ลูกพลับ: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

เมื่อคุณต้องการที่จะกินอะไรที่หวาน แต่ไม่ใช่แคลอรี่สูงมากผลไม้จะมาช่วยคุณ บ่อยครั้งบนตารางของเราคุณสามารถค้นหาแอปเปิ้ลส้มลูกแพร์ แต่บางครั้งคุณต้องการสร้างความแตกต่าง ผลไม้เมืองร้อนเช่นมะม่วงหรือเสาวรสมักถูกกระแทกอย่างแรงและไม่อร่อยและไม่สุก ในช่วงเวลาดังกล่าวเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำลูกพลับที่สดใสและฉ่ำซึ่งจะไม่เพียง แต่ทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ลูกพลับคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

หลายคนคิดว่าลูกพลับเป็นผลไม้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมจากมุมมองของพฤกษศาสตร์นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ความจริงเรื่องนี้เป็นผลมาจากความจริงที่ว่าลูกพลับมีเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเยื่อกระดาษเนื้อซึ่งไม่ต้องสงสัยเกี่ยวข้องกับครอบครัวเบอร์รี่

ลูกพลับได้ชื่อมาจากคำภาษากรีกว่า "ไดออส" ซึ่งแปลว่า "พระเจ้า" นั่นคือเหตุผลที่มักเรียกว่า "ลูกแพร์ศักดิ์สิทธิ์" ผลไม้โตบนต้นไม้ความสูงประมาณ 18 เมตร การสุกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้สามารถลดลงบนต้นไม้จนถึงฤดูหนาวซึ่งเป็นสาเหตุที่ลูกพลับทำให้เราพอใจในช่วงฤดูหนาว สีของผลเบอร์รี่สุกสามารถแตกต่างกันไปจากสีเหลืองอ่อนถึงสีเบอร์กันดีทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

เติบโตที่ไหน

บ้านเกิดของลูกพลับคือจีนเนื่องจากมีสภาพอากาศร้อน นั่นคือสาเหตุที่แพร่กระจายในประเทศเขตร้อนและกึ่งร้อนชื้นภาคใต้เช่น:

• ประเทศฟิลิปปินส์
• เม็กซิโก
• อิสราเอล
• อิตาลี
• ตุรกี

ในรัสเซียเขตกึ่งเขตร้อนตั้งอยู่ใน Ossetia, Dagestan, แหลมไครเมียและบนชายฝั่งทะเลดำของดินแดนครัสโนดาร์ ลูกพลับเติบโตได้ค่อนข้างดีและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่น่าประทับใจ

ประเภท

ลูกพลับมีประมาณ 300 ชนิดที่มีรูปร่างและรสนิยมแตกต่างกัน บนชั้นวางของรัสเซียมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ซึ่งแต่ละสายก็มีสายพันธุ์ที่ดี

1. นกกระจิบ เบอร์รี่สีส้มกลมด้านในมีเนื้อช็อคโกแลตฉ่ำ มันเป็นความหลากหลายที่เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
2. ลูกพลับจีนกลาง ในรูปแบบความหลากหลายดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับแมนดารินที่อยู่ข้างในนั้นไม่มีเมล็ดแน่นอน เยื่อกระดาษที่บอบบางที่สุดคือรสหวานมากและบางครั้งก็มีรสหวาน
3. ชารอน ความหลากหลายดังกล่าวเป็นผลมาจากการข้ามต้นแอปเปิ้ลและลูกพลับ มีเนื้อแน่นมีรสหวานและมีกลิ่นหอม
4. หัวใจของบูล เนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงดูเหมือนมะเขือเทศมาก เนื้อของเธอนุ่มและนุ่มและรสชาติก็หวานมาก

ความแตกต่างระหว่างลูกพลับและกษัตริย์คืออะไร

แน่นอนความแตกต่างที่สำคัญระหว่างลูกพลับกับโครอลก้าคือในรสชาติ ตามกฎแล้วลูกพลับมีรสหวานและความหนืด เต็มที่เท่านั้นมันได้รับความนุ่มนวลและรสชาติฝาดหายไป Kinglet มีรสชาติหวานและฉ่ำด้วยเนื้อละเอียดอ่อนภายใน

ความแตกต่างที่สองคือลักษณะที่ปรากฏ Korolek เป็นผลไม้เล็ก ๆ สีน้ำตาลเข้ม ลูกพลับตรงกันข้ามสีส้มสดใสและขนาดใหญ่

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ในองค์ประกอบของลูกพลับนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

วิตามิน:

• B1;
• B2;
• B3;
• B6;
• ;
• C;
• E;
• กรดโฟลิก

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• ทองแดง;
• แมงกานีส
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• ซีลีเนียม

เนื่องจากแคลอรี่จำนวนน้อยและปริมาณน้ำที่น่าประทับใจจึงสามารถบริโภคลูกพลับได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายร่างกาย

• เนื้อหาแคลอรี่ - 70 กิโลแคลอรี;
• น้ำ - 85%;
• คาร์โบไฮเดรต - 7.3 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• โปรตีน - 0.7 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับ

ประโยชน์ทั่วไป

ประโยชน์ของลูกพลับนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา มันสามารถส่งผลในเชิงบวกต่ออวัยวะของมนุษย์จำนวนมากกำจัดโรคเรื้อรัง การใช้ลูกพลับ:

• ปรับความดันให้เป็นปกติ
• มีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร
• ช่วยในการกำจัดโรคภูมิแพ้
• ขาดไม่ได้สำหรับตับอ่อนอักเสบและกระเพาะอาหาร;
• บรรเทาอาการท้องผูก;
• สามารถป้องกันมะเร็งเลือดได้
• ช่วยกำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
• ช่วยในการต่อสู้กับสิวปรับปรุงสภาพของผิว;
• สามารถเติมพลังงาน;
• กำจัดสารพิษและสารพิษ
• สงบระบบประสาท

ด้วยองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุแต่ละชนิดจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งแบบเดี่ยวและรวม

1. monosaccharides ผลประโยชน์ในการทำงานของหัวใจ สำหรับความดันโลหิตสูงและโรคโลหิตจางลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นซึ่งไม่ควรละเลย
2. ฟรักโทสและกลูโคส ในฐานะที่เป็นยากล่อมประสาทพวกเขาสามารถยกอารมณ์ของบุคคล
3. เบต้าแคโรทีน มันสามารถที่จะมีผลฟื้นฟู, ป้องกันริ้วรอยของผิวและยังมีผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นเสริมสร้างกล้ามเนื้อตา
4. ไอโอดีน ทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
5. เหล็ก เพิ่มระดับเฮโมโกลบิน
6. โพแทสเซียม รักษาสมดุลเกลือน้ำปรับปรุงการทำงานของตับและไต
7. แคลเซียม เพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
8. แมงกานีส ส่งเสริมการทำงานอย่างเต็มรูปแบบของต่อมไทรอยด์และช่วยเพิ่มความจำ
9. กรดแอสคอร์บิค ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสและโรคหวัดและเสริมสร้างหลอดเลือด
10. วิตามินของกลุ่มบี สามารถรักษาระบบประสาทและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
11. ฟอสฟอรัส รองรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูกและฟันและยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของจิต
12. แมกนีเซียม ช่วยเพิ่มความดันโลหิตและลดคอเลสเตอรอล
13. เพคติน ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและช่วยป้องกันโรคของกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี

สำหรับผู้หญิง

เบอร์รี่ที่สว่างมีเอฟเฟกต์พิเศษต่อร่างกายผู้หญิง:

1. ปรับปรุงต่อมไทรอยด์ซึ่งเป็นพื้นฐานของระบบฮอร์โมน
2. มันทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากการรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท
3. มันเป็นแหล่งของเส้นใย
4. ทำหน้าที่ป้องกันการเกิดมะเร็งในระบบสืบพันธุ์เพศหญิง
5. ลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน
6. เติมเหล็กร้านค้าที่มีผลต่อความอุดมสมบูรณ์
7. ส่งผลกระทบต่อผิวอย่างสมบูรณ์แบบชะลอกระบวนการชรา
8. บรรเทาอาการบวมและปรับปรุงผิว

สำหรับผู้ชาย

ปัญหาหลักของครึ่งชายคือโรคต่อมลูกหมาก นอกจากการรักษาด้วยยาพวกเขาเชื่อว่าปัจจัยหลักคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมซึ่งรวมถึงลูกพลับ:

1. แอสคอร์บิคแอซิดช่วยเพิ่มน้ำอสุจิป้องกันการเกิดความแรง
2. แมกนีเซียมสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพ
3. เบต้าแคโรทีนป้องกันมะเร็ง

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงเวลาที่สำคัญเช่นนี้ผู้หญิงต้องการวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะเพื่อให้การตั้งครรภ์ดำเนินไปโดยไม่มีโรค นั่นคือเหตุผลที่ในช่วงตั้งครรภ์ทารกแนะนำให้กินผลไม้และผลเบอร์รี่ให้มากที่สุด ลูกพลับเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารของแม่ในอนาคตเนื่องจากสามารถส่งผลในเชิงบวกต่อตัวชี้วัดหลายประการ:

1. ด้วยโพแทสเซียมทำให้สามารถขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยลดอาการบวม
2. รองรับภูมิคุ้มกันจึงป้องกันโรคไวรัสต่างๆ
3. มีกรดโฟลิกซึ่งหญิงตั้งครรภ์ต้องการมาก
4. มันปรับปรุงกิจกรรมการมองเห็นของแม่มีครรภ์และยังก่อให้เกิดระบบประสาทของเด็กเนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีน
5. เติมเต็มปริมาณเหล็กสำรองและแมกนีเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารก

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ในช่วงเดือนแรก ๆ ของการให้นมลูกไม่แนะนำให้ใช้ลูกพลับในอาหารของคุณ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการท้องผูกและท้องอืดในทารก อย่างไรก็ตามหลังจาก 3 เดือนคุณสามารถเริ่มลองเบอรี่ช้า ๆ ดูปฏิกิริยาของทารก ในปริมาณเล็กน้อยจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลังคลอด:

• ปรับปรุงภูมิคุ้มกันหลังการตั้งครรภ์
• เติมเต็มปริมาณสำรองของแคลเซียมในร่างกาย
• ต้องขอบคุณวิตามิน PP ที่ช่วยเพิ่มคุณภาพเส้นผมทำให้หนาขึ้น
• การย่อยอาหารปกติ
• สงบระบบประสาทซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงหลังคลอด

สำหรับเด็ก ๆ

เนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากทำให้ผู้ปกครองไม่สามารถรอที่จะแนะนำลูกน้อยให้รู้จักกับผลเบอร์รี่แสนอร่อยและลูกพลับ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันควรจะมีอยู่ในอาหารของเด็กทุกคน แต่มันจะดีกว่าที่จะแนะนำมันจาก 2-3 ปี ในวัยเด็กระบบทางเดินอาหารในเด็กยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะย่อยลูกพลับ นอกจากนี้ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นเด็กที่เสี่ยงต่อการแพ้จึงไม่แนะนำให้ใช้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นการแนะนำของลูกพลับค่อยๆสังเกตปฏิกิริยาของทารก 1-2 ชิ้น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกเบอร์รี่สุกและฉ่ำ มันจะดีกว่าที่จะปอกเปลือกมันและไม่ให้อบหรือปรุงแต่งอื่น ๆ และรักษาเด็กที่มีลูกพลับสด ในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวลูกพลับจะป้องกันทารกจากไวรัสต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เหลืออยู่ของลูกพลับจะส่งผลดีต่อร่างกายของเด็กและวัยรุ่น

สำหรับการลดน้ำหนัก

ลูกพลับไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณไม่ได้รับน้ำหนัก แต่ยังช่วยในการลด เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงร่างกายจึงอิ่มตัวอย่างรวดเร็วความรู้สึกหิวจะดับซึ่งทำให้คุณไม่กินมากเกินไปและลดน้ำหนัก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องใช้มันสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและตรวจสอบโภชนาการของพวกเขา มีอาหารหลายอย่างตามลูกพลับและคุณสามารถจัดวันอดอาหารได้สัปดาห์ละครั้งบริโภคผลเบอร์รี่ 5-6 ต่อวัน นอกจากนี้ลูกพลับทำความสะอาดร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบของสารพิษและสารพิษปรับสภาพทางเดินอาหารให้เป็นปกติ

ประโยชน์ของลูกพลับแห้งและแห้ง

เนื่องจากฤดูพลับตกเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงหลายคนพยายามจัดหามาเพื่ออนาคตเพื่อเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่ฉ่ำในฤดูหนาว / ฤดูใบไม้ผลิ นี่อาจเป็นแยมที่หลากหลายติดขัดเช่นเดียวกับลูกพลับแห้งหรือแห้ง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลเบอร์รี่แบบแห้งและแบบแห้งคือวิธีการเตรียม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกพลับแห้งในเตาอบ กระบวนการนี้ใช้เวลาหลายชั่วโมงขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะถูกทำให้แห้งในที่โล่งภายใต้แสงแดดประมาณหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ด้วยการรักษาเช่นลูกพลับไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เพิ่มพวกเขาเท่านั้น ตัวอย่างเช่นนอกเหนือจากผลของลูกพลับที่มีต่อร่างกายในรูปแบบที่แห้งและแห้งแล้วยังสามารถ:

• ปรับปรุงความอยากอาหาร;
• รักษาโรคริดสีดวงทวาร
• ต่อต้านการอักเสบและสมานแผล (เพียงแนบไปยังพื้นที่ที่เสียหาย);
• ลดอันตรายจากแอลกอฮอล์ในร่างกาย

วิธีตากแห้ง

เพื่อให้ได้ผลไม้อบแห้งแสนอร่อยคุณต้องเตรียมความพร้อมสำหรับกระบวนการทำให้แห้ง ลูกพลับแห้งได้ทั้งผลไม้หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จูบถูกทำให้แห้งในอากาศที่ดีที่สุดในสภาพอากาศร้อนและแดดจัด น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับสภาพอากาศของรัสเซียดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่มักอบแห้งพลับในเตาอบและหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าเพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งและป้องกันการเผาไหม้คุณจำเป็นต้องใช้เตาอบไฟฟ้าเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งอุณหภูมิเฉพาะในเตาอบแก๊ส

1. ในการเริ่มต้นเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมซึ่งควรจะค่อนข้างสุก แต่แข็งแรงโดยไม่มีความเสียหายและถังมืด
2. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งหรือเช็ดด้วยผ้าขนหนู
3. ตัดผลไม้เป็นวงหรือก้อนเล็ก ๆ หลังจากลบเมล็ด
4. เพิ่มน้ำมะนาว (เพื่อให้ลูกพลับรักษาสีสดใสหลังจากการอบแห้ง) และผสมทุกอย่างให้สะอาด เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ
5. ใส่ผลเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วงลงบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่ 90 องศาประมาณ 3-5 ชั่วโมง ขอแนะนำให้คุณเปิดเตาอบเป็นครั้งคราวเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป

หากต้องการคุณสามารถทำผลไม้ชิปที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังกรอบ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดลูกพลับเป็นวงบาง ๆ วางบนแผ่นอบแล้วตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 150-170 องศา อบผลเบอร์รี่ประมาณ 10 นาทีลดอุณหภูมิเป็น 120 องศาและแห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง วิธีนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเด็ก ๆ ที่รักการทำอะไรบางอย่าง

เพื่อเป็นการประหยัดเวลาแม่บ้านบางคนปรับตัวให้แห้งพลับในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางผลเบอร์รี่บนจานและอบที่พลังงานขั้นต่ำประมาณ 20 นาทีจากนั้นเปิดไมโครเวฟระเหยความชื้นและทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง

กระดูกลูกพลับมีประโยชน์หรือไม่

เราได้ค้นพบแล้วว่าลูกพลับมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร แต่กระดูกล่ะ พวกมันมีประโยชน์เหมือนดวงอาทิตย์

เมื่อมันปรากฏออกมากระดูกลูกพลับไม่เพียงกินได้ แต่ยังจะให้ประโยชน์ที่ดีเพราะมันเป็นตัวอ่อนของผลเบอร์รี่ซึ่งหมายความว่ามีวิตามินและ microelements ที่เป็นประโยชน์มากกว่าในผลไม้เอง หลายคนทอดในกระทะแล้วกินมันเหมือนเมล็ดฟักทองธรรมดามากขึ้นเพราะพวกเขามีรสชาติเหมือนพวกเขา ที่น่าสนใจในยุค 60 ชาวอเมริกันตากเมล็ดลูกพลับบดให้ละเอียดแล้วใช้เป็นแป้งสำหรับทำขนมปัง และด้วยการคั่วที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเครื่องดื่มนั้นไม่ได้ด้อยกว่ากาแฟ แต่ปราศจากคาเฟอีน

ลูกพลับในยา

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารและวิตามินในลูกพลับจึงไม่น่าแปลกใจที่จะใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ขอแนะนำให้ใช้ทั้งสองเป็นยาอิสระสำหรับการป้องกันและใช้ร่วมกับยาอื่น ๆ

ด้วยโรคเบาหวาน

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของโรคเบาหวานยังมีความแตกต่างในการใช้ลูกพลับ ในประเภทแรกน้ำตาลจะกลับมาเป็นปกติอันเป็นผลมาจากการฉีดอินซูลินและในครั้งที่สองเมื่ออดอาหาร

ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 ควรหลีกเลี่ยงการใช้พลับเนื่องจากอาจทำให้สถานการณ์แย่ลง แต่แพทย์อนุญาตให้มีลูกพลับหรือการใช้สลัดผลไม้ซึ่งรวมถึงผลเบอร์รี่ซันไม่เกิน 50 กรัมรวมถึงแอปเปิ้ลและถั่วในอาหาร

ผู้ป่วยประเภทที่สองสามารถอนุญาตให้ทารกในครรภ์ประมาณ 100 กรัมต่อวัน แต่แนะนำให้แบ่งจำนวนนี้ออกเป็น 4-5 มื้อ ขอแนะนำว่าอย่าใช้พลับสดมันจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีน้ำตาลในเลือดลูกพลับ - 50 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ด้วยการอักเสบของตับอ่อนคุณควรพิจารณาอาหารของคุณอย่างรอบคอบโดยเฉพาะการใช้ผลไม้ ในช่วงที่มีอาการกำเริบในรูปแบบเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบ, ลูกพลับควรจะถูกทิ้งร้างอย่างสมบูรณ์เนื่องจากในช่วงเวลานี้ผู้ป่วยจะต้องทำตามอาหารหิว เมื่อระยะเฉียบพลันจบลงคุณสามารถค่อยๆแนะนำเบอร์รี่หวานลงในอาหารของคุณ เริ่มจากลูกพลับที่อบหนึ่งช้อนชาเมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถกินผลไม้สดหนึ่งผลต่อวัน นอกจากนี้ยังแนะนำให้เอาผิวเนื่องจากมันเป็นเรื่องยากมากที่จะย่อยและระคายเคืองลำไส้

ด้วยโรคกระเพาะ

เนื่องจากการขาดสารอินทรีย์ในลูกพลับผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีกรดเพิ่มขึ้น เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยมันจะส่งผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหาร แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมัน คุณต้องเลือกผลไม้สุกเท่านั้นเพราะไม่ทำให้กระบวนการย่อยอาหารซับซ้อน

สำหรับลำไส้

เนื่องจากการดูดซึมที่ยาวนานและเนื้อหาของเส้นใยหยาบจำนวนมากลูกพลับจึงสามารถกระตุ้นลำไส้ได้ เนื่องจากเพคตินจำนวนมากในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ มันมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เพื่อทำให้อุจจาระกลับสู่สภาวะปกติและฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ให้คงที่มันควรบริโภคผลไม้ลูกพลับในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลเบอร์รี่สุกและมาพร้อมกับการบริโภคด้วยเครื่องดื่มที่อุดมสมบูรณ์

สำหรับอาการท้องผูก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการใช้พลับแบบไม่ จำกัด จะทำให้เกิดอาการท้องร่วง เนื่องจากมีเส้นใยหยาบอยู่ในองค์ประกอบจึงช่วยทำให้ลำไส้ทำงานปกติและเร่งกระบวนการขับถ่ายอุจจาระ นั่นคือเหตุผลที่เบอร์รี่แนะนำสำหรับอาการท้องผูก

ด้วยโรคเกาต์

ลูกพลับกำจัดกรดยูริคดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ป่วยโรคเกาต์ แพทย์แนะนำให้บริโภคทุกวันดิบ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ซันเบอรี่เป็นอาหารแยกต่างหากไม่รวมกับผลิตภัณฑ์อื่น เป็นที่น่าจดจำว่าถ้าโรคเกาต์มาพร้อมกับโรคเบาหวานหรือโรคอ้วนคุณควรระมัดระวังเกี่ยวกับการบริโภคลูกพลับ

ด้วยริดสีดวงทวาร

ในการแพทย์พื้นบ้านการรักษาโรคริดสีดวงทวารด้วยลูกพลับมักจะใช้ ในการทำเช่นนี้เทลูกพลับแห้งด้วยน้ำเดือดและยืนยันประมาณครึ่งชั่วโมงและจากนั้นให้แช่ 1-2 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะกินข้าวต้มด้วยการเติมเบอร์รี่ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับโรคริดสีดวงทวาร

ลูกพลับในเครื่องสำอางค์

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลูกพลับจึงถูกใช้อย่างมากในเครื่องสำอางค์

1. น้ำในทารกในครรภ์สามารถเติมเต็มเซลล์ผิวด้วยความชุ่มชื้น
2. วิตามินช่วยในเรื่องโภชนาการและการปกป้องสิ่งแวดล้อม
3. กรดอินทรีย์ปรับปรุงรูปทรงใบหน้าและให้ความยืดหยุ่นแก่ผิว
4. เยื่อลูกพลับสามารถมีผลการรักษาต่อ microtrauma
5. ทารกในครรภ์เป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอย
6. ธาตุสามารถยืดความงามของเส้นผมป้องกันการตัดขวาง

เนื่องจากประสิทธิภาพและปริมาณของสารอาหารในองค์ประกอบลูกพลับเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในมาสก์ชนิดต่าง ๆ สำหรับทั้งใบหน้าและผม

สำหรับใบหน้า

ต่อต้านริ้วรอย
ในการทำให้ผิวชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่จำเป็นรวมถึงป้องกันการปรากฏของริ้วรอยเล็ก ๆ คุณต้องมีมาสก์ดังกล่าว:

• เยื่อลูกพลับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• ครีมไขมัน –1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำไปใช้บนใบหน้าประมาณ 15-20 นาที

สำหรับทำความสะอาดรูขุมขน
มาสก์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นสิวและมีสิวเล็ก ๆ หรือมีสิวบนใบหน้า คุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าวสำหรับการเตรียม:

• เยื่อลูกพลับ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผสมให้ละเอียดและทาบนใบหน้า หลังจาก 15 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เพื่อบำรุงผิว
มาสก์นี้เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่มีผิวแห้งมากเนื่องจากช่วยขจัดความรู้สึกตึงกระชับและเพิ่มความนุ่มนวล

• ลูกพลับเยื่อกระดาษ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 1 ช้อนชา

ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออก

สำหรับเส้นผม

สำหรับการกู้คืน
หน้ากากดังกล่าวเหมาะสำหรับการซ่อมแซมโครงสร้างของเส้นผมและคืนความเงางามตามธรรมชาติของมัน:

• เยื่อลูกพลับ - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 100 มิลลิลิตร
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

ผสมทุกอย่างและใช้ตลอดความยาวของผมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วสระผมด้วยแชมพู

เพื่อป้องกันความเปราะ
สำหรับผู้ชื่นชอบเตารีดเครื่องเป่าผมและอุปกรณ์ผมอื่น ๆ ขอแนะนำให้ใช้หน้ากากที่ทำจากยีสต์และลูกพลับ

• เยื่อลูกพลับ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• เยื่ออะโวคาโด - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์ - 20-30 กรัม

สระผมให้สะอาดด้วยแชมพูจากนั้นใช้ส่วนผสมกับผมเปียกประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อันตรายและข้อห้าม

ลูกพลับสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้เช่นเดียวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หากคุณใช้มันอย่างไม่สามารถควบคุมได้และในปริมาณที่ไม่ จำกัด ก็สามารถทำให้อาการแย่ลงในการปรากฏตัวของโรคต่างๆ

1. สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแนะนำให้ใช้ในรูปแบบของผลไม้หรือเยลลี่รวมถึงผลไม้อื่น ๆ ในรูปแบบของสลัดผลไม้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด
2. ด้วยความดันเลือดต่ำก็แนะนำให้บริโภคลูกพลับไม่เกินหนึ่งผลไม้ต่อวันเพราะมันสามารถลดความดันโลหิตได้มากขึ้น
3. เมื่อบริโภคในปริมาณมากลูกพลับสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกโดยเฉพาะเมื่อบริโภคในขณะท้องว่าง
4. ด้วยแนวโน้มที่จะแพ้ทารกในครรภ์ควรได้รับการบริโภคอย่างระมัดระวัง
5. ด้วยการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือตับอ่อนอักเสบจะเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด การบริโภคผลเบอร์รี่หวานเนื่องจากกินในปริมาณมากระคายเคืองกระเพาะอาหารและอาจทำให้อาเจียนหรือปวดอย่างรุนแรง
6. สำหรับโรคอ้วนขอแนะนำให้แทนที่ลูกพลับด้วยผลไม้อื่น ๆ
7. ในช่วงเวลาหลังการผ่าตัดไม่ควรรับประทานลูกพลับเนื่องจากมีการย่อยอาหารเป็นเวลานาน
8. เมื่อใช้ลูกพลับห้ามล้างด้วยน้ำและอื่น ๆ ด้วยนม สิ่งนี้สามารถนำไปสู่หิน

วิธีการเลือกและเก็บลูกพลับ

วิธีการเลือกลูกพลับที่ถูกต้องเพื่อให้ผลไม้นำมาซึ่งความหวานและความสุขมีความสุกและฉ่ำและไม่ผูกปากของคุณ? มีเกณฑ์การคัดเลือกหลายประการซึ่งคุณสามารถกำหนดเบอร์รี่ที่ดีได้อย่างง่ายดาย

1. เมื่อเลือกลูกพลับมันเป็นการดีที่สุดที่จะให้ความพึงพอใจกับตลาดหรือผักทรุดตัวลงเพราะเป็นไปได้ว่าผลไม้จะมีความสดและหลากหลาย
2. อย่าเชื่อถือทางเลือกของผู้ขายเพราะเขามักจะเก็บผลเบอร์รี่ที่แตกหรือแตก
3. เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลไม้ทั้งหมดโดยไม่มีรอยแตกและจุดด่างดำ ลูกพลับเช่นนี้น่าจะเริ่มเสื่อมสภาพและเนื่องจากการละเมิดความสมบูรณ์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถเข้าไปข้างในได้
4. ก้านแห้งแสดงว่าลูกพลับสุกเพียงพอ
5. ลูกพลับควรมีสีส้มชุ่มฉ่ำ ผลไม้สีเขียวหรือสีน้ำตาลมากเกินไปไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

เพื่อให้ผลเบอร์รี่ฉ่ำที่จะส่งมอบบ้านโดยไม่มีความเสียหายพวกเขาควรจะซ้อนกันในกล่องหรือภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเนื่องจากพวกเขาจะจดจำกันและกันในถุงและพวกเขาจะทำให้โจ๊ก

เมื่อนำลูกพลับกลับบ้านเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้วิธีเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้อง หากคุณต้องการเก็บผลไม้สดและเก่าแก่ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินจะยืดอายุการใช้งานของพวกเขาประมาณ 1-2 เดือน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าลูกพลับควรพับเก็บเป็นแถวอย่างเรียบร้อยด้วยขี้เลื่อยหรือกระดาษในระหว่างนั้น ดังนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะรักษารูปร่างของมัน นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะนำลูกพลับไปอบในเตาอบเปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งที่สวยงามซึ่งจะทำให้คุณพอใจกับการดื่มชาสักถ้วยในช่วงฤดูหนาว

เป็นไปได้ที่จะหยุด

แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการบันทึกลูกพลับคือการแช่แข็ง ในรูปแบบนี้ผลไม้อยู่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3 เดือน มีสามวิธีในการตรึงผลเบอร์รี่ฉ่ำ

1. ผลไม้ทั้งผล วิธีนี้มักจะถูกเลือกเพื่อบรรเทาผลพลับจากผลฝาดเนื่องจากการแช่แข็งจะช่วยลดระดับของแทนนินในผลไม้เล็ก ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะวางลูกพลับไว้ในหีบห่อที่แยกต่างหากและวางไว้ในช่องแช่แข็งอย่างระมัดระวัง
2. เป็นชิ้น ๆ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมอบด้วยการเติมลูกพลับหรือเพลิดเพลินกับเบอร์รี่ฉ่ำนอกฤดูตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งหากจำเป็น
3. มันฝรั่งบด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการบดลูกพลับแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้เพียงปอกเปลือกผลไม้ออกจากผิวหนังและใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นโจ๊กจากนั้นนำไปใส่ในภาชนะหรือแม่พิมพ์น้ำแข็ง มันฝรั่งบดเหมาะอย่างยิ่งเมื่อเติมลงในโจ๊กกราโนล่าหรือของหวานหลากหลายชนิด

วิธีการกินลูกพลับ

เมื่อตัดสินใจเลือกลูกพลับทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิธีการเก็บรักษามันคุ้มค่าที่จะถามคำถามสำคัญ - เป็นไปได้อย่างไรที่จะกินผลไม้เล็ก ๆ

คุณกินได้มากแค่ไหนต่อวัน
คุณไม่ควรใช้ลูกพลับอย่างไม่มีระบบเพราะในปริมาณมาก ๆ จะเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น ผู้ที่มีสุขภาพดีแนะนำให้ทานผลไม้สุกประมาณ 2-3 ผลต่อวัน มันเป็นจำนวนที่จำเป็นเพื่อให้มีประโยชน์และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

ฉันกินข้าวตอนกลางคืนได้ไหม

ขอแนะนำให้ใช้ลูกพลับในตอนเช้าเช่นเป็นอาหารกลางวันหรือของว่าง การกินผลไม้รสหวานในเวลากลางคืนคุณเสี่ยงที่จะโหลดกระเพาะอาหารซึ่งจะนำไปสู่อาการจุกเสียดและแก๊สและต่อมานอนไม่หลับ ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขายังไม่แนะนำให้กินลูกพลับก่อนนอน

เป็นไปได้ที่จะกินสีเขียว

แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้กินผลไม้ลูกพลับสุกเท่านั้นเนื่องจากผักใบเขียวมีสารแทนนินจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่ผูกปากเท่านั้น แต่ยังมีผลเสียต่อการย่อยอาหารด้วย

ทำไมลูกพลับถักปาก

เนื่องจากเนื้อหาของสารเช่นแทนนินทารกในครรภ์จึงมีฤทธิ์ฝาด บ่อยครั้งแทนนินส่วนใหญ่จะพบในผลเบอร์รี่สุกซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงคุ้มค่าที่จะเลือกผลไม้สุก นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่เนื้อหาของสารนี้มีน้อยและพวกเขาเป็นกฎไม่ถักเลย แต่อย่าคิดว่าการมีแทนนินบ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่ดีของผลเบอร์รี่เพราะต้องขอบคุณแบคทีเรียและสารที่ไม่ดีต่าง ๆ ที่ไม่ได้เข้าไปในผลไม้

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากลูกพลับ: สูตร

Sun berry สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระ มีหลากหลายอาหารที่พลับเผยให้เห็นคุณสมบัติของมันทำให้พวกเขามีเอกลักษณ์ในรสชาติ มันถูกเพิ่มเข้าไปในพายมัฟฟิน, คุกกี้, สลัดและของหวาน จากการผสมพลับที่ยอดเยี่ยมแยมสมูทตี้และแยมได้รับและในหลาย ๆ ประเทศพวกเขาทำทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และแม้แต่ไวน์จาก

การจราจรติดขัด

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำแยมคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำบางอย่างก่อนเพราะมันจะอร่อยมาก

1. ก่อนที่จะทำแยมคุณต้องชิมลูกพลับเพื่อกำหนดระดับความหวาน หากผลเบอร์รี่หวานเกินไปให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายแดง
2. สำหรับรสชาติและกลิ่นหอมที่มีมนต์ขลังคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในแยมเช่นกานพลูวานิลลาอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ
3. ลูกพลับมีแนวโน้มที่จะเกิดการเผาไหม้ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณควรปรุงอาหารแยมด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาและตรวจสอบกระบวนการอย่างระมัดระวัง
4. ขอแนะนำให้ปอกเปลือกผลไม้โดยใช้เยื่อกระดาษเพียงอย่างเดียวในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้แยมนุ่มขึ้น

ลูกพลับและแยมลูกแพร์
ส่วนผสม:

• ลูกแพร์ - 1 กิโลกรัม
• ลูกพลับ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• อบเชย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกลูกแพร์และลูกพลับแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ชั้นของลูกพลับในภาชนะคลุมด้วยน้ำตาลแล้วเลเยอร์ของลูกแพร์, น้ำตาลและอื่น ๆ สลับชั้น ทิ้งผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้ 4-5 ชั่วโมง
3. หลังจากเวลานี้วางภาชนะบนไฟช้าอุ่นและคนจนกระทั่งน้ำตาลทรายละลาย
4. ต้มประมาณ 5 นาทีนำแยมออกจากความร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง
5. ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งและในตอนท้ายเพิ่มอบเชยและนำแยมไปต้ม

ลูกพลับส้มเขียวหวานแยม
ส่วนผสม:

• ส้มเขียวหวาน - 1 กิโลกรัม
• ลูกพลับ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• โป๊ยกั๊ก Star
• อบเชย

วิธีปรุง:

1. สำหรับการเริ่มเปลือกส้มเขียวหวานกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างพวกเขาและวางพวกเขาด้วยน้ำเดือดในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลา 5 นาที
2. นำผลไม้ออกมาใส่ในน้ำเย็นตลอดทั้งคืน
3. ในวันถัดไปเอาส้มเขียวหวานออกปอกเปลือกลอกหลุมและเส้นเลือด
4. ปอกเปลือกลูกพลับและผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะวางไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
6. นำแยมออกจากเตาแล้วเย็นจากนั้นให้ต้มอีกครั้งเป็นเวลาสิบนาที
7. เทแยมร้อนลงในภาชนะบรรจุและม้วนฝา

ผลไม้แช่อิ่ม

น่าเสียดายที่ผลไม้แช่อิ่มลูกพลับไม่เป็นที่นิยมมากเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกเกด แต่เราต้องให้มันครบกำหนดพร้อมกับผลประโยชน์มหาศาลที่มีในร่างกายของเราเครื่องดื่มกลายเป็นทาร์ตและอ่อนโยน สูตรคลาสสิกมีเพียงสามส่วนผสม - ลูกพลับน้ำตาลทรายและน้ำ แต่ที่จะเพิ่มแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แครนเบอร์รี่, lingonberries, citruses, เครื่องเทศต่างๆและอีกมากมาย

ลูกพลับขิงแช่อิ่ม
ส่วนผสม:

• ลูกพลับ - 7-8 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 300 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 5-6 ชิ้น
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• ขิง - 1/2 ช้อนชา
• เหล้ารัม - 50 มิลลิลิตร

วิธีปรุง:

1. ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำแล้วเคี่ยวจนละลายหมด
2. ขูดผิวมะนาวและเติมน้ำเชื่อมพร้อมกับเครื่องเทศ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
3. ในขณะที่น้ำเชื่อมอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศให้ล้างลูกพลับแล้วหั่นเป็นก้อน เอาเครื่องเทศและความเอร็ดอร่อยจากกระทะและเพิ่มน้ำมะนาวและชิ้นส่วนของผลไม้เล็ก ๆ แดดกับน้ำเชื่อม
4. ปิดฝาหม้อแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
5. เอาผลไม้แช่อิ่มออกจากความร้อนและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟเพิ่มเหล้ารัมเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มรวมทั้งชิ้นส่วนของส้ม

ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดจากแอปเปิ้ลและลูกพลับ
สิ่งที่ต้องการ:

• ลูกพลับ - 6-8 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 6-8 ชิ้น
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 500 กรัม
• กานพลู - 4-5 ชิ้น
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1/2 ช้อนชา

กระบวนการ:

1. เทน้ำลงในกระทะและใส่น้ำตาลลงไป
2. เมื่อน้ำตาลละลายให้ใส่กานพลูอบเชยวานิลลาและปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาที
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกพลับหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในน้ำเชื่อม
4. ต้มนาน 10 นาที
5. เทผลไม้แช่อิ่มลงในกระป๋องม้วนฝาและยืนยันอีกสองสามชั่วโมง
6. สายพันธุ์แช่อิ่มเย็นผ่านผ้าและให้บริการ

ไวน์

ไวน์ลูกพลับถูกใช้โดยคนจีนมานานแล้วไม่เพียงเพราะมันอร่อยมาก แต่ยังเป็นมาตรการป้องกัน เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มไวน์คุณต้องพิจารณาว่าผลเบอร์รี่สุกในกรณีนี้ไม่สามารถบริโภคได้ คุณควรกำจัดเมล็ดและก้านอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความขมขื่น รายละเอียดที่สำคัญคือการฆ่าเชื้อของอาหารทั้งหมดเพื่อไม่ให้เสียไวน์โดยการบริโภคของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ลูกพลับ - 2.5 กิโลกรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 550 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ยีสต์ - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกพลับอย่างละเอียดเอาผิวเมล็ดและผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ละลายน้ำตาลทรายครึ่งเม็ดลงในน้ำเย็นแล้วเทลูกพลับลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น
3. เพิ่มยีสต์ลงในส่วนผสมปิดด้วยผ้ากอซและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3-4 วันกวนเป็นครั้งคราว
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ส่งเครื่องดื่มผ่านผ้าขาวเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล 100 กรัม
5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเทลงในถังหมักใส่น้ำประทับตราและนำกลับเข้าไปในห้องที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 7 วัน
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้เติมน้ำตาลที่เหลือลงในไวน์จากนั้นจึงใส่ขวดและยืนยันในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นอีกประมาณหกเดือน

ทิงเจอร์ลูกพลับที่มีสีส้ม

สิ่งที่ต้องการ:

• ลูกพลับ - 5-6 ชิ้น
• ส้ม - 3-4 ชิ้น
• น้ำตาล - 200-300 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร

วิธีปรุง:

1. แช่ส้มในน้ำเดือดและต้มประมาณ 1-2 นาที
2. ถอดซิททรัสออกแล้วปอกเปลือกเส้นเลือดและเมล็ดให้ละเอียด
3. ปอกเปลือกลูกพลับและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ลูกพลับส้มในชามและปกคลุมด้วยน้ำตาล
5. เขย่าภาชนะให้ละเอียดเพื่อผสมผลไม้และผลเบอร์รี่กับน้ำตาล
6. ใส่ในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-2 วัน
7. หลังจากเวลาผ่านไปเพิ่มวอดก้าลงในส่วนผสมของผลไม้และผลเบอร์รี่ปิดฝาและยืนยันเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ในห้องมืด
8. เมื่อทิงเจอร์พร้อมแล้วให้กรองผ่านผ้าและขวด
9. ปิดผนึกภาชนะบรรจุให้แน่นและนำออกสำหรับโอกาสพิเศษ

ไอศกรีม

ไอศครีมแสนอร่อยและเป็นธรรมชาติจะนำความสุขและความสดชื่นมาให้ในวันฤดูร้อน

ไอศกรีม "Gluttonous"
มันจะต้อง:

• ลูกพลับ - 5 ชิ้น
• กล้วย - 2 ชิ้น
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

กระบวนการ:

1. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นวงกลมแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
2. นำเยื่อพลับที่มีช้อนชาแล้วส่งในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
3. หลังจากนั้นซักพักรับผลเบอร์รี่และผลไม้ผสมให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเติมน้ำมะนาวและอบเชยผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ไอศกรีมสำเร็จรูปลงในชาม
5. ประดับด้วยชิ้นผลไม้หรือต้นสะระแหน่ของสะระแหน่หากต้องการ

พาย

ลูกพลับให้ความชุ่มชื่นในการอบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ลูกพลับ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง

วิธีปรุง:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มครีม
3. สำหรับส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้วคลุกเคล้าจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ในรูปแบบไขมันใส่ชิ้นลูกพลับที่ด้านล่างและเทแป้ง
5. นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา
6. เค้กที่เย็นแล้วเอาออกจากแม่พิมพ์และโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความงาม

สลัด

ดูเหมือนว่าลูกพลับเหมาะที่สุดสำหรับอาหารหวาน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเพิ่มความหลากหลายและความแปลกใหม่ให้กับพวกเขา

สลัดชีสลูกพลับ
มันจะต้อง:

• ลูกพลับ - 1-2 ชิ้น
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• พริกไทย
• เกลือ

วิธีปรุง:

1. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมัสตาร์ดน้ำมะนาวน้ำผึ้งเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก เอาชนะด้วยการตี
2. ปอกเปลือกลูกพลับและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกส้มจีนโดยกำจัดกระดูกและภาพยนตร์ทั้งหมด
4. ผสมส้มเขียวหวานลูกพลับในชามและเพิ่มชิ้นชีส
5. ปรุงรสด้วยน้ำสลัดและบริการ

สลัดลูกพลับ
ส่วนผสม:

• สลัดผสม - 1 แพ็ค
• พริกหยวก - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• แตงกวา 2-3 ชิ้น
• ลูกพลับ - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• ปรุงรสสำหรับสลัด - 1/2 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. สับผัก
2. ปอกเปลือกลูกพลับและหั่นเป็นก้อน
3. สลัดให้ฉีกมือ
4. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลืองเพิ่มเครื่องปรุง
5. ในชามผสมผักสลัดและลูกพลับ
6. ปรุงรสน้ำสลัดที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

สลัดปลาแซลมอนพลับ
ส่วนผสม:

• แซลมอน - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ขิงดอง - 1 ช้อนชา
• คาเวียร์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสโฮมเมด

วิธีปรุง:

1. ปอกเปลือกอะโวคาโดและลูกพลับ
2. ตัดปลาอะโวคาโดลูกพลับมะเขือเทศและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขิงก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด
5. ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยคาเวียร์และให้บริการ

เป็นไปได้ไหมที่จะมอบลูกพลับให้กับสัตว์

เจ้าของสัตว์ไม่เคยคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่รักษาสัตว์เลี้ยงพร้อมกับสิ่งนี้ลูกพลับไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและจำเป็นสำหรับสัตว์ทุกชนิดและบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อเพื่อนขนยาว

แมว / แมว

แมวบางครั้งก็มีพฤติกรรมแปลก ๆ กินอาหารที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์สำหรับพวกเขา ตามกฎแล้วถ้าหากพวกเขาถูกดึงดูดให้ปลูกอาหารโดยเฉพาะพลับนี่หมายความว่าพวกเขาขาดวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยดวงอาทิตย์ การรักษาแมวนั้นไม่ได้ห้าม แต่ในปริมาณน้อยและควรผสมมันเข้าไปในอาหารเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องเสีย

สุนัข

ลูกพลับไม่ได้เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุนัขเนื่องจากสามารถนำไปสู่การแพ้เนื่องจากน้ำตาลในองค์ประกอบ แต่ถ้าสุนัขทนต่อการใช้ผลเบอร์รี่ได้ดีมันก็คุ้มค่าที่จะให้อาหารมันในส่วนเล็ก ๆ และแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

นกแก้ว

แทนนินเป็นส่วนสำคัญของอาหารของนกแก้ว เนื่องจากมีปริมาณสูงในลูกพลับมันเป็นสิ่งจำเป็นเพียงเพื่อโภชนาการของนกและยังสามารถส่งผลในเชิงบวกต่อระบบภูมิคุ้มกัน

แฮมสเตอร์

อาหารของแฮมสเตอร์ประกอบด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิด เนื่องจากปริมาณน้ำตาลสูงในลูกพลับมันจะดีกว่าที่จะแยกผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวจากโภชนาการของเพื่อนขนยาว หากคุณยังต้องการที่จะเลี้ยงสัตว์ด้วยผลเบอร์รี่คุณควรเลือกพันธุ์หวานน้อยลงให้ทานไม่น้อยกว่าเดือนละ 1-2 ครั้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกพลับ

1. ในภาคตะวันออกดวงอาทิตย์ถือเป็นสัญลักษณ์ของภูมิปัญญา
2. ลูกพลับผิวขาวเพื่อลิ้มรสเตือนทุกคนของวันที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นเหตุผลที่มันได้รับการเรียกว่าพลัมวันที่ยาวนาน
3. ลูกพลับชนิดหนึ่งเรียกว่า "ช็อคโกแลตพุดดิ้ง" มันมีรสชาติเหมือนช็อคโกแลตและมีน้ำหนักประมาณ 650 กรัม
4. ชาวอาหรับเชื่อว่าสิ่งมีชีวิตที่มีมนต์ขลังอาศัยอยู่ในพลับพลาซึ่งทำให้เกิดไฟไหม้ต่อแสงอาทิตย์
5. ชาวอเมริกันเป็นแฟนของลูกพลับขนาดใหญ่และใช้ในอาหารจานต่าง ๆ เช่นขนมอบสลัด ฯลฯ
6. ในประเทศญี่ปุ่นเชื่อว่าลูกพลับเป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะ
7. ในประเทศไทยพวกเขาใช้ผลไม้ฉ่ำ ๆ เพื่อกำจัดหนอน

รูปลูกพลับ