Jackfruit: vücuda faydaları ve zararları

Egzotik meyveler birçok insan tarafından sevilir - bölgelerimizde yetişmeyen nadir meyveler orijinal bir tada ve özellikle yararlı özelliklere sahiptir. Egzotik meyveler yerken, onları doğru bir şekilde nasıl yiyeceğinizi, bazı durumlarda ne zarar verebileceklerini bilmek önemlidir. Hindistan ve Bangladeş'in alışılmadık meyvelerinden biri, sıcak bir iklime sahip ülkelerde büyüyen bir meyvenin meyvesi olan jackfruit. Bangladeş'te, bu bitki ulusal bir sembol olarak kabul edilir.

Nefesi nedir ve nasıl yenir

Tayland sakinleri nefesi "kha-nun" olarak adlandırıyor. Hint ekmekçinin meyveleri Dut ailesine aittir. Meyveleri bazen 34 kg ağırlığında ve 80 cm uzunluğunda büyük boylarda yetişir Armut şeklindeki meyvenin çapı 20 cm'dir.

Egzotik temsilcisinin çok kalın bir kabuğu ve yeşilimsi koni şeklinde sivri uçları vardır. Olgunlaşmamış meyve, kabuğunuzu parmaklarınızla dokunduğunuzda çırpınan sesler çıkarır, bu nedenle en olgun olanı seçmek kolaydır. Olgun meyve dun gölgesini alır.

Sadece nefesi tohumları olan büyük sulu segmentler tüketilir. Çiğ, taze, salamura, haşlanmış ve kızartılmış olarak yenebilirler. Birkaç egzotik bitki çeşidi vardır. Çekirdeksiz meyveleri olan, yumuşak veya kuru hamurlu ağaçlar vardır. Her meyve çeşidinin kendi lezzet notları vardır, bu nedenle ekzotiğin tadını tanımlamak kolay değildir. Thais, lezzetinin tam bir resmini elde etmek için çeşitli meyve çeşitlerini denemenizi önerir. Fetusun hoş olmayan kokulu kabuğu tüketilmez.

Jackfruit ve durian arasındaki fark

Nefesi yakın bir "akrabası", egzotik - durian'ın bir başka temsilcisidir. Her iki meyvenin kabuğunun hoş olmayan bir kokusu vardır, ancak nefesi zayıftır. Sert kabuğunda olgunlaştıkça yumuşayan daha küçük sivri uçlar vardır.

Kabukta yapışkan bir madde vardır, bu nedenle meyveyi keserken eldiven kullanmak veya parmaklarınızı ayçiçek yağı ile sürmek daha iyidir. Yapışkan yapışkan suyu parmakların ve giysilerin derisinden temizlemek zordur. Koruyucu eldivenler elleri kontaminasyondan ve kötü kokudan korur.

Hamurdan çıkarılmış olan tohumlar, meyveyi kesmeyi dışlamak için genellikle turistlere satılmaktadır. Yenilebilir kısım şekerli tatlı bir tada ve hoş ananas notalarına sahip aromaya sahiptir. Egzotik bir meyvenin alışılmadık tadı birçok gurme tarafından takdir edilmektedir. Mağazalarda konserve veya turşu meyveleri satın alabilirsiniz.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Fetusun yenilebilir kısmı sadece yaklaşık% 35'tir. Bununla birlikte, besin değeri açısından özellikle değerlidir. Meyve, eser elementler, vitaminler ve insan vücudu üzerinde doğrudan faydalı etkisi olan diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Fetus ayrıca% 40 karbonhidrat bileşikleri içerir. Jackfruit'te normal bir somun ekmeğe göre daha fazla karbonhidrat vardır. Hindistan'da egzotik meyve ucuzdur, bu nedenle fakir insanlar genellikle normal ekmeğin yerini meyve ile değiştirir. Hindular sulu hamurunu kızartmayı, pirinç, otlar, diğer sebzelerle nefesi pişirmeyi tercih ederler.

Yenilebilir tohumlar şunları içerir:

• 1.5 g protein;
• 22.4 g karbonhidrat;
• 0.3 g yağ;
• 74 g su;
• 1 g kül.

Taze nefesi kalori içeriği 94 kalori ve 100 gr konserve meyve - 92 kalori.

Egzotik meyveler fosfor, magnezyum, potasyum, bakır, kalsiyum içerir. 100 g hamurdaki potasyum 303 mg içerir.Meyve B6, C, A, folik asit, kolin ve demir vitaminleri bakımından zengindir. Bileşimde lif, monosakkaritler, amino asitler de bulunur.

Egzotik dev, insan vücudu üzerinde hipotansif etkisi olan saponinler ve aktif biyolojik maddeler içerir. Yararlı bitki besleyicileri kanser hücreleriyle savaşır ve tümör büyümesini engeller. Bu özellik birçok şifacı tarafından iyi bilinir.

Nefesi Faydaları

Genel fayda

Egzotik bir fetüsün vitaminleri ve mikro elementleri, insan vücudunun kararlı bir şekilde çalışmasına ve vücudun tüm biyokimyasal süreçlerinde yer almasına yardımcı olur. Oryantal tıp uzmanları, çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için meyve tohumlarını kullanır.

Jackfruit tohumları sindirim ve sinir sistemlerinin işlevlerini normalleştirir, kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirir ve durgun ve enflamatuar süreçleri ortadan kaldırır. Hindular, zararlı toksinlerin vücudunu temizlemek, kilo vermek ve metabolizmayı normalleştirmek için meyveleri yaygın olarak kullanır.

Jackfruit sindirim sistemini stabilize etmek için yararlıdır - tohumların eti hızla emilir, bunun sonucunda diğer sindirilemez yiyeceklerin çürümesi hariç tutulur. Meyve sindirimi iyileştirmek, ishal, kabızlık ve hazımsızlığı tedavi etmek için kullanılır. Hindular ishali sadece meyvelerle değil, aynı zamanda ekmek meyvesi yapraklarının kaynatılmasıyla da tedavi eder.

Kadınlar için

Meyvenin cildin yapısı üzerinde yararlı bir etkisi vardır ve doğal yaşlanmayı engeller. Ve her kadın gençleri uzatmayı hayal ediyor. meyve:

• biyokimyasal reaksiyonları normalleştirir;
• cilt durumunu iyileştirir;
• epidermisi gerekli nemle doyurur;
• cilt yapılarını besler;
• hücre beslenmesini iyileştirir;
• gerekli vitaminleri sağlar.

Egzotik bir meyvenin özellikleri uzun zamandır birçok ilaç ve kozmetik şirketi tarafından not edilmiştir. Jackfruit özü yüz ve saç maskeleri, şampuanlar, jeller, sabunlar, yaşlanma karşıtı kremlere eklenir. Hindistan'daki birçok kadın kendi başına fetustan besleyici maskeler yapar. Bu tür ev ilaçları cildi mükemmel bir şekilde sıkılaştırır, turgorunu iyileştirir, ince kırışıklıkları düzeltir ve derin kıvrımları azaltır. Meyve maskesini uyguladıktan sonra, cilt dokunuşa daha kadife hale gelir, gerekli esnekliği ve sağlıklı bir rengi elde eder.

Kozmetolojiye ek olarak, jackfruit kadınların üreme işlevini geri kazanmak için aktif olarak kullanılmaktadır. Breadfruit:

• tüm kadın vücudunu tonlamak;
• kan dolaşımını iyileştirmek;
• aylık döngüyü normalleştirmek;
• hormon üretimini iyileştirmek;
• libidoyu arttırmak;
• vücuttan toksinleri çıkarın.

Egzotik bir meyvenin düzenli tüketimi, tüm organizmanın gelişmiş işleyişine katkıda bulunur. İnsanlık uzun zamandır gençliğin etkili bir iksirini aramaktadır. Yeni çıkmış ilaçlara mükemmel bir alternatif, taze nefesi. Bileşiminde, gerekli rejenerasyon süreçlerini tetikleyen birçok yararlı organik madde içerir.

Jackfruit büyük miktarda bakır içerir. Eser element, tiroid bezi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve bu önemli endokrin organın işlevlerini stabilize eder. Fetus hormonal seviyesini normalleştirmek için kullanılır. Menopoz semptomları ve kadın vücudundaki hormonal değişiklikler için özellikle yararlıdır.

Erkekler için

Egzotik bir meyvenin eti, doğu ülkesi sakinleri tarafından gücü arttırmak ve cinsel arzuyu normalleştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveler, erkek cinsiyet hormonlarının üretimini düzenleyen maddeler içerir. Sadece 1-2 saat içinde, sadece bir meyve kan basıncını normalleştirir, testosteron hormonu üretimini arttırır ve egzersiz sonrası vücut iyileşmesini iyileştirir. Hindular, gençleri uzattıklarından ve cinsel işlevi geliştirdikleri için mümkün olduğunca sık sağlıklı ekmek yiyin.

Meyvenin menüye dahil edilmesi aşağıdakilere katkıda bulunur:

• cinsel aktivitenin normalleşmesi;
• gücü geliştirme;
• erkeklerin üreme fonksiyonunun stabilizasyonu.

Jackfruit maddeleri sperm kalitesini artırır, gebe kalma başlangıcını teşvik eder ve erken boşalmayı önler.Lezzetli olgun meyve tohumlarıyla ziyafet çekmeyi seven erkeklerin cinsel hayatta zorluklar yaşamadıkları ve her zaman kadınların gözünde çekici göründükleri bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Meyve yemek sadece cinsel işlevi değil, aynı zamanda yüz derisinin durumunu da olumlu yönde etkiler. Meyve sebum salgılanmasını stabilize eder, epidermisi faydalı vitaminler ve organik asitlerle besler ve doyurur. Ekmek meyvesi kardiyak aktiviteyi normalleştirir, kalp kasını güçlendirir ve spor yaparken veya ağır fiziksel işlerde ağır yüklerin üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Jackfruit insan vücuduna gerekli enerjiyi sağlar, yorgunluğun ve zayıflığın hızla üstesinden gelmeye yardımcı olur, performansı artırır. Benzer özellikler, fetusun hamurunda sükroz ve fruktozun varlığına bağlıdır. Doğal enerji, aktif erkekler için birçok spor takviyesine dahildir.

Hamilelik sırasında

Nefesi faydaları hamile anneler için çok değerlidir. Olgun meyve, sindirimi düzenleyen ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan sağlıklı lif açısından zengindir. Egzotik nefesi düzenli olarak tüketmek sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olur ve çoğu hamile kadının maruz kaldığı dışkı sorunlarını ortadan kaldırır.

Ayrıca, meyve insan vücudunu faydalı doğal bileşiklerle doyurur ve bir vitamin deposudur. Breadfruit:

• anne adayının vücudunun stres direncini arttırmak;
• yatak fetüsünün beslenmesini iyileştirmek;
• bağışıklığı güçlendirmek;
• kan basıncını stabilize eder;
• kalp aktivitesini iyileştirmek;
• kan dolaşımını normalleştirir;
• idrar söktürücü etkisi vardır ve uzuvların şişmesini önler.

Jackfruit, bekleyen annelerin toksikoz ve avitominoz gelişiminin üstesinden gelmesine yardımcı olur, özellikle bir çocuk sahibi olmanın doğasında olan vitamin ve minerallerin eksikliğini yeniler. Jackfruit'un zengin tadı, vücuttaki doğal değişiklikler nedeniyle çeşitli yeme bozukluklarından muzdarip birçok hamile kadın tarafından sevilir - biri tatlı, sonra tuzlu veya olağandışı bir ürün kombinasyonu ister. Egzotik meyve, besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir.

Emzirirken

Bir çocuğun doğumundan sonra, annenin ana görevi emzirme kurumuna dönüşür. Jackfruit süt üretimini artırmak için harika bir lezzetli yoldur. Meyve bileşiminin bileşenleri, kadınlarda anne sütü oluşum mekanizmaları üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Meyve, artan laktasyona neden olan bazı hormonal maddelerin sentezine katkıda bulunur. Emzirmeyi arttırmak için, Asyalı kadınlar iyileştirici bir meyveler yaprak kaynatma kullanır.

Jackfruit yararlı eser elementler bakımından zengindir, bu nedenle fetüsün zaman zaman emziren bir annenin diyetine dahil edilmesi gerekir. Tohumların hamuru bağışıklık sistemini güçlendirir, doğumdan sonra daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur. Meyve, servikal erozyon ve mastopatinin gelişmesini önleyen A vitamini içerir.

Çocuklar için

Birçok çocuk egzotik tadı sever, ancak menüdeki ekmek meyvelerinin tohumlarını dikkatlice dahil eder - alerjik bir reaksiyon geliştirmek mümkündür. Meyve çocuğu sürekli gözlemleyerek çok küçük miktarlarda verilmeye başlanır. Doktorlar aşırı derecede egzotik bir merakla taşınmayı önermiyorlar - genetik düzeyde bir çocuğun vücudu, Avrupa için daha yaygın olan meyveleri - elma, armut - algılıyor.

Çocuk egzotik olana karşı alerjisi yoksa, nefesi vücut için son derece yararlı olabilir. Breadfruit:

• sindirimi artırır;
• soğuk algınlığını önler;
• vücut fonksiyonlarını stabilize eder;
• görme yeteneğini geliştirir;
• kas gelişimini destekler.

Jackfruit antibakteriyel bir etkiye sahiptir ve tehlikeli virüslerle aktif olarak savaşmaya yardımcı olur. Egzotik bir devin periyodik kullanımı, bağışıklık sisteminin işlevlerini güçlendirir ve beyaz kan hücrelerinin etkisini aktive eder. Doğal enerji bir hastalık sırasında güç verir, kan basıncını düşürür, iskelet sistemini güçlendirir. Jackfruit orta derecede antipiretik bir etkiye sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığı olan bir çocuğa az miktarda verilmesi tavsiye edilir.

Egzotik meyve çok miktarda demir içerir, bu nedenle bir çocukta anemi gelişimini önler. 100 g meyvede 0.6 mg demir bulunur. Meyve kan oluşumu sürecini ve kan kütlelerinin özelliklerini iyileştirir, kan dolaşımını artırır.

Çocuk diyetine egzotik bir meyve vermeden önce bir çocuk doktoruna danışmak zorunludur. Belki de doktor annenin kararını destekleyecek veya çocuk için meyveye bir alternatif seçecektir.

Kilo verirken

Ekmek meyvesinin aktif bileşenleri, protein bileşiklerinin parçalanması üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir ve sindirim sürecini iyileştirir. Jackfruit özellikle obezite için yararlıdır, çünkü:

• metabolik süreçleri düzenler;
• yağ birikimini önler;
• metabolizmayı artırır.

Egzotik bir devin periyodik tüketimi, ağırlığın normalleşmesine katkıda bulunur - meyve doğal, doğal bir yağ yakıcı görevi görür. Tohumların hamuru vücut tarafından tamamen emilir, dokuları faydalı amino asitler ve vitaminlerle doyurur.

Beslenme uzmanlarının düşük kalorili diyetlere egzotik meyve eklemesine izin verilir. Fetus kilo alımına değil, etkili kilo kaybına katkıda bulunur.

Jackfruit tıpta

Egzotik bir bitki tıbbi bir bitkidir; Asya ülkelerinin halkları, bitkinin tüm bölümlerini çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanır. İyileştirici infüzyonlar ve kaynaşmalar, hastalığın semptomlarını hafifletmeye ve refahı iyileştirmeye yardımcı olan ağacın köklerinden, yapraklarından, kabuğundan hazırlanır.

Ekmek ağacı tedavi etmek için kullanılır:

• ishal;
• cilt ile ilgili sorunlar;
• hipertansiyon;
• anemi;
• tümörler;
• farenjit;
• tiroid hastalığı;
• cinsel işlev bozukluğu;
• kalp yetmezliği;
• vasküler hastalık;
• iç organların patolojisi;
• grip.

Hindular ishali durdurmak için bir ağacın meyvesini bir kaynatma kullanır. Çiçek salkımlarından ve köklerden çare etkili bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Et suyu büzücü özelliklere sahiptir ve dışkıyı hızla stabilize etmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, ishali ortadan kaldırmak için sadece olgunlaşmamış meyveler kullanılır. Olgun farklı bir reaksiyon verir - müshil etkisi var.

Yorgunluğu gidermek ve gücü çabucak geri kazanmak için Hindistan ve Bangladeş halkı hafif kızarmış jackfruit tohumları kullanıyor. Alet heyecan verici bir etkiye sahiptir, vücudu tonlandırır ve yorgunluğu mükemmel bir şekilde giderir. Gücü geri kazanmak için uzun bir hastalıktan sonra kronik yorgunluk için şifa tohumları önerilir.

Meyvelerin kökünün tıbbi özellikleri. Kurutulur ve kaynatılır, daha sonra ateş, astım ve soğuk algınlığını gidermek için kullanılır. Asya halkları mide ülserlerini tedavi etmek için nefesi kullanırlar. Ürün iyileştirici bir etkiye sahiptir, yaraları ve erozyonu etkili bir şekilde sıkılaştırır.

Ayrıca, meyve bir ziyafetten sonra akşamdan kalma ile başa çıkmaya yardımcı olur - dispepsi, bulantı, baş ağrısını ortadan kaldırır, zehirlenmeyi ortadan kaldırır ve alkolün bozulmasının zararlı ürünlerini vücuttan hızla çıkarır. Bu amaçla, bitkinin meyvesinin yapraklarını, çiçek salkımlarını ve posasını uygulayın.

Jackfruit özü birçok diyet takviyesine ve Asya bitkisel ürünlerine dahildir.İyileştirici restorasyonlar insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, hastalıklarla aktif olarak savaşmaya yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Egzotik bir bitki her zaman yararlı değildir. Yanlış kullanılırsa, fetusun vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. Aşırı kullanım ile bitkinin yapraklarından ve meyvelerinden kaynatma ishale neden olabilir, bu nedenle tıbbi ürünler hazırlarken doğru hammadde dozajını gözlemlemek çok önemlidir.

Nefesi, bir kişi böyle bir reaksiyona eğilimli olduğunda alerjiye neden olabilir. Meyve yiyemez veya bu bitkiyi bireysel hoşgörüsüzlükle tedavi edemezsiniz.

Diyabet için egzotik bir meyve yememelisiniz. Bir meyve kan şekerinde bir artışa neden olabilir ve hastalığın semptomlarını şiddetlendirebilir.

Nasıl seçilir ve saklanır

Egzotik bir meyve seçerken, kabuğunun dikenlerinin yumuşaklığına özel dikkat etmek önemlidir. Meyve olgunlaştıkça kabuğun küçük sivilceleri daha yumuşaktır. Egzotik meyvenin kabuğu zarar görmemelidir. Olgunlaşmış bir meyve, kendi etrafında aşırı güçlü hoş olmayan bir aroma yayar. Bu meyve almamak daha iyidir.

Olgun jackfruit sulu hamuru vardır, Thais onu meyve olarak kullanır. Olgunlaşmamış meyveler Asyalılar sebze olarak sınıflandırılır - onlardan çorbaları kaynatın, turşu ve kurulayın.

Hamurun depolanmasına gelince, buzdolabının rafına yerleştirilebilir veya dondurulabilir. Bir raftaki raf ömrü bir dondurucuda 5 günü geçmemelidir - 2 aydan fazla olmamalıdır. Meyve faydalı özelliklerini ve tadını kaybetmeye başladıktan sonra. Hiçbir durumda fetüsü sıcak bir odada bırakmamalısınız.

Nefesi soymak ve yemek nasıl

Fetusun tüm bölümlerinin yapışkan bir madde içerdiğini bilmek önemlidir. Yukarıda belirtildiği gibi, meyveyi eldivenlerle kesmek gerekir. Meyveleri sapı çıkarmadan kesin.

Meyve yemek bu şekilde hazırlanır:

1. Uzun bir bıçakla ikiye bölün.
2. Kalın kabuğu soyun.
3. Çekirdeği bir bıçakla kesin, sulu dilimleri tohumlarla boşaltın.
4. Tohumların etli kısımlarını dikkatlice çıkarın.

Thais meyveyi ustaca tersine çevirir. Jackfruit içinde tohumlarla sulu dilimlere ayrılır, posası taze yenebilir.

Avrupalılar çoğunlukla sadece sulu meyve parçalarını tohumlarla yer. Çevredeki kağıt hamuru gıda için kullanılmaz. Ancak, Asyalılar bitkinin neredeyse tüm bölümlerini hazırlarlar. Thais meyve posasını kaynatın, soğan ve sarımsak ile karıştırın. Jackfruit, vejetaryen mutfağında et için mükemmel bir alternatiftir.

Yapraklar ve tohumlar salatalar, tatlılar, soslar, çorbalar halinde kesilir. Jackfruit bir elma ananas tadı vardır, bu nedenle farklı şekillerde pişirilir.

Jackfruit'ten ne pişirilebilir: tarifler

Asya mutfağı nefesi dahil çeşitli tarifler bakımından zengindir. Meyve, pirinç, tatlı meyve ve sebzelerin yerini alabilir. Sri Lanka sakinleri olgun ve olgunlaşmamış ekmek meyveleri yer, her çeşit belirli bir yemek kategorisi için uygundur.

Uzun süreli pişirme sırasında meyve posası, haşlanmış domuz gibi tadı olan tek tek liflere ayrılır. Lifler sağlıklı protein içerir, bu nedenle genellikle vejetaryenler tarafından yenilir. Ayrıca, hamur, tatlılar, marmelat, dondurma, turtaların hazırlanması için kullanılır. Nefesi diğer meyve ve sebzelerle iyi gider. Ancak her yemek için belirli bir olgunluk ve görünüme sahip bir meyve kullanılır.

Egzotik meyvelerle en yaygın tarifler:

Vejetaryen Sandviçler

Yemek pişirmek için şunları yapmanız gerekir:

• 550 g nefesi;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 çay kaşığı karabiber;
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu;
• 2 çay kaşığı tuz;
• 3 diş sarımsak;
• ¾ Sanat. barbekü sosu;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber;
• 1 çay kaşığı toz biber;
• 450 ml et suyu;
• 1 topuz.

Başlamak için, ayçiçek yağına batırılmış bir bıçakla büyük bir nefesi kesmelisiniz. Meyvenin çekirdeği tamamen çıkarılır, sulu meyveleri tohumlarla çıkarır. Büyük bir tavada, soğan ve sarımsak kızartın zeytinyağı ısıtın.

Meyvenin meyvesini dikkatlice yağa, tuza koyun ve belirtilen tüm baharatları ekleyin. Pişirme sırasında kabın içindekileri iyice karıştırın. Yavaş yavaş et suyuna dökün, meyveyi yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Güveçin sonundaki meyveler yumuşaktır.

Sonra bir fırın tepsisi hazırlayın. Üzerine kurutulmuş meyveleri dağıtın, barbekü sosu üzerine dökün. Fırında yaklaşık yarım saat pişirin ve elde edilen dolguyu kesilmiş çörek içine koyun. Lezzetli bir sandviç hazır.

Baharatlı pirzola

Hazırlamak için:

• 200 g haşlanmış patates;
• 250 g genç nefesi;
• 1 yemek kaşığı biber;
• 3 diş sarımsak;
• 150 g soğan;
• yemeklik yağ.

Jackfruit'i soyun, meyveleri çıkarın ve iyice yoğurun. Meyveler yeterince yumuşak değilse, mikrodalgada ısıtılması önerilir. Püresi meyvelerinde patatesleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar ezin.

Soğan ve sarımsakları bir tavada yağda kızartın, acı biber ekleyin. Pişmiş püreyi bir tavaya koyun ve kızartın. Yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra soğutun ve soğutun. Sonra patates püresinden küçük köfte oluşturun ve sıcak (200 derece) fırında pişirin. Köftesi makarna veya kruton ile servis edin.

salata

Çanak, keskin notaları ve pahalı bir malzemenin hafif tadı olan hindistancevizi kremini birleştirir. Yemeği servis etmeden 2-3 gün önce hazırlayın ve sonra buzdolabında ısrar edin.

Hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• 250 g hindistancevizi kreması;
• 350 g olgunlaşmamış nefesi;
• 1 çay kaşığı biber;
• bir tutam beyaz biber;
• 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş;
• 150 g kırmızı tatlı soğan;
• 150 g doğranmış domates;
• 3 yemek kaşığı doğranmış zencefil.

Jackfruit önce buzdolabının rafında soğutulmalıdır. Bir kasede doğranmış meyveleri hindistan cevizi kreması ile karıştırın ve doğranmış tüm malzemeleri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, sarımsak ekleyin ve kişniş ile süsleyin. Salatayı 1-2 gün buzdolabına koyun.

güveç

Bir tabak almak için:

• 300 g yeşil nefesi;
• 100 g soğan;
• 3 yumurta;
• 150 g mantar;
• 200 g sert peynir;
• 4 yemek kaşığı mayonez.

Pişirme güveçleri, egzotik meyvelerin ön haşlanmasını gerektirir. Nefesi soyun, meyveleri çıkarın, doğrayın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte bitkisel yağda pişirin.

Çiğ tavuk yumurtalarını mayonezle birlikte bir blender ile bir kasede çırpın. Eşzamanlı olarak mantar püresi hazırlayın, favori mantarları soğanla kaynatın ve kızartın, kütleyi bir püre haline getirin. Peyniri rendeleyin ve mantar kütlesine dökün. Karıştırın, haşlanmış nefeye ekleyin.

Bir pişirme kabı alın, tüm kütleyi içine aktarın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Çanağı yaklaşık 45 dakika boyunca 200 derecede pişirin.

tatlı

Tatlı olarak, nefesi hamuru ile lezzetli dondurma yapabilirsiniz. Malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr nefesi
• 200 g muz;
• 100 ml süt;
• 100 g agav şurubu veya 100 g bal.

Muzları ve nefesi meyveleri soyun ve kesin, bir kaseye koyun. Soğutmak için buzdolabını birkaç saat raflayın. Ardından meyveyi bir karıştırıcıda veya bir mutfak robotunda doğrayın.

Yavaş yavaş kütleye süt dökün ve iyice karıştırın. İnce bir agav şurubu veya bal akışı ekleyin. Bu malzemeleri biraz toz şeker ile de değiştirebilirsiniz. İyice öğütüldükten sonra dondurma hazırdır. Bir kaşıkla özel kaselere aktarın. Üzerine çikolata şurubu dökün, isterseniz badem cipsleri ile tatlı serpebilirsiniz. Buzdolabında göndermek için hazır dondurma.

İlginç gerçekler

Ünlü denizci J.Wok, ekmek yerlilerinin yerini alan devasa bir ekzotizmin tadını çıkarmak zorunda kaldı. Botanikçi J. Banks'ın şirketi ile Tahiti'yi ziyaret etti. Sakinleri yerlilere egzotik meyve verdi. Cook, çalışan kölelerin meyveleriyle beslemek için plantasyonlarda ekmek yetiştirmeyi denemeye karar verdi.

İngiltere'ye döndükten sonra denizciler III. George'a fikirlerini anlattılar. Hükümdar, Bounty adlı bir ticaret gemisinin gönderilmesini ve adalardan tahıl fidelerinin teslim edilmesini emretti. Gemiye 774 fide yüklendi, ancak tüm bitkiler yolda öldü ve İngiltere'ye teslim edilmedi. Gemide bir isyan meydana geldi, daha sonra gemi yıkıldı. Pasifik Okyanusunda bulunan Pitcairn adasının yakınında bulunan geminin enkazı.

Nefesi, gezegendeki en büyük egzotik meyvedir. Thais evlerinin yakınında bir bitki diker çünkü ekmek meyvesinin kulübenin sahiplerini sıkıntılardan ve ateşli silah yaralarından koruduğuna inanırlar. Meyve tılsım ve tılsımdır. Şans çektiğine ve tüm aileye destek verdiğine inanılıyor.

Jackfruit Fotoğraf