Пъпеш: ползи за здравето и вреди

Пъпешът е сладък плод с нежна плът вътре. Цветът му може да бъде бял, оранжев, жълтеникав. Тя може да бъде кръгла или овална. Зрели плодове миришат на круша, мед или ананас. Растението принадлежи към семейството на тиквите, е кратуна.

Състав и съдържание на калории

Пъпешът е пълен с различни полезни вещества. Това са витамини от групите В1, В2, А и С. Макронутриентите, присъстващи в състава, са натрий, магнезий, калий, йод, кобалт и желязо са микроелементи. Пъпешът съдържа 35 калории на 100 г продукт, поради което се счита за нискокалоричен. В него има 7,4 g въглехидрати, 0,6 g протеини, 0,3 g мазнини.

Полезни свойства на пъпеша

Обща полза

1. Съставът е много богат на полезни минерали, витамини, фибри. Високо съдържание на желязо се използва за повишаване на хемоглобина. Голямо количество калий се използва при лечението на сърдечно-съдови заболявания, с различни патологии на бъбреците и черния дроб.
2. Съдържащият се в състава силиций има благоприятен ефект върху стените на мускулите, кожата и косата. Полезен е и за нервната система: настроението се повишава, раздразнителността и безсънието отиват, умората намалява. Елементът е в състояние да възстанови стените на червата, стените на стомаха и има благоприятен ефект върху други вътрешни органи.
3. Витамин С присъства в големи количества в плодовете и играе важна роля при лечението и профилактиката на вирусни заболявания.
4. Фибрите помагат за възстановяване на чревната флора, премахване на холестерола от организма.
5. Често кратуните се използват за лечение на запек.
6. Бета-каротинът, който е част от състава, има положителен ефект върху косата и ноктите.
7. Ретинолът е отговорен за възстановяването на роговицата и подобряването на зрението.

За жените

Фолиевата киселина, съдържаща се в плодовете, е в състояние да възстанови хормоналните нива и да предотврати риска от гинекологични заболявания. Колагенът е в състояние да направи кожата еластична и мека. Плодът може да се консумира като храна или да се правят козметични процедури с него. Маските от пъпеш правят кожата мека, премахват сухота и дразнене. Витамин А ще помогне на кожата да стане кадифена. Освен това има за цел да предотврати онкологията на матката, гърдата и яйчниците.

За мъже

Включения в цинка подобрява качеството и активността на спермата. Кашицата е отличен афродизиак. Желязото ще помогне за подобряване на работата на сърцето. Продуктът не сгъстява кръвта, което елиминира появата на кръвни съсиреци. Поради това рискът от различни сърдечно-съдови заболявания се намалява. Смята се, че при мъжете появата на инсулти и инфаркти е по-висока, отколкото при жените. Витамин С помага на имунната система, никотиновата киселина втечнява кръвта.

По време на бременност

Минералите и витамините, включени в състава, имат положителен ефект върху развитието на плода. Употребата на кратуни по време на бременност ще намали подуването и ще очисти тялото от токсини. Наличието на фолиева киселина е основен витамин при бременност. В ранните етапи тя е основата при формирането на нероденото дете.

Пъпешът е алерген, затова преди употреба консултацията с Вашия лекар е задължителна.

Усложнения няма да възникнат, когато ядете не повече от 200 г пулп на ден.

При кърмене

По време на лактация не се препоръчва яденето на пъпеш, тъй като е естествено слабително. Детето може да има диария, силно образуване на газове. Препоръчва се една жена да яде това зрънце след 8 месеца. За първи път 50 г от плода ще са достатъчни. През деня е необходимо да наблюдавате реакцията на тялото при дете.

За деца

Първото запознаване на дете с пъпеш трябва да се осъществи не по-рано от 1 година от живота. Примамката трябва да започне с малки парчета и през първия ден да наблюдава реакцията на тялото. На детето трябва да се дава само узрял плод, без зелени петна. Най-добре е да давате пъпеш вместо закуски. Препоръчва се храненето на детето с прясно нарязани плодове, тъй като продуктът, който лежи на въздух повече от 2 часа, може да провокира диария. За децата пъпешът е полезен с това, че укрепва имунната система, подобрява зрението и насърчава активния растеж и развитие на организма.

При отслабване

Диетолозите препоръчват да се яде каша за тези, които се стремят да отслабнат. Благодарение на фибрите, които са част от тялото, всички токсини се извеждат от тялото. Препоръчва се да ядете продукта на порции, не повече от 300 г на ден, сутрин и следобед. Не трябва да го ядете преди лягане, тъй като той е труден за усвояване продукт. Ако трябва да се отървете от наднорменото тегло, трябва да се даде предпочитание на прясна каша и да се избягват семена и сушен пъпеш.

За постигане на максимален ефект се препоръчва да се правят дни на гладно и да се яде само каша веднъж седмично, разделяйки плода на 6 хранения. Като течност се допуска вода без газ, най-малко 2 литра на ден. Резултатът от разтоварването ще бъде минус 1 кг за 24 часа.

Какви са ползите от семената на пъпеша

1. Семената са отличен афродизиак. Натрошени семена можете да консумирате всеки ден, една чаена лъжичка. Такъв прах е в състояние да засили мъжката потентност.
2. Семената могат да се използват при проблеми с бъбреците.
3. Прахът от тях е в състояние да понижи кръвната захар.
4. Семената от пъпеш се използват в козметологията. Отвара от семената трябва да се изтрие от кожата. Тя ще стане гъвкава и кадифена.
5. Пектинът, който е част от състава, е в състояние да коригира здравословното състояние, да премахне металите от тялото. Семената от пъпеш са естествено слабително и диуретично средство. Благодарение на фолиевата киселина, която е част от мозъка, мозъчната функция се подобрява. Семената от пъпеш ще помогнат при заболявания на стомашно-чревния тракт, диабет и респираторни инфекции.
6. Тези семена помагат при болка по време на менструация.

100 г семена съдържат 555 калории.

Ползите и вредите от сушен пъпеш

Сушеният пъпеш не е много по-различен по състав от пресен. Съдържа калий и магнезий, желязо. Витамините А и В се запазват, но съдържанието на калории се увеличава. Това ще бъде 90 калории на 100 g продукт.

1. Сушеният пъпеш има благоприятен ефект върху кожата и костите.
2. Редовната консумация подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система.
3. Продуктът влияе благоприятно на нервната система, подобрява настроението, намалява нивата на стрес в организма.
4. Фолиевата киселина, която е полезна за бременните жени, се запазва.
5. Ензимите, включени в състава, подобряват съня и помагат да се справят с разпад. Влакна могат леко да прочистят червата от токсини.
6. Витамин С е насочен към подобряване на функционирането на имунната система, допринася за подобряване на мозъчната дейност.
7. Хлорът и натрият, включени в продукта, са в състояние да регулират водния баланс на организма.

Прекомерната консумация на продукта води до редица последствия. Изсушеният пъпеш трябва да се изхвърли по време на лактация. Крехкото тяло на новородено не е в състояние да усвои толкова тежък състав. Нежелателно е продуктът да се използва за хора с диабет - той съдържа голямо количество захар, както и хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.

Дори сушеният пъпеш е алерген. С изключително внимание трябва да се консумира от хора с възможност за алергични реакции.Поради високото си съдържание на калории, той не е подходящ за хора с наднормено тегло.

Ползите от сок от пъпеш

1. Сокът от пъпеш е в състояние нежно да почисти тялото от вредни токсини, токсини.
2. Продуктът стимулира функционирането на бъбреците, засилва диуретичния ефект, в резултат на което преминават оток и застой на течности в тялото.
3. Напитката повлиява благоприятно работата на нервната система, подобрява настроението, намалява стреса.
4. Сокът от пъпеш се използва в козметологията. С помощта на кърпички можете не само да направите кожата чиста и мека, но и да се отървете от зачервяване.
5. Сокът съдържа голямо количество калций, което ще помогне за възстановяване на костите и ноктите.
6. Сокът от пъпеш е в състояние да регулира водния баланс в организма и поради това перфектно утолява жаждата.
7. Напитката подсилва и укрепва имунната система.
8. Сокът от пъпеш може да спре развитието на такива заболявания като нарушен слух и памет.
9. Продуктът има естествен релаксиращ ефект, подходящ за употреба от хора с висока физическа активност.

Пъпешът в медицината

1. Използва се в медицината като слабително и диуретично средство.
2. Полезен е при недостиг на витамини поради високото съдържание на хранителни вещества.
3. Насърчава по-добрата резорбция на туморите.
4. Предписва се при анемия и съдови проблеми.
5. Използва се за предотвратяване на разширени вени.
6. Той е в състояние да премахне токсините и холестерола.
7. Подобрява метаболизма в организма.

С диабет

При това заболяване се препоръчва да се спазва специална диета. Пъпешът съдържа фруктоза, поради което в големи количества може да провокира усложнение при пациент. Гликемичното натоварване на пъпеш е 6,5 г. При захарен диабет тип 1 консумираните въглехидрати и физическата активност трябва ясно да се вземат предвид. При диабет тип 2 консумацията на продукта се разрешава до 200 г на ден отделно, след обилна вечеря.

Важно е да се: гликемичният индекс на пъпеша е 65 единици.

С панкреатит

В периода на обостряне на заболяването консумацията на продукта трябва да се изостави. Високото съдържание на въглехидрати поставя напрежение върху клетките. Фруктозата и фибрите ще влошат червата, резултатът ще бъде образуване на газове, променени изпражнения, подуване на корема. В стадия на ремисия е възможна консумацията на плода, но дневната норма трябва да бъде ограничена до 200 г. За най-доброто функциониране на организма по време на заболяването се препоръчва да се правят сокове и сладко от пъпеш. Топлинната обработка на продукта ще има лек ефект върху отслабеното тяло.

С гастрит

В острия стадий консумацията на пъпеш е строго забранена. Когато зрънцето влезе в стомаха, голямо количество киселина ще се отдели за преработка, което ще засили болковия ефект. Неразградената пъпеш, попадайки в червата, може да предизвика повишен метеоризъм и запек.

В етап на ремисия е позволено да се консумира пъпеш. Порциите трябва да са малки, около 300 г на ден. Най-добре се консумира като отделен продукт и като закуска.

При запек

Пъпешът допринася за доброто функциониране на храносмилателната система. При нормалното функциониране на стомаха пъпешът бързо навлиза в червата. Всички полезни свойства на продукта се абсорбират в стените му, а фибрите спомагат за елиминирането на токсините и предишната храна. Запекът е бърз, подуване на корема не се наблюдава.

С подагра

Препоръчва се консумацията на пъпеш при подагра. Благодарение на диуретичния ефект, той е в състояние да отделя пикочна киселина, токсични вещества. Пъпешът може да потисне възпалителните процеси. Редовната консумация на продукта води до подобряване на динамиката на лечението на болестта. Препоръчва се да се яде сурова каша, сушен продукт, както и зърнени храни за предотвратяване на заболяването.

За черния дроб

По време на периода на ремисия на чернодробни заболявания са разрешени малки количества пъпеш. Берито помага за пречистване на токсините.При цироза се допуска консумацията на малко количество от продукта. При хепатоза се препоръчва включването на пъпеш в диетата.

Пъпеш в козметологията

Този зрънце съдържа огромно количество хранителни вещества. С помощта на пъпеш можете да се отървете от акне, акне, зачервяване на кожата. Продуктът помага за премахване на фините бръчки, прави кожата мека и еластична, перфектно подхранва кожата и косата. Пъпешът е в състояние да запази цвета на косата и да я предпази от вредни фактори.

За лице

1. Сокът от пъпеш може да овлажнява и подхранва сухата кожа с витамини. За да направите това, имате нужда от сок от 100 г пулпа. Избършете лицето си поне 2 пъти на ден.
2. Такава маска е добра за мазна кожа и блясък. 100 г каша трябва да се смеси със супена лъжица мед и заквасена сметана. Нанесете маската върху лицето за 30 минути. Отмийте с топла вода.
3. За да придаде блясък и равномерен тон е добра маска, направена от целулоза на плод. 100 г каша трябва да се смеси със супена лъжица мед и заквасена сметана и един яйчен жълтък. Нанесете маската върху кожата в продължение на 20 минути, изплакнете с хладна вода.
4. С помощта на пулпа можете да се отървете от зачервяване и възрастови петна по кожата. Смесете супена лъжица сок от пъпеш и лимонов сок. Можете да избършете лицето си с този тоник, след което изплакнете обилно с вода.
5. За да предотвратите появата на бръчки, смесете пулпата от пъпеш, яйчен жълтък, заквасена сметана и мед в равни пропорции. Оставете маската за 30 минути.

За косата

1. Маските с пъпеш също могат да укрепят косата. За да направите това, смесете пулпата - 20 g с 1 супена лъжица. лъжица масло от репей, добавете един яйчен жълтък. Втрийте масажа в корените на косата с масажни движения, след което го оставете на топло за 30 минути. Изплакнете обилно с шампоан.
2. Можете да се справите със сухата и чуплива коса. За целта смесете пулпата с 20 г репей и кокосово масло. Нанесете равномерно по цялата дължина на косата в продължение на 20 минути. Изплакнете с шампоан.
3. За мекота и блясък е необходимо да смесите 50 г коняк, 100 г варено кафе, да добавите 100 г каша от пъпеш. Сместа се нанася по цялата дължина на косата за 15 минути.
4. За да създадете обем, смесете пулпата с лимонов сок и масло от жожоба. Втрийте маската в корените на косата, след което стойте състава поне 40 минути.

Вреда и противопоказания

1. Поради сложните ензими, които се състоят, високата консумация на продукта може да причини чревно разстройство, подуване на корема и метеоризъм.
2. Краставиците съдържат големи количества захари и фруктоза. Хората с диабет трябва да внимават към продукта.
3. Неузрелите плодове могат да провокират диария, поради което те не са подходящи за пациенти с гастрит и язва.
4. Пъпешът е алерген. Ето защо хората с склонност към алергии трябва да внимават за това.
5. В ограничени количества продуктът трябва да се използва от бременни и кърмещи жени. Излишъкът може да причини киселини и стомашни болки.

Симптоми на отравяне с пъпеш

Плодът съдържа голямо количество фибри, в тази връзка не се препоръчва да го пиете с вода и да ядете заедно с млечни продукти. Не го смесвайте с алкохол. Плодът може да причини химическо отравяне, тъй като пъпешите се обработват от различни химикали, които се натрупват в кожата и проникват в плътта.

Нитратите, които обработват плода, когато той навлезе в човешкото тяло, са в състояние да забавят движението на кислород. Може да се появи хипоксия. Химическото отравяне няма да настъпи по-рано от 6 часа след приема на продукта. Симптомите са тежки. Химическата интоксикация може да причини гадене, болка и силно замаяност. Появяват се резки коремни спазми, повръщане, диария и болка в черния дроб.

Неправилното съхранение и транспортиране може да допринесе за появата на гъбички и микроби в кожата. Сладката каша е отлично място за размножаване на бактерии. При такова отравяне са характерни болки и болки в корема, гадене и повръщане и повишаване на телесната температура.

В случай на отравяне с пъпеш е необходимо да се изпие поне 1 литър чиста преварена вода, да се вземат абсорбиращи лекарства, да се осигури почивка и почивка в леглото.Ако симптомите на отравяне не отшумят след 24 часа, трябва да се консултирате с лекар.

Как да изберем и съхраним пъпеша

1. Зрелият пъпеш има сладникав аромат. Не трябва да се приема плод без мирис.
2. С помощта на звук можете да определите зрелостта на плода. Един узрял ще издаде тъп звук, ако леко го ударите по дланта.
3. Зрелостта може да се определи с помощта на обелка. Ако леко го натиснете, той веднага ще се възстанови. Такъв пъпеш е узрял. Ако корите се продават, тогава плодът е узрял и е нежелателно да го използвате.
4. Цветът на плода също ще каже за неговата зрялост. Тя трябва да е гладка, без черни петна.
5. Опашката трябва да е суха.
6. Не трябва да купувате пъпеши в палатки, разположени до пътните платна. Прахът от колите може да проникне в кожата на плода, там могат да се развият бактерии.
7. Не купувайте нарязани плодове. В него може да има бактерии.
8. Когато купувате пъпеш, трябва да се уверите, че той е съхраняван на хладно тъмно място.
9. Семената трябва лесно да се отделят от пулпата.

Ако семената са празни и сухи, по-добре плодовете да се изхвърлят. Това предполага, че той е бил оплоден с най-силните химикали. Консумацията на храна може да причини отравяне.

Целият плод може да се съхранява дълго време при определени условия на съхранение. Температурата трябва да се поддържа от 0 до 3 градуса. Но си струва да запомните, че дългосрочното съхранение при температура от 0 градуса ще замрази плода и той ще загуби редица полезни и хранителни вещества за организма.

Нарязаните плодове трябва да се съхраняват само в хладилник. Задържането му там дълго време не се препоръчва, тъй като с течение на времето плътта започва да отделя вредни газове, което може да причини отравяне.

Възможно ли е да замръзне

Плънката от пъпеш може да се консервира, ако узрелите парчета са замразени. Но тя ще загуби редица полезни вещества. По-добре е да го изсушите и изсушите.

Как да ям пъпеш

Преди сервиране плодовете трябва да се измият добре. Най-добре е да го оставите в леген с вода за 3 часа. Това помага да се премахнат нитратите от корите. Поднесете плодове на масата, нарязани на малки парченца, без костилка.

Когато сервирате пъпеш към масата, менюто трябва да се вземе предвид. Не можете да смесвате горския плод с млечни продукти и алкохол, да го пиете с вода или газирани напитки. След основното хранене трябва да мине половин час. Струва си да припомним, че пъпешът е труден за храносмилане продукт, така че не трябва да напрягате стомаха.

Сервирайки пъпеш на празнична трапеза на общо ястие, е необходимо да го нарежете на филийки с широчина не повече от 3 сантиметра. Пъпешът се взема с ръце, които след това се избърсват със салфетка. Яжте плодовете с нож и вилица.

Колко може да ядете на ден

Яжте пъпеша трябва да бъде умерен. Тъй като продуктът се счита за нискокалоричен, няма да последва вреда на фигурата. Но когато използвате голямо количество пулпа, в която присъстват захар и фруктоза, мастните отлагания могат да се натрупват. Това ще се случи, ако няма стабилна физическа активност.

Няма ясни препоръки относно дневните надбавки. Винаги трябва да се фокусирате върху състоянието на тялото.

Мога ли да ям през нощта

Плодът трябва да се консумира не по-рано от 2 часа след хранене. Не се препоръчва преяждане преди лягане. Две малки парчета са достатъчни. Пъпешът е естествен диуретик. При преяждане могат да се появят чести позиви, сутрин може да се появи оток. Излишната пъпеш също може да доведе до процеси на ферментация в стомаха и червата. Метеоризъм или диария може да започне сутрин. Процесът на усвояване на пъпеша е сложен, отнема до два часа. Ето защо, ако вечер исках сладък плод, тогава е по-добре да го използвате поне три часа преди лягане.

Какво може да се готви от пъпеш: рецепти

Менюто с пъпеши е много разнообразно - от леки конфитюри до сложни напитки. От пъпеш може да се направи просто конфитюр. За целта сварете пулпата със захарта. В летните горещини можете да готвите освежаващ компот. Ще отнеме вода, каша, лимонов сок. Сервирайте напитката леко охладена.

Разнообразни торти и мъфини се правят с пъпеш.Салатите се правят на базата на сладките плодове. Те могат да бъдат плодови или зеленчукови. Правят и леки замразени десерти или сладолед. За сладък зъб е подходяща рецепта за пъпеш с пъпеш. Благодарение на фруктозата, десертът ще се окаже много сладък и ще има пикантен аромат.

За тези, които следват фигурата им, смути ще бъде най-добрата находка. Тъй като плодът е нискокалоричен, смутито може да се консумира като пълноценна закуска. Като необичайно предястие към празничната трапеза сервира пъпеш, пържен в тесто.

Кендирани плодове

Зрели плодове са подходящи за готвене. Тя трябва да бъде нарязана на малки парчета, отделени от корите. За това имате нужда от килограм пулпа. Гответе захарен сироп в отделен тиган. След като заври, добавете резени пъпеш и варете 7 минути на слаб огън, като разбърквате добре. Поставете филийките в предварително загрята фурна до 100 градуса. За да не изгорят, е по-добре да използвате хартия, като поставяте заготовките на разстояние една от друга. След това оставете във фурната, докато изсъхне.

Съхранявайте готовия продукт в стъклен съд с плътно затворен капак. Съхранението в хладно помещение ще удължи до 6 месеца.

На 100 г ще имате 355 калории. Може да се използва като независим продукт, да украсявате торти с него и да добавяте към торти.

Кандирани плодове от пъпеши задържат фолиева и аскорбинова киселини. Използването на такава сладост може да повиши имунитета.

компот

Компотът ще изисква килограм каша, 1,5 литра вода, три пръстена лимон и 200 г захар. Нарежете пулпата на малки кубчета, смесете с вода, захар и лимони. Оставете да къкри. Сервирайте охладени. Компотът съдържа огромно количество хранителни вещества. Той е най-подходящ при заболявания на бъбреците, черния дроб, панкреатит, тъй като ще бъде отличен диуретик, който премахва токсините и жлъчката. Има 97 калории на 100 мл продукт.

конфитюр

Сладкото от пъпеши има огромно количество полезни свойства. Той помага за възстановяване на косата и ноктите, нормализира кръвта и кръвното налягане, през пролетта ще бъде отлично средство в борбата срещу недостига на витамини.

За направата на конфитюр се използват пулпа и захар. Филийките се слагат в тиган и се покриват със захарта. Оставете на слаб огън. Струва си да се помни, че след топлинна обработка ще бъдат загубени редица полезни вещества.

коктейл

200 г плодова каша, 150 г лимонов сок, лъжица мед, смесени в блендер. Сервирайте охладени, гарнирайте с листа от мента. Напитка от пъпеш ще премахне жаждата, ще възстанови водния баланс на организма, ще повиши имунитета, ще поддържа формата му и ще повлияе положително върху косата и ноктите.

На 100 мл шейк има 211 калории.

шейкове

Smoothies са здравословни коктейли. Подходящи са за хора, които са чувствителни към фигурата. За смутита ви трябват 300 г каша и 250 г кисело мляко за пиене. Всички трябва да се смесват до получаване на хомогенна смес.

100 г продукт съдържа 58 калории. Такава напитка може не само да утоли жаждата, но и глада.

вино

Благодарение на фруктозата и аскорбиновата киселина пъпешът се използва като суровина за домашно вино. За вино ще ви трябват около 9 кг пъпешна каша, 2 кг гранулирана захар, 1 л вода, лимонена киселина, 200 г стафиди.

Нарежете пулпата на малки парченца. Изцеден сок, който да се спусне в съд за ферментация. Напълнете го с не повече от 70%. Добавете стафидите и лимонената киселина. Виното трябва да се съхранява в тъмно, топло помещение при температура 23 градуса. След няколко дни добавете захар. След 3 седмици виното ще е готово. На дъното се образува бяла утайка. Налейте вино в чист съд без остатък. Можете да добавите захар на вкус и водка за крепостта. Такова вино трябва да се прехвърли в хладно тъмно помещение с температура не по-висока от 18 градуса. Изсипете го в чисти съдове на всеки 10 дни.Повторете процедурата, докато утайката престане да се образува на дъното. Силата на напитката няма да надвишава 12%. Цветът ще зависи от вида на пъпеша. Плътно затворените стъклени контейнери могат да се съхраняват до 1,5 години.

сок

За прясно изцеден сок се използват само узрели плодове. Най-добре е да използвате механични или автоматични сокоизстисквачки, за да запазите колкото се може повече полезни витамини и елементи. Готовият сок има меден вкус, ярък аромат. При охлаждане на сока може да се появи лека киселинност. Полезен е при бъбречни заболявания, способен е да отделя урея и тежки соли, той е естествен и безопасен диуретик, който не измива полезните вещества от тялото. Благодарение на витамините напитката е в състояние да укрепи имунната система. Калият, който е част от състава, подобрява сърдечната функция и свойствата на кръвта.

Има 47 калории на 100 мл сок.

супа

За да приготвите супата ще ви трябват: 4 шалота, зехтин и масло, месен бульон, 1 зряла пъпеш, сол и черен пипер на вкус. Лукът трябва да се запържи в зехтина с добавяне на сметана. Пържете до златисто кафяво на среден огън. Смесете лука с каша от пъпеш, месен бульон. Разбъркайте в блендер до гладкост. Сервирайте охладени. Готовата супа може да бъде украсена с лист мента.

100 г супа съдържа 165 калории.

салата

За салатата ви трябват 400 г каша, 30 г червен лук, чаена лъжичка сок от лайм, сол и черен пипер на вкус, 100 г сирене фета. Нарежете пулпата на малки кубчета. Смесете ситно нарязания червен лук с каша, нарязайте сиренето, подправете със зехтин и сок от лайм. Добавете подправки на вкус.

100 г готова салата съдържа 335 калории.

Възможно ли е да дадете на куче пъпеш

Плодът съдържа захар, която в големи количества е вредна за организма на кучето. Лекувайте кучето с такова лакомство трябва само след основното хранене, така че плодът да се усвоява по-добре. Трябва да се дава без семена и кори, те могат да се превърнат в сериозен храносмилателен проблем. Плодът трябва да е свеж, развален може да причини интоксикация на тялото на кучето.

Ако кучето отказва пъпеш, тогава това не винаги е развален плод. Причините могат да бъдат различни: лошо здраве, лични предпочитания на кучето.

Преяждането носи редица проблеми. Уринирането може да се засили, може да се появи диария. Усложнението от преяждането при куче е по-трудно, отколкото при хората. Следователно диетата на домашния любимец трябва да се следи. Витамините могат да се усвояват по различен начин при хора и кучета. Ето защо, лекуването на вашия домашен любимец с тази ягода често не трябва да бъде. Ще е достатъчно 2 пъти седмично.

Популярни сортове

торпедо

Счита се за най-популярния сорт. Отглежда се в Узбекистан. В Русия подобен сорт започва да расте от края на 19 век. Името "торпедо" е популярно. Във всеки регион този сорт има свое име. Това е термофилен вид. Отгледан в подходящи условия, плодът може да има тегло 15 кг. Зрелият плод има жълт цвят, с бели интриги. Кората е твърда, лесно понася транспортирането на дълги разстояния. Сладкият плод има високо съдържание на калории, обаче е чудесен за гладуване дни и диета.

Сортът се счита за узрял, така че е по-добре да закупите такъв пъпеш не по-рано от края на август. Когато избирате плод, трябва внимателно да инспектирате корите. Не е необходимо да се приема с натрошен, тъй като може да има микроби. Зелените ивици символизират, че плодът е обработен с много химикали. Узрялата бяла торпедна пулпа. Зеленият слой показва незрялост, а жълтият - за химикалите. Горчивата плът е резултат от началото на гниене. Узрелият плод има аромат, подобен на круша и мед. Липсата на миризма означава третиране с голям брой вредни пестициди.

Колективен фермер

Плодът има сферична форма. Пулпът е бял, хрупкав. Теглото на зрял плод е до 1,5 кг. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.Такъв сорт лесно понася студа, така че е възможно да го отглеждате в открита земя. Узрелият плод има подобна миризма на круша и мед. Ако няма мирис, продуктът е подложен на силна химическа обработка. Препоръчва се да купувате пъпеш не по-рано от средата на август. Плодовете, които се продават по-рано, се обработват химически за ускоряване на растежа. Опасно е да се яде неузрял плод, може да бъде много отровен. Твърдият нос показва неузрял плод, твърде мек - презрял.

Алтай

Плодът има овална форма, тегло до 1,8 кг. Узрелият плод има ярко оранжев цвят, гладка кора без вени. Пулпът е светло оранжев. Този пъпеш е труден за транспортиране поради меката си кора. Тя трябва да бъде без вдлъбнатини или ивици. Еластичната кора показва зрелостта на плода. Цветът трябва да е равномерен, на повърхността не трябва да се наблюдават петна. Смята се, че най-вкусният е средно голям плод.

карамел

Плодът има овална форма, оранжев цвят с ясно изразена мрежа. Тегло достига 2 кг. Такъв сорт лесно понася влагата. Твърдият пилинг позволява транспортиране на дълги разстояния. Кашата на зряла пъпеш има вкус на карамел. Узрялото зрънце има суха опашка, носът трябва да е устойчив. Корите на зрял пъпеш могат лесно да се надраскат. Твърде затрудняващата миризма показва презрял плод.

етиопски

Сортът е отгледан изкуствено от руски животновъди. Отличава се с едри плодове и лесно понася топлината. Грубата кора има тъмножълт цвят, с ярки бели ивици. Максималното тегло достига 4 кг. Купуването на зрял пъпеш е по-добре през август. Зрелите плодове миришат на ананас. Ако при контакт с кожата на ръцете остане мазна плака, тогава плодът не може да бъде взет, тъй като по време на транспортирането той е бил восък. Твърде чист плод не си струва да се приема - най-вероятно сте го измили, преди да го продадете, което означава, че естественият бактериален фон е унищожен. И нито един продавач няма да каже колко толкова пъпеш лежи на тезгяха.

Lada

Плодът е ярко жълт на цвят, има закръглена форма. Зрелите плодове достигат 2 кг, нямат изразен аромат. Пулпът е нежен, хрупкав. Този сорт обича топлината, не понася сухота и силно поливане. Кората е много гъста, лесна за транспортиране. Този сорт дава плодове добре, не е податлив на болести. Препоръчва се да изберете узрели плодове в края на август. При потупване на кожата трябва да има тъп звук. Незрелите плодове имат зелен цвят.

Интересни факти за пъпеша

1. Родното място на пъпеша се счита за Централна Азия.
2. Растението не понася силна влажност, но е устойчиво на сухота.
3. Едновременно могат да се образуват до 8 плода с тегло до 10 кг.
4. Пъпешът е растение от семейство Тиква, кратуна, род Краставица.
5. Пъпешът също се нарича "фалшиво зрънце".
6. Това е едногодишно растение.
7. В момента няма диня пъпеш.
8. Втората неделя на август е ден на пъпеш в Туркменистан.
9. В един от регионите на Япония се отглежда най-скъпият пъпеш в света. Цената достига 10 000 долара за плод.
10. Китай заема водеща позиция в производството на тази култура - около 9 милиона тона плодове годишно.
11. Ориенталска поговорка гласи: пъпешът помага на косата да блести, очите да блестят, правят мъжете желани, а жените красиви.
12. 90% от пъпеша е вода. Следователно с негова помощ лесно можете да утолите жаждата.
13. През 2009 г. е записан пъпеш с тегло 200 кг.

Снимка с пъпеш