaan badan.

Bolehkah saya makan pada waktu malam

Janin harus dimakan tidak lebih awal dari 2 jam selepas makan. Makan berlebihan sebelum tidur tidak digalakkan. Dua keping kecil sudah cukup. Melon adalah diuretik semula jadi. Apabila makan berlebihan, kerap timbul desakan, bengkak mungkin muncul pada waktu pagi. Melon yang berlebihan juga boleh menyebabkan proses penapaian di perut dan usus. Perut kembung atau cirit-birit mungkin bermula pada waktu pagi. Proses mencerna tembikai adalah kompleks, memakan masa hingga dua jam. Oleh itu, jika pada waktu malam saya menginginkan buah yang manis, maka lebih baik menggunakannya sekurang-kurangnya tiga jam sebelum tidur.

Apa yang boleh dimasak dari tembikai: resipi

Menu tembikai sangat pelbagai - dari jam ringan hingga minuman canggih. Jem sederhana boleh dibuat dari tembikai. Untuk melakukan ini, rebus pulpa dengan gula. Pada musim panas, anda boleh memasak kompot yang menyegarkan. Ia akan mengambil air, pulpa, jus lemon. Hidangkan minuman sedikit sejuk.

Pelbagai kek dan muffin dibuat dengan tembikai.Salad dibuat berdasarkan buah manis. Mereka boleh menjadi buah atau sayur. Mereka juga membuat pencuci mulut beku ringan atau ais krim. Untuk gigi manis, resipi marmalade tembikai sesuai. Terima kasih kepada fruktosa, pencuci mulut akan menjadi sangat manis dan akan mempunyai aroma pedas.

Bagi mereka yang mengikuti sosok mereka, smoothie akan menjadi pilihan terbaik. Oleh kerana buahnya rendah kalori, smoothie dapat dimakan sebagai makanan ringan penuh. Sebagai makanan pembuka yang tidak biasa ke meja perayaan disajikan tembikai goreng dalam adunan.

Buah gula-gula

Buah masak sesuai untuk memasak. Ia harus dipotong menjadi kepingan kecil, dipisahkan dari kulitnya. Untuk ini, anda memerlukan pulpa paun. Masak sirap gula dalam kuali yang berasingan. Setelah mendidih masukkan hirisan tembikai dan masak selama 7 minit dengan api kecil, kacau hingga sebati. Letakkan kepingan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah. Agar tidak terbakar, lebih baik menggunakan kertas, meletakkan kosong pada jarak satu sama lain. Kemudian biarkan di dalam ketuhar hingga kering.

Simpan produk siap dalam bekas kaca dengan penutup yang tertutup rapat. Penyimpanan di bilik sejuk akan berlangsung sehingga 6 bulan.

Setiap 100 g anda akan mempunyai 355 kalori. Ia boleh digunakan sebagai produk bebas, menghias kek dengannya dan menambah kek.

Buah manisan dari tembikai mengekalkan asid folik dan askorbat. Penggunaan rasa manis tersebut dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Kompot

Kompot akan memerlukan satu kilogram pulpa, 1.5 liter air, tiga gelang lemon dan 200 g gula. Potong pulpa menjadi kiub kecil, campurkan dengan air, gula dan lemon. Lebih perlahan. Hidangkan sejuk. Kompot mengandungi sejumlah besar nutrien. Ia sangat sesuai untuk penyakit ginjal, hati, pankreatitis, kerana ia akan menjadi diuretik yang sangat baik untuk membuang toksin dan hempedu. Terdapat 97 kalori setiap 100 ml produk.

Memelihara

Jem melon mempunyai sejumlah besar khasiat berguna. Ia membantu memulihkan rambut dan kuku, menormalkan tekanan darah dan darah, pada musim bunga ia akan menjadi alat yang sangat baik dalam memerangi kekurangan vitamin.

Untuk membuat jem, pulpa dan gula digunakan. Hiris dimasukkan ke dalam kuali dan tutup dengan gula. Biarkan dengan api kecil. Perlu diingat bahawa selepas rawatan haba sejumlah bahan berguna akan hilang.

Koktel

200 g bubur buah, 150 g jus lemon, sesudu madu dicampur dalam pengisar. Hidangkan sejuk, hiaskan dengan daun pudina. Minuman dari tembikai akan menghilangkan rasa dahaga, mengisi keseimbangan air tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, mengekalkan bentuknya, dan memberi kesan positif pada rambut dan kuku.

Terdapat 211 kalori setiap 100 ml goncang.

Smoothie

Smoothie adalah koktel yang sihat. Mereka sesuai untuk orang yang peka terhadap angka itu. Untuk smoothie, anda memerlukan 300 g pulpa dan 250 g minum yogurt. Semua mesti dicampurkan sehingga campuran homogen.

100 g produk mengandungi 58 kalori. Minuman seperti itu bukan sahaja dapat menghilangkan dahaga, tetapi juga rasa lapar.

Wain

Terima kasih kepada fruktosa dan asid askorbik, tembikai digunakan sebagai bahan mentah untuk anggur buatan sendiri. Untuk wain, anda memerlukan kira-kira 9 kg bubur tembikai, 2 kg gula pasir, 1 l air, asid sitrik, 200 g kismis.

Potong pulpa menjadi kepingan kecil. Perah jus untuk diturunkan ke dalam bekas untuk penapaian. Isi dengan tidak lebih daripada 70%. Masukkan kismis dan asid sitrik. Anggur harus disimpan di dalam bilik yang gelap dan hangat pada suhu 23 darjah. Selepas beberapa hari masukkan gula. Selepas 3 minggu, wain akan siap. Satu endapan putih terbentuk di bahagian bawah. Tuangkan wain ke dalam bekas bersih tanpa sisa. Anda boleh menambah gula secukup rasa dan vodka untuk kubu. Wain seperti itu harus dipindahkan ke bilik gelap yang sejuk dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 18 darjah. Tuangkan ke dalam bekas bersih setiap 10 hari.Ulangi prosedur sehingga endapan berhenti terbentuk di bahagian bawah. Kekuatan minuman tidak akan melebihi 12%. Warnanya bergantung pada jenis tembikai. Bekas kaca tertutup rapat boleh disimpan sehingga 1.5 tahun.

Jus

Untuk jus yang baru diperah, hanya buah masak yang digunakan. Sebaiknya gunakan jus mekanikal atau automatik untuk mengekalkan sebanyak mungkin vitamin dan unsur bermanfaat. Jus siap mempunyai rasa madu, aroma cerah. Semasa menyejukkan jus, sedikit keasidan mungkin muncul. Ia berguna untuk penyakit buah pinggang, ia dapat mengeluarkan urea dan garam berat, ia adalah diuretik semula jadi dan selamat yang tidak mencuci bahan-bahan bermanfaat dari badan. Berkat vitamin, minuman itu dapat menguatkan sistem imun. Kalium, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, meningkatkan fungsi jantung dan sifat darah.

Terdapat 47 kalori setiap 100 ml jus.

Sup

Untuk membuat sup, anda memerlukan: 4 biji bawang merah, zaitun dan mentega, kaldu daging, 1 tembikai masak, garam dan lada secukupnya. Bawang harus digoreng dalam minyak zaitun dengan penambahan krim. Goreng hingga keperangan ke atas api sederhana. Campurkan bawang dengan pulpa tembikai, sup daging. Kacau pengisar sehingga sebati. Hidangkan sejuk. Sup siap boleh dihiasi dengan daun pudina.

100 g sup mengandungi 165 kalori.

Salad

Untuk salad, anda memerlukan 400 g pulpa, 30 g bawang merah, satu sudu teh jus kapur, garam dan lada secukupnya, 100 g keju feta. Potong pulpa menjadi kiub kecil. Campurkan bawang merah cincang halus dengan pulpa, cincang keju, musim dengan minyak zaitun dan jus kapur. Masukkan rempah secukup rasa.

100 g salad siap pakai mengandungi 335 kalori.

Adakah mungkin memberi anjing tembikai

Buahnya mengandungi gula, yang dalam jumlah besar berbahaya bagi tubuh anjing. Rawat anjing dengan rawatan seperti itu hanya selepas makan utama, supaya janin dicerna dengan lebih baik. Ia harus diberikan tanpa biji dan kulit, mereka boleh menjadi masalah pencernaan yang serius. Janin mesti segar, manja boleh menyebabkan keracunan pada tubuh anjing.

Sekiranya anjing itu menolak tembikai, maka ini tidak selalu menjadi buah yang manja. Sebabnya mungkin berbeza: kesihatan yang buruk, pilihan peribadi anjing.

Makan berlebihan membawa sejumlah masalah. Kencing mungkin meningkat, cirit-birit mungkin muncul. Komplikasi makan berlebihan pada anjing lebih sukar daripada pada manusia. Oleh itu, makanan haiwan peliharaan mesti dipantau. Vitamin dapat diserap secara berbeza pada manusia dan anjing. Oleh itu, merawat haiwan kesayangan anda dengan beri ini tidak semestinya. Cukup 2 kali seminggu.

Varieti popular

Torpedo

Ia dianggap sebagai jenis yang paling popular. Tumbuh di Uzbekistan. Di Rusia, pelbagai jenis ini mulai berkembang dari akhir abad ke-19. Nama "torpedo" popular. Di setiap wilayah, varieti ini mempunyai namanya sendiri. Ini adalah spesies termofilik. Tumbuh dalam keadaan yang sesuai, janin boleh mempunyai berat 15 kg. Buah masak mempunyai warna kuning, dengan intrik putih. Kulitnya keras, mudah bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh. Buah manis mempunyai kandungan kalori tinggi, namun sangat bagus untuk hari puasa dan diet.

Varietas ini dianggap matang, jadi lebih baik membeli tembikai tersebut tidak lebih awal dari akhir bulan Ogos. Semasa memilih janin, anda perlu memeriksa kulitnya dengan teliti. Tidak perlu diambil dengan kusut, kerana mungkin ada mikroba. Jalur hijau melambangkan bahawa buah telah diproses dengan banyak bahan kimia. Pulpa torpedo putih masak. Lapisan hijau menunjukkan tidak matang, kuning - mengenai bahan kimia. Daging pahit adalah hasil mula membusuk. Buah masak mempunyai aroma yang serupa dengan pir dan madu. Kekurangan bau bermaksud rawatan dengan sejumlah besar racun perosak berbahaya.

Petani kolektif

Buahnya mempunyai bentuk sfera. Pulpa berwarna putih, rangup. Berat janin matang adalah hingga 1.5 kg. Ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.Varieti seperti ini mudah bertolak ansur dengan sejuk, jadi mungkin menanamnya di tanah terbuka. Buah masak mempunyai bau yang serupa dengan pir dan madu. Sekiranya tidak berbau, maka produk tersebut mengalami proses kimia yang kuat. Sebaiknya beli tembikai tidak lebih awal dari pertengahan Ogos. Buah-buahan yang dijual lebih awal dirawat secara kimia untuk mempercepat pertumbuhan. Adalah berbahaya untuk memakan buah yang belum masak, boleh sangat beracun. Hidung keras menunjukkan buah yang belum matang, terlalu lembut - yang terlalu masak.

Altai

Buahnya mempunyai bentuk bujur, berat hingga 1.8 kg. Buah masak mempunyai warna oren terang, kulit licin tanpa urat. Pulpa berwarna oren muda. Melon ini sukar diangkut kerana kulitnya yang lembut. Ia mestilah tanpa penyok atau lekukan. Kulit elastik menunjukkan kematangan janin. Warnanya harus seragam, tidak ada bintik-bintik yang harus diperhatikan di permukaan. Dipercayai bahawa yang paling sedap adalah buah bersaiz sederhana.

Karamel

Buahnya memiliki bentuk oval, berwarna oren dengan jala yang jelas. Berat mencapai 2 kg. Pelbagai seperti itu mudah bertolak ansur dengan kelembapan. Kulit keras membolehkan pengangkutan jarak jauh. Bubur tembikai masak seperti karamel. Beri masak mempunyai ekor yang kering; hidungnya harus lentur. Kulit tembikai yang sudah masak boleh digores dengan mudah. Bau yang terlalu menyakitkan menunjukkan janin yang terlalu matang.

Orang Ethiopia

Varieti ini diternak secara buatan oleh penternak Rusia. Ia dibezakan dengan buah-buahan yang besar dan mudah menahan panas. Kulit kasar mempunyai warna kuning gelap, dengan jalur putih terang. Berat maksimum mencapai 4 kg. Membeli tembikai masak lebih baik pada bulan Ogos. Buah masak berbau seperti nanas. Sekiranya, jika bersentuhan dengan kulit di tangan, plak berminyak tetap ada, maka janin tidak dapat diambil, kerana semasa pengangkutan ia berlilin. Buah yang terlalu tulen tidak perlu diambil - kemungkinan besar, anda telah mencucinya sebelum menjualnya, yang bermaksud bahawa latar belakang bakteria semula jadi telah musnah. Dan tidak seorang pun penjual akan mengatakan berapa banyak tembikai yang terdapat di kaunter.

Lada

Buahnya berwarna kuning cerah, mempunyai bentuk bulat. Buah masak mencapai 2 kg, tidak mempunyai aroma yang ketara. Pulpa lembut, rangup. Varieti ini menyukai panas, tidak bertolak ansur dengan kekeringan dan penyiraman yang kuat. Kulitnya sangat lebat, senang diangkut. Varieti ini berbuah dengan baik, tidak mudah diserang penyakit. Adalah disyorkan untuk memilih buah masak pada akhir bulan Ogos. Semasa menepuk kulit, mesti ada suara yang kusam. Buah yang belum masak mempunyai warna hijau.

Fakta menarik mengenai tembikai

1. Tempat kelahiran tembikai dianggap Asia Tengah.
2. Tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang kuat, tetapi tahan terhadap kekeringan.
3. Sehingga 8 buah seberat hingga 10 kg setiap satu dapat dibentuk dalam satu masa.
4. Melon adalah tumbuhan dari keluarga Labu, labu, genus Timun.
5. Melon juga disebut "beri palsu."
6. Ini adalah tanaman tahunan.
7. Tidak ada tembikai liar pada masa ini.
8. Minggu kedua bulan Ogos adalah hari melon di Turkmenistan.
9. Di salah satu wilayah di Jepun, tembikai termahal di dunia ditanam. Kosnya mencecah $ 10,000 setiap buah.
10. China menduduki posisi teratas dalam pengeluaran tanaman ini - sekitar 9 juta tan buah per tahun.
11. Peribahasa oriental mengatakan: tembikai membantu rambut bersinar, mata bersinar, menjadikan lelaki diinginkan, dan wanita cantik.
12. 90% tembikai adalah air. Oleh itu, dengan pertolongannya, anda dapat menghilangkan dahaga dengan mudah.
13. Pada tahun 2009, sebiji tembikai seberat 200 kg direkodkan.

Foto tembikai