Luumut: hyödyt ja haittaa keholle

Kuivatut luumut ovat monien aikuisten ja lasten suosikkiherkku. Tällä tuotteella ei ole vain erinomainen maku, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus ihmiskehoon, kyllästämällä sitä vitamiineilla ja monilla makro- ja mikroelementeillä.

Mikä on karsa ja miltä se näyttää

Huolimatta tämän tuotteen valtavasta suosiosta, kaikki eivät tiedä, että he valmistavat sen tavallisesta mustasta luumusta. Tässä tapauksessa käytetään yleensä seuraavia lajikkeita:

• Unkarin.
• Stanley.
• Kroman.

Luumujen valmistukseen on käytettävä vain kypsiä hedelmiä. Luumut lajitellaan huolellisesti, poistamalla pilaantuneet ja epäkypsät, puhdistaa ja kuivata. Tässä tapauksessa hedelmien käyttö luun kanssa tai ilman sitä on sallittua.

Laadukkaat luumut on maalattu tyydyttyneellä mustalla värillä ja niillä on tuotteelle ominainen kevyt kiilto. Tämän tyyppiset kuivatut hedelmät eroavat kooltaan hedelmistä, joista ne on valmistettu. Kuivaamisen jälkeen viemärin koko pienenee. Luumujen pinta rypistyy, mutta säilyttää sileyden.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Luumujen koostumus sisältää monia komponentteja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle. Nämä kuivatut hedelmät sisältävät:

• Beetakaroteeni.
• Tiamiinia.
• Riboflaviini.
• Niasiinia.
• Pantoteenihappo, foolihappo ja askorbiinihapot.
• Pyridoksiini.
• Tokoferolia.
• Kalium.
• Klooria.
• Kalsiumia.
• Fosforia.
• Natriumia.
• Magnesiumia.
• Rautaa.
• Sinkkiä.
• Mangaania.
• Seleeniä.
• Kuparia.

Rikkaan koostumuksensa vuoksi luumuja pidetään yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista, jotka auttavat paitsi kyllästämään kehon puuttuvilla vitamiineilla, myös auttamaan vakavien sairauksien hoidossa. Lisäksi 100 g luumuja sisältää vain 239 kaloria. Tämän avulla voit sisällyttää sen päivittäiseen valikkoon, jopa ne ihmiset, jotka noudattavat laihdutusruokavaliota.

Mikä on luumujen käyttö

Luumujen hyödylliset ominaisuudet on vahvistettu useissa tutkimuksissa. Asiantuntijoiden mukaan näillä kuivattuilla hedelmillä voi olla myönteinen vaikutus monien sisäelinten, mukaan lukien munuaiset ja maksa, työhön.

Luumujen rikas koostumus tarjoaa positiivisen vaikutuksen sydän- ja verisuonijärjestelmään, auttaa lisäämään immuunisuutta ja estää koko organismin ennenaikaista ikääntymistä. Lisäksi näiden kuivattujen hedelmien säännöllinen käyttö voi parantaa koko kehon ihon tilaa, estää kariesta ja lisätä tehokkuutta.

Naisille

Monien terapeuttien mukaan luumut ovat välttämättömiä tuotteita naisen kehon normaalille toiminnalle. Se auttaa selviytymään monista ongelmista:

• masennustilat;
• lisääntynyt ärtyneisyys;
• ahdistuneisuus;
• unettomuus.

Näiden kuivattujen hedelmien säännöllinen käyttö auttaa jokaista naista:

1. Pidä houkutteleva ulkonäkö missä tahansa iässä.Luumujen rikas koostumus hidastaa ihon vanhenemista palauttamalla sen kiinteys, joustavuus ja sileys.
2. Päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Luumujen koostumus sisältää suuren määrän antioksidantteja ja orgaanisia happoja, jotka edistävät painonpudotusta.
3. Estä syöpä. Pienen määrän säännöllinen kulutus on yksi tehokkaimmista, luonnollisimmista tavoista estää syövän kehittymistä.

Miehille

Nämä kuivatut hedelmät ovat yhtä hyödyllisiä miehen keholle. Luumujen systemaattinen käyttö voi estää sellaisten patologisten prosessien kehittymisen, joilla on negatiivinen vaikutus potenssiin. Lisäksi mies, jonka päivittäiseen valikkoon sisältyy luumut, kohtaa paljon vähemmän todennäköisesti seuraavia ongelmia:

• vitamiinin puute;
• lujuuden menetys;
• matala testosteroni kehossa;
• sukupuolielinten sairaudet.

Raskauden aikana

Raskauden aikana asiantuntijat eivät vain kiellä, vaan suosittelevat myös luumujen sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon. Nämä kuivatut hedelmät auttavat raskaana olevaa naista selviämään monista ongelmista, kuten:

• vaikea toksikoosi;
• usein ummetus;
• raajojen turvotus;
• alhainen immuniteetti;
• vitamiinin puute;
• matala hemoglobiiniarvo veressä.

Imettäessä

Mutta synnytyksen jälkeinen aika tarkoittaa luumujen käytön väliaikaista tai täydellistä lopettamista, jos vastasyntynyt imetään. Lastenlääkärit antavat nuorten äitien aloittaa kuivattujen hedelmien lisäämisen ruokavalioonsa vasta, kun lapsi on saavuttanut kahden kuukauden ikäisenä. Tässä tapauksessa kaikkia rajoituksia on noudatettava ja lapsen tilaa tarkkailtava.

Jos esiintyy allergisia tai muita ei-toivottuja reaktioita vauvassa, sinun on heti pyydettävä paikallisen lastenlääkärin neuvoja ja luovuttava kokonaan kuivattujen hedelmien käytöstä.

Lapsille

Monet lastenlääkärit puhuvat luumujen eduista lapsille. Hän pystyy vaikuttamaan hyödyllisesti vauvan kasvavaan vartaloon edistämällä:

• toksiinien nopea eliminointi;
• alentaa veren kolesterolia;
• verenkierron normalisointi;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa;
• asianmukainen kehitys;
• aktiivinen kasvu;
• lisätä immuniteettia.

Onko mahdollista syödä luumut laihduttamalla?

Naiset, jotka yrittävät menettää muutama ylimääräinen pauna, ovat kiinnostuneita kysymyksestä - onko mahdollista syödä näitä kuivattuja hedelmiä ruokavalion aikana. Kokenut ravitsemusterapeutit väittävät, että sinun ei pidä sulkea niitä kokonaan pois päivittäisestä ruokavaliosta. Käyttöä on kuitenkin tarpeen rajoittaa.

Luumujen rikkaalla koostumuksella voi olla myönteinen vaikutus ruokavaliota noudattavan naisen kehoon. Hän auttaa:

1. Kyllästä kehon kaikki tarvittavat vitamiinit, mikro- ja makroelementit.
2. Poista ylimääräinen rasva, mikä on mahdollista, koska kuivatut hedelmät sisältävät suuren määrän kuitua.
3. Estä patologisten prosessien kehittyminen maha-suolikanavassa.
4. Estä huono kolesterolin kertyminen, mikä on tärkeää, kun yrität laihtua.
5. Estä verensokerin voimakas nousu.
6. Poista kaikki kertyneet toksiinit ja toksiinit.

Kaikkien luumujen vaikutuksista ihmiskehoon ei tarvitse luopua käytöstä ruokavalion aikana. Se ei aiheuta painonnousua kohtuullisella käytöllä, ja jopa auttaa vähentämään sitä.

Luumujen lääketiede

Luumut ovat yksi harvoista tuotteista, jotka voivat parantaa lääkkeiden vaikutusta ja myötävaikuttaa täydelliseen paranemiseen monien sairauksien hoidossa. Terapeutit suosittelevat näiden kuivattujen hedelmien säännöllistä käyttöä ihmisille, jotka kärsivät:

• joistakin sydän- ja verisuonisairauksista;
• usein stressiä;
• jatkuva väsymys ja heikko suorituskyky;
• urolithiasis;
• korkea happamuus;
• verenpaineen jatkuva nousu;
• jotkut maha-suolikanavan sairaudet.

Kuivattuja hedelmiä käytetään lisäksi vitamiinivajeiden, kihti-, munuais- ja maksapatologioiden hoidossa ja ehkäisyssä.

Diabeteksen kanssa

Terapeutit eivät kieltä luumujen käyttöä diabeetikoista kärsiville potilaille. Sallitun päivittäisen normin voi kuitenkin laskea vain hoitava lääkäri, joka tuntee taudin kulun piirteet, samanaikaiset patologiat ja henkilön yleisen tilan.

Oikeassa määrin luumut voivat vaikuttaa positiivisesti diabeetikon kehoon, estää verensokerin jyrkän nousun, kyllästyä tarvittavaan määrään ravinteita, estää monien vaarallisten sairauksien kehittymisen ja parantaa immuunijärjestelmää.

On tärkeää: luumu glykeeminen indeksi - 40 yksikköä.

Haimatulehduksella

Haimatulehduksesta kärsiville potilaille gastroenterologit eivät suosittele luumujen lisäämistä päivittäiseen valikkoon keskustelematta ensin lääkärisi kanssa. Kaikilla potilailla ei ole lupaa käyttää sitä, ja vain rajoitetusti.

Asiantuntijoiden mukaan nämä kuivatut hedelmät voivat joissain tapauksissa auttaa selviämään taudin epämiellyttävistä oireista, poistamaan tulehduksen ja jopa poistamaan kaikki kertyneet toksiinit kehosta. Samanaikaisesti muilla potilailla yleinen tila voi huonontua.

Gastriitti

Taudin akuutin vaiheen tai kroonisen muodon pahenemisen aikana luumujen, kuten kaikkien muiden kuivattujen hedelmien, tulee olla täysin poissa päivittäisestä ruokavaliosta. Muuten tämä tuote aiheuttaa limakalvojen ärsytystä, lisää oireita ja pahentaa yleistä kuntoa.

Gastroenterologit eivät kuitenkaan suosittele potilaitaan luopumaan kokonaan tämän hyödyllisen tuotteen käytöstä. Asiantuntijat suosittelevat sen syöttämistä päävalikkoon sen jälkeen, kun ruuansulatuskanavan kaikki toiminnot on palautettu kokonaan ja palautettu. Luumut auttavat parantamaan sairauden jälkeen ja vahvistavat vartaloa.

Suolille

Luumuja pidetään välttämättömänä tuotteena suolistoon liittyvissä ongelmissa. Näiden kuivattujen hedelmien säännöllinen kulutus auttaa ratkaisemaan ummetuksen ongelman lopullisesti. Lisäksi luumuja käytetään puhdistamaan suolia, kun ihmiskeho kärsii tuoreiden hedelmien puutteesta.

Ummetus

Monet terapeutit neuvovat luumuja niille potilaille, jotka kärsivät ummetuksesta. Näiden kuivattujen hedelmien säännöllinen kulutus auttaa päästä eroon tästä ongelmasta. Samanaikaisesti sitä saa käyttää jopa raskaana olevilla naisilla ja kuuden kuukauden ikäisillä lapsilla.

Kihti

Kihdin kaltaisen sairauden pahenemisessa asiantuntijat suosittelevat potilaitaan jättämään luumut päivittäisestä ruokavaliosta. Sen käyttö on sallittua vasta tilan normalisoitumisen, oireiden täydellisen poistamisen ja vakavan remission alkamisen jälkeen. Tänä aikana luumut auttavat henkilöä kyllästämään kehon hyödyllisillä aineilla, vitamiineilla, mikro- ja makroelementeillä, mikä auttaa toipumaan tämän vakavan sairauden pahenemisesta.

Maksalle

Näistä kuivattuista hedelmistä tulee korvaamattomia tuotteita tilanteissa, joissa maksa on palautettava. Luumut auttavat puhdistamaan tämän elintärkeän elimen kertyneistä toksiineista ja vaarallisista mikro-organismeista, vähentävät kokonaiskuormitusta ja parantavat ihmisen hyvinvointia.

Peräpukamien kanssa

Luumujen muodostavien typpi-, parkitus- ja pektiinikomponenttien ansiosta se auttaa paitsi estämään peräpukamia, myös parantamaan sitä.

Kolekystiitin kanssa

Ruokavalio, jossa kehittyy akuutti tai pahentuva krooninen kolesiitti, merkitsee monien tuotteiden täydellistä hylkäämistä. Näihin kuuluvat luumut.

Kuivattujen perinteisten lääkkeiden reseptit

On olemassa monia folk reseptejä, jotka sisältävät luumut. Seuraavia pidetään kuitenkin suosituimpana seuraavista:

Proteiini & Cahors -juoma parantaa immuunisuutta

Tämä työkalu takaa voiman ja energian nousun aamulla, auttaa selviytymään ahdistuksesta.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 250 g luumuja.
• 0,5 l laadukkaita cahoreita.
• 5 kappaletta mustapippuria.
• 1 laakerinlehti.
• Pieni neilikka.

Tämän juoman valmistamiseksi sinun täytyy laittaa cahors luumut pieneen kulhoon, peittää se läpinäkyvällä kansi ja kuumentaa alhaisella lämmöllä, kunnes kansiin tulee tippoja. Tämän jälkeen pannu tulisi poistaa lämmöltä, lisätä siihen pippuria, laakeroita, neilikkaa ja antaa jäähtyä. Juo juoma aamulla aterian jälkeen 2-3 rkl.

Konnien hoito

Kuivattu luumu auttaa parantamaan varpaisia. Sen valmistamiseksi tarvitset vain muutamia ainesosia, joita löytyy jokaisesta keittiöstä:

• Pieni määrä maitoa.
• Luumut.

Siemenettömät luumut tulee keittää pienessä määrin maitoa ja levittää varpaille.

Suoliston puhdistusaine

Luumu-, tyrni- ja ruusulinjoista valmistettu kansanlääke auttaa puhdistamaan suolet.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 2 l puhdistettua vettä.
• 50 g tyrnikuorta.
• 300 g laadukkaita tuoreita luumuja.
• 250 ml ruusunmarjasiirappia.

Kuorta ja luumuja tulee keittää 25 minuutin ajan sulkemalla pannu kannella. Lisää määritetyn ajan kuluttua kibiiripippurisiirappia ja jätä se tuleen vielä 5-10 minuutiksi. Lääke tulee infusoida 6 tunnin ajan, sitten kantaa.

Ota lääke pitäisi olla 12 päivää samanaikaisesti puoli lasillista.

Luumu kosmetologiassa

Ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi luumuja käytetään usein kotitekoisen kosmetiikan valmistukseen. Tämä tuote pystyy palauttamaan hiusten terveyden ja kiillon, puhdistamaan ja kaventamaan kasvojen huokosia, parantamaan ihon ulkonäköä ja kuntoa ja estämään jopa ihon tulehduksellisia prosesseja.

On monia reseptejä, jotka auttavat säilyttämään nuoruuden ja kauneuden, mukaan lukien luumut, mutta seuraavat ovat erittäin suosittuja:

Naamio liian herkälle iholle

Tämän naamion valmistamiseksi sinun on sekoitettava 1 hienonnettu luumu 1 tl jauhoa ja 0,5 tl hunajaa. Saatu seos levitetään puhtaalle iholle, liota 20 minuuttia ja huuhtele lämpimällä vedellä.

Ravitseva naamio

10 g luumupüreeä, 20 g jogurttia ja 10 g leseitä sekoitetaan huolellisesti, levitetään sitten kasvoille ja annetaan seistä enintään 15 minuuttia. Maski on pestävä juoksevalla viileällä vedellä.

Ihottuman maski

4 murskattua luumua tulisi sekoittaa 20 g: aan tärkkelystä. Saatu seos on levitettävä ongelmallisille ihoalueille ja kestävä korkeintaan 25 minuuttia. Huuhtele naamio kylmällä vedellä.

Normaalille tai kuivalle iholle

10 g murskattua luumua tulisi sekoittaa saman määrän voin, 5 g hunajan ja 1 kanankeltuaisen kanssa. Seos on sekoitettava huolellisesti kasvoihin, seistä 30 minuuttia ja huuhtele.

Juustomaski

Tämä työkalu sopii normaalin ihon omistajille. Valmista se sekoittamalla murskatut luumut ja raejuusto yhtä suureen osaan. Saatua seosta on pidettävä iholla 20-30 minuuttia, sitten huuhdeltava juoksevalla vedellä.

Maski rasvaiselle iholle

On tarpeen sekoittaa 1 osa murskattua luumua 1 osaan vaahdotettua proteiinia, levittää seos iholle ja pestä pois 15-20 minuutin kuluttua. On parempi käyttää pesemiseen mukavan lämpötilan vettä ja kieltäytyä käyttämästä voidetta tämän toimenpiteen jälkeen.

Kokeneet kosmetologit suosittelevat voimakkaasti, että kaikki luonnolliset hoitotuotteet tarkistetaan allergisten reaktioiden varalta. Jos sinulla on punoitusta, ihottumaa, kutinaa, turvotusta, kirvelyä tai muita epämiellyttäviä oireita, sinun tulee kieltäytyä käyttämästä tätä tai toista naamaria, aloittaa antihistamiinien käytön ja kysyä neuvoa allergologilta.

Haitat ja vasta-aiheet

Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta tämä tuote voi vahingoittaa kehoa, mutta vain jos sitä käytetään väärin ja sivuutetaan vasta-aiheet:

1. Asiantuntijat suosittelevat, että kuivattujen luumujen käyttö on rajoitettava potilaille, jotka kärsivät vakavasta liikalihavuudesta ja diabeetikasta. Näissä tapauksissa näiden kuivattujen hedelmien liiallinen kulutus voi johtaa ei-toivottuihin seurauksiin ja tuo enemmän haittaa ihmiskeholle kuin hyötyä.
2. Lisäksi lääkärit kehottavat luopumaan kokonaan luumujen käytöstä imetyksen aikana ja antamatta näitä kuivattuja hedelmiä lapsille, jotka eivät ole saavuttaneet kuuden kuukauden ikää.

Voisiko olla allergia luumuille
Allergisia reaktioita voi aiheuttaa mikä tahansa tuote. Luumuja ei kuitenkaan pidetä vaarallisina, koska kehon kielteisiä reaktioita esiintyy erittäin harvoin.

Näiden kuivattujen hedelmien tapauksessa allergioita voi esiintyä ihottuman, punoituksen, kutinaa ja joissain tapauksissa vakavan turvotuksen ja kuumeen muodossa. Ensimmäisen luumuallergian oireiden ilmeneminen merkitsee tämän tuotteen käytön täydellistä hylkäämistä, antihistamiinien ottamista ja asiantuntijan kuulemista.

Kuinka valita ja säilyttää luumut

Laadukkaiden luumujen ostaminen voi olla pelottava tehtävä, etenkin henkilölle, joka ostaa nämä kuivatut hedelmät ensimmäistä kertaa. Valitessasi tätä tuotetta, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Maista se. On parempi kieltäytyä ostamasta luumuja supermarketeissa ja kaupoissa. Vain markkinoilla voit maistaa sen ja varmistaa, ettei siinä ole katkeruutta. Laadunluumujen tulee olla makea ja hapan.
2. Kiinnitä huomiota kuivattujen hedelmien väriin. Korkealaatuiset luumut tulee maalata mustana. Tämän tuotteen toinen sävy viittaa siihen, että sitä ei kannata ostaa.
3. Anna etusija kuoppia sisältäville luumuille. Tämä varmistaa, että kaikki pesualtaan sisältämät ravintoaineet ovat läsnä.

Kun olet ostanut korkealaatuisia luumuja, sinun tulee huolehtia niiden asianmukaisesta varastoinnista. Kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi ja tuotteen pilaantumisen estämiseksi nämä kuivatut hedelmät tulee varastoida puhtaaseen, ilmatiiviiseen astiaan (voi olla laatikossa). Samanaikaisesti luumupakkaukset tulee asettaa viileään, kuivaan paikkaan ilman auringonvaloa.

Kuinka tehdä luumuja kotona

Luumujen valmistamiseksi kotona, tarvitset paljon vapaa-aikaa, kärsivällisyyttä ja tietysti sopivan lajikkeen luumuja. Näiden kuivattujen hedelmien valmistus alkaa hedelmien valmistuksesta:

1. Luumuhedelmät tulisi lajitella, pestä huolellisesti ja erottaa siemenistä.
2. Puhdistetut luumut täytyy valkaista puhdistettuun veteen lisäämällä pieni määrä soodaa. Kalvo hedelmät 30 sekunnin ajan.
3. Pesu on seuraava vaihe luumujen valmistelussa. Huuhtele hedelmät huolellisesti lämpimällä juoksevalla vedellä, pese loput sooda.
4. Jäähdytysviemäri ja kuivaus.

Suosituin tapa luumujen kuivaamiseen kotona on uunikuivaus. Se koostuu 3 vaiheesta ja kestää vähintään 6 tuntia:

1. Ensimmäisessä vaiheessa hedelmät kuivataan 3 tuntia. Samaan aikaan uunin lämpötilan tulisi olla vakaa ja olla 55 astetta. Määritetyn ajan kuluttua jokainen viemäri on käännettävä toiselle puolelle ja jätettävä jäähtymään kokonaan.
2. Toisen vaiheen aikana luumujen tulisi kuivua vielä 3 tuntia lämpötilassa 70 celsiusastetta.
3. Kun olet jäähtynyt kokonaan, voit siirtyä viimeiseen kuivausvaiheeseen, joka vie 30 minuuttia. Tässä tapauksessa uunin lämpötila on nostettava 100 celsiusasteeseen.

Mitä voin valmistaa luumuista: reseptit

Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi luumu on yksi suosituimmista tuotteista ja sitä käytetään monien ruokien valmistukseen.

salaatti

Yksi suosituimmista välipaloista on luumu- ja punajuurisalaatti. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Punajuuret.
• Luumut.
• Saksanpähkinöitä.
• Valkosipuli.
• Vihreä sipulit.
• Oliiviöljy.
• Sitruunamehu

Kaada 150 g luumua puhtaalla lämpimällä vedellä ja jättää 30 minuutiksi. Tänä aikana on tarpeen hienontaa tai raastaa 300 grammaa keitettyjä punajuuria karkealla raastimella, lisätä siihen 10 kappaletta hienonnettuja saksanpähkinöitä, 1 valkosipulin kynsi ja hienonnettu karsto. Salaatit on maustettava sitruunamehulla, oliiviöljyllä, mausteilla ja suolalla, laita salaattikulhoon ja koristele vihreillä sipulilla.

keitto

Luumuja käytetään myös ensimmäisten kurssien keittämiseen. Erittäin maukas osoittautuu kalakeitto luumuineen. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Kalafilee.
• Luumut.
• Vihreät herneet.
• Peruna.
• Porkkanat.
• Sipuli.
• Persilja.
• Mausteet.

Keitä liemi 0,5 kg: n kalasta, lisää siihen 150 g hienonnettua luumua ja perunaa, 100 g porkkanaa ja yrttejä. Keitä kalakeittoa vielä 10 minuuttia, suola, koristele persilja ja tarjoile.

Luumuja käytetään myös liharuokien ja makeisten valmistukseen. Ei yhtä suosittuja ovat kuivattujen hedelmien juomat.

Kuinka valmistaa luumu kompoti

Yksi terveellisimmistä juomista, joita voidaan valmistaa kotona, on ansaitsevasti pidettävä luumukompotina, johon on lisätty rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 100 g laadukkaita luumuja.
• 50 g kuivattuja aprikooseja.
• 50 g rusinoita.
• 50–70 g sokeria.
• 3,5 kupillista puhdistettua vettä.

Aseta pestyt luumut emaloituun kulhoon, lisää siihen sokeria, kaada esilämmitettyyn veteen ja keitä enintään 15 minuuttia. Lisää jäljellä olevat kuivatut hedelmät ilmoitetun ajan kuluttua, keitä vielä 5-10 minuuttia ja anna jäähtyä. Jäähdytetty kompotti on suodatettava, kaadettava lasipurkkiin tai karahviin ja säilytettävä jääkaapissa.

Kuinka syödä luumut

Jotta luumu näyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, se on syödä oikein. Kuluttamalla viisi kappaletta luumua päivittäin, ihminen voi päästä eroon esimerkiksi:

• maha-suolikanavan häiriöt;
• ylipaino;
• häiriöt sydän- ja verisuonijärjestelmässä;
• osteoporoosi;
• jatkuva ummetus;
• munuaisten vajaatoiminta;
• näkövamma;
• vitamiinin puute;
• ennenaikainen ikääntyminen;
• heikentynyt immuniteetti;
• häiriöt hermoston työssä;
• impotenssi.

Voinko syödä tyhjään vatsaan ja yöllä

Asiantuntijoiden mukaan voit syödä näitä kuivattuja hedelmiä milloin tahansa vuorokauden aikaan. On kuitenkin otettava huomioon tarkoitus, jota varten niitä käytetään. Jos henkilöllä on ummetuksen ongelma, tyhjään mahaan syödyt luumut auttavat selviämään siitä. Ja niille ihmisille, jotka haluavat päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta, ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään näitä kuivattuja hedelmiä illallisen sijasta. Tärkeintä ei ole syödä luumuja ennen nukkumaanmenoa.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Lääkärien mukaan aikuisen luumujen päivittäinen normi on 100 g - tämä on noin 8–12 kpl. Tämä määrä tulisi jakaa kolmeen annokseen ja syödä koko päivän tauolla. Emme saa kuitenkaan unohtaa, että jokaisen ihmisen ruumisella on omat piirteensä ja että se voi reagoida eri tavoin aineisiin, joita nämä kuivatut hedelmät sisältävät. Siksi on suositeltavaa aloittaa sen lisääminen päivittäiseen ruokavalioon yhdellä annoksella, lisäämällä vähitellen sen määrää.

Pitääkö minun pestä ennen käyttöä

Huuhtele luumut huolellisesti ennen käyttöä. Sinun on tehtävä tämä useassa vaiheessa:

1. Ostetut luumut tulee laittaa astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja jättää 15-20 minuutiksi.
2. Ilmoitetun ajan kuluttua vesi tulisi valua ja kuivatut hedelmät pestä huolellisesti juoksevan veden alla.

Lääkärit sanovat, että jopa kotona valmistetut luumut tulisi pestä. Tämä estää haitallisten bakteerien pääsyn ihmiskehoon.

Mielenkiintoisia faktoja luumuista

Monet ihmiset tietävät luumujen hämmästyttävistä ominaisuuksista, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon, mutta kaikki eivät tiedä, että:

1. Luumut estävät hampaiden rappeutumisen ja suuontelon sairaudet. Tutkijat vahvistivat tämän tosiasian.
2. Ennen 6. vuosisataa eKr. Ihmiset eivät tienneet paitsi luumujen olemassaolosta, vaan myös viemäristä, josta se tehtiin. Juuri tänä aikana ihmiset alkoivat kasvattaa lajikkeita, jotka soveltuvat näiden kuivattujen hedelmien valmistukseen.
3. Tsaari-Venäjän aikoina luumut olivat saatavilla vain kuninkaille, heidän aatelisille ja sotilasjohtajille. Muiden väestöryhmien edustajat eivät syöneet näitä kuivattuja hedelmiä.
4. Kahdesta legendosta kerrotaan, miten luumu ilmestyi Eurooppaan. Yksi heistä sanoo, että Aleksanteri Suuri toi luumupuita arvokkaana pokaalina. Toinen legenda kertoo, että luumupuut toimittivat Roomaan suuren vihan ja levisivät sieltä ympäri maailmaa.
5. Mielenkiintoinen tosiasia on, että tänään ei tiedetä kuka ensin päätti kuivata luumuhedelmät ja keksi luumut.

Prune on yksi hyödyllisimmistä herkkuista, ja sen säännöllinen käyttö auttaa jokaista ihmistä pääsemään eroon monista terveysongelmista. Tärkeintä on noudattaa asiantuntijoiden suosituksia, älä ylitä päivittäistä normaa ja älä unohda vasta-aiheita.

Leikkaa valokuva