Kulit bawang: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Kulit bawang adalah bahan mentah yang berguna - mengupas bawang kuning.

Kandungan komposisi dan kalori

Nilai pemakanan 100 gram kulit bawang adalah 41 kcal.

Komposisi bahan kimia:

• air - 85.01 g;
• karbohidrat - 8.23 ​​g;
• protein - 1.41 g;
• serat makanan - 3.01 g;
• abu - 1.02 g;
• lemak - 0.23 g;
• asid organik - 0.21 g;
• Vitamin B1 (tiamin) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
• B5 (asid pantotenik) - 0.12 mg;
• B6 (pyridoxine) - 0.124 mg;
• B9 (folat) - 9.01 mcg;
• C (asid askorbik) - 10.02 mg;
• E (alpha-tokoferol, TE) - 0.23 mg;
• N (biotin) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niasin - 0.21 mg.

Kulit bawang mempunyai komposisi mineral berikut:

• Kalium - 176 mg
• Kalsium - 32 mg
• Magnesium - 15.01 mg
• Natrium - 4.01 mg
• Sulfur - 66.02 mg
• Aluminium - 401 mcg
• Fosforus - 57 mg
• Klorin - 24.01 mg
• Boron - 200.01 mcg
• Zat besi - 0.83 mg
• Iodin - 3.02 mcg
• Kobalt - 5.01 mcg
• Mangan - 0.24 mcg
• Tembaga - 90.03 mcg
• Nikel - 3.01 mcg
• Rubidium - 477 mcg
• Fluorida - 31.01 mcg
• Chromium - 2.02 mcg
• Zink - 0,86 mg

Kulit bawang masih kaya dengan sebilangan asid amino penting dan tidak penting.

Apa itu kulit bawang yang berguna

Untuk wanita

Oleh wanita, sekam bawang digunakan untuk memelihara dan memulihkan badan semasa haid: melegakan kesakitan, menormalkan pelanggaran kitaran bulanan. Ia digunakan untuk menyembuhkan amenorea, dengan menopaus dan untuk rawatan urat varikos, serta dengan kekejangan di bahagian bawah kaki. Wanita mendapati penggunaan sekam bawang dalam pelbagai bidang kehidupan seharian. Digunakan untuk prosedur kosmetik, dalam penyediaan hidangan yang sihat dan enak, dalam penanaman pokok berbuah dan pokok renek.

Untuk lelaki

Sekam bawang sesuai untuk lelaki untuk mengekalkan potensi pada tahap tinggi dan mengembalikan kesihatan lelaki. Ia meningkatkan semua fungsi tubuh, digunakan untuk menyembuhkan prostatitis, meningkatkan peredaran darah di organ-organ dalaman kawasan pelvis, melegakan bengkak dan sakit, melegakan keradangan, dan memulihkan tisu yang rosak.

Untuk mengandung

Wanita semasa mengandung tidak digalakkan menggunakan sekam bawang dalam bentuk apa pun, kerana ini boleh menyebabkan kehilangan janin.

Untuk kanak-kanak

Sebilangan besar doktor tidak mengesyorkan menggunakan decoctions of peeling bawang dalam rawatan kanak-kanak yang berumur kurang dari dua belas tahun, agar tidak merumitkan keadaan kesihatan. Adalah lebih baik untuk selalu mendapatkan bantuan dan nasihat daripada profesional yang berkelayakan.

Ciri penyembuhan kulit bawang

Anda boleh membuat ubat dengan tangan anda sendiri berdasarkan kulit bawang, dan ia tidak akan bertindak lebih buruk daripada ubat yang dibeli di kedai ubat.

Rahsia semua sifat penyembuhan unik sekam adalah mendidihnya di dalam air - maka semua bahan bermanfaat ada di dalam cecair. Kulit bawang yang tidak diproses tidak digalakkan oleh pakar perubatan - lebih berguna untuk membuat infus dan merebus, penyelesaian, dan minyak daripadanya.

Penggunaan sekam bawang untuk penggunaan luaran juga mungkin, misalnya, untuk penyediaan minyak atau salap ajaib. Berkesan digunakan dalam rawatan penyakit kulit.

Kulit bawang membantu dalam rawatan penyakit kulat pada kaki: untuk ini anda perlu melambung lebih dari 30 minit dalam penyelesaian yang kuat.

Sekam bawang telah menyebabkan minat yang luar biasa pada orang yang mengkaji masalah penuaan.Decoctions dan infus sekam bawang mempunyai kesan multidisiplin pada semua organ dalaman tubuh manusia:

1. Menormalkan peredaran darah, meningkatkan aliran darah, meningkatkan hemoglobin dalam darah.
2. Mereka mempunyai sifat kardiotonik, meningkatkan nada miokard kerana garam kalium.
3. Kuatkan dinding kapilari, kurangkan kerapuhannya, dan dinding kapal menjadi lebih telap.

Resipi ubat tradisional berdasarkan kulit bawang

1. Merebus untuk selsema dan diuretik. Anda perlu memasak dengan nisbah sekam dan air - 1:10. Masak dengan api kecil, saring, sejuk, gunakan.
2. Infusi untuk menguatkan sistem imun. Masak dalam mandian air sehingga 15 minit. Ambil 2 cawan air mendidih dan 2 sudu sekam bawang, bersikeras sekitar 8 jam.
3. Tincture untuk membersihkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah. Infusi alkohol ditambahkan ke dalam kaldu dalam nisbah 1: 5. Kami berkeras satu minggu.
4. Salap untuk menyembuhkan luka dan gigitan serangga. Sekam bawang digiling menjadi serbuk, agen dengan asas salap dengan nisbah 2: 3 ditambahkan ke dalamnya.
5. Minyak untuk rawatan dermatitis. Sapukan secara luaran. Zaitun, sayur-sayuran, minyak kastor terpakai (jumlahnya merangkumi sekam). Mereka menuangkan kulit bawang dalam bentuk panas dan membiarkannya berkeras selama sebulan, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Kulit bawang dalam bidang kosmetologi

Sekiranya boleh, kumpulkan kulit bawang, kerana ia digunakan bukan hanya dalam perubatan, tetapi juga untuk prosedur kosmetik, misalnya, untuk memperbaiki keadaan rambut dan memulihkan kulit wajah seseorang. Alat ini melegakan kulit dari jerawat dan jerawat, menormalkan kerja kelenjar sebum. Merebus sekam bawang membantu dengan dermatitis, mempercepat proses penyembuhan bisul dan proses purulen lain. Juga, produk sekam bawang mempercepat pertumbuhan rambut, dan juga menguatkan keadaan luarannya, memberikan kilauan dan kecerahan.

Pertimbangkan resipi yang akan berguna dalam kehidupan seharian bagi setiap wanita.

Untuk muka

1. Kami membersihkan kulit dari jerawat dan jerawat. Kami mengambil bekas, meletakkan dua sudu teh sekam bawang dan 1 sudu bunga chamomile, tuangkan semua ini dengan 350 ml air mendidih. Selepas satu jam, infusi ini mesti disaring dan kemudian disapu kulit yang bermasalah dengan kapas atau bulu kapas biasa. Prosedur ini mesti diulang 10 hari berturut-turut 3 kali.
2. Dengan penyakit kulit dan pembentukan purulen, minyak berdasarkan kulit bawang akan membantu. Ambil sekam dan tuangkan 1-2 sudu minyak zaitun, sayur-sayuran atau minyak jarak. Nilai berat bahan diambil bergantung pada kawasan kulit yang terkena pada wajah, ditentukan oleh mata. Kami menegaskan campuran sedemikian selama dua minggu di tempat yang gelap dan sejuk. Kami menapis campuran melalui kain kasa atau saringan, meletakkannya di dalam piring kaca gelap, simpan di dalam peti sejuk. Sapukan campuran rawatan pada kulit, tahan selama kira-kira 20 minit, dan kemudian basuh. Kami menggunakan seperti yang diperlukan, tanpa menyalahgunakan.
3. Menghilangkan kedutan. Kami mengambil sekam, teh hijau yang kuat dan rebus ke dalam air dengan nisbah 1: 1: 10 sepuluh minit. Kami memasukkan selama 0.5 jam, kemudian kami mengambil tisu penyerap yang baik dengan luka yang dibuat terlebih dahulu untuk kawasan mata dan hidung, rendam sepenuhnya ke dalam rebusan, sapukan ke wajah dan biarkan cairan kering sepenuhnya. Bilas sesuka hati, tetapi ini tidak perlu.

Untuk rambut

1. Untuk menghilangkan kelemumur, anda perlu mengambil 1 sudu besar. sudu kulit bawang dan kulit kayu oak, tuangkan 5 cawan air. Didihkan selama 0.5 jam dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Terikan, biarkan sejuk. Setelah sapukan pada rambut dan balut kepala dengan polietilena selama dua jam. Agar kelemumur hilang sepenuhnya, anda perlu mengulangi prosedur ini seminggu sekali, 2-3 prosedur berturut-turut.
2. Untuk mengelakkan rambut gugur, ambil 2 sudu teh kulit bawang, tambahkan kulit kayu oak dalam jumlah yang sama, tuangkan 4 cawan air. 1 jam, sediakan rebusan. Selama dua minggu, bilas rambut dan kulit kepala anda. Prosedur ini boleh diulang dalam sebulan.
3. Untuk menguatkan rambut dan menukar warna. Kulit bawang dituangkan dengan air mendidih satu hingga dua, disuntik selama lebih dari 9 jam. Setelah kami memisahkan air dari sekam dan bilas rambut yang telah dicuci di dalamnya. Untuk lebih menguatkan rambut, tambahkan ramuan dill ke sekam.

Perhatian! Sekiranya anda terdedah kepada reaksi alahan, anda pasti perlu melakukan ujian untuk mengupas bawang. Kaldu yang disediakan dari sekam bawang harus dibasahi dengan sehelai bulu kapas, dipegang pada tangan yang lebih dekat dengan siku dan dicuci. Kaji reaksi kulit. Sekiranya semuanya dalam keadaan teratur, maka anda boleh menggunakannya dengan selamat, tetapi jika terdapat kemerahan atau ruam gatal, maka anda tidak boleh mengambil risiko dan menggunakan rebusan sekam.

Manfaat dan bahaya rebusan kulit bawang

Manfaat

1. Perjuangan melawan penyakit berjangkit pada rongga mulut, stomatitis, fluks.
2. Gunakan untuk memerangi penyakit kulit dan seborrhea, kerana merebus mempunyai sifat antiseptik.
3. Ia digunakan dalam rawatan kulat kaki.
4. Ia mempunyai kesan diuretik dan koleretik, digunakan untuk merawat ginjal dan pundi hempedu, serta dalam terapi untuk jangkitan saluran kencing.
5. Kehadiran quercetin antioksidan memberikan kesan anti-alergi.
6. Ia mengurangkan berlakunya trombosis dan mengurangkan risiko terkena strok dan serangan jantung.
7. Melambatkan perkembangan barah, digunakan dalam rawatan neoplasma malignan.
8. Merebus sekam adalah antispasmodik dan pencahar yang sangat baik, digunakan untuk sembelit, dan juga bertindak sebagai antihistamin.
9. Menguatkan sistem imun manusia.

Memudaratkan

Perhatian! Merebus mesti disediakan dalam nisbah perkadaran yang ketat; tidak digalakkan melebihi kepekatan bahan kering di dalam air. Sekiranya merebus tidak disiapkan dengan betul, ia boleh memberikan hasil yang bertentangan, daripada yang diharapkan.

Ia dikontraindikasikan untuk menggunakan merebus:

1. Dengan reaksi alergi terhadap komponen yang terdapat dalam kulit bawang.
2. Intoleransi individu oleh tubuh mana-mana komponen yang terdapat dalam sekam.
3. Pelbagai penyakit saluran gastrousus, terutamanya dengan pemburukannya.
4. Peningkatan pembekuan darah.
5. Mengikuti diet yang ketat.
6. Minum alkohol.
7. Mengambil ubat tertentu yang tidak setanding dengan kandungan kimia kulit bawang.

Tidak disyorkan untuk wanita hamil dan ibu yang menyusu menggunakan rebusan secara kerap, serta kanak-kanak di bawah usia dua belas tahun.

Sebelum memulakan rawatan bebas, anda masih perlu berunding dengan pakar.

Resipi untuk sup konvensional

Pertama, ambil kulit bawang dan isi dengan air sejuk dalam kadar 1:10. Masukkan ke dalam periuk, letakkan di atas dapur dan didihkan selama 20 minit dengan api kecil. Biarkan masa sejuk, kemudian tapis melalui kain kasa atau saringan, kemudian cairkan dengan sedikit air rebus. Kaldu siap digunakan.

Teh sekam bawang: faedah dan keburukan

Minuman teh yang terbuat dari bahan mentah semula jadi sangat sesuai untuk orang yang mengalami sembelit: mereka menormalkan proses pencernaan dan rembesan jus gastrik, membantu makanan diserap dengan lebih baik.

Dianjurkan untuk digunakan untuk selesema berjangkit dan pelbagai selesema, dengan asma bronkial. Teh membilas dan membasmi kuman pada ginjal dan pundi kencing, melegakan keradangan. Anda boleh minum teh dari sekam bawang dengan selamat hanya untuk memperbaiki badan dan untuk pencegahan.

Disarankan untuk orang yang mempunyai sejarah hipertensi: minuman panas sesuai dengan teh hijau atau hitam. Ia boleh diminum setiap hari, tetapi jangan berlebihan dengan jumlah minuman ubat yang dimakan. Jangan lupa bahawa teh seperti itu tidak sesuai dengan pesakit hipertensi.

Cara memasak
Membuat teh dari sekam bawang: ambil 1 cawan air mendidih, tuangkan 2 sudu besar sekam cincang, biarkan selama 10 minit. Setelah tapis dan masukkan sepotong lemon dan 1 sudu teh madu. Dianjurkan untuk digunakan dalam bentuk hangat.

Kupas bawang dalam masakan

Kulit bawang sering digunakan bukan hanya dalam bidang perubatan dan tata rias - ia telah banyak digunakan juga dalam masakan. Seorang suri rumah yang baik selalu mempunyai semua yang diperlukan di dapur dan digunakan untuk menyediakan hidangan yang lazat. Komponen ini memberikan rasa istimewa dan rasa yang tidak dapat dilupakan pada hidangan, dan juga menggembirakan mata dengan ragam keemasan dan aroma yang memikat dan memabukkan.

Dalam diet harian, kulit bawang memperkaya tubuh dengan semua mineral dan vitamin yang diperlukan. Dengan bantuan sekam, mungkin membuang toksin dan toksin terkumpul dari badan, mencegah pelbagai penyakit dan mengatur proses pencernaan.

Semestinya sekam harus dikeluarkan dari bawang segar dan bersih. Mula membusukkan mentol atau dengan jamur yang terbentuk tidak boleh diambil untuk memasak.

Resepi makanan

1. Dalam masakan Rusia, rebusan kulit bawang digunakan untuk memasak ladu. Anda perlu mengambil satu segenggam sekam dalam satu gelas air dan rebus selama 10 minit, kemudian bersikeras 5-10 minit. Setelah tapis kuahnya, garam, rebus lagi dan letakkan ladu di dalamnya. Ia akan menjadikan ladu wangi dan cantik.
2. Stok ayam boleh dimasak dengan bawang kupas. Anda memerlukan air, sekam bawang, ayam, rempah dan garam. 200 g fillet ayam saya, potong ke dalam kepingan, dengan sekam bawang (4 hingga 5 bawang), tuangkan 2 liter air dan siapkan masak sehingga daging ayam siap. Setelah kita masukkan rempah pedas dan garam secukup rasa. Kami mengeluarkan sekam dari kuali dan membuangnya. Kaldu disajikan suam, dengan ramuan herba dan crouton.
3. Kaedah penyediaan lemak dalam kulit bawang. Kami membuat acar. Kami mengambil kuali, tuangkan 1 liter air dan tuangkan 1 cawan garam, didihkan. Masukkan sekam bawang dengan 10 bawang dan rebus selama 5 minit, tambah 4 biji. daun salam dan 6 biji. allspice. Selepas itu, masukkan lemak babi ke dalam air garam dan masak selama sepuluh minit lagi. Kami menegaskan kuahnya selama 20 minit, angkat lemak di atas pinggan. Setelah lemak babi sejuk, gosokkan dengan bawang putih cincang (4-5 ulas). Kami membungkus lemak dengan kerajang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Hidangkan dalam bentuk cincang dengan roti. Lebih baik mengambil lemak babi dengan lapisan daging, akan lebih enak.

Bahaya dan kontraindikasi

Orang yang mempunyai kebekuan darah tinggi dan tidak bertoleransi dengan beberapa komponen dalam kulit bawang tidak digalakkan menggunakan bahan mentah ini.

Penggunaan sekam atau dos yang berlebihan boleh menyebabkan reaksi badan yang tidak menyenangkan berikut:

• muntah
• sakit di rongga perut;
• malaise, kehilangan kekuatan;
• cirit-birit.

Untuk mengelakkan situasi yang tidak menyenangkan, bahagian dalam resipi memasak harus diperhatikan dengan ketat.

Penggunaan sekam bawang untuk kebun sayur atau kebun

Komposisi kulit bawang merangkumi banyak mineral, vitamin dan komponen biologi sejagat. Setiap orang yang mempunyai tanahnya sendiri boleh menggunakan kulit bawang dalam berkebun. Alat yang sangat diperlukan untuk kebun dan kebun ini selalu didengar dan berkesan dalam tindakan. Kulit bawang dijamin memberi nutrisi organik kepada tanaman, bertindak sebagai baja, dan juga mencegah munculnya serangga berbahaya dan pelbagai penyakit.

Membantu dari parasit:

• Kumbang kentang Colorado;
• kutu daun;
• hama labah-labah;
• thrips;
• kutu salib;
• kutu buah pinggang;
• cendawan halus pada timun.

Sekam bawang bertindak sebagai baja untuk tumbuh-tumbuhan, ia berkesan meningkatkan imuniti, menghilangkan mikrob dan bakteria berbahaya dari tanah, menyembuhkan kekuningan awal dan jamur yang disebut kaki hitam; dalam keadaan rumah hijau, baik digunakan dalam pencegahan parasit.

Sekiranya anda menambahkan kulit bawang semasa menanam tanaman di dalam tanah, maka mungkin bukan hanya melindunginya dari pelbagai penyakit semasa pertumbuhan, tetapi juga dapat meningkatkan hasil di masa depan. Hampir semua tukang kebun menyetujui rebusan kulit bawang, kerana alat ini sangat berguna dalam kerja mereka. Ketika meletakkan sekam di dalam tanah, tanah dipenuhi dengan zat dan mineral yang jarang berlaku.

Merebus kulit bawang yang digunakan:

• untuk menyiram atau menyemburkan tomato, wortel;
• menanam anak benih;
• rawatan rumah hijau;
• kentang berpakaian, labu, zucchini dan tanaman kebun lain;
• kawalan perosak merangkak dan terbang, senarai yang sebelumnya diberikan dalam teks.

Penggunaan kulit bawang dalam bentuk semula jadi juga merupakan alat yang berkesan. Berkat bahan mentah ini, tanaman kebun dapat dilakukan tanpa bahan tambahan kimia, ubat-ubatan.

Kulit bawang digunakan untuk menyimpan tanaman akar. Produk seperti kentang, bit dan wortel, saderi dan akar pasli disimpan dalam kulit bawang, ia bertindak sebagai pelindung terhadap reput dan bakteria dan memanjangkan jangka hayat tanaman akar. Sayuran dimasukkan ke dalam kotak, ditutup dengan sekam dan diletakkan di bilik bawah tanah. Kaedah penyimpanan ini sesuai untuk musim sejuk dan musim sejuk. Untuk zucchini, wortel dan lobak, penyemburan dengan larutan sekam bawang adalah keselamatan dari reput, kuman dan jamur yang dihasilkan.

Cara mewarnakan telur dalam kulit bawang

Ramai orang memuja perayaan Paskah, ini menarik bahkan untuk anak-anak kecil. Kulit bawang adalah pewarna semula jadi dan tidak membahayakan telur, dan orang yang memakannya. Ia memberikan warna yang menyenangkan pada cengkerang. Sudah menjadi kebiasaan untuk memberi telur berwarna untuk Paskah, kerana inilah setiap orang berusaha untuk melukisnya secantik dan asli.

Kaedah mewarna telur
Kami mengambil 1 liter air dan 2 genggam besar bawang (selalunya ia dikumpulkan secara beransur-ansur selama beberapa bulan). Didihkan dan masak selama 20 minit. Catatan: kerana dinding kuali juga dicat dengan warna sekam, lebih baik jangan mengambil kuali yang baru, tetapi yang tidak akan disayangkan. Setelah menyejukkan kuahnya sedikit, kami merendam telur, mendorong sekam bawang di sepanjang sisi dinding panci, taburkan sebilangan telur dengan garam untuk mengelakkan retakan cangkang (jika ini terjadi, telur melalui celah di cangkang juga akan berubah menjadi warna bawang). Kami meletakkan periuk di atas dapur, masak selama 7 hingga 10 minit dengan api kecil setelah mendidih. Sekiranya anda suka telur rebus, keluarkan lebih awal. Kami mengeluarkan telur yang dicat dan dimasukkan ke dalam bekas lain, isi dengan air sejuk, simpan di sana selama 2-3 minit, agar cengkerang dibersihkan dengan lebih baik dan memperbaiki warnanya. Seterusnya, lap dengan tuala. Sekiranya anda mahu telur bersinar, gosokkannya dengan minyak sayuran apa pun dan letakkan di atas hidangan perayaan atau di dalam bakul anyaman yang indah yang akan anda gunakan untuk menguduskan telur berwarna di gereja.

Sekam bawang terdiri daripada beberapa warna: kuning, merah dan oren. Warna pewarnaan telur bergantung kepada ini. Anda boleh membuat kesan marmar untuk telur, ia diperoleh dengan mencampurkan pelbagai warna sekam bawang dan dicincang menjadi kepingan kecil kertas biasa. Bersama-sama dengan itu kami menggulung telur dengan kain kasa atau nilon, stoking dan memasak lebih dari setengah jam dengan api kecil. Ternyata warna yang tidak biasa, memikat dan menarik.

Anda juga boleh membuat telur dicelup. Untuk melakukan ini, kami membasahi telur, menggulungnya dalam bubur bijirin kering (beras, millet), membungkusnya dengan kain nilon atau cheesecloth dan memasak dalam sekam bawang.

Anda boleh mengecat telur dalam jalur menggunakan benang pelbagai warna, tali elastik.

Sekiranya anda membeli pelekat khas dan jalur lebar untuk telur, maka kami sudah melekatkannya pada telur yang dicat dengan sekam bawang. Sekiranya anda mempunyai bakat khas untuk melukis, telur boleh dicat, dicat sesuai keinginan hati anda.

Fakta menarik mengenai bawang

Imej mentol wujud dalam plot animasi dan garis sinematik. Di seluruh dunia, bawang digunakan dalam perubatan, kosmetologi, dan memasak. Sayuran serba boleh ini adalah yang paling biasa dan tumbuh di hampir semua kontinjen. Ini telah wujud sejak zaman kuno, dan oleh itu banyak kisah menarik telah terkumpul mengenainya.

1. Linnaeus mencadangkan nama "alla" ke bawang, ini diterjemahkan dari Celtic sebagai "pembakaran" (kata yang sangat sesuai untuk konsentrat pembakaran yang menonjol ketika mengupas sayur ini).
2. Ia dianggap sebagai tanah air bawang Asia Tenggara, tetapi masih ada perdebatan mengenai hal ini.
3. Bawang memulakan perjalanan mereka ke Eropah pada Zaman Gangsa.
4. Menurut dunia moden, lebih dari 900 jenis bawang diketahui, hanya 229 spesies yang merupakan tanaman sayuran, dan selebihnya dianggap sebagai tumbuhan liar. Mereka boleh ditemui di padang rumput, di padang rumput dan bahkan di hutan.
5. Gambar busur pertama kali ditemui di makam Tutankhamun.
6. Semasa pembinaan Piramid Cheops, banyak wang dibelanjakan untuk membeli bawang putih dan bawang untuk hamba - begitulah cara Herodotus, seorang tokoh sejarah, menulis.
7. Orang Cina mula menanam bawang untuk pertama kalinya sekitar 4-5 ribu tahun yang lalu.
8. Bawang berjaya sampai ke Amerika berkat Columbus.
9. Menurut statistik pakar PBB, Perancis dan Inggeris berada di tempat kedua mengenai penggunaan bawang, yang pertama - Libya.
10. Leek dianggap sebagai simbol utama bandar Wales di UK. Menurut legenda kuno, para tentera memenangi pertempuran dengan orang-orang Saxon kerana mereka diperintahkan oleh pimpinan yang lebih tinggi untuk melekatkan busur ke topi keledar. Oleh itu, hari kemenangan dalam pertempuran ditentukan. Inilah kisah menarik.
11. Rasa dan ciri khas bawang menyebabkan pelepasan dari kelenjar lakrimal mata. Para saintis telah membuktikan bahawa kesan ini pada tubuh melawan perkembangan tumor tahap rendah. Ini akan menjadi asas untuk penyelidikan masa depan dalam rawatan kanser.
12. Bawang adalah pembakar lemak, menurut banyak pakar pemakanan. Sup bawang sering digunakan dalam diet diet yang dikembangkan.
13. Doktor mengesyorkan makan bawang pada musim sejuk untuk menguatkan imuniti badan, terutamanya semasa penyakit berjangkit.
14. Orang yang menanam bawang di rumah hijau mereka sakit lebih jarang daripada yang lain.
15. Apabila bawang disiapkan, zatnya menguap, dan ia memperoleh rasa manis.
16. Untuk mengelakkan air mata semasa memotong bawang, tukang masak mengesyorkan mencuci pisau dan tangan dengan air sejuk.
17. Apabila bawang dipotong, air mata mengalir kerana bawang lakrimator, yang memasuki udara dan larut. Dalam proses ini, asid sulfurik terbentuk, dan ia menjengkelkan mata.
18. Jus yang dirembeskan oleh bawang mendorong penyembuhan luka yang cepat dengan sengatan lebah, midges dan serangga lain.
19. Doktor mengatakan bahawa bawang membantu seseorang menyesuaikan diri dengan lebih cepat ketika menukar zon waktu.
20. Di England, satu kes yang tidak biasa dicatat: petani menanam bawang dengan berat 6 kilogram dan dipersembahkan di pameran itu, di mana orang yang membesarkannya menerima penghargaan.
21. Bawang terdiri daripada banyak unsur berguna: magnesium, kalium, kalsium, zat besi, sulfur dan banyak lagi. Ia mengandungi glukonil, yang diperlukan untuk penderita diabetes, menurunkan gula darah, dan membantu dalam memerangi penyakit ini.
22. Sayangnya, sayur ini sangat berbahaya untuk haiwan kesayangan kita (anjing, kucing) dan untuk semua haiwan secara amnya.

Foto kulit bawang