ความสุขของตุรกี: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ขนมหวานทุกฝันฝันของขนมโอเรียนเต็ล อาหารอันโอชะตะวันออกที่พบมากที่สุดคือความสุขของตุรกี

สิ่งที่ดีไลท์ตุรกีทำจาก

มันมีส่วนประกอบดังกล่าว: น้ำตาลทราย, กากน้ำตาล, แป้ง, แป้งและถั่ว ความสุขของชาวตุรกีไม่เพียง แต่เป็นของหวานชั้นเลิศที่มอบความสุขให้กับสารให้ความหวานที่แท้จริงอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังเป็นของหวานที่เมื่อบริโภคแล้วยังช่วยเพิ่มอารมณ์

แปลจากภาษาตุรกี“ rahat” เป็นความสุขจากอาหารและ“ วานิช” เป็นชิ้นส่วนของหวาน เป็นที่เชื่อกันว่าความสุขของตุรกีปรากฏบนคาบสมุทรบอลข่าน ตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าเป็นครั้งแรกที่มีการทำขนมโดยพ่อครัวขนมในอิสตันบูลในศตวรรษที่ 18 ตามตำนานกล่าวว่าความสุขของตุรกีได้ถูกคิดค้นและนำเสนอให้กับสุลต่านผู้ยั่วยวนที่รักผู้หญิงมาก ความสามารถในการเพิ่มความแรงและทำให้ร่างกายมีพลังในการรักนั้นถือเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของการทำขนม คนทำขนมชื่อ Ali Haji Bekir สุลต่านผู้มีเกียรติเป็นฟันที่หอมหวาน วันหนึ่งฟันของเขาพังขณะกินขนมแข็งและเขาก็เดือดดาลอย่างไม่น่าเชื่อ คนทำขนมต้องมากับขนมใหม่อย่างแท้จริงในชั่วข้ามคืน ตามเวอร์ชั่นอื่นสุลต่านนี้เป็นคู่รักที่ดีของผู้หญิงและเป็นเจ้าของฮาเร็มขนาดใหญ่ เพื่อเอาใจและเอาใจภรรยาในทุก ๆ ทางสุลต่านจึงบังคับให้คนรับใช้ของเขาประดิษฐ์ขนมใหม่

Haji Bekir ทำให้ลูกหลานของเขารวยพวกเขาเปิดร้านและแลกขนม ในศตวรรษที่ 19 พวกเขานำความยินดีของตุรกีมาจัดแสดงในกรุงบรัสเซลส์ ของหวานได้รับรางวัลเหรียญทองและเอาชนะยุโรปได้รับการกระจายอย่างกว้างขวาง แม้แต่ในอังกฤษพวกเขาก็เริ่มใช้ขนมนี้กับงานเลี้ยงน้ำชาที่มีชื่อเสียงในเวลาห้านาฬิกา

วันนี้ความสุขของตุรกีผลิตโดย 50 ประเทศทั่วโลก ชื่อของสปีชีส์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ผลิต ความสุขของตุรกีเกิดขึ้น:

1. สีขาว (ใช้สูตรคลาสสิกกับน้ำแป้งและน้ำตาล)
2. ผลไม้ (ในระหว่างการผลิตน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นเพิ่มน้ำตาล)
3. วอลนัต (หรือด้วยการเพิ่มของผลไม้แห้ง, ความเอร็ดอร่อย ฯลฯ )
4. Petal (ความสุขแบบตุรกีที่เรียกว่าด้วยการเพิ่มกลีบดอกไม้เช่นกุหลาบ)
5. ฮันนี่ (ในนั้นน้ำตาลแบบดั้งเดิมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)
6. รูปที่ (มะเดื่อเสริมของหวานด้วยโน๊ตรสชาติใหม่)

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ความสุขของตุรกีมีองค์ประกอบทางเคมีต่อไปนี้ (ข้อมูลอ้างอิงจาก 100 กรัม):

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 79.4 กรัม

คุณค่าพลังงานของขนมคือ 316 แคลอรี่ (เป็นเรื่องปกติ) หากมีสารเติมแต่งอยู่ในนั้นปริมาณแคลอรี่จะเปลี่ยนไป ดังนั้นด้วยความยินดีของตุรกีกับเฮเซลนัทแล้ว 386 กิโลแคลอรีกับถั่วลิสง - 398 ในผลไม้ - 411 ในสีชมพู - 330 กับวอลนัท - 373

เมื่อเพิ่มน้ำผึ้งและถั่วลงไปในสูตรความสุขของชาวตุรกีก็กลายเป็นแหล่งของวิตามินอีเบอร์รี่และน้ำผลไม้เติมเต็มความสุขของตุรกีด้วยแร่ธาตุและวิตามิน

มีประโยชน์สำหรับความยินดีของตุรกีคืออะไร

ความจริงที่ว่าความพึงพอใจของตุรกีนั้นมีปริมาณแคลอรี่สูงมากไม่ได้ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย การเติมกลูโคสด้วยทำให้มันมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย

1. กลูโคสควบคุมการทำงานของหัวใจ, การทำงานของสมอง, เพิ่มการผลิตเอ็นโดรฟิน (ฮอร์โมนอารมณ์และประสิทธิภาพ) คุณสมบัติของน้ำตาลกลูโคสก็คือการปรับปรุงในการเคลื่อนไหวของลำไส้และผลประโยชน์ในสภาพของเส้นผมและเล็บ
2. ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของความยินดีของชาวตุรกีคือการเพิ่มภูมิคุ้มกันการรวมกันของกลูโคสและแป้งสร้างสารที่ช่วยบุคคลในการต่อสู้กับหวัดและไวรัส
3. ประโยชน์หลักคือส่วนผสมเพิ่มเติมที่เพิ่มเข้าไปในขนม ความสุขของชาวตุรกีกับชิ้นส้มและผิวมะนาวจะช่วยรักษาด้วยความเย็น การเติมน้ำผึ้งช่วยในการปรับปรุงคุณภาพเลือดและทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
4. ขอแนะนำให้ชาวตุรกีมีความสุขสำหรับคนที่ทำงานด้านจิต ของหวานนี้ช่วยกระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองซึ่งจะเป็นการเพิ่มสมาธิและความจำ
5. ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันผู้คนมอบความพึงพอใจให้กับชาวตุรกีด้วยคุณสมบัติของเพลี้ย ด้วยความช่วยเหลือของมันเพศหญิงและความน่าดึงดูดใจถูกเปิดเผย

ความสุขของตุรกีเป็นไปได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณควรละทิ้งการใช้ขนมโอเรียนทอลจำนวนมาก แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถกินได้สองสามชิ้น ดูอย่างระมัดระวังที่องค์ประกอบของขนมในหมู่สารเติมแต่งที่คุณต้องไม่รวมผลไม้เช่นเดียวกับสีย้อมสดใส

ในกรณีที่ไม่มีการแพ้ต่อส่วนผสมใด ๆ ของความสุขตุรกี (แป้งหรือน้ำตาล) คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมนี้ตลอดการตั้งครรภ์ของคุณ ขนมตะวันออก (มาร์ชเมลโลว์มาร์มาเลด) มีประโยชน์มากกว่าขนมหวานเค้กและขนมอบหลากหลายชนิด ถ้าคุณต้องการคุณสามารถกินสองสามชิ้นมันจะไม่เป็นอันตรายต่อทั้งแม่และลูก

ความสุขของตุรกีเมื่อให้นมลูก

เมื่อผู้หญิงเลี้ยงลูกด้วยนมชีวิตของเธอกลายเป็นเรื่องยากเพราะเธอต้องการที่จะให้ขนมเพราะพวกเขาสามารถส่งผลกระทบต่อสภาพของทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนแรกของชีวิต เนื่องจากความจริงที่ว่าในการผลิตของตุรกีมีความสุขส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติจึงสามารถรวมอยู่ในโภชนาการของแม่พยาบาลในปริมาณที่น้อย

เป็นไปได้ไหมที่จะกินไก่งวงที่มีความสุขเมื่อลดน้ำหนัก

เนื่องจากความพึงพอใจของชาวตุรกีที่มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงคุณไม่ควรกินมากกว่า 50 กรัมต่อวัน หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรงดอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์ น้ำตาลจำนวนมากในสูตรจะกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การสร้างไขมันและการเพิ่มขึ้นของร่างกาย

อันตรายและข้อห้าม

การใช้ความสุขแบบตุรกีไปในทางที่ผิดอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆเช่นความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานและโรคอ้วน ในร่างกายความหวานจะถูกเปลี่ยนเป็นเนื้อเยื่อไขมันซึ่งแทรกซึมอวัยวะภายในและใต้ผิวหนัง

ส่วนประกอบของความยินดีของตุรกีขัดขวางการทำงานของต่อมไร้ท่อทำให้เกิดการหยุดชะงักของการหลั่งของเอนไซม์ย่อยอาหารที่ผลิตกระเพาะอาหารตับอ่อนลำไส้ พวกเขามีส่วนร่วมในการทำลายเคลือบฟัน หากคนที่มีโรคเรื้อรังหรือมีวิถีชีวิตอยู่ประจำเขาก็จะดีกว่าเลิกให้ของหวานนี้

วิธีทำให้ดีไลท์ตุรกีที่บ้าน

หลังจากการคิดค้นขนมนี้ในศตวรรษที่ 18 สูตรของมันก็ไม่เปลี่ยนไปจนถึงทุกวันนี้ ตามประเพณีขนมหวานจะเตรียมในสองวัน ความลับหลักของการทำอาหารคือการผสมอย่างต่อเนื่องและทั่วถึง

ไวท์ไลท์ตุรกี: สูตร

• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ - 6
• ค่าพลังงาน - 350 kcal ต่อ 100 กรัม
• การนัดหมาย - จานขนม
• โดยระดับความยากของการเตรียมการ - ต่ำ

ส่วนประกอบ: 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลวิปปิ้งครีม 75 มล. 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินา, นม 3 ถ้วย, เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม, ถั่ว (อัลมอนด์)

ทำอาหารตุรกีดีไลท์:

1. ผสมน้ำตาลเซโมลินาและนมในภาชนะขนาดใหญ่ ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนข้น
2. หลังจากส่วนผสมเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วเทครีมที่ตีก่อนหน้านี้
3. ใส่ส่วนผสมในที่เย็น
4. หลังจาก 40 นาทีเมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงใช้ช้อนชุบน้ำแล้วแบ่งมวลเป็นชิ้น ๆตักมะพร้าวใส่จานโรยด้วยถั่ว

ความสุขคลาสสิกตุรกี

• เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง
• ผลลัพธ์คือ 6 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 389 kcal ต่อ 100 กรัม
• การนัดหมาย - ดูแลแขก
• โดยความยากลำบากในการปรุงอาหาร - ต่ำ

ส่วนประกอบ: ถั่ว - 120 กรัมน้ำหนึ่งแก้วครึ่งน้ำตาลทราย - 480 กรัมกรดซิตริกแป้ง - 55 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเตรียมถั่ว (เฮเซลนัท, ถั่วลิสง - 120 กรัม) ทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันประมาณห้านาที
2. ในกระทะผสมน้ำ (หนึ่งและครึ่งแก้ว) น้ำตาลทราย (480 กรัม) และครึ่งหนึ่งของกรดซิตริก (4 กรัม) ผัดจนธัญพืชละลายหมด
3. เมื่อการต้มเริ่มลดความร้อนให้น้อยที่สุดและกวนต่อไปจนกว่าสีคาราเมลจะข้นสม่ำเสมอ
4. ในภาชนะอื่นผสมน้ำที่เหลืออยู่กรดซิตริกและแป้ง (55 กรัม) ปรุงอาหารจนโปร่งแสงผ่านความร้อนต่ำ เทลงในน้ำเชื่อมแรกของส่วนผสมนี้และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่ถั่ว
5. จากนั้นเทส่วนผสมลงบนกระดาษและแช่เย็นประมาณ 7-8 ชั่วโมง
6. หลังจากแข็งตัวให้ตัดมวลเป็นสี่เหลี่ยมแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ฟักทองตุรกีดีไลท์

Pumpkin Turkish Delight - ขนมที่ผิดปกติและเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับคุณแม่ จานนี้เป็นเหมือนฟันหวานเล็กน้อย

• ต้องใช้เวลาเท่าไร - 1 ชั่วโมง
• ความเต็มใจ - 8 การเสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 330 kcal ต่อ 100 กรัม
• การแต่งตั้ง - จานหวาน
• ระดับของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ

ส่วนประกอบ: น้ำตาล - 400 กรัม, เนื้อฟักทอง - 200 กรัม, แป้งหนึ่งแก้ว, น้ำครึ่งมะนาว, น้ำ - 100 มล.

เตรียม:

1. ต้มน้ำและน้ำตาล
2. ใส่เนื้อฟักทองและเคี่ยวจนนิ่ม
3. อนุญาตให้ผสมให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อสภาพบด วางมันลงบนกองไฟอีกครั้ง
4. เพิ่มแป้งละลายในน้ำ
5. หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เอาส่วนผสมออกจากความร้อนและเย็น
6. แบ่งส่วนผสมเย็นออกเป็นชิ้น ๆ และวางในที่เย็น
7. หลังจากวางจานเสร็จสองสามชั่วโมงให้กลิ้งเป็นผง

ความสุขของตุรกี

พวกเขายังจะได้ชื่นชมความหวานเล็กน้อยและความสุขของตุรกีจากแครอท การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย

• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
• ปริมาณของการรักษาคือ 8 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 330 kcal ต่อ 100 กรัม
• การนัดหมาย - ของหวาน
• ความยากลำบากในการปรุงอาหารอยู่ในระดับต่ำ

ส่วนประกอบ: แป้ง 185 กรัม, เปลือกมะนาว 35 กรัม, น้ำ 80 มิลลิลิตร, วอลนัท 150 กรัม, แครอท 500 กรัม, มะพร้าว 90 กรัม, มะพร้าว 90 กรัม, น้ำตาลทราย 150 กรัม

เตรียม:

1. ล้างแครอทให้แห้งด้วยผ้าขนหนูขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
2. ในภาชนะผสมกับน้ำและน้ำตาลทราย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลามิฉะนั้นแครอทอาจไหม้
3. หลังจาก 15 นาทีเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวและถั่วสับเช่นเดียวกับแป้งเจือจางในน้ำเย็นกับความหนาแน่นของครีม
4. ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
5. คลุมแผ่นรองอบที่มีแผ่นเล็ก ๆ ด้านหนึ่งแล้วเทส่วนผสมที่หวานลงไป
6. หลังจากทำความเย็นทำหลุมด้วยไม้จิ้มฟันครอบคลุมและวางในที่เย็นเพื่อการแข็งตัวสมบูรณ์ 7 ชั่วโมง
7. หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่แป้งโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

ความสุขของตุรกี

ไม่ยากเลยที่จะทำอาหารตุรกีด้วยความยินดีจากแอปเปิ้ล

• ทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
• ปริมาณของหวานคือ 8 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 280 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์ของอาหารคือของหวาน
• ระดับของการทำอาหารอยู่ในระดับต่ำ

ส่วนประกอบ: แป้ง - 120 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น, น้ำ, เกล็ดมะพร้าว

เตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ทำแยมจากแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแกน เคี่ยวกับน้ำและน้ำตาลในหม้อตุ๋น
2. เพิ่มวอลนัทบางอย่างให้กับพวกเขา
3. เทแป้งที่มีแป้งบาง ๆ ละลายลงไปในส่วนผสม
4. กวนมวลในกระทะอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะข้น
5. หลนผสมไฟบนประมาณหนึ่งชั่วโมงตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
6. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนในขี้กบมะพร้าว

ความสุขของตุรกีดีมากกับกาแฟหรือชา มันจะอร่อยถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้หรือนมเย็น

ความสุขของตุรกีกับถั่วพิสตาชิโอ

พิสตาชิโอตุรกีมีความสุขมีรสชาติที่ผิดปกติ

• ความพร้อม - 1 ชั่วโมง
• ปริมาณ - 7 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 327 kcal ต่อ 100 กรัม
• แอพลิเคชัน - ของหวาน
• โดยระดับความยากของการเตรียม - เฉลี่ย

ส่วนประกอบ: น้ำ 1 ถ้วย, น้ำตาลทราย 3.5 ถ้วย, ถั่วพิสตาชิโอ 200 กรัม, มะนาว 20 กรัม, ผงหวาน, มะพร้าว, แป้ง 1 ถ้วย, อบเชยเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำตาลกับน้ำบนกองไฟแล้วเทแป้งข้าวโพดที่ละลายในน้ำและทำให้ความหนาแน่น
2. เพิ่มกรด
3. จัดถั่วพิสตาชิโอบนแผ่นอบเทมวลที่เกิด
4. ตั้งอยู่ในที่เย็น
5. หลังจากเย็นหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงแบ่งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นผงหวานจากนั้นสะเก็ดมะพร้าว

สตรอเบอร์รี่ดีไลท์ตุรกี

ชิ้นส่วนของความสุขตุรกีมีความคล้ายคลึงกับมาร์มาเลด ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน หากเพิ่มเจลาตินลงในสูตรก็จะทำให้ขนมเหนียว

• ต้องใช้เวลาเท่าไร - 1 ชั่วโมง
• ผลผลิตผลิตภัณฑ์ - 4 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 164 kcal ต่อ 100 กรัม
• การนัดหมาย - ของหวาน
• ความซับซ้อนของการเตรียมการเป็นค่าเฉลี่ย

ส่วนประกอบ: มะนาวครึ่งลูก, เจลาติน 15 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม, สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม

เตรียม:

1. เทเจลาตินลงในสตอเบอรี่ปั่นด้วยเครื่องปั่น
2. เพิ่มน้ำผลไม้ที่บีบจากมะนาว, ผง, และไม่เดือด, อบอุ่นผ่านความร้อนต่ำ
3. เย็นและเอาชนะด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที
4. พับในแบบฟอร์มและใส่ในเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
5. หลังจากการชุบแข็งครั้งสุดท้ายให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วจุ่มในน้ำตาลไอซิ่ง

ช็อคโกแลตตุรกีดีไลท์

มันมีความสุขที่ดีมากกับการเพิ่มช็อคโกแลตตุรกี ขนมโอเรียนเต็ลเหล่านี้สามารถเตรียมได้ที่บ้าน

• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - 6 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 340 kcal ต่อ 100 กรัม
• นัด - ตะวันหวาน
• ตามระดับการเตรียมการ - เฉลี่ย

ส่วนประกอบ: น้ำตาล 950 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง, มะนาว 1 ลูก, แป้ง 130 กรัม, นมผง 80 กรัม, ช็อคโกแลต 110 กรัม, ไข่ 2 ฟอง

เตรียม:

1. เอาชนะโปรตีนที่แยกจากกันและแช่เย็นเป็นโฟมหนา
2. ในภาชนะผสมน้ำตาลนมน้ำมะนาวและน้ำ เพิ่มช็อคโกแลตขูด
3. หลังจากเติมโปรตีนวิปปิ้งแล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟและต้มให้เดือดตลอดเวลา
4. เทลงในลำธารที่แป้งละลายในน้ำ
5. หลังจาก 7 นาทีให้เทมวลลงบนแผ่นอบที่มีแผ่นรองอบ
6. ทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลาเจ็ดชั่วโมง
7. เมื่อของหวานเย็นลงและแข็งตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนในน้ำตาลไอซิ่ง

ความสุขของตุรกี

ความสุขแบบตุรกีเป็นอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้ถ้าคุณไม่ออกจากคำแนะนำ

• เวลาในการทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - 7 เสิร์ฟ
• ค่าพลังงาน - 398 kcal ต่อ 100 กรัม
• นัด - ขนมหวาน
• เรื่องความยากในการทำอาหาร - ปานกลาง

ส่วนประกอบ: เปลือกมะนาว 25 กรัม, น้ำตาลผง 45 กรัม, เฮเซลนัท 60 กรัม, อัลมอนด์ 55 กรัม, แป้งข้าวโพด 480 กรัมน้ำตาลทรายละเอียด 480 กรัม, น้ำมันดอกกุหลาบ 0.75 กรัม, น้ำบริสุทธิ์ 245 มล., น้ำผึ้ง 45-50 กรัม, วานิลลิน 4 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำ 145 มล. แล้วเทน้ำตาลลงไป
2. ในภาชนะอื่นแช่แป้งและผสมกับมวลน้ำตาล
3. ใส่ภาชนะที่มีมวลนี้ลงไฟหลังจาก 6 นาทีลดความร้อนและเคี่ยวจนหนา
4. ทอดถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเย็นให้อุณหภูมิห้องและเพิ่มความหวาน
5. เพิ่มน้ำมันกุหลาบ, ความสนุก, น้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลา ยังคงกวนนำมาสู่ความสม่ำเสมอ
6. ปกคลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบเทและยกระดับมวล
7. นำออกไปแข็งตัวในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
8. เมื่อการรักษาแข็งตัวสมบูรณ์ให้ตัดม้วนในแป้งแล้วในน้ำตาลผง

สิ่งที่โรยด้วยความยินดีของชาวตุรกี

โดยปกติแล้วความสุขของตุรกีถูกบดขยี้ในแป้งหลังจากปรุงอาหารจากนั้นหลังจากเขย่าด้วยน้ำตาลผง (สามารถผสมล่วงหน้ากับเกล็ดมะพร้าว) มันเป็นเพราะเหตุนี้การโรยจึงหวาน

วิธีการเก็บความสุขตุรกี

สำหรับการเก็บรักษาความสุขแบบตุรกีถูกห่อด้วยกระดาษอาหารและวางไว้ในที่แห้งและเย็น ฟิล์มหรือฟอยล์นั้นไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บเนื่องจากมีความชื้นอยู่ในตัว ต้องเก็บความหวานเพื่อให้ความร้อนหรือความชื้นไม่ทำให้เสียรสชาติ หากคุณใส่ขนมลงในภาชนะพิเศษที่จะปิดอากาศและวางไว้ในตู้เย็นหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ จากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ได้หกเดือน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินอาหารตุรกีในการอดอาหาร

ขนมตะวันออกส่วนใหญ่ในช่วงเข้าพรรษาสามารถแทนที่ขนมอบและขนมที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานพร้อมกับนมวัวเนยไข่ ด้วยความยินดีของตุรกีส่วนผสมทั้งหมดล้วนมาจากพืชผัก อนุญาตให้ใส่ถั่วน้ำตาลทรายและแป้งในสูตรของหวานได้ในวันที่อดอาหาร ดังนั้นความสุขของชาวตุรกีสามารถรับประทานได้ในการอดอาหาร เพียงแค่ไม่ได้มีส่วนร่วมในมัน

ที่สำคัญกว่านั้นไม่ใช่สิ่งที่คุณใส่เข้าไปในปาก แต่คำพูดแบบไหนที่ออกมาจากมัน การกินสิ่งต้องห้ามนั้นไม่น่ากลัวมันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรักษาความคิดและความรู้สึกของคุณให้สะอาด อาหารเป็นที่สองเท่านั้น หัวใจอยู่ในครั้งแรก

ความเป็นจริง: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับความสุขของตุรกีคือการใช้มาตั้งแต่โรมโบราณในฐานะน้ำยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวดสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หมอโบราณแนะนำให้ผู้ป่วย

ภาพความสุขของตุรกี