Funchoza: faedah dan kemudaratan kesihatan

Salah satu hidangan yang paling popular dalam masakan Asia adalah funchoza. Produk ini juga dipanggil mi kaca, kerana telus. Funchose mempunyai rasa asli, selain itu, ia dapat disiapkan dengan bahan tambahan apa pun, menggunakan resipi tradisional dan moden. Produk ini tidak begitu popular dan tidak hanya di China atau Jepun. Ia mengandungi banyak bahan berguna dan secara amnya mempunyai kesan yang baik pada tubuh.

Apa itu funchose dan daripadanya

Funchoza adalah sejenis mi yang diciptakan di Asia Tenggara. Tempat sebenar hidangan dan penciptanya tidak diketahui, kerana produk ini telah wujud lebih dari satu abad. Dahulu, mi seperti itu dibuat secara bebas, di rumah. Resipi untuk setiap suri rumah mungkin sedikit berbeza. Tetapi hari ini, pengeluaran mi kaca telah mencapai skala industri, kerana merupakan salah satu produk makanan asas di negara-negara seperti Korea, Jepun, dan China.

Oleh kerana masakan Asia telah mencapai puncak popularitasnya di Eropah dan bahkan di luar benua, hari ini pengeluaran besar-besaran funchose ditubuhkan di banyak negara. Ia digunakan sebagai lauk, sebagai pengganti mi gandum atau nasi biasa.

Funchoza adalah mi panjang yang mempunyai penampilan lut dalam bentuk pepejal dan mentah. Semasa memasak, ia menjadi telus sepenuhnya. Funchose dibuat dari pati, yang terdapat dalam beberapa jenis kacang. Versi klasik dibuat dari kacang hijau atau kacang hijau, tetapi kacang buncis juga sering digunakan. Teknologi yang sama kadang-kadang menghasilkan versi alternatif funchose pati jagung. Tetapi dalam masakan Asia, palsu seperti itu tidak dikenali. Lebih-lebih lagi, pada tahun 2006, pihak berkuasa China yang menangkap pengeluar yang tidak bertanggungjawab menggunakan pati jagung untuk membuat mi kaca melarang mereka menjalankan aktiviti mereka.

Apakah perbezaan antara funchose dan nasi mie

Orang Asia tidak perlu memberitahu apa perbezaan antara mi nasi dan funchose klasik. Mereka mengetahui perkara ini dengan baik sejak awal kanak-kanak. Tetapi bagi wakil rakyat Slavia, perbezaannya tidak sepenuhnya jelas, terutama jika tidak ada pengalaman dalam memilih funchose yang sebenar.

1. Perbezaan pertama adalah komposisi. Mie beras dibuat sepenuhnya dari pati beras. Funchoza adalah hasil pemprosesan kekacang; terdiri daripada pati yang diperoleh dari tanaman lain.
2. Perbezaan kedua dapat dilihat dalam proses memasak. Faktanya adalah bahawa funchose mengekalkan ketelusannya, ia tidak dapat dicerna, kerana pati tidak memberikan tekstur yang padat. Produk yang dibuat dari bihun beras diputihkan sepenuhnya semasa proses memasak dan lebih padat.
3. Perbezaan ketiga antara funchoses adalah rasa mereka. Faktanya ialah mi beras mempunyai rasa dan aroma nasi, walaupun tidak begitu ketara. Funchoza hampir tidak sedap, ia mesti dimasak secara eksklusif dengan sos dan bahan tambahan.

Ketidakupayaan untuk membezakan funchose dari mi beras sering digunakan oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab, yang menawarkan produk yang tidak berkualiti tinggi. Perbezaan lain di mana anda boleh menavigasi di kedai adalah bahawa funchoza selalu sedikit lebih nipis dan lebih telus daripada mi beras.

Kandungan komposisi dan kalori

Funchoza dianggap sebagai produk berkalori tinggi, kerana terdiri daripada pati, yang diproses oleh tubuh menjadi bahan yang lebih sederhana, termasuk glukosa. Ini adalah nilai tambah dan tolak, semuanya bergantung pada jumlah produk yang dimakan. Tetapi ada berita baik - keseronokan dalam proses memasak menjadi rendah kalori. Untuk lebih tepat, kandungan kalori produk kering dan siap berbeza dengan ketara:

• funchose kering - 320 kcal per 100 gram;
• mi gelas siap - 80 kcal per 100 gram.

Kelebihan produk pati adalah mengandungi karbohidrat kompleks. Maksudnya, mereka lebih lama diproses oleh badan, yang memerlukan banyak tenaga. Oleh itu, funchose tidak berbahaya bagi mereka yang mengawal berat badan. Perkara utama adalah mengira jumlah kandungan kalori harian dengan betul dan tidak melampaui kerangka yang telah ditetapkan.

Tetapi karbohidrat jauh dari satu-satunya komponen mie kaca yang berharga. Funchoza mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia juga kerana mengandungi bahan berikut dalam kepekatan tinggi:

• rutin (vitamin PP);
• selenium;
• besi
• kalium
• Natrium
• tokoferol (vitamin E);
• fosforus;
• kalsium
• zink;
• magnesium

Seperti yang anda lihat, funchose mengandungi sebilangan besar mineral dan vitamin yang berguna, sebab itulah ia memberi kesan yang paling bermanfaat pada tubuh manusia. Kelebihan produk ini adalah bahawa semua komponen terkandung dalam kepekatan yang cukup tinggi, sehingga 25% dari jumlah pengambilan harian orang dewasa dalam satu hidangan. Funchoza mudah diserap oleh tubuh, oleh itu, semua zat berharga memasuki aliran darah dan diedarkan sebagaimana dimaksudkan untuk penyembuhan, pemulihan, pengembangan dan penguatan tisu dan organ.

Apa itu funchose yang berguna

Funchoza adalah hidangan yang kaya, pertama sekali, dengan karbohidrat. Artinya, produk adalah sumber tenaga yang sangat baik yang diperlukan untuk memastikan proses penting dalam tubuh, aktiviti harian. Tetapi ini jauh dari satu-satunya harta yang berguna. Para saintis dapat mengkaji selama percubaan dan mengkaji apa yang boleh menjadi fungsi yang berguna untuk tubuh lelaki dan wanita, dan juga mengetahui risiko apa yang biasa digunakan oleh produk ini.

Untuk wanita

Sekiranya anda memasukkan funchose dalam diet wanita, anda dapat meningkatkan kesejahteraan dengan ketara, meningkatkan tahap tenaga penting, dan juga melindungi tubuh dari penuaan dini dan penyakit berbahaya. Berikut adalah senarai kesan faedah utama makan mi gelas untuk tubuh wanita.

1. Antioksidan dan zink merawat kulit, memanjangkan masa muda dan memperbaiki penampilannya.
2. Zink mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan kecantikan rambut, kuku, dan kulit.
3. Selenium mengatur latar belakang hormon, meningkatkan kesejahteraan, menghilangkan ketidakseimbangan.
4. Rutin adalah kaedah terbaik untuk mencegah kemunculan "bintang" vaskular dan urat varikos. Rutin berkesan terutamanya dalam kombinasi dengan produk yang mengandungi asid askorbik.
5. Zat besi mengekalkan tahap hemoglobin yang diperlukan, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis.
6. Karbohidrat kompleks melindungi saluran darah, mencegah pengumpulan kolesterol jahat.
7. Magnesium menguatkan sistem saraf, mencegah munculnya sakit kepala.

Penting untuk difahami bahawa funchose akan menjadi lebih berguna sekiranya anda memilih bahan tambahan yang sesuai untuknya. Contohnya, mi dengan makanan laut adalah afrodisiak yang sangat baik, ubat untuk pelanggaran dalam sistem pembiakan. Sekiranya anda menambah cendawan, tubuh akan diperkaya dengan vitamin yang melindungi otak, merangsang sistem imun, dan menjaga kesihatan organ dalaman.

Untuk lelaki

Selenium adalah salah satu komponen fungicose yang paling berharga untuk tubuh lelaki, kerana ia mengambil bahagian dalam proses pengaturan hormon dan menyokong fungsi pembiakan. Komponen ini menghasilkan kesan berikut:

1. Memanjangkan jangka masa pembiakan pada lelaki.
2. Mengekalkan keseimbangan hormon.
3. Mencegah munculnya tanda-tanda penuaan awal pada hubungan seks yang lebih kuat.

Di samping itu, produk ini mengandungi antioksidan kuat - vitamin E larut lemak, atau tokoferol.Ia meneutralkan tindakan radikal bebas dalam tubuh manusia, sehingga melindungi lelaki dari bentuk barah yang paling biasa. Funchozo mesti dimasukkan dalam diet dengan senaman fizikal yang kuat, kerana memberi tenaga kepada tubuh dan mencegah penipisan.

Para saintis dapat mengetahui bahawa kompleks mineral yang terdapat dalam funchosis menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular pada lelaki berusia lebih dari 40 tahun. Oleh itu, anda boleh menggunakan produk ini untuk hampir semua orang. Ia tidak mempunyai gluten berbahaya, dan tidak ada komponen lain yang menekan pengeluaran hormon lelaki.

Semasa mengandung

Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh seorang wanita semasa mengandung adalah anemia kekurangan zat besi. Oleh kerana tubuh menghabiskan "simpanan" untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, seorang wanita mungkin mengalami kekurangan zat besi. Sekiranya terdapat petunjuk kritikal dan berbahaya, rawatan diperlukan - mengambil ubat yang ditetapkan. Tetapi untuk mengelakkan ini berlaku, penting untuk memperkayakan diet dengan produk yang mempunyai komponen ini. Oleh itu, funchose sangat berguna untuk wanita hamil, mencegah perkembangan anemia, tetapi pada masa yang sama tidak menimbulkan ancaman kepada janin.

Manfaat tambahan produk - kaya dengan zink, mengandungi magnesium dan kalium, yang diperlukan untuk pembentukan dan pengembangan organ dan sistem janin. Tetapi penting untuk difahami bahawa funchose adalah produk yang kaya dengan karbohidrat, pengambilan berlebihan yang meningkatkan risiko berat badan berlebihan semasa kehamilan. Juga, tidak digalakkan menggunakan funchoses dengan saus yang terlalu tajam dan masam, yang boleh membahayakan tubuh atau menyebabkan gangguan sistem pencernaan.

Semasa menyusu

Sebelum anak berusia 3 bulan, tidak digalakkan memasukkan funchose ke dalam diet ibu yang menyusu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk ini dibuat dari biji kanji dan boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas, serta menyebabkan peningkatan kolik pada bayi baru lahir. Juga, pengenalan awal produk sedemikian ke dalam diet sering menyebabkan sembelit pada bayi.

Secara amnya, mee kaca benar-benar selamat untuk tubuh ibu dan bayi yang menyusu. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi bahan-bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sihat anak. Tetapi perlu menggunakannya dengan hati-hati mungkin, tidak lebih dari 2-3 kali seminggu. Anda perlu memulakan dengan sebahagian kecil untuk melihat bagaimana reaksi tubuh anak. Sekiranya tidak ada kesan negatif, anda dapat meningkatkan porsi secara beransur-ansur. Sudah tentu, jangan lupa bahawa funchose dan sos tidak boleh mengandungi bahan tambahan seperti:

• lada cili;
• perasa pedas dan pedas;
• lebihan cuka dan asid lain;
• kicap.

Ia berguna untuk ibu menyusu untuk menggunakan funchose dengan sayur-sayuran panggang atau rebus, makanan laut, rendah lemak, daging pemakanan. Sekiranya, selepas penggunaan pertama, gejala yang tidak menyenangkan berlaku pada bayi, perlu meninggalkan produk dan berjumpa doktor.

Untuk kanak-kanak

Funchoza muncul pada awal diet anak-anak dari negara-negara Asia, kerana ia dianggap sebagai salah satu makanan asas. Lebih-lebih lagi, di China, Korea dan Jepun, malah kanak-kanak prasekolah menggunakan mi kaca dengan sos panas dan bahan tambahan, yang sering mengejutkan orang Eropah. Tetapi ini bukan contoh untuk diikuti.

Kenyataannya adalah bahawa wakil-wakil masyarakat Asia mempunyai ketahanan terhadap makanan pedas, kerana tidak digunakan untuk milenium pertama di wilayah-wilayah ini. Pada masa lalu, mustahil untuk menyediakan simpanan makanan di dalam peti sejuk, dan kerana iklim, bakteria patogen berkembang di dalamnya dengan cepat. Perasa pedas berfungsi sebagai pembasmi kuman dan pengawet. Sekarang tidak ada keperluan seperti itu, tetapi tradisi kuliner tetap ada.

Kanak-kanak moden tidak digalakkan memperkenalkan funchose sehingga 3 tahun dalam diet. Lebih-lebih lagi, pada usia ini disarankan makan mi gelas tanpa bahan tambahan pedas, sos masam dan masin.Pilihan terbaik adalah penggunaan mi sebagai lauk untuk rebusan, sayur-sayuran, ikan.

Adakah mungkin makan funchose ketika menurunkan berat badan

Selalunya, ketika menurunkan berat badan, orang mengecualikan dari makanan mereka semua makanan yang kaya dengan karbohidrat. Ini adalah kesilapan yang hanya akan memperlahankan pencapaian hasilnya. Satu-satunya kaedah ubat untuk menurunkan berat badan yang selamat dan diakui hari ini adalah diet sihat bersamaan dengan aktiviti fizikal. Tetapi pengecualian produk karbohidrat tidak menjadikan makanan lebih sihat; sebaliknya, ia menjadikan tubuh kekurangan tenaga, yang menyebabkan gangguan dalam proses metabolik.

Funchoza, walaupun dianggap sebagai produk karbohidrat, mempunyai kandungan kalori yang rendah ketika memasak. Jadi, ia boleh dijadikan komponen diet untuk menurunkan berat badan. Perkara utama adalah mengira jumlah kandungan kalori setiap hari. Bagi wanita, disyorkan untuk mengambil 1300-1400 kkal sehari untuk penurunan berat badan, untuk lelaki - dari 1800 hingga 2000 kkal setiap hari.

Funchoza dalam bidang perubatan

Dalam perubatan tradisional di negara-negara Asia, fungoza tidak digunakan sebagai ubat, tetapi disarankan sebagai komponen diet untuk pelbagai penyakit. Ia dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk menguatkan badan, membersihkan dan menyembuhkan.

Dengan diabetes

Doktor yang mematuhi kaedah tradisional untuk merawat diabetes secara negatif berkaitan dengan kemasukan makanan yang kaya dengan karbohidrat dalam diet. Oleh itu, di hospital, pakar pemakanan tidak akan mengesyorkan penggunaan produk ini, lebih-lebih lagi, malah mungkin melarang penggunaannya, kerana terdapat risiko peningkatan gula. Tetapi dalam perubatan Cina alternatif, mi kaca adalah kaedah yang popular untuk memulihkan badan.

Nuansa penting - dengan diabetes jenis 1, anda secara berkala boleh mengambil mi gelas, tetapi anda pasti mengawal gula darah anda. Untuk mengelakkan petunjuk kritikal, disarankan untuk mencurahkan sekurang-kurangnya sedikit masa untuk aktiviti fizikal setelah memakan produk karbohidrat, misalnya, berjalan-jalan. Secara umum, komponen funchose mempunyai kesan yang baik pada tubuh, menstabilkan fungsi sistem endokrin, meningkatkan kepekaan sel terhadap insulin, yang dapat menghalang perkembangan penyakit dan memanjangkan umur seseorang yang menderita diabetes.

Penting: indeks glisemik funchose adalah 80 unit.

Dengan pankreatitis

Keradangan pankreas pada peringkat akut adalah peluang untuk penolakan makanan sepenuhnya. Hanya setelah doktor berjaya menghentikan proses keradangan, adakah secara beransur-ansur dibenarkan untuk beralih ke diet yang mungkin termasuk funchose, tetapi tanpa sos panas, bahan tambahan berasid dan masin. Juga penting untuk memasak funchose dengan lemak minimum. Dengan pankreatitis pada tahap remisi, funchosis sangat berguna, kerana menghasilkan kesan berikut:

1. Mengurangkan pengeluaran enzim pankreas yang memusnahkan pankreas.
2. Menggalakkan pertumbuhan semula tisu.
3. Menghalang perkembangan eksaserbasi.
4. Melindungi organ-organ sistem pencernaan yang tersisa dari tindakan merosakkan enzim yang dihasilkan secara berlebihan.

Pati, yang banyak terdapat dalam mi kaca, mempunyai sifat menyelimuti, melindungi selaput lendir saluran pencernaan dan organ yang terlibat dalam pencernaan makanan. Tetapi sebelum memasukkan produk ini ke dalam diet, perlu berunding dengan doktor anda.

Dengan gastritis

Gastritis adalah keradangan pada tisu perut. Sekiranya anda tidak melindungi selaput lendir, ia boleh terus pecah dalam persekitaran agresif enzim pencernaan dan jus gastrik, yang akan menyebabkan perkembangan bisul, pendarahan, sakit akut dan akibat negatif yang lain. Oleh itu, orang yang telah didiagnosis menderita gastritis kronik, sangat berguna untuk menggunakan funchose sebagai produk yang melindungi tisu perut dan mempercepat pemulihannya.

Dengan gout

Terima kasih kepada sebatian mineral, serta antioksidan aktif, funchose membantu meningkatkan kesejahteraan dengan gout. Faktanya adalah bahawa penyakit ini dikaitkan dengan pengumpulan garam di dalam badan, yang menyebabkan gangguan fungsi organ dan sistem, munculnya kesakitan kronik dari pelbagai lokalisasi.

Anda boleh menambahkan funchose ke diet hanya dengan kebenaran doktor yang hadir. Syarat penting untuk mempercepat pembersihan badan juga ialah pengambilan sejumlah besar cecair. Ia berguna untuk menambah diet dengan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, yang akan meningkatkan tindakan komponen aktif yang terkandung dalam funchose.

Bahaya dan kontraindikasi

Dengan penggunaan berlebihan, produk apa pun berbahaya bagi tubuh, dan funchose tidak terkecuali. Bagi pesakit kencing manis, mi kaca berbahaya dengan kelebihan karbohidrat, jadi terlalu kerap tidak berbaloi untuk mengelakkan peningkatan gula dalam darah. Masalah lain yang sering digemari oleh kekasih jenis mi ialah kembung perut, kembung dan sembelit. Tetapi jika anda menggabungkan produk dengan betul dan tidak menyalahgunakan, tidak ada akibat negatif yang akan timbul, sebaliknya, funchose hanya akan menyembuhkan badan.

Semua sifat berguna produk akan dihargai hanya oleh mereka yang tidak mempunyai kontraindikasi. Dilarang menggunakan mi kaca untuk penyakit dan keadaan seperti:

• gastritis akut;
• pankreatitis semasa eksaserbasi;
• ulser peptik perut;
• gula darah tinggi;
• kegagalan buah pinggang;
• intoleransi individu.

Kulat dengan sos pedas juga berbahaya bagi penyakit lain dari sistem pencernaan. Sekiranya anda betulkan jumlah produk ini dalam diet dan tidak menggunakannya jika terdapat kontraindikasi, maka ia akan membawa manfaat kesihatan.

Cara memilih dan menyimpan

Funchose sebenar boleh dibeli bukan sahaja di negara-negara Asia. Hari ini di rak pasar raya besar terdapat beberapa jenis produk ini. Terdapat pilihan yang dibuat di China atau Korea, hanya boleh dibeli jika mereka mempunyai pelekat dengan teks Rusia mengenai komposisi terperinci produk dan maklumat penting lain.

Produk domestik juga berkualiti tinggi, tetapi harganya biasanya 20-30% lebih tinggi, kerana bahan mentah diimport dari negara lain untuk pengeluarannya. Penting agar komposisi tidak mengandungi bahan kimia berbahaya dan bahan tambahan peluntur yang mengandungi logam berat beracun. Penting juga untuk memberi perhatian kepada bahan-bahan utama - funchose sebenar disediakan hanya dari kekacang. Sekiranya pada kedudukan pertama pati kentang atau jagung ditunjukkan, ini bukan mi gelas, tetapi palsu. Funchoza dijual dalam pelbagai format dan pakej:

• mi panjang nipis dalam tandan bahagian;
• "Sarang";
• pek besar di mana 6-8 hidangan berasingan.

Simpan mee yang dibeli lebih baik di dalam gelas, bekas tertutup. Syarat penting untuk keselamatan produk adalah tahap kelembapan optimum di dalam bilik, serta ketiadaan bau luar biasa. Jangka hayat ditentukan secara individu, anda perlu melihat tanda pada bungkusan.

Adakah mungkin untuk membekukan funchose rebus

Sekiranya terdapat sisa fungikosa yang telah siap dimasak, tidak disarankan untuk membekukannya, selepas itu mungkin kehilangan khasiatnya, terutamanya jika terdapat bahan tambahan dalam produk. Tetapi jika perlu, funchose rebus, diameternya lebih daripada 1 mm, boleh dibekukan. Ini dapat dicairkan segera dalam kuali dengan rebusan, kerang atau udang. Memasak hidangan sejuk - makanan ringan dan salad - dari funchose beku tidak digalakkan.

Cara memasak funchose: resipi

Mie gelas sangat senang disiapkan sehingga anak sekolah juga dapat menyelesaikan tugasnya.Perkara utama adalah mengetahui dengan apa yang menggabungkan produk dan cara merebusnya agar dapat mengekalkan keanjalan. Terdapat 4 resipi popular yang telah dinikmati bukan sahaja oleh orang-orang di Asia, tetapi juga oleh orang Eropah.

Dengan ayam

Funchoza dengan ayam dan cendawan tidak kalah dengan rasa pasta klasik Itali dengan ramuan yang sama. Yang anda perlukan untuk memasak dalam 3 hidangan:

• 100 gram mi kering gelas;
• 100 gram cendawan shiitake kering;
• 400 gram dada ayam;
• 1 biji cili padi
• 3 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar kicap;
• 40 ml minyak sayuran;
• 1 sudu besar biji bijan.

Secara berasingan, anda perlu kukus atau rebus dalam air mendidih selama 3 minit mi gelas, toskan airnya. Rendam cendawan terlebih dahulu, dan kemudian potong dengan jalur nipis. Begitu juga potong ayam. Dalam kuali yang dalam, panaskan minyak untuk menggoreng potongan ayam dan cendawan. Apabila cendawan ayam mendapat warna keemasan, kurangkan api dan masukkan mi. Garam, masukkan bawang putih hancur dan lada cincang, kemudian tuangkan kicap dan campurkan. Kacau di bawah penutup selama 2 minit dan hidangkan panas.

Dengan udang

Funchose udang ternyata cukup lembut dan berkhasiat. Hidangan ini disediakan dengan cepat, jadi anda boleh menggunakan resipi sekiranya anda perlu mengejutkan tetamu secara tiba-tiba.

Bahan untuk 2 hidangan:

• udang raja - 10 keping;
• funchose kering –100 gram;
• lada bel - 2 buah besar;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• kicap - 1 sudu besar;
• biji bijan - 20 gram;
• bawang putih - 1 ulas;
• garam secukup rasa;
• gula - 1 sudu besar;
• pes tomato - 1 sudu besar.

Funchozo perlu menuangkan air mendidih selama 2-3 minit. Lada manis lebih baik diambil dalam pelbagai warna - hidangannya akan kelihatan lebih menyelerakan. Potong lada menjadi setengah cincin dan kisar dalam kuali dengan minyak sayuran, kemudian masukkan mi kukus ke tempat yang sama dan tuangkan semua kicap. Didihkan selama 2-3 minit, masukkan udang, garam dan bawang putih yang dihancurkan. Pada akhir memasak, tambahkan pes tomato dengan gula yang dicairkan dengan air dan reneh di bawah penutup selama satu minit. Taburkan dengan biji bijan sebelum dihidangkan.

Dengan cendawan

Shiitake adalah pilihan terbaik untuk membuat funchoses dengan cendawan. Sekiranya sukar mendapatkan cendawan Cina kering, anda boleh mengambil cendawan yang ada - cendawan kerajaan, cendawan, cendawan porcini.

Bahan-bahan

• 350 gram cendawan segar (lebih disukai pelbagai jenis);
• 120 gram mi gelas kering;
• 1 lobak merah;
• 1 biji bawang besar;
• kicap;
• lada hitam tanah;
• daun salam;
• 1 sudu besar bijan;
• minyak sayuran;
• garam secukup rasa.

Cendawan perlu dipotong kecil dan digoreng dalam kuali sehingga sekurang-kurangnya 50 peratus cecair menguap daripadanya. Selepas itu masukkan wortel parut dan bawang cincang ke dalam cendawan. Garam dan masak di bawah penutup tertutup dengan api kecil selama 5 minit. Selama ini, kukus funchose, toskan air dan tambahkan cendawan dengan sayur-sayuran. Masukkan kicap, lada tanah dan daun salam. Kacau dengan api kecil selama 2-3 minit.

Dalam bahasa Korea

Salad funchose gaya Korea adalah campuran sayur-sayuran segar, mentah, mi gelas kukus dan pilihan rempah. Perkara utama dalam penyediaan salad ini adalah mengukus mi dengan betul sehingga mempunyai konsistensi yang kuat.

Bahan-bahan

• 40 gram funchose kering;
• timun bersaiz sederhana;
• 1 lobak merah;
• 1 paprika;
• bawang;
• minyak sayuran secukup rasa.

Anda juga memerlukan pakaian Korea (2 ulas bawang putih, 1 sudu teh lada merah panas, garam, gula secukupnya dan sedikit cuka).

Anda perlu mengambil mi yang paling nipis, masukkan ke dalam bekas yang dalam dan kukus dengan air mendidih. Selepas 5 minit, angkat dan buang dalam saringan untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Semasa air mengalir, lakukan perkara berikut:

• kupas lobak merah dan potong jalur nipis;
• juga potong lada dan timun;
• masukkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan funchose dan dressing, kemudian gaul.

Untuk memberi salad rasa yang halus, diamkan selama 15-20 minit, dan kemudian sajikan di atas meja, ditaburkan dengan biji wijen hitam.

Funchose apa yang dimakan dengan

Funchoza boleh dimakan dengan hampir semua jenis produk, kerana ia mempunyai rasa netral. Tetapi jika anda menggabungkan mi kaca dengan produk yang sama yang tidak mempunyai perasa yang jelas, hidangannya akan menjadi tidak sedap. Senarai produk yang paling digabungkan dengan mi pati:

• ikan
• makanan laut;
• cendawan;
• daging;
• cacat;
• sayur-sayuran (mentah, rebus dan dibakar).

Bahan utama dalam hidangan dengan funchose adalah sos. Kualiti rasa mi bergantung padanya, oleh itu, komponen ini perlu diberi perhatian khusus. Ia harus digabungkan dengan rasa tidak hanya dengan mi, tetapi juga dengan bahan tambahan lain yang akan digunakan.

Cara membuat sos funchose

Terdapat banyak resipi untuk sos funchose, sehingga setiap orang dapat memilih pilihan yang tepat untuk diri mereka sendiri, dengan mengambil kira pilihan dan citarasa peribadi. Penting untuk difahami bahawa rasa hidangan siap bergantung secara langsung pada sos mana yang dipilih. Terdapat tiga pilihan untuk resipi sos funchose yang paling popular.

1. Campurkan kicap dengan jus lemon dalam nisbah 1: 1, tambahkan 2 ulas bawang putih yang dihancurkan oleh bawang putih. Anda boleh menggunakan lada cili panas.
2. Pilihan kedua disediakan berdasarkan minyak bijan, kicap dan cuka. Ambil 2 bahagian mentega dan sos hingga 1 bahagian cuka. Ratakan rasa seimbang dengan menambahkan gula. Sebagai perasa, tambahkan produk seperti: ketumbar tanah, halia parut, lada hitam, bawang putih.
3. Sos sederhana yang sesuai untuk hidangan diet terdiri daripada ramuan cincang, minyak zaitun, jus lemon, lada putih, secubit biji sawi.

Funchosa adalah ramuan yang tepat dalam diet. Ia berguna untuk tubuh, lebih-lebih lagi, ia mudah disediakan dan direbus mengandungi jumlah kalori minimum. Sekiranya anda belajar memasak hidangan dengan betul, ia boleh menjadi makanan kegemaran anda setiap hari atau untuk percutian.

Fungsi foto