โจ๊กข้าวสาลีมีผลต่อร่างกายอย่างไร
ปัญหาของการกินเพื่อสุขภาพนั้นรุนแรงโดยเฉพาะในปัจจุบัน ดังนั้นหลายคนจึงนึกถึงประโยชน์ของโจ๊กข้าวสาลีอีกครั้ง แน่นอนจานง่าย ๆ นี้มักจะปรากฏบนโต๊ะบรรพบุรุษของเรา โจ๊กข้าวสาลียังคงรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหารโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ เพื่อให้ได้ธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากต้นข้าวสาลีให้ได้รับประโยชน์คุณต้องเรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของซีเรียลยอดนิยมนี้และกฎสำหรับการเลือก
ประเภทของต้นข้าวสาลี
ตามเนื้อผ้ามีข้าวสาลี groats สองพันธุ์บนชั้นวางของร้านค้าของเรา:
- Poltava (Nos. 1 ถึง 4) เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมซีเรียลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ การกำหนดหมายเลขบนบรรจุภัณฑ์หมายถึง "ความสามารถ" ของธัญพืช ตัวอย่างเช่นหมายเลขผลิตภัณฑ์ 1 เป็นซีเรียลที่ใหญ่ที่สุด
- ผลิตภัณฑ์ "Artek" เป็นเม็ดที่บดได้ดี ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
- สะเก็ดข้าวสาลีก็มักจะปรากฏขาย จากโจ๊กผลิตภัณฑ์นี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณต้องพิจารณาว่าเมื่อการประมวลผลเมล็ดธัญพืชสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง
ง่ายต่อการเข้าใจว่าคุณภาพของปลายข้าวสาลีนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปธัญพืช
องค์ประกอบทางเคมี
เนื่องจากข้าวต้มจัดทำจากธัญพืชประโยชน์ของอาหารจึงควรนำมาพิจารณาผ่านปริซึมของคุณลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีของธัญพืช ตามที่ระบุไว้แล้วการบดและการบดเมล็ดไม่ส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
groats ข้าวสาลีประกอบด้วย:
- องค์ประกอบแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, เหล็ก
- วิตามินที่ซับซ้อนรวมถึงวิตามินซีและกรดนิโคตินรวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, A, E, F
- องค์ประกอบแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, เหล็ก
และยัง:
- เส้นใย
- ไขมัน;
- แป้ง;
- เถ้า;
- กรดอะมิโน
- โปรตีนจากพืช
- น้ำตาล
ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เป็นสูตรที่มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ตัวบ่งชี้นี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับวิธีการทำโจ๊ก:
- ปริมาณแคลอรี่ของจานบนน้ำคือ 90 กิโลแคลอรี
- ค่าพลังงานของธัญพืชในนมคือ 130 kcal
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวสาลี
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของโจ๊กข้าวสาลีคือแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็ให้ความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำอาหารจานนี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้โจ๊กจาก groats ข้าวสาลี:
- ควบคุมสมดุลของน้ำ
- ปรับมาตรฐานคอเลสเตอรอล
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- มีผลประโยชน์ในสถานะของระบบประสาท;
- รองรับตับ;
- เสริมกำลังภูมิคุ้มกัน;
- ทำให้ความดันโลหิตคงที่
- ส่งเสริมการย่อยอาหารปกติ
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญปกติ
- ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดปกติ
- ผลบวกต่อการมองเห็น;
- ป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตัน;
- ปรับปรุงสภาพของผิวเล็บและเส้นผม
และยังมีส่วนช่วยในการปล่อยลำไส้ปกติซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีอาการท้องผูก
ใครได้ประโยชน์จากการกินข้าวต้มโจ๊ก
จานง่าย ๆ นี้รวมอยู่ในเมนูประจำวันสำหรับโรคต่างๆ
- นักโภชนาการแนะนำว่าสตรีมีครรภ์รวมโจ๊กไว้ในอาหารด้วย นอกจากนี้จะกลายเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามินและอาหารเสริมแร่ธาตุสำหรับแม่และเด็กในอนาคต นอกจากนี้เนื่องจากจานคุณสามารถปรับลำไส้หากมีแนวโน้มที่จะท้องผูก
- โจ๊กซีเรียลข้าวสาลีจะต้องปรากฏบนโต๊ะผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของจานเพียง 45 หน่วยอาหารดังกล่าวจะชะลอการก่อตัวของไขมันสำรองและสมดุลระดับน้ำตาล
- โจ๊กที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต แต่คุณสามารถรวมไว้ในเมนูในกรณีที่ไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
- มื้ออาหารแสนอร่อยจะเป็นประโยชน์ต่อสตรีพยาบาล แต่เนื่องจากเนื้อหาของกลูเตนในธัญพืชจึงสามารถเปลี่ยนอาหารได้เมื่อทารกอายุสามเดือนเท่านั้น
- ด้วยตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ, โจ๊กจาก groats ข้าวสาลีได้รับอนุญาตให้กินเฉพาะในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยถาวร
จากข้างต้นเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปว่าโจ๊กข้าวสาลีมีประโยชน์อย่างไร แต่เช่นเดียวกับจานอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้วิธีการอย่างสมเหตุสมผล
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "
