Práškový krém: prospieva a poškodzuje telo

V posledných rokoch získala sušená smotana obrovskú popularitu, čo sa stalo nielen vďaka jej ľahkému použitiu a dlhodobému skladovaniu, ale aj vďaka jej vynikajúcim chuťovým vlastnostiam. Tento jedinečný produkt môže dokonale dopĺňať veľa zákuskov, pečiva, obľúbených nápojov a používa sa tiež na výrobu domácich sladkostí a iných sladkostí. A ak každý druhý človek vie o chuťových vlastnostiach sušeného krému, nie každý vie, že pravidelné používanie tohto produktu pomôže liečiť telo a vyrovnať sa s niektorými chorobami.

Z čoho sú krémové krémy vyrobené?

Tento produkt je obľúbenou náhradou prírodného krému. Vyrába sa zo zmesi rastlinných olejov, ako napríklad:

• kokos;
• palmové jadro;
• palma.

Oleje sa zmiešajú, pridá sa k nim určité množstvo vody, dôkladne sa premiešajú a všetka tekutina sa z nich extrahuje pomocou špeciálneho zariadenia. Výsledkom je sypká sypká zmes bielej farby a príjemnej arómy.

Niektorí výrobcovia sú pripravení zákazníkom ponúknuť prírodný krémový prášok. Takýto výrobok je vyrobený z bežného mlieka. Prírodný krémový prášok však nie je veľmi obľúbený.

typy

Moderní výrobcovia sú pripravení ponúknuť spotrebiteľovi širokú škálu sušenej smotany. Každá z navrhovaných možností sa týka jednej z dvoch skupín:

1. Prvotriedny produkt. Suchá smotana prvej triedy zahŕňa tie, ktoré sa vyrábajú na základe kravského mlieka. Takýto produkt nie je príliš populárny, čo možno ľahko vysvetliť jeho vysokými nákladmi a krátkou skladovateľnosťou.
2. Produkt druhej triedy. Prášky druhej triedy zahŕňajú všetky tie, ktoré sú vyrobené z rastlinných olejov. Takéto krémy sú veľmi populárne, pretože majú relatívne nízku cenu a dlhú trvanlivosť. Široko sa používajú pri príprave rôznych pečiva, nápojov a dezertov.

Zloženie a obsah kalórií

Chemické zloženie tohto neobvyklého produktu priamo závisí od toho, aké suroviny sa používajú na jeho výrobu. 100 g prírodnej sušenej smotany obsahuje 567 kalórií, ako aj veľké množstvo:

• tuky (v 100 g - 42%);
• uhľohydráty (30%);
• proteíny (20%).

Je potrebné poznamenať, že tento produkt obsahuje tiež cholesterol. V 100 g krému môže jeho množstvo dosiahnuť 148 mg. To naznačuje, že by sa mali používať s mimoriadnou opatrnosťou av prísne kontrolovaných množstvách.

Tuky, ktoré sú súčasťou suchého krému, sa dodávajú vo forme:

1. Mastné kyseliny (maslová, stearová, kaprová, palmitová, kaprylová, myristová, kaprínová a laurová).
2. Mononenasýtené tuky (myristoleické).
3. Polynenasýtené tuky (kyselina linolová a kyselina linolénová).

Suchý krém tiež obsahuje veľké množstvo esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín. 100 g výrobku obsahuje:

• 0,78 g arginínu;
• 1,5 g valínu;
• 0,56 g histidínu;
• 1,34 g izoleucínu;
• 2,16 g leucínu;
• 1,67 g lyzínu;
• 0,56 g metionínu;
• 0,98 g treonínu;
• 0,31 g tryptofánu;
• 1,04 g fenylalanínu;
• 1,33 g kyseliny asparágovej;
• 0,7 g alanínu;
• 0,42 g glycínu;
• 4,75 g kyseliny glatumovej;
• 2,31 g prolínu;
• 1,25 g serínu;
• 1 g tyrozínu;
• 0,2 g cysteínu.

Práškový krém je užitočným výrobkom a môže zabrániť vývoju nedostatku vitamínov v dôsledku obsahu veľkého množstva vitamínov v nich.100 g obsahuje:

• 377 mcg vitamínu A;
• 160 mcg beta karoténu;
• 0,5 mg vitamínu E;
• 3 mg vitamínu C;
• 25 mg tiamínu;
• 0,9 mg riboflavínu;
• 0,22 mg pyridoxínu;
• Folát 30 mcg;
• 1 mg niacínu.

Tento produkt má tiež vysoký obsah makroživín a mikroživín. 100 g krému obsahuje:

• 726 mg draslíka;
• 700 mg vápnika;
• 80 mg horčíka;
• 543 mg fosforu;
• 201 mg sodíka;
• 0,6 mg železa;
• 0,06 mg medi;
• 0,83 mg zinku.

Obsah kalórií, množstvo vitamínov, makroprvkov, mikroelementov a ďalších zložiek sa môže líšiť v závislosti od surovín použitých na prípravu produktu. Za povšimnutie stojí skutočnosť, že suchý krém, vyrobený na báze rastlinných olejov, obsahuje malé množstvo bielkovín, nemá cholesterol. Okrem toho môže zeleninový sušený krém obsahovať veľa prídavných látok v potravinách, o prírodných nie je možné hovoriť.

Aké sú výhody suchého krému

Všeobecná výhoda

Zložky, ktoré sú súčasťou chemického zloženia sušeného krému, môžu mať priaznivý vplyv na ľudské telo. Pravidelná konzumácia krému z práškového kravského mlieka pomôže:

1. Nasýtiť ľudské telo veľkým množstvom energie. To je možné vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov.
2. Zarovnajte hormonálne pozadie. Je to kvôli prítomnosti veľkého množstva bielkovín, minerálov, cholesterolu a rôznych tukov.
3. Obnovte mikroflóru. Vitamíny typu B sú schopné priaznivo pôsobiť na celé telo a priaznivo pôsobiť na črevá, čím obnovujú svoju mikroflóru.
4. Zlepšite tvorbu krvi. Vitamíny, železo a meď obsiahnuté v tomto produkte sú schopné zlepšiť tvorbu krvi, zabrániť vzniku anémie a iných chorôb.
5. Posilnite kostné tkanivo a zabráňte rozvoju ochorení kĺbov.
6. Zlepšite stav pokožky, nechtov a vlasov. Fosfor a vápnik majú pozitívny vplyv na kostné tkanivo, kĺby, nechty, pokožku a vlasy a udržiavajú ich zdravé po mnoho rokov.
7. Normalizujte centrálny nervový systém.

Smotana, na výrobu ktorej sa používajú rastlinné oleje, nie je o nič menej užitočná. Ich použitie pomôže:

• zlepšenie funkcie pečene;
• predchádzať rozvoju chorôb tráviaceho ústrojenstva;
• urýchliť proces odstraňovania žlče;
• prevenciu alebo zastavenie rozvoja ochorenia, ako je ateroskleróza;
• zastaviť predčasné starnutie pokožky a celého tela;
• zlepšiť fungovanie imunitného systému.

Takýto produkt môžu používať pacienti, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, chorobami močového ústrojenstva a dnou. Na rozdiel od prírodných, sušená smotana vyrobená na báze rastlinných olejov neobsahuje puríny a laktózu.

Pre ženy

Pravidelné používanie sušeného krému pomôže udržať zdravie žien:

1. Normalizujte hormonálne pozadie.
2. Zlepšite stav pokožky, nechtov a vlasov.
3. Zabráňte starnutiu celého tela.
4. Zlepšiť fungovanie nervového systému, zvýšiť odolnosť voči nervovým a nepokojným stavom.
5. Vyrovnajte sa s nespavosťou.
6. Podporujte priberanie na váhe, čo je veľmi dôležité pre príliš chudé ženy.

Je však potrebné zvážiť skutočnosť, že nadmerná konzumácia tohto produktu môže viesť k obezite. Preto je dôležité nezabúdať na odporúčania odborníkov a neprekračovať dennú mieru príjmu.

Pre mužov

Práškový krém nie je o nič menej užitočný pre mužské telo. Pravidelná konzumácia tohto produktu pomôže:

• nasýtiť telo veľkým množstvom energie;
• zvýšiť výdrž;
• zlepšiť výkon;
• posilniť kostné tkanivo;
• získať svalovú hmotu, čo je zvlášť dôležité pre športovcov.

Každá z týchto funkcií produktu je pre ťažko pracujúcich mužov veľmi dôležitá. Pri použití sušeného krému by však muži mali brať do úvahy aj skutočnosť, že sú kontraindikovaní v prípade závažných srdcových chorôb, ktoré často ovplyvňujú silnú polovicu ľudstva.

Počas tehotenstva

Počas pôrodu neodmietajte konzumovať suchý krém.Pravidelná konzumácia malého množstva tohto produktu pomôže:

• zlepšiť fungovanie imunitného systému;
• zabrániť zhoršovaniu vlasov a nechtov;
• posilniť zuby a kostné tkanivo;
• zabrániť vzniku depresívnych stavov a hormonálnych porúch u žien.

Je však potrebné poznamenať, že s rýchlym prírastkom na váhe a niektorými ďalšími charakteristikami v priebehu tehotenstva sa odporúča tento produkt odmietnuť. Pred zavedením suchého krému do stravy tehotnej ženy je preto potrebné poradiť sa so svojím lekárom. Iba špecialista bude schopný zistiť prítomnosť kontraindikácií a stanoviť individuálny denný príjem tohto produktu.

Pri dojčení

Lekári pre deti nezakazujú ženám, ktoré dojčia novonarodené dieťa, konzumovať suchý krém. Je však lepšie zvoliť iba tie, pri výrobe ktorých sa prírodné surové kravské mlieko používa. Pravidelné používanie tohto produktu bude mať priaznivý vplyv na telo mladej matky:

• zlepší produkciu a kvalitu materského mlieka;
• zabrániť vzniku nedostatku vitamínu;
• pomôcť urýchliť obdobie zotavenia po dodaní;
• spevňuje kosti a nechty;
• pomáhajú udržiavať zdravé zuby;
• zabrániť výskytu popôrodnej depresie, nervozity a hysterických stavov;
• prispeje k zosúladeniu hormonálneho pozadia;
• zvyšuje odolnosť organizmu proti vírusom a zlepšuje fungovanie imunitného systému.

Pravidelné používanie sušeného krému pozitívne ovplyvní novorodenca. Látky, ktoré po použití tohto produktu vnikajú do materského mlieka, pomôžu predchádzať rozvoju chorôb kĺbového systému novorodencov a vytvárajú dobrú imunitu.

Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa mladé matky pred pridaním suchého krému do denného menu poradili s miestnym detským lekárom. Pediater vám pomôže určiť prípustný denný príspevok a identifikovať kontraindikácie, ktoré znamenajú úplné odmietnutie tohto lieku. Ak sa kontraindikácie ignorujú, u novorodenca existuje riziko vzniku kolických, tráviacich ťažkostí alebo alergických reakcií.

Pre deti

Zavádzanie suchého krému do denného menu malého dieťaťa je povolené až po dosiahnutí veku dvoch rokov. Môžu sa pridať do ranných obilnín, zemiakovej kaše, čaju a ďalších jedál, ktoré sú už v dennej ponuke dieťaťa. V takom prípade by ste mali po prvom uvedení produktu na trh starostlivo monitorovať reakciu tela dieťaťa. V prípade svrbivých vyrážok, jednoduchých vyrážok, sčervenania pokožky, opuchu slizníc a iných príznakov alergickej reakcie, odstráňte výrobok z detského menu a poraďte sa s detským lekárom.

Práškový krém bude mať pozitívny účinok na detské telo, iba ak sa podáva správne a s mierou.

Pri chudnutí

Práškový krém obsahuje veľa kalórií. Preto sa ich konzumácia vo veľkom množstve počas diéty, ktorej účelom je redukcia hmotnosti, neodporúča. Odborníci na výživu však neodporúčajú, aby sa vzdali tohto užitočného produktu. Malé množstvo krému obsiahnutého v ponuke diéty pomôže nasýtiť telo látkami, ktoré sú potrebné pre jeho normálnu činnosť.

Práškový krém v kozmetike

Práškový krém sa tiež široko používa v kozmetike. Masky, ktoré tvoria tento produkt, pomáhajú:

• zlepšujú vzhľad pokožky;
• odstráni z pokožky zápalové procesy a zabráni výskytu akné;
• urýchlenie regenerácie;
• zvlhčujú pokožku tváre a krku;
• upokojuje podráždenú pokožku;
• nasýtený kyslíkom;
• Chráňte svoju tvár pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia, ktoré je obzvlášť dôležité v lete.

Práškové krémové masky sú ideálne pre všetky typy pleti. Ich pravidelné používanie pomôže každej žene zostať krásnou už niekoľko desaťročí.

Existuje veľa receptov na domáce krémy na báze sušenej smotany, ale najobľúbenejšia je výživná maska ​​s pridaním aloe šťavy a medu.

Na jeho prípravu musíte pripraviť:

• 5 g smotany;
• 10 ml medu;
• 5 ml šťavy z aloe;
• 7 kvapiek vitamínu E.

Zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe vhodnej veľkosti, premiešajte do homogénnej konzistencie a aplikujte na pokožku tváre a krku po dobu 25 minút. Po uplynutí stanoveného času odstráňte zvyšky produktu špongiou a umyte ich v studenej vode.

Po použití tejto masky nie je potrebné nanášať výživný krém ani inú kozmetiku. Tento produkt sa vysporiada s úlohou výživy a zlepšovania stavu pokožky bez pomoci iných výrobkov na líčenie.

Varenie aplikácie

Prášková smotana slúži ako náhrada za kravské mlieko a môže sa používať na výrobu pekárskych výrobkov, rôznych pečiva, zákuskov, sladkých nápojov a dokonca aj domácej čokolády a cukroviniek. Môžu doplniť akýkoľvek dezert a vylepšiť chuť vášho obľúbeného nápoja.

Je možné šľahačku šľahať?

Mnoho žien v domácnosti si myslí, že je jednoducho nemožné pripraviť krém na báze sušeného krému. Toto stanovisko je chybné.

Na vytvorenie krému budete potrebovať:

• 150 g sušenej smotany;
• 150 ml kravského mlieka;
• 40 g práškového cukru.

Príprava:

1. Uvedené množstvo krému zmiešajte s práškom.
2. Nalejte zmes do mlieka a dôkladne premiešajte.
3. Po úplnom rozpustení prášku vložte zmes do chladničky na 2 - 3 hodiny.
4. Po uplynutí stanoveného času obrobok vyberte a začnite šľahať. Aby ste získali správnu textúru krému, začnite šľahať pri nízkej rýchlosti.
5. Keď zmes mlieka a smotany začne zhusťovať, zvyšte rýchlosť šľahania a znížte ju, keď sa štruktúra krému priblíži k požadovanému.

Krém pripravený podľa tohto receptu bude ideálnou voľbou pre domáce koláčiky, medový koláč a pečivo.

Škody a kontraindikácie

Práškový krém má mnoho užitočných vlastností, ale môže tiež poškodiť ľudské telo. To je možné iba vtedy, ak ignorujete kontraindikácie alebo ak používate tento produkt v nadmernom množstve.

Lekári dôrazne odporúčajú vylúčiť suchý krém z dennej stravy pre pacientov, ktorí trpia:

• z obezity;
• urolitiáza;
• dna;
• ateroskleróza;
• vysoké hladiny zlého cholesterolu;
• diabetes mellitus akéhokoľvek typu.

Zanedbanie kontraindikácií povedie k rozvoju ochorenia a zhoršeniu celkového stavu človeka.

Ako si vybrať a uložiť suchú smotanu

Pri kúpe suchej smotany by ste mali pamätať na to, že iba kvalitný produkt môže vykazovať všetky užitočné vlastnosti. Aby ste si nekúpili výrobok neadekvátnej kvality, musíte pri nákupe venovať pozornosť týmto nuanciám:

1. Tesnosť balenia. Suchý krém by nemal prísť do styku s tekutinami. Ak sa tak stane, nemôžete ich použiť ako potravinový výrobok. Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú zakúpenie produktu v uzavretých obaloch. Iba to môže zaručiť ochranu prášku pred vlhkosťou pri zachovaní jeho kvality a prospešných vlastností.
2. Integrita balenia. Pri kúpe smotanového prášku sa uistite, že obal nie je poškodený.Ak nejaké existujú, odmietnite produkt kúpiť.
3. Zloženie. Pred zakúpením produktu si dôkladne preštudujte jeho zloženie. Vidieť v ňom veľké množstvo potravinárskych prísad alebo konzervačných látok, odmietne kúpiť.
4. Dátum exspirácie. Nekupujte suchý krém s uplynutou dobou platnosti. Čas použiteľnosti utesneného produktu by nemal prekročiť 90 dní.

Aby sa zachovali všetky prospešné vlastnosti sušeného krému, skladujte ich v sklenenej nádobe, ktorú je možné uzavrieť pevným vekom. Nádobu s práškom vložte na chladné a suché miesto a uchovávajte v tejto forme najviac 14 dní.

Po dátume exspirácie je zakázané používať sušenú smotanu ako potravinový výrobok! Zanedbanie tohto pravidla bude mať za následok vážne otravy potravinami.

Ako pripraviť suchý krém

Pri príprave jedál sa musí najprv zriediť suchý krém. Je to veľmi ľahké:

1. Vezmite 300 ml horúcej vody.
2. Pripravte 100 g smotany.
3. Nalejte uvedené množstvo prášku do vody za stáleho miešania.

Po úplnom rozpustení prášku môžete použiť krém.

Čo môže byť vyrobené zo sušeného krému

Existuje veľa kulinárskych receptov, ktoré zahŕňajú sušenú smotanu. Používajú sa na prípravu pekárskych výrobkov, pečenia, rôznych dezertov, domácich, čokolád a krémov. Môžu byť skvelým doplnkom sladkých obilnín, zemiakovej kaše a vašich obľúbených nápojov.

Je možné na pôst vysušiť krém?

Počas pôstu je povolené používať sušenú smotanu, ale iba ak sa pri ich výrobe použili suroviny rastlinného pôvodu. Prírodná sušená smotana na báze kravského mlieka sa počas pôstu nesmie konzumovať ako potravina. Sú produktom živočíšneho pôvodu a pôst znamená ich úplné vylúčenie z každodennej stravy.

Zaujímavé fakty o kréme

Krém je produkt, ktorý pozná veľa žien v domácnosti. Každý druhý človek vie o jeho použití, ale málokto pozná nasledujúce skutočnosti:

1. Najpriaznivejšie pre ľudské telo sú čerstvé krémy. Produkt, ktorý bol sterilizovaný, obsahuje podstatne menej živín, pretože pri tomto postupe sa ničí veľa vitamínov.
2. Šľahačka bola vynájdená už v 17. storočí. Pripravil ich François Vatel, ktorý bol hlavným čašníkom hradu Chantilly.
3. Aby bol domáci krém chutný a mal jemnú textúru, na jeho prípravu potrebujete iba studené jedlá.

Krémové krémy sa stali populárnymi nie veľmi dávno, ale už sa im v každej kuchyni darilo. Používajte ich správne, nezanedbávajte rady odborníkov a potom oceníte všetky jedinečné vlastnosti tohto neobvyklého produktu.

Fotografie zo sušenej smotany