Как млякото влияе на човешкото тяло
Млякото е натурален хранителен продукт, естествен и познат ни от детството. Не сме свикнали да се съмняваме в неговите полезни свойства. Много хора купуват специално фермерско мляко, тлъсто мляко, за да получат максимални ползи за здравето от този прекрасен продукт без никакви добавки.
Млякото се използва в огромен брой рецепти, добавя се към напитки. Десертите без него просто е невъзможно да си представим.
Но напоследък все по-често чуваме, че млякото в чистата му форма е подходящо за употреба само за деца до определена възраст. Съществуват редица изследвания, доказващи, че възрастен човек изобщо не абсорбира този продукт и освен това е вреден за здравето.
Преди около десет години учените поставят под въпрос всички полезни свойства на млякото. По това време беше възможно да се установи истинският ефект на кравето мляко върху тялото на възрастен човек при многобройни експерименти.
Състав на съвременното краве мляко
Млякото винаги се е считало за балансиран продукт, съдържащ:
- уникален състав на протеини, мазнини и въглехидрати;
- калций, необходим за костите и зъбите;
- Витамин D, както и калций, който укрепва костите и зъбите, повишава мускулния тонус.
Но експериментите от последното десетилетие показаха, че кравето мляко може значително да повлияе на качеството и продължителността на живота ни:
- Животински мазнини. Високото съдържание на мазнини от животински произход води до артериосклероза на кръвоносните съдове. В резултат на това - инфаркти и инсулти.
- Хормони. Млякото, което се произвежда в индустриален мащаб в големи ферми, често съдържа вещества, които са особено вредни за организма. Факт е, че кравите се хранят със специална храна с хормони, за да произвеждат големи добиви от мляко. Този хормон, попадайки в човешкото тяло, е в състояние да провокира развитието на ракови тумори. В риск са предимно мъжете.
- Лактоза. Този компонент е алергичен към краве мляко и други млечни продукти. Един от всеки четири в света има лактозна непоносимост. Симптомите на всички са еднакви: лошо храносмилане, гадене, диария, колики.
- Калцият в кравето мляко практически не се усвоява. Следователно за повечето хора млякото в това отношение не е полезно.
- Процесът на пастьоризация на индустриален продукт убива повечето полезни за организма елементи.
алтернативи
Можете да замените кравето мляко с кокосово или оризово. Соята има особено добър вкус. И по състав те наистина са сходни, с изключение на, разбира се, съдържание на мазнини.
Можете да попълните калций с бобови растения и пекинско зеле. Тези продукти са обогатени с други полезни елементи. Рибата, бадемите, сусамът и сушените кайсии са богати на калций. А дневната норма на витамин D се съдържа само в 2 г рибено масло.
Млечната промишленост свърши чудесна работа, за да убеди потребителите в ползите от консумацията на мляко. Той не е изчезнал от рафтовете на магазините, въпреки големия брой факти, потвърждаващи ефекта му върху тялото. Въпреки че има забележимо повече алтернативни варианти за растително мляко.
Да се доверите на учените или да се доверите на собствения си опит и чувства определено зависи от вас. Но фактът, че човек е единственото живо същество, което консумира мляко като храна в зряла възраст, все още ви кара да мислите. Затова слушайте тялото си и наблюдавайте реакцията към употребата на определени храни. Може би това значително ще подобри живота ви в бъдеще.
«Важно е да се: цялата информация в сайта се предоставя изключително при установяване на факти цели. Преди да приложите препоръки, консултирайте се с профил специалист. Нито редакторите, нито авторите са отговорни за евентуално причинена вреда материали. "
