Stroberi: faedah dan kemudaratan kesihatan

Strawberry adalah tumbuhan herba abadi milik Rosaceae. Batang strawberi mencapai ketinggian 20 cm, lurus, dengan lapisan berbulu, mempunyai tiga daun berwarna hijau gelap dan hijau kebiruan. Pembungaan strawberi jatuh pada bulan Mei-Juli, dan tanamannya dituai dari awal musim panas hingga awal musim luruh, yang bergantung pada jenis buah tertentu.

Stroberi liar tumbuh di Rusia, Asia Tengah dan negara-negara lain dengan iklim yang serupa. Tumbuhan ini lebih suka tempat yang cerah dan cerah, pelbagai bukit, kawasan pembukaan dan tepi. Selalunya anda dapat menemui strawberi sebenar, yang disebut glades.

Apakah perbezaan antara strawberi dan strawberi

Stroberi dan strawberi sama-sama dihargai oleh penduduk Rusia. Kedua-dua buah beri mempunyai rasa yang luar biasa, dan juga mengandungi sebilangan besar vitamin unsur lain. Dalam penampilan mereka, strawberi dan strawberi juga sangat serupa, tetapi tetap tidak sukar untuk membezakannya, memandangkan beberapa kriteria:

1. Buah strawberi biasanya lebih besar daripada strawberi, tetapi jika kita berbicara mengenai strawberi kebun, dan bukan strawberi hutan, maka ia boleh menjadi cukup besar dan tidak akan mudah membezakannya dengan strawberi.
2. Warna strawberi lebih tepu dan cerah. Stroberi sering berwarna merah dan merah tua. Tetapi kriteria ini hanya berlaku untuk buah beri yang masak sepenuhnya.
3. Semak stroberi tumbuh hingga 20 cm, dan stroberi - hingga 32 cm. Kedua tanaman mempunyai misai, yang menyebabkan pembiakan tanaman berlaku.
4. Daun tanaman yang berkenaan berbeza antara satu sama lain. Jadi, dalam strawberi mereka lebih besar dan tebal, dengan tepi beralun, dan pada strawberi daunnya lebih nipis dan mempunyai tepi bergerigi.
5. Stroberi mempunyai rasa yang lebih manis, sementara strawberi lebih masam.

Berkat tanda-tanda yang tertera di atas, bahkan seseorang yang tidak mahir dalam tanaman beri dapat dengan mudah menentukan di mana stroberi dan di mana stroberi.

Apa yang lebih berguna: strawberi atau strawberi

Stroberi dan strawberi adalah sebilangan buah beri yang paling sihat. Mereka mengandungi banyak vitamin dan bahan-bahan lain yang diperlukan, mereka biasa bagi manusia sejak zaman kuno dan digunakan untuk merawat banyak penyakit. Untuk memahami beri mana yang lebih bermanfaat, perlu menganalisis kesan masing-masing.

Stroberi disarankan untuk digunakan jika terdapat gangguan pada sistem saraf, penyakit kuning, serta radang amandel dan buasir, strawberi - untuk rawatan organ pencernaan, ginjal, pundi kencing. Kedua-dua buah beri dimakan untuk meningkatkan imuniti dan daya tahan tubuh terhadap selsema dan penyakit virus, serta untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral.

Dari sudut pandangan penyembuh rakyat, strawberi adalah buah beri yang lebih sihat daripada strawberi. Tetapi ini hanya berlaku untuk beri liar. Dianggap tanaman beri yang ditanam di kebun, mempunyai kualiti rasa dan rasa yang hampir sama.

Kandungan komposisi dan kalori

Stroberi mempunyai komposisi yang sangat berharga, termasuk vitamin B, askorbat, asid sitrik dan malik, pigmen, karotena, gula semula jadi, serta unsur penting bagi manusia seperti zat besi, tembaga, fosfor, kalsium, kalium, mangan dan kobalt.Semua bahan ini diperlukan agar tubuh dapat mengekalkan kehidupan dan prestasi pada tahap tinggi.

Dengan komposisi yang sangat berharga, strawberi mempunyai kandungan kalori yang kecil - hanya 34 kkal per 100 g, kerana buah beri tersebut berjaya digunakan dalam menu penurunan berat badan dan mereka yang hanya memantau berat badan mereka.

Ciri berguna strawberi liar

Faedah am

Stroberi adalah buah beri yang enak dan sihat. Kerana komposisi yang kaya, ia hanya dapat memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Dengan bantuan strawberi liar, anda dapat mengatasi beberapa penyakit serius, termasuk barah, serta meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, menghilangkan insomnia, melegakan sakit kepala dan banyak lagi.

Pertimbangkan kesan strawberi pada tubuh wanita dan lelaki dan ketahui sama ada penggunaan beri ini dibenarkan semasa kehamilan dan menyusui, serta kanak-kanak kecil dan orang yang berlebihan berat badan.

Untuk wanita

Stroberi mempunyai beberapa khasiat yang bermanfaat untuk tubuh wanita. Jadi, ia memberikan kesan hemostatik (yang penting untuk pendarahan berat semasa haid), mengekalkan tahap hemoglobin yang optimum, mengisi simpanan vitamin B, serta biotin, magnesium, tembaga dan zink. Di kompleks tersebut, bahan yang disenaraikan mampu mempengaruhi penampilan wanita secara positif. Pengambilan strawberi secara berkala menjadikan kulit lebih sihat, rambut dan kuku lebih kuat, dan mood lebih baik.

Kesan positif makan strawberi dalam proses menurunkan berat badan juga terbukti - masalah yang membimbangkan terutamanya wanita. Untuk memaksimumkan khasiat strawberi yang bermanfaat, anda bukan sahaja boleh memakan buah beri di dalamnya, tetapi juga menggunakannya sebagai bahan dalam pembuatan topeng, kulit dan kosmetik lain.

Untuk lelaki

Stroberi boleh memberi kesan positif pada tubuh lelaki. Vitamin dan bahan berguna lain yang terdapat dalam buah beri ini menguatkan imuniti, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan selsema, dan juga mengatur latar belakang emosi, meningkatkan potensi dan meningkatkan libido. Oleh itu, strawberi untuk lelaki sangat berguna, penggunaannya secara berkala akan memberikan semua hasil positif yang disenaraikan di atas.

Terutama perlu memberi perhatian kepada stroberi kepada atlet dan lelaki yang kerjanya berkaitan dengan buruh fizikal. Oleh kerana komposisi karbohidrat utamanya, strawberi dapat mengekalkan tenaga pada tahap yang optimum, dan juga untuk mengatasi kekurangan vitamin, makro dan mikroelemen.

Semasa mengandung

Oleh kerana seorang wanita hamil memerlukan lebih banyak nutrien, dia perlu makan sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri lebih kerap. Stroberi, kerana komposisi yang berharga, sangat sesuai untuk tujuan ini. Walau bagaimanapun, produk ini agak alergen, dan oleh itu ibu mengandung harus memasukkannya ke dalam menu dalam jumlah yang sedikit, dan juga memantau reaksi badan.

Vitamin B9 dan asid folik yang terkandung dalam strawberi mempunyai kesan positif terhadap pembentukan tiub saraf janin. Sebilangan besar zat besi dalam buah beri ini mencegah berlakunya anemia kekurangan zat besi - masalah biasa bagi banyak ibu mengandung. Stroberi dan vitamin C banyak, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selesema dan penyakit virus.

Stroberi juga mengandungi unsur-unsur seperti magnesium (berguna untuk sistem saraf pusat), kalium (mencegah penyakit sistem kardiovaskular), riboflavin (mencegah perkembangan tumor malignan). Serat yang mencukupi mengatur pencernaan, menghilangkan sembelit dengan lembut.

Wanita hamil boleh menggunakan bukan sahaja stroberi itu sendiri, tetapi juga membuat rebusan dan teh yang sihat berdasarkan daun dan batang. Mereka membantu melegakan ketegangan saraf, menstabilkan mood dan menghilangkan insomnia.

Semasa menyusu

Oleh kerana bayi menerima semua zat bermanfaat melalui susu ibu, penting untuk memastikan bahawa ia mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan.Untuk ini, seorang ibu muda harus menjalani diet yang pelbagai, yang merangkumi hanya makanan yang sihat. Stroberi adalah sumber yang sangat diperlukan dari banyak bahan berguna yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang baik.

Stroberi mengandungi vitamin C, asid folik, karotenoid, kalium, magnesium, zat besi dan bahan lain yang penting bagi tubuh ibu dan bayinya. Oleh itu, strawberi adalah sumber zat berharga untuk tubuh. Ia boleh dan harus dimasukkan ke dalam diet semasa menyusui, dengan memerhatikan langkah berjaga-jaga.

Beri harus dimasukkan ke dalam diet ibu menyusu secara beransur-ansur, bermula dengan 1-2 buah beri setiap hari. Sekiranya bayi tidak menunjukkan reaksi alergi dan lain-lain (ruam, tidur terganggu, selera makan, sakit perut), anda boleh meningkatkan hidangan, secara beransur-ansur meningkat menjadi 50-100 g sehari. Penting untuk memastikan bahawa strawberi ditanam dalam keadaan ramah lingkungan, tidak disenyawakan dengan baja kimia dan disimpan dengan betul setelah penuaian.

Untuk kanak-kanak

Stroberi adalah gudang sebenar bahan berguna yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak-anak. Asid folik, zink, magnesium, kalium, besi, tembaga, mangan - semua ini diperlukan untuk tubuh yang tumbuh. Walau bagaimanapun, pengenalan strawberi ke dalam diet anak-anak harus berhati-hati, kerana beri ini termasuk dalam produk alergenik. Tidak kira seberapa banyak anda ingin menggembirakan bayi dengan buah beri yang enak, lebih baik menunggu sehingga dia berusia satu tahun, dan beberapa pakar pediatrik menasihatkan agar anak itu memperkenalkan strawberi tidak lebih awal dari dua tahun.

Semasa menurunkan berat badan

Stroberi adalah buah beri yang rendah kalori (kira-kira 37 kkal per 100 g), sehingga dapat dimakan dengan selamat oleh orang yang menurunkan berat badan. Untuk mencapai hasil penurunan berat badan dengan cepat, disyorkan untuk makan 100-150 g beri setiap hari. Sebaiknya makan strawberi pada waktu pagi, tetapi tidak semasa perut kosong, anda boleh menambahkannya ke keju kotej, bijirin, menyediakan pencuci mulut dan minuman daripadanya. Stroberi tidak hanya mempelbagaikan diet, tetapi juga menambah bekalan nutrien, yang biasanya tidak cukup untuk menurunkan berat badan kerana sekatan makanan.

Kebaikan dan keburukan daun strawberi liar

Daun strawberi banyak digunakan dalam perubatan herba. Dipercayai bahawa daun tanaman ini mengandungi lebih banyak nutrien daripada buah beri itu sendiri. Jadi, hanya 2 cawan teh strawberi setiap hari mengandungi jumlah vitamin B, A, C, unsur makro setiap hari: kalium, magnesium, kalsium, unsur surih: besi, mangan, tembaga, yodium, zink dan kromium. Daun strawberi menguatkan imuniti, memperbaiki pencernaan, membuang lebihan cairan dari badan, mempunyai sifat penyembuhan luka, dan juga membantu dalam memerangi banyak penyakit.

Daun strawberi tidak akan mendatangkan bahaya jika anda menggunakan teh dan rebusan dalam jumlah sedikit. Hanya 1-2 cawan teh sehari cukup untuk mendapatkan semua khasiat bermanfaat dari tanaman ini.

Apa teh daun berguna

Teh dibuat dari daun strawberi - anda perlu mengambil 1 sudu besar. daun kering atau 5-7 segar, tuangkan air mendidih (300 ml) dan biarkan hingga 20 minit. Teh ini mempunyai kesan menenangkan, memberi kesan yang baik terhadap kualiti tidur dan mood sepanjang hari. Teh ini juga dapat melegakan sakit sendi, menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan hemoglobin, melegakan loya, dan memperbaiki keadaan wanita yang mengalami haid. Teh strawberi berguna untuk meningkatkan imuniti dan nada badan secara keseluruhan.

Adakah strawberi kering sihat?

Stroberi boleh dituai untuk musim sejuk, bukan hanya dalam bentuk pengawet dan kompot, tetapi juga dalam bentuk buah-buahan kering. Beri kering mempunyai set khasiat yang hampir sama dengan yang segar. Mereka mengekalkan sebahagian besar vitamin dan mineral. Beri kering boleh menjadi pengganti gula-gula teh yang sangat baik, serta menebus kekurangan nutrien pada musim sejuk.

Cara mengeringkan

Untuk menuai strawberi dalam bentuk buah kering, anda mesti mengumpulkan buah beri dengan betul. Penuaian disarankan pada waktu pagi, tetapi setelah embun kering.Buah beri yang terkumpul dibebaskan dari tangkai, daun, spesimen yang rosak dan serpihan lain dikeluarkan, kemudian dibasuh di bawah air yang mengalir dan dituangkan ke atas kertas hingga kering. Selepas ini, beri dituangkan dalam satu lapisan ke permukaan yang bersih dan dibiarkan di udara segar hingga kering sepenuhnya, mengelakkan cahaya matahari langsung.

Anda boleh mengeringkan strawberi di dalam ketuhar, menetapkan suhu hingga 45-50 darjah. Beri akan siap apabila mereka berhenti melekat di tangan mereka, dan apabila ditekan, mereka tidak akan mengeluarkan jus.

Stroberi dalam perubatan

Stroberi tidak hanya digunakan dalam perubatan tradisional, tetapi juga tradisional. Lebih-lebih lagi, ekstrak tumbuhan ini diperolehi dari buah beri, dan dari daun dan juga akar.

Dengan diabetes

Pesakit dengan diabetes dibenarkan mengambil buah beri ini sekiranya tidak ada intoleransi individu dan kontraindikasi lain. Stroberi mengandungi fruktosa dan glukosa, yang penting bagi pesakit diabetes. Ia dibenarkan menggunakan 50-100 g sehari, jumlahnya cukup sehingga pesakit menerima jumlah nutrien yang cukup dari buah ini.

Penting: indeks glisemik strawberi ialah 25 unit.

Dengan pankreatitis

Untuk mengubati pankreatitis, anda boleh menggunakan infus daun, rimpang dan beri strawberi. Tumbuhan ini mempunyai kesan anti-radang dan merangsang, yang mempengaruhi keadaan pesakit dengan pankreatitis. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan rawatan penyakit pankreas secara bebas, sangat penting untuk berjumpa doktor.

Dengan gastritis

Pesakit gastritis boleh makan strawberi, tetapi beberapa peraturan pencegahan harus dipatuhi. Oleh itu, dilarang makan beri semasa perut kosong dan terpisah dari produk lain, lebih baik menambahkannya ke dalam pinggan, memasak pencuci mulut dan kompot dengan strawberi. Bentuk akut dari penyakit ini, serta gastritis dengan keasidan yang tinggi, adalah pantang larang untuk memakan hampir semua buah beri segar. Sekiranya gastritis dalam keadaan remisi, penggunaan strawberi dalam jumlah tidak melebihi 50-100 g sehari dibenarkan.

Dengan gout

Oleh kerana strawberi liar terkenal dengan kesan anti-radang dan analgesiknya, disarankan memakannya untuk orang yang mempunyai penyakit seperti gout. Bukan sahaja buah beri itu sendiri, tetapi juga daun rebus, akar dan batang membantu mengatasi gejala gout dan bahkan menaklukkan penyakit ini, dengan syarat bahawa beri dan ekstrak strawberi selalu dimakan.

Untuk hati

Dalam rawatan penyakit hati dan pundi hempedu, strawberi dapat digunakan. Untuk menyediakan ubat-ubatan rakyat untuk penyakit hati, anda perlu mengambil 2 sudu besar. keringkan daun strawberi hancur, tuangkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama 2-3 jam. Ambil komposisi tiga kali sehari untuk satu sudu besar.

Stroberi dalam kosmetologi

Buah, daun dan akar strawberi digunakan dalam tata rias untuk pembuatan pelbagai produk penjagaan kulit dan rambut. Pertimbangkan kaedah paling berkesan untuk menggunakan strawberi dalam kosmetologi.

Untuk muka

1. Dengan jus strawberi, bintik-bintik pigmen dan jeragat dapat dihilangkan. Tidak perlu membuat jus langsung dari buah beri, cukup untuk mengambil sebilangan strawberi dan gosokkan wajah dengan mereka, dan setelah 15-20 minit, basuh dengan air suam.
2. Anda boleh menenangkan dan menyegarkan wajah anda dengan jus strawberi beku. Untuk melakukan ini, tuangkan jus strawberi yang baru diperah ke dalam acuan ais dan beku, kemudian ambil satu kiub dan lap dengan wajah anda.
3. Topeng "berkhasiat" untuk wajah: ambil bulu kapas atau kain kasa, dilipat dalam beberapa lapisan, lembapkan dengan jus strawberi dan sapukan ke wajah. Selepas 20-30 minit, angkat topeng dan cuci muka dengan air sejuk.
4. Kulit nipis dan sensitif memerlukan penjagaan khas. Untuk jenis kulit ini, topeng berikut sesuai: 2 sudu kecil. jus strawberi, 1 sudu kecil. campurkan keju kotej madu dan lemak, sapukan pada wajah, tahan selama 15-20 minit dan bilas.
5. Topeng untuk kulit kering: strawberi (1 sudu besar), tumbuk, tambahkan 1 sudu besar krim masam berminyak dan beberapa tetes minyak kelapa. Sapukan komposisi pada kulit wajah, tahan selama 30 minit dan bilas dengan air suam.

Untuk rambut

1. Topeng rambut berkhasiat berdasarkan strawberi disediakan seperti berikut: 3 sudu besar. ubah beri menjadi kentang tumbuk, tambah 1 sudu besar. tanah liat biru, sebiji kuning telur, campurkan semuanya dengan teliti, sapukan pada keriting sepanjang keseluruhannya, balut dengan bungkus plastik dan panaskan dengan tuala. Selepas setengah jam, bilas dengan air dan syampu.
2. Topeng rambut kesihatan: 3 sudu besar. bir dicampur dengan 2 sudu besar. strawberi tumbuk dan sebiji kuning telur, sapukan pada rambut, tahan selama 20-30 minit, kemudian basuh rambut anda seperti biasa.
3. Topeng untuk rambut yang rosak: campurkan beri tumbuk dan krim lemak dalam bahagian yang sama, sapukan ke keriting sepanjang keseluruhannya, basuh rambut anda dalam setengah jam.
4. Dari hujung yang pecah, topeng berdasarkan strawberi, gelatin (dicairkan mengikut arahan pada bungkusan) dan balm rambut kegemaran anda sesuai. Campurkan semua bahan, sapukan pada rambut, perhatikan petua, bilas selepas setengah jam.
5. Topeng untuk pertumbuhan rambut: campurkan 2 sudu besar. Minyak strawberi dan minyak burdock, panaskan dalam air mandi hingga suam dan sapukan pada keriting, gosokkan ke akar dengan teliti. Simpan topeng ini selama 30-40 minit, dan kemudian bilas dengan air.

Bahaya dan kontraindikasi

Stroberi adalah buah beri yang cukup alergen, oleh itu, ia boleh dimakan hanya jika tidak ada intoleransi individu terhadap komponennya. Anda juga perlu memerhatikan ukuran makan buah beri ini untuk mengelakkan gangguan pencernaan. Orang dewasa hanya memerlukan 1 cawan beri setiap hari, kanak-kanak - tidak lebih daripada 0.5 cawan.

Kontraindikasi penggunaan strawberi dikaitkan dengan kehadiran penyakit saluran gastrointestinal, yang berada di tahap akut. Juga, dengan berhati-hati, anda harus makan strawberi untuk diabetes, dan semasa mengambil ubat tertentu sebelum digunakan, lebih baik berjumpa doktor.

Bila hendak menuai dan bagaimana menyimpan strawberi

Strawberi matang, sebagai peraturan, sudah pada bulan musim panas pertama, tetapi dalam beberapa kes, tempoh ini dapat berbeza. Oleh itu, keadaan iklim, tempat pertumbuhan, jenis budaya dan faktor lain (cuaca, kelembapan tanah, dll.) Mempengaruhi kadar pematangan. Kerangka waktu rata-rata untuk masak strawberi adalah dari bulan Julai hingga Ogos. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai variasi buah beri, hasil panennya dituai hingga musim pertama.

Adakah mungkin untuk membeku

Seperti buah beri lain, strawberi sesuai untuk pembekuan. Ikan boleh dibekukan secara keseluruhan dan diparut dengan gula, serta dicampur dengan jenis beri lain - strawberi, blueberry, currants, dan lain-lain. Anda boleh menyimpan strawberi beku selama 12-18 bulan, dalam jangka masa ini ia dapat mengekalkan hampir semua bahan berguna .

Cara makan strawberi

Cara terbaik untuk memakan strawberi liar adalah segar, segar dipetik di hutan atau dari kebun. Sudah tentu, sebelum anda memakan buah beri, ia mesti dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir. Anda juga boleh menggunakan strawberi sebagai makanan pencuci mulut, minuman dan hidangan lain. Namun, disarankan untuk tidak memanaskan beri ini, kerana jika tidak, ia akan kehilangan sebahagian daripada khasiatnya yang bermanfaat.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Oleh kerana strawberi cukup alergen, disyorkan untuk memakannya dalam jumlah yang terhad. Orang dewasa boleh makan 100-150 g beri setiap hari, kanak-kanak hanya memerlukan 50 g. Pengambilan buah beri yang berlebihan boleh menimbulkan alahan dan gangguan pencernaan.

Bolehkah saya makan pada waktu malam

Stroberi tidak dianjurkan untuk dimakan pada waktu malam bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana buah beri ini mengandungi karbohidrat dalam jumlah yang cukup besar untuk mencegah penurunan berat badan. Juga, jangan makan strawberi untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus. Dalam kes lain, anda boleh menggunakan beri ini pada bila-bila masa sepanjang hari, jika tidak membawa sensasi yang tidak selesa.

Apa yang boleh disediakan dari strawberi: resipi

Stroberi boleh dimakan bukan hanya sebagai makanan berasingan, tetapi juga untuk memasak pelbagai hidangan dengannya, serta membuat persiapan untuk musim sejuk. Pertimbangkan kaedah penuaian strawberi yang paling popular.

Memelihara

Cara yang paling biasa untuk menuai strawberi adalah dengan membuat jem. Dari generasi ke generasi, resipi klasik untuk memasak jem strawberi diteruskan: untuk 1 kg buah beri, anda perlu mengambil 1.2 kg gula dan secubit asid sitrik. Bilas strawberi. Keluarkan lebihan air, tutup dengan setengah gula dan biarkan selama 5 jam sehingga beri memberi jus. Kemudian letakkan di atas dapur dan didihkan. Masukkan baki gula dan masak selama 15 minit lagi, kacau sekali-sekala dan buih buih. Pada akhir memasak, tambahkan asid sitrik untuk mengelakkan jem macet semasa penyimpanan jangka panjang. Tuangkan jem ke dalam balang kering dan bersih dan disterilkan.

Kompot

Untuk membuat kompot dari strawberi untuk musim sejuk, anda perlu mengambil 1 kg buah beri, 1 liter air dan 250 g gula. Mula-mula anda perlu menyediakan bank, setelah mencucinya dengan bersih dan disterilkan. Kemudian urutkan dan basuh beri, keringkan sedikit dan pindahkan ke balang. Tuangkan air mendidih ke atas bekas dan tutup. Setelah 10-15 minit, toskan air ke dalam loyang. Masukkan gula dan rebus sirap. Tuangkan beri rebus ke dalam balang, putar, nyalakan penutupnya dan balut dengan selimut. Biarkan dalam keadaan ini semalaman, kemudian letakkan di tempat yang gelap dan sejuk untuk disimpan. Kompot yang disediakan mengikut resipi ini boleh disimpan selama setahun.

Wain

Dari strawberi, wain lazat dan aromatik berwarna merah-merah jambu diperolehi. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam, dan juga mengatasi kekurangan zat tertentu dalam tubuh. Anda boleh membuat wain dari strawberi mengikut resipi di bawah.

Stroberi yang dikumpulkan (4 kg) mesti disusun, dibasuh dalam air suam (ini akan menghilangkan kepahitan), sediakan bekas (basuh, keringkan), sediakan sirap gula: rebus 2 liter air dan 1 kg gula selama 3-5 minit jika lemah api. Selepas ini, sejukkan sedikit sirap, masukkan buah beri, 1 liter air sejuk, 100 g kismis yang tidak dicuci (ini akan berfungsi wain). Tutup bekas dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang gelap selama 5 hari, kacau dua kali sehari.

Semasa wort diperam, toskan cairan melalui tiub, peras pulpa, tambahkan 500 g gula dan tuangkan ke dalam balang, isi 75%. Pakai sarung tangan perubatan dengan tusukan kecil di setiap bekas, biarkan penapaian pada suhu 18-20 darjah selama 5 hari. Kemudian masukkan 500 g gula lagi, tutup lagi dan biarkan selama 55 hari (mungkin memerlukan 30 hingga 60 hari). Tuangkan wain yang sudah siap melalui tiub di dalam bekas dan biarkan penuaan selama 1-2 bulan lagi. Selepas itu, anggur akhirnya akan siap dimakan. Sekiranya endapan telah terbentuk, anggur perlu dicurahkan lagi melalui jerami.

Adakah mungkin memberi strawberi kepada haiwan

Beberapa haiwan peliharaan mungkin memakan buah-buahan, sayur-sayuran, dan buah beri. Strawberi, sebagai peraturan, disukai oleh beberapa anjing, kucing dan arnab.Ia dibenarkan memberi strawberi kepada haiwan, tetapi dalam jumlah kecil, kerana sistem pencernaannya hampir tidak dapat mencerna produk tersebut. Hanya 3-5 biji sehari untuk seekor anjing besar, atau 1-2 untuk kucing atau guinea pig, sudah cukup untuk mengisi rizab nutrien yang hilang dalam tubuh haiwan kesayangan.

Perlu diperhatikan bahawa beberapa haiwan peliharaan - arnab, hamster dan babi guinea, dapat diberikan tidak hanya buah beri itu sendiri, tetapi juga daun strawberi. Hanya beberapa daun sehari cukup untuk menambah bekalan nutrien.

Fakta menarik mengenai strawberi liar

1. Stroberi mula ditanam hanya pada akhir abad ke-15, walaupun tanaman ini dikenal manusia pada zaman dahulu. Sehingga masa ini, orang ramai mengumpulkan dan memakan strawberi liar sahaja.
2. Hari ini, terdapat kira-kira 600 jenis strawberi yang berbeza.
3. Stroberi mampu melegakan sakit kepala, kerana mengandungi bahan yang serupa dengan analgin.
4. Dari sudut pandangan saintifik, strawberi dan pokok epal adalah tanaman yang berkaitan.
5. Stroberi - ini adalah salah satu jenis strawberi, walaupun telah lama diterima bahawa ini adalah buah beri yang berbeza.
6. Stroberi liar boleh tumbuh di kebun, tetapi beri dan daunnya akan berubah sedikit dari masa ke masa, iaitu, buahnya akan menjadi lebih besar.
7. Yang paling penting, strawberi sangat digemari di Belgium. Jumlah buah beri yang terbesar ditanam di negara ini.
8. Stroberi tidak dapat tumbuh dan berbuah di tempat yang sama selama lebih dari lima tahun. Varieti liar bermigrasi sendiri dengan bantuan misai; yang domestik harus dipindahkan dari semasa ke semasa.

Foto strawberi liar