Kôpor: zdravotné prínosy a poškodzuje

Kôpr je jednoročná bylina patriaca do monotypického rodu a do rodiny Umbrella. Výška kríkov sa pohybuje medzi 45 - 125 cm. Kôpr má jedinú rozvetvenú stopku, na ktorej sú listy vajcovitého tvaru rozdelené na 3-4 časti. Kvety majú žlté okvetné lístky vo forme dáždnikov, ktorých priemer je 2–9 cm, sú zložené z kvetov dáždnikov, ktorých priemer sa pohybuje od 15–20 cm.

Plody sú vajíčka. Semená s väčšinou eliptickými alebo vajcovými semenami môžu dosiahnuť dĺžku 5 mm a hrúbku 3,5 mm. Kvitnúca tráva sa vyskytuje v júni až júli, plody už dozrievajú. Druhy divého kôpru sú bežné v ázijských krajinách, záhradné rastliny - po celom svete.

Názov „kôpor“ pochádza z gréckeho „anetónu“ a latinského slova „graveolens“, čo znamená „silne voňajúce“. Z neznámych dôvodov mnohí lekári, ktorí žili v staroveku, verili, že pri nadmernom a dlhodobom používaní kopru je mozog poškodený. Oni tiež verili, že tráva môže spôsobiť zhoršenie zraku, pravdepodobne kvôli stredovekým čarodejniciam kopr bol použitý ako liek na zlé oko, a bol tiež súčasťou mnohých milostných lektvarov.

Kôpr k nám prišiel z južnej Európy, Egypta, Malej Ázie. Je potrebné poznamenať, že v Európe sa začal používať ako prísada v omáčkach, marinádach, náleve a nakladaných zeleninách až v 16. až 17. storočí. Potom tu boli predsudky o vedľajších účinkoch tejto kultúry. V skutočnosti veľké dávky bylinky vyvolávajú pokles krvného tlaku, ktorý sa môže zmeniť na múčku alebo na všeobecnú poruchu. Starovekí liečitelia odporúčali používať kôpr s medom alebo klinčekmi, pretože sa domnievali, že tieto výrobky eliminujú negatívne účinky trávy.

Druhy kôpru

Kôpr sa zvyčajne delí na 3 druhy - skoré, stredné dozrievanie a neskoro.

Tu je niekoľko skorých odrôd:

1. Redoubt. Rastlina má zvláštnu vôňu. Odroda nie je rozmarná a najčastejšie ju používajú záhradníci. Zber sa uskutočňuje o mesiac neskôr. Výška - do 30 cm.
2. Ďaleko. Odroda ľahko toleruje zmeny teploty a napadnutie škodcami. Tráva má tmavozelenú farbu s voskovým povlakom. Výška - do 25 cm.

Odrody v polovici sezóny:

1. Alligator. Rastlina má bohatú arómu a modrozelenú farbu. Zeleň sa zberá 45 dní po výsadbe, pre korenie sa zberá neskôr - o 115 dní neskôr. Výška - jeden a pol metra.
2. Dáždnik. Zber bylín sa uskutočňuje po 45 dňoch, asi 90 dní čaká na zber korenín. Tráva má jasne zelenú farbu a dlhé listy. Odroda je vysoko výnosná. Výška - do 2 m.

Odrody neskorej formy:

1. Kutuzov. Rastlina má zelenkavý odtieň, veľké listy a zametavé kríky. Semená sa zbierajú po 45 dňoch od klíčenia. Výška - do 170 cm.
2. Inovať. Má modrozelené vysoké a mäsité listy. Kríky sú dosť silné. Odroda je vysoko výnosná, dobre odolná voči nízkym teplotám, má bohatú arómu.Výška - do 170 cm.

Aký je rozdiel medzi kôprom a feniklom

Kôpr s feniklom je skutočne veľmi podobný: obidve rastliny sú dosť vysoké, obidve listy majú kolmý tvar, kvety rastlín sú žlté. Napriek všetkým týmto podobnostiam bude po analýze podrobného opisu už možné ľahko odlíšiť jednu kultúru od druhej.

Najvýraznejšou črtou rastlín je vôňa. Fenikel má sviežu, príjemnú, mierne sladkú arómu. Pri kopru je vôňa nasýtenejšia korenistá, je ťažké ju zamieňať s čímkoľvek. Fenikel vyzerá zo strany bokom a je huňatý. Existujú tiež rozdiely v tvare semien. Kôpr má malé semená, fenikel je o niečo väčší, mierne predĺžený. Kôpr má malý a tvrdý koreň, fenikel mäsitý a väčší.

Zloženie a obsah kalórií

100 g výrobku obsahuje:

• kalórie - 40 kcal;
• proteíny - 2,5 g;
• tuky - 0,5 g;
• uhľohydráty - 6,3 g.

Rastlina je bohatá na éterický olej, mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny A, C, E, PP a makrobuňky - vápnik, draslík, fosfor a sodík. Obsahuje tiež vodu a stopové prvky - mangán, meď a zinok.

Užitočné vlastnosti kôpru

Všeobecná výhoda

1. Chráni žalúdočnú sliznicu. Kôpor má ochranný účinok na žalúdok. Pomáha znižovať kyslosť a zabraňuje tvorbe vredov. Terpény a flavonoidy obsiahnuté v kôprom bojujú s voľnými radikálmi a chránia žalúdočnú sliznicu pred poškodením. Dill tiež zmierňuje stav v prípade infekcie Helicobacter pylori, črevnej baktérie, ktorá môže zhoršiť gastritídu a dokonca viesť k rakovine žalúdka. Vďaka svojim upokojujúcim vlastnostiam môže byť prášok z listov a stoniek kôpru tiež použitý na odstránenie príznakov syndrómu dráždivého čreva, zatiaľ čo liek nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky.
2. Znižuje pracovné bolesti. Kôpr môže vďaka svojim analgetickým vlastnostiam tiež znižovať pracovné bolesti. Táto rastlina sa v niektorých krajinách používa na stimuláciu práce. Na túto tému bola dokonca vykonaná štúdia. Ukázalo sa, že u žien, ktoré pili čaj z kôpru, bol pôrod rýchlejší a menej bolestivý. V niektorých prípadoch môže byť kôpor čaju účinnejší ako oxytocín, štandardný liek na vyvolanie pôrodu.
3. Bojuje s voľnými radikálmi. Kôpor obsahuje antioxidanty, vitamín C, beta-karotén, kvercetín a kempferol, ktoré pomáhajú telu bojovať s voľnými radikálmi. Voľné radikály sú látky, ktoré sa v tele vytvárajú prirodzenými metabolickými procesmi, ako aj vystavením environmentálnym toxínom. Oxidujú bunkové steny, poškodzujú DNA a bunkové proteíny, čo vedie k množstvu chorôb - cukrovka, Alzheimerova choroba a onkológia. Kôpor má schopnosť absorbovať radikály. Monoterpény tejto zelene aktivujú antioxidačné enzýmy, ktoré ovplyvňujú voľné radikály a robia ich neaktívnymi. Karvón a anetofuran - látky obsiahnuté v kôprom, pomáhajú odstraňovať toxíny z tela, prispievajú k tvorbe enzýmu glutatión S-transferázy. Táto látka je hlavným detoxikačným enzýmom. Pretože glutatión je nevyhnutný na ochranu buniek pred poškodením voľnými radikálmi, jeho zvýšené hladiny znamenajú silnejšiu obranu proti toxínom.
4. Pomáha v boji proti infekciám. Listy kopru sa používajú na liečbu giardiázy u detí. Rastlina nemôže byť menej účinná ako štandardné antibakteriálne liečivo - metronidazol. Antimikrobiálne vlastnosti kôpru sú spôsobené látkou nazývanou furanocoumarin. Éterické oleje získané z tejto rastliny môžu účinne bojovať proti Escherichia coli, Staphylococcus aureus a Salmonella. Esenciálny olej je obzvlášť účinný v boji proti drozdu.
5. Znižuje celkový cholesterol. Jedným z najdôležitejších spôsobov použitia kopru je použitie na zníženie hladiny cholesterolu.V niektorých krajinách sa listy tejto rastliny používajú ako liek na hypercholesterolémiu. Kôpor pomáha znižovať triglyceridy a cholesterol v pečeni a zvyšuje celkovú antioxidačnú schopnosť tela. Zdravá pečeň podporuje vyvážené hladiny cholesterolu.
6. Zabraňuje a bojuje proti cukrovke 2. typu. Kôpor sa aktívne používa v ázijskej tradičnej medicíne, pretože pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi. Účinkuje tak, že zvyšuje antioxidačnú schopnosť tela a modifikuje gény zapojené do metabolizmu glukózy a tukov. V štúdii mali pacienti s cukrovkou 2. typu, ktorí dostávali 3,3 g práškového kôpru (získavaného sušením čerstvej trávy) denne počas 8 týždňov, nízku hladinu glukózy v krvi, celkový cholesterol a LDL cholesterol. Pravidelné stravovanie kôpru môže zabrániť inzulínovej rezistencii, ktorá často predchádza rozvinutému cukrovke.
7. Pomáha bojovať proti depresii. Vďaka antioxidačným flavonoidom a trieslovinám má kôš upokojujúci účinok. Rastlina môže pomôcť v boji proti depresii. Výťažky z kopru v niektorých prípadoch nemajú v boji proti depresii menej účinný účinok ako špecializované lieky - sertralín a tramadol, zatiaľ čo rastlina nemá vedľajšie účinky.
8. Uľahčuje záchvaty epilepsie. Extrakt z kôprového listu pomáha oddialiť epilepsiu a skrátiť trvanie každej epizódy. Terpenoidy - karvón a limonén, obsiahnuté v kopru, blokujú mediátory, ktoré spôsobujú záchvaty. Niektoré štúdie ukázali, že kopr sa môže použiť aj ako alternatíva k štandardným antikonvulzívam.
9. Zlepšuje kvalitu spánku. V niektorých krajinách sa tradične používa ako sedatívum. Aj keď sa neuskutočnili žiadne štúdie o účinkoch kôpru na spánok, táto rastlina, ako bola, zostáva súčasťou ľudových prostriedkov na nespavosť. V niektorých kultúrach sa listy kôpru umiestnia priamo do vankúša na pokojnejší spánok. V Holandsku sa kopr používa v kombinácii s mliekom, pretože spojenie týchto výrobkov má upokojujúci účinok a zlepšuje spánok. Esenciálny olej z kôpru má tiež upokojujúci účinok. Tento produkt sa často konzumuje spolu s inými éterickými olejmi - levanduľou a valeriánom.
10. Boj proti rakovine. Kôpor obsahuje látky, ktoré ovplyvňujú rakovinové bunky takým spôsobom, že spomaľujú ich delenie alebo ho úplne zastavujú. To bráni šíreniu choroby na zdravé bunky a zásadne zastavuje progresiu rakoviny. Glazovianin A - zlúčenina obsiahnutá v kôprom, sa podieľa na boji proti onkológii. Štúdie ukázali, že rakovina sa významne spomalila v každom z testovacích experimentov a že glazovianín A je presne látka, ktorá inhibuje jeho šírenie. Preto pravidelné používanie kôpru pomôže telu predchádzať rakovine av prípade choroby spomaliť jeho priebeh.
11. Chráni pred hmyzom. Kôpor má vlastnosti, ktoré mu pomáhajú odradiť rôzne druhy hmyzu. Rastlina môže byť použitá ako nástroj na ochranu zrna pred škodcami, najmä pred kliešťami. Kôpr je zároveň nepochybne oveľa bezpečnejší nástroj ako chemikálie, ktoré sa zvyčajne používajú na ochranu proti škodcom.
12. Dobré pre zdravie ústnej dutiny. Kôpor sa dlho používa ako prostriedok na osvieženie dychu. Okrem toho, že čerstvý nasekaný kôpor má príjemnú vôňu, zabíja tiež mikróby v ústnej dutine.Kôpor éterického oleja je prírodný dezinfekčný prostriedok. Vyššie uvedené vlastnosti neutralizujú zlý dych a prispievajú k hojeniu ústnej dutiny, chránia ďasná a zuby pred voľnými radikálmi a inými potenciálne nebezpečnými látkami. Vďaka obsahu vápnika pomáha kôra udržiavať zuby silné a zdravé.

Pre ženy

Kôpor je dobrý pre ženy. Táto rastlina sa môže použiť v prípade problémov pozdĺž ženskej línie - dysmenorey alebo bolestivých období. V jednej štúdii dostala skupina žien vo veku 18 až 28 rokov 1 000 mg práškového kôstkového semena na 5 dní. Ďalšia skupina dostala 250 mg kyseliny mefenámovej, bežného liečiva na zmiernenie menštruačnej bolesti. Kvôli prítomnosti tanínu a anetolu, ktoré uvoľňujú krvné cievy, kôpor dokázal vynikajúce výsledky. Ukázalo sa, že rastlina má porovnateľný účinok ako liek a pomáha potlačiť bolesť a nepohodlie nie horšie ako lieky.

Dill dokáže regulovať menštruačné cykly u žien vďaka flavonoidom, ktoré stimulujú ženské hormóny, ktoré regulujú menštruačný cyklus.

Pre mužov

Keďže muži častejšie trpia chorobami súvisiacimi so srdcom, potraviny, ktoré znižujú riziko týchto ochorení, by mali byť prítomné v ich štandardnej strave a kôpor je iba jedným z nich. Rastlina je tiež užitočná v tom, že má vazodilatačný účinok, čím prispieva k zvýšeniu a obnove potencie. Odporúča sa, aby sa do vášho jedálnička zaradilo korenie nielen pre tých, ktorí sa už s týmto problémom stretli, ale aj pre tých, ktorí sa mu v budúcnosti chcú vyhnúť.

Produkt je užitočný aj pre mužov, ktorí vedú aktívny životný štýl, športujú a pravidelne prechádzajú intenzívnou fyzickou aktivitou, pretože pomáhajú telu rýchlejšie sa zotavovať a normalizujú fungovanie všetkých systémov. Kôpr je so všetkými svojimi výhodami kontraindikovaný u ľudí trpiacich neznášanlivosťou a alergickými reakciami na výrobok.

Počas tehotenstva

Kôpor je užitočný pre tehotné ženy, pretože obohacuje telo o prvky, ktoré sú potrebné pre normálny vývoj dieťaťa a udržiavajú zdravie nastávajúcej matky. Rastlina pomáha zmierňovať stres a zmierňuje úzkosť. Počas tehotenstva u žien sa svalový tonus gastrointestinálneho traktu znižuje. Na vyriešenie tohto problému bude stačiť zahrnúť kôpr do vašej stravy. Pomôže zbaviť sa stolice a zabrániť plynatosti.

Každá druhá tehotná žena trpí toxikózou, ktorej kôpr môže pomôcť zvládnuť. Uvoľní nevoľnosť a zlepší chuť do jedla. Zelení tiež pomôžu zbaviť sa opuchov - problému, ktorému tehotné ženy často čelia. Kôš stimuluje činnosť obličiek a pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela.

Napriek tomu, že rastlina obsahuje veľké množstvo užitočných látok, môže poškodiť zdravie ženy a jej dieťaťa. Nezahŕňajte kôpor v prípade hypotenzie. Okrem toho je dôležité dodržiavať mieru spotreby (až 1 zväzok denne) a monitorovať čistotu produktu, aby neobsahoval toxíny ani parazity. Za zmienku tiež stojí, že kôpor stimuluje svalové kontrakcie, ktoré môžu ovplyvniť tón maternice. Ženy, ktoré trpia hypertenziou (najmä v treťom trimestri), by nemali jesť toto zelené.

Pri dojčení

Kôpor spolu s rascou, feniklom a anízom sa niekedy používa na zvýšenie produkcie materského mlieka. Uskutočnili sa štúdie, v ktorých boli zvieratá kŕmené kôprovým listom a extraktom zo semien. Podľa výsledkov vedci poznamenali, že tieto prísady prispeli k zväčšeniu veľkosti mliečnych žliaz u zvierat. Napriek tomu sa odporúča, aby ste sa pred zaradením tohto produktu do vašej stravy poradili s lekárom, pretože ženy, u ktorých je zvýšené riziko vzniku rakoviny prsníka alebo iných druhov rakoviny závislej od estrogénu, môžu mať negatívny vplyv na kôpr a narušujú rovnováhu estrogénu.

Pre deti

Malé deti majú sklon k nadmernej tvorbe plynu, kôpr sa s takýmto problémom dokonale vyrovná. Zelení bezbolestne zbavia telo plynov a normalizujú črevá.

Kôpor tiež obsahuje látky, ktoré zvyšujú imunitu. Môže zabrániť kožným vyrážkam a znížiť pravdepodobnosť výskytu úľov.

Kôpr môžete zaviesť do detskej stravy od 8 do 9 mesiacov. Do tohto obdobia už budú vnútorné orgány schopné správne vnímať zelené. Najlepšie je pridať kôš do posledného stupňa varenia, čím sa ušetrí väčší počet užitočných vlastností. V prvom kroku bude stačiť malá štiepka nasekanej zeleniny. Ak sa stav dieťaťa počas niekoľkých dní po konzumácii nezhorší, môžete pomaly zvyšovať spotrebu na 5 g za deň. Ak dieťa prejaví zmeny v správaní, je narušené trávenie, kôpor by mal byť vylúčený zo stravy, v prípade vážnych problémov okamžite kontaktujte odborníka. V priebehu času sa do hlavných jedál už môžu pridávať zelené. Keď dieťa dosiahne vek jeden a pol roka, môže mu už byť podaný čerstvý kôpor, najviac však 10 g za deň.

Pri chudnutí

Kôpor má užitočné vlastnosti, ktoré vám pomôžu zbaviť sa ďalších kilogramov. Dekorácie založené na tejto rastline prispievajú k odstraňovaniu prebytočnej tekutiny z tela. Pomáha zmierňovať opuchy, zlepšuje tvar postavy a zvyšuje prietok lymfy. Odvarovanie tiež pomáha zbaviť sa nadmerného množstva plynu, čo je veľmi užitočné pri konzumácii ovocia a zeleniny.

Kôpor normalizuje nervový systém, ktorý pomôže zbaviť sa stresu spôsobeného hladom. Počas obdobia chudnutia by sa mali konzumovať čerstvé alebo sušené byliny. Čerstvý kôpor je samozrejme výhodnejší. Zeleninu možno pridať do polievok, boršču a šalátov alebo na základe toho urobiť odvar. Kombinácia kopru s kefírom prispeje k normalizácii tráviaceho traktu a zrýchli metabolizmus, ktorý významne ovplyvní hmotnosť.

Semená kôpru sú tiež vhodné na chudnutie, pretože obsahujú celý rad užitočných vlastností samotnej trávy. Suché semená sa zvyčajne nalejú vriacou vodou, ktorá sa potom filtruje a počas dňa trochu spotrebuje. Za týždeň si budete môcť všimnúť výsledky chudnutia.

Aké sú užitočné semená kôpru

Semená kôpru majú pomerne rozsiahle liečivé vlastnosti. Tu je niekoľko z nich:

• antimikrobiálne látky;
• antioxidant;
• anti-cholesterol;
• antispasmodické, karmatické;
• stimulovanie produkcie progesterónu;
• proti rakovine;
• anti-reumatické;
• sedatíva.

Ako vyrobiť kôprové semená

1. Semená kôpru (1 lyžica) zalejeme vriacou vodou (250 ml).
2. Nechajte pôsobiť 10 minút na miernom ohni.
3. Chlad a napätie.

Užívajte po celý deň v rovnakých dávkach (nápoj je teplý, môžete pridať med).

Mnohí pijú tento nápoj v prípade stresu alebo nadmernej práce.

Výhody sušeného kôpru

Hlavné liečivé vlastnosti sušeného kôpru:

• zlepšuje trávenie a chuť do jedla;
• normalizuje metabolizmus;
• zmierňuje zápchu a nadúvanie;
• reguluje menštruačný cyklus;
• obnovuje spánok, nervový systém;
• zvyšuje laktáciu;
• znižuje krvný tlak, rozširuje krvné cievy;
• urýchľuje zotavenie sa z bronchitídy, kašľa.

Kôprový olej: vlastnosti a aplikácie

Kôprový olej, rovnako ako samotné zelené, má množstvo užitočných vlastností. Pomáha stimulovať chuť do jedla, zmierňuje kŕče a poruchy tráviaceho ústrojenstva, zmierňuje nepohodlie a bolesť brucha, zabraňuje nadmernej tvorbe plynov a fermentácii v črevách. Olej má tiež výrazné diuretické vlastnosti.Pomáha pri porušovaní srdca a vysokom krvnom tlaku.

Olej sa v oblasti kozmetológie spravidla používa ako prostriedok starostlivosti o suchú pokožku. Niekedy sa pridáva do výplachu úst a vody na holenie. Produkt má dezinfekčný účinok, takže ho možno použiť ako prostriedok na hojenie rán. Prvé jedlá môžete ochutnať aj olejom alebo ho použiť pri konzervovaní zeleniny.

Kôpr v medicíne

Na základe historických údajov bol kopr aktívne využívaný v oblasti medicíny už v dobe Avicenny. Zelení sa používali na zvýšenie produkcie materského mlieka, na ošetrenie genitourinárneho systému a čriev, a dokonca aj na nápravu škytaviek. Dnes už bolo vedecky dokázané, že kôpor pomáha znižovať krvný tlak, chráni telo pred rakovinou a normalizuje fungovanie nervového systému.

S cukrovkou

Kôpor je užitočný pri cukrovke. Zelení zlepšia kvalitu života ľudí s cukrovkou, zmierňujú príznaky choroby a pomáhajú zbaviť sa vedľajších účinkov liekov užívaných pacientom. Pri cukrovke bude kôpr užitočné pri príprave odvaru. Za týmto účelom nalejte semená (30 g) čistou vodou (1 l), zapaľujte na 3 minúty a potom nechajte nápoj uvariť 8-10 minút. Užívajte liek (1 šálka) až 3-krát denne.

Je dôležité, aby sa: glykemický index kôpru je 15 jednotiek.

S pankreatitídou

V období exacerbácie choroby sa kôpor neodporúča. Vo fáze pretrvávajúcej remisie je povolené jesť až 7 lyžičiek. greeny za deň (v niekoľkých dávkach). Kôpr sa môže variť, pečiť, dusiť alebo v naturáliách.

V prípade akútnej pankreatitídy je lepšie ju nepoužiť.

S gastritídou

Kôpor na gastritídu je povolený. Zelení zlepšia celkový stav, minimalizujú bolesť a nepohodlie. Malo by sa však pozorovať zmiernenie spotreby, pretože liek môže zvýšiť sekréciu žalúdka, čo nepriaznivo ovplyvní stav, najmä pri zvýšenej kyslosti žalúdka.

Na črevá

Kôpor môže znížiť kŕče hladkých svalov gastrointestinálneho traktu. Esenciálne oleje obsiahnuté v kôprom majú stimulačný účinok na tráviaci systém. Na zlepšenie trávenia sa niekedy do polievok pridáva niekoľko kvapiek éterického oleja. Malé deti sú niekedy kŕmené aj zeleňou, aby zmiernili bolesť pomocou koliky a nadúvania.

Na zápchu

Kôpor môže pomôcť zmierniť zápchu. Zelení pomáhajú pri prechode potravou cez gastrointestinálny trakt. Semená kôpru sú obzvlášť užitočné, pretože sú bohaté na vápnik, fosfor, draslík a železo, látky, ktoré zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu a pomáhajú odstraňovať škodlivé nahromadenia z tela.

S dnou

Kôpor s dnou je zakázané používať, pretože má diuretický účinok.

S kolitídou

Pri kolitíde je možné do stravy zahrnúť aj kôpor. Účinným liečivom na kolitídu je čaj z kôprových semienok.

Na pečeň

Kôpor je veľmi prospešný pre pečeň. Zelení sú bohaté na vitamín C, látku, ktorá má pozitívny vplyv na fungovanie pečene. Kôpor pomáha očistiť telo a normalizuje prácu tohto tela. Korenie sa dá použiť aj na ochorenia pečene.

S hemoroidmi

Pri hemoroidoch sa odporúča používať výrobky, ktoré majú laxatívny účinok, pretože to zabraňuje poškodeniu konečníka počas vyprázdňovania. Kôpor je uvedený v zozname týchto výrobkov, je preto užitočný pri hemoroidoch.

S cholecystitídou

Aj keď sa kopr na cholecystitídu odporúča vylúčiť zo stravy, niektorí ľudia toto obmedzenie nedodržiavajú a stále pridávajú do svojich jedál zelené (v malom množstve). Odborníci to zakazujú tak, aby už viac neohrozovali zdravie.

Recepty tradičnej medicíny založené na kopru

S nadúvaním

1. Naplňte kôpor (1 polievková lyžica) vriacou vodou (1 šálka) a nechajte ho variť 10 minút.
2. Napite nápoj.
3. Užívajte 20 minút pred jedlom pol pohára až 3-krát denne.

Pre bolesti brucha

1. Nalejte 1 lyžičku do nádoby. semená kôpru, nalejte 1 šálku vriacej vody. Prikryte a zabalte prikrývkou.
2. Nápoj umiestnite na teplé miesto na pár hodín.
3. Užívajte pol pohára pred jedlom 3-krát denne.

S angínou pectoris

1. Nasekané suché semená (1 lyžička) nalejte horúcu vodu (300 ml) a nechajte pôsobiť 60 minút.
2. Vezmite 75 - 100 ml až 3-krát denne.

Na kašeľ

1. Semená kôpru (1 lyžica) zalejeme vriacou vodou (300 ml).
2. Vložte do vodného kúpeľa na 10 minút.
3. Po ochladení pretrepte nápoj a pridajte med (1 polievková lyžica) a šťavu z aloe (10 ml).
4. Užívajte 50 ml až 3-krát denne.

Zlepšiť laktáciu

1. Semená kôpru (1 polievková lyžica) zalejeme vriacou vodou (1 šálka), nechajte ho uvariť asi 60 minút.
2. Kmeň vývar.
3. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. 30 minút pred jedlom až 5-krát denne.

Kôpor v kozmetike

Kôpor sa dá použiť na výrobu peelingov a pleťových vôd. Prostriedky založené na tejto rastline sú rovnako užitočné pre všetky typy pleti. Napríklad s ním sa môžete zbaviť čiernych bodiek a zabrániť predčasným príznakom starnutia. Zelení sú tiež prospešní pre pokožku hlavy, ktorá priamo ovplyvňuje zdravie a krásu vlasovej línie.

Na tvár

Pre mastnú pleť

1. Rozdrvte kôpor (2 polievkové lyžice), nalejte 1 pohárom vriacej vody a zapaľujte 10 minút.
2. Po ochladení napätie.
3. Používajte ako čistiaci prostriedok.

Z pihy

1. Mletý čerstvý kôpor (1 lyžica), petržlen (1 lyžica) a premiešajte.
2. Nalejte greeny pohárom vriacej vody a nechajte ho uvariť 3 hodiny.
3. Namáhať.
4. Použiť ako krém.

Akné maska

1. Mletý čerstvý kôpor (1 polievková lyžica), suché kvety liečivých harmančekov (1 polievková lyžica) a premiešajte.
2. Nalejte pohár vriacej vody a zapaľujte 10 minút.
3. Po ochladení odvarom utrite pokožku a použite masku ako tvárovú masku.

Na vlasy

Pre mastné vlasy

zloženie:

• kôpor - 1 zväzok;
• Ľubovník bodkovaný - 2 polievkové lyžice

Ako variť:

1. Kôpor, hypericum zalejeme vriacou vodou (1 liter) a vložte do vodného kúpeľa.
2. Po ochladení napätie.
3. Opláchnite vlasy každý deň, kým produkt musí byť ponechaný na vlasoch až do úplného vyschnutia, bez použitia fénu.

Na obnovenie vlasov
zloženie:

• kôpor - 1 zväzok;
• med - 2 lyžice. l.;
• olivový olej - 1 lyžica. l.

Ako variť:

1. Vložte zmiešané ingrediencie do vodného kúpeľa (nie kôpru).
2. Po pol hodine odstráňte kôpor.
3. Zotrite zvyšnú kašu do vlasov a nasaďte si klobúk.
4. Počkajte 40 minút.

Od vypadávania vlasov

1. Semená mletého kôpru (1 polievková lyžica) a nalejte vodku (1 polievková lyžica).
2. Po 30 minútach pridajte lopúchový olej (2 polievkové lyžice).
3. Masku votrite do pokožky hlavy a zabalte ju do tašky alebo noste špeciálny klobúk.
4. Podržte 60 minút.
5. Vlasy umyte šampónom.

Použitie kopru pri varení

Kôpor sa používa na prípravu šalátov, polievok, zeleninových jedál a omeliet. Do omáčok a omáčky možno zahrnúť aj zelenú. Kôpr dodáva syrom, tvarohu a maslu rafinovanú chuť.

Kôpr môžete posypať mladými zemiakmi a pridať do varených fazúľ. Zelenina sa zvyčajne pridáva do misky pár minút pred varením.

Stonky a listy sa používajú pri konzervovaní zeleniny. Koláče môžete plniť aj kôprom a pridávať ich v sušenej forme do chleba, pečiva, tortilly a palaciniek. Semená sa spravidla hodia na praženie a zahŕňajú tiež aromatický ocot a olej.

Škody a kontraindikácie

1. Nadmerná konzumácia zeleniny môže spôsobiť závraty, v niektorých prípadoch je to dočasné zhoršenie zraku.
2. Počas tehotenstva nepoužívajte kôpor častejšie ako 1-krát týždenne.
3. Kôpor je kontraindikovaný v prípade hypotenzie a atónie.
4. Ak sa greeny konzumujú príliš často, telo sa môže rýchlo unaviť, môže dokonca dôjsť k mdlobám.
5. Kôpr môže naviac vyvolať alergické reakcie.

Ako uložiť kôpor

Pre lepšiu konzerváciu by sa kôpor mal dôkladne umyť, nasekať a vysušiť. Potom by sa greeny mali umiestniť do čistej suchej nádoby a zakryť vekom. Kôpor môžete uložiť v chladničke až 2 mesiace. Na uskladnenie môžete použiť aj obvyklú cibuľu. Aby ste to dosiahli, musíte kôpor roztriediť, ale neumývajte ho. Vložte ju do plastového vrecka s cibuľou nasekanou na štvrtiny. Zaviažte si tašku a vložte ju do chladničky. Raz za 5 dní sa musí vetrať a meniť cibuľa.

Je možné zmraziť

Kôpor môže byť zmrazený. Na tento účel nakrájajte zeleň a umiestnite ju do ľadových konzerv, potom ju naplňte vodou a pošlite do mrazničky. Potom z kocky vyberte kocky, vložte ich do plastového vrecka a pošlite ich do mrazničky.

Ako sušiť

Zeleninu môžete sušiť v rozdrvenej alebo celej forme. Stonky a listy sa musia sušiť osobitne. Najskôr by sa mal kôpor vytriediť, korene sa oddelili a zlikvidovali. Zeleň dobre opláchnite v studenej vode. Potom sa rastliny musia zviazať a zavesiť na lano v chladnej miestnosti (dobre vetrané).

Je možné dať kôpr zvieratám

Psy môžu piť. Zelení sa môžu používať ako vitamínový doplnok do hlavného krmiva. Mačky tiež môžu jesť kôpor, niektorí odporúčajú kŕmenie svojich domácich miláčikov takmer každý deň.

Ako pestovať kôpor na parapete

Na pestovanie zeleniny na parapete musíte mať:

• semená kôpru (odroda musí byť produktívna a nenáročný);
• špeciálna pôda pre izbové rastliny;
• uzemnenie;
• niekoľko kvetináčov alebo nádob;
• minerálne hnojivá;
• niekoľko žiariviek.

Najprv musíte pripraviť pôdu, zatiaľ čo to robíte na jeseň. Pred výsevom zmiešajte uvoľnenú záhradnú pôdu s pôdou skladovanou. Nádoba by mala mať vhodnú veľkosť a na jej spodnú časť nalejte odtokovú vrstvu. Semená namočte do teplej vody. Procedúra by mala trvať asi deň, s kyslíkom vo vode. Aby ste to zabezpečili, môžete použiť akváriový kompresor.

Výsev by sa mal vykonávať vo zvlhčenej pôde, pričom nie je potrebné preorávať. Mali by sa jednoducho posypať zmesou humusu a rašeliny (v pomere 300 mg na 1 štvorcový dm). Ale aj v pôde si môžete vytvoriť centimetrové drážky, zaliať ich vodou a v nich šíriť semená. Posypte suchou pôdou z okrajov jamy - zabráni sa tým vytvoreniu hustej kôry, ktorá zabráni vzniku sadeníc. Nádoba by sa mala prikryť filmom (z celofánu) a umiestniť na miesto bez svetla na 7 dní (pri teplote + 20 ° C). Po odstrihnutí stonky a listy nerastú, takže každé 3 týždne je potrebné zasiať novú šaržu semien do voľnej oblasti.

Rastliny potrebujú osvetlenie, takže plodiny musia byť umiestnené na osvetlenom parapete. V zime je potrebné zabezpečiť zeleň na ďalšie osvetlenie. Postačuje nainštalovať lampu v pol metre nad zeleňou. Potrebujete ich zapnúť večer (5 hodín). Ak je kôpor na tmavom mieste, musí byť osvetlený najmenej 15 hodín.

Pravidlá starostlivosti o zelených:

1. Usporiadajte pravidelné zavlažovanie.
2. Hnojte, aby ste produkovali 1 čas za 14 dní.
3. Teplota by sa mala pohybovať okolo + 18 ° C (na zasklenom balkóne je dovolené rásť pri teplotách do + 8 ° C),
   pri teplotách nad + 20 ° C potrebuje rastlina viac svetla.
4. V prvom týždni po nočnom výskyte znížte teplotu v miestnosti.

Zaujímavé fakty o kopru

1. V stredoveku ľudia viseli na predných dverách. Verili, že to pomôže chrániť dom pred útokom čarodejníc.
2. V dávnych dobách sa kôpr používal na výrobu rôznych lektvarov.
3. Starí Gréci používali túto rastlinu na výrobu parfumov.
4. Gréci atléti používali koprové tonikum ako prostriedok na zlepšenie svalového tonusu.
5. Starí Rimania dali kôpor gladiátorom. Verilo sa, že tráva dáva silu a vytrvalosť.

Fotografie z kôpru