โยเกิร์ตกรีก: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

โยเกิร์ตกรีกเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่เหมือนใครทำจากนมวัวหรือนมแพะ มันจะแปลกใจกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนผิดปกติรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งมีโน้ตครีมเด่นชัดและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

เนื่องจากลักษณะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โยเกิร์ตกรีกมักจะใช้ในการเตรียมอาหารการทำอาหารรวมถึงสลัดและขนมอบ ในเวลาเดียวกันการใช้งานสามารถนำมาซึ่งความสุขในการกินไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ความแตกต่างระหว่างโยเกิร์ตกรีกกับสามัญคืออะไร

แม้จะได้รับความนิยมและการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างแพร่หลาย แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าโยเกิร์ตกรีกแตกต่างจากโยเกิร์ตทั่วไปอย่างไร บางทีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จัดทำขึ้นจากนมและแบคทีเรียพิเศษความคล้ายคลึงกันของพวกเขาก็สิ้นสุดลง โยเกิร์ตกรีกที่สับสนกับโยเกิร์ตทั่วไปนั้นยากมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักทั้งสองชนิดมีคุณลักษณะที่โดดเด่นมากมาย:

1. ความมั่นคง โยเกิร์ตกรีกนั้นหนากว่าปกติมาก นี่เป็นเพราะลำดับความสำคัญของนมมากกว่าที่ใช้สำหรับการเตรียมการของมัน ในเวลาเดียวกันเวย์, แลคโตสและน้ำตาลส่วนใหญ่จะถูกลบออกจากผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงอาหาร
2. ความอร่อย ในรสชาติของมันโยเกิร์ตกรีกมีลักษณะคล้ายกับโยเกิร์ตจอร์เจียซึ่งเป็นหนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญ
3. เปอร์เซ็นต์ของไขมัน เปอร์เซ็นต์ของไขมันและแคลอรี่ในโยเกิร์ตกรีกนั้นต่ำกว่าปกติมาก ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้อาจแตกต่างกันจาก 0 ถึง 4% ในขณะที่คนปกติมีไขมันประมาณ 20%
4. เทคโนโลยีการทำอาหาร ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมโยเกิร์ตกรีกคือการกรองซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหนาขึ้น
5. ส่วนประกอบ โยเกิร์ตกรีกมีน้ำตาลโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าโยเกิร์ตทั่วไป นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ต่ำกว่ามากเนื่องจากปริมาณไขมันต่ำ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากลักษณะขององค์ประกอบที่มีการบริโภคปกติของผลิตภัณฑ์นี้การทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งปรับปรุง ในเวลาเดียวกันแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโยเกิร์ตธรรมดากรีกถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

โยเกิร์ตกรีกมีสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติและความอิ่มตัวของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ต่อ 100 กรัมของบัญชีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับ:

• น้ำ 76.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม
• 0.2 กรัมใยอาหาร
• ไขมัน 0.8 กรัม
• 3.8 กรัมโปรตีน
• 9 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล
• เถ้า 0.7 กรัม

ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าเป็นแคลอรีต่ำโยเกิร์ตกรีก 100 กรัมมีเพียง 96 แคลอรี วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารประจำวันของผู้ที่พยายามกำจัดปอนด์พิเศษ

โยเกิร์ตกรีกมีวิตามินที่ละลายในไขมันและละลายในน้ำเช่นเดียวกับแร่ธาตุมากมาย 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นมหมักประกอบด้วย:

• 0.19 มก. วิตามินบี 2;
• 0.53 ไมโครกรัมของวิตามินบี 12;
• โพแทสเซียม 192 มิลลิกรัม
• โซเดียม 52 มก.;
• แคลเซียม 125 มก.;
• ฟอสฟอรัส 89 มก.;
• เหล็ก 0.1 มก.

ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ยังมีวิตามิน A และวิตามินซี

โยเกิร์ตกรีกคืออะไรดีสำหรับ

ประโยชน์ทั่วไป

โยเกิร์ตกรีกถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์ที่สุด ด้วยการใช้สารที่มีอยู่เป็นประจำปรับปรุงการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและช่วย:

1. ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
2. ปรับปรุงการเผาผลาญ
3. ป้องกันและหยุดการพัฒนาของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
4. ปรับปรุงฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย
5. เพื่อลบกระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในเยื่อเมือกของอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร
6. ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
7. ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
8. รักษากล้ามเนื้อ
9. ป้องกันการพัฒนาของภาวะซึมเศร้า
10. ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร
11. ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด
12. เชียร์ขึ้น
13. ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต

สำหรับผู้หญิง

ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะเป็นของแท้สำหรับผู้แทนครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่พยายามลดน้ำหนัก มันจะช่วยกำจัดปอนด์พิเศษในขณะที่ป้องกันการพัฒนาของโรคของระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ด้วยการใช้โยเกิร์ตกรีกเป็นประจำผู้หญิงสังเกตว่าการปรับปรุงในสภาวะทางจิตไม่มีภาวะซึมเศร้าและหงุดหงิดอย่างสมบูรณ์ในช่วง premenstrual

สำหรับผู้ชาย

ตามที่นักโภชนาการที่มีประสบการณ์โยเกิร์ตกรีกควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันของผู้ชายทุกคน การใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะช่วยรักษาสุขภาพและส่งผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งระบบ:

1. ป้องกันการพัฒนาของโรคหวัด
2. เพิ่มการออกกำลังกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่ทำงานหนัก
3. มันจะช่วยกำจัดการสะสมของเซลล์ไขมันในอวัยวะภายใน
4. ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญ
5. มันจะป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งพบมากในผู้ชายมากกว่าในผู้หญิง

โยเกิร์ตกรีกจะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้แทนครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิต เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถแทนที่โปรตีนเชคชาร์จร่างกายด้วยพลังงานจำนวนมากและเอื้อต่อการสร้างกล้ามเนื้อ

ในระหว่างตั้งครรภ์

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์กับผู้หญิงที่มีลูก ในระหว่างการผลิตโยเกิร์ตกรีกไม่มีการใช้สีย้อมหรือวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ซึ่งร่างกายของหญิงตั้งครรภ์สามารถตอบสนองในเชิงลบ นี่แสดงให้เห็นว่าโยเกิร์ตกรีกสามารถมีผลดีต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ป้องกันการพัฒนาของโรคหวัด, ปรับปรุงฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย;
• จุลินทรีย์ในสภาวะปกติ
• ป้องกันความเมื่อยล้าของอุจจาระ;
• จะหยุดการพัฒนาของกระบวนการอักเสบบนเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร;
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• ป้องกันความเสียหายต่อฟันและเล็บ

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลต่ำผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ทำให้เกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์หรือน้ำหนักเพิ่มมากเกินไปซึ่งทำให้สามารถบริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ซึ่งแตกต่างจากโยเกิร์ตทั่วไปซึ่งมีสีย้อมสารกันบูดน้ำตาลและวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ จำนวนมากโยเกิร์ตกรีกได้รับอนุญาตให้ใช้เมื่อให้นมลูก การใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นประจำจะช่วยให้:

• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก;
• ป้องกันการทำให้ผอมบางของเคลือบฟัน;
• ปรับปรุงสภาพของเล็บและเส้นผม;
• ป้องกันการพัฒนาความผิดปกติของการทำงานของอวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• รับมือกับภาวะซึมเศร้าหลังคลอดมีผลประโยชน์ในระบบประสาทส่วนกลาง
• กู้คืนหลังคลอด
• ป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง;
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการโจมตีไวรัส
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร;
• ป้องกันความเมื่อยล้าของอุจจาระ;
• กำจัดการสะสมของสารพิษและสารพิษ
• ปรับปรุงจุลินทรีย์

กุมารแพทย์ระบุว่าในบางกรณีการบริโภคโยเกิร์ตสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการจุกเสียดและวิตกกังวลในเด็กได้ ดังนั้นหลังการใช้งานขอแนะนำให้ตรวจสอบสภาพของทารกแรกเกิด ในกรณีที่มีอาการที่ไม่พึงประสงค์โยเกิร์ตกรีกควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารประจำวันของแม่พยาบาล

สำหรับเด็ก ๆ

กุมารแพทย์อ้างว่าโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติสามารถมีผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก มันมีสารเจือปนที่เป็นอันตรายน้อยกว่าสารให้ความหวานและสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งเมื่อใช้เป็นประจำของผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของอวัยวะและระบบภายในของทารก:

1. พวกเขาปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ป้องกันการพัฒนาของโรคอันตรายหลายชนิด
2. เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของทารก
3. ผลประโยชน์ในการสร้างภูมิคุ้มกันที่ได้มาป้องกันการเกิดโรคหวัด
4. พวกเขาเพิ่มการออกกำลังกายของเด็กซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ที่เข้าร่วมกีฬา
5. ป้องกันฟันผุและทำให้ผอมลงเคลือบฟัน

โยเกิร์ตกรีกมีแลคโตสในปริมาณน้อยที่สุดซึ่งเป็นจริงอย่างยิ่งในกรณีที่ร่างกายของเด็กไม่รู้สึกตัว

เมื่อลดน้ำหนัก

นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ป่วยของพวกเขารวมถึงโยเกิร์ตกรีกในเมนูอาหารของพวกเขา มันมีโปรตีนจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ยังไม่มีน้ำตาลและปริมาณของสารอาหารในมันค่อนข้างสูง ด้วยเหตุนี้โยเกิร์ตกรีกจึงไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ แต่ยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

รวมถึงโยเกิร์ตกรีกในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนักไม่เพียง แต่แนะนำเพราะมีแคลอรี่ต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด สารที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบสามารถ:

• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• ป้องกันการเกิดกระบวนการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร;
• เพื่อปรับปรุงสภาพจิตอารมณ์ซึ่งมีความสำคัญเท่าเทียมกันในระหว่างการรับประทานอาหาร

จากข้อเท็จจริงข้างต้นโยเกิร์ตกรีกสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะ

โยเกิร์ตกรีกในทางการแพทย์

แพทย์ที่ผ่านการรับรองยังพูดถึงประโยชน์ของโยเกิร์ตกรีก ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารประจำวันของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ

1. dysbacteriosis แบคทีเรียที่ทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถฟื้นฟูจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและแก้ปัญหาของ dysbiosis
2. โรคเบาหวานทุกชนิด หนึ่งในคุณสมบัติพิเศษของผลิตภัณฑ์นี้คือการฟื้นฟูระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
3. หวัดบ่อย วิตามินเอและส่วนประกอบอื่น ๆ ของโยเกิร์ตกรีกสามารถส่งผลดีต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
4. โรคของหัวใจและหลอดเลือด สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในโยเกิร์ตกรีกสามารถเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและหยุดการพัฒนาของโรคหัวใจ
5. กระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร เนื่องจากห่อหุ้มและคุณสมบัติอื่น ๆ เมื่อบริโภคโยเกิร์ตกรีกมีการอักเสบลดลงในเยื่อบุกระเพาะอาหาร
6. แพ้แลคโตส โยเกิร์ตกรีกมีแลคโตสในปริมาณน้อยที่สุดซึ่งช่วยให้ผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้สารนี้สามารถบริโภคได้

แพทย์บอกว่าประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สามารถเห็นได้เฉพาะเมื่อคุณใช้เป็นประจำ

การใช้โยเกิร์ตของกรีกในการปรุงอาหาร

โยเกิร์ตกรีกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นในกรีซ zazijiki ผลิตจากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ อาหารประจำชาตินี้ดูเหมือนส่วนผสมที่แพร่กระจายบนขนมปังและบริโภคในรูปแบบของแซนวิช

นอกจากนี้โยเกิร์ตกรีกยังเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมส่วนหนึ่งของซอสแสนอร่อยที่ใช้เป็นซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่าง ๆ และสามารถเพิ่มลงในแป้งสำหรับทำมัฟฟินโรลและขนมอบอื่น ๆ

สิ่งที่สามารถทดแทนได้

แม้จะมีความนิยมอย่างมากโยเกิร์ตกรีกไม่สามารถพบได้ในทุกร้าน ดังนั้นความต้องการที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นมนี้จึงเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย ในกรณีเช่นนี้โยเกิร์ตกรีกจะเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทน:

1. Mazzoni สามารถแทนที่โยเกิร์ตกรีกในสลัดหรือในขนมอบ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้มันคุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าโยเกิร์ตมีรสเค็มมากขึ้น
2. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์ในซอสกรีก
3. โยเกิร์ต Mechnikov ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแทนที่โยเกิร์ตกรีกในสลัด

กินอะไรไปด้วย

โยเกิร์ตกรีกไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย มันสามารถกินได้ทั้งสองอย่างอิสระเพิ่มผลไม้สดเล็กน้อยและหวานด้วยน้ำตาลหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอร่อย

1. Cacık จานนี้คล้ายกับซอสทาร์ทาร์ที่คุ้นเคยมากมาย มันเหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์จานปลาและผักย่าง
2. เนื้อไก่อบกับผัก รสชาติของเนื้อปลาที่ปรุงด้วยซอสกรีกจะเปิดในรูปแบบใหม่ ผลิตภัณฑ์นมนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและเปลี่ยนรสชาติ
3. ขนมผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ โยเกิร์ตกรีกไปได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิด ก็พอที่จะเพิ่มลงในขนมที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร
4. พาสต้า โยเกิร์ตกรีกเป็นซอสพาสต้าที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากผัก มันจะทำให้รสชาติของจานเสร็จอ่อนและไม่ซ้ำกัน

ลองเพิ่มโยเกิร์ตกรีกในจานปกติของคุณและคุณจะประหลาดใจเมื่อเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตรจะเปลี่ยนรสนิยมของพวกเขาอย่างไร

อันตรายและข้อห้าม

โยเกิร์ตกรีกธรรมชาตินั้นไม่เป็นอันตราย มันมีความสามารถในการออกแรงด้านลบต่อร่างกายมนุษย์เฉพาะเมื่อมีการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปเท่านั้น

การบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักมากเกินไปอาจส่งผลให้:

• อิจฉาริษยา;
• อุบาทว์ของอาการคลื่นไส้และอาเจียน;
• ความอ่อนแออย่างรุนแรง

แพทย์ยังไม่แนะนำให้บริโภคโยเกิร์ตที่หมดอายุแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะก่อให้เกิดพิษอาหารรุนแรงการรักษาซึ่งอาจต้องเข้าโรงพยาบาล

วิธีทำโยเกิร์ตกรีกที่บ้าน

แน่นอนคุณสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เฉพาะเมื่อจัดทำขึ้นเอง นอกจากนี้ยังใช้กับโยเกิร์ตกรีก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมการเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• นมวัวทั้งหมด 1600 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนมแพะ)
• วัฒนธรรมเริ่มต้นคุณภาพ 260 มล.

การทำโยเกิร์ตกรีกประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เทนมลงในภาชนะเคลือบที่เหมาะสมในปริมาตร
2. ความร้อนมันผ่านความร้อนต่ำโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าอุณหภูมิของนมไม่ควรเกิน 45 องศาเซลเซียส
3. เมื่อนมร้อนเพิ่มปริมาณที่ระบุไว้ของเปรี้ยวและผสมอย่างทั่วถึง
4. ปิดฝาภาชนะเพื่อป้องกันฝุ่นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ
5. ทิ้งนมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลาที่กำหนดเอาโยเกิร์ตออกแล้วกรองด้วยตะแกรงที่ละเอียดปิดด้วยตาข่ายสองชั้นใส่เนื้อหาของกระทะลงในตะแกรงคลุมด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากโยเกิร์ตและทำให้มันหนาขึ้น
7. เมื่อโยเกิร์ตหมดให้ใส่จานแก้วแล้วเก็บในตู้เย็น

โยเกิร์ตกรีกสามารถเตรียมได้โดยใช้ผู้ผลิตโยเกิร์ตทั่วไป ในกรณีนี้การเตรียมการจะใช้เวลาน้อยลงเล็กน้อยและจะประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เทนมลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการต้มนำไปต้มและต้มไม่เกิน 1-2 นาที
2. ลบนมจากความร้อนและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
3. เทนมหมักและผสมให้เข้ากัน
4. ล้างถ้วยใต้น้ำโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกสำหรับอาหารและเช็ดให้แห้ง
5. เทนมที่ผสมกับ sourdough ลงในถ้วยที่สะอาดแล้ววางลงในเครื่องทำโยเกิร์ต
6. เปิดเครื่องทำโยเกิร์ตและตั้งเวลาทำอาหาร ควรจะอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
7. เมื่อโยเกิร์ตข้นให้ถอดปลั๊กโยเกิร์ตออกแล้วปล่อยให้มันต้มต่ออีก 2 ชั่วโมง
8. เมื่อโยเกิร์ตพร้อมแล้วให้นำไปใส่ในภาชนะแก้วและเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับโยเกิร์ตกรีก

โยเกิร์ตกรีกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่ไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ รสชาติของมันจะถูกจดจำหลังจากการใช้ครั้งแรกและความปรารถนาที่จะกินมันอีกครั้งจะไม่ทิ้งคุณ และถ้าหากมีคนมากมายรู้เรื่องรสชาติของผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วล่ะก็มีเพียงไม่กี่ข้อเท็จจริงเท่านั้นที่รู้:

1. โยเกิร์ตกรีกมีน้ำตาลน้อยมากซึ่งทำให้เป็นไปได้สำหรับคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่หนึ่งสองและสาม
2. ปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์เกินกว่าปริมาณของสารนี้ในโยเกิร์ตธรรมดาซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารที่มีเป้าหมายหลักคือการลดน้ำหนัก
3. ไม่ทราบวันที่เตรียมโยเกิร์ตกรีกครั้งแรก มีเพียงความจริงเท่านั้นที่ทราบว่าประวัติของมันมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยยุคหินใหม่
4. โยเกิร์ตกรีกเข้ามาในอาณาเขตของยุโรปสมัยใหม่ในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น
5. โยเกิร์ตกรีกช่วยรักษากษัตริย์ฟรานซิสที่ 1 แห่งฝรั่งเศสจากโรคลำไส้ที่ร้ายแรง
6. ผลิตภัณฑ์นี้มีการกระจายที่ใหญ่ที่สุดในตุรกีและกรีซ
7. แปลจากภาษาตุรกีชื่อของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้หมายถึง "นมหนัก"
8. โยเกิร์ตกรีกสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางค์ทำที่บ้านซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนังและเส้นผม
9. โยเกิร์ตนี้ใช้ได้แม้กับผู้ที่ไม่ทนต่อแลคโตสเนื่องจากในระหว่างการเตรียมการปริมาณของสารนี้จะลดลง

โยเกิร์ตกรีกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่จะมีความสุขกับรสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังสามารถให้ผลประโยชน์ที่ทรงคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณไม่เกินอัตราการบริโภค

ภาพถ่ายของโยเกิร์ตกรีก