Нар: ползи за здравето и вреди

Нарът е древен плод. Често го наричат ​​кралски заради особената корона в основата. Преди това нар е бил популярен сред благородните хора, но днес такъв деликатес може да се купи навсякъде. Плодовете съдържат много ценни вещества, затова мнозина се интересуват от въпроса за полезните и вредни качества на такъв продукт. Освен това ползите и вредите от плода представляват интерес за тези, които предпочитат да лекуват различни заболявания с рецепти на традиционната медицина. Ето защо е важно да знаете за свойствата на такъв екзотичен плод.

Състав и съдържание на калории

1. Около 15 процента от плода се състои от семена. В допълнение, този плод съдържа повече от 60 процента от сока и около 20 процента от кожата.
2. Нарът има високо съдържание на фибри, което осигурява нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Затова продуктът се препоръчва при чревна непроходимост, в случай на натрупване на токсини и токсични вещества в организма.
3. Също така в плода са открити 14 вида аминокиселини, половината от които са незаменими, тоест не могат да бъдат произведени от организма самостоятелно. Сред тях могат да се разграничат цистин, треонин, лизин, аргинин. В допълнение, алфа-аминомаслена киселина, глутаминова и аспарагинова киселина присъстват в гранати.
4. Наровите плодове се характеризират с наличието на витамини като рибофлавин, пиридоксин, тиамин, фолиева киселина. Всички тези компоненти съставляват група В, която е необходима за здравословното функциониране на нервната система.
5. В допълнение, този продукт се характеризира с високо съдържание на витамин РР, ретинол, токоферол, аскорбинова киселина.
6. Fe, Ca, P, Mg, K могат да бъдат разграничени от минерални съединения. Всички тези елементи присъстват в значителни обеми.

Нарът е диетичен продукт, от употребата на който няма да се причини вреда на формите. И така, на 100 г плодове се падат около 55 ккал.

Какво е полезно нар

Обща полза

1. Полезна е не само пулпата на продукта, но дори кожата и мембраните. Следователно, няма нужда да бързате, за да се отървете от тях след обелването на плодовете. Такива части от нар, които обикновено се изхвърлят, могат да намалят болката в стомаха и да облекчат тежестта върху този орган. От такива суровини можете да приготвите отвара и да я изпиете, ако е необходимо.
2. Тананите са открити в нар, които осигуряват обновяване на кожните клетки. Препоръчва се приготвяне на компреси от отвара върху зърна, навлажняване на марля в нея и прикрепване към засегнатата област.
3. За да подобрите апетита си, трябва да изядете половината от нар след лека закуска. Това ще изпрати сигнал до мозъка, че е време тялото да се събуди. Заедно с това метаболитните процеси ще се ускорят, стомашният сок ще започне да се синтезира.
4. Сокът от семена и семена от нар допринасят за синтеза на тромбоцитите, засиленото кръвообращение, нормализирането на кръвното и вътречерепното налягане.Редовното включване на нар в храната умерено води до подобряване на вискозитета на кръвта, както и до разширяване на кръвоносните съдове.
5. Лечебните свойства на тропическите плодове предпазват организма от различни вируси. Ето защо, когато използвате такъв продукт, не можете да се притеснявате за развитието на тонзилит, грип и настинки. Нарът в този случай дезинфекцира организма и укрепва имунната система.
6. Изцеждането на семена от нар е полезно в борбата със стоматит. Също така тази напитка е в състояние да почисти устната кухина и да премахне неприятната миризма. В допълнение, този сок има лек избелващ ефект и помага за укрепване на венците.
7. С възпалено гърло можете да изплакнете с прясно приготвен сок от нар. Основното е да го разреждате с вода и леко да затопляте.
8. Наровите плодове имат способността да прочистват цялото тяло, което води до подобряване на цялостното благосъстояние. Полезен плод за хора, които се подлагат на химиотерапия.

За жените

Нарът се характеризира с свойства, които са много ценени от красивата половина на човечеството. Ползата за женското тяло е, че такъв билков продукт помага да се подобри състоянието по време на болезнена менструация и да се установи хормонален баланс по време на менопаузата. Това се обяснява с факта, че естрогенът се намира в състава на плодовете, които имат положителен ефект върху състоянието на жената в такъв период. Компонентите на нар намаляват множеството горещи вълни, нормализират психо-емоционалния фон.

Освен това продуктът е полезен за дамите с това, че съдържа елаготанин, който е профилактика на развитието на рак в млечните жлези.

За мъже

Големи ползи от нар плодове и за силната половина на човечеството. Той се крие в присъствието на цианокобаламин, който подобрява кръвообращението и има положителен ефект върху потентността. Също така, предимството на използването на мъже в диетата е, че нар увеличава издръжливостта на организма и дава енергия.

Препоръчва се да се консумират плодове за хора с склонност към появата на патологии на сърдечно-съдовата система, тъй като те са профилактика на брадикардия, инсулт и инфаркт.

По време на бременност

Наровите плодове особено се препоръчват да се ядат през периода на бременност. Продукт за бременни жени е полезен с това, че предпазва организма на бъдещата майка от обикновената настинка, осигурява нормалното развитие на бебето, подобрява метаболизма и помага за премахване на чувствата на безпокойство. С употребата на нар в ранните етапи на бременността можете да намалите симптомите на токсикоза, докато употребата в последния триместър ще облекчи появата на силен оток.

При кърмене

Що се отнася до употребата на нар по време на кърмене, в този случай е необходимо повишено внимание, тъй като може да навреди на бебето. Възможно е да въведете такъв плод в диетата на млада майка само няколко месеца след раждането на бебето и първо трябва да опитате 5-6 семена на плода. След това е необходимо да се следи благосъстоянието на детето. Ако не се прояви алергична реакция, дозата може леко да се увеличи.

За деца

Пресен, богат на витамини плод, разбира се, ще бъде полезен за детето, тъй като ще помогне за повишаване на хемоглобина и укрепване на защитната мембрана на тялото. Въпреки това, даването на бебето такъв продукт е възможно само след навършване на едногодишна възраст. Често децата развиват алергии.

Първо, на детето не трябва да се дава самата каша, а пресен сок, който предварително се разрежда с вода. Плодовете могат да се дават на деца само след седем години. Внимателното използване на такъв продукт ще помогне да се отървете от диарията.

Този плод е ценен за бебета, които са изложени на риск от развитие на дистрофия и анемия. Наровите плодове изграждат нивото на желязо в кръвта, а също така повишават апетита. Следователно децата започват да наддават на тегло и се чувстват много по-добре.

Преди да дадете на детето да опита такова лечение, трябва да се консултирате с педиатър, за да сте сигурни, че няма противопоказания.

При отслабване

Нарът се счита за една от най-добрите храни, които можете да използвате по време на диетата си. Полезните свойства осигуряват бърз метаболизъм и извеждат токсините от тялото.

Ако няма патологии на стомашно-чревния тракт, дори можете да прекарате гладни дни, използвайки нар. Това бързо и без вреда за здравето ще отслабне.

Какви са предимствата на семената от нар

Мнозина не обичат да ядат нар заради големия брой семена в пулпата. Но малко хора знаят, че зърната от такъв плод са от голяма полза за организма. Счуканите кости нормализират кръвното налягане и облекчават главоболието. В допълнение, зърната имат благоприятен ефект върху хормоните. От семената на нар се получават сок от нар и етерично масло, което ви позволява да го използвате за козметични цели.

Полезните свойства на семената от нар се разкриват при получаване на фин прах от тях. Преди смилане се препоръчва да изсушите костите във фурната, загрята до 120 градуса, в продължение на 5-6 часа. Такъв прах може да се използва за лечение на зъбобол. В този случай ви трябват 4 с.л. натрошени семена, смесени с 2 с.л. натурален мед. Сместа трябва да престои 10 минути, след което трябва да се дъвче, така че полученият продукт да се разпредели равномерно в цялата устна кухина.

Също така такъв прах помага да се отървете от глисти. В този случай трябва да разредите 0,5 с.л. в чаша сок от ананас и пийте три пъти на ден.

Лечебните свойства на кори от нар

Кората от нар изсъхва и се превръща в прах. Такъв инструмент има силно стягащо действие и ще помогне да се справите с ентероколит.

Този продукт се използва като прах за драскотини и ожулвания по повърхността на кожата. Отвара от кора от нар също помага да се отървете от редица заболявания. Кората на плода се използва в борбата с червеите. Съдържа алкалоиди и ензими, които се характеризират с антипаразитно действие.

Отвара от кората се използва за изплакване на устата. Редовната употреба на този продукт помага за излекуване на кървящи венци и елиминиране на стоматит. Чаят от нар прегради облекчава чувствата на безпокойство и проблеми с безсънието.

Сок от нар: ползи и вреди

В напитката са открити много аминокиселини, които са необходими за нормалното функциониране на целия организъм. Сокът от нар се счита за най-богатия източник на аминокиселини, включително есенциалните. Такъв продукт се използва за почистване на тялото. Сокът съдържа антиоксидантни вещества, които са отговорни за процеса на почистване. Такъв богат състав на продукта ви позволява да нормализирате храносмилателната система след празниците.

Постоянната консумация на сок от нар повишава хемоглобина в кръвта. Полезна напитка при сезонни настинки, стомашно-чревни патологии. В допълнение, антисептично и диуретично свойство е характерно за сока.

Полезни свойства на листа от нар

Полезни са дори листата от нар. Ако приготвяте напитки на базата на тях, те ще имат редица полезни свойства. Така че, те ще помогнат за установяване на храносмилането, облекчаване на възпалението.

Често листата от нар са част от различни козметични средства, тъй като са в състояние да почистят кожата. Можете да използвате тези части на растението външно. И така, те ускоряват процеса на зарастване на ожулвания, драскотини и рани по повърхността на дермата.

Масло от семе от нар: свойства и приложения

От семената на нар можете да получите не само лечебен прах, но и лечебно масло. Такъв инструмент може да бъде закупен само в аптека, той няма да работи сам. Маслото от нар нормализира кръвното налягане, понижава холестерола в кръвта и има положителен ефект върху тялото на диабетици и хора със затлъстяване.

За да може маслото да влезе по-бързо в кръвта, е необходимо да капете няколко капки от продукта, задръжте го под езика за известно време и едва след това да го погълнете. За външна употреба продуктът е в състояние да насити кожата с полезни вещества и да има подмладяващ ефект.

Полезни ли са корите от нар?

Най-полезната напитка е отвара от кори от нар. За да го приготвите е необходимо да обелите няколко плода, да отстраните бялата част от корите и да изсушите останалите кори на проветриво тъмно място. Смелете готовите сушени суровини по всеки удобен начин. Получената прахообразна маса се залива с гореща вода и се държи на парна баня 15 минути. След това влейте течността още 35 минути под затворения капак. След това охладете бульона, прецедете и нанесете за медицински цели.

Начинът на употреба зависи от конкретното заболяване. Например, ако трябва да се отървете от глисти, се препоръчва напитката да се пие на празен стомах и да се вземе слабително след два часа. Когато лекувате диария, трябва да изпиете 1 ч.л. отвара 3-4 пъти на ден. При настинки се препоръчва да се пие 1 ч.л. три на ден. За да премахнете възпаленото гърло и стоматит, отвара от кори от нар трябва да се изплаква няколко пъти през целия ден.

От кори от нар можете да приготвите и инфузия, която помага да се запазят всички полезни свойства на продукта. Изсипете изсушената кора с вряла вода и оставете за около 5 часа. След посочения период прецедете масата и я използвайте за изплакване на устата с ангина. Когато се добави към такъв състав 1 ч.л. смлян джинджифил е лечебна смес за лечение на суха кашлица. В резултат на употребата на такъв продукт храчката се разрежда. Често такава инфузия се използва за лечение на рани, тъй като има не само дезинфекция, но и хемостатично свойство. Този състав се съхранява в продължение на 3 дни.

Чаят може да се вари на базата на кори от нар. За да направите това, просто добавете няколко кори към готовия черен чай. Също така напитката се комбинира с лимон, мента. За да го подсладите, можете да използвате захар или мед.

Нар в медицината

Наровите плодове помагат за поддържане на емоционална среда и придават жизненост. Редовната употреба на такъв продукт ще облекчи лишаването от сън, нарушенията на съня. Нар трябва да се яде със семена.

При анемия с дефицит на желязо нар е отлично средство. Такъв продукт ще компенсира липсата на желязо в кръвта и ще повиши стойността на хемоглобина до желаното ниво. Основното е да разреждате сока с вода в равни количества. Трябва да пиете такова лекарство в продължение на 2 месеца.

Ефективни плодове и зъбобол. В допълнение, той освежава дъха и предотвратява неприятната миризма, която идва от стомаха. За да приготвите лечебен продукт, трябва да смесите 4 с.л. плодови семена с 50 г течен мед. Получената маса трябва да се влива в продължение на 30-40 минути, след което може да се дъвче. След тази процедура не можете да ядете цял час.

С диабет

За диабетиците е полезно да консумират плодове от нар. В състава на такъв плод присъстват само растителни захари и дори те се неутрализират под въздействието на витамини, аминокиселини и соли. Ето защо продуктът не е опасен за хора с диабет.

В случай на захарно заболяване се препоръчва да се яде не повече от един узрял плод на ден. Превишаването на определеното количество може да навреди на тялото на пациента.

Важно е да се: Нар. Гликемичен индекс - 35 единици.

С панкреатит

Нарът има доста кисел сок, който е вреден за панкреаса, който е в острата фаза на възпалението. Компонентите на тази напитка имат дразнещ ефект върху лигавицата, причинявайки възпаление. В допълнение, такъв продукт не може да се използва при панкреатит поради следните причини. Нарът съдържа много органични киселини, които повишават киселинността на стомаха и принуждават тялото да работи.При прекомерен прием на солна киселина панкреасът е принуден интензивно да обработва продукта, в резултат на което той се възпалява.

Нарът също има холеретично свойство, което в случай на панкреатит може да бъде опасно. С изтичането на жлъчката от панкреаса започват да се произвеждат специални ензими, което води до прекомерен стрес на органите.

Нарът и сокът от него могат да се консумират от пациенти с панкреатит само в случай на продължителна ремисия. В този случай обаче трябва да запомните, че напитката трябва да се разрежда с вода, за да се намали киселинността. Вместо вода можете да използвате сок от моркови или цвекло. Можете да започнете да пиете такъв сок седмица след преминаване на етапа на обостряне. В този случай трябва да започнете с чаена лъжичка.

В пулпата могат да се използват само сладки сортове. Но първо, трябва да получите разрешение от лекаря, след като получите медицинско становище, че симптомите на заболяването изостават и тестовете са нормални. Като начало можете да изядете няколко семена и след това да контролирате доброто си състояние. Ако след ядене от нар повръщане, диария или повишаване на телесната температура не се появи, тогава продуктът е приет от тялото, а следващия път можете леко да увеличите дозировката.

С гастрит

Гастритът с високо ниво на киселинност предполага пълно отхвърляне на употребата на нар в диетата и изцеждане от нея. Ако заболяването се появи във фаза на ремисия, можете да пиете сок, разреден с вода.

С ниска и нормална киселинност нар може да се яде. В комбинация с лекарства и диетична храна, сокът и пулпата от плодове ще помогнат да се излекува хронично заболяване или да получите стабилна ремисия.

Положителният ефект на нар върху стомаха с гастрит се осигурява от фитонциди, които се намират в зърна. Те имат антибактериален ефект, което ви позволява да устоите на патогенната микрофлора на органите. Също така в продукта има комплекс от аминокиселини, които са в състояние да регулират храносмилателната система. Освен това в нар са намерени плодови киселини, които засилват секрецията на стомашния сок, което осигурява бързо храносмилане на храната.

Има така наречения автоимунен гастрит. Най-често се проявява с липса на витамин В12 и минерал като желязо. Можете да компенсирате липсата на тези вещества с нар плодове.

Калцият в плода допринася за развитието на храносмилателни ензими, докато калий помага за възстановяване на епителните клетки. Аскорбиновата киселина предпазва стомаха от инфекции.

За червата

Нарът трябва да се въведе в храната в случай на нарушение на чревната микрофлора и диария. Ако използвате такъв продукт за дисбактериоза, можете да намалите проявата на симптомите на заболяването и да установите чревна подвижност. В сок от нар, получен от кисели сортове, има танини, които убиват патогенни бактерии, но не увреждат чревната микрофлора. В допълнение, продуктът има противовъзпалителен ефект върху целия храносмилателен тракт.

При запек

За да излекувате запека, разредете сок от нар с вода или изцедете от цвекло в съотношение 1: 1 и изпийте продукта след хранене в продължение на 7 дни. Такава напитка помага да се установи храносмилането и да се възстанови чревната подвижност.

Плодовете не се препоръчват на хора, страдащи от запек, тъй като съдържат ензими, които имат укрепващ ефект.

С подагра

В хода на изследванията беше доказано, че нарът не е в състояние значително да намали проявите на заболяване като подагра. Смята се, че плодът може само леко да намали симптомите на патологията.

С колит

Нарът е полезен при всякакви заболявания на храносмилателните органи. Продуктът е полезен и в диетата на човек, който е диагностициран с колит. Не без причина нартите се наричат ​​чревна медицинска сестра.Това се дължи на факта, че тези плодове инхибират развитието на патогени, без да засягат полезните бактерии. При лечението на колит може да се използва и средство на основата на нар. За да направите това, трябва да приготвите отвара или инфузия. Заслужава обаче да се отбележи, че терапевтичният ефект се постига само при заболяване, което е придружено от диария, тъй като плодът има стипчиви свойства. Също така в обелката от нар се съдържат елементи, които имат противовъзпалителен ефект, осигурявайки бързо заздравяване на увредената лигавица на органа.

Трябва да се помни, че в чист вид пиенето на сок от нар за хора с колит е противопоказано, тъй като напитката може да е дразнеща. Поради тази причина трябва да разреждате продукта с вода и да го пиете през сламка.

За черния дроб

Въз основа на горното можем да заключим, че нарът има полезни свойства по отношение на черния дроб. Но неконтролираната употреба на такъв плодов сок може да причини различни заболявания. Факт е, че когато напитка попадне в стомаха, започват да се произвеждат храносмилателни сокове и жлъчка, което може да бъде опасно за този орган.

С хемороиди

Наровите плодове са противопоказани при наличие на хемороиди и анални фисури. Те съдържат вещества, които се характеризират с укрепващо свойство.

С холецистит

Нарът се характеризира с малко холеретично свойство, така че пулпата на плода може да има отрицателен ефект върху жлъчния мехур, при който се наблюдава възпалителният процес. Жлъчката, произведена по време на това, ще стимулира активното производство на ензими.

Когато човек развие подуване и жлъчката не циркулира правилно в организма, се образува застой, което е причината за холецистит. В този случай можете да пиете 50 мл разреден плодов сок всеки ден. Лечението продължава, докато симптомите на заболяването изчезнат.

Нар в козметологията

В хода на различни изследвания в областта на козметологията беше доказано, че екстрактът от нар е един от най-ефективните продукти, които могат да удължат младостта и да предпазят кожата от бръчки. Такъв плод помага за поддържане на колаген. Ето защо сред жените козметиката на основата на нар е особено популярна. Те защитават кожата, имат овлажняващ ефект, омекотяват я и придават еластичност и здрав вид. В допълнение, такъв компонент често е съставка в продукти, предназначени да предпазват дермата от вредни ултравиолетови лъчи.

Отделни вещества от плодовата кора се използват за получаване на състави, които се характеризират със свойство на избелване. От него се правят и кремове и маски за суха, застаряваща кожа.

За лице

1. За мазна кожа е подходящ продукт от нар и яйчен протеин. Също така такъв състав ще помогне за стягане на кожата, премахване на малки бръчки и обновяване на клетките. Процедурата е необходима само два пъти седмично. Така че, за производството на такава маска трябва да смачкате семената на нар и да настържете кожата. След това отделете протеина от едно яйце и го разбийте, докато се получи хомогенна пяна. Добавете 1 супена лъжица към разбитата протеинова маса. пюре от семена от нар и настъргана кора на плодовете, смесете добре и нанесете върху лицето и шията. Дръжте продукта за 25 минути, след което извадете с топла вода.
2. За да приготвите лекарство за суха дерма, трябва да смесите прясно изцеден сок от нар с мастен крем в същите пропорции и да нанесете върху кожата. Измийте маската след 15-20 минути. Такъв състав ще даде на лицето гладкост, ще облекчи малките бръчки.
3. За да олекотите кожата и да направите луничките с възрастови петна по-малко забележими, можете да използвате следната рецепта. Необходимо е да се смесят 2 с.л. натурален и прясно приготвен сок от нар с 0,5 с.л. изцеждане на лимон и 1 с.л. обезмаслена заквасена сметана. Обработете лицето с получената смес и след 15 минути отстранете с топла вода.
4. Можете също така да направите отлична маска за скраб от нар, която перфектно почиства кожата от горния слой на роговия слой. След като използвате този продукт, лицето ще стане гладко и свежо. Маска се използва за всеки тип кожа няколко пъти седмично. За да получите средствата, се нуждаете от 1 с.л. нарна каша, 1 ч.л. смлени кости на плода, 0,5 ч.л. йодирана сол, 1 с.л. заквасена сметана и 6-7 средно големи грозде. Нанесете получената смес върху кожата на лицето с масажиращи движения. След това оставете продукта за 15 минути, след което отново масажирайте лицето си и изплакнете.
5. Тонична маска се прави от сок от нар, който е подходящ за всеки тип кожа. За да го приготвите, трябва да смесите сока от половин нар, 0,5 ч.л. зехтин, 3 с.л. овесени ядки, предварително сварени с вряла вода, 1 ч.л. мед и жълтък от едно яйце. Нанесете готовата маска върху лицето за 15-20 минути, след което изплакнете с топла вода.

За косата

1. Нарът се използва и за направата на различни продукти за коса. Например, можете да приготвите маска, която стимулира растежа на косата. От съставките ви трябват 2 с.л. настърган корен от джинджифил и 75 мл нар. Нанесете готовия продукт върху скалпа, а след това върху къдриците по цялата дължина. Сега увийте главата си с пластмасова шапка и кърпа. След половин час маската може да се измие, без да използвате шампоан. Ако няма корен от джинджифил, можете да използвате джинджифил на прах, но той ще изгори малко, така че ще трябва да намалите времето за стареене на маската. В този случай сокът от нар ще достави на косата витамини, необходими за хранене и растеж, а джинджифилът ще възстанови кръвообращението, което ще доведе до храненето на космените фоликули и ускорен растеж на кичурите.
2. За да предотвратите загубата на коса, можете да приготвите маска, състояща се от 3 супени лъжици. семена от нар плодове, 20 мл репей масло, 50 мл изцедено от алое и 3 супени лъжици. кисело мляко. Смесете добре всички вещества и ги обработете с косата. След това увийте главата си в кърпа и оставете за един час. След посочения период измийте косата си по обичайния начин.
3. За да приготвите стягаща маска, смесете 1 ч.л. глицерин на основата на царевица и нишесте, 10 капки витамин D и половина нар. Смелете плодовете в блендер заедно с кожата и зърнените храни, след това смесете с останалите съставки и нанесете върху главата. Разпределете останалата смес на нишки. След 40 минути изплакнете продукта. Компонентите на такава маска проникват дълбоко в кожата, подхранват фоликулите, което се проявява с блясък и здрав вид на косата.
4. Често след оцветяване къдриците губят красивия си блясък. Можете да го върнете с помощта на маска, за производството на която ще ви трябват само 2 компонента - 40 мл нар. Масло и същото количество рициново масло. Първо загрейте компонентите на водна баня, след това разбъркайте и нанесете върху нишките по цялата дължина, както и върху скалпа. Под филм и кърпа маската трябва да действа 60 минути, ако е възможно можете да я оставите за една нощ. След това изплакнете продукта.
5. За да омекотите косата, да я изгладите и да придадете здравословен блясък, трябва да използвате маска от 30 мл натурален мед и 60 мл прясно изцедена напитка от нар. Смесете и нанесете двете вещества върху косата. След това увийте главата си с филм и кърпа за 60 минути. След това измийте маската по традиционния метод.
6. За да подобрите общото състояние на кожата на главата и къдриците, дълго усещане за свежест и чистота, за да намалите секрецията на себум, изцедете сока от 1 лимон и 1 нар, след което ги смесете с 250 мл водка и оставете за десет дни. Използвайте готовия продукт 30 минути преди измиване с шампоан. В този случай, за да приложите, трябва да използвате тампон и да носите душ капачка за половин час. След това изплакнете къдриците с топла вода.

Приложение за готвене

В кулинарията се използват както семена от нар, така и сок от него. Обикновено такъв плод се използва пресен, тъй като в него се съхраняват почти всички полезни вещества. Но също така тези плодове се използват за пържени, задушени ястия, консервиране, десерти. Обхватът на такъв продукт е много широк. Например, в допълнение към традиционната прясна консумация, като десерт и за декориране на ястия, нарът е подправка за храна. В допълнение, нар плодове се използват в процеса на приготвяне на салата от бутер и маринати за получаване на сок, сироп, вино, конфитюр. Също така плодовите зърна се добавят към печенето.

Такъв екзотичен продукт върви добре с месни и рибни ястия, като им придава мек и нежен вкус. Ако го смесите с лют пипер, можете да готвите оригиналния лют сос или зеленчукова яхния.

Вреда и противопоказания

По отношение на нар, като всеки друг продукт е важно да се спазва дневния прием. Прекомерното хранене може да предизвика диария, гадене и чревни разстройства. В този случай тялото ще бъде сериозно повредено.

Понякога хората могат да изпитат алергии и индивидуална непоносимост към продуктите, така че трябва да внимавате. Изстискването от нар и самият плод имат способността да понижават кръвното налягане, така че ако човек приема някакви лекарства, трябва да се консултирате с лекар.

Захарната болест също е ограничение за употребата на нар в диетата. Приемът на такъв плод за това заболяване е индивидуален по природа, така че не трябва да бързате сами да го консумирате, без да се консултирате със специалист. Сокът съдържа достатъчно захар и фруктоза, така че е важно вниманието.

Продуктът съдържа високо съдържание на киселини, които могат да унищожат зъбния емайл. Ето защо, ако има висока чувствителност на зъбите, напитката трябва да се разрежда с вода.

Забранено е използването на плодове от нар едновременно с приемането на лекарства, които имат способността да разреждат кръвта и да понижават холестерола. Употребата на такъв плодов продукт при дуоденална язва, хемороиди и панкреатично възпаление е противопоказана.

Как да изберем узрял и сладък нар

Изборът на качествен, здравословен и в същото време вкусен нар е съвсем прост.

1. На първо място, трябва да обърнете внимание на масата на плода - нарът е по-тежък, толкова по-изразени са неговите вкусове. Необходимо е леко да натиснете върху корите на плода, той не трябва да е прекалено мек и в същото време много твърд.
2. Корите трябва да имат ярък цвят, повърхността на плода трябва да е еднаква и гладка, без вдлъбнатини или петна. И така, колкото по-ярък е нарът продукт, толкова по-вкусен е и по-полезните свойства има.
3. Експертите в областта на отглеждането на нар твърдят, че узрелите плодове имат суха кожа и сочна каша. Следователно, тези два показателя трябва да се имат предвид при покупката. Корите трябва да имат почти оранжев цвят, в допълнение, трябва да бъдат изсушени, плътно прилепнали семена.
4. Ако по плодовете има петна, това показва, че продуктът е започнал да гние и е по-добре да откажете закупуването на такъв продукт, в противен случай това ще навреди на здравето.
5. Опашката на тропическия плод има форма на корона, тя трябва да е суха и без плака. Ако има зеленикав оттенък, тогава плодът още не е узрял.

Как и къде да се съхранява

Нарът е плод, който може да се съхранява в продължение на няколко месеца, като същевременно не губи своите вкусови и хранителни свойства. Плодовете обаче могат да се съхраняват само в хладилник при температура, която не надвишава два градуса. Освен това всеки гранат трябва да бъде обвит с дебела хартия.В зависимост от сорта, сладките плодове се съхраняват до 6 месеца, по-киселинните - до 9-10. В същото време те трябва да се съхраняват на сухо и хладно място.

Възможно ли е да замръзне

Семената от нар могат да бъдат замразени, но първо трябва да ги обелите от кожата и дяловете. Поставете обелените семена в чист плик, завържете го и изпратете за съхранение във фризера. В тази форма плодовата заготовка може да се съхранява до 12 месеца.

Как да ядем нар

Как да ядем нар плодове, всеки решава сам. Някои приемат, че в костите на плода няма нищо полезно, затова те не се консумират, а други ги отказват, вярвайки, че семената не се усвояват и се отлагат в апендикса. Е, другите изобщо не мислят за това и просто се наслаждават на вкусен нар. Всеки по свой начин е донякъде прав. Нарът може да се консумира със семена. Китайците дори вярват, че плодовете, изсипани със захарни плодови семена, спомагат за подобряване здравето на мъжете.

Ако има съмнение относно сърцевината на семената от нар, тогава от плодовете може да се приготви пресен сок, който е обогатен с витамини и различни полезни вещества.

Колко може да ядете на ден

Полезните и вредни качества на нар плодове за човешкото здраве се проявяват в зависимост от количеството, което той изяжда. Така че, за да не навредите на организма, а да получите максимална полза, достатъчно е да консумирате един среден нар на ден.

Мога ли да ям през нощта и на празен стомах

Не се препоръчва да ядете нар плодове преди лягане и на празен стомах. Факт е, че такъв продукт съдържа вещества, които дразнят стомаха.

Мога ли да се храня с кости

Семената от нар са много полезни, така че в малки количества те могат да се консумират. В този случай можете да ги смилате на прах или да консумирате непроменени. Такива части от нар не се усвояват напълно, но не причиняват вреда на здравето. Това позволява на червата да абсорбира полезни фибри. Яжте пулпата с костите внимателно, тъй като те са твърди и могат да надраскат лигавицата на устната кухина или да повредят зъбите.

Как да почиствате нар бързо и правилно

За да не изцапате ръцете и дрехите си при почистване на нар, трябва да спазвате последователността. Първо трябва да измиете нар и да отрежете горните и долните му части, които стърчат. След това внимателно направете четири разреза на корите от всяка страна на плода, за да не докосвате семената. След това потопете нар в купа със студена вода. В такъв контейнер ръчно разчупете продукта на готови разрези.

Потапянето в течността помага за лесното отделяне на мембраните и корите от зърната - семената просто потъват на дъното на контейнера. След това просто трябва да премахнете корите и внимателно изцедете водата с гевгир.

Възможно ли е да давате нар на животни

Въпреки факта, че нарът е полезен продукт за почти всеки човек, не се препоръчва да го давате на животни. Този плод може да причини смущения в храносмилателния тракт, тъй като стомахът им е чувствителен към въздействието на киселините, които съдържа, да не говорим за опасността от костите. Наровите плодове също могат да причинят повръщане. Независимо от това, тялото на някои индивиди обикновено реагира на малко количество нар.

Интересни факти за нар

1. При откриването на египетските пирамиди беше открито, че гранати са поставени в саркофазите на починалите владетели. В древността такива плодове се считали за свещени. Хората вярвали, че са в състояние да дадат нов живот, поради тази причина такова дърво се е наричало дървото на живота.
2. Сиропът от нар се нарича гренадин, той се използва в повечето алкохолни напитки като подсладител и натурален оцветител.
3. Нарът със среден размер може да има диаметър около 17-18 см, въпреки факта, че съдържа до 700 зърна.В една от китайските провинции се отглеждат плодове, чийто диаметър е почти 50 cm.
4. Наровете растат на малки дървета или храсти, които са обсипани с яркочервени цветя. От едно дърво можете да съберете до 60 кг плодове годишно.
5. Оръжието получи името "нар" именно защото е много подобно на този плод. Зърната се разпръскват точно като фрагментите от граната.
6. В Азербайджан дори има празник, посветен на нар. Чества се всяка година на 26 октомври. Именно през този период пада колекцията от нар. На този ден всички жители провеждат дегустации на различни сортове, опитват сладко от този продукт и се забавляват да танцуват. Между другото, това състояние е единственото място, където се отглеждат всички видове нар.
7. Почти през цялата година едно нар дърво е окачено с плодове. Това се дължи на факта, че плодовете узряват за много дълго време. С началото на лятото започва цъфтеж, който продължава до есента, докато самите плодове узряват в рамките на 3-4 месеца.
8. За да получите литър масло от нар, трябва да преработите половин тон плодове.
9. В Армения има традиция използването на този продукт. Момичетата, които се женят, трябва да хвърлят плодове на стената, за да установят броя на децата. В Китай има друг обичай. Там е обичайно да се представят младите хора със снимка на такъв плод за сватба. Те смятат, че нарът е символ на богатството.

Нар снимка