แอปริคอต: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

Apricot เป็นผลไม้หิน มันมีรูปร่างรูปไข่สีส้มสดใสและผิวหยาบ บ้านเกิดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือจีน ผลไม้มีการปลูกมานานกว่าสองพันปีในขณะที่พันธุ์ใหม่จำนวนมากได้รับการอบรมในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา

ผลไม้ที่มีแดดจัดนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่นอกเหนือจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์แล้วแอปริคอตยังมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามบางอย่างที่ควรพิจารณาระหว่างการใช้งาน

ความแตกต่างระหว่างพีชและแอปริคอทคืออะไร

1. แอปริคอทผลไม้มีขนาดเล็กลูกพีชมีขนาดใหญ่ ครั้งแรกมีเปลือกส้มเหลืองบางครั้งอาจมีบลัชออนอยู่ด้านหนึ่งของทารกในครรภ์ ที่สองมีผิวสีเหลืองที่มีจุดสีแดงสดใสทั่วพื้นผิว
2. แอปริคอตมีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นผลไม้จึงมีรสหวานที่เข้มข้นและในลูกพีชความหวานนั้นไม่เด่นชัดนักบางครั้งคุณอาจรู้สึกขมขื่น
3. ลูกพีชมีลักษณะเป็นเนื้อเยือกแข็งมากกว่าเมื่อเทียบกับแอพพริคอต
4. สำหรับองค์ประกอบทางเคมีผลไม้แอปริคอทมีแคลเซียมและเรตินมากขึ้น ลูกพีชอุดมไปด้วยสังกะสีโทโคฟีรอลและแมกนีเซียม
5. ต้นพีชมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการแพ้

มีประโยชน์อะไรมากกว่านี้

แม้จะมีความแตกต่างภายนอกและองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน แต่ผลไม้ทั้งสองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เป็นการยากที่จะบอกว่าหนึ่งในนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่อื่น ๆ ในแบบของตัวเอง ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ควรใช้ลูกพีชด้วยความระมัดระวัง แอปริคอตมีความปลอดภัยในเรื่องนี้

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ผลไม้แอปริคอทเป็นแหล่งของวิตามินเอซึ่งละลายได้ในไขมันและช่วยเพิ่มการมองเห็น นอกจากนี้ผลไม้ดังกล่าวยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการลดตัวบ่งชี้ของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดปกป้องระบบทางเดินอาหารจากความผิดปกติและให้การทำความสะอาดลำไส้เป็นประจำ

โพแทสเซียมที่มีความเข้มข้นสูงทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง เมื่อรับประทานผลไม้เช่นนี้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของระบบโครงกระดูกปกติจะเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีแร่ธาตุเกือบทั้งหมดที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ - Ca, P, Mn, Fe, Cu เมื่อรวมกับโพแทสเซียมแร่ธาตุเหล่านี้จะถูกดูดซึมได้ดีและกระจายอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นการบริโภคแอปริคอตในรูปแบบสดหรือแห้งเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกต่างๆ นอกจากนี้ฟอสฟอรัสกับแมกนีเซียมในทารกในครรภ์ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์สมองซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับความเครียดทางจิตใจ

นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำความสะอาดร่างกายขององค์ประกอบที่เป็นพิษและอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ เป็นผลให้กระบวนการชราตามธรรมชาติจะชะลอตัวลง

ปริมาณเรตินอลและแอสคอร์บิคแอซิดปริมาณสูงช่วยให้คุณสามารถต้านทานโรคต่างๆรวมถึงโรคมะเร็ง นอกจากนี้ในผลของต้นแอปริคอทยังพบกรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิก พวกเขาเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ทำไมแอปริคอตจึงมีประโยชน์

ประโยชน์ทั่วไป

1. แอปริคอตมีประโยชน์ในการปรากฏตัวของวิตามิน A ซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพตา
2. ไฟเบอร์ในผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เมื่อทารกในครรภ์เข้าสู่ร่างกายจะเกิดการสลายอย่างรวดเร็วในขณะที่สารอาหารทั้งหมดจะถูกดูดซึมได้ง่าย
3. นอกจากนี้การมีเส้นใยช่วยให้คุณสามารถปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติซึ่งจะช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากโรคต่าง ๆ
4. แอปริคอตมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบของแร่ธาตุช่วยบำรุงผิวให้แข็งแรงและสวยงามและยังช่วยชะลอกระบวนการชรา
5. ผลิตภัณฑ์สร้างกระบวนการเผาผลาญอาหารดังนั้นการใช้แอปริคอตจึงเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สำหรับผู้หญิง

ผลไม้แอปริคอทสดประกอบด้วยเกลือไอโอดีนซึ่งมีประโยชน์ในต่อมไทรอยด์ อาจผู้หญิงทุกคนรู้ว่าสุขภาพของอวัยวะนี้มีความสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศหญิง

วิตามินซีในองค์ประกอบของผลไม้สดจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับยืดเยื้อเยาวชน เมื่อใช้ร่วมกับเรตินอลจะส่งผลในเชิงบวกต่อผิวชั้นหนังแท้ให้ความสดชื่นความงามและความเยาว์วัย เป็นผลมาจากการรวมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารสิวจะถูกกำจัดและแผลรักษาได้เร็วขึ้น วิตามินบีกลุ่มปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดควบคุมความดันโลหิตและสงบระบบประสาท

สำหรับผู้ชาย

รายการใหญ่ของแมโครและสารอาหารรองในองค์ประกอบของผลไม้ต้นไม้แอปริคอทป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อ คุณสมบัติผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากจากนักกีฬา ไฟเบอร์และแมกนีเซียมป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนได้ปกติ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในกระดูกเชิงกรานซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของผู้ชายจากโรคระบบทางเดินปัสสาวะ โดยการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่ขาหนีบความแรงจะดีขึ้นซึ่งยังช่วยป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมาก

หลังจาก 40 ปีที่ผ่านมาตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งมีความไวต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงควรรับประทานแอปริคอตเพื่อป้องกันหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด การใช้แอปริคอตแห้งก่อให้เกิดความดันโลหิตปกติในผู้ชายช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาของกรดนิโคตินในผลไม้

ในระหว่างตั้งครรภ์

หญิงตั้งครรภ์ควรตรวจสอบอาหารของพวกเขา พวกเขาควรกินผลไม้รวมถึงแอปริคอตเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่ทารกและผู้หญิงต้องการ ขอแนะนำให้กินพวกเขาในช่วงไตรมาสสุดท้ายเนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ผู้หญิงมีโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็ก วิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด ต้องขอบคุณโพแทสเซียมความสมดุลของน้ำในร่างกายจะถูกควบคุมในขณะที่ฟอสฟอรัสช่วยให้แน่ใจว่าการก่อตัวของโครงกระดูกของทารกในครรภ์

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

แพทย์บอกว่าหญิงพยาบาลสามารถกินผลไม้แอปริคอท แต่มีข้อยกเว้นบางประการที่ควรพิจารณา ยกตัวอย่างเช่นบางครั้งก็พบว่าแม่แพ้แม่หรือทารก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารก

ระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 4 เดือนหรือมากกว่า ในขนาดแรกก็เพียงพอที่จะใช้ครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์ หากทารกไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ ในครั้งถัดไปที่ผู้หญิงสามารถกินแอปริคอตได้ทั้งหมดการรักษาดังกล่าวจะช่วยกระตุ้นการสร้างนมและปรับปรุงคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกำจัดความขมขื่นที่เกิดขึ้นเมื่อคุณแม่ยังสาวที่ขาดสารอาหาร

สำหรับเด็ก ๆ

กุมารแพทย์แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ในอาหารของเด็กหลังจากอายุหกเดือน แอปริคอตสดสามารถมอบให้เด็กหลังจาก 10 เดือน ต้องจำไว้ว่าสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ดังนั้นก่อนการใช้งานคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เด็กมักเกิดอาการแพ้กับผลไม้ชนิดนี้

เมื่อลดน้ำหนัก

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำของแอปริคอต แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างมาก ดังนั้นควรใช้ในระหว่างอาหารที่ควรระวัง นักโภชนาการแนะนำให้คุณกินไม่เกิน 150 กรัมในระหว่างวัน แต่คุณไม่ควรแยกผลไม้ดังกล่าวออกจากอาหาร มันมีวิตามินมากมายที่จำเป็นสำหรับคนลดน้ำหนัก

Apricot เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ แต่มีแคลอรี่น้อยมาก ในช่วงอาหารทั้งหมดซึ่งกินเวลา 2 ถึง 5 วันผลไม้เหล่านี้ในรูปแบบใด ๆ ควรเหนือกว่าในอาหาร คุณสามารถกินผลไม้หรือทำสลัดมันฝรั่งบดผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ จากพวกเขา

มีแม้แต่อาหารแอพพริคอตที่ควรกินผลไม้ 1-1.5 กิโลกรัมตลอดทั้งวัน ในกรณีนี้ผลไม้จะต้องแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณอาหารที่รับประทานแม้ว่าจะรู้สึกหิวไม่เช่นนั้นระบบย่อยอาหารจะไม่สามารถรับภาระได้

แอปริคอตสีเขียวมีสุขภาพดีหรือไม่?

แอปริคอตที่ไม่สุกอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ประการแรกพวกเขาไม่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ประการที่สองพวกเขาสามารถเป็นอันตรายต่อลำไส้และทางเดินอาหารทั้งหมดโดยรวม ท้องเสียอาจปรากฏขึ้น

ประโยชน์และการใช้ประโยชน์ของใบแอปริคอท

ใบแอปริคอทยังมีคุณสมบัติเป็นยา พวกเขาสามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมที่เป็นอันตรายควรดื่มน้ำซุปที่มีใบไม้ 1 แก้วทุกวัน นอกจากนี้มันจะช่วยหากมีเวิร์มในร่างกาย

หากมีรอยฟกช้ำและรอยถลอกคุณสามารถประคบด้วยใบแอปริคอทที่บดก่อนหน้านี้ ควรเก็บไว้ทั้งคืน

นอกจากนี้เมื่อเคี้ยวต้นแอปริคอทใบไม้วันละสองครั้งก็สามารถรักษาให้หายได้

น้ำแอปริคอท: ประโยชน์และอันตราย

น้ำแอปริคอทมีแคโรทีน, เส้นใย, กรดอินทรีย์, ไอโอดีนและสารอื่น ๆ เพกตินในองค์ประกอบของเครื่องดื่มดังกล่าวมีประสิทธิภาพในการกำจัดคราบคอเลสเตอรอล วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง

ในการใช้บีบผลไม้เพื่อป้องกันคุณควรดื่มน้ำวันละ 1 ถ้วย คุณควรเลือกน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล ที่ดีที่สุดคือการปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยตัวเอง

ประโยชน์ของแอปริคอทแยม

ในกระบวนการของการทำแยมแอปริคอทส่วนที่สำคัญของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ ขอแนะนำให้เตรียมของหวานในช่วงฤดูร้อนเมื่อหาผลไม้สดและมีสุขภาพดีได้ง่าย ในฤดูหนาวการรักษาดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อโรคหวัดและยังช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ควรใช้แยมกับผู้ที่มีเนื้องอก

น้ำมัน Apricot: คุณสมบัติและการใช้งาน

จากเมล็ดแอปริคอตแบบบีบเย็นได้รับน้ำมันบริสุทธิ์และธรรมชาติซึ่งประกอบด้วยวิตามิน A, E, C, B, ส่วนประกอบแร่, กรด, สเตียริน, ขี้ผึ้งธรรมชาติ, แมกนีเซียมและเกลือโพแทสเซียม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาชูกำลัง, อ่อนนุ่มและต่อต้านริ้วรอย

ด้วยการใช้งานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำ ปรับสภาพผิวให้คืนสู่สภาพเดิม รอยย่นเล็ก ๆ จะเรียบขึ้นหนังแท้จะกระชับและยืดหยุ่น นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยรักษาแผลไฟไหม้เล็กน้อยได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อปรับปรุงการเติบโตของขนตาคิ้ว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเคอร์เนล apricot

1. เมล็ดแอปริคอทเป็นที่นิยมเนื่องจากมีจำนวนของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคในพวกเขา หากกระดูกมีรสหวานก็จะมีน้ำมันจำนวนมาก พวกเขายังมีโปรตีนจำนวนมาก
2. ในการปรุงอาหารเคลือบได้จากนิวเคลียสพวกมันใช้ทำไอศครีมครีมและวาฟเฟิล
3. เคอร์เนลของแอปปริคอทเคอร์เนลถือว่าเป็น anthelmintic หากคุณชงชาคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ใช้รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด อนุญาตให้กินได้วันละไม่เกิน 20 เมล็ดแอปริคอท
4. ประโยชน์หลักของเมล็ดแอปริคอทคือช่วยในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาวิตามิน B17 ของพวกเขา

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ควรจำไว้ว่าในนิวเคลียสขมมีพิษอินทรีย์จำนวนมากซึ่งเมื่อเริ่มเข้าสู่กระบวนการผลิตกรดไฮโดรไซยานิก ส่วนเกินของสารนี้ในร่างกายเป็นอันตรายจากการเกิดพิษรุนแรง

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้งคืออะไร

ผลไม้แอปริคอตแห้งมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่ซ้ำกันเนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลาย ดังนั้นในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีวิตามินซีนิโคตินกรดวิตามินบี 1 บี 2 และบี 5 เป็นจำนวนมาก ของแร่ธาตุ Ca, K, Mg, Fe, Cu, Co. ถูกเก็บไว้ในนั้น

ผลไม้ตากแห้งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคทางหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากเกลือโพแทสเซียมมีอยู่ในพวกเขาพวกเขามีผลประโยชน์ในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ, ความดันโลหิตปกติและเพิ่มฮีโมโกลในเลือด การบริโภคแอปริคอตแห้งแสดงให้เห็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

เมื่อทานยาขับปัสสาวะแนะนำให้คุณใส่ผลไม้แห้งในอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้โพแทสเซียมชะล้างออกจากร่างกาย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งช่วยในการชำระล้างลำไส้และเรียกคืนการเคลื่อนไหว เพคตินและเส้นใยมีหน้าที่ในการเสริมสร้างกระบวนการทำความสะอาด นอกจากนี้การรักษานี้มีประโยชน์สำหรับโรคของไตและต่อมไทรอยด์

ผลไม้ตุ๋นจากผลไม้แห้งเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการขาดวิตามิน

วิธีตากแห้ง

ควรคัดแยกผลไม้ที่เก็บรวบรวมสุกสีเขียวและตัวอย่างที่เสียหายและควรใช้เฉพาะผลสุกและแอปริคอตทั้งหมด ถัดไปวัตถุดิบจะต้องล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง แนะนำให้เอาเมล็ดออกจากผลไม้

เพื่อรักษาสีสดใสของผลไม้แห้งคุณสามารถวางผลไม้ที่ปอกเปลือกไว้ในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการเติมกรดซิตริกและจากนั้นทำให้แห้งอีกครั้ง

การอบแห้งสามารถทำได้ภายใต้แสงแดดในเตาอบและอุปกรณ์พิเศษ เมื่อใช้แสงแดดธรรมชาติจะต้องร่วงโรยก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องกระจายบนถาดและวางในที่ร่ม จากนั้นย้ายวัตถุดิบภายใต้แสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง ขั้นตอนดังกล่าวจะดำเนินการเป็นเวลาหลายวัน หลังจากนั้นผลไม้แอปริคอตแห้งสามารถถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุเพื่อการจัดเก็บเพิ่มเติม

หากคุณใช้เตาอบเวลาทำอาหารของหวานจะลดลงเป็น 12-20 ชั่วโมง สิ่งที่คุณต้องทำคือสลายผลไม้ที่ได้รับการทำความสะอาดจากแกนบนตะแกรงและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 40-50 องศา ในแต่ละชั่วโมงคุณสามารถเพิ่มอัตราได้ 6-7 หน่วย ในเวลาที่ได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอุณหภูมิของอุปกรณ์ไม่ควรเกิน 80 องศา

Apricot kernel urbech: ประโยชน์และอันตราย

Urbek เป็นเมล็ดที่มีลักษณะคล้ายแป้งเหนียว ๆ ที่บดบนก้อนหิน อาหารเป็นของดาเกสถาน Apricot kernel paste มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์มีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรายการองค์ประกอบที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับในเมล็ดของผลไม้ มันควรจะสังเกตว่าเมล็ดแอปริคอทมี amygdalin ซึ่งในทางเดินอาหารจะถูกแปลงเป็นกรดไฮโดรไซยานิกและไซยาไนด์ สารเหล่านี้ทำให้เกิดพิษรุนแรงกับการใช้ urbec ที่ไม่สามารถควบคุมได้

การรักษาดังกล่าวมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่ทรงพลังเทียบเท่ากับการรักษาทางการแพทย์ นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารช่วยให้คุณปกป้องเซลล์จากริ้วรอยปรับปรุงสภาพผิวทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายสร้างการเผาผลาญปรับปรุงหน่วยความจำและเพิ่มประสิทธิภาพ

วางมีประโยชน์สำหรับการโหลดหนักเช่นเดียวกับหลังจากโรค แต่คุณก็ยังต้องทำการรักษาด้วยความระมัดระวัง ผู้ใหญ่สามารถกินได้ถึง 3 ช้อนชา สินค้า ในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดอาจมีอาการปวดศีรษะและคลื่นไส้

แอปริคอตในทางการแพทย์

เป็นเวลานานผู้คนแห้งแอปริคอตและใช้พวกเขาเพื่อกำจัดกลิ่นปาก ตอนนี้หลังจากการศึกษาหลายครั้งผลไม้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคจำนวนมาก

ดังนั้นจะต้องใช้สำหรับโรคโลหิตจางรบกวนจังหวะหัวใจ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีประสิทธิภาพในอาการท้องผูกเนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาระบาย บางคนเคยชินกับการใช้ผลไม้ชนิดนี้ที่อุณหภูมิสูงและมีอาการไอ

ด้วยโรคเบาหวาน

ควรรับประทานแอปริคอทด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าล่วงละเมิดความละเอียดอ่อนเช่นนี้และกินแอปริคอตไม่เกิน 4 ตัวต่อวัน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถแทนที่แอปริคอตแห้งสด ในรูปแบบนี้พวกเขามีน้ำตาลน้อย

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด apricot - 30 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ด้วยการอักเสบของตับอ่อนแอปริคอตอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอุจจาระอาจถูกรบกวนซึ่งอาจทำให้สถานการณ์แย่ลง สิ่งนี้ใช้กับช่วงเวลาของการกำเริบ ในระยะการให้อภัยคุณสามารถกินผลไม้จำนวนเล็กน้อย แต่หลังจากกิน

ด้วยโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะซึ่งเกิดขึ้นกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นถึงการปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของผลไม้ หากความเป็นกรดลดลงผลไม้แอปริคอทสามารถใช้เป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อน

สำหรับลำไส้

เพื่อฟื้นฟูการทำงานของลำไส้สามารถใช้น้ำผลไม้ได้ ดังนั้นด้วยโรคลำไส้คุณควรดื่มน้ำวันละหลายแก้ว น้ำแอปริคอท 1 แก้วต่อวันแบ่งเป็นสองขนาด (เช้าและเย็น) จะช่วยกำจัดลำไส้ใหญ่ท้องอืดและ dysbiosis

สำหรับอาการท้องผูก

แอพพริคอตยังถูกใช้เพื่อรักษาอาการท้องผูก ในกรณีนี้คุณต้องทำอาหารแช่อิ่ม เครื่องมือดังกล่าวมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ควรดื่มสามครั้งต่อวันหลังอาหาร

ด้วยโรคเกาต์

ผู้ป่วยโรคเกาต์จำเป็นต้องลดปริมาณเกลือและอาหารที่มีพิวรีนสูง ด้วยโรคนี้คุณต้องรวมผลไม้บางอย่างในอาหารซึ่งเป็นแอปริคอท ผลไม้นี้มีความเข้มข้นต่ำของสารประกอบพิวรีน

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

ผลไม้แอปริคอทมีข้อห้ามในผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้แปรปรวน ผลิตภัณฑ์นี้มีเส้นใยซึ่งนำไปสู่ความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วของเนื้อหาของลำไส้ใหญ่ หากตรวจพบอาการลำไส้ใหญ่บวมแดง, การบริโภคผลไม้นี้เป็นอันตรายต่อการละเมิดของอุจจาระเช่นเดียวกับการพัฒนาของปวดท้อง

สำหรับตับ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแอพพริคอตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับตับ ความจริงก็คือมันมีเพกตินจำนวนมากซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยลดภาระในอวัยวะนี้ แต่ถึงกระนั้นคุณควรกินผลไม้เช่นนั้นด้วยความระมัดระวังเนื่องจากเป็นสิ่งต้องห้ามในไวรัสตับอักเสบ

ด้วยริดสีดวงทวาร

ในสภาพนี้ต้องใช้ความระมัดระวังเช่นกันเมื่อใช้ผลไม้แอปริคอท หากผลไม้ไม่สุกอาจเกิดการระคายเคืองในลำไส้อย่างรุนแรง ในกรณีของโรคริดสีดวงทวารอาหารจากพืชควรบริโภคสดเนื่องจากมีวิตามินและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดอยู่ในสภาพนี้เท่านั้นในกรณีนี้พวกเขาไม่ควรได้รับการรักษาความร้อน

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

เมื่อการอักเสบของถุงน้ำดีเกิดการละเมิดการไหลเวียนของน้ำดีเกิดขึ้น สิ่งนี้จะช่วยลดกิจกรรมของตับอ่อนและส่งผลเสียต่อการย่อยอาหารและการส่งเสริมตลอดลำไส้

แอปริคอตสามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคนี้ พวกเขามีคุณสมบัติที่ทำให้โกรธง่าย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้เฉพาะกับน้ำผลไม้ที่ทำด้วยผลไม้สุกด้วยมือของตัวเอง คุณสามารถดื่มได้ครั้งละไม่เกิน 1 ถ้วย

สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับการไหลเวียนของน้ำดีให้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ในกรณีนี้ความเจ็บปวดลดลงความต้องการในการใช้ยาจำนวนมากจะหายไป

แอปริคอตในเครื่องสำอางค์

เนื่องจากผลไม้แอปริคอทมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายพวกมันจึงถูกใช้อย่างกว้างขวางในวงการเครื่องสำอางค์ เยื่อผลไม้และน้ำมันเมล็ดใช้ทำมาสก์

หน้ากากดังกล่าวมีประสิทธิภาพและให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว นี่คือสาเหตุที่องค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย มาสก์แอพพริคอทธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ได้กับทุกสภาพผิวและในสภาวะต่างๆ

สำหรับใบหน้า

1. ในการเตรียมหน้ากากแบบคลาสสิกคุณเพียงแค่ใช้มะขามป้อมที่ได้จากเนื้อแอพพริคอทบนผิวหน้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผ้าเช็ดปากชุบน้ำธรรมชาติและใช้เป็นหน้ากาก
2. คุณสามารถเตรียมหน้ากากบำรุง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้คอทเทจชีสกับเยื่อกระดาษแอปริคอทในสัดส่วนที่เท่ากันและใช้ผสมประมาณ 15-20 นาทีบนใบหน้า
3. เพื่อให้ได้มาสก์ฟื้นฟูคุณต้อง 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำซุปข้นแอพริคอท 1 ช้อนชา น้ำผึ้งไข่แดงหนึ่งฟอง 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ semolina หนาในนม
4. หน้ากากที่สดชื่นประกอบด้วย 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อแอปริคอท 1 ช้อนโต๊ะ ครีม 1 ช้อนชา น้ำมันพืชและ 1 ไข่แดง ใช้ส่วนผสมบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
5. สำหรับประเภทผิวมันหน้ากากจะมีประสิทธิภาพซึ่งจำเป็นต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นผลไม้และ 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวบีบ
6. สำหรับหนังแท้ที่บอบบางวิธีการรักษาประกอบด้วย 2 ช้อนโต๊ะมีความเหมาะสม เนื้อแอปริคอทและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งนมและข้าวโอ๊ตสับ

สำหรับเส้นผม

น้ำมัน Apricot เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในเครื่องสำอางค์ ช่วยกำจัด seborrhea ฟื้นฟูโครงสร้างของเส้นผมทำให้สุขภาพดี เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะมีการใช้มาสก์แบบแอพพริคอตสัปดาห์ละครั้ง หากคุณต้องการกู้คืนคุณจะต้องดำเนินการ 15 ขั้นตอนสองครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยผมแห้งชนิดนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปใช้กับลอนผมตลอดความยาวโดยมีไขมัน - เฉพาะที่ปลาย

1. ในการกำจัดปลายแตกคุณต้องจุ่มพวกเขาในแอปริคอทบีบร้อนไม่กี่นาที ด้วยวิธีนี้คุณสามารถใช้ทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์
2. สำหรับผมมันมันจะมีประโยชน์สำหรับการเตรียมหน้ากากที่จำเป็นต้องผสม 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน apricot และ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดนำไปใช้กับผมและเก็บไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้หน้ากากสำหรับเส้นผมที่แห้ง ในกรณีนี้คุณต้องชง 1 ช้อนโต๊ะในน้ำต้ม 100 มล. ดอกคาโมไมล์ความเครียดและเพิ่ม 1 ช้อนชา ของเหลวมันขึ้นอยู่กับ apricot และ 1 ช้อนโต๊ะ แอลกอฮอล์การบูร
3. มาสก์ไม่เพียง แต่ทำมาจากน้ำมันเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เนื้อของผลไม้ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างแชมพูที่เหมาะกับผมทุกประเภท เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้บดด้วย apricot pulp 0.5 กิโลกรัมและสตรอเบอร์รี่ 100 กรัม จากนั้นเทน้ำเดือดเกิน 100 กรัมของข้าวบดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วผสมกับข้าวต้มที่ได้ ใช้ส่วนผสมนี้แทนแชมพูถูลงไปในรากของผม ข้าวดูดซับสิ่งสกปรกและไขมันได้ดีทำให้ผมเงางาม หลังจากนี้ขอแนะนำให้ล้างหัวด้วยยาต้มสมุนไพรหรือน้ำด้วยนอกเหนือจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

อันตรายและข้อห้าม

เมื่อใช้แอปริคอตควรพิจารณาข้อห้ามบางอย่าง

ในการผลิตผลไม้ตากแห้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากผลไม้นี้มักใช้ซัลไฟต์ในโรงงานซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีแนวโน้มเช่นนี้ นอกจากนี้อาหารเสริมดังกล่าวอาจทำให้เกิดโรคหอบหืดในผู้ป่วยประเภทนี้

คนที่แพ้ละอองเกสรอาจแสดงปฏิกิริยาแบบเดียวกันกับแอปริคอท อาจทำให้เกิดอาการคันแสบในลำคอและปาก อาการอันไม่พึงประสงค์ดังกล่าวอาจหายไปหลังจากนั้นไม่นาน แต่ถึงกระนั้นคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหาสาเหตุและใช้มาตรการที่เหมาะสม

ผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้อาหารไม่ย่อย

วิธีการเลือกและเก็บแอปริคอต

รับแอปริคอตไม่ว่าในกรณีใดคุณควรเลือกผลไม้สีเขียว ผลสุกมีสีส้มสม่ำเสมออาจมีจุดเล็ก ๆ ที่มีสีเข้มกว่า อย่างไรก็ตามจุดด่างดำที่มากเกินไปแสดงถึงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ แอปริคอตควรจะมีความยืดหยุ่นและเปลือกไม่ควรได้รับความเสียหาย กลิ่นของอาหารสดมีความหวานเฉพาะ

เก็บในห้องครัวที่อุณหภูมิห้องผลไม้เหล่านี้จะไม่ทำงานพวกเขาเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว แอปริคอตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หากมีจุดด่างดำปรากฏขึ้นควรกำจัดผลิตภัณฑ์

เป็นไปได้ที่จะหยุด

ผลไม้แอปริคอทสามารถแช่แข็ง ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิของช่องแช่แข็งควรเป็น -18 และต่ำกว่า ผลิตภัณฑ์แช่แข็งถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี

ก่อนที่คุณจะส่งผลไม้ไปแช่แข็งคุณควรล้างพวกมันให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถัดไปตัดแอปริคอตเป็นชิ้นจัดเรียงบนถาดและโหลดลงในช่องแช่แข็ง เมื่อพวกเขากลายเป็น "แก้ว" พวกเขาสามารถถ่ายโอนไปยังถุงผูกไว้แน่นและส่งไปเก็บ ขอแนะนำให้ระบุวันที่บนแพ็คเกจเพื่อทราบเกี่ยวกับวันหมดอายุ

สิ่งที่ฉันสามารถปรุงได้จากแอปริคอต: สูตร

แอพพริคอตเป็นที่นิยมมากเพราะหลายคนชอบผลไม้ชนิดนี้ ผลไม้ดังกล่าวอร่อยมากมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เยื่อกระดาษมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายที่ดีต่อหัวใจ จากช่วงเวลาที่มนุษย์เริ่มบริโภคแอปริคอตสูตรมากมายปรากฏขึ้นและไม่เพียง แต่เนื้อ แต่ยังใช้กระดูก

การจราจรติดขัด

จะใช้เวลาผลไม้ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 700 กรัม ก่อนอื่นควรล้างและล้างด้วยหิน โรยกากน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน ในช่วงเวลานี้เธอจะเริ่มน้ำผลไม้ ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นเพื่อทำให้ขนมข้นขึ้น ถัดไปใส่แอปริคอตบนกองไฟที่ช้า ลอกโฟมออกตามต้องการ จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้บรรจุแยมบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกกระป๋องห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

การจราจรติดขัด

ในการทำแยมผลไม้คุณจะต้องมีแอปริคอตและน้ำตาล 1 กิโลกรัม กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลไม้ - พวกเขาต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก ส่งวัตถุดิบสำเร็จรูปไปยังเครื่องปั่นและบดจนกว่าจะได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน วัดปริมาณที่เหมาะสมของเยื่อกระดาษโรยด้วยน้ำตาลผัดและทิ้งไว้ 20-25 นาที ถัดไปเทแยมเปล่าลงในจานเคลือบฟันที่มีก้นหนาและส่งไปยังความร้อนปานกลาง หลังจากเดือดด้วยช้อน slotted เอาโฟม ทำอาหารของหวานประมาณ 20 นาทีจากนั้นเทใส่ภาชนะที่ปลอดเชื้อ ควรเก็บกระป๋องคว่ำลงใต้ผ้าห่มจนกว่าจะเย็น แยมพร้อมจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น

การจราจรติดขัด

ในการทำแยมหนาคุณต้องเตรียมผลไม้ทั้งหมด 4 กิโลกรัมซึ่งคุณจะได้รับครึ่งหนึ่งของแอปริคอทประมาณ 3 กิโลกรัมน้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัมและอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส มีผลิตภัณฑ์แยมครึ่งลิตรสามขวดจากปริมาณผลิตภัณฑ์นี้

สำหรับของหวานเช่นนี้มีความจำเป็นต้องเลือกแอปริคอตสุกนุ่ม แต่ไม่มีสัญญาณของการสลายตัว ล้างแห้งและเมล็ดผลไม้ ถัดไปโอนครึ่งผลไม้ไปยังจานที่พวกเขาจะปรุงสุก เทแอปริคอตกับสารให้ความหวานในรูปแบบนี้พวกเขาควรยืนประมาณห้าชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผสมมวลหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนประกอบน้ำตาลกระจายทั่วเยื่อกระดาษและน้ำเชื่อมเริ่มโดดเด่นเร็วขึ้น

วางเครื่องครัวด้วยชิ้นงานบนเตาแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง หลายครั้งมีความจำเป็นต้องกวนแอปริคอตเช่นเดียวกับการเอาโฟมออก

หลังจากต้มไฟจะลดลงและต้มแยมประมาณ 35-40 นาที ยิ่งเวลาปรุงสุกนานเท่าไรก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น คุณไม่สามารถออกจากการรักษาแบบอัตโนมัติต้องได้รับการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผาไหม้ เพิ่มอบเชยสองสามนาทีก่อนทำอาหาร จัดของหวานร้อนๆในเหยือกแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา

ผลไม้แช่อิ่ม

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสามขวดหนึ่งขวดคุณต้องมีแอปริคอท 600 กรัมแอปเปิ้ล 200 กรัมน้ำตาลและน้ำหนึ่งแก้ว

ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาดจากแกนกลาง จากนั้นกระจายวัตถุดิบไปยังภาชนะที่ปลอดเชื้อด้วยปริมาตรสามลิตร

ไม่ว่าสัดส่วนใดที่ระบุไว้ในสูตรก็ยังไม่แนะนำให้เติมขวดลงในผลไม้อย่างยิ่ง ที่ดีที่สุดคือการเติมภาชนะ 1/3 ของทั้งหมดสามารถ ตอนนี้คุณต้องกรอกผลไม้ด้วยน้ำตาลที่ด้านบนและเทน้ำเดือดเย็นลงในขวด ในแบบฟอร์มนี้ปิดผนึกภาชนะด้วยฝาปิด ใช้และเขย่าขวดที่รีดหลายครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำตาลในเมล็ดละลายหมด จากนั้นคุณควรพลิกกระป๋องห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 12-14 ชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้แม้ที่อุณหภูมิห้อง แน่นอนถ้ามีห้องใต้ดินจะดีกว่าที่จะจัดเรียงพวกเขาในที่เย็น แต่ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นกับพวกเขาในอพาร์ตเมนต์

น้ำผลไม้

เพื่อให้น้ำผลไม้อร่อยและมีสุขภาพดีคุณต้องเตรียมแอปริคอท 1 กิโลกรัมและน้ำตาลหนึ่งแก้ว กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลไม้ ล้างแอปริคอตหั่นเป็นสองเอาเมล็ดออก คุณสามารถบดวัตถุดิบผลไม้ในเครื่องปั่นหรือทิ้งไว้ครึ่งหนึ่ง เติมน้ำหนึ่งแก้วลงในมวลแอพพริคอตและต้มนานหลายนาทีด้วยความร้อนต่ำ ส่วนผสมจะพร้อมเมื่อผลไม้ต้มจนสุก ตอนนี้ฐานผลลัพธ์จะต้องถูกกรอง วิธีนี้สามารถทำได้ด้วยผ้ากอซซึ่งต้องพับหลายชั้นเพื่อให้เนื้อของผลไม้ไม่เข้าไปในน้ำผลไม้

ถัดไปคุณต้องแยกเมล็ดหลาย ๆ เมล็ดแล้วใส่เมล็ดที่เก็บไว้เป็นเวลา 1 นาทีในน้ำเดือด เทน้ำตาลทรายลงในมวลผลไม้และเพิ่มคอร์ที่เตรียมไว้ ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนกองไฟจนกว่าฟองแรกจะปรากฏขึ้น น้ำตาลที่จุดนี้ควรละลายแล้วเอาแกนออกจากชิ้นงาน

ธนาคารจะต้องมีการเตรียมล่วงหน้าและเทส่วนผสมร้อนลงในพวกเขา ถัดไปวางภาชนะแก้วที่มีฐานสำหรับน้ำผลไม้ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำและต้มประมาณ 20 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนดปิดไฟและปล่อยให้กระป๋องในครัวจนเย็นสนิท

confiture

Confiture ซึ่งแตกต่างจากแยมและแยมมีโครงสร้างพิเศษ ดังนั้นส่วนที่เป็นของเหลวของขนมเช่นนี้ควรมีลักษณะคล้ายกับวุ้นที่มีมวลสม่ำเสมอ ผลไม้ควรจะเด่นชัดโดยไม่คำนึงว่าพวกเขาจะทั้งหมดหรือเป็นชิ้น ๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมหวานแอปริคอท

เพื่อเตรียมความพร้อมการรักษาตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมะนาวขนาดกลาง 1 ผลแอปริคอทสด 1 กิโลกรัมน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม

ผลไม้สดต้องล้างให้สะอาดก่อนและผ่าครึ่ง ยังลบกระดูก หากผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนผลไม้ที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะขนาดเล็ก เพิ่มความสนุกสนานของมะนาวทั้งหมดที่นี่

จากนั้นโรยให้ทั่วผิวของแอปริคอตด้วยน้ำตาลทรายขาว อย่าคลุกเคล้ามวลคุณเพียงแค่เขย่ามันแล้วครอบคลุม ในรูปแบบนี้วางมวลผลไม้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง สำหรับหนึ่งวันผลไม้แอปริคอทจะถูกแช่และปล่อยในปริมาณที่เพียงพอของน้ำผลไม้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเพิ่มเติม นอกจากนี้ผลไม้ยังอ่อนซึ่งช่วยลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมแยมให้เต็มในวันถัดไปวางภาชนะบนกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ตลอดเวลาต้องผสมและปอกเปลือกตามความจำเป็น ถัดไปปิดเตาแล้วเทชิ้นงานที่ร้อนลงในภาชนะที่สะอาดทันที สะสมฝั่งอย่างแน่นหนาแล้วส่งไปเก็บในตู้กับข้าวหรือห้องเก็บไวน์

ทิงเจอร์

ในการเตรียมทิงเจอร์ผลไม้คุณสามารถใช้สูตรง่าย ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดแอปริคอท ในกรณีนี้คุณจะต้องมีผลไม้ 1 กิโลกรัมวอดก้า 1 ลิตรและน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม ในการรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณสารให้ความหวานได้

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดแอปริคอตจากแกนซึ่งโดยวิธีสามารถใช้ในการเตรียมทิงเจอร์แยกตามสูตรที่แตกต่างกัน วางเยื่อกระดาษที่เตรียมไว้ในขวดแล้วเทวอดก้า ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ควรครอบคลุมฐานผลไม้อย่างน้อย 5 ซม. ปิดภาชนะให้แน่นแล้วส่งไปยังที่อุ่นและมืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน ทุก ๆ ห้าวันจะต้องเขย่าส่วนผสม ถัดไประบายส่วนของเหลวลงในชามแยก โรยผลไม้ที่เหลือด้วยน้ำตาลผสมและคลุม ในดวงอาทิตย์มวลนี้ควรมีอายุสองสัปดาห์ทุกสองสามวันที่คุณต้องเขย่ามัน ทำเช่นนี้เพื่อให้สารให้ความหวานดึงเอาส่วนที่เหลือของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมจากเยื่อกระดาษ ตอนนี้กรองน้ำเชื่อมและบีบฐานแอปริคอท

ผสม infusion กับน้ำเชื่อมและยืนอีกหนึ่งสัปดาห์ในที่มืด ส่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วผ่านผ้าเช็ดปากหรือผ้าขาวแล้วบรรจุในขวดเพื่อเก็บรักษาต่อไป ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ 3-5 ปี

ไวน์

ส่วนผสม: ผลไม้สุก 1 ส่วนน้ำตาล 1 ส่วนและน้ำบริสุทธิ์สามส่วน การเตรียมผลไม้ประกอบด้วยการเช็ดด้วยผ้าสะอาดถอดเมล็ดและผลไม้เน่า วัตถุดิบที่เตรียมไว้ควรนวดให้ทั่วและวางไว้ในชามเทน้ำอุ่นเล็กน้อยคลุมด้วยผ้ากอซแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายวันแล้วผสมเป็นประจำ ใน 1-2 วันสาโทจะเริ่มหมัก

ในวันที่ 5 น้ำจากส่วนผสมที่ผ่านการหมักจะต้องถูกระบายออกอย่างระมัดระวังและเนื้อผ้าจะถูกบีบด้วยผ้ากอซ เพิ่มน้ำตาลลงในของเหลวที่รวบรวมแล้วส่งไปยังที่มืดที่มีอุณหภูมิห้องภายใต้ตราประทับน้ำ เครื่องดื่มในภาชนะไม่ควรเกิน 2/3 ของปริมาตร

การหมักใช้เวลา 10 ถึง 20 วันขึ้นอยู่กับสภาพอุณหภูมิในห้อง (อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 และไม่สูงกว่า 30 องศา) นอกจากนี้ยังมีผลต่อปริมาณน้ำตาลของแอปริคอท ความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดโดยประทับตราน้ำหรือถุงมือที่ลงมา

ไวน์แอปริคอตอ่อนพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องแยกมันออกจากตะกอนผ่านท่อ ขั้นตอนดังกล่าวควรดำเนินการ 2 ครั้งทุก 2 วัน ถัดไปเสียบของเหลวและส่งไปยังห้องเย็นเพื่อการหมักต่อไป โดยปกติจะใช้เวลา 3-4 เดือน หลังจากช่วงเวลานี้ของเหลวสามารถเรียกว่าไวน์ จากนั้นจะเหลือเพียงการระบายผลิตภัณฑ์จากตะกอนและบรรจุลงในขวดอีกครั้ง

วาง

ขั้นตอนการทำแอพพริคอตสีพาสเทลโฮมเมดค่อนข้างง่าย จำเป็นเท่านั้นที่จะเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นสมูทตี้และวางบนแผ่นอบที่มีชั้นบาง ๆ ถัดไปมวลที่ได้จะถูกทำให้แห้งด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถปรุงอาหารดังกล่าวได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล มันเป็นการดีที่จะใช้ฟิลเลอร์ในรูปแบบของถั่วบด

คุณสามารถทำขนมน้ำตาล ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ผลไม้ 2 กิโลกรัมและสารให้ความหวาน 0.5 ถ้วย ในกรณีนี้วัตถุดิบที่บดจะต้องผสมกับน้ำตาลจนกว่ามันจะละลายและใส่ในชามที่มีก้นหนา ต้มมวลจนปริมาตรลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง

ซอส

คุณสามารถทำซอสแอพพริคอทสำหรับเนื้อสัตว์ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมผลไม้ 700 กรัมพริกครึ่งครึ่งส่วนประกอบน้ำตาล 30 กรัมกระเทียม 5 กลีบเกลือ 10 กรัมและผักชีลาว

ก่อนอื่นคุณต้องล้างแอปริคอตเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มวลแอปริคอท, เกลือและน้ำตาลในจานที่เหมาะสม จากนั้นเพิ่มน้ำเล็กน้อยและนำส่วนผสมไปต้ม ปรุงซอสเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ในช่วงเวลานี้บดส่วนผสมที่เหลือเพิ่มเข้าไปในกลุ่มและปรุงอาหารสำหรับอีกสี่ชั่วโมง ชิ้นงานดังกล่าวเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ดังนั้นในรูปแบบร้อนควรเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดด้วยจุกไม้ก๊อก

แอปริคอตแห้ง

กระดาษ parchment ควรวางบนแผ่นอบและแอปริคอตที่แบ่งครึ่งควรวางไว้บนกระดาษแล้วส่งไปยังเตาอบ อุณหภูมิเตาอบควรเป็น 40 องศา หลังจากสามชั่วโมงอุณหภูมิสามารถเพิ่มเป็น 60 ได้ขอแนะนำให้คุณเปิดประตูเล็กน้อย สิ่งนี้ทำเพื่อให้การระเหยเกิดขึ้นมิฉะนั้นแอปริคอตที่แห้งจะไม่ทำงานและแอปริคอตจะถูกอบ สองสามชั่วโมงก่อนที่ความพร้อมในการตั้งโหมดเป็น 50 องศา การเตรียมการรักษาดังกล่าวใช้เวลาเฉลี่ย 10 ชั่วโมง

เพื่อรักษาสีที่สดใสของขนมก่อนที่จะนำเข้าเตาอบคุณต้องเก็บผลไม้ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที คุณต้องทำด้วยกระชอน เพื่อให้แอปริคอตแห้งมีสีอำพันคุณสามารถใช้กรดซิตริก ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องเก็บผลไม้แอปริคอทในสารละลายที่ประกอบด้วย 1 ช้อนโต๊ะก่อนที่จะทำให้แห้ง กรดและน้ำ 2 ลิตร

วิธีรับประทานแอปริคอต

ตามกฎของมารยาทในการกินแอปริคอทอย่างถูกต้องคุณต้องเก็บก้านไว้และกัดใกล้เมล็ด เมื่อมองเห็นแกนกลางของทารกในครรภ์จะต้องใช้นิ้วมือของมืออีกข้าง พวกเขากินผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือก

คุณสามารถตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ถูกใจ ผลไม้แดดนี้ใช้ทั้งสดและในรูปแบบของแยมแอปริคอตแห้งมันถูกเพิ่มลงในสลัดและของหวานเช่นเดียวกับอาหารจานหลัก นอกจากนี้แอปริคอตสามารถรวมกับผลิตภัณฑ์นมต่าง ๆ รวมถึงในธัญพืชและขนมอบ

คุณกินได้มากแค่ไหนต่อวัน

ผู้ใหญ่สามารถกินผลไม้สดได้ไม่เกิน 500 กรัมและผลไม้แห้ง 100 กรัมต่อวัน บรรทัดฐานที่ยอมรับได้คือผลไม้สด 5-6 ชนิดและแอปริคอตแห้งไม่เกิน 50 กรัม สำหรับการบีบผลไม้คุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 150 มล.

เด็ก ๆ ที่เริ่มตั้งแต่ 10 เดือนจะได้รับน้ำซุปข้นผลไม้จากแอปริคอตสองคู่เจือจางด้วยน้ำหรือนม

ฉันสามารถกินตอนกลางคืนและตอนท้องว่างได้ไหม

ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แอปริคอทในขณะท้องว่างและก่อนนอน ความจริงก็คือว่าในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่นในผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายมันมีกรดจำนวนมากที่สามารถระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ผลไม้ดังกล่าวเพิ่มความอยากอาหารนั่นคือกรดในองค์ประกอบของพวกเขากระตุ้นการสังเคราะห์น้ำย่อย สิ่งนี้ใช้กับพันธุ์ที่เป็นกรดมากขึ้น

ถ้าแอปริคอตหวานพวกเขาสามารถเพิ่มภาระให้กับตับอ่อน นอกจากนี้ในตอนเย็นอาหารจะเคลื่อนไหวช้ากว่าไปตามทางเดินอาหารดังนั้นจึงมีโอกาสในการหมัก ด้วยเหตุนี้อาการท้องอืดและท้องอืดอาจเกิดขึ้นได้

ฉันกินกระดูกได้ไหม

ในเมล็ดของแอปริคอทมีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อมนุษย์ อย่างไรก็ตามการใช้ apricot nucleoli ในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและปกป้องหัวใจจากการพัฒนาของโรค นอกจากนี้แกนกลางของทารกในครรภ์จะอิ่มตัวด้วยโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ

เป็นไปได้ไหมที่จะให้แอปริคอตสัตว์

สำหรับแอปริคอตสุนัขจะได้รับผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อย มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะให้พวกเขาในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่ใช้งานเช่นเดียวกับในระหว่างการตั้งครรภ์ของสัตว์เลี้ยง เจ้าของสัตว์เลี้ยงบางคนบอกว่ามีพัฟแอปริคอตแห้งของสัตว์ปรากฏการณ์ดังกล่าวไม่ได้สังเกตจากผลไม้สดบางชนิดมีฤทธิ์เป็นยาระบายของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเป็นเรื่องส่วนตัวมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแอปริคอต

1. จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์แอปริคอตเป็นญาติของลูกพลัม
2. ต้นไม้แอปริคอทส่วนใหญ่เติบโตในตุรกี
3. แอปริคอตแห้งผลไม้แห้งจะเรียกว่าแอปริคอตแห้ง หากผลไม้แห้งไปพร้อมกับแกนมันเรียกว่า "apricot" แต่นอกเหนือจากนี้มีตัวเลือกอื่น ในกรณีนี้กระดูกจะถูกลบออกจากผลไม้เคอร์เนลจะถูกลบออกซึ่งวางกลับเข้าไปในแอปริคอท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่า ashtak-pashtak

แอปริคอตรูปภาพ