Paprika: zdravotné prínosy a poškodzuje

Mnoho ľudí má radi sladkú papriku pre svoju bohatú mnohostrannú chuť a schopnosť variť s ňou veľa jedál: od šalátov a studených predjedál po dusené mäso a voňavé zeleninové polievky. Nielen dokonale harmonizuje s inými výrobkami, ale prospieva aj telu. Existujú aj podmienky, za ktorých nemôžete použiť papriku. O všetkých jeho vlastnostiach a vlastnostiach sa budeme baviť nižšie.

Prečo sa korenie nazýva bulharské

Solanaceous ovocie sa objavil pred storočiami na amerických kontinentoch a boli pestované Indovia. Existujú dôkazy, že papriky boli spočiatku horké, pálili a nepoužívali sa na jedlo, ale šamani a lekári ich používali na prevenciu a liečbu chorôb pečene, otravy a anémie.

V priebehu času sa paprika pestovaná na lôžkach stala šťavnatejšou a jedlejšou, do mäsa a rýb sa pridávalo ovocné korenie, aby sa produkt nakládal a predĺžil jeho trvanlivosť, takže sa objavil prvý prototyp korenia.

Po dosiahnutí Európy sa papriky dobre zakorenili v južnom podnebí a pestovali sa v stredomorských krajinách. Svet spočiatku vedel iba horké papriky, ale s vývojom výberu sa chovali aj sladké odrody. Podľa niektorých zdrojov dnes existuje viac ako 100 odrôd tejto šťavnatej voňavej zeleniny.

Pokiaľ ide o históriu názvu, existuje niekoľko verzií. Jeden z nich hovorí, že odrody sladkej papriky, ktoré dnes poznáme, boli chované v Bulharsku a v sovietskych časoch bola táto krajina hlavným dodávateľom zeleniny, najmä pražených paprík. Tak či onak, najbohatšie a najbohatšie plodiny sa pestujú na teplom pobreží a chutné papriky sa dnes dajú získať aj v skleníkových podmienkach.

Aký je rozdiel medzi paprikou a paprikou

Paprika je korenie vyrobené zo zmesi červenej papriky: horúcej, voňavej a bulharskej. Má bohatú vôňu a ľahkú štipľavosť, takže je vhodný pre mnoho jedál vrátane detskej stravy, pretože nedráždi tráviaci trakt ako chilli.

Pri kúpe suchého paprického prášku dnes nájdete korenie s pridaním ďalších aromatických bylín a prísad, ako je cesnak a bazalka. Začali vyrábať papriku, aby sa predĺžila životnosť papriky: ovocie sa sušilo a rozomleté ​​na prášok, vďaka čomu si korenie zachovalo svoju bohatú arómu a chuť a následne ho počas celého roka prenášalo na rôzne jedlá.

Niekedy nazývaná paprika znamená červený poddruh sladkej papriky, voňavejší ako jeho náprotivky iných farieb.

Zloženie a obsah kalórií

Papriky sú nízkokalorickým výrobkom odporúčaným pre zdravú výživu a výživu z dôvodu svojich výživných vlastností. 90% z nich je zložených z vody, bohaté na minerály, vitamínové zlúčeniny a hodnotnú vlákninu z potravy. Proteín v paprikách je iba 0,4 g, tuk - 0,8 g, a to sú veľmi malé ukazovatele. Sacharidy sú asi 6 g a energetická hodnota papriky je 24–28 kcal na 100 g, v závislosti od odrody.

Najsladšími sú žlté a oranžové odrody: majú viac kalórií, priemerný obsah bude v červenej paprike a zelené sú nenasýtené odrody, ktoré majú najmenej cukru a iných užitočných látok, sú cenné v vláknine a fytosteroloch.

Pepř obsahuje:

1. Vápnik a fosfor sú nevyhnutné na posilnenie kostí a normálnu funkciu srdca.
2. Draslík, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy tlaku a vody a solí v tele.
3. Mangán potrebný na udržanie zdravia kostí a zloženia krvi.
4. Sodík, potrebný pre zdravé chemické procesy nervového a kardiovaskulárneho systému.
5. Zinok a selén, podporujúce hormonálne zdravie a silnú imunitu.
6. Železo, ktoré sa podieľa na tvorbe červených krviniek.
7. Vitamín A, vhodný na videnie a podporu regenerácie tkanív, zmiernenie zápalu a rýchleho hojenia zranení.
8. Vitamíny typu B, ktoré zabezpečujú zdravie nervového systému, ochranné a autonómne funkcie tela.
9. Vitamín C, antioxidant, ktorý pomáha vyrovnať sa s vírusovými infekciami.
10. Vitamín PP, boj proti tvorbe cholesterolových plakov v krvných cievach.
11. Vitamín K, ktorý zaisťuje normálnu koaguláciu krvi.

Papriky pálivé obsahujú tiež antimikrobiálne látky, lieky proti bolesti a toxíny.

U rôznych odrôd sa kombinácia živín môže líšiť, preto sa odporúča, aby sa farebné papriky kombinovali v jedlách, a to nielen na zlepšenie chuti, ale aj s cieľom dosiahnuť väčší úžitok pre telo.

Čo je dobré pre papriku

Všeobecná výhoda

Ľahká a výživná zelenina je potrebná na nasýtenie tela vitamínmi. Vo výrobku samozrejme nie je nič nenahraditeľné, ale dokonale diverzifikuje stôl a prináša bohatú časť užitočných prvkov.

Papriky papriky obsahujú pomerne tvrdú vlákninu, ktorá je užitočná nielen na čistenie čriev, ale aj na uspokojenie hladu po jedle. Zelenina sa ľahko trávi a vytvára pocit sýtosti, takže je často súčasťou stravy na chudnutie.

Korenie pomáha udržiavať silu tela a zostať tónovaný. Šťavnaté ovocie so sebou prináša dostatočné množstvo tekutín, takže proces trávenia je pohodlný. S rôznymi charakteristikami tela môže byť užitočné korenie.

Pre ženy

Napríklad pre ženy je užitočné udržiavať štíhlu postavu a bojovať proti telesnému tuku. Papriky rozptyľujú krv, spúšťajú aktívne trávenie a urýchľujú metabolizmus.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou papriky je zlepšenie stavu pokožky. Neustále používanie tohto produktu zmierňuje vyrážky, peeling, stopy po únave pokožky, obnovuje elasticitu a zdravú pleť, prispieva k odstraňovaniu toxínov a spomaľuje oxidačné procesy.

Pepřové masky posilňujú nielen pokožku, ale aj vlasy, pomáhajú bojovať proti krehkosti a obnovujú rovnováhu životodarnej vlhkosti.

Pepř tiež posilňuje nervový systém, pomáha udržiavať rovnováhu a udržiavať vysoký výkon aj pri PMS a pri menopauze.

Pre mužov

Pre silnejší sex je korenie užitočné v jeho schopnosti udržiavať telo v dobrom stave - to je užitočné pre silový tréning. Okrem toho obsahuje dostatočné množstvo selénu a zinku, ktoré sú potrebné na udržanie sexuálneho zdravia mužov a schopnosti mať deti.

Sladká paprika sa často používa v boji proti impotencii na obnovenie krvného obehu a na zmiernenie zápalových procesov v panvových orgánoch.

Korenie sa používa na ochranu pred plešatosťou: na tento účel sa používa odvar z nejedlých častí rastliny.

Počas tehotenstva

Počas tehotenstva budú papriky užitočné na udržanie normálneho trávenia a pravidelnej stolice. Pomáha predchádzať zápche, nadúvaniu a iným nepríjemnostiam.

Okrem toho vitamínovo-minerálne zloženie papriky poskytne plodu potrebné prvky na tvorbu nervového systému a vnútorných orgánov, udržiava normálnu hladinu hemoglobínu a zdravú materskú imunitu.

Vďaka použitiu papriky sa vytrvalosť zvyšuje a nálada sa normalizuje.Tento produkt je bezpečný na zaradenie do zdravej výživy počas tehotenstva. Dobre to ide s bielkovinovými potravinami a inými zdravými potravinami.

Pri dojčení

Pri dojčení sa odporúča konzumovať korenie po malých dávkach a starostlivo monitorovať pohodu a reakciu dieťaťa, pretože produkt niekedy spôsobuje alergie. Niektorí detskí lekári odporúčajú vrátiť zeleninu do diéty po 3 mesiacoch kŕmenia. V tomto prípade je vhodné uprednostniť tepelne spracovaný produkt, pretože v ňom sa rozpadajú potenciálne alergény a vláknina sa stáva mäkšou.

Prínosom korenia v tomto období je udržanie zdravého zloženia materskej krvi a vysoko kvalitného mlieka, odstránenie toxínov z tela, omladenie a rýchle obnovenie sily. V prípade vyrážky u dieťaťa sa poraďte s detským lekárom.

Pre deti

Papriky sú dobré aj pre deti. Do detskej stravy sa zavádza až po roku, najskôr vo forme dusenej zemiakovej kaše a až neskôr všeobecne. Čerstvé ovocie sa môže dieťaťu podať po troch rokoch, ak sa nezistí neznášanlivosť.

Papriky horúce sa podávajú deťom veľmi opatrne v minimálnom množstve, aby nedráždili črevnú sliznicu a umožnili tráviacemu systému, aby sa úplne formoval a posilnil.

V detskej strave je paprika dôležitá pre zásobovanie tela vitamínovým komplexom, dobré trávenie, posilnenie kostí, rozvoj kardiovaskulárneho systému, udržiavanie normálnych nervových funkcií, vitalitu a aktivitu, ochranu a budovanie silnej imunity. Zelenina tiež poskytuje prevenciu proti zápche, podporu dobrého videnia a rýchle hojenie oterov, škrabancov a iných kožných lézií, čo je dôležité v živote drobných drobčekov.

Užitočné vlastnosti korenia v závislosti od farby

Vo všeobecnosti zostáva zloženie papriky konštantné bez ohľadu na ich odtieň, ale niektoré poddruhy obsahujú špecifické látky, ktoré sú užitočné pri rôznych chorobách.

červená

Červená paprika obsahuje maximum vitamínu C a pomáha telu zostať odolným voči vírusom. Posilňuje steny krvných ciev, poskytuje prevenciu aterosklerózy, má antioxidačný účinok. Červená paprika má pozitívny vplyv na tráviaci systém, stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy. Paprika pomáha kontrolovať chuť do jedla, odstraňuje nepríjemné pocity v zažívacom trakte a pomáha pri čistení krvi a pečene.

žltý

Žltý korenie je bohaté na karotén, ktorý je zodpovedný za ostrosť zraku a integritu pokožky. Použitie žltej a pomarančovej papriky je užitočné pri zápalových procesoch na rýchlu obnovu a hojenie tela.

Tiež žlté papriky majú viac cukrov - nasýtia telo rýchlejšie a pomáhajú pri diétach, keď sa potrebujete zbaviť hladu.

Tento korenie obsahuje viac železa, potrebné na tvorbu krvi, ako aj draslík a fosfor. Produkt pomôže udržať rovnováhu vody a regulovať fungovanie vylučovacieho systému. Použitie korenia počas kondičného tréningu pomáha stimulovať metabolické procesy a odstraňuje z tela toxíny, prebytočnú tekutinu a soli.

zelená

Zelený korenie má nízky glykemický index a normalizuje nervovú aktivitu. Obsahuje fytosteroly - látky, ktoré prispievajú k odstraňovaniu cholesterolu z metabolizmu krvi a tukov v tele.

Zelený korenie poskytuje prevenciu aterosklerózy a podporuje chudnutie. Tento druh sa zvyčajne používa v čerstvom stave, aby sa zachovali jeho prospešné vlastnosti.

Ktorý korenie je zdravšie: sladké alebo horké

Nebolo by úplne správne porovnávať odrody sladkej a horúcej papriky s ohľadom na ich užitočné vlastnosti, pretože látky, ktoré ovocia dodávajú horkosť, majú nielen liečivý účinok, ale môžu tiež poškodiť.

Papriky pálivé pomáhajú čistiť pečeň a majú choleretický účinok, stimulujú rýchly metabolizmus, zlepšujú krvný obeh a podporujú činnosť mozgu. Nemôžu sa však konzumovať vo veľkých množstvách.

Sladká paprika je pre telo bezpečná vo väčších porciách. Jeho vláknina umožňuje odstraňovať toxíny a stopové prvky chránia pokožku pred negatívnymi účinkami slnka, podráždením, suchosťou, ochabnutím a únavou. Sladká paprika je menej náchylná na alergie a obsahuje viac železa.

Odporúča sa kombinovať rôzne druhy korenia v potravinách: pikantné odrody sa používajú ako korenie a sladké odrody sa používajú ako hlavná zložka v šalátoch, dusených mäsoch, prílohách a polievkach.

Výhody papriky na chudnutie

Pri diétach je dôležité konzumovať veľa vlákniny zo stravy na chudnutie. Pomáha to čistiť črevá toxínov, spúšťa zdravú motilitu a tiež pociťuje pocit sýtosti po dlhšiu dobu bez toho, aby sa každý deň uchyľovalo k častému občerstveniu. Sladká paprika v tom pomáha.

Môže sa použiť ako hlavná zložka jedla na zníženie používania škrobových príloh, ako sú ovsená kaša a zemiaky. Odborníci na výživu odporúčajú kombinovať papriku s strukovinami, aby obohatili stravu bielkovinami. Okrem toho je žiaduce doplniť výrobok potravou pre zvieratá: chudé mäso, vajcia, ako aj orechy a rastlinné oleje.

Použitie papriky počas diéty zabraňuje vyčerpaniu organizmu a dodáva potrebné vitamíny pre úplnú prevádzku všetkých systémov. Vďaka tomu zostáva aktivita a dobrá nálada. Obsah železa zaisťuje normálne zloženie krvi a fytosteroly prispievajú k odstraňovaniu prebytočného tuku.

Používanie pálivých paprík počas diéty zahrieva krv, urýchľuje metabolizmus a pomáha spáliť ďalšie kíl. Musíte to však robiť opatrne: v malých množstvách a prísne s inými potravinami, aby ste nepoškodili žalúdok.

Korenie pomáha udržiavať normálny obeh tekutín v tele, zmierňuje opuchy a podporuje „návaly“ všetkých buniek a systémov. To je dôležité pri diétach, aby sa telo znovu postavilo na nový režim.

Paprika v medicíne

Lekári sa dlhodobo uchýlili k pomoci papriky pri liečbe anémie a ochorení pečene, ako aj prechladnutia a dokonca aj plesňových ochorení. Korenie je populárne v ľudovom liečiteľstve. Tradiční lekári odporúčajú konzumovať zeleninu pri diéte kvôli viacerým chorobám a súčasne dodržiavať určité potrebné podmienky a normy varenia.

S cukrovkou

Vďaka nízkemu glykemickému indexu (15 jednotiek) je zelenina v strave diabetikov bezpečná. Pomôže tým, ktorí chcú schudnúť, pretože to vytvára pocit sýtosti. Takáto zelenina sa nestrávi príliš rýchlo - to vám umožní na pár hodín zabudnúť na občerstvenie, a preto sa vyhnúť skokom v hladine cukru v krvi.

Môžete si vybrať akýkoľvek druh korenia, ale je lepšie uprednostniť červený alebo zelený vzhľad, pretože chránia krvné cievy pred tvorbou cholesterolových plakov, čo vám umožňuje odstraňovať prebytočné tuky z tela, normalizovať krvný tlak a zlepšovať pohodu pri cukrovke.

Žlté odrody pomôžu vyrovnať sa s opuchom a zlepšia stav pokožky a očí. Pre diabetikov s komplikáciami tohto typu sú relevantné oranžové a jasne žlté papriky, ako aj rôzne.

S pankreatitídou

Keďže paprika je výrobkom s nízkym obsahom cukru a tukov, jej použitie je prijateľné pre zápal pankreasu. Ale tento korenie musí byť nevyhnutne diétne - mäkčené alebo dokonca drvené v zemiakovej kaši. Je zakázané používať papriku, ktorá môže spôsobiť komplikácie choroby. Podrobnejšie odporúčania získate od lekára.

S gastritídou

Pri zápale žalúdočnej sliznice sa neodporúča používať hrubé vláknité výrobky, medzi ktoré patrí paprika. Aby zelenina nepoškodila žalúdok, musí sa tepelne spracovať: pečieme, dusíme smotanou a parou. Používanie horkých odrôd, ktoré dráždia gastrointestinálnu sliznicu, je prísne zakázané. V malom množstve a pri absencii alergií môže byť sladká paprika pre telo užitočná, hlavnou vecou je opatrnosť.

Na zápchu

Vláknitá dužina papriky prispieva k prirodzenému čisteniu čreva a zvyšuje jeho priechodnosť. Takýto nástroj pomôže v prípadoch, keď existuje stolička, ale zápcha sa vyskytuje stabilne. Na dosiahnutie najlepšieho výsledku sa odporúča používať dužinu papriky v zjemnenej forme: dusenú, dusenú, bez prebytočného tuku.

Strava s mäkkými vláknami pomáha normalizovať konzistenciu stolice a tiež reguluje pohyb čriev. V prípade akútnej zápchy sa vyžaduje predbežné čistenie čreva klystýrom a až potom je predpísaná strava.

S dnou

S dnou lekári odporúčajú obmedziť používanie nočných plodín, vrátane papriky, aby sa zabránilo záchvatom a zhoršila sa choroba. Je to spôsobené obsahom purínov v korení - látok, ktoré narúšajú normálne vylučovanie močoviny. Zdravé telo dokáže tieto zlúčeniny ľahko zvládnuť, ale predispozícia k ukladaniu solí v tkanivách spôsobuje, že takéto výrobky odmietate.

Obzvlášť by ste sa mali vyhnúť pálivej paprike, a ak je výrobok skutočne milovaný, môžete použiť čerstvé alebo dusené žlté papriky, ale v žiadnom prípade ho neolejujte na oleji a nefajčite.

S hemoroidmi

Pri hemoroidoch lekári odporúčajú znížiť spotrebu papriky, aby nedošlo k zhoršeniu choroby. Pepř by sa nemal jesť s otvoreným krvácaním, hematómami, vrátane hemoroidových šišiek.

S cholecystitídou
Na liečenie zápalu žlčníka je potrebný oddych. Sladká paprika spôsobuje nadmernú tvorbu žalúdočnej šťavy a stimuluje vylučovanie žlče, ktorá kmeňa chorého orgánu. Preto sa pri akútnej cholecystitíde neodporúča použitie papriky.

Paprika v kozmetike

Domáce karoténové masky sú schopné rýchlo rehabilitovať aj unavenú a suchú pokožku. Takže za pár minút môžete uvariť niekoľko „záchranárov“.

Masky pre veľmi suchú a podráždenú pokožku

Čerstvá paprika sa zmieša s kyslou smotanou a mrkvovou šťavou v pomere 1: 1: 1, 0,5 - 1 lyžička ostane na tvári. Vydržia takúto masku asi 10 minút a pri oplachovaní nepoužívajú mydlo (na odstránenie kyslej smotany môžete utrieť tvár tónom). Maska sa opakuje 1 - 2-krát týždenne, až kým pokožka prestane "jesť" užitočnú hmotu.

Ochrana v starobe

Na udržanie pružnosti a omladenia pokožky sa pyré z 1 červenej papriky zmiešajú s lyžičkou medu a aplikujú sa na tvár po dobu 20 minút, potom sa hmota opláchne teplou vodou. Najprv sa musíte uistiť, že na papriku nie je alergia!

Spevnenie vlasových koreňov

Na nasýtenie vlasov a zlepšenie ich rastu sa šťava z papriky zmieša s vajíčkom a aplikuje sa na vlasy po dobu 15 až 20 minút, potom sa umyje šampónom. Maska nielen posilní vlasy, ale tiež ich zosvetlí a zjemní.

Škody a kontraindikácie

Paprika často spôsobuje alergické reakcie u ľudí s citlivou pokožkou. Výrobok nespôsobuje vážne poškodenie z chemického hľadiska, ale niekedy spôsobuje vyrážky, horúčku a trhliny.

K takejto reakcii môže viesť najmä použitie jasne červených alebo tmavo zelených odrôd korenia - žlté a oranžové plody sú zvyčajne bezpečné. Odmietnutie je spôsobené korenistými kosťami, preto je vhodné ich pred konzumáciou zeleniny dôkladne vyčistiť.

Korenie má niekoľko zrejmých kontraindikácií:

• závažné ochorenia pečene alebo žlčníka;
• zvýšená kyslosť;
• podráždenie a chronické choroby gastrointestinálneho traktu;
• vysoký krvný tlak a poruchy srdcového rytmu;
• dna a iné poruchy vylučovania kyseliny močovej;
• vek detí do 3 rokov a dokonca 5 rokov;
• menštruácia, krvácanie.

Aby paprika nespôsobovala plynatosť a nevoľnosť v čreve, je potrebné ju používať v malých dávkach a v prípade nepríjemných príznakov uprednostniť varenú papriku pred čerstvou.

Bell Pepper Alergia: Príznaky

Neznášanlivosť papriky sa najčastejšie prejavuje kožnou vyrážkou, horúčkou, opuchnutými lymfatickými uzlinami, upchatím nosa alebo slzami, svrbením v črevách alebo na koži a nepríjemným nadúvaním. Všetky tieto príznaky sa môžu prejavovať s rôznym stupňom závažnosti súčasne alebo oddelene.

Príznaky môžu byť podobné prechladnutiu alebo otrave a je dôležité sledovať, či sa objavia po konzumácii korenia. Platí to najmä pre zdravie malých detí, ktoré ešte nezačali produkovať niektoré enzýmy na trávenie rastlinných bielkovín a iných komplexných zlúčenín.

Ako si vybrať a uložiť papriku

Pri výbere čerstvého korenia dávajte pozor na odrezky: nemali by byť suché. Na povrchu papriky by nemali byť žiadne vrásky naznačujúce stratu vlhkosti ani poškodenie.

Pleseň niekedy začína v blízkosti chvostov - je lepšie nekupovať takýto produkt, pretože huba šíri toxíny po celom plode. Je tiež vhodné vyhnúť sa paprike s príliš hustou kožou - to môže naznačovať hnojenie chemikáliami. Dobrá čerstvá zelenina vyžaruje charakteristickú pikantnú arómu.

Papriku skladujte v rastlinnej váze pri teplote 3 - 5 stupňov po dobu 1 - 2 týždňov. Produkt môže byť tiež zmrazený alebo sušený a triturovaný a potom použitý ako korenie.

Čo sa dá variť z papriky: recepty

Okrem pridania čerstvého korenia do šalátov, dusených zeleninových plodín a prvých chodov sa často vyberá ako hlavný produkt. Takže zo sladkej papriky môžete variť lecho v paradajke alebo na parnej oblohe na ryby. Tu je niekoľko ďalších receptov.

Plnené papriky

Lahodné druhé jedlo si mnohí obľúbili kvôli jeho plnosti. Je vhodný pre denné menu aj počas pôstu a varenie netrvá príliš dlho.

Stačí ryžu uvariť, opečiť mrkvu a cibuľu na panvici, ak je jedlo mäso, vložte tam mleté ​​mäso. Ak je náplň čisto rastlinná, pridajte zelený hrášok a kukuricu. Varenú poter zmiešajte s ryžou. Umyte a vyčistite papriku zo semien. Naplňte základňu a duste do kastrolu pod vekom s pridaním paradajkovej pasty, kým nie je hotová.

Grécky šalát

Klasický recept vylučuje pridávanie húb alebo cibule. Budete potrebovať tieto komponenty:

• paprika červená a žltá - 0,5 ks;
• paradajka - 1 veľká;
• uhorka - 1 - 2 ks;
• listy šalátu;
• syr feta - 100 g;
• olivy - 8 ks;
• studený lisovaný rastlinný olej, soľ, korenie podľa chuti.

Papriky sú nakrájané na polovičné krúžky a ostatné komponenty - vo veľkých kockách, sú chladené.

Špargľa z fazule

Tento recept je výhodný v tom, že môžete variť jedlo zo zmrazených potravín:

• paprika (rozmanitá) - 200 g;
• zelené fazule - 200 g;
• pór - 100 g;
• soľ a korenie podľa chuti;
• rastlinný olej.

Zelenina sa môže nakrájať na vhodnú formu a smažiť na oleji. Spočiatku sa všetko nechá zahriať na polovicu pripravenosti na mierne teplo a potom miznú pod vekom ešte niekoľko minút.V zhone sa pripravuje vydatná diétna strava.

Je možné zvieratám dať papriku

Paprika sa odporúča zavádzať do stravy domácich psov a mačiek, aby sa obohatilo jedlo o vitamíny a vlákninu. Zelenina sa podáva najviac 1-2 krát týždenne v malých množstvách - v závislosti od vlastností plemena je možné získať presnú informáciu od veterinárneho lekára. Odborníci tvrdia, že takéto vrchné obväzy môžu byť v čerstvej aj spracovanej forme.

Zaujímavé fakty o paprike

1. Korenie spôsobuje uvoľňovanie endorfínov v tele, podobné reakcii na čokoládu, takže môžete bezpečne staviť na zdravú zeleninu na stravu, aby ste si zachovali svoju náladu.
2. Na našich policiach je zriedka možné nájsť poddruh lila av Európe a ďalších krajinách je už populárny, ktorý sa vyznačuje vysokým obsahom antokyanov. Tieto látky posilňujú krvné cievy, regulujú tlak očí a bojujú proti baktériám a vírusovým chorobám.
3. V Bulharsku sa tento druh korenia nazýva jednoducho sladký.
4. Moderné udržateľné odrody papriky sú šťavnaté a svetlé aróma. Pestujú sa v akomkoľvek klimatickom prostredí.
5. Zeleninové korenie nemá nič spoločné s pikantným korením - tieto rastliny patria do rôznych rodov.

Fotografie z papriky