Basil: prínosy pre zdravie a poškodzuje

Bazalka je korenistá aromatická kultúra obľúbená v mnohých krajinách sveta, čo je veľmi užitočné pre ľudské telo.

Čo je to bazalka a ako to vyzerá

Basil je rastlina s rozvetvenou hornou časťou, ktorá rastie v južnej Ázii. Má štvorstenný stonok, ktorého priemerná výška je 45 cm. Listy majú podlhovastý tvar, zelený alebo fialový, so zárezmi pozdĺž okraja. Na malých kvetenstvo vo forme strapcov sa nachádzajú kvety, ktoré majú svetloružovú alebo fialovobielu farbu.

Listy bazalky sú ideálne pre mäso, ryby a zeleninu. Môže byť použitý ako korenie - to dáva miske príjemnú arómu. Basil má sladkú chuť s horkosťou. Korenie sa dá použiť aj v zime.

typy

Existuje pomerne málo rôznych druhov bazalky (asi 70). Líšia sa výškou kríkov, farbou a tvarom listov.

1. Bayberry. Rastlina má veľa listov a výšku asi 60 cm, listy a stonky sa vyznačujú vôňou korenia.
2. Fialové. Výška Bush na pol metra. Farba listov je svetloružová. Má výraznú arómu.
3. Zelene. Rastliny majú svetlo zelené listy, priemerná výška kríkov je 40 cm. Aróma nie je taká nasýtená ako u fialových druhov.
4. Škorica. Výška rastliny je asi pol metra. Listy majú jasne zelenú farbu. Mierne mätová aróma a pálivá pachuť.
5. Lemon. Výška kríka je až 35 cm, listy majú svetlozelenú farbu. Citrónová aróma.
6. Čierna. Listy a stonky majú tmavú alebo čierno-fialovú farbu. Výška kríkov je v priemere asi 40-60. Silná paprika, mierne horiaca aróma.

Ktorá bazalka je zdravšia: zelená alebo fialová

Ak porovnáte prospešné vlastnosti bazalky fialovej a zelenej, potom sa nijako zvlášť nelíšia. Oba typy pomáhajú účinne čistiť telo, môžu byť použité ako lieky na rôzne zápaly a problémy s gastrointestinálnym traktom.

Zloženie a obsah kalórií

V 100 gramoch produktu:

1. kalórie - 23 kcal;
2. proteíny - 3,2 g;
3. tuky - 0,6 g;
4. uhľohydráty - 1,1 g;
5. vlákno - 1,6 g;
6. voda - 92,06 g.

Bazalka tiež obsahuje vitamíny A, B3, B4, B9, C, E, K. Korenie je bohaté na draslík, vápnik, horčík, sodík a fosfor, ako aj železo, mangán, meď a zinok.

Užitočné vlastnosti bazalky

Všeobecná výhoda

1. Bazalka obsahuje látky, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom v tele a tiež na ne majú upokojujúci účinok. Basil pomáha znižovať opuch.
2. Liečba artritídy. Choroby kĺbov vyvolávajú opuchy a bolesti. Niekedy to môže dokonca viesť k poškodeniu srdca, očí, pľúc a obličiek. Bazalka obsahuje veľké množstvo beta-karyofylénu. Štúdia na Švajčiarskom federálnom technologickom inštitúte zistila, že beta-karyofylén pomáha tolerovať artritídu a dokonca ju dokáže liečiť.
3. Rastlina obsahuje éterické oleje, ktoré pomáhajú chrániť telo pred baktériami a choroboplodnými zárodkami. Patogénne baktérie spôsobujú rôzne ochorenia: akútnu faryngitídu, choleru, tuberkulózu a otravu jedlom.Látky obsiahnuté v bazalke sú schopné zabrániť šíreniu baktérií inhibíciou ich rastu a reprodukcie.
4. Je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú regulovať množstvo voľných radikálov v tele. Voľné radikály môžu spôsobiť oxidačný stres, ktorý negatívne ovplyvňuje proteíny a gény. Antioxidanty neutralizujú voľné radikály a opravujú poškodené bunky. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je bazalka schopná účinne bojovať proti oxidačnému stresu v tele.
5. Látky obsiahnuté v bazalke pomáhajú v boji proti šíreniu zhubných buniek. Pomáhajú tiež chrániť zdravé bunky počas chemoterapie. Bazalka je preto užitočná ako profylaktika proti rakovine a počas liečby tiež pomáha podporovať telo.
6. Pomáha liečiť cukrovku. Basil znižuje zlý cholesterol a triglyceridy. Zlý cholesterol môže vyvolať cukrovku. Niektoré štúdie ukázali, že bazalka sa môže použiť na liečbu a prevenciu tohto ochorenia.
7. Basil podporuje funkcie, ktoré pomáhajú chrániť pečeň. Rastlina prispieva k významnému zvýšeniu produkcie detoxikačných enzýmov a znižuje hromadenie tukov.
8. Listy bazalky môžu výrazne znížiť stres. Pomáhajú chrániť dýchacie cesty a kardiovaskulárny systém, pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi a zabraňujú oxidačnému stresu.
9. Jedným z účinkov oxidačného stresu je predčasné starnutie. Basil pomáha udržiavať mladosť a zdravie. Voľné radikály majú veľmi negatívny vplyv na pokožku a expozícia ultrafialovým lúčom môže vyvolať výskyt tmavých škvŕn. Basil obsahuje antioxidanty, ktoré sú schopné aktívne bojovať proti vyššie uvedeným účinkom.
10. Užitočné pre kosti. S vekom kostné tkanivo stráca svoju hustotu, kosti sa stávajú krehkými, takže pravdepodobnosť zlomenín sa zvyšuje. Bazalka je skvelým zdrojom vitamínu K, ktorý pomáha udržiavať hustotu kostí.
11. Podporuje metabolizmus. Mangán obsiahnutý v bazalke sa podieľa na metabolizme. Podporuje enzýmy, ktoré pomáhajú pri metabolizme cholesterolu, aminokyselín a uhľohydrátov. Okrem toho je potrebné, aby metabolizmus niekoľkých vitamínov súvisiacich s glukózou, vrátane B1 a E. Meď obsiahnutá v rastline pomáha rôznym enzýmom, ktoré sa zúčastňujú na metabolických procesoch, správne fungovať.
12. Môže zabrániť epilepsii - chronickému neurologickému ochoreniu vyznačujúcemu sa relapsmi nevyvolaných záchvatov. Záchvaty môžu ovplyvniť zdravie a dokonca aj bezpečnosť, najmä ak k nim dôjde počas jazdy alebo pri práci s nebezpečnými predmetmi (napríklad nožom). Jedným zo spúšťačov epileptických záchvatov je nízka hladina mangánu. Basil má vysoký obsah mangánu a jeho pravidelné používanie môže zabrániť útokom.

Pre ženy

Bazalka je užitočná pre ženy: neobsahuje veľa kalórií, neobsahuje cholesterol a tiež pomáha zrýchľovať odbúravanie tukov, takže korenie je ako potravinový produkt dokonalé. Výťažky z rastlín pomáhajú znižovať bolesť počas menštruácie, obnovujú cyklus a zlepšujú laktáciu počas dojčenia. Esenciálne oleje obsiahnuté v rastline sa veľmi aktívne používajú v oblasti kozmetológie a tiež pomáhajú odstraňovať krehké vlasy a nechty.

Počas tehotenstva

Užitočné vlastnosti bazalky počas tehotenstva:

1. Esenciálne oleje obsiahnuté v rastline, ako aj vitamín C a prchavé látky pomáhajú imunitnému systému chrániť organizmus pred infekciami. Počas tehotenstva je to veľmi dôležité, pretože aj malé prechladnutie môže spôsobiť nastávajúcemu matke a dieťaťu značné škody.
2. Basil pomáha pri bolestiach hlavy, takže namiesto liekov, ktorých príjem je výrazne obmedzený, môžete použiť toto korenie.
3. Kyselina železná a listová podporujú vývoj plodu a tiež pomáhajú predchádzať výskytu anémie u tehotnej ženy.
4. Vďaka obsahu draslíka v zložení bazalky pomáha pravidelné korenie vyhnúť sa záchvatom.

Okrem toho bazalka pomáha upokojiť, normalizuje srdcový sval, má hojivé vlastnosti rán a môže sa použiť na plesňové infekcie.

Okrem výhod môže bazalka poškodiť aj tehotnú ženu. Pri nadmernej konzumácii korenín sa zvyšuje riziko potratov. Reakcia na éterické oleje u ľudí je iná, takže sa môžu vyskytnúť rôzne príznaky:

• svrbenie a vyrážka;
• podráždenie sliznice pažeráka;
• zažívacie ťažkosti.

Ženy, ktoré mali takéto príznaky pred tehotenstvom, by mali vylúčiť bazalku zo svojej stravy.

Pri dojčení

Basil je jedným z najlepších predstaviteľov rastlinného sveta, ktorý dokáže bojovať s anémiou, takže je veľmi užitočný pre ženy v popôrodnom období. Pomáha tiež zlepšovať trávenie a pomáha pri fungovaní nervového systému, má upokojujúce vlastnosti, podporuje telo počas stresu.

Do bazalky môžete vstúpiť po 2 mesiacoch po narodení. V prípade diabetes mellitus alebo problémov s kardiovaskulárnym systémom sa toto korenie neodporúča.

Pre deti

Esenciálne oleje obsiahnuté v bazalke pomáhajú posilňovať imunitný systém, pretože majú antimikrobiálne vlastnosti. Listy by mali byť súčasťou surovej stravy detí, pretože pri spracovaní majú spravidla menej prospešné vlastnosti. Eugenol a estragol prítomné v éterických olejoch stimulujú mozgovú aktivitu, najmä u detí.

Basil je možné zaradiť do detskej stravy, ale iba od 5 rokov.

Pri chudnutí

Odborníci na výživu tvrdia, že bazalka sa môže bezpečne začleniť do stravy. Rozdrvené listy sa môžu pridať do šalátu alebo na sendvič.

Neodporúča sa jesť produkt v čistej forme, a najmä by nemalo prekročiť normu spotreby. Je povolené jesť až 30 g zeleniny denne a iba ako súčasť riadu (nie v naturáliách).

Keďže ide o vzdialeného príbuzného mäty piepornej, môžu sa jej konáre variť ako čaj. Odporúča sa pravidelne používať čaje a iné nápoje na báze bazalky, pretože majú, aj keď sú malé, ale počas obdobia chudnutia stále profitujú. Denný príjem nápojov na báze bazalkových semien je až 400 ml. Pre dosiahnutie maximálneho účinku by ste mali piť 100 ml 30 minút po jedle. Nápoj by sa nemal užívať pred jedlom, pretože môže vyvolať zvýšenú chuť do jedla. Trvanie pravidelného používania bazalky by nemalo presiahnuť 20 dní. Po 30–35 dňoch sa bazalka môže opäť zahrnúť do stravy.

Výhody čaju s bazalkou

Čaj s bazalkou je zdravý relaxačný nápoj založený na listoch tejto rastliny. Má veľké množstvo užitočných a dokonca aj liečivých vlastností.

1. Pomáha posilňovať imunitu. Čaj s bazalkou stimuluje ochranné funkcie tela, takže nápoj pomáha posilňovať imunitný systém a podporuje telo v boji proti infekciám.Odporúča sa používať bazalkový čaj, pretože to pomôže predchádzať rozvoju infekcií a zvýšiť odolnosť tela.
2. Zabraňuje rozvoju rakoviny. Čaj s bazalkou môže tiež pomôcť zabrániť poškodeniu buniek voľnými radikálnymi aktivitami. Antioxidanty obsiahnuté v čaji pomáhajú predchádzať rozvoju chromozomálnych defektov, čo zase znižuje pravdepodobnosť bunkových mutácií vedúcich k rastu a vývoju nádorov.
3. Znižuje zápal. Čaj s bazalkou obsahuje veľké množstvo rôznych éterických olejov, ktoré môžu inhibovať enzýmy, ktoré v tele vyvolávajú zápaly. Aj keď je to normálna reakcia tela na účinky infekcie, chronický zápal môže v tele spôsobiť mnoho dlhodobých porúch, ako je reumatoidná artritída, srdcové choroby a cukrovka. Z tohto dôvodu sa odporúča používať čaj s bazalkou, aby sa zabránilo nežiaducim následkom zápalu.
4. Detoxikácia. Štúdie vykonané na hlodavcoch ukázali, že tí, ktorí dostali extrakt z bazalky iba 5 dní, mali na rozdiel od tých, u ktorých telo nedostali bazalku, produkciu detoxikačných enzýmov.
5. Prírodná afrodiziakum. Po mnoho storočí sa listy bazalky a čaj na ich základe používali ako prírodná afrodiziakum. Ľudia verili, že nápoj zlepšuje prietok krvi v panvovej oblasti. Dnes veda tieto predpoklady potvrdila a tiež zistila, že bazalkový čaj znižuje stres a zápal, čo má priamy vplyv na zdravie reprodukčného systému a tvorbu testosterónu.
6. Podporuje kardiovaskulárne zdravie. Čaj s bazalkou pomáha posilňovať zdravie celého kardiovaskulárneho systému, má protizápalový účinok, ktorý pomáha predchádzať agregácii krvných doštičiek a pravdepodobnosti zrážania krvi, čím sa znižuje riziko mozgových príhod a infarktu. Okrem toho čaj pomáha riediť krv a znižuje ukladanie cholesterolu na stenách krvných ciev, čo môže nepriaznivo ovplyvniť krvný obeh.
7. Pomáha bojovať proti depresii. Je známe, že pravidelná konzumácia čaju s bazalkou pomáha zlepšovať náladu. Je to kvôli jeho schopnosti stimulovať syntézu neurotransmiterov, ktoré zvyšujú náladu, ako je dopamín a serotonín. Tieto neurotransmitery majú všeobecne pozitívny vplyv na zdravie mozgu.

Aké je použitie sušenej bazalky

Sušená bazalka má protizápalové vlastnosti a pomáha predchádzať migrénam a astmatickým záchvatom. Onkológovia odporúčajú pravidelné používanie tohto korenia, pretože bazalka je varovaním pred nádormi. Pomáha čistiť telo karcinogénov, ktoré vyvolávajú onkológiu. Podľa niektorých odborníkov môže sušená bazalka chrániť pred žiarením.

Basil v medicíne

Basil je tiež široko používaný v medicíne. Pomáha posilňovať imunitný systém a je obzvlášť účinný ako prostriedok ochrany proti infekciám. Prípravky založené na bazalke pomáhajú s problémami s dýchacími cestami, obehovým systémom, ako aj so zápalom obličiek.

S cukrovkou

Basil má pomerne nízky glykemický index (5 jednotiek). Obsahuje vitamíny C, PP, B1, ako aj rutín a karotén. Korenie pomáha spevňovať steny krvných ciev a zlepšuje stav nervového systému. Okrem toho bazalka podporuje produkciu inzulínu. Odporúča sa žuť listy bazalky ráno na lačný žalúdok a môže sa používať aj v šalátoch, omáčkach, polievkach, rybách a mäse.Nepoužívajte bazalku na cukrovku u tehotných a dojčiacich žien.

S pankreatitídou

Bazalku môžete použiť na pankreatitídu, ale iba počas obdobia remisie. Rastlina podporuje činnosť tráviaceho traktu, má antimikrobiálne vlastnosti, podporuje aktiváciu produkcie žalúdočných enzýmov. Bazalka obsahuje veľké množstvo éterických olejov, takže odporúčaný denný príjem je do 2 čajových lyžičiek nasekaných listov.

S gastritídou

Bazalka na gastritídu nie je zakázaný produkt, ale skôr sa odporúča počas obdobia remisie. Okrem toho sa často používa ako nástroj na odstránenie príznakov tohto ochorenia. Napríklad nápoje na báze bazalky pomáhajú potlačiť pálenie záhy.

S dnou

Basil je tiež užitočný pri dne. Oleje obsiahnuté v rastline pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej v krvi, čo pomáha človeku cítiť sa lepšie. Tieto oleje tiež pomáhajú potlačiť bolesť pri akútnom záchvate dny.

Recepty tradičnej medicíny s bazalkou

Kašeľová infúzia

1. Nalejte kvety alebo listy bazalky (20 g) prevarenou vodou (1 pohár) a vložte do vodného kúpeľa (na 15 minút).
2. Vyberte z kúpeľa a nechajte vychladnúť (45 - 50 minút).
3. Napnite infúziu.
4. Užívajte 70 ml každý deň pol hodiny pred jedlom.

Odvar z bežného prechladnutia

1. Do semien alebo nadzemných častí bazalky (15 g) nalejte prevarenú vodu (1 pohár) a vložte do vodného kúpeľa (na 30 minút).
2. Ochladí sa (10 minút) a prepláchne sa gázou.
3. Užívajte trikrát denne, 70 ml pred jedlom.

Vaňa s bazalkou
Tráva sa varí (4 polievkové lyžice) vriacou vodou (1 l), vylúhuje, filtruje a naleje do kúpeľa. Odoberá sa pri teplotách do +38 ° C po dobu asi 20 minút. Pomáha relaxovať, zbaviť sa kožných ochorení.

Basil v kozmetológii

Basil je široko používaný v kozmetike. Existuje mnoho rôznych masiek pre pokožku a vlasy na báze bazalky, ktoré pomáhajú omladiť a vylepšiť vzhľad.

Na tvár

Maska na napnutie pokožky

1. Brúsenie bazalky zanecháva stav kaše.
2. Naneste hmotu na tvár, krk a dekolt.
3. Na vybranú oblasť dajte gázu.
4. Akčný čas - 30 minút.
5. Umyte studenou vodou.

Maska z čiernych bodiek

1. Listy navlhčite vo vode a vložte ich do oblasti s čiernymi bodkami.
2. Akčný čas - 5 minút.
3. Umyte studenou vodou.

Krém na tvár

1. Brúsenie bazalky zanecháva stav kaše.
2. Výsledná hmota sa naleje vriacou vodou (1 šálka) a nechá sa pôsobiť 30 minút.
3. Pravidelne filtrujte a utrite pokožku.

Na vlasy

Vývar proti vypadávaniu vlasov

1. Nasekané čerstvé listy (2 polievkové lyžice) dusené vo vriacej vode (do pol litra) a nechať uvariť 30 minút.
2. Napnite infúziu.
3. Po použití šampónu si umyte vlasy.

Suchá maska ​​na vlasy

1. Suchá bazalka (1 lyžica) a rozmarín (1 lyžica) nalejte vriacu vodu (1 liter), pridajte kokosový olej (1 lyžica).
2. Pridajte citrónový éterický olej (2 kvapky) a nechajte ho uvariť 30 minút.
3. Naneste na pokožku hlavy (trením do koreňov) a vlasy zabalte uterákom.
4. Akčný čas - 30 minút.
5. Masku umyte vodou.

Použitie bazalky pri varení

Vlastnosti, ktoré má bazalka, sa vysoko oceňujú v oblasti kuchárstva, pretože dáva jedlám výhody a korenistú korenistú chuť s nádychom horkosti. Bazalka môže byť použitá v prírodnej aj sušenej forme. Pri správnom skladovaní nemusí rastlina po dlhú dobu strácať svoje prospešné vlastnosti. Spravidla sa pri varení používajú časti rastliny, ktoré sú na povrchu zeme.

Čerstvá bazalka sa považuje za obzvlášť hodnotnú. Čerstvé mladé listy a výhonky v drvenej forme sú viditeľné v rôznych šalátoch, variáciách sendvičov, marinádach, uhorkách, ako aj v zložení zeleniny, mäsa a rýb. Bazalka je tiež veľmi častá v kečupoch, omáčke a šalátových dresingoch. Basil je nevyhnutným produktom počas konzervovania a fajčenia. Višne rastliny sa používajú na pridanie chuti do rôznych jedál.

Čo možno nahradiť
Pre bazalku je dosť ťažké vybrať náhradu. Ale v úplne beznádejnej situácii môže byť čiastočne nahradená oreganom, tymiánom a majoránkou.

Škody a kontraindikácie

Ľudia, ktorí majú nízku hladinu cukru v krvi, ako aj ľudia s nízkym krvným tlakom, sa neodporúčajú používať bazalku, pretože toto korenie môže zhoršiť stav.

Pri veľmi dlhej a intenzívnej konzumácii bazalky sa pravdepodobnosť vzniku rakoviny pečene zvyšuje v dôsledku prítomnosti estragolu v rastline. Z rovnakého dôvodu môže byť veľké množstvo bazalky nebezpečné aj pre tehotné, dojčiace ženy alebo malé deti.

Ako uchovávať bazalku

Existuje niekoľko spôsobov, ako uložiť bazalku:

1. Bazalka zabalená v plastovom obale sa môže chladiť. Pomôže mu to zostať dlhšie svieži.
2. Orežte stonky a vložte bazalku do vody (môže byť schladená). Pomôže to tiež predĺžiť dobu použiteľnosti (až na 7–8 dní).

Je možné zmraziť

Bazalka môže byť zmrazená. Musí sa umyť a vysušiť. Potom zabaľte do plastového vrecka a vložte do mrazničky. To bude udržiavať korenie na nejakú dobu.

Ako sušiť

Basil môžete tiež sušiť. Najprv ho musíte umyť a počkať, kým nezaschne. Potom je potrebné rastliny zavesiť spolu s ich listami na vetrané, suché a tmavé miesto.

Esenciálny olej z bazalky: vlastnosti a aplikácie

Bazalkový olej sa získava destiláciou niekoľkých listov rastliny. Výsledný produkt má mnoho užitočných a liečivých vlastností.

1. Pomáha zvyšovať tonus tela a stimuluje obranu k aktívnejšej práci.
2. Pomáha tiež regulovať krvný tlak, ktorý zabraňuje závratom, migrénám a bolestiam hlavy.
3. Bazalka má silné vlastnosti, ktoré regulujú trávenie a pomáhajú zmierniť nepohodlie v prípade prejedania.
4. Pomáha zmierňovať príznaky dýchacích ciest a nachladnutia.
5. Bazalkový olej má tiež aktivačný účinok v prípade nepravidelnej menštruácie.

prihláška
V oblasti kozmetológie sa bazalkový olej používa ako prípravok na starostlivosť o pleť a vlasy. Olej pomáha eliminovať takmer všetky problémy spojené so zdravím a vzhľadom pokožky. Jediná vec, s ktorou nemôže bojovať, sú bradavice.

Olej pomáha stimulovať rast vlasov, zlepšuje jeho štruktúru a dodáva zdravému lesku. Esenciálny olej sa tiež používa v stomatológii ako prostriedok na lézie v ústnej dutine av prípade vredov na ďasnách. Ropa môže pôsobiť ako pomocník v boji proti hmyzu a pomáha odstraňovať následky ich uhryznutia. Pri varení sa bazalkový olej používa na konzerváciu a je tiež skvelý pre mäsové jedlá.

Bazalkový nápoj s citrónom

zloženie:

• voda - 1,5 l;
• bazalka (fialová) - 50 g;
• citrón - 1 ks;
• cukor - 100 g.

1. Umytú bazalku vložte do nádoby podobnej kanvici a do nej nalejte vriacu vodu. Nechajte pôsobiť 20 minút, kým sa farba vody nestmavne na fialovú.
2. Vytlačil sa a filtrovaná citrónová šťava sa naliala do nádoby.
3. Potom pridajte cukor a dobre premiešajte.

Ak chcete získať ešte zdravší nápoj, môžete pridať strúhaný koreň zázvoru.

Ako pestovať bazalku na parapete

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť pôdu na výsadbu. Odporúča sa používať pôdu a rašelinu v pomere 1: 1 (alebo vziať univerzálnu pôdu pripravenú na mieru).
2. Je možné zasiať bazalku s odoberaním aj bez neho. Ak sa rozhodnete potápať, mali by ste najskôr sadenice pestovať, a to až po presadení do škatúľ.
3. Semená sa musia vysiať v zozbieraných nádobách. Interval medzi radmi je 5 cm, hĺbka výsadby je 0,5 cm Po výsadbe posypeme zemou, navlhčite a prikryte fóliou.
4. Sadenice sa musia umiestniť do teplej miestnosti. Po 9 až 12 dňoch sa objavia prvé výhonky. Potom musíte odstrániť fóliu a presunúť škatule na miesto s prístupom na slnko. Nalejte bazalku s teplou vodou, pričom je dôležité neliať.
5. Prvé kŕmenie sa uskutoční 10. deň po výskyte výhonkov. Po 3 týždňoch sa rastliny môžu ponoriť do kvetináčov.
6. Po týždni budete musieť znova kŕmiť. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu rastlín.
7. Po 3 týždňoch, keď už výhonky narástli na 10–13 cm, sa pestované listy môžu odlomiť. Po zbere sa odporúča kŕmiť rastliny.
8. S príchodom 5 až 6 listov sa musia listy, ktoré sú na vrchu, odtrhnúť.
9. Polievanie by sa malo robiť ráno, raz za 4 dni.
10. Odporúča sa umiestniť rastliny na najslnečnejšie miesto alebo zariadiť osvetlenie.

Zaujímavé fakty o bazilike

1. Basil je univerzálny. Môže sa používať ako čerstvý, tak suchý. Môže sa používať v slaných aj sladkých jedlách.
2. V ľudovom liečiteľstve sa bazalka často používa. Čaj s bazalkou je veľmi užitočný, používa sa na liečbu širokého spektra chorôb: od zápchy a žalúdočných kŕčov po úzkosť a depresiu.
3. Basil obsahuje chemikálie, ktoré hmyz nemá rád (hoci nie sú škodlivé pre človeka). Napríklad komáre nemajú radi bazalku.
4. Basil je uctievaný v rôznych náboženstvách. Okrem skutočnosti, že Indiáni považujú rastlinu za posvätnú, v niektorých krajinách (napríklad v Bulharsku, Slovinsku, Macedónsku a Srbsku) sa používa na prípravu svätej vody.
5. Basil má príbuznosť s mätou.

Basil Foto