Kiwi: faedah dan kemudaratan kepada kesihatan badan

Kiwi adalah buah dari penyerak Actinidia yang berbentuk pokok. Biasanya, ketika orang mendengar perkataan "kiwi," mereka membayangkan buah hijau kecil, bulat - tetapi sebenarnya ini tidak selalu berlaku. Kiwi terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz. Buah-buahan dapat bervariasi dalam ukuran, bentuk, tingkat "keguguran", tingkat kesegaran, tekstur, rasa dan warna - dagingnya dapat memiliki warna yang berbeda. Keseronokan juga berbeza - sebilangan buah sangat enak, sementara yang lain jelas tidak bertujuan untuk makanan.

Actinidia adalah tanaman tahunan di mana buah kiwi tumbuh. Batang tanaman fleksibel, kulit kayu halus mempunyai warna kelabu-coklat. Pokok anggur dapat menjalar pelbagai tiang dan pokok. Panjangnya boleh mencapai 50 m, dan ketebalan - hingga 3 cm. Walaupun terdapat pelbagai jenis, biasanya buahnya ditutup dengan kulit berwarna kecoklatan, dagingnya enak dan beraroma. Terdapat banyak biji buah, buahnya kecil dan hampir tidak kelihatan semasa makan, jadi biasanya tidak dibuang sebelum digunakan. Buahnya berbentuk bujur, ukurannya sebanding dengan telur ayam, beratnya sekitar 100 g.

Buah yang enak ini datang kepada kami dari China. Pada awal abad ke-20, kiwi merebak ke New Zealand. Di sanalah buah-buahan mulai ditanam secara besar-besaran, dan mereka segera menjadi sangat popular di kalangan tentera AS. Pada waktu itu, kiwi disebut "gooseberry Cina", tetapi sudah pada tahun 60-an, pengeluar memberi mereka nama baru - "kiwi" untuk meningkatkan daya tarik produk. Nama itu dengan cepat mendapat populariti dan sudah digunakan di pasaran Amerika. Pada masa ini, lebih daripada 70% pengeluaran kiwi terdapat di Itali, New Zealand dan Chile, dengan Itali menghasilkan buah 10% lebih banyak daripada New Zealand, dan Chile sekitar 40% kurang.

Kandungan komposisi dan kalori

100 g produk mengandungi:

• kalori - 47 kcal;
• protein - 0.8 g;
• lemak - 0.4 g;
• karbohidrat - 8.1 g.

Kiwi adalah 84% air. Selain cecair, buahnya mengandungi protein, lemak dan karbohidrat. Kiwi kaya dengan serat, asid nikotinat, monosakarida dan disakarida. Buahnya mempunyai banyak vitamin, yang kebanyakannya diawetkan semasa prosedur pengetinan. Bubur buah mempunyai keasidan khas, yang membantu mereka untuk tidak kehilangan unsur berguna.

Apa itu kiwi yang berguna

Faedah am

1. Baik untuk jantung. Dengan pengambilan buah kiwi secara berkala, zat-zat yang terkandung dalam buah membantu melindungi jantung dari pelbagai kecederaan. Buah ini mengandungi kalium, yang, seperti yang anda ketahui, membantu dalam proses penipisan darah dan menghilangkan gumpalan, yang akhirnya dapat mengurangi tekanan pada saluran darah. Ia juga meningkatkan tahap HDL dalam darah. Di samping itu, kiwi mengurangkan trigliserida. Buah ini juga mengandungi quercetin, antioksidan polifenol yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.
2. Menghalang perkembangan onkologi. Kanser adalah penyakit yang dahsyat, dan ungkapan "pencegahan lebih baik daripada menyembuhkan" sangat membantu dalam hubungannya dengan penyakit ini. Kiwi dapat menurunkan risiko onkologi.Buahnya kaya dengan vitamin C, yang membantu tubuh melawan radikal bebas yang merosakkan sel-sel kulit, yang dapat menyebabkan barah kulit. Satu buah akan cukup untuk memenuhi 77% keperluan vitamin C. harian. Sebenarnya, kiwi mengandung lebih banyak vitamin C daripada gabungan jeruk dan lemon. Selain itu, gooseberry Cina dapat membantu mencegah barah usus besar. Daging buah yang sedap ini mengandungi serat larut, yang mendorong pertumbuhan bakteria bermanfaat di usus besar, mengurangkan risiko barah organ ini.
3. Membantu penyakit pernafasan. Kiwi, berkat kehadiran vitamin C, adalah produk penting bagi mereka yang menderita penyakit pernafasan. Buah menenangkan saluran udara dan melegakan gejala penyakit. Dengan penggunaan kiwi setiap hari semasa sakit, anda dapat menyingkirkan rasa mengi dan hidung tersumbat. Pada masa yang sama, sesak nafas dan batuk kronik berlalu.
4. Mencegah degenerasi makula. Kajian menunjukkan bahawa kemasukan kiwi dalam makanan mengurangkan risiko degenerasi makula. Buah tropika ini kaya dengan lutein (171 mg per 100 g) dan antioksidan yang menyokong kesihatan mata. Kepekatan optimum zat ini dalam buah menjadikannya produk penting untuk pencegahan penyakit mata, termasuk degenerasi makula. Selain itu, kiwi kaya dengan vitamin A (1 g untuk setiap 100 g), yang juga baik untuk mata.
5. Meningkatkan mood. Buah tropika ini tinggi serotonin, yang membantu meningkatkan ingatan dan mood. Pengambilan buah secara teratur mengawal selera makan dan meningkatkan tidur. Selain itu, kiwi adalah pembantu yang sangat baik dalam memerangi kemurungan. Satu kajian menunjukkan bahawa serotonin dalam kiwi meningkatkan kecekapan tidur sebanyak 15%, oleh itu, gooseberry Cina dapat membantu mengatasi insomnia.
6. Menyokong kesihatan tulang. Orang-orang yang mengalami kelemahan dan kerapuhan tulang harus memasukkan kiwi dalam makanan mereka. Buah ini kaya dengan vitamin K dan kalsium - mineral penting untuk kesihatan tulang. Mereka juga membantu mengurangkan risiko kerosakan tulang dan osteoporosis.
7. Ia mempunyai sifat antijamur dan antibakteria. Biji kiwi membantu melawan kulat dan bakteria. Perlu juga diperhatikan bahawa daging beberapa jenis gooseberry Cina mempunyai sifat yang sama.
8. Melindungi DNA. Buah kiwi mempunyai kekuatan yang luar biasa - mereka dapat membantu melindungi DNA dari kerosakan. Mereka mempunyai fitonutrien - sebatian yang memberikan khasiat antioksidan khas buah ini. Selain itu, kiwi mengandung flavonoid dan karotenoid - bahan yang mempunyai aktiviti antioksidan dan membantu melindungi DNA dari kerosakan.
9. Menguatkan sistem ketahanan badan. Vitamin C, yang terdapat dalam kiwi, dapat membantu meningkatkan sistem imun anda. Gooseberry Cina juga mengandungi sebilangan besar sebatian antioksidan dan vitamin E, yang membantu meningkatkan jumlah sel T dalam tubuh, yang membantu menguatkan sistem imun.
10. Menormalkan keseimbangan asid-asas. Mineral yang terkandung dalam kiwi meneutralkan keasidan berlebihan di perut, melegakan ketidakselesaan dan loya, keadaan yang biasanya menyertai gangguan ini. Keseimbangan asid-asas meningkatkan kulit awet muda, tidur yang baik dan sistem imun yang kuat.
11. Menyokong kesihatan buah pinggang. Ginjal secara berterusan menyaring darah, membuang sisa daripadanya dan memastikan kesuciannya. Selama bertahun-tahun, jumlah sampah tidak larut dapat berkumpul di dalamnya, menyebabkan penyumbatan dan ketidakselesaan. Dalam kes ini, batu ginjal terbentuk, yang terdiri daripada pelbagai garam kalsium. Kalium yang terkandung dalam kiwi membantu mengurangkan kemungkinan pengumpulan garam ini, oleh itu, mencegah pembentukan batu.
12. Berguna untuk demam denggi. Penyakit ini boleh menyebabkan penurunan jumlah platelet dalam darah.Satu kajian pada pesakit demam denggi menunjukkan bahawa mereka yang mengonsumsi 2-3 buah kiwi setiap hari mengalami peningkatan jumlah platelet yang tajam dibandingkan dengan mereka yang kurang makan atau tidak makan kiwi sama sekali. Buah ini juga membantu mengembalikan tenaga yang hilang dan pulih lebih cepat.
13. Berguna untuk anemia. Kiwi dianjurkan untuk digunakan jika terjadi anemia, karena buahnya menormalkan kadar hemoglobin. Zat besi dalam buah memainkan peranan penting dalam produksi dan pemeliharaan sel darah merah, serta metabolisme tenaga. Dalam kes ini, anda harus menggunakan kiwi dalam kombinasi dengan produk yang mendorong penyerapan zat besi, dan mengelakkan makanan yang mempunyai sifat yang menghalangnya.
14. Melegakan keradangan di rongga mulut. Kiwi disyorkan untuk orang yang menderita bisul dan bisul di rongga mulut. Sebagai peraturan, keadaan ini menyebabkan kesukaran untuk makan makanan masin, pedas atau bahkan semasa minum air. Kiwi kembali membantu, kerana buahnya mengandung vitamin C, yang menghilangkan keradangan di mulut dan dapat memperbaiki keadaan dengan ketara hanya dalam beberapa hari.
15. Membantu penyerapan protein. Kadang-kadang badan mempunyai masalah dengan penyerapan protein. Selalunya alasan untuk ini adalah bilangan enzim yang tidak mencukupi yang dapat menguraikan bahan ini. Enzim protein yang memecah protein terdapat dalam beberapa makanan, termasuk kiwi. Oleh itu, pengambilan buah secara berkala akan membantu tubuh mengatasi penyerapan protein dengan lebih baik.
16. Ia melawan keguguran rambut. Buah-buahan yang kaya dengan vitamin C dan E membantu melawan keguguran rambut dan menjaga kesihatan mereka. Kiwi banyak mengandungi kedua-dua vitamin. Buah tropika ini juga mengandung mineral - magnesium, zink dan fosfor, yang merangsang peredaran darah, sehingga mempercepat pertumbuhan rambut. Kiwi mengandungi zat besi, yang diperlukan untuk meningkatkan kesihatan rambut.
17. Berguna untuk kulit kering dan rambut rapuh. Kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi dalam minyak biji kiwi melembapkan rambut dan kulit dengan sangat baik. Minyak terbaik untuk rambut kering dan nakal. Selain itu, pengambilan kiwi secara berkala menguatkan saluran darah. Ini membantu menyembuhkan kulit kering dan melegakan kelemumur dan ekzema.
18. Menghalang uban pramatang. Ia berlaku bahawa pada usia 25 tahun seseorang mula berubah menjadi kelabu. Nasib baik, alam mempunyai penyelesaian untuk masalah ini. Sebilangan besar tembaga dalam kiwi mengekalkan warna semula jadi rambut, mencegah uban pramatang.
19. Menghilangkan lingkaran hitam di bawah mata. Jadual kerja yang tidak normal sering kali menimbulkan masalah dengan penampilan. Selalunya, ini menampakkan diri dalam bentuk beg dan lingkaran hitam di bawah mata. Untuk menyelesaikan masalah ini, anda boleh menggunakan kiwi. Cukuplah meletakkan buah yang dicincang halus pada mata anda selama 10-15 minit. Selepas ini, kepingan perlu dikeluarkan dan muka dibasuh. Sekiranya anda menjalankan prosedur ini setiap hari, maka dalam masa terdekat anda akan dapat melihat peningkatan yang ketara.
20. Mencegah kerosakan kulit. Gooseberry Cina kaya dengan asid amino yang melawan kesan berbahaya sinar matahari dan mencegah kerosakan kulit. Selain itu, sifat penyejukan buah membantu menenangkan kawasan yang rosak. Untuk kesan seketika, cukup untuk meletakkan beberapa keping kiwi di kawasan badan yang terkena cahaya matahari.
21. Melawan jerawat. Kiwi mempunyai sifat anti-radang. Buah-buahan membantu melawan jerawat dengan membersihkan liang dan mencegah keradangan yang berpotensi. Aplikasi topikal kiwi gruel pada kulit dapat merawat pelbagai bentuk keradangan kulit - bisul, jerawat dan abses.
22. Ia mempunyai sifat anti-penuaan. Zat-zat yang terkandung dalam kiwi dirancang untuk melawan radikal bebas, sehingga memperlambat permulaan penuaan, munculnya kedutan dan bintik-bintik usia. Selain itu, vitamin E yang terdapat dalam kiwi menjadikan kulit sentiasa lembap. Ia terlibat dalam pertumbuhan semula sel kulit dan menjadikannya lebih awet muda.

Untuk wanita

Buah kiwi sangat bermanfaat untuk wanita. Buah ini membantu mengekalkan kulit dan rambut yang muda. Kulit mula kehilangan keanjalannya seiring bertambahnya usia, memaksanya untuk mengambil langkah-langkah yang menentukan untuk mengekalkan nada. Contohnya, produk penjagaan kulit yang mahal dibeli, dan campur tangan pembedahan dilakukan. Tetapi anda boleh menggunakan kiwi sebagai gantinya. Menyapukan kentang tumbuk dari janin ke kulit adalah cara terbaik untuk mengangkut nutrien penting ke lapisan kulit dan mengekalkan ketegasannya.

Buah ini juga akan membantu menyokong pengeluaran kolagen. Ini akan menyumbang kepada penyembuhan dan penyembuhan luka yang lebih cepat dan mencegah kulit kering dan kasar. Kiwi memberikan warna pada kulit, memperbaiki tidur. Kajian menunjukkan bahawa janin mempengaruhi kualiti tidur. Pengambilan buah-buahan secara berkala akan membantu meningkatkan jangka masa dan meningkatkan keberkesanan rehat, yang, oleh itu, akan mempengaruhi penampilan secara positif.

Bagi wanita yang ingin hamil, pakar mengesyorkan mengambil makanan yang kaya dengan asid folik. Kiwi adalah makanan enak yang mengandungi asid folik. Penting untuk diingat bahawa folat hancur semasa pemprosesan makanan, jadi makan buah segar adalah pilihan terbaik.

Untuk lelaki

Kiwi adalah sumber zink yang kaya. Bahan ini memainkan peranan penting dalam kesuburan lelaki. Zink mempunyai sifat antioksidan yang melindungi sperma dari radikal bebas yang dapat merosakkannya. Menurut kajian, lelaki dengan kadar zink yang lebih tinggi dalam badan mempunyai bilangan sperma yang lebih banyak dan kualiti terbaiknya, dan ini seterusnya meningkatkan kemungkinan pembuahan. Dalam kombinasi dengan asid folik, zink dapat menyumbang kepada pengeluaran sperma yang lebih besar (jumlah sperma meningkat sebanyak 50%).

Kiwi juga akan memberi kesan positif pada tubuh atlet. Sepanjang tempoh sukan aktif, perlu mengatur pemakanan yang betul. Selain mengambil makanan bertenaga tinggi, tubuh memerlukan nutrien untuk membantunya sembuh dari latihan. Kiwi mengandung kalium, yang mengatur keseimbangan air dan menyokong fungsi otot yang normal.

Semasa mengandung

Kiwi adalah produk yang sangat baik untuk ibu mengandung, kerana ia membantu mencegah manifestasi negatif dalam tempoh ini. Bahan-bahan yang terdapat dalam buah ini terlibat dalam pemindahan vitamin dari seorang wanita hamil ke janin. Proses normal proses ini mencegah beberapa cacat lahir - tulang belakang sumbing, keadaan di mana saraf tunjang tidak dapat berkembang secara normal. Ia juga mencegah kecacatan tiub saraf dan menyumbang kepada perkembangan otak dan fungsi kognitif kanak-kanak.

Selain itu, kiwi kaya dengan folat, salah satu nutrien yang paling penting. Ia menyokong perkembangan janin di rahim. Folat merangsang pengeluaran dan pemeliharaan sel, memastikan perkembangan organ vital janin yang sihat.

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam kiwi membantu menguatkan imuniti bayi yang belum lahir. Buahnya membentuk neurotransmitter yang penting untuk fungsi otak yang betul. Kiwi kaya dengan gula semula jadi, yang akan membantu memuaskan keinginan untuk makanan manis, tanpa merosakkan buah. Gooseberry Cina tidak menyebabkan lonjakan insulin kerana mempunyai indeks glisemik rendah. Pengaturan gula darah sangat penting kerana diabetes kehamilan sangat biasa dilakukan semasa kehamilan.

Seiring dengan kehamilan, turun naik hormon yang kuat, yang menyebabkan ketidakstabilan emosi. Serotonin, yang terdapat dalam kiwi, membantu mengimbangi perubahan mood yang paling dramatik.

Wanita hamil sering mengalami sembelit dan buasir, yang agak normal dalam tempoh ini. Kiwi adalah salah satu prebiotik terbaik. Prebiotik mengandungi enzim, serat makanan dan sebatian fenolik, menyuburkan bakteria probiotik dalam sistem pencernaan. Makan kiwi membantu mencegah sembelit, cirit-birit, gastritis, kembung dan sakit perut.

Untuk memastikan kehamilan yang sihat dan selamat, cukup untuk mengambil hingga 2-3 kiwi sehari. Sekiranya terdapat alahan, gastritis, atau masalah pencernaan lain, anda harus mengelakkan penggunaan produk ini semasa kehamilan.

Semasa menyusu

Selama tempoh penyusuan, seorang wanita mesti mengikuti peraturan yang berlaku untuk larangan diet. Makanan harus kaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun dan mengembalikan tenaga wanita. Semua bahan yang dimakan masuk ke dalam susu ibu dan dengan itu ke dalam badan bayi. Kiwi adalah produk yang membantu membuang toksin dan produk metabolik dari badan. Harus diingat bahawa pakar dibahagikan mengenai penggunaan gooseberry Cina semasa menyusui. Buah eksotik, termasuk kiwi, adalah alergen. Oleh itu, reaksi badan terhadap produk ini tidak dapat diramalkan. Bahagian yang paling teruk ialah alahan boleh berlaku pada kanak-kanak.

Kontraindikasi juga perlu diperhatikan. Tidak disyorkan untuk makan buah untuk wanita dengan patologi gastrousus, misalnya, dengan ulser, gastritis dan penyakit buah pinggang. Perlu juga diingat bahawa kiwi mempunyai kesan pencahar, jadi anak mungkin mengalami masalah dengan najis.

Berikut adalah beberapa panduan penggunaan kiwi untuk HB:

1. Sekiranya seorang wanita memakan janin sebelum dan semasa kehamilan, ini adalah kunci toleransi normal terhadap produk.
2. Sekiranya bayi sudah berusia 3 bulan, anda boleh mencuba memasukkan kiwi ke dalam diet. Dalam beberapa kes, pakar mengesyorkan menunggu enam bulan.
3. Dalam diet ibu menyusu, kiwi harus diperkenalkan secara berperingkat. Pada langkah pertama, anda perlu makan sepotong kecil, kemudian ikuti reaksi bayi. Sekiranya tidak ada reaksi alahan, maka bahagian tersebut dapat ditingkatkan secara beransur-ansur.
4. Dilarang melebihi norma harian (hingga 2 buah sehari). Pengambilan makanan secara berlebihan, terutamanya alergen, boleh menyebabkan masalah kesejahteraan pada orang dewasa, apatah lagi kanak-kanak.
5. Sekiranya ragu-ragu, berjumpa dengan pakar pediatrik.

Untuk kanak-kanak

Kiwi adalah buah yang sihat dan enak yang disukai oleh kanak-kanak. Kerana kandungan vitamin C yang tinggi dan mineral penting lain seperti kalsium, magnesium, zat besi dan natrium, kiwi akan menyokong tubuh yang tumbuh dan berkembang secara aktif. Satu hidangan cukup untuk memenuhi keperluan vitamin C anak setiap hari. Ini, seterusnya, akan membantu menguatkan sistem imun, mengasimilasi zat besi, dan juga membantu penyembuhan luka yang lebih baik.

Buah ini memberikan kelegaan dari sembelit kerana kandungan seratnya yang tinggi. Ia kaya dengan antioksidan yang melawan penyakit yang mengurangkan risiko penyakit kronik, terutama yang berkaitan dengan masalah jantung. Kiwi mengandungi fitonutrien yang membantu mengembalikan DNA dan melindungi tubuh daripada barah.

Makan kiwi setiap hari dapat mengurangkan kemungkinan asma. Buah ini juga membantu mengurangkan lemak darah.

Pendapat pakar mengenai usia anak, di mana kiwi sudah dapat dimasukkan ke dalam diet, dibahagikan. Ada yang mengatakan bahawa ini dapat dilakukan ketika bayi sudah berusia 3 tahun, sementara yang lain tidak mengesyorkan memberi buah eksotik kepada kanak-kanak hingga 5 tahun. Hari ini, di Internet di pelbagai forum, ibu bapa menulis bahawa sudah 6 bulan mereka mula memberi makan anak mereka dengan buah kiwi. Tetapi ini boleh menyebabkan komplikasi serius dan kesan sampingan. Sekiranya berlaku tindak balas alergi yang teruk, hasilnya mungkin boleh membawa maut, jadi anda tidak boleh bereksperimen dan mempertaruhkan kesihatan dan nyawa anak. Pada usia 3 tahun, bayi dapat diberi hingga 30 g pulpa (setengah buah) sehari, dari 5 tahun sudah dibenarkan makan keseluruhan buah hingga 2 kali seminggu.

Adakah mungkin memakan kiwi sambil menurunkan berat badan

Kiwi adalah produk yang mendorong penurunan berat badan kerana beberapa sebab. Buahnya kaya dengan serat dan pada masa yang sama mengandungi sedikit kalori.Serat makanan menyebabkan rasa kenyang, meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan penyerapan nutrien dari usus, dan juga berinteraksi dengan rembesan hormon organ ini. Oleh itu, pakar semasa menurunkan berat badan mengesyorkan meningkatkan jumlah serat dengan memakan sejumlah besar buah, termasuk kiwi. Pengambilan serat harian yang disyorkan mestilah 25-30 g.

Makan kiwi adalah pilihan terbaik untuk menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan anda. Orang yang berlebihan berat badan biasanya mempunyai trigliserida darah dan kolesterol LDL yang lebih tinggi, dengan kolesterol HDL yang rendah. Kiwi mengandungi polifenol dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar lipid. Orang yang mengambil sekurang-kurangnya 1 buah kiwi per minggu mempunyai kolesterol HDL yang lebih tinggi dan trigliserida lebih rendah daripada mereka yang makan kurang dari 1 buah seminggu.

Kiwi mempunyai indeks glisemik rendah dan mengandungi jumlah karbohidrat yang dapat diterima, yang menjadikannya buah yang berguna untuk menurunkan berat badan. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan produk tenusu dan makanan yang kaya dengan kalsium (termasuk kiwi), dapat mengurangkan pengambilan lemak dan dengan itu dapat mengekalkan berat badan dalam had normal. Dengan tahap vitamin C yang mencukupi, tubuh membakar 30% lebih banyak lemak. Orang yang kekurangan vitamin C mungkin mengalami kesukaran untuk kehilangan lemak. Kiwi adalah salah satu sumber buah kaya vitamin C.

Gooseberry Cina mengandungi enzim proteolitik yang mencerna protein. Ia kaya dengan asid folik, yang membantu pemakanan menyerap vitamin B dan zat besi. Buahnya juga mengandungi vitamin E, yang mencegah kulit kendur dan membantunya pulih dari penurunan berat badan.

Kiwi Kering: Manfaat dan Bahaya

Buah kering sihat seperti segar. Mereka membantu menghilangkan sembelit dan melawan sindrom iritasi usus. Kiwi kering boleh bertindak sebagai pencegahan untuk periodontitis. Produk ini juga membantu menguatkan tisu tulang, menghilangkan pigmentasi kulit yang berkaitan dengan usia dan menyokong keseimbangan lemak-air pada kulit. Buah kering mengandungi sebatian semula jadi Inositol, yang apabila dimakan, membantu meningkatkan mood, aktiviti otak dan melawan kemurungan. Perlu diingat bahawa buah kering dapat disimpan hingga enam bulan (di dalam peti sejuk), oleh itu, dalam bentuk ini, buah-buahan yang enak dan sihat dapat dinikmati dalam jangka masa yang lama.

Masalah buah kering adalah sebilangan besar gula dalam komposisi mereka, dan kiwi tidak terkecuali. Oleh itu, tidak digalakkan membeli kiwi kering di kedai, tetapi lebih baik mengeringkannya sendiri.

Khasiat Jus Kiwi

Pengambilan jus kiwi secara berkala akan membantu tubuh mengatasi pembakaran lemak, yang menyekat saluran darah dan dengan itu memprovokasi perkembangan trombosis. Dengan pengambilan jus segar setiap hari, setelah kira-kira sebulan kira-kira 15% asid lemak dalam darah akan dikeluarkan dari badan.

Pada zaman dahulu, di China, jus digunakan untuk meningkatkan pencernaan. Selain itu, jus menghalang pembentukan batu ginjal, membantu menenangkan dan sakit kusam sekiranya berlaku reumatik. Minuman seperti itu dapat membantu melambatkan proses kehilangan warna rambut semula jadi. Jus buah menepu badan dengan tenaga, mengurangkan keletihan dan mengaktifkan aktiviti mental. Pakar mengesyorkan minum jus yang baru diperah untuk mencegah pelbagai penyakit dan mengekalkan keadaan umum badan.

Kiwi dalam bidang perubatan

Dalam bidang perubatan, buah ini digunakan dengan sangat aktif, terutama dalam soal pemakanan. Kiwi mempunyai keseimbangan nutrien dan kalori yang ideal, jadi sangat dihargai di kawasan ini. Di samping itu, produk ini mencegah penyakit onkologi, patologi otot jantung, sendi, sistem saraf dan membantu menyingkirkan lebihan pengumpulan lemak.

Dengan diabetes

Kiwi boleh digunakan untuk diabetes.Zat-zat yang terkandung dalam buah ini menyumbang kepada normalisasi kadar glukosa darah dan terlibat dalam proses pembuangan toksin dan racun dari badan. Sebilangan pakar mengatakan bahawa diabetes jenis 1 boleh dikaitkan dengan reaksi redoks yang terganggu. Kiwi mengandungi banyak vitamin C dan unsur-unsur lain yang mengatur proses ini.

Pesakit kencing manis sering kekurangan asid askorbik, dan kiwi adalah kaedah terbaik untuk menambah bahan ini. Sekiranya diabetes jenis 2, gooseberry Cina akan membantu mengurangkan risiko hipertensi, aterosklerosis, trombosis dan memperkaya tubuh dengan yodium. Dengan diabetes, buah kiwi dapat dimakan dalam bentuk semula jadi atau minum jus segar. Pengambilan setiap hari adalah sehingga 2 buah.

Dengan pemburukan penyakit kronik saluran gastrousus dan buah pinggang, serta dalam kes patologi utama yang teruk, kiwi dilarang.

Penting: indeks glisemik kiwi - 50 unit.

Dengan pankreatitis

Sekiranya pankreatitis kronik (dalam tempoh pengampunan yang berpanjangan), kiwi dapat dimakan. Elaun harian yang dibenarkan adalah sehingga 2 buah. Makan buah-buahan lembut yang masak sepenuhnya. Buahnya mesti dikupas. Sebaiknya mengisar buah pada parutan halus sebelum dimakan.

Pada fasa akut pankreatitis, dilarang menggunakan kiwi, jika tidak, produk tersebut boleh menyebabkan kerengsaan pankreas.

Dengan gastritis

Dengan gastritis dengan keasidan tinggi, kiwi dilarang. Dengan keasidan yang rendah, keadaannya berbeza, jadi buahnya dapat dimasukkan ke dalam diet anda. Pada masa yang sama, gooseberry Cina dimakan dalam bahagian kecil dan lebih baik sebelum makan tengah hari.

Untuk usus

Kiwi menyokong pencernaan protein dan meningkatkan kadar penyerapan oleh usus, yang memudahkan kerja organ ini. Gooseberry Cina juga akan membantu mengatasi pergerakan usus dengan berkesan, kerana ia mempunyai kesan pencahar ringan.

Untuk sembelit

Kiwi dapat digunakan untuk sembelit, kerana buahnya membantu melembutkan najis dan memudahkan pengeluarannya. Lebih-lebih lagi, sekiranya berlaku sembelit, produk tersebut dapat diberikan kepada anak-anak, orang tua, dan bahkan wanita hamil.

Dengan gout

Kiwi mengandung sejumlah besar asid askorbik, sehingga buah ini dapat menormalkan kadar asam urat. Untuk gout, disyorkan agar anda menggunakan gooseberry Cina dalam bentuk semula jadi. Di samping itu, produk ini kaya dengan vitamin C, yang akan membantu mencegah perkembangan gout pada lelaki.

Dengan kolitis

Pakar mengesyorkan untuk menghentikan penggunaan kiwi dengan kolitis, kerana produk ini mempunyai kesan pencahar, yang tidak diingini dalam kes ini dan dapat menimbulkan gejala penyakit yang memburukkan lagi.

Untuk hati

Kiwi adalah salah satu penyelesaian terbaik untuk orang yang menderita penyakit hati. Seperti disebutkan sebelumnya, buah ini mengandung vitamin C, yang membantu melindungi hati dari kerosakan. Vitamin ini adalah antioksidan kuat yang menghilangkan radikal bebas yang berbahaya dan membantu dalam pertumbuhan semula sel, sehingga memberikan kesan positif pada organ ini.

Dengan buasir

Kiwi adalah julap semula jadi yang berkesan, jadi boleh dan bahkan boleh digunakan untuk buasir, tetapi sekali lagi secara sederhana. Berkat buah ini, anda dapat segera menghilangkan sembelit, sekaligus mengurangkan kemungkinan pemburukan buasir.

Dengan kolesistitis

Tidak disyorkan untuk menggunakan makanan dengan kandungan asam yang tinggi, termasuk kiwi, dengan kolesistitis, kerana ini dapat menimbulkan keradangan yang memburuk.

Kiwi dalam bidang kosmetologi

Kiwi bukan sahaja buah yang enak dan berkhasiat, tetapi juga bahan semula jadi yang indah untuk penjagaan kulit. Ia mengandungi bahan yang berguna untuk kulit. Contohnya, vitamin C dan E diperlukan untuk menguatkan dan meremajakan kesihatan kulit, dan antioksidan meneutralkan radikal bebas yang mengganggu proses pertumbuhan semula sel. Pengambilan jus secara berkala membantu tubuh membuang toksin dan toksin, yang membawa kepada penyembuhan kulit. Selain itu, kiwi mengandung sejumlah besar vitamin C, yang menyumbang kepada pembentukan kolagen di kulit kepala, yang memberi kesan positif pada garis rambut. Berdasarkan buah ini, anda boleh membuat pelbagai topeng untuk meremajakan dan menyembuhkan kulit dan rambut.

Untuk muka

Topeng berkhasiat

1. Kacau pisang (1/2 buah) dan kiwi (1 pc.).
2. Kacau pulpa buah dan masukkan krim masam (2 sudu besar.).
3. Sapukan topeng ke wajah (kecuali bibir dan kawasan periokular).
4. Tunggu 10-15 minit.
5. Basuh muka anda dengan air.
6. Sapukan losyen pelembap pada kulit wajah.

Topeng pelembap

1. Kacau kiwi (1/2 buah) hingga sebati dan masukkan keju kotej lembut (1 sudu besar).
2. Sapukan topeng pada kulit wajah yang dibersihkan.
3. Tunggu 15 minit. Basuh muka anda dengan air.

Topeng pemutih

1. Hancurkan kiwi (1 pc.) Dan masukkan biji poppy makanan (1 sdt) dan krim masam lemak (1 sudu besar).
2. Sapukan topeng ke kulit dengan gerakan mengurut.
3. Tunggu 15 minit. Basuh muka anda dengan air.
4. Sapukan losyen pelembap pada kulit wajah.

Untuk kulit berminyak

1. Pukul buah kiwi dalam pengisar.
2. Cairkan tanah liat kosmetik hitam dengan air sehingga konsisten krim masam, kemudian masukkan puri buah.
3. Sapukan pada wajah selama 15 minit. Basuh komposisi dari kulit.

Untuk rambut

Topeng berkhasiat

1. Kacau kiwi (2 biji.) Hingga habis.
2. Sapukan topeng pada rambut anda dan pakai topi.
3. Tunggu 30 minit. Basuh rambut dengan air.

Buat topeng hingga 1 kali seminggu.

Untuk rambut kering

1. Masukkan minyak burdock (2 sudu besar), madu (2 sudu besar) ke kuning ayam (2 biji.) Dan campurkan.
2. Masukkan buah kiwi (1 sudu besar), parut ke dalam pulpa, ke dalam campuran.
3. Sapukan topeng pada rambut yang sedikit lembap.
4. Tunggu 1 jam. Basuh rambut dengan syampu.

Buat topeng hingga 3 kali seminggu.

Topeng untuk keguguran rambut

1. Kacau kiwi (1 pc.) Dan masukkan kefir (1 cawan).
2. Sapukan topeng ke akar rambut, letakkan topi (terbuat dari polietilena) dan balut dengan tuala.
3. Tunggu 30 minit. Basuh rambut dengan syampu.

Buat topeng hingga 2 kali seminggu.

Bahaya dan kontraindikasi

Kiwi adalah buah yang sangat berharga dan mengandungi sejumlah besar nutrien. Lebih-lebih lagi, ini tidak selalu dan tidak dalam semua kes memberi kesan positif pada tubuh. Asid organik dan sebatian lain boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia sekiranya terdapat penyakit tertentu.

1. Gooseberry Cina tidak dibenarkan untuk gastritis dengan keasidan dan ulser perut yang tinggi.
2. Juga, jangan memasukkan produk ini ke dalam makanan anda sekiranya terdapat radang gastrik dan usus.
3. Orang yang menghidap penyakit buah pinggang akut perlu berhati-hati dengan buah ini dan mematuhi ukuran penggunaannya dengan ketat.
4. Oleh kerana kesan pencahar produk, ia tidak boleh dimakan sekiranya keracunan makanan.

Kiwi adalah alergen yang kuat. Alergi terhadap gooseberry Cina boleh berlaku dalam bentuk ruam kulit, radang laring atau lidah. Dalam kes yang jarang berlaku, pembengkakan nasofaring dan laring teruk mungkin berlaku. Oleh itu, sebelum digunakan, anda harus memastikan bahawa seseorang tidak mempunyai intoleransi terhadap produk.

Cara memilih dan menyimpan kiwi

Semasa memilih buah ini, anda perlu memperhatikan tahap kekerasan buahnya. Ia harus cukup lembut, yaitu, dengan sedikit meremas, buahnya mudah terserah. Baunya juga penting - kiwi masak berkualiti tinggi mempunyai aroma buah yang tidak sedap. Perlu diperhatikan garis rambut janin. Dalam produk yang baik, rambut tidak kaku, dan rambutnya dapat dengan mudah ditanggalkan. Tidak boleh ada noda pada janin. Apabila anda mengklik lokasi batang, tetes tidak akan menonjol. Sekiranya ini berlaku, maka janin akan rosak.

Sebaiknya simpan kiwi di dalam peti sejuk (pada suhu rendah, tetapi tidak lebih rendah daripada 0 ° C). Buah boleh disimpan selama kira-kira 30 hari. Sebagai peraturan, buah keras boleh berbohong sedikit lebih lama. Kiwi yang belum masak hendaklah disimpan pada suhu bilik. Buah-buahan boleh diletakkan di dalam bekas plastik, sementara mesti ada lubang di dalamnya untuk pengudaraan (kiwi memerlukan pertukaran udara yang baik).

Adakah mungkin untuk membeku

Kiwi boleh disimpan beku. Dalam kes ini, buah harus dibekukan dalam kepingan, dan bukan keseluruhannya. Untuk ini, buah-buahan perlu dikupas, dipotong menjadi cincin kecil atau kiub, diletakkan di dalam beg plastik atau bekas dan dihantar ke peti sejuk.

Cara makan kiwi

Terdapat banyak cara untuk mengkonsumsi kiwi. Buah dimakan dalam bentuk kupas dan bersama dengan kulitnya. Jus dapat diperah dari buah-buahan atau produk boleh digiling ke keadaan seperti bubur dan ditambahkan ke pelbagai hidangan.

Cara membersihkan

Cara termudah dan terpantas adalah membersihkan kiwi dengan pisau dan gelas:

1. Potong buah menjadi separuh.
2. Masukkan separuh ke dalam gelas (sehingga memisahkan daging dan kulitnya).
3. Tekan pada buah.
4. Daging akan jatuh terus ke dalam gelas, kulit akan kekal di telapak tangan anda.
5. Keluarkan pulpa dari gelas.
6. Ulangi prosedur yang sama dengan separuh yang lain.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Kadar penggunaan kiwi adalah hingga 2 buah sehari.

Bolehkah saya makan pada waktu malam dan semasa perut kosong

Dengan keasidan perut yang meningkat, penggunaan kiwi puasa dapat memprovokasi terjadinya pedih ulu hati. Sekiranya keasidan rendah, anda boleh menggunakan kiwi pada waktu pagi dengan perut kosong.

Kiwi juga boleh dimakan pada waktu malam. Buahnya akan menenangkan saraf dan meningkatkan kualiti tidur. Makan buah disyorkan satu jam sebelum tidur.

Adakah mungkin makan kiwi dengan kulit

Kulit kiwi mengandungi lebih banyak vitamin dan antioksidan daripada pulpa. Oleh itu, anda boleh menggunakan kiwi dengan kulitnya, tetapi sebelum menggunakan buahnya, anda perlu membilasnya dengan baik. Di samping itu, disarankan untuk segera memilih varietas kiwi yang mempunyai kulit halus dan lembut, misalnya, kiwinho. Perlu diingat bahawa ada sebab-sebab di mana tidak digalakkan menggunakan kulit gooseberry Cina. Kulitnya mengandungi kalsium oksalat, bahan yang boleh membahayakan tisu halus di mulut.

Apa yang boleh dibuat dari kiwi

Dalam bidang memasak, kiwi dapat digabungkan dengan hampir semua ramuan dalam pelbagai hidangan. Buah-buahan dengan pelbagai jenis dan ukuran digunakan untuk membuat jem dan sirap, dan topping pencuci mulut dan salad buah disediakan dari mereka. Produk ini juga sesuai untuk hidangan ikan dan daging. Sebagai elemen hiasan, buah-buahan sering digunakan dalam penaik. Mereka menghasilkan minuman keras yang sangat baik, tincture manis, wain buah pekat dan berkilau.

Adakah mungkin memberi kiwi haiwan

Anjing kiwi dibenarkan, tetapi tidak digalakkan. Dalam kes ini, bahagiannya mestilah sangat kecil. Dilarang memberikan kiwi kepada kucing, kerana buah-buahan eksotik dapat menimbulkan keracunan yang teruk pada haiwan.

Fakta menarik mengenai kiwi

1. Sebelumnya di China, buah ini disebut "yang tao", kemudian buah ini diberi nama "gooseberry Cina", yang akhirnya berubah menjadi "kiwi" yang terkenal. Buah-buahan eksotik mendapat nama ini untuk menghormati burung kiwi.
2. Buah kiwi dapat masak lebih cepat jika dimasukkan ke dalam beg kertas dengan epal, pir atau pisang.
3. Kiwi adalah alternatif semula jadi untuk aspirin. Buah menghasilkan kesan yang sepadan dengan ubat pada tubuh - mengurangkan risiko pembekuan darah dan serangan jantung.
4. Walaupun kiwi digunakan untuk merujuk kepada buah-buahan, ia termasuk dalam sekumpulan buah beri. Ia mempunyai kulit berwarna coklat kabur, bubur hijau terang dan biji gelap di inti janin.
5. Ukuran, warna kulit dan pulpa, rasa dan tekstur kiwi bergantung pada spesiesnya. Varieti tanpa rambut juga dijual.
6. Lebih dari satu juta tan kiwi dihasilkan setiap tahun. Sebilangan besar dihasilkan di Itali, New Zealand dan Chile.
7. Kiwi dimakan oleh beberapa haiwan, seperti monyet dan rusa.
8. Tumbuhan di mana buah-buahan tumbuh dapat menghasilkan buah selama 30 tahun.
9. Lebah adalah pendebungaan utama kiwi, tetapi pada masa yang sama, petani kadang-kadang melakukan penyerbukan tanaman dengan sendirinya.
10. Setelah membersihkan buah kiwi, jangan buang kulitnya dengan segera. Ia boleh digunakan dalam resipi topeng muka atau hanya mengelap kulit dengan bahagian dalam kulit. Jus dari kulit gooseberry Cina akan menenangkan, menegangkan dan meremajakan kulit.
11. Buah kiwi yang tumbuh di alam liar biasanya sangat kecil. Purata jisim buah adalah sekitar 30 g, sementara tanaman yang ditanam menghasilkan buah yang lebih besar, yang beratnya dapat mencapai 100 g.
12. Kiwi mengandungi enzim yang tidak membenarkan gelatin mengeras. Atas sebab ini, sebelum memulakan pencuci mulut, janin harus dibilas dengan air mendidih.
13. Pada awal 90-an abad kedua puluh di New Zealand, spesies kiwi dibiakkan, yang disebut "emas". Buah spesies ini agak mahal, dan secara praktikalnya tidak dibekalkan ke negara-negara CIS.

Foto Kiwi