Longan: sağlık yararları ve zararları

Egzotik meyve longan, hoş bir aromaya ve zarif bir tada sahiptir. Aynı zamanda tatlı "ejderha gözü", longan erik ve lam lam olarak da adlandırılır. Hamuru sulu, belirgin bir misk kokusu ile. Cilt sıkı ancak çıkarması kolaydır. Bir longan ağacının meyvelerini büyük marketlerde satın alabilirsiniz, asıl şey dış benzerlikler nedeniyle onları lychee ile karıştırmamaktır.

Lonca nedir

Bitki sırasıyla tropikal, termofilik, oldukça yüksektir (ortalama 7-8 m). Seralarda ve dairelerde (saksılarda) yetiştirilebilir. Nispeten sıra dışı bir isim, Vietnam'da bu meyveleri yetiştirmeye devam ettikleri Uzun An eyaleti var. Temel olarak, meyveler Haziran'dan Ağustos'a kadar olgunlaşır, mahsul yaz aylarında hasat edilir. Bununla birlikte, ilin farklı bölgelerindeki iklim farklıdır, bu nedenle yıl boyunca hasat mümkündür.

Nasıl görünüyor ve nerede büyüyor

Meyveler küçüktür, yaklaşık 2-4 cm çapındadır, kümelerde olgunlaşır. Kahverengi kabuğun altında, jöle kıvamına sahip sulu bir hamuru gizler. Meyve beyaz, yarı saydam, içinde karanlık bir kemik var, bu yüzden ejderha gözü denir. Longan, daha az pürüzlü bir yüzeyde lychee'den farklıdır. Kemik ve kabuk yenmez.

Egzotik meyvenin kökeninin çeşitli versiyonları vardır. MÖ 200'de bir versiyona göre. e. Çin'de (Shaanxing Eyaleti), cetvel en iyi bitkileri yetiştirmeye karar verdi, onun görüşüne göre meyve ağaçları (lychee ve longan), ancak ısı eksikliğinden dolayı kök salmadılar. Ancak longan meyveleri diğer eyaletlerde olgunlaşıyor - Fujian ve Guangdong, hala ihraç edildikleri yerden. Çin meyvenin ana ihracatçısıdır. Tayland'da daha az popüler meyve yok. Resmi kaynaklarda, gezginlerin Tayland hükümetine yaptığı ziyaretten 1896'dan bahsediliyor. Çin'den, sadece başkentte değil, krallığın eyaletlerinden birinde - Chiang Mai'ye dikilen fideleri getirdi. O zamandan beri, Longan'ın meyveleri Tayland'da hasat edildi.

Meyve ağaçları Asya dışında kök salmıştır - Porto Riko, Mauritius ve Bermuda, Avustralya. Tayvan, Endonezya, Laos, Burma, Kamboçya, Hindistan, Vietnam'da yetiştiriliyorlar. Aynı liste Sri Lanka, ABD, Filipinler, Malezya'yı içerebilir. Bununla birlikte, Çin ve Tayland'da olduğu gibi uzun zamandır yaygın değildir.

Güneydoğu Asya'da, egzotik meyvelerin satışı iyi kar getirir. Taze uzunluğun üçte biri Avrupa ve Amerika, Asya ülkelerine gönderilir. Hasatın çoğu işlenir, bu nedenle "ejderha gözü" sadece taze değil, aynı zamanda kurutulmuş veya konserve olarak da satın alınabilir. Ana meyve tedarikçileri Çin, Tayland, Malezya, Vietnam, Endonezya, Hindistan'dır.

Tat neye benziyor

Meyvenin tadı eşsizdir. Tatlıdır, aynı anda birkaç tadı birleştirir - taze kivi, tatlı kavun, olgun meyveler. Özellik belirgin misk aromasıdır. Longan lychee kadar sulu olmasa da, daha tatlıdır. İspanyol kireç ve rambutan ile bazı benzerlikler de kaydedilmiştir.

Türler ve çeşitleri

Yaklaşık 50 çeşit egzotik meyve vardır.Ancak en büyük değere sahip birkaç çeşit vardır - Bieo khieo (kabuğu üzerinde gözle görülür bir yeşil renk tonu vardır), Do (meyveler düzleştirilmiş bir şekle sahiptir), Si chomphu (pembe et, sulu).

Kompozisyon ve kalori içeriği

Ürün düşük kaloridir, çünkü gerekirse diyete dahil edilir, bir diyet uygulayın. 100 g meyvede sadece 60 kcal.Kompozisyondaki minerallerin potasyum, manganez, demir, çinko vardır. Ek olarak, longan kalsiyum, magnezyum, bakır ve fosfor içerir.

Vitamin bileşimi C ve B vitaminleri ile temsil edilir (B1, 2, 3). Longan erik, yüksek düzeyde askorbik asit (84 mg), potasyum (266 mg) ve suya (82 g) sahiptir. 100 g meyvedeki karbonhidrat, protein, yağ içeriği sırasıyla 15, 1.3, 0.1 g ve lif 1.1 g'dır.

Longan meyvesinin yararlı özellikleri

Genel fayda

Ürün çok fazla potasyum içerir, çünkü tüketildiğinde kalp atış hızı normalleşir, beyne daha fazla oksijen girer. Sonuç olarak, zihinsel aktivite ve vücuttaki diğer önemli süreçler üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Yüksek askorbik asit içeriği göz önüne alındığında, ejderha gözü bağışıklığı güçlendirmek, vitamin eksikliğini ve soğuk algınlığını ortadan kaldırmak için mükemmel bir araçtır. B vitaminlerinin alımından dolayı da olumlu değişiklikler meydana gelir Tiamin sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemleri olumlu yönde etkiler. Riboflavin sinir sisteminin düzenleyicisi olarak hareket eder, karbonhidratlardan enerji üretimine katkıda bulunur. Niasin sağlıklı görünen bir cildin korunmasına yardımcı olur, vazodilatasyonu teşvik eder ve sinir sistemi üzerindeki olumsuz etkileri hafifletir.

Meyve yerken aşağıdaki etkiler gelişir:

1. Kan basıncında hafif bir artış.
2. Tırnakların ve saçların güçlendirilmesi, cildin durumunu iyileştirmek.
3. Kolesterol ve zararlı maddelerin vücuttan kısmen atılması.
4. Diüretik etki, böbrekleri temizler, idrar yolu üzerinde olumlu bir etki.
5. Vücuttaki su seviyesinin normalleşmesi.
6. Antibakteriyel ve antiseptik etki.
7. Karaciğeri olumsuz etkilerden korumak.
8. Sinir sisteminin güçlendirilmesi, sinirlilik, kaygı ve uykusuzluğun ortadan kaldırılması, yatıştırıcı bir etkinin gelişmesi sonucu daha iyi bir uyku.
9. Kanser, kardiyovasküler ve soğuk algınlığı, grip önleme.
10. Kemoterapinin iyileştirilmesi.
11. Anemi ile vücutta artan demir seviyeleri.
12. Bağışıklığı güçlendirmek, yüksek vücut sıcaklığını düşürmek (kurutulmuş meyveler özellikle ateş ve ateş için faydalıdır).
13. Fenollerin içeriğine bağlı olarak serbest radikallerin olumsuz etkilerinin nötralizasyonu (safra ve ellagik asitlerin içeriğine bağlı antioksidan aktivite).
14. Derideki lezyonların daha hızlı iyileşmesi, cilt hastalıklarında iyileşme.
15. Kayıtsızlığın giderilmesi, yorgunluk belirtileri ve stresin etkileri, canlılığın restorasyonu, canlılık verilmesi.
16. Antelmintik etki.
17. Vitamin eksikliği ve iskorbüt belirtilerinin ortadan kaldırılması.
18. Sindirim sisteminin normalleşmesi.

Sadece meyveler değil, aynı zamanda kuvarsetin içeren bitkinin yaprakları da yararlıdır:

• kan damarlarının güçlendirilmesi, kalp kasının normal işleyişinin sürdürülmesi;
• kansere karşı mücadelede vücuda yardım;
• her türlü diyabet ve alerjinin tedavisi.

Meyveler gibi Longan yaprakları da güçlü bir doğal antioksidandır. Ayrıca, bunları kullanırken, antiviral ve bakterisidal bir etki not edilir. Yapraklar temelinde, tıbbi kaynatma ve infüzyonlar hazırlanır.

Kemikler büyük miktarda saponin içerir. Onları öğüterek ve suyla birleştirerek sabunlu bir köpük oluşur. Böyle bir araç şampuanın temeli olarak kullanılır.

Meyve afrodizyak ve tonik olarak kullanılır. Hamuru, sindirim sistemindeki bozuklukların tedavisi için fonlara eklenir. Çalışmalardan birinin sonuçlarına göre, meyvelerin düzenli kullanımı, karaciğer ve diğer organlara zarar teşhis edilen hastaların durumunu önemli ölçüde artırabilir.

Vietnam'da longan harici olarak kullanılır. Örneğin, meyve yardımıyla böcek ve yılan ısırıklarının olumsuz sonuçlarını ortadan kaldırırlar. Hasarlı bölgelere kemikle uygulanır. Toksik maddeleri çekebildiğine ve ısırık bölgesini dezenfekte edebileceğine inanılmaktadır. Longan'ı zamanında uygulamak önemlidir.

Longan zihinsel yetenekleri korumak ve iyi bir hafızayı korumak için kullanılır. Egzotik meyvede bulunan maddeler ani kalp durmasına ve kalp krizlerine karşı korur. Ürünün düzenli kullanımı kan dolaşımı sorunlarını ortadan kaldırır.

Longan'da bulunan riboflavin, sağlıklı bir göz sağlamak için gereklidir. 1.3 mg - kadınlar için günlük norm, erkekler için 1 mg'dır. Vücutta yeterli düzeyde vitamin bulunan katarakt ve diğer oftalmik hastalıklar geliştirme riskinde azalma, “Archiv oftalmologie” (2005) çalışması ile doğrulanmıştır.

Kurutulmuş meyveler demir ve bakır eksikliği ile tüketilir. Bir yetişkin için günlük yiyecekle bakır alım oranı 900 mcg'dir. Günde 3.5 kurutulmuş meyve yerseniz, gerekli bakır hacminin% 19'u vücuda girer. Longan'ın sadece kemikler üzerinde değil, aynı zamanda eklemler, kas dokusu üzerinde de olumlu bir etkisi vardır.

Kadınlar için

Normal bir mineral madde seviyesini korumak postmenopozal dönemde sağlığı iyileştirir ve osteoporoz riskini azaltır. Sadece birkaç Longan meyvesi günlük bakır değerinin% 19'unu içerdiğinden, ürünün düzenli kullanım için tavsiye edilir. Dahası, meyvenin cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, sarkıklığı azaltır, yaşlılık lekelerini ve kuruluğu ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve “karga ayaklarını” düzeltir.

Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle Longan, vücut üzerinde gençleştirici, tonik, yenileyici bir etkiye sahiptir. Düzenli kullanımı ile güç geri kazanılır, metabolik süreçler aktive edilir.

Erkekler için

Longan afrodizyaklara atıfta bulunur. Erkek vücudu için önemli bir eser element olan büyük miktarda çinko içerir. Testosteronun tam üretimi için normal seviyesi korunmalıdır.

Hamilelik sırasında

Çocuk taşıma döneminde, "ejderha gözü" kullanımını kısıtlamaya değer, çünkü vücuda büyük miktarlarda sık girmesi ile kan şekeri önemli ölçüde azalabilir, bu da hipoglisemi gibi tehlikeli bir durumun gelişmesine yol açacaktır. Longan'ı tamamen terk etmek gerekli değildir, çünkü çok fazla demiri vardır. Bu eser elementin normal seviyesini korumak için kurutulmuş meyveler seçilir.

Emzirirken

“Dragon Eye” hamilelik ve doğumdan sonra kadınların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur, bu nedenle mümkünse düzenli olarak birkaç meyve yemelisiniz. Hamilelik döneminde olduğu gibi aynı nedenden dolayı meyve kullanımı ile taşınmamalısınız (hipoglisemi gelişme riski). Ek olarak, çocuk alerjik reaksiyon yaşayabilir.

Çocuklar için

Küçük çocuklara meyve vermemek daha iyidir. Longan ile tanışma 3 yıla ertelenmelidir.

Kilo verirken

Ürün düşük kalorilidir, bu nedenle kilo verirken yemesine izin verilir. Diyete saf meyve dahil etmek gerekli değildir, kokteyller, smoothies, meyve püreleri ve meyve suları için ek bir bileşen olarak kullanılabilir. Ayrıca süzme peynir tatlıları ve yoğurt için iyi bir tamamlayıcıdır.

Her gün en fazla 100-150 g longan yiyebilirsiniz. Yeterince temiz su içtiğinizden emin olun, meyvelerin vücut üzerinde idrar söktürücü etkisi vardır. Kilo verirken, diyete sadece taze longan dahil edilir, kalorili kurutulmuş meyveler atılır veya tüketimi en aza indirilir.Metabolizmayı aktive eden ve kilo verme sürecini hızlandıran taze bir üründür.

Kozmetolojide ve tedavi için kullanım

Tıbbi amaçlar için yapraklar ve çiçekler kullanılır. Quercetin içeriğinden dolayı olumlu bir etki elde edilir. Bu madde flavonoidlere aittir, anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir, vücudun genel durumunu iyileştirir. Çaylar, infüzyonlar, kaynatma elde edilen hammaddelerden hazırlanır.

Bakım ve tıbbi ürünlerin üretiminde kemikler kullanılır. Tanenler ve yağlarla doymuş sıkma, meyvenin bu kısmından elde edilir. Ter önleyicilerin bileşimindeki bu bileşen, artan terleme ile savaşmaya yardımcı olur.

Meyve tohumları sapotin içerir, şampuanlara ve balsamlara saçın durumunu iyileştiren bir bileşen olarak eklenir. Evde, hamur ciltte soyulma ve tahrişe karşı maskeler için kullanılır. Sapotin cildi iyileştirir, nemlendirir ve faydalı maddelerle doyurur. Maskelerin uzun süreli kullanımı sonucunda bir kaldırma etkisi elde edilebilir.

Pişirme Uygulaması

Meyveler sadece taze olarak tüketilmez, aynı zamanda dondurma, konserve, likör ve kuru meyvelerin hazırlanması için de kullanılır. İçeceklere, soslara, salatalara ve tatlılara eklenirler. Örneğin, köpük, dondurma veya bir kokteyl olabilir. Ayrıca, longan pişirme için bir dolgu olarak kullanılır.

Asya ülkelerinde hindistan cevizi sütü bazlı longan çorbası yapılır. Pirinç püresini "ejderha gözü" meyveleriyle pişirebilir veya tonik bir içecek yapabilirsiniz. Tazeleyici bir madde elde etmek için kağıt hamuru şekerle birleştirilir ve eriyene kadar kaynatılır, şurup ile meyve püresine su dökülür.

Çin ve Tayland'da, et kaynatılıp kurutulur. Bitmiş tatlıların tadı kuru üzümleri andırıyor. Ve en önemlisi, bu işleme yöntemindeki yararlı maddeler yok edilmez. Egzotik meyvelerin yetiştirildiği bölgelerde, tatlı meyvelerin balık ve baharatlı yiyeceklerle kombinasyonları yaygındır. Avrupalılar için daha basit kombinasyonlar tercih edilir - egzotik meyve, salata veya dondurma içeren kokteyller ve alkol.

Et ve balık yemekleri veya pirinç için ek bir bileşen olarak sağlıklı kurutulmuş meyveler elde etmek için, longan şurup içinde kaynatılır, daha sonra uygun bir şekilde kurutulur. Bir kurutma makinesi veya fırın kullanabilirsiniz. Başka bir seçenek de mümkündür - ürünü güneşe koymak, doğal olarak kurutmak.

Kraliyet rulosu

Bu tarifi uygulamak 2 saat sürer, malzemeler 6 porsiyon kokulu pişmiş mallarda listelenir. Doldurma için tarihler ve longan erik kullanılır.

Hamur için malzemeler:

• 350 g un;
• 85 g şeker;
• 50 g tereyağı;
• 10 g maya (kuru ürün);
• 120 ml süt;
• 2 yumurta
• bir tutam tuz.
• dolum:
• 200 g longan;
• 90 g reçel;
• 80 g hurma;
• 1 çay kaşığı tarçın tozu.

hazırlanması:

1. Sütü ısıtın (hafif ılık, sıcak olmamalıdır) ve şekerle (hepsi alınmaz, sadece 35 g), tuz, tereyağı, yumurta ile birleştirin.
2. Maya homojen bir karışıma dökülür, kabın içindekiler yeniden karıştırılır.
3. Unu parçalar halinde karıştırın. Hamur yumuşak olmalıdır (iyi yoğrulmuş hamur ellerinize yapışmaz). Sıcak bir yere sığacak şekilde kaplanır ve bırakılır. Bu yaklaşık 1 saat sürecektir.
4. Çekirdeksiz hurmalar egzotik bir meyve ile birleştirilir, bir blender ile doğranır ve reçel gönderilir (herkes yapacak, zevklerine göre seçilir), iyice karıştırılır.
5. Ortaya çıkan hamur 8 eşit parçaya kesilir ve toplar oluşturur. 3 top kenara yatırılır ve temiz bir havluyla örtülür, böylece hamur yıpranmaz. Kalan toplar bir daireye yuvarlanır.
6. Bir sonraki adıma geçmek için önce tavayı hazırlayın. Gerekli boyutta bir parşömen parçası kesin ve bir fırın tepsisine koyun, yağla yağlayın.
7. Dolgu dört daireye eşit olarak dağıtılır, üst üste bir fırın tepsisine yerleştirilir. Gelecekte rulolar beşinci çemberi doldurmadan yatıyordu.
8. Merkezden kenara yaklaşık 16 kesim yapılır (tamamen kesilmemiş, 1 cm kenarda kalmalıdır). Sonuç 8 üçgen olmalıdır. Bu yapraklar ürünün kenarına çevrilir.
9. Daha önce ertelenen üç topa geri dönün. Her biri yarıya indirilir. Bu aşamada testle çalışmak için, bir kenara ayrılmış 5 parça alın. Toplar, sonra daireler çizin.
10. Dört kütük tarçın ve şeker ile serpilir, üst üste istiflenir ve beşinci bir kütük ile kaplanır.
11. Bir bıçak kullanılarak 8 üçgen elde edilir. Her bir iş parçasının ortasında uzunlamasına bir bölüm yapılır, iş parçasının ucu ürünün üst tarafından aşağıya doğru itilir ve dışarı doğru çekilir. Üçgenlerin geri kalanı için de aynısını yapın.
12. Kalan top hurdaya bağlanır ve güller için daireler hazırlanır.
13. Güller dairelerden oluşur, bunun için birkaç parçaya alıştırılır ve katlanır. Her tüp ikiye kesilir ve gelecekteki ruloların ortasındaki bir daireye yerleştirilir.
14. Hamur bırakılırsa, güllerin ortasına küçük bir top yerleştirebilir ve yan yaprakları kütlenin kalıntılarından yapraklarla süsleyebilirsiniz.
15. Çörek önceden ısıtılmış bir fırında pişirilir. Sıcaklık - 180 ° С, pişirme süresi - 30–35 dk. Hazır hamur işleri pudra şekeri serpilir ve taze uzun ürünlerle süslenebilir.

Egzotik Meyveli Pirinç

Çanak hem sıcak hem de sıcak ve soğuk olarak tüketilebilir. İştah açıcı bir görünüm vermek için pirinç, streç filmle kaplı derin bir kaseye konur. Preslenir ve bir plakaya aktarılır. Kolaylık sağlamak için plakayı kaseye takabilir, ters çevirebilir ve filmi çıkarabilirsiniz.

maddeler:

• 2 yemek kaşığı. yapışkan pirinç;
• 6 yemek kaşığı. + 1 ve ¼ Sanat. ürünü pişirmek için su;
• ¼ Sanat. sake;
• 20 longans (hem kurutulmuş hem de tütsülenmiş için uygundur);
• 1 yemek kaşığı şeker.

hazırlanması:

1. Pirinç ve suyu (6 yemek kaşığı) birleştirin, 8 saat şişmeye bırakın.
2. Hamuru hazırlayın, bunun için kabuğu ve tohumları egzotik bir meyveden çıkarın.
3. Pirinç bir pirinç ocağında pişirilir veya bir tavada pişirilir. Daha sonra, kalan su ve sake içine dökülür.
4. Tencereyi yaklaşık 25 dakika boyunca küçük bir ateşe koyun. İçeriği düzenli olarak karıştırılır. Pişirmeyi tamamlamadan önce şeker dökülür ve eşit olarak dağıtılır.

Alkollü kokteyl

maddeler:

• votka ve portakal suyu sırasıyla 2: 1 - 60 ve 30 ml oranında;
• 40 ml Blue Curacao likörü;
• 8 adet longan meyvesi;
• içeceği soğutmak için buz.

hazırlanması:

1. Alkol, meyve suyu, longan ve buz ile birleştirilir.
2. Malzemeler, 2 fincana dağıtılmış bir elektrikli karıştırıcı kullanılarak karıştırılır. İstenirse, dekorasyon için aplsin dilimleri kullanın.

çözelti

Bu içecek soğutulmuş olarak servis edilir. İstenirse, dekorasyon için kireç kullanın. Likörü buzla soğutun. Likör saf halde tüketilebilir veya kokteyllere eklenebilir.

maddeler:

• 0,5 kg egzotik meyve;
• 1 litre votka;
• vanilin çubuğu;
• 1 adet limon meyvesi.

hazırlanması:

1. Bir bıçak kullanarak, longan soyulur ve çekilir. Kağıt hamuru orta veya küçük parçalar halinde kesilir, bir cam kavanoza aktarılır.
2. Kireçten suyu sıkın, bir kavanoza dökün. Vanilya çubuğu kesilir ve orada atılır.
3. Son olarak, alkol dökün, karıştırın ve kavanozu güvenilir bir şekilde tıkadıktan sonra 3 saat buzdolabına gönderin, sonra süzün. Bu amaçlar için gazlı bez veya ince bir elek kullanabilirsiniz.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Genel olarak, ürün güvenlidir, ancak bazı durumlarda kullanımını terk etmelisiniz:

1. Alerjik reaksiyonun belirtileri ile birlikte bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük.
2. 3 yıldan az yaş (ilk kez 6-8'den fazla meyve vermez).
3. Fazla C Vitamini.
4. Sindirim sistemi ihlalleri (müshil etkisi gelişir).

Olgunlaşmamış meyveler tüketildiğinde meyve hasarı meydana gelir (astım gelişebilir).

Aşırı dozda C vitamini vücut için tehlikelidir. Bu durumun belirtileri arasında ishal, kusma vardır. Beyaz kan hücreleri zarar görebilir.

Bir longan nasıl seçilir ve saklanır

Asya ülkelerinde, meyve yıl boyunca satılmaktadır. Görünüşte, olgun olup olmadığını değerlendirmek zordur. Bu nedenle, önce numune başına birkaç meyve almanız önerilir. Tadı ekşi ise, longan birkaç gün ılık bir yerde bırakılabilir. Olgunlaştıktan sonra, saklama için buzdolabına taşımanız gerekir.

Kaliteli bir meyvenin kabuğunda leke yoktur, renk eşittir. Meyveleri çürümeye ve kabuğun bütünlüğünün ihlaline karşı da incelemelisiniz. Herhangi bir kusur olmamalıdır. Hasarlı deforme meyveler tatlarını ve faydalarını kaybeder.

Hasattan sonra meyveler buzlu suya batırılır. Böylece meyvenin geçersiz kılınması önlenir. Aynı şey, hemen kullanılması planlanmadığında bir longan ile yapılır.

"Ejderhanın gözü" demetleri, toplandıktan en az 1-2 gün sonra tüketilen olgunlaşmamış olarak toplanır. Olgunlaşmış meyve 7 gün boyunca saklanır (soğuk bir yere konulursa), bozulmaya başlar. Sonbaharda meyve alırken raf ömrünün azaldığı unutulmamalıdır.

Longan nasıl temizlenir ve yenir

Gıdalarda sadece hamuru kullanılır, günde 150-200 g'dan fazla değildir. Böyle bir “ejderhanın gözü” içindeki C vitamini zaten 84 mg iken, günlük norm 75-90 mg'dır.

Fetusu temizlemek için kuvvetle sıkıştırılır. Cilt çatlıyor ve kolayca çıkarılabilir. Diğer tarafa gidebilir ve küçük bir kesi yapabilirsiniz. Kemiği çıkarmak zor değildir; hamuru kolayca bırakır. Meyveye önceden tarçın veya şekerle şeker serpilebilir ve yenilebilir.

İlginç gerçekler

1. Longan çok miktarda C vitamini içerir, bu maddenin tam bir kaynağı olarak kullanılabilir.
2. Meyve, posanın sıra dışı görünümü ve karanlık bir kemiğin varlığı nedeniyle gerçekten bir ejderha gözüne benziyor.

Meyvenin tadı hiçbir şeye benzemez, bu nedenle hayatınızda en az bir kez kesinlikle longan denemelisiniz!

Fotoğraf Longan fruit