พลัมเชอร์รี่: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของร่างกาย
ทุกคนรู้รูปลักษณ์และรสชาติของผลไม้พลัมเชอร์รี่ แต่ทุกคนไม่ทราบว่ามีประโยชน์และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ขอบเขตของการประยุกต์ใช้ในชีวิตมนุษย์นั้นมีความหลากหลายมาก - การทำอาหาร, ยา, เครื่องสำอางค์
- ความแตกต่างระหว่างพลัมเชอร์รี่และพลัมคืออะไร
- เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเชอร์รี่บ๊วย
- สำหรับผู้หญิง
- สำหรับผู้ชาย
- ในระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
- สำหรับเด็ก ๆ
- เมื่อลดน้ำหนัก
- ทำไมลูกพลัมเชอร์รี่สีเขียวถึงมีประโยชน์
- พลัมเชอร์รี่แดงมีประโยชน์อย่างไร
- ประโยชน์ของลูกบ๊วย
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบพลัมเชอร์รี่
- พลัมเชอร์รี่ในยา
- ด้วยโรคเบาหวาน
- ด้วยตับอ่อนอักเสบ
- ด้วยโรคกระเพาะ
- สำหรับอาการท้องผูก
- ด้วยโรคเกาต์
- การประยุกต์ด้านความงาม
- อันตรายและข้อห้าม
- วิธีเลือกและเก็บลูกบ๊วย
- เป็นไปได้ที่จะหยุด
- เป็นไปได้ที่จะแห้ง
- สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากลูกพลัมเชอร์รี่: สูตร
- การจราจรติดขัด
- วุ้น
- tkemali
- ไวน์
- Adjika
- ซอสมะเขือเทศ
- ผลไม้แช่อิ่ม
- วาง
- พุทรา
- น้ำผลไม้
- พลัมเชอร์รี่ดอง
- ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพลัมเชอร์รี่
ความแตกต่างระหว่างพลัมเชอร์รี่และพลัมคืออะไร
หากคุณถามใครบางคนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างลูกพลัมกับลูกพลัมเชอร์รี่คุณมักจะได้รับคำตอบว่าพลัมเชอร์รี่คือลูกพลัม และคำสั่งนี้ถูกต้องเฉพาะในกรณีที่คำว่า "พลัม" หมายถึงสกุลและไม่ใช่ไม้ผล ลองวิเคราะห์ในรายละเอียดเพิ่มเติม
ในพฤกษศาสตร์มีพืชสกุล Pink ซึ่งเรียกว่าพลัม สกุลนี้มีต้นผลไม้เช่นแอปริคอท, เชอร์รี่, อัลมอนด์, พลัมเชอร์รี่, พลัม ฯลฯ ดังนั้นพลัมเชอร์รี่เป็นพลัมเฉพาะในกรณีที่เป็นสกุล ถ้าคุณหมายถึงชนิดของไม้ผลพลัมกับต้นพลัมเชอร์รี่ - เหล่านี้เป็นพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จากข้อมูลนี้ควรสรุปได้ว่าพลัมเชอร์รี่และ“ พลัมที่บ้าน” เป็นน้องสาวของตระกูลสลาฟอฟ
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพลัมและเชอร์รี่พลัมต่อไปนี้:
- ที่มา พลัมถูกนำเข้ามาในดินแดนของประเทศโพสต์โซเวียตจากยุโรปตะวันตกและพลัมจากเอเชียไมเนอร์
- สี ผลไม้พลัมมีสีฟ้า, สีม่วงหรือสีราสเบอร์รี่, พลัมเชอร์รี่ - สีเหลืองหรือสีแดงสีเหลือง
- กระดูก ในลูกพลัมจะถูกลบออกจากผลไม้ได้อย่างง่ายดายในขณะที่อยู่ในลูกพลัมมันยากที่จะแยกออกจากเนื้อของผลไม้
- การทำให้สุกของพืชและอายุการเก็บของมัน การเก็บเกี่ยวลูกพลัมเชอร์รี่จะตกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นฤดูใบไม้ร่วง พลัมสุกในกลางฤดูร้อน ผลไม้ที่เก็บมาจากเชอร์รี่พลัมที่เก็บได้ดีกว่าและนานกว่าพวกมันทนต่อโรคและแมลงศัตรูได้ดีกว่าพลัม นี่คือสาเหตุที่ระดับน้ำตาลต่ำในองค์ประกอบของมัน
- ความอร่อย พลัมเชอร์รี่เป็นกรดอย่างมีนัยสำคัญ พลัมเหมาะกับบทบาทของผลไม้ของหวานมากกว่า เนื่องจากรสชาติที่แปลกประหลาดของต้นพลัมเชอร์รี่และการขาดความหวานหวานในรสชาติของมันมันเป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมซอสจอร์เจีย tkemali แบบดั้งเดิม แต่ตัวอย่างเช่นปริมาณน้ำตาลสูงในลูกพลัมทำให้สามารถเตรียมลูกพรุนได้
เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
คุณค่าทางโภชนาการของผลพลัมเชอร์รี่สุกต่อ 100 กรัมมีดังนี้
- โปรตีน - 0.2 กรัม
- ไขมัน - 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต (รวมถึงน้ำตาล) - 8 กรัม
- ใยอาหาร - 1.9 กรัม
- น้ำ - 89 กรัม
- แป้ง - 0.1 กรัม
แม้จะมีความจริงที่ว่าในองค์ประกอบของพลัมเชอร์รี่, คาร์โบไฮเดรตมีอำนาจเหนือกว่าก็จะได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยคนที่ติดตามอาหารเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่เพียง 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
องค์ประกอบทางเคมีของต้นพลัมเชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กเช่นวิตามินในกลุ่ม B, C, E, PP, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียมและเหล็ก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเชอร์รี่บ๊วย
เกี่ยวกับผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์พลัมคล้ายกับพลัม อย่าแปลกใจกับสิ่งนี้เพราะอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นต้นไม้เหล่านี้มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีคุณค่ามากขึ้นและมีผลกระทบในวงกว้างต่อสุขภาพของมนุษย์
สำหรับผู้หญิง
บางแหล่งระบุว่าพลัมเชอร์รี่มีผลดีต่อสุขภาพของผู้หญิง ไม่มีใครเห็นด้วยกับเรื่องนี้อย่างสมบูรณ์เพราะด้วยความช่วยเหลือของผลไม้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาโรคทางนรีเวชหรือป้องกันพวกเขา แต่ก็ควรจะกล่าวว่าผลไม้นี้ในองค์ประกอบทางเคมีของมันมีปริมาณแมกนีเซียมสูงสัญญาณของการขาดแร่ธาตุนี้คือการสลายอารมณ์หดหู่หงุดหงิด ความสัมพันธ์ของแมกนีเซียมในลูกพลัมเชอร์รี่กับสุขภาพของผู้หญิงนั้นอธิบายได้จากผลกระทบโดยตรงต่อรอบประจำเดือนปกติและการตกไข่ในเวลาที่เหมาะสม
สำหรับผู้ชาย
สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างผลไม้พลัมเชอร์รี่กับสุขภาพของผู้ชายผลไม้มีลักษณะคล้ายกับผักชีฝรั่ง ผลไม้ของเชอร์รี่จะเรียกว่าเชอร์รี่พลัมอิ่มตัวด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพความแข็งแรงในผู้ชายและช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน การใช้ผลไม้สดของพลัมเชอร์รี่หรือทิงเจอร์บนดอกไม้เป็นประจำจะช่วยรักษาหรือแม้แต่คืนความแข็งแรง
ในระหว่างตั้งครรภ์
เชอร์รี่บ๊วยเป็นคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงและทารกในระหว่างตั้งครรภ์
- วิตามินอีที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยในการก่อตัวของรกและลดความเสี่ยงของการปลด
- วิตามินบีช่วยลดความเป็นพิษปรับปรุงระดับของเสียงมดลูกและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของอวัยวะและเนื้อเยื่อของเด็กโดยเฉพาะในระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
- พลัมเชอร์รี่ที่ตั้งครรภ์นั้นมีค่าเช่นกันเนื่องจากปริมาณแมกนีเซียมที่เพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในทารกในครรภ์และลดความตึงเครียดทางประสาทของแม่ที่ตั้งครรภ์
- คุณค่าทางโภชนาการของเชอร์รี่ยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางในเด็กและลดโอกาสของการขาดออกซิเจนของทารกในครรภ์
จะต้องจำไว้ว่าความหลงใหลมากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้อิจฉาริษยาหรือท้องเสีย ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรเกิน 5 ผลไม้สด
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
ผู้หญิงที่ให้นมบุตรขอแนะนำให้เพิ่มพลัมเชอร์รี่ในอาหารของพวกเขาตามเกณฑ์เดียวกับหญิงตั้งครรภ์ หลังคลอดบุตรร่างกายของคุณแม่ยังอ่อนแรงและอ่อนแอมากขึ้นและวิตามินและแร่ธาตุของผลไม้นี้จะช่วยในการฟื้นฟูสุขภาพ
มันก็ควรจะสังเกตว่า microelements ประโยชน์ทั้งหมดที่ใช้โดยแม่จะถูกส่งผ่านทางนมไปยังทารกแรกเกิด
สำหรับเด็ก ๆ
ภูมิต้านทานของเด็กอ่อนแอกว่าผู้ใหญ่และอ่อนแอต่อไวรัสมากกว่า วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้รสหวานและเปรี้ยวนี้เป็นองค์ประกอบที่ช่วยในการต่อสู้กับสัญญาณแรกของความหนาวเย็นและมีฟังก์ชั่นการป้องกันกับโรคไวรัสส่วนใหญ่ ลูกพลัมเชอร์รี่ยังเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเริ่มให้อาหารทารกได้ หากคุณตัดสินใจที่จะรวมมันฝรั่งบดไว้ในอาหารของเด็กเล็กควรเตรียมจากผลไม้สีเหลืองโดยเฉพาะ ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายของเด็กกับผลไม้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการแพ้ที่เป็นไปได้
มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าสำหรับเด็กผลไม้นี้ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตชนิดหนึ่ง
เมื่อลดน้ำหนัก
ดังที่ได้กล่าวแล้วเชอร์รี่บ๊วยเป็นผลไม้แคลอรีต่ำที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะได้รับอนุญาตให้รวมไว้ในอาหารของพวกเขา
Vishnesliva มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ร่างกายทำความสะอาดตัวเองของสารพิษและสารพิษโดยไม่รู้สึกไม่จำเป็น พลัมเชอร์รี่มีใยอาหารจำนวนมากซึ่งดีต่อการทำงานของการเร่งการเผาผลาญอาหารและยังสร้างความรู้สึกอิ่มในกระเพาะอาหารนานกว่าผลไม้ชนิดอื่น เชอร์รี่บ๊วยเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติที่ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและขจัดอาการบวม
เมื่ออดอาหารแนะนำให้ใช้ผลไม้พลัมเชอร์รี่สำหรับอาหารเช้าเป็นอาหารเสริมและสารให้ความหวานสำหรับข้าวโอ๊ตและมันก็คุ้มค่าที่คิดว่ามันเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก
ทำไมลูกพลัมเชอร์รี่สีเขียวถึงมีประโยชน์
มันแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่ของเชอร์รี่กับความจริงที่ว่าผลไม้สุกมีประโยชน์มากและไม่ล้าหลังในความสุกงอมในความนิยม
พลัมเชอร์รี่สีเขียวมีลักษณะเป็นวิตามินซีในระดับที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อการผลิตกรดมะนาว
จานที่เติมลูกบ๊วยสุกมีผลดีต่อการย่อยอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติและความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นหลังจากมื้ออาหารหนาแน่นจึงไม่มีความรู้สึกถึงความหนักหน่วง
โดยวิธีการที่พลัมเชอร์รี่สีเขียวมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ - มันลดความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็ว หากบุคคลตามลักษณะของร่างกายความดันมักจะอยู่ในขอบเขตที่ต่ำกว่าผลไม้นี้จะดีกว่าที่จะไม่เอนตัว นอกจากนี้ด้วยผลไม้สุกคุณต้องระวังสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหรือมีแผลในกระเพาะอาหาร
พลัมเชอร์รี่แดงมีประโยชน์อย่างไร
หากเราเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้สีแดงและสีเหลืองของต้นพลัมเชอร์รี่จะไม่แตกต่างกัน น้ำเชอร์รี่แดงนั้นมีประโยชน์และไม่มีคุณสมบัติเฉพาะ ควรสังเกตว่ามันหวานเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงในนั้น ในองค์ประกอบทางเคมีของเพคตินในระดับที่สูงขึ้นซึ่งจะกำจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพลัมเชอร์รี่สีแดงคือมีโพลีฟีนอลมากที่สุด สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำให้หลอดเลือดบริสุทธิ์และป้องกันการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือด
ประโยชน์ของลูกบ๊วย
ในการผลิตและการใช้ชีวิตของบุคคลไม่เพียง แต่ใช้เยื่อกระดาษของผลไม้ พลัมเชอร์รี่สามารถนำมาประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ขยะมูลฝอยได้ ตัวอย่างเช่นถ่านกัมมันต์ทำจากเชอร์รี่และลูกพลัมน้ำมันพืชสกัดซึ่งค่าของมันไม่ด้อยกว่าอัลมอนด์ ในด้านความงามกระดูกผลไม้พบว่าการใช้เป็นส่วนประกอบของการต่อต้านริ้วรอยและขัดผิว
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบพลัมเชอร์รี่
องค์ประกอบทางชีวเคมีของใบเชอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและโซเดียม พวกเขาจะแห้งและแปรรูปเป็นเครื่องปรุงหรือชาสมุนไพร การใส่ใบพลัมเชอร์รี่แห้งลงในอาหารมีผลดีต่อการดูดซึมไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากอาหารอื่น ๆ
ชาที่ขึ้นอยู่กับเชอร์รี่จะทำให้ร่างกายและบรรเทาระบบประสาทดีขึ้นนอกจากนี้ยังมีการสกัดด้วยโรคหวัดโรคขาดวิตามินโรคไตและตับ
จากใบและดอกพลัมเชอร์รี่เตรียมทิงเจอร์หรือ decoctions สำหรับความแข็งแรงชาย มันควรจะเน้นว่าทิงเจอร์ดังกล่าวนอกจากนี้ยังใช้ภายนอกสำหรับถูผิวด้วยเส้นเลือดขอดและผื่นอักเสบบนใบหน้า
พลัมเชอร์รี่ในยา
ในการแพทย์แผนโบราณผลไม้ของต้นเชอร์รี่พลัมถูกใช้เฉพาะในการผลิตถ่านกัมมันต์ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเยียวยาพื้นบ้าน เราจะวิเคราะห์ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการใช้ลูกพลัมเชอร์รี่โดยบุคคลสำหรับโรคบางอย่างซึ่งในกรณีนี้มันมีค่ารวมถึงในอาหารของคุณและในสถานการณ์ที่มันจะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยง
ด้วยโรคเบาหวาน
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์อาหารผู้ป่วยโรคเบาหวานให้ความสนใจกับระดับดัชนีน้ำตาลในเลือดซึ่งไม่ควรเกิน 70 หน่วย สำหรับผลของพลัมเชอร์รี่ในนั้นตัวบ่งชี้นี้ถึงเครื่องหมายของ 25 หน่วยซึ่งทำให้เป็นไปได้ที่จะยืนยันด้วยความมั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าด้วยโรคเบาหวานผลไม้นี้สามารถบริโภคได้
แพทย์ไม่เพียง แต่อนุญาตให้ผู้ป่วยแนะนำพลัมเชอร์รี่ในอาหารประจำวันของพวกเขา แต่ยังแนะนำให้มัน นี่คือความจริงที่ว่าผลไม้ของเชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนซึ่งทำให้การเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติและทำให้ร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นปกติด้วยธาตุที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำตาลในเลือด
ด้วยโรคเบาหวานประเภท 2 ผู้คนมักมีน้ำหนักเกินและการใช้พลัมเชอร์รี่เป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์ต่อเดือนโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ด้วยตับอ่อนอักเสบ
ด้วยตับอ่อนอักเสบรายการผักและผลไม้ที่อนุญาตให้บริโภคมีขนาดเล็กมาก ปัญหาทั้งหมดคือไฟเบอร์มีผลต่อตับอ่อนที่เป็นโรคและระคายเคือง
เชอร์รี่พลัมสามารถใช้ได้หลังจากปรึกษาแพทย์ที่เป็นผู้นำของผู้ป่วยและตระหนักถึงความรุนแรงและแนวทางของโรค
หากการห้ามใช้ผลไม้นี้ของผู้ป่วยไม่ผ่านจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:
- ปริมาณที่ละลายน้ำได้คือหนึ่งผลไม้ต่อวัน
- ห้ามมิให้ใช้พลัมเชอร์รี่สีเขียวที่สุกแล้ว
- ผลไม้ต้องผ่านการอบด้วยความร้อนในหม้อไอน้ำหรือเตาอบแบบคู่
Vishnesliva เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากดังนั้นวิตามินในปริมาณที่เพียงพอและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้แม้จะผ่านกระบวนการ
ด้วยโรคกระเพาะ
ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์กล่าวว่าพลัมเชอร์รี่สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะจะมีประโยชน์เช่นเดียวกับพลัม ควรสังเกตว่าควรใช้ผลไม้สุกเท่านั้นหลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือก ผลไม้ที่ไม่สุกหรือผลไม้สุกเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากระดับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกที่ระคายเคืองของกระเพาะอาหาร คุณไม่ควรใช้พลัมเชอร์รี่, บรรทัดฐานประจำวันไม่ควรเกินสามชิ้นต่อวัน
กับโรคกระเพาะอาหารมีประโยชน์มากในการเตรียมการที่ใช้พลัมเชอร์รี่ นี่คือความจริงที่ว่าด้วยระบบทางเดินอาหารที่ไม่ดีมันช่วยในการดูดซึมและย่อยอาหารที่ "หนัก" ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้เมื่อเทียบกับผักและผลไม้อื่น ๆ
สำหรับอาการท้องผูก
พลัมเชอร์รี่เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ของต้นไม้ในสกุล Slivovy มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในลำไส้ของมนุษย์ ในกรณีที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังไม่เพียง แต่ควรบริโภคผลไม้สดในอาหารประจำวัน แต่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้และใบเชอร์รี่พลัมด้วย เพื่อให้เครื่องดื่มนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- พลัมเชอร์รี่ 50 กรัม
- ใบเชอร์รี่ 10-20 กรัม
- น้ำเดือด 250 มล.
แผ่นพับควรเริ่มต้นด้วยมือของคุณด้วยการตบมือ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำซุปได้รับสารที่มีประโยชน์มากที่สุด จากผลไม้คุณควรแยกหินออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดบนใบและผลไม้แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 4-5 ชั่วโมง ความเครียดและใช้ยาต้ม 80 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
ด้วยโรคเกาต์
ด้วยโรคเกาต์และโรคไขข้อการใช้พลัมเชอร์รี่ แต่น่าเสียดายที่แทนที่จะได้รับประโยชน์สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย แพทย์แนะนำให้แยกออกจากอาหารของผู้ป่วย
การประยุกต์ด้านความงาม
ผลไม้เชอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมากในเครื่องสำอางค์และไม่เพียง แต่ในการเตรียมเครื่องสำอางพื้นบ้าน แต่ยังอยู่ในการผลิตมืออาชีพจำนวนมาก
Cherry plum ใช้สำหรับการผลิตน้ำมันซึ่งใช้เป็นเครื่องมืออิสระในพิธีกรรมประจำวันสำหรับการดูแลผิวหรือเป็นส่วนประกอบเสริมในมาสก์และครีม นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังแนะนำให้ใช้เป็นหน้ากากเพื่อบำรุงเส้นผมและป้องกันการแตกปลาย เพียงกระจายน้ำมันไปตามความยาวทั้งหมดของเส้นผมยกเว้นโซนรากและเข้านอนและในตอนเช้าสระผมด้วยวิธีปกติ หลังจากขั้นตอนแรกคุณจะรู้สึกพึงพอใจกับความนุ่มนวลการเชื่อฟังและความนุ่มนวลของเส้นผม
อีกวิธีที่เป็นไปได้ของการแปรรูปเมล็ดในแบรนด์เครื่องสำอางคือการเจียระไนและการบดหลังจากนั้นจะถูกเติมลงในสครับ การปอกเปลือกดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคเนื่องจากพวกเขาขัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกอย่างอ่อนโยนและไม่ทำร้ายชั้นหนังกำพร้า
สัมผัสกับหัวข้อของการเยียวยาพื้นบ้านตามเชอร์รี่พลัมมันควรจะสังเกตว่าผู้หญิงแต่ละคนเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาเยาวชนของเธอด้วยวิธีการทดลองและการทดลอง หากต้นไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้เติบโตในสวนของคุณเราขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับตัวคุณเอง
- ล้างน้ำแข็งผลไม้ เตรียมยาต้มตามผลของพลัมเชอร์รี่และใบ, เย็น, ความเครียดและเทลงในแม่พิมพ์สำหรับการแช่แข็ง เพิ่มน้ำมันพืชสองสามหยดลงในแต่ละลูกบาศก์และใส่ในช่องแช่แข็งล้างหน้าทุกเช้าด้วยน้ำแข็งเช่นนี้มันกระชับรูขุมขนและปรับสภาพผิวและกรดแอสคอร์บิคช่วยให้ผิวขาวขึ้น
- หน้ากากลูกพลัมเชอร์รี่ มันจะต้องมีผลเบอร์รี่สุกสองและครึ่งแก้วน้ำบริสุทธิ์ พลัมเชอร์รี่บดเป็นข้าวต้มเทน้ำใส่ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากทิงเจอร์เสร็จหน้ากากก็พร้อมใช้งาน เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าและหลังจาก 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ผิวจะได้รับความเรียบเนียนสดชื่นและกระจ่างใสเป็นธรรมชาติ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้หน้ากากกับผื่นผิวหนัง
- น้ำซุปสำหรับผม เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับรากและป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผมให้ต้มลูกพลัมในน้ำเป็นเวลาหลายนาที สัดส่วนที่แนะนำ: ผลไม้ 400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร การสระผมแต่ละครั้งจะเสร็จสิ้นการล้างด้วยน้ำซุปนี้ หลังจากใช้เป็นประจำสองสามสัปดาห์เส้นผมจะแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเชื่อฟังและนุ่มขึ้นมากขึ้น
อันตรายและข้อห้าม
ไม่ว่าจะมีวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่าใดเชอร์รี่พลัมจะไม่รวมอยู่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีข้อห้ามหลายประการ:
- ในการเกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อทารกในครรภ์โดยรวมและองค์ประกอบการติดตามของแต่ละบุคคล ผู้ที่แพ้วิตามินซีควรบริโภคเชอร์รี่พลัมอย่างระมัดระวังและตรวจสอบปฏิกิริยาทั่วไปของร่างกาย
- โรคเกาต์และโรคไขข้อ
- โรคกระเพาะเฉียบพลันและโรคของระบบทางเดินอาหาร - แนะนำให้ใช้พลัมเชอร์รี่หลังจากปรึกษาแพทย์
- มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย
- เด็กที่อายุต่ำกว่า 12 ปีไม่ควรทานผลไม้บ๊วยอบแห้งในปริมาณมาก
อย่าพึ่งพาการใช้ผลไม้นี้ นี่เต็มไปด้วยการปรากฏตัวของผลกระทบเชิงลบเช่นอิจฉาริษยาและท้องเสีย
วิธีเลือกและเก็บลูกบ๊วย
เมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ลูกพลัมเชอร์รี่ไม่ได้พิถีพิถันดังนั้นการเก็บรักษาสดสามารถเก็บไว้ได้ในระยะยาว เพื่อรักษาผลไม้สดให้นานที่สุดหลังจากการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องมีห้องใต้ดินและกล่องไม้เย็น ๆ อย่าลืมจัดเรียงผลไม้ทั้งหมดและจัดเรียงตามระดับความสุกและการปรากฏตัวของความเสียหายบนเปลือก ผลไม้สีเขียวจะถูกเก็บไว้นานกว่าเนื่องจากยังต้องใช้เวลาในการสุกเต็มที่ ผลไม้สดสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินประมาณหนึ่งเดือน
คุณสามารถใช้ตู้เย็นสำหรับเก็บผลเบอร์รี่ในระยะยาวได้ ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมด (โดยไม่มีความเสียหาย) ในถุงพลาสติกเติมลงใน 2/3 แล้วส่งไปยังตู้เย็น
ที่อุณหภูมิห้องค่าเฉลี่ยของพลัมเชอร์รี่จะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
เมื่อเลือกผลไม้เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับคุณสมบัติบางอย่าง:
- ผลไม้สุกค่อนข้างแข็งปานกลาง ซึ่งหมายความว่าหลังจากกดเบอร์รี่จะยังมีรอยบุบเล็กน้อยที่สังเกตได้
- คราบขาวบนผลไม้เป็นเรื่องปกติที่คุณไม่ควรกลัว
- หากผลของพลัมเชอร์รี่มีความเหนียวและมีรอยแตกก็น่าจะเป็นผลไม้สุกหรือมีการขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม ผลไม้เหล่านี้เน่าเสียง่ายและไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บแม้เป็นเวลาหลายวัน
เป็นไปได้ที่จะหยุด
เช่นเดียวกับผลไม้หรือผักอื่น ๆ พลัมเชอร์รี่สามารถแช่แข็งได้ ในขณะเดียวกันวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงคุณสมบัติไว้ มีหลายตัวเลือกสำหรับช่องว่างนี้
- ครั้งแรกและง่ายที่สุด - ผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยหิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดและเลือกเฉพาะผลไม้ที่ไม่เสียหายและแช่แข็งทั้งหมด เพื่อให้การเก็บเกี่ยวสะดวกสำหรับการใช้ในอนาคตขอแนะนำให้แช่แข็งผลไม้แต่ละชิ้นก่อนที่จะวางผลเบอร์รี่ในแพคเกจทั่วไปสำหรับแช่แข็งและเก็บรักษา จัดวางต้นพลัมเชอร์รี่ไว้บนแผ่นอบหรือถาดวางเรียงกันเป็นแถวแล้วส่งต่อไปยังช่องแช่แข็งหลายชั่วโมงทันทีที่ผลไม้จับในที่เย็นด้านนอกคุณสามารถเก็บพวกมันไว้ในถุงทั่วไปได้อย่างปลอดภัย
- วิธีที่สองใช้เวลานานกว่าเพราะนี่หมายถึงการแช่แข็งเยื่อกระดาษเท่านั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าหินในต้นพลัมเชอร์รี่นั้นแยกออกจากตัวอ่อนได้ยาก แต่ในการใช้ในอนาคตมันเป็นทางเลือกของการเก็บเกี่ยวผลไม้ซึ่งจะช่วยให้ชีวิตของปฏิคมดีขึ้น หากคุณเป็นคนรักการอบเราขอแนะนำให้ใช้เวลาเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมงและนำเมล็ดออกจากพลัมเชอร์รี่ เทคโนโลยีการแช่แข็งเหมือนกับเทคโนโลยีในกรณีเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทั้งหมด
- อีกวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคือการแช่แข็งผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาหรือต้องการปรุงอาหารแยมและที่บ้านบนหิ้งมีเครื่องปั่นที่ใช้งานได้เราแนะนำให้ใช้ตัวเลือกนี้ แยกผลเบอร์รี่ออกจากเมล็ดตีด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปัญหาที่เกิดขึ้นคุณสามารถเรียกผลิตภัณฑ์นี้และเทลงในภาชนะบรรจุหรือถุงปิดผนึกและแช่แข็ง ลองนึกภาพว่าในเช้าฤดูหนาวที่หนาวเหน็บคุณจะต้องเติมลูกพลัมหนึ่งช้อนชาลงในชาหรือราดแพนเค้กอุ่น ๆ ด้วยแยมนี้
โปรดจำไว้ว่าเมื่อใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกวิตามินและสรรพคุณทั้งหมดในต้นพลัมเชอร์รี่จะถูกเก็บไว้นาน 10-12 เดือน
เป็นไปได้ที่จะแห้ง
การอบแห้งผลไม้ของลูกพลัมเป็นวิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้ในฤดูหนาว ผลไม้แห้งจากเบอร์รี่นี้สามารถเตรียมได้โดยใช้วิธีการต่อไปนี้:
- ในเครื่องเป่าไฟฟ้า
- ในวิธีที่เป็นธรรมชาติในดวงอาทิตย์;
- ในเตาอบ
วิธีการทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งไฟฟ้าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษและการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง หากอุปกรณ์นี้ไม่สามารถใช้งานได้ในคลังแสงของผู้ช่วยเหลือที่บ้านของคุณคุณสามารถใช้วิธีการที่แท้จริงมากขึ้น
ทางเลือกของการอบแห้งผลไม้เชอร์รี่พลัมในดวงอาทิตย์ไม่จำเป็นต้องลงทุนทางการเงินใด ๆ พลังงานของดวงอาทิตย์จะช่วยคุณได้ อย่างไรก็ตามเตรียมพร้อมที่จะขับไล่แมลงวันออกไปอย่างต่อเนื่องหันผลเบอร์รี่เป็นครั้งคราวจัดเรียงพวกมันใหม่จากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งตามเวลาและทิศทางของแสงอาทิตย์
หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ลองอบแห้งผลไม้ในเตาอบ วิธีการเตรียมผลไม้ตากแห้งนี้ใช้เวลาเฉลี่ยประมาณ 6-8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40–45 องศา ควรสังเกตว่าไม่ใช่ทุกเตาอบที่บ้านจะเก็บอุณหภูมิที่แน่นอนและจำเป็นเสมอดังนั้นหากคุณอบบ๊วยแห้งในเตาอบเป็นครั้งแรกอย่าทิ้งผลไม้ไว้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องดูแลเพื่อไม่ให้เผาไหม้
สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากลูกพลัมเชอร์รี่: สูตร
ยอมรับว่าการกินผลไม้หรือผักสดใด ๆ จะทำให้เบื่อได้อย่างรวดเร็ว พลัมเชอร์รี่ดีไม่เพียง แต่ในขนมและแยม แต่ยังน่าสนใจมากในอาหารรสเค็ม เป็นที่นิยมมากในประเทศคอเคซัสและเอเชียและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยพ่อครัวในการสร้างผลงานชิ้นเอก ไวน์มาร์มาเลดซอสหวานและเปรี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์ adjika - นี่คือรายการที่ไม่สมบูรณ์ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากพลัมเชอร์รี่
เพื่อกระจายความรู้และทักษะการทำอาหารของคุณรวมถึงค้นพบรสนิยมใหม่ ๆ เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด
การจราจรติดขัด
แยมลูกพลัมเชอร์รี่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำเชื่อมและมีปริมาณน้ำตาลเล็กน้อยที่เกี่ยวข้องกับผลไม้ นี่เป็นเพราะผลไม้มีเพคตินในปริมาณที่เพียงพอซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ข้นขึ้น
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลไม้การเจาะรูและการต้มน้ำเชื่อม สำหรับน้ำเชื่อมน้ำตาลต่อผลไม้สด 1 กิโลกรัมใช้น้ำ 200 มล. และน้ำตาล 120 กรัม
ในกระทะที่มีก้นหนาส่งน้ำตาลด้วยน้ำ มันเป็นสิ่งต้องห้ามในการกวนน้ำเชื่อมในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงกระบวนการตกผลึกของน้ำตาล เมื่อน้ำเชื่อมสีเข้มและสีเหลืองอำพันแสงเทพลัมเชอร์รี่ ผสมให้เข้ากันกับไม้พายและต้มประมาณ 5 นาที ทำซ้ำต้มสั้น ๆ นี้อีกสองวัน
วุ้น
ในการทำเจลพลัมเชอร์รี่ให้ใช้วิธีการและเทคโนโลยีรวมถึงการทำแยม มีความจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล (น้ำตาล 750 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม) และเพิ่มเวลาการปรุงอาหารเป็น 40 นาที ยิ่งมวลสุกนานเท่าไหร่วุ้นยิ่งหนา ในที่สุดมันก็ยังคงเพิ่มเพียงบรรจุเจลาตินและวางชงในตู้เย็นหลังจากเย็น
tkemali
คนรักอาหารจอร์เจียทุกคนคุ้นเคยกับซอสนี้ มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มรสชาติของอาหารจานหลักใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ปีกแกะและปลา ในการเตรียมการมันง่ายมากและสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
- พวงของผักชีฝรั่งสดและผักชี;
- กระเทียม - 5 กลีบขนาดใหญ่
- เกลือ - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
- พริกขี้หนูแดงป่น - 1/3 ช้อนชา
- hops-suneli - 1 ช้อนชา;
- utso-suneli - 1/2 ช้อนชา;
- ombalo แห้ง - 1/4 ช้อนชา;
- ผักชีพื้นดิน - 1/4 ช้อนชา
เตรียม:
- ล้างพลัมเชอร์รี่ลบกระดูกและส่งไปยังกองไฟ เพื่อป้องกันผลเบอร์รี่จากการเผาไหม้ที่ด้านล่างเพิ่มน้ำเล็กน้อย นำผลไม้ไปต้มในไฟอ่อน ๆ แล้วนำไปปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที กันมวลเบอรี่จนกระทั่งเช้า
- ส่งผักกับกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับเครื่องเทศ อย่าเพิ่มเกลือ
- ในวันถัดไปบีบของเหลวส่วนเกินออกจากพลัมเชอร์รี่แล้วบดเบอร์รี่ด้วยตะแกรงละเอียด
- ส่งมวลกลับไปที่กระทะเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศกับกระเทียมและเกลือ
- ปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที ซอสพร้อมแล้ว
ไวน์
ในการทำไวน์พลัมเชอร์รี่คุณจะต้อง:
- ผลไม้สุกของลูกพลัมเชอร์รี่ - 3 กก.;
- น้ำ - 4 ลิตร
- น้ำตาล - 300-350 กรัม (ต่อน้ำ 1 ลิตรหลังการหมัก)
เตรียม:
- ฉันจะไม่ล้างผลเบอร์รี่ของลูกพลัมเชอร์รี่ (เพื่อไม่ให้ยีสต์ผลไม้ล้าง) และบดมือหรือเข็มหมุดกลิ้งเป็นก้อนบด
- ในภาชนะพิเศษสำหรับการหมักเราส่งผลไม้และน้ำ เราประทับตราคอด้วยผ้ากอซและส่งไปเก็บในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน
- ทันทีที่สัญญาณของปฏิกิริยาของยีสต์ปรากฏขึ้นในมวลให้กรองลงในภาชนะอื่นแล้วเติมลงไปประมาณ 2/3 ที่นั่นเราเติมน้ำตาลส่วนแรก (100 กรัมต่อ 1 ลิตร)
- เราติดตั้งล็อคน้ำพิเศษที่คอของเรือหรือสวมถุงมือยางและเจาะรูหลายรูด้วยเข็ม เราคืนไวน์ในอนาคตไปยังสถานที่มืดและอบอุ่น
- หลังจาก 4 วันให้เติมน้ำตาลในส่วนถัดไป (100 กรัมต่อ 1 ลิตร) หลังจากเจือจางในปริมาณเล็กน้อยสาโท
- หลังจาก 5 วันให้เพิ่มน้ำตาลก้อนสุดท้ายโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน ระยะเวลาการหมักขั้นสุดท้ายใช้เวลา 25-50 วัน
- หลังจากขั้นตอนการหมักอย่างระมัดระวังเทไวน์ทิ้งสารตกค้างที่ด้านล่างของขวด
- บรรจุขวดและส่งไปยังที่มืด หลังจาก 2-3 เดือนไวน์จะถูกใส่เข้าไปรสชาติจะเปิดขึ้นและจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
Adjika
ในการเตรียม adjika จากต้นพลัมคุณจะต้อง:
- พลัมเชอร์รี่ - 0.5 กิโลกรัม
- พริก - ครึ่งหนึ่งฝัก;
- ผักชีและผักชีฝรั่งสด
- กระเทียม - 4 กลีบใหญ่
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- พลัมเชอร์รี่ต้มกับน้ำจำนวนเล็กน้อยบดผ่านตะแกรง
- นำน้ำซุปข้นผลไม้กลับไปที่ไฟและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสับก่อนหน้านี้
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง Adjika พร้อมแล้ว!
ซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- พลัมเชอร์รี่สีแดง - 2 กก.
- มะเขือเทศ - 350 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 150 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- พริกไทยขม - เพื่อลิ้มรส;
- ปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
เตรียม:
- ต้มพลัมเชอร์รี่กับมะเขือเทศต้มและตะแกรงผ่านตะแกรง
- พริกไทยและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมกับผลไม้และวางมะเขือเทศ
- ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที เพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ
ผลไม้แช่อิ่ม
เครื่องดื่มลูกพลัมเชอร์รี่ดับกระหายอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและป้องกันความเมื่อยล้าในร่างกาย ผลไม้ตุ๋นจากผลเบอร์รี่ที่เลือกมาสดใหม่อร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเราแนะนำให้ใช้ส่วนผสมในขวดสามลิตรหนึ่งในสัดส่วนต่อไปนี้:
- พลัมเชอร์รี่สีเหลืองสุก - 300 กรัม
- น้ำ - 300 มล.;
- น้ำตาล - 200 กรัม
ธนาคารจะถูกล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ เราล้างผลเบอร์รี่เรียงออกแล้วใส่ในไห เราส่งน้ำไปกองไฟและรอสักครู่เมื่อมันเกือบเดือด ถัดไปเทน้ำลงในธนาคารและทิ้งผลไม้ลงในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราเทน้ำกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้มจนเดือด ในขณะที่น้ำกำลังเตรียมผลไม้เราเติมน้ำตาล ค่อยๆเทน้ำเดือดลงบนฝั่งบิดเกลียวพลิกมันแล้วห่อด้วยผ้าเช็ดตัว
ชิ้นงานดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในสถานที่ที่ไม่รวมแสงแดดโดยตรง
วาง
ในการเตรียมยาอมแก้ไอคุณจะต้องใช้เครื่องเป่าไฟฟ้า
ส่วนผสม:
- พลัมเชอร์รี่สีแดง - 1 กก.
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำ - 25 มล.
เตรียม:
- ต้มเบอร์รี่กับน้ำเป็นเวลา 5 นาที
- ผลไม้สำเร็จรูปตะแกรงผ่านตะแกรงและส่งกลับไปที่กองไฟเพิ่มน้ำตาล
- ต้มซ้ำประมาณ 7-10 นาที
- ที่ด้านล่างของเครื่องเป่าไฟฟ้าให้คลุมกระดาษรองอบเทมันฝรั่งบดด้วยชั้นบาง ๆ และแห้งให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
พุทรา
เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- ลูกพลัมเชอร์รี่สุก - 1 กก.
- น้ำตาล - 600 กรัม
- วุ้น - 25 กรัม
กระบวนการ:
- ทำน้ำซุปข้นบ๊วยเชอร์รี่ตามหลักการเดียวกับในสูตรพาสเทล
- นำมันฝรั่งบดไปกองไฟแล้วนำไปต้มและใส่น้ำตาลด้วยวุ้น ทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที
- เทมันฝรั่งบดลงในแม่พิมพ์แข็งตัวเตรียมไว้ด้านในด้วยฟิล์ม สิ่งนี้จะช่วยในการเอาแยมผิวส้มออกจากจานได้อย่างง่ายดาย
- แช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- นำแยมผิวส้มออกหั่นเป็นชิ้นตามต้องการแล้วจุ่มน้ำตาลทุกด้านลงไป
แยมผิวส้มนั้นสามารถเก็บไว้ได้สองสัปดาห์
น้ำผลไม้
น้ำลูกพลัมเชอร์รี่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือใช้เทคโนโลยีดังต่อไปนี้: เตรียมน้ำซุปข้นผลไม้เชอร์รี่น้ำซุปข้นเตรียมเจือจางด้วยน้ำเพื่อความมั่นคงที่จำเป็นและปรุงอาหาร เทน้ำผลไม้สำเร็จรูปลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
พลัมเชอร์รี่ดอง
ผลเบอร์รี่หมักของลูกพลัมเชอร์รี่เป็นทาปาสที่ยอดเยี่ยมและไม่ธรรมดาสำหรับการเตรียมไวน์ที่คุณต้องการ:
- พลัมเชอร์รี่ - เท่าที่พอดีในขวด;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- allspice - 3 ถั่ว
- กลีบ - 4 ชิ้น
- ผักชี - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 300-400 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 25 มล.
เตรียม:
- ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อใต้คอ
- ต้มน้ำเติมเชอร์รี่คลุมและพัก 5 นาที
- เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงไป ลบจากความร้อนและเทน้ำส้มสายชู
- เทผลไม้ด้วยน้ำดองหมุนขวดแล้วพลิก
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพลัมเชอร์รี่
โดยสรุปฉันอยากจะกล่าวถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเล็กน้อยเกี่ยวกับดอกซากุระที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน:
- ต้นพลัมเชอร์รี่มีความยาวเพียงพอ มันสามารถอยู่ได้นานถึง 35 ปี แต่จะหยุดผลิตโดยเฉลี่ยหลังจาก 15 ปี
- เมื่อข้ามพลัมเชอร์รี่และแบล็ค ธ อร์นจะได้พลัมธรรมดา
- ในประเทศจีนต้นพลัมเชอร์รี่ถือเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาว
- ต้นกล้า Vinesliva ปลูกได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง
- นักวิทยาศาสตร์ยังคงโต้เถียงเกี่ยวกับต้นกำเนิดของต้นพลัมเชอร์รี่ บางคนเชื่อว่ามันมาจากการข้ามแอปริคอตกับเชอร์รี่ในขณะที่คนอื่น ๆ มีความเห็นว่าต้นไม้ชนิดนี้เป็นลูกพลัมชนิดหนึ่งที่ปรากฏอย่างอิสระ
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "