Cilantro: ползи и вреди за човешкото здраве

Cilantro е пикантно едногодишно растение, което се използва активно от хората в различни области от повече от хиляда години. Тази билка понякога се нарича още „кориандър“ или „китайски магданоз“. Първоначално тази култура се е използвала в медицината и едва с времето започва да се използва като хранителен продукт.

Какво е килантрото и как изглежда

От страната на цилантрото много прилича на магданоз, но при триене на растението той започва да излъчва характерен аромат на кориандър. Стъблата са изправени, имат заоблена форма, средната им височина е 30 см. Листата, която е по-близо до основата, има продълговати дръжки, върху които са разположени широколистни листа. На горния слой листата са разделени на тесни сегменти и са прикрепени към къси дръжки. Растението има малки розови и бели цветя, събрани в чадъри и оформени в 3-5 лъча. След период на цъфтеж се появяват плодове с 2 семена. Цъфтежът настъпва в периода от май до юли, въпреки че това до голяма степен зависи от климатичните условия. Ако условията са тежки, тогава цъфтежът може да продължи до есента.

Ароматната подправка дойде при нас от Средиземноморието. През периода на активно развитие на Римската империя завоевателите, заедно с налагането на своята държавност, разпространяват тази култура в Централна и Западна Европа. Малко по-късно цилантрото мигрира към мъгливия Албион, добивайки широка популярност там. Вярно е, че днес във Великобритания, особено в южната част на страната, тревата се третира като плевел. По време на голямото развитие на нови континенти, моряците го пренасят в далечни земи. В Руската империя масовата култура започва да расте едва в началото на 19 век.

Каква е разликата между корито и магданоз

Както вече споменахме, външно магданозът и килантрото са много сходни и дори опитен човек не може винаги да ги различи. Ако говорим за външни разлики, тогава, за разлика от кориандъра, магданозът има по-големи, по-светли и не много вълнообразни листа. Основните разлики се крият във вкуса на тревата и нейната миризма. Разбира се, много е трудно да се направи грешка, защото килантрото има доста наситен аромат. Прилича на смес от лимон и черен пипер, някои хора дори отбелязват, че тревата леко „раздава бъгове“. Тази миризма се задейства от децил алдехид, вещество, съдържащо се в състава на зеленината.

Магданозът има по-мека миризма, която по правило не причинява дискомфорт. Ако говорим за кулинарни характеристики, тогава и двете подправки се използват като ароматизираща и обогатяваща съставка в различни ястия. И двете култури се използват за производството на етерични масла и се използват за медицински цели.

Киранто и кориандър: едно и също нещо или не

Някои хора смятат, че килантрото и кориандърът са различни растения, но това е заблуда, защото те са две имена на една и съща култура.За да бъдем по-точни, важно е да се отбележи, че корените и семената се приписват на кориандъра, а зелените често се наричат ​​кориандър. Всяка част от растението има свой вкус и мирис.

Състав и съдържание на калории

100 г продукт съдържат:

• калории - 23 ккал;
• протеини - 2,1 g;
• мазнини - 0,5 g;
• въглехидрати - 0,9 g.

Килантрото е богато на витамини (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP), макро- и микроелементи (натрий, калций, калий и желязо), както и етерични масла, пектин, рутин и алкалоиди.

Полезни свойства на кінза

Обща полза

1. Детоксифицира тялото. Тежките метали, които са в тъканите на човешкото тяло, могат да причинят патологии. Например провокират сърдечни заболявания, безплодие и неврологични разстройства. Cilantro съдържа съединения, които могат да повлияят на активността на токсичните тежки метали, така че те се превръщат в лесно смилаеми форми за организма. Проучванията показват, че растението също ускорява отделянето на тежки метали. Установено е също, че приемът на кориандър ускорява елиминирането на оловни и алуминиеви отлагания от тялото. С редовната употреба на сок и пресни билки, заедно с естествени антибиотици или антивирусни лекарства, тялото може да бъде много детоксикирано.
2. Предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Високото кръвно налягане увеличава риска от сърдечна недостатъчност, коронарна болест на сърцето и удебеляване на сърдечния мускул. Диетите с високо съдържание на калий, които се намират в цилантро, играят важна роля за контролиране на кръвното налягане. При достатъчно използване на това вещество тялото отделя повече натрий и вода, като по този начин понижава кръвното налягане. Освен, че понижава кръвното налягане, кориандърът има и антитермичен ефект. Това лечебно и зеленчуково растение предотвратява образуването на атерома, атеросклероза, сърдечни заболявания и инсулт. Също така си струва да се отбележи, че съдържащите се в растението полифеноли помагат да се предотвратят окислителни увреждания, които могат да повлияят негативно на сърцето.
3. Понижава холестерола и триглицеридите. Китайският магданоз помага за намаляване на общия холестерол и триглицеридите в кръвта. Следователно този продукт е чудесен за хора с повишена вероятност от инфаркт на миокарда. Листата съдържат киселини, които помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Освен това семената са богати на вещества, които спомагат за контролирането на процеса на липидно храносмилане, което влияе върху намаляването на холестерола. Семената също имат силно влияние върху това как тялото усвоява храната и усвоява мазнините.
4. Нормализира храносмилането. Линалоол и борнеол са вещества, съдържащи се в китайския магданоз. Подпомагат храносмилането на черния дроб. Кориандърът се използва от хиляди години като средство за гадене, метеоризъм, подуване на корема, киселини и стомашни спазми. Яденето на подправки ще допринесе за доброто храносмилане чрез производството на ензими и храносмилателни сокове, които участват в разграждането на храната. Специалистите казват: с редовна употреба на кориандър можете да се отървете от симптомите на диспепсия (лошо храносмилане). Зелените също могат да бъдат включени в диетата на деца, страдащи от колики - това ще помогне за ефективното решаване на този проблем. Също така си струва да се отбележи, че когато използвате горещи екзотични подправки и продукти (например къри, люта чушка), хората, които не са свикнали с такава храна, са много по-лесни за прехвърляне, ако към нейния състав се добавят натрошени зелени корички.
5. Понижава кръвната захар. Листата и стъблата на китайския магданоз помагат за понижаване на нивата на кръвната захар. Те съдържат доста много фибри, което има положителен ефект върху организма с диабет. Фитонутриентите, съдържащи се в билките, контролират концентрацията на захар, затова по време на лечението на диабет се препоръчва да се включват натрошени листа и растителни стъбла в салати, сосове, тъй като това ще помогне за подобряване на цялостното благосъстояние.
6. Успокоява нервната система. Подправката може да се използва като средство за успокояване на нервите и нормализиране на съня. Благодарение на успокоителните свойства растението спомага за подобряване на качеството на съня. Линалоол, вещество, съдържащо се в продукта, има антистресов и анти-тревожен ефект върху тялото. Струва си да се отбележи, че стандартните медикаменти, предназначени да се отърват от стреса и нервното напрежение, имат редица странични ефекти - объркване, халюцинации, свръхвъзбуждане, агресия, проблеми с паметта, мускулна слабост. Кориандърът, за разлика от тези лекарства, няма странични ефекти.
7. Той е естествен антисептик. Някои хора редовно страдат от язви по бузите, устните, езика или венците. Лимонелол, монотерпенов алкохол, съдържащ се в етерично масло, е отличен антисептик. Ето защо, за да ускорите процеса на зарастване на рани, можете да използвате подправка като естествен антисептик. В този случай се препоръчва редовно да изплакнете устата си с напитки и тинктури на базата на кориандър.
8. Предотвратява инфекции на пикочните пътища. Cilantro може да се използва за предотвратяване и лечение на инфекции на пикочните пътища (уретрит и цистит), тъй като има антибактериални свойства и помага в борбата с E.coli, Klebsiella, ентеробактерии, стафилококи и стрептококи. По правило през периода на лечение пациентите приемат тинктури на базата на листа и семена от подправки.
9. Предпазва от бактерии. Листата и семената на растението съдържат вещества, които предпазват организма от вредното въздействие на бактериите. Например Escherichia coli, Salmonella и някои видове стафилококи не могат да устоят на веществата, съдържащи се в кориандърното масло. Освен това учените казват, че маслото от цилантро може да се използва като хранителен консервант за предотвратяване на бактериално замърсяване на храните.
10. Поддържа мозъчната дейност. Проучвания, проведени преди няколко години, показват, че чрез добавяне на листа от китайски магданоз към диетата може да се предотврати отслабването на мозъчната дейност, особено в зоните, отговорни за паметта. Cilantro може да помогне и при лечението на различни патологии, например, болестта на Алцхаймер.
11. Кориандърът помага в борбата с рака. Поради антиоксидантните си свойства кориандърът е класифициран като естествен продукт, който защитава организма от онкологията. Антиоксидантите, съдържащи се в листата на растението (бета-каротин, витамин С и Е, кафеена киселина, ферулова киселина, кверцетин и камферол) са изключително полезни в случай на рак, тъй като помагат да се бори с него ефективно. Веществата помагат за намаляване на риска от оксидативен стрес, предпазват ДНК от канцерогени и блокират разпространението на раковите клетки.

За жените

Витамините, съдържащи се в растението, са полезни за женското тяло, особено при силен дискомфорт през критичните дни. Cilantro поддържа женското тяло по това, че нормализира менструалния цикъл, облекчава болката, дискомфорта при маточни спазми. Препоръчва се използването му за онези представители на нежния пол, които особено трудно понасят ПМС. Отвари и чайове на базата на зелени спомагат за облекчаване на състоянието по време на менопаузата.

Освен това много жени страдат от метаболитни нарушения. Подправката може да помогне за нормализиране на метаболитните процеси по такъв начин, че дълго време този проблем няма да напомня за себе си.

Както знаете, жените са по-предразположени към нервни разстройства, често това води до нарушения на съня, главоболие и хронична умора.Китайският магданоз ще помогне за нормализиране на работата на нервната система, облекчаване на стреса и далака, главоболие и безсъние. Чаят на основата на подправка ще допринесе за спокоен, добър сън и енергично събуждане.

За мъже

Китайският магданоз има благоприятен ефект върху репродуктивната система и потентността. Използва се за лечение на цистит, пиелонефрит, уролитиаза и простатит. Кориандърът е отличен имуностимулант. Растението поддържа ресурсите на организма, които го предпазват от вредните ефекти и помагат в борбата с инфекциите.

Подправката е полезна и за мъже, тъй като влияе положително на сърдечния мускул и кръвоносните съдове, намалява риска от сърдечен удар, подпомага съдовото здраве и подобрява цялостното здраве. Стойността на този продукт за мъжкото тяло се основава на неговия състав, тъй като включва голям брой необходими вещества.

Мъжете са особено чувствителни към нарушения, свързани с пикочно-половата система. Много често това се отразява на нервната сфера. В този случай килантрото също ще помогне, тъй като тази подправка помага за нормализиране на нервната система.

По време на бременност

Въпреки че кориандърът е терапевтично и лечебно растение, употребата му е силно обезкуражена в началото на бременността, тъй като продуктът може да увеличи риска от спонтанен аборт. Също в ранния период на бременността може да провокира образуването на кръвни съсиреци.

Заслужава да се отбележи, че феновете на китайската медицина трябва по-добре да оставят лекарствата настрана за известно време, тъй като те често съдържат подправки семена. След три месеца бременност вече можете да включите малки порции трева в диетата или да използвате продукта под формата на инфузии. В същото време е важно да запомните умереността на потреблението, както и факта, че не е препоръчително да правите това всеки ден на постоянна база.

Жените, които са в ранните етапи на бременността и вече са успели да изядат малко цилантро, не трябва да се паникьосват. Малко количество подправка няма да има отрицателен ефект върху детето. Въпреки това в бъдеще консумацията на кориандър трябва да се избягва поне до втория триместър. След този период можете да използвате ароматни билки в ястия, тъй като те ще обогатят организма с редица полезни вещества. Важно е зелените да бъдат старателно измити и почистени от химикали преди употреба.

Ако говорим за етерични масла, тогава този продукт е забранен по време на бременност, тъй като може да навреди на плода. Освен това използването на масло е забранено през цялата бременност. Съдържащите ги вещества стимулират свиването на мускулите и могат да провокират преждевременно раждане.

При кърмене

По време на кърменето, зелените могат да бъдат от полза както за майката, така и за бебето, но само ако никой от тях няма алергия към продукта и се наблюдава умерена консумация. Съставът на цилантро включва много полезни вещества, но едно от най-важните е фолиевата киселина. Необходимо е детето да го получава в достатъчни количества, тъй като това значително влияе върху полезността на неговия растеж и развитие. В същото време някои експерти казват, че по време на лактация е необходимо да се въздържате от консумация на зелени, максимумът му може да се използва като подправка.

За деца

Тъй като подправката има богат вкус и мирис, не бързайте да включвате този продукт в диетата на дете. Китайският магданоз е богат на биохимични вещества, които могат да нарушат храносмилателната система на бебето, така че да започнете да добавяте зелени в менюто на бебето е не по-рано от 8–9 месеца от раждането.Ако всичко е направено правилно, продуктът не само няма да навреди на детето, но ще обогати тялото му с полезни вещества.

Малките деца са предразположени към метеоризъм и болки в стомаха - проблеми, които cilantro може да помогне за решаване. Тревата е чудесна за тялото на бебето, тъй като е богата на антиоксиданти. В допълнение, растението има антимикробни свойства, които ще помогнат в борбата срещу различни инфекции.

Кориандърът е полезен и при лечението на заболявания като жълтеница, хепатит и холестаза. Децата много често страдат от чревни паразити, които, заселвайки се в тънките черва, отнемат хранителните вещества от тялото. Подправката има антихелминтни свойства, така че може да отърве тялото от паразити. Тъй като бебетата са по-податливи на токсични вещества, те трябва редовно да се хранят кориандър, което ще помогне да се очисти тялото от вредни натрупвания и да го предпази от токсини в бъдеще.

Ако детето е алергично към продукти като ябълки, моркови, целина, киви, фъстъци, магданоз, семена от анасон, копър, тогава преди да включите цилантрото в диетата, струва си да се консултирате с педиатър. Обикновено на децата се дава плевел под формата на подправки, но понякога на негова основа се приготвят сокове.

При отслабване

Cilantro е нискокалоричен, богат на фибри продукт, така че ще има положителен ефект върху процеса на отслабване. Зелените насищат организма добре, придават усещане за ситост, което избягва закуските и като цяло яде по-малко.

Фибрите в продукта помагат за понижаване на холестерола и триглицеридите, което също влияе върху теглото. В допълнение, кориандърът е богат на масла, които подобряват храносмилателната система и по този начин спомагат за по-доброто усвояване на храната. Подправката също почиства организма от тежки метали, участва в елиминирането на токсините, което допринася за загуба на тегло.

Китайският магданоз предотвратява натрупването на мазнини по вътрешните стени на артериите и вените, като същевременно понижава нивата на кръвната глюкоза. По време на загуба на тегло обикновено използвайте инфузии на килантро. Също така растението може да се използва прясно, за да придаде аромат на ястията.

Ползите от семената на цилантрото

Семената от килантро са не по-малко полезни за самата зеленина. Те имат антимикробни и антибактериални свойства, помагат да се отървете от инфекциозни заболявания, например, заболявания на стомашно-чревния тракт. Семената са причинителите на апетита, подобряват храносмилането, помагат при прекомерно образуване на газове. Често са включени в състава на холеретичните лекарства, тъй като имат положителен ефект върху черния дроб. Семената са полезни при настинки, те могат да се използват като част от отхрачващи и в рецепти на отвари за съдови заболявания.

Етерично масло от цилантро: свойства и приложения

Маслото има полезни свойства, които се използват в различни области за лечение на много заболявания. Ето някои свойства и приложения на този продукт:

1. Настинките. Маслото подпомага имунните клетки в борбата срещу патогенните бактерии.
2. Нервен напрежение, ревматизъм, невралгия и артрит. Маслото нормализира нервната система.
3. Метеоризъм и диария. Продуктът облекчава тежестта в стомаха, подпомага апетита и храносмилането.
4. Мускулни болки, умора. За да отпуснете мускулите си, можете да си приготвите топли вани с масло от цилантро.
5. Кожни заболявания. Продуктът се използва за лечение на дерматит, сърбеж на кожата и различни възпаления.
6. Гъбични инфекции. Маслото може да смазва засегнатата област.
7. Прекомерно изпотяване. Маслото може да помогне за намаляване на изпотяването.

Килантро в медицината

Cilantro се използва и в областта на медицината.Подправката често е част от комплексната терапия за инфекциозни лезии. Също така, зелените помагат за подобряване на мозъчната дейност и поддържат здравето на сърцето. Може да се използва в случаи на истерия и неврогенно задушаване.

С диабет

Cilantro е полезен при диабет, тъй като помага за намаляване на глюкозата в кръвта, премахва излишната течност и токсините от тялото, а също така подобрява общото благосъстояние. Хората с диабет често са предразположени към затлъстяване. За да разрешите този проблем, се препоръчва да включите подправката в ежедневната си диета. Китайският магданоз също ще помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на кръвния състав. При диабет е важно да се вземе предвид гликемичният индекс на продукта. Кориандърът има нисък гликемичен индекс (30), така че може да се консумира при това заболяване.

С панкреатит

Cilantro е един от онези продукти, които са разрешени при панкреатит. Освен това злоупотребата може да доведе до неприятни последици. Съставът на подправката съдържа витамини и масла, които имат обгръщащ ефект, което ще повлияе положително на панкреаса. Можете да го използвате, но не и при обостряне на заболяването. По време на ремисия е позволено да се яде до 2 ч.л. зеленчуци на ден (за предпочитане термично обработени).

С гастрит

Няма еднозначен отговор на въпроса - разрешено ли е килантрото при гастрит? Причината е, че растението има както положителни, така и отрицателни свойства. Съставът на диетата може да варира в зависимост от стадия на развитие на болестта или киселинността. Експертите позволяват използването на кориандър във фазата на ремисия и забраняват яденето на подправки по време на обостряне. В същото време можете да включите зеленина в менюто само в случай на намалена киселинност на стомаха.

С подагра

При подагра разнообразни билки обикновено са противопоказани, защото съдържат много киселини, които могат да навредят на организма. Cilantro е забранено да се използва във всеки случай, независимо от метода на приготвяне.

За черния дроб

Cilantro има благоприятен ефект върху черния дроб, особено в случаи на нарушаване на работата му. Подправката подобрява апетита, може да се използва като подправка, тинктури или прясна.

Рецепти за традиционна медицина на основата на цилантро

При храносмилателни проблеми

1. Настържете семена от цилантро (20 г) в хаванче, изсипете гореща вода (1 л) и настоявайте за около 10 минути.
2. Приемайте по 1 чаша напитка след хранене.

От дъх

1. Изсипете изсушената билкова килантро (1 ч.л.) с вряла вода (2 чаши) и поставете на огън за 10 минути.
2. Изплакнете устата, когато се появи миризма.

При нервни разстройства

1. Подправки семена (1 супена лъжица) изсипете водка (100 г).
2. Изсипете напитката в тъмна бутилка и оставете да вари (2 седмици).
3. Прецедете инфузията. Вземете 45 капки през целия ден. Курсът продължава 10 дни.

От оригване и киселини

1. Семената (2 ч.л.) налейте вряща вода (1 чаша), покрийте и оставете за 20 минути.
2. Средства за прецеждане. Приемайте по 1 чаша напитка след хранене до 2 пъти на ден.

От диспепсия и метеоризъм

1. Семената (1 ч.л.) налейте вряща вода (1 чаша), оставете за около 2 часа.
2. Средства за прецеждане. Вземете една трета от чаша 30 минути преди ядене до 3 пъти на ден. Курсът продължава до 4 седмици.

Килантро в козметологията

За косата

1. Смесете мента (1 супена лъжица) с кориандър зелени (1 супена лъжица).
2. Изсипете вряла вода (1 литър) и оставете да се вари около 30 минути.
3. Изплакнете косата след измиване.

Тоник за кожата

1. Настърган подправка листа (1 супена лъжица) се изсипва вряща вода (1 чаша).
2. Оставете продукта да се влее за около 20 минути.
3. Избършете кожата с тоник до 2 пъти на ден.

Успокояваща маска за кожата

1. Смесете килантрото с киселото мляко, поставете в блендер и разбийте.
2. Нанесете маска върху кожата на лицето.
3. Изчакайте 30 минути. Измийте лицето си с топла вода.

Лечение срещу акне и акне

1. Смесете лимонов сок (1 ч.л.) с цилантро (1 ч.л.).
2. Нанесете маска върху засегнатата област.
3. Изчакайте 6 минути. Измийте лицето си с вода.

Използването на килантро в готвенето

Специфичният вкус на киранто раздели хората на тези, които мразят тази зеленина, и тези, които не могат да си представят ястия, без да добавят тази подправка. Може да се консумира както пресен, така и сушен. Придава на ястията яркост и свежест. Обикновено продуктът се добавя на последния етап на готвене. Кориандърът е отлична подправка за супи, салати, месни и рибни ястия. Той се комбинира чудесно с много продукти, насища ги с характерен вкус и несравним аромат.

Китайският магданоз е включен в различни подправки, било то къри и бербер. Използва се и като ароматизиращо средство за месни ястия, сосове, пудинги, сиропи и различни напитки.

Какво може да бъде заменено

Вместо килантро, магданозът обикновено се поставя в чинии. Това, разбира се, не е еквивалентна замяна, но най-подходящата. Някои съветват да го замените с копър, целина или босилек. В някои случаи можете да използвате анасон, шафран или мащерка.

Норма на потребление на цилантро

Дневната норма на консумация на зелен килантро е 35 г, семена - 4 г.

Вреда и противопоказания

Противопоказанията до голяма степен зависят от индивидуалните характеристики на организма, както и от количеството и качеството на продукта. Тъй като зелените съдържат различни киселини, каротин, ароматни вещества и други силно активни елементи, той е противопоказан при хора, предразположени към алергии.

Забранено е и яденето на китайски магданоз по време на обостряния на гастрит и панкреатит. Подправката не се препоръчва в случаи на коронарна болест, с хипертония и тромбофлебит. Прекомерната употреба на продукта увеличава риска от инфаркт, диабет, нарушения на нервната система и съня.

Как да изберем и съхраняваме килантро

Когато избирате подправки, трябва да обърнете внимание на свежестта на билките и силата на гроздовете. Не купувайте куп, ако растението е мудно или изгнило. Не трябва да има жълти или почернели петна по листата.

За съхранение килантрото обикновено се суши или замразява. За да изсушите подправката, трябва да я нарежете на парчета с дължина 1 см, да я поставите върху чиста хартия (но не и вестник) със слой от 1 см. Изсушете я при температура 20 ° С, за предпочитане на сянка без прах и насекоми, или можете да използвате електрическа сушилня (температура до 35 ° C), изсушете, докато изчезне цялата влага. Изсипете суха трева в затворен стъклен буркан и съхранявайте на тъмно място при стайна температура и относителна влажност до 55%.

Възможно ли е да замръзне

За да замразите, трябва да смилате стъблата и листата, да ги поставите във форми за лед и да изсипете зехтин там. Тези кубчета могат да се използват за паста, горещи картофени ястия и зеленчукови супи.

Могат ли животните да се дават на цилантро?

Кучетата Cilantro не са противопоказани. Обикновено се добавя в натрошена форма към различни зърнени храни и фуражи. Подправката е забранена за котките, тъй като може да провокира отравяне.

Как да отглеждате килантро на перваза на прозореца

За да отглеждате кориандър на перваза на прозореца, трябва да знаете няколко правила:

1. Корените на културата не са много развити, затова трябва да се засаждат до 3 храсти в една малка саксия.
2. Желателно е саксията за засаждане да е направена от глина, емайлът да не е върху нея.
3. Посейте семената дълбочина 1,5 см (не накисвайте).
4. Преди първата поява на разсад, трябва да покриете с филм. Когато се появят първите листа, кълновете трябва да се изтънят, оставяйки най-високите и силни.
5. Поливането не е често, но изобилно. Земята трябва да бъде напълно наситена с влага. През зимата поливането трябва да се намали.
6. Покрийте поне 4 часа на ден.
7. Семената ще покълнат след 7-14 дни, зелените ще са готови за употреба след месец. Цветните яйчници трябва да бъдат прищипани.
8. Препоръчва се изрязване на горните яйчници.
9. Растенията не трябва да се трансплантират.

Важно е да се отбележи, че растението не понася суха почва, обича светлината и напояването. През зимата трябва да организирате нормално осветление. По-добре е да не пестите на земята, докато почвата трябва да бъде обеззаразена. За да ядете зеленина през цялата година, трябва да засадите поне 3 саксии и през различно време на годината.

Интересни факти за килантро

1. Веществата, съдържащи се в цилантрото, могат да помогнат за неутрализиране на въздействието на алкохола и отрезвяване на човек.
2. Подправките приписват необичайни свойства - растението може да събуди творческите способности на човека.
3. Семена от кориандър се използват за приготвяне на сладкиши.

Снимка на cilantro