Kumquat: memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia

Baru-baru ini, buah yang tidak biasa muncul di rak banyak pasar raya dan kedai biasa, yang menyerupai oren, hanya saiznya tidak melebihi 5-6 cm. Nama rasa ingin tahu ini adalah kumquat.

Apa itu kumquat dan di mana ia tumbuh

Buah itu tergolong dalam buah sitrus, tumbuh di atas pohon kecil, mencapai ketinggian 4.5 m, tetapi selalunya ia tidak melebihi 2.5 m. Tanah air sitrus adalah Asia Tenggara, khususnya China, tetapi ditanam di Yunani, di selatan AS dan Jepun.

Buah kumquat berwarna kuning cerah, daunnya berbentuk elipsoidal, berwarna hijau tua. Oleh kerana tanaman ini telah lama berehat setelah musim sejuk, ia hanya berbunga pada pertengahan musim panas selama beberapa hari. Selalunya terdapat pembungaan berulang.

Buahnya kelihatan seperti oren kecil, sangat berair, rasanya manis, dengan sedikit keasidan, seperti mandarin. Buahnya masak pada akhir tahun.

Spesies

Kumquat adalah buah sitrus terkecil, ia disebut berbeza di negara yang berbeza. Walau bagaimanapun, paling sering - "epal emas" (orang Cina memberikannya nama), nama rasmi adalah fortunella.

Kilang ini mempunyai beberapa spesies yang popular, yang akan dibincangkan lebih lanjut:

1. Nagami. Juga disebut sebagai Fortunella Margarita. Ini mungkin spesies paling popular yang boleh didapati dijual di hampir setiap bandar utama. Tumbuhan itu kelihatan seperti pokok renek besar atau pokok kecil. Mekar dengan bunga putih, membawa buah sepanjang tahun. Ia boleh bertolak ansur dengan fros, tumbuh agak perlahan, lebih suka tanah berasid. Ia boleh ditanam walaupun di sebuah apartmen. Pada musim sejuk, penyiraman sederhana, pada musim panas - banyak.
2. Nordmann. Kumquat jenis ini sangat mirip dengan Nagami, ia juga disebut Nordmann Bessemyanny. Dari namanya kita dapat menyimpulkan bahawa ciri yang membezakan adalah kekurangan biji. Tumbuhan ini sangat jarang, ia hanya tumbuh di California, Amerika Syarikat. Rasanya serupa dengan Nagas, tetapi bentuknya agak berbeza. Kilang ini juga mekar pada musim panas, buah-buahan dituai pada akhir musim sejuk. Ia juga dapat digunakan untuk menghias pedalaman dan halaman.
3. Kumquat Melayu. Ia mendapat namanya kerana fakta bahawa ia tumbuh terutamanya di wilayah Semenanjung Tanah Melayu. Kilang ini biasanya digunakan untuk tujuan hiasan, misalnya, ia membuat lindung nilai yang sangat baik. Buahnya adalah yang terbesar dari semua spesies, tetapi mereka mengandungi banyak biji kecil. Ia tidak bertolak ansur dengan suhu rendah.
4. Maeve. Buah dari spesies ini sangat enak, mereka disyorkan untuk dimakan segar. Dipercayai bahawa ini adalah kacukan semula jadi Nagami dan Marumi. Buahnya agak mengingatkan limau besar. Ia juga mekar pada musim panas, berbuah pada akhir musim sejuk. Di dalam buah terdapat sedikit biji, di sebilangannya hampir tidak ada biji. Walaupun tidak tahan fros, ia tetap tahan suhu rendah.
5. Kumquat Hong Kong. Tumbuhan yang sangat kecil dan berduri ini hanya tumbuh di Pulau Hong Kong dan di kawasan sekitarnya yang kecil. Buahnya berwarna jingga terang, sangat kecil, jarang melebihi 2 cm, tidak dimakan. Tumbuhan ini hanya digunakan sebagai perasa, kerana buahnya tidak berair dan dengan biji-bijian yang besar.
6. Fukushi. Ia juga disebut Obavata atau Changshu. Jenis kumquat inilah yang paling sesuai untuk tumbuh di rumah, mempunyai mahkota yang subur. Buahnya berwarna oren dan kelihatan seperti pir, enak dan berair.
7. Marumi. Kumquat ini sangat mirip dengan Nagami, tetapi dengan lonjakan. Buahnya sesuai untuk dimakan, ukurannya sedikit lebih kecil daripada Nagami, warna kuning keemasan yang terang.
8. Kumquat pelbagai. Kilang ini secara rasmi muncul pada tahun 90-an abad yang lalu dan merupakan varietas buatan. Saudara terdekatnya adalah Nagami, dari mana dia berbeza dengan daun cahaya. Buahnya berair dan masam.

Kandungan komposisi dan kalori

Buah Kumquat dikelaskan sebagai makanan, kerana kandungan kalori buah hanya 70 kkal per 100 g.

Nilai tenaga setiap 100 g:

• Protein - tidak lebih daripada 2 g.
• Lemak - hampir tidak ada.
• Karbohidrat - kira-kira 10 g.

Kumquat juga mengandungi serat makanan yang tidak larut. Bagi komposisi kimia, ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna: vitamin kumpulan B, C, A dan E, lutein, alpha karotena, asid nikotinik, serta unsur mikro dan makro: besi, magnesium, fosforus, kalium, zink dan yang lain

Sifat berguna kumquat

Untuk wanita

Tidak ada wanita yang tidak mahu kelihatan cantik. Oleh kerana terdapat banyak vitamin E pada wanita, buah bertindak terutamanya. Vitamin ini disebut vitamin wanita atau kecantikan, bahkan dibebaskan sebagai ubat yang terpisah.

Vitamin E melindungi sel-sel tubuh dari kesan berbahaya dan memulihkannya, menjadikan kulit cantik dan kenyal. Ia merangsang pembentukan protein dan sel baru. Dengan jumlah rambut yang mencukupi, rambut menjadi lembut dan gebu. Dengan PMS, ia mengurangkan ketidakselesaan dan kesakitan.

Vitamin A juga memainkan peranan penting, melindungi tubuh daripada virus dan penuaan sel. Ia juga boleh dikaitkan dengan kumpulan vitamin pemuda. Ini adalah antioksidan semula jadi, meningkatkan penglihatan dan pendengaran, seperti vitamin E, mendorong pembaharuan epitel dengan cepat, menjadikan kulit sihat dan cantik. Di samping itu, ia adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan barah. Vitamin A menyumbang kepada penghasilan keratin - bahan yang menjadi asas rambut, jadi jumlahnya yang mencukupi secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kekuatan mereka.

Untuk lelaki

Bukan rahsia lagi bahawa separuh manusia yang kuat mengalami pelbagai penyakit sistem kardiovaskular pada usia yang cukup awal. Banyak faktor menyumbang kepada perkara ini: kekurangan zat makanan, kekurangan aktiviti fizikal, ekologi, keturunan, dll. Kumquat adalah salah satu dari sedikit buah yang dapat digunakan sebagai ubat. Ia menghalang perkembangan kebanyakan penyakit yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular.

Makanan yang tidak sihat mengandungi sejumlah besar kolesterol, yang dapat memicu banyak penyakit jantung dan saluran darah. Ia juga membentuk plak di dinding saluran darah dan membeku darah, yang boleh menjadi penyebab utama strok. Fitosterol dalam kumquat mempunyai struktur yang serupa, tetapi secara signifikan mengurangkan penyerapannya dan dikeluarkan dari badan.

Jangan lupa tentang zat besi, yang juga banyak terdapat pada janin. Elemen ini sangat penting untuk tubuh lelaki dewasa. Zat besi terlibat secara langsung dalam pembentukan hemoglobin dan hematopoiesis, menyampaikan oksigen ke setiap sel.

Semasa mengandung

Buah sitrus kecil ini akan menjadi sumber vitamin dan unsur berharga untuk ibu mengandung. Harus diingat bahawa ini adalah produk yang sangat alergi, oleh itu, pada separuh kedua kehamilan, perlu mengurangkan penggunaannya.

Apa kumquat yang berguna untuk wanita hamil:

• menenangkan sistem saraf dan meningkatkan tidur;
• membuang toksin dari badan;
• memberi kesan positif terhadap kerja saluran pencernaan;
• menormalkan metabolisme dan mengurangkan gula darah;
• menghilangkan kegelisahan;
• kerana kehadiran serat, ia menghilangkan sembelit;
• meningkatkan fungsi pelindung badan.

Segera sebelum kelahiran itu sendiri, lebih baik meninggalkan penggunaan kumquat sepenuhnya sehingga anak itu tidak mengalami alergi.

Semasa menyusu

Semasa menyusu, ibu harus mematuhi diet yang ketat agar bayi tumbuh dengan sihat dan kuat.Walaupun kumquat mengandungi banyak unsur berguna, dan vitamin A meningkatkan penyusuan, ia masih harus dikecualikan dari diet. Seperti disebutkan sebelumnya, buah dapat menyebabkan alergi pada anak.

Untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, anda boleh memberikan buah eksotik ini dari usia 3 tahun. Tetapi perlu memasukkannya ke dalam diet anak secara beransur-ansur, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya.

Apa kumquat yang berguna untuk kanak-kanak:

1. Buahnya mengandung banyak vitamin C, yang sangat penting bagi organisme yang sedang berkembang, kerana membantu meningkatkan imuniti dan mengambil bahagian dalam metabolisme.
2. Kumquat mempunyai bahan kalsium dan fosfor - bangunan untuk sistem rangka.
3. Serat dan bahan lain mengatur jumlah gula dalam darah anak, mencegah risiko diabetes.
4. Zat besi adalah elemen penting yang terlibat dalam hematopoiesis.
5. Magnesium memberikan perlindungan kepada sistem kardiovaskular.
6. Buah membantu mengatasi tekanan, meningkatkan tidur, menenangkan sistem saraf.

Anak-anak perlu mula memberikan kumquat dengan setengah buah, dan untuk beberapa waktu untuk membawa jumlah ini menjadi beberapa keping. Namun, kadangkala anda perlu berehat sebentar. Selepas dos pertama, anda perlu memantau keadaan tubuh anak dengan teliti. Sekiranya kemerahan atau gatal muncul, maka penggunaannya harus dibuang.

Semasa menurunkan berat badan

Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, buah ini sering dimasukkan ke dalam diet. Kumquat mempunyai kesan positif pada metabolisme, mempercepatnya, membuang lebihan cecair. Serat makanan yang tidak larut cepat melembapkan perut, sehingga memuaskan rasa lapar. Di samping itu, mereka membuang toksin dan serpihan makanan yang menyebabkan berat badan berlebihan.

Perlu disebutkan bahawa produk ini mempunyai kalori yang sangat sedikit, jadi mustahil untuk menambah berat badan dengan penggunaannya. Eksperimen telah menunjukkan bahawa dengan penggunaan kumquat secara berkala setiap bulan, Anda dapat menurunkan berat badan dari 2 hingga 8 kg tanpa menggunakan diet khusus.

Semasa menyusun menu diet, jangan mengutamakan satu kumquat. Bersamaan dengan itu, anda boleh memakan banyak produk lain, tetapi anda harus mengelakkan hidangan yang mengandungi sejumlah besar lemak, serta menyerah gula-gula dan membatasi penggunaan produk tepung.

Bagi produk tenusu, kandungan lemak mestilah sedikit. Kelebihan kumquat juga ialah mengandungi banyak unsur dan vitamin yang berguna, yang sangat diperlukan ketika menyekat pemakanan.

Manfaat dan bahaya kumquat kering

Sejak zaman kuno, orang telah lama berusaha mengawet makanan tertentu - sehingga buah-buahan tertentu mulai kering. Kumquat kering baru-baru ini mula dijual, saiznya kecil, seukuran walnut, berwarna merah, kuning atau hijau. Ngomong-ngomong, tradisi mengeringkan buah sitrus kononnya muncul di China, di wilayah Guangzhou moden.

Kumquat kering adalah buah yang diremehkan yang digunakan sebagai tambahan dalam rawatan banyak penyakit. Makan secara teratur adalah pencegahan penyakit gastrousus. Kumquat kering mengawet hampir semua zat dan vitamin yang berguna, sehingga dapat dengan mudah menggantikan kompleks vitamin yang mahal. Ini dengan sempurna mengimbangi kekurangan mineral dan vitamin, menghilangkan garam logam berat, meningkatkan imuniti, menormalkan najis dan metabolisme.

Bahkan di China kuno, kumquat kering berjaya digunakan untuk merawat selsema, hidung berair dan batuk. Ia mengandungi banyak minyak pati dan bahan yang mempunyai sifat antijamur dan antibakteria. Ini adalah kumquat kering yang merupakan alat yang sangat baik untuk membersihkan saluran pencernaan, menurunkan kolesterol dan menghilangkan toksin dan racun. Untuk merasakan peningkatannya, cukuplah makan 5-7 buah pada waktu pagi.

Bercakap tentang bahaya kumquat kering agak salah, kerana janin tidak boleh menyebabkan bahaya langsung. Namun, seperti semua produk, produk tersebut harus dimakan secara sederhana. Perlu juga diberi perhatian terhadap intoleransi individu.

Kumquat adalah produk makanan, tetapi jangan lupa bahawa ia mengandungi banyak karbohidrat, yang dapat menambah berat badan bagi mereka yang gemuk atau cenderung mengalami kegemukan. Buah sitrus dapat menyebabkan bahaya bagi mereka yang mengalami masalah ginjal, kerana ketika mengeluarkan racun dan racun dari tubuh, buah itu mendorongnya melalui penapis semula jadi dan menyebabkan komplikasi.

Apa kegunaan kumquat kering

Salah satu kaedah untuk menuai buah adalah penyembuhan, di mana ia dimasak. Sekiranya kita mengambil kira bahawa buah terdiri dari 80% air, maka apabila dikeringkan, buahnya berkurang beberapa kali dan menjadi sangat kecil.

Kumquat kering matahari mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang sama seperti segar, sehingga dapat menggantikan kompleks vitamin apa pun. Sifat berguna kumquat kering;

• Ia adalah agen antijamur dan anti-radang yang sangat baik;
• meningkatkan motilitas usus dan fungsi perut;
• meningkatkan imuniti;
• membuang toksin dan toksin;
• mengurangkan penyerapan kolesterol badan;
• mengatasi penuaan sel;
• meningkatkan penglihatan dan membantu dalam rawatan retina;
• membantu mengurangkan berat badan;
• menenangkan sistem saraf, meningkatkan tidur yang berkualiti dan meningkatkan mood;
• Berkesan memerangi mabuk.

Penggunaan kumquat dalam perubatan

Hari ini, kumquat termasuk dalam senarai buah dan tanaman yang mempunyai sifat penyembuhan yang ketara. Di hamparan bekas CIS, buah sitrus ini diketahui sedikit, tetapi di Asia banyak digunakan dan digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat banyak penyakit.

1. Kumquat mengandungi lebih banyak vitamin dan nutrien daripada sitrus di planet ini. Ia sangat dihargai kerana kandungan sejumlah besar vitamin C, yang memberikan daya tahan tubuh kepada kebanyakan virus dan meningkatkan imuniti.
2. Juga, kumquat tidak mengumpulkan nitrat, yang sangat penting semasa menggunakannya sebagai ubat bersamaan. Pengambilan buah ini secara berkala, baik segar dan kering atau dikeringkan di tengah-tengah wabak penyakit virus, akan membantu melindungi dari mereka.
3. Dalam perubatan tradisional timur, kumquat digunakan untuk merawat ulser dan penyakit duodenum. Ia diresepkan sebagai pembantu sekiranya terdapat gangguan saluran pencernaan, terutama dengan sembelit.
4. Pengambilan sitrus secara teratur adalah kunci kepada sistem saraf yang kuat, tidur yang baik dan mood yang baik. Kerana fakta bahawa ia membuang toksin dari badan dengan sempurna, disarankan untuk menggunakannya untuk mabuk. Setelah mengambil hanya 200-300 g janin ini, loya dan sakit kepala akan hilang, perut akan mula berfungsi, dan keadaan umum akan bertambah baik.
5. Pakar pemakanan mengesyorkan penggunaan kumquat untuk orang gemuk, kerana meningkatkan metabolisme dan mengaktifkan metabolisme, yang penting dalam rawatan penyakit ini.

Kumquat dalam bidang kosmetologi

Makan buah bermanfaat untuk keadaan umum badan, sementara minyak biji kumquat digunakan dalam tata rias. Dalam kombinasi dengan minyak lain, ia mengatasi kesan regangan dan digunakan untuk merawat parut. Hanya 3 titis yang ditambahkan pada krim badan akan membantu menghaluskan kulit, menjadikannya lebih halus.

Juga, minyak biji kumquat digunakan untuk membersihkan kulit berminyak dan memberikan keanjalan. Penggunaan secara berkala akan sentiasa kelihatan segar dan rapi. Untuk tujuan ini, anda boleh menambahkan 2 tetes minyak ke krim atau minyak asas (badam, macadamia, kelapa) dan gunakan pada waktu malam.

Minyak biji Kumquat boleh ditambahkan ke sebarang kosmetik. Rasa lembut dan lembut, mempunyai banyak vitamin A, yang menyumbang kepada penghasilan kolagen, yang melindungi sel-sel dermis dari kesan radikal bebas.

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, membincangkan bahaya kumquat tidak sesuai, buahnya tidak boleh menyebabkan kerosakan pada tubuh. Walau bagaimanapun, anda perlu memahami bahawa buah itu eksotik dan anda perlu merawatnya dengan teliti, memasukkannya ke dalam makanan secara beransur-ansur.Kumquat, seperti semua buah sitrus, adalah produk yang sangat alergi, oleh itu, alergi terhadapnya atau intoleransi individu adalah fenomena yang agak biasa.

Mungkin juga ada masalah jika anda memakannya dengan banyak. Faktanya ialah sitrus mempunyai kandungan kalori rendah, yang bermaksud bahawa terlalu banyak buah dapat dimakan dengan sangat mudah. Ini boleh menyebabkan cirit-birit, kembung perut dan kembung.

Jumlah karbohidrat yang tinggi boleh menjadi masalah bagi pesakit kencing manis, tetapi ini tidak bermaksud bahawa mereka tidak boleh memakannya. Juga, anda perlu berhati-hati dengan buah pada gastritis akut dan pembengkakan ulser perut. Tidak dianjurkan untuk menggunakannya dalam diet untuk orang yang menderita penyakit ginjal dan sistem genitouriner, kerana ini menimbulkan beban tambahan pada mereka.

Semasa mengandung dan menyusui sebelum digunakan, anda mesti selalu berjumpa pakar. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, lebih baik meninggalkan penggunaannya.

Cara memilih dan menyimpan kumquat

Seperti semua buah sitrus, anda perlu membeli kumquat dan menyimpannya dengan betul. Semasa membeli produk, anda perlu memperhatikan perkara berikut:

1. Warna kumquat harus tepu, ekspresif. Walaupun banyak yang disarankan untuk memilih buah oren sahaja, anda perlu memperhatikan variasinya, kerana terdapat kumquat hijau muda dan kuning.
2. Kupas mestilah halus dan berkilat.
3. Kumquat harus cukup keras. Jadi, buah yang terlalu lembut bermaksud terlalu masak, oleh itu ia tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, dan terlalu keras - buahnya belum masak.
4. Tidak boleh ada kerosakan pada kulitnya.

Untuk penyimpanan, bertentangan dengan kepercayaan popular, jika anda membuat keadaan yang sesuai, maka walaupun di luar peti sejuk, sitrus boleh berbohong untuk waktu yang sangat lama. Walau bagaimanapun, di pangsapuri, ia tidak boleh disimpan lebih dari 4 hari. Di dalam peti sejuk, janin boleh berbaring hingga 3 minggu tanpa perubahan.

Musim kumquat bermula pada bulan November dan berakhir pada musim bunga, pada masa itu pilihan terbesar di rak kedai. Untuk memakannya sepanjang tahun, buahnya boleh dibekukan, dikeringkan atau dikeringkan. Pembekuan kumquat mudah walaupun di rumah.

Berapa kumquat

Harga purata kumquat segar di pasar raya dan di pasar Rusia dan CIS berkisar antara 625 hingga 1000 rubel per kilogram. Kos pengeringan atau pengeringan dari 300 rubel per kg.

Cara makan kumquat

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Mengenai kuantiti, ini adalah soalan yang agak individu. Biasanya disyorkan untuk mengambil tidak lebih dari 300 g sehari, makan lebih banyak adalah tidak diingini. Di samping itu, kemampuan janin untuk membuang toksin dan racun dapat menimbulkan peningkatan beban pada buah pinggang dan sistem genitouriner, yang akan memberi kesan negatif terhadap keadaan kesihatan. Perlu juga diingat bahawa ini adalah buah "bukan asli", jadi anda perlu berhati-hati dengannya.

Adakah mungkin untuk makan dengan kulit

Kumquat tidak hanya dapat dimakan dengan kulit, tetapi juga diperlukan. Ini adalah satu-satunya buah sitrus yang mempunyai ciri ini. Juga, di dalam kulit terdapat sejumlah bahan yang dapat melawan jangkitan kulat dengan sempurna, dan juga antiseptik semula jadi.

Apa yang boleh dimasak dari kumquat: resipi

Memelihara

Membuat jem kumquat adalah mudah. Ia tidak memerlukan kemahiran atau pengetahuan khas dalam memasak.

Apa yang diperlukan:

• Kumquat - 0,5 kg.
• Jingga - 1 pc.
• Gula pasir - 0,7 kg.

Cara memasak:

1. Buah kumquat dibasuh dengan sempurna dengan air yang mengalir.
2. Berbaring di atas tuala dan biarkan selama setengah jam hingga kering hingga bersih.
3. Kemudian setiap buah dicucuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi atau tusuk sate biasa.
4. Kupas oren dan perah jusnya.
5. Jus dicampurkan dengan 100 ml air tulen dan ditambahkan ke gula pasir.
6. Campuran dipanaskan hingga mendidih dan dimasak dengan api kecil sehingga sirap diperoleh, kacau sentiasa.
7. Sirap yang dihasilkan dicurahkan ke dalam buah, ditutup dengan kain bersih dan dibiarkan selama 4-6 jam.
8. Selepas ini, buah, bersama dengan sirap, dibakar lagi, didihkan dan direbus selama 20 minit.
9. Prosedur diulang beberapa kali.
10. Setelah memasak, jem dimakan dengan segera atau ditutup untuk musim sejuk.

Kompot

Perlu diingat bahawa kumquat itu sendiri adalah produk yang cukup serba boleh, anda boleh menyediakan banyak pencuci mulut daripadanya dan menambah hidangan. Bagi kompot, ternyata agak berasid dari buah sitrus ini, jadi lebih baik menambahkan buah-buahan lain.

Apa yang diperlukan:

• Jeruk itu sendiri - 50 g.
• Stroberi - 100 g.
• Ceri Manis - 50 g.
• Air - 2–2.5 liter.
• Gula - 3-4 sudu besar

Cara memasak:

1. Sebagai permulaan, kumquat disediakan: dibasuh dalam air panas dan potong separuh.
2. Cherry diurut, membuang busuk dan menghilangkan ekor. Dengan strawberi lakukan perkara yang sama. Sekiranya besar, maka lebih baik memotongnya.
3. Didihkan air, masukkan gula, kacau hingga sebati, kecilkan api.
4. Selepas 10-15 minit, masukkan semua buah dan masak selama 1 jam, kacau sekali-sekala.
5. Apabila kompot menyejuk, ia dibawa untuk disimpan di dalam peti sejuk atau disajikan ke meja.

Buah gula-gula

Apa yang diperlukan:

• Kumquat - 10-15 pcs.
• Gula pasir - 1 cawan.
• Air - 1/2 cawan.

Cara memasak:

1. Buah sitrus dibasuh dengan bersih.
2. Kemudian dipotong, setebal 0,5 cm, biji dikeluarkan.
3. Sirap dibuat dari air dan gula.
4. Tuangkan kumquat cincang dan biarkan selama satu jam.
5. Kemudian sirap disalirkan dan kosong dibentangkan di atas kertas perkamen.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
7. Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira satu jam, kemudian keluarkan, balikkan kepingan dan kembali ke oven selama 10-15 minit.
8. Setelah sejuk, buah manisan diletakkan di dalam bekas, sehingga boleh disimpan selama beberapa bulan.

Teh Kumquat

Teh ais sangat sedap.

Apa yang diperlukan:

• Sebungkus teh hitam.
• Beberapa helai pudina.
• Kumquat.
• Sayang

Cara memasak:

1. Beg teh diseduh dengan cara biasa.
2. Kemudian masukkan beberapa daun pudina atau balsem lemon, biarkan selama beberapa minit.
3. Selepas itu, kumquat dipotong dan beberapa keping dimasukkan ke dalam teh.
4. Biarkan sejuk, masukkan madu secukup rasa.

Fakta Kumquat Menarik

1. Kumquat adalah buah sitrus terkecil di dunia.
2. Di Eropah, mereka baru mengetahui tentangnya pada abad XVII.Dari saat itu dia mula bertani di Yunani.
3. Beberapa jenis digunakan sebagai makanan ringan untuk minuman beralkohol (seperti zaitun).
4. Di Asia, khususnya China, buah ini dianggap sebagai ubat dan digunakan untuk mengobati bisul dan diabetes.
5. Ini adalah satu-satunya buah sitrus yang dimakan bersama kulitnya.

Foto Kumquat