Kookospähkinänlasut: hyötyvät ja vahingoittavat kehoa

Mikä on kookospähkinä, jos ei jokainen ensimmäinen, niin joka toinen ihminen tietää. Tämän hämmästyttävän pähkinän lihaa on jo pitkään käytetty paitsi itsenäisenä elintarvikkeena, myös muiden raaka-aineiden, mukaan lukien kookoshiutaleiden, valmistuksen perustana. Se tuotetaan jauhamalla ja myöhemmin kuivaamalla kookospähkinämassaa ja se on rakeinen valkoinen rouhe. Sillä on hämmästyttävä, mieto maku ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden avulla voit käyttää sitä monien kulinaaristen ruokien, mukaan lukien salaatit, liha, leivonnaiset, lisäruokia, valmistukseen.

Kookoshiutaleiden tyypit ja lajikkeet

Tuotteen laajasta jakelusta huolimatta harvat tietävät, että kaikki hienonnettu kookosliha ei ole yhtä hyödyllinen. Kookoshiutaleita on useita erilaisia, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja erityiset ominaisuutensa, joihin tulisi kiinnittää huomiota. Tämä on erityisen tärkeää, jos tämän tuotteen hankkimisen tarkoituksena on saada aikaan paitsi gastronominen nautinto myös suurin mahdollinen hyöty, joka ilmenee pitkäaikaisen kulutuksen jälkeen.

Asiantuntijat jakavat kookoshiutaleet useisiin lajikkeisiin:

1. Hieno. Tämän luokan kookoshiutaleita pidetään hyödyllisimmin, koska sen valmistusprosessissa säilyy kookospähkinän sisältämien hyödyllisten aineiden enimmäismäärä. Tämä ei kuitenkaan ole kaukana ainoaan eroonsa muihin lajikkeisiin. Hienoa valmistettaessa kookosmassa jauhetaan erittäin hienoksi, mikä antaa sinulle mahdollisuuden ylläpitää suurin rasvamäärä ja miellyttävä kookosmaku.
2. Medium. Väliaine sisältää vähemmän ravintoaineita kuin hieno. Tämä selitetään helposti sillä, että valmistuksen aikana kookospähkinän lihaa ei hiero niin paljon.
3. Karkea. Tätä kookoshiutaleiden valikoimaa pidetään vähiten hyödyllisenä, koska sen valmistuksen aikana massaa hierotaan karkeasti.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että kaikkien standardien mukaisesti valmistetut kookoshiutaleet, ilman makeutusaineita, ruokavärejä ja muita lisäaineita, on yksi hyödyllisimmistä tuotteista. Tämä lausunto perustuu esitetyn tuotteen koostumukseen. Asia on, että luonnolliset kookoshiutaleet sisältävät valtavan määrän ravinteita. 100 g kookospähkinää sisältää:

• 23,65 g hiilihydraatteja;
• 64,53 g rasvaa;
• 6,88 g proteiinia;
• 3 g vettä;
• 1,94 g tuhkaa;
• 7,4 g sokereita;
• 16,3 g kuitua.

Monet kookospähkinän hyödyllisistä ominaisuuksista johtuvat tämän tuotteen korkeasta vitamiinipitoisuudesta. Sen 100 grammassa on:

• 0,4 mg E-vitamiinia (3% päiväsaannista);
• 9 mikrogrammaa B9-vitamiinia (2,3% päiväsaannista);
• 0,3 mcg K-vitamiinia (0,3% päiväsaannista);
• 0,3 mg B6-vitamiinia (23,1% päiväannosta);
• 1,5 mg askorbiinihappoa (1,7% päiväsaannista);
• 0,8 mg B5-vitamiinia (16% päiväsaannista);
• 0,1 mg B1-vitamiinia (5% päiväsaannista);
• 22,1 mg B4-vitamiinia (4,4% päiväsaannista);
• 0,1 mg B2-vitamiinia (7,7% päiväsaannista);
• 0,6 mg B3-vitamiinia (3,8% päiväannosta).

Rasva- ja vesiliukoisten vitamiinien lisäksi kookoshiutaleet sisältävät monia mikro- ja makroelementtejä. 100 grammassa tuotetta:

• 26 mg kalsiumia (2,6% päiväsaannista);
• 18,5 μg seleeniä (33,6% päivittäisestä normista);
• 3,3 mg rautaa (33,2% päivittäisestä normista);
• 2,7 mg mangaania (119,3% päivittäisestä normista);
• 90 mg magnesiumia (22,5% päiväsaannista);
• 0,8 mg kuparia (88,4% päivittäisestä normista);
• 206 mg fosforia (29,4% päivittäisestä normista);
• 2 mg sinkkiä (18,3% päiväsaannista);
• 543 mg kaliumia (11,6% päivittäisestä normista);
• 37 mg natriumia (2,8% päivittäisestä normista).

Kookoshiutaleiden kaloripitoisuus on melko korkea. 100 g tätä tuotetta sisältää 660 kcal, mikä ylittää huomattavasti kookospähkinän kaloripitoisuuden ja voi puhua sen korkeasta ravintoarvosta.

Mikä on hyödyllistä kookoslastuja

Yleinen etu

Koska kookoshiutaleiden koostumus on melko rikas, asiantuntijat puhuvat tästä tuotteesta yhdestä hyödyllisimmästä. Säännöllisellä käytöllä ihmisen kehon yleinen tila ei parane, vaan myös muita positiivisia muutoksia:

1. Kertyneiden toksiinien ja toksiinien poistaminen. Ruokavalokuitu, joka on osa tätä tuotetta, auttaa puhdistamaan kehon aineista, jotka vaikuttavat haitallisesti kaikkien sisäelinten ja -järjestelmien toimintaan.
2. Lisääntynyt immuniteetti. Ihmisen kehon kyllästymisen vuoksi C-vitamiinilla, joka voidaan nähdä kookoshiutaleiden koostumuksessa, ja sen puhdistuksesta toksiinien ja toksiinien kanssa, havaitaan immuniteetin lisääntyneen. Tämä ominaisuus on erityisen tärkeä niille ihmisille, jotka kärsivät usein vilustumisesta.
3. Hyvinvoinnin parantaminen vilustumisen ja urologisten sairauksien kanssa. Antioksidanttien, antibakteeristen ja muiden ominaisuuksiensa ansiosta tämä tuote pystyy lievittämään ihmisen tilaa, joka kärsii vilustumisesta, urologisista sairauksista sekä tulehduksesta ja influenssasta.
4. Poistaminen huono kolesteroli. Kookospähkinässä esiintyvä lauriinihappo auttaa nopean kolesterolin poistossa, mikä puolestaan ​​auttaa vähentämään merkittävästi monien sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisriskiä.
5. Lisääntynyt fyysinen ja henkinen toiminta. Tämän tuotteen sisältämillä aineilla on hyödyllinen vaikutus koko kehoon, lisäämällä ihmisen fyysistä ja henkistä aktiivisuutta, mikä on tärkeintä aktiivista elämäntapaa johtaville ihmisille.
6. Parannetaan aineenvaihduntaa. Ruokavalokuidulla ja muilla kookoshiutaleiden sisältämillä aineilla on hyödyllisiä vaikutuksia kaikkiin maha-suolikanavan elimiin, mikä parantaa aineenvaihduntaa ja estää useiden sairauksien kehittymistä.
7. Kehon kylläisyys vitamiineilla. Säännöllisesti ihmiskehossa nautitut E-, K-, C- ja B-vitamiinit estävät vitamiinipuutoksen kehittymistä.
8. Lisääntynyt näkökyky. Kuten tiedät, A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näköelinten toimintaan, mikä auttaa estämään sen vakavuuden heikentymisen.
9. Lisääntynyt hemoglobiini. Tämän tuotteen rautapitoisuus selittää sen kyvyn nostaa hemoglobiinia estäen anemian kehittymistä.
10. Psyko-emotionaalisen tilan parantaminen. Tämän tuotteen kemiallisessa koostumuksessa näkyvällä magnesiumilla voi olla positiivinen vaikutus keskushermoston toimintaan, mikä auttaa vähentämään stressin vaikutuksia ja parantamaan ihmisen psyko-emotionaalista tilaa.

Edellä esitettyjen tosiasioiden perusteella on turvallista sanoa, että kookoshiutaleiden tulisi olla läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Poikkeus tähän sääntöyn ovat vain ne tapaukset, joissa tämän tuotteen kulutus voi aiheuttaa useita kielteisiä reaktioita.

Naisille

Kokenut terapeuttien mukaan kookospähkinällä ja sen johdannaisilla, mukaan lukien lasut, voi olla ainutlaatuinen vaikutus ihmiskunnan kohtuulliseen puoleen. Tätä tuotetta säännöllisesti käytettäessä naiset huomaavat ihon tilan parantuneen.Lisäksi hän pystyy paitsi parantamaan ihon väriä ja lievittämään vähäisiä tulehduksia, myös hidastamaan ikääntymisprosessia ja parantamaan solujen uudistumista.

Lisäksi tämän tuotteen systemaattinen kulutus auttaa vähentämään merkittävästi syöpäriskiä, ​​estäen syöpäsolujen lisääntymisen ja osteoporoosin, joita naiset kohtaavat useammin kuin miehiä. Nämä ovat kuitenkin kaukana kaikista kookoshiutaleiden hyödyllisistä ominaisuuksista. Asiantuntijat huomauttavat, että naiset, joilla on tätä tuotetta päivittäisessä ruokavaliossa, kärsivät vähemmän:

• urologisista sairauksista;
• neuroosit;
• masennus;
• unettomuus;
• vitamiinin puute;
• hormonaalisten häiriöiden aiheuttamat patologiat;
• lihavuus.

Kaikkien näiden tosiasioiden perusteella kookospähkinää voidaan kutsua parhaaksi tuotteeksi naisten kauneuden ja terveyden säilyttämiseksi.

Miehille

Tämä tuote on yhtä hyödyllinen ihmiskunnan vahvan puolen edustajille. Sen käyttöönotto päivittäiseen ruokavalioon auttaa:

• lisätä tehoa;
• vähentää sukupuolielinten tautien riskiä;
• lisätä fyysistä aktiivisuutta, mikä on tärkeintä ahkerille miehille;
• vähentää merkittävästi sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien riskiä;
• Kohdista hormonaalinen tausta.

Lisäksi tätä tuotetta suositellaan ylipainoisille miehille. Kiitos kyvystä nopeuttaa aineenvaihduntaa, se auttaa nopeasti päästä eroon ylimääräisistä kiloista, vahingoittamatta vartaloa.

Raskauden aikana

Lääkärit eivät sulje pois kookospähkinän kulutusta raskauden aikana, mutta vain, jos tuleva äiti ei ole huomannut tämän tuotteen yksilöllisen suvaitsemattomuuden oireita. Allergisen reaktion puuttuessa kookoshiutaleet voivat kyllästää raskaana olevan naisen kehon monilla hyödyllisillä aineilla, jotka auttavat:

1. Estä rautavajeanemian kehittyminen.
2. Paranna immuunijärjestelmää vähentämällä vilustumisen ja monien muiden sairauksien riskiä.
3. Masennuksen, unettomuuden ja muiden keskushermoston häiriöihin liittyvien kielteisten oireiden vähentämiseksi.

Tämän tuotteen sisältämillä aineilla voi olla myös myönteinen vaikutus lapseen. Kookospähkinän systemaattisella käytöllä synnynnäisten sairauksien kehittymisen todennäköisyys vähenee, lapsen luujärjestelmä muodostetaan oikein, vitamiinien ja mineraalien puuttumiseen liittyvien patologioiden riski pienenee nollaan.

Imettäessä

Tätä ainutlaatuista tuotetta ei ole kielletty imetyksen aikana. Jotta sen vaikutukset imettävän naisen ja lapsen vartaloon olisivat kuitenkin erittäin myönteisiä, on suositeltavaa, että otat yhteyttä lastenlääkäriisi ennen sen lisäämistä päivittäiseen ruokavalioon. Vain pätevä asiantuntija pystyy arvioimaan sen käytön tarkoituksenmukaisuuden ja päivärahan.

Lapsille

Lastenlääkärit suosittelevat nuoria vanhempia ottamaan kookospähkinää lasten ruokavalioon aikaisintaan kuin lapsi saavuttaa kolmen vuoden ikäisenä, ja vain, jos tuotteelle ei ole henkilökohtaista suvaitsemattomuutta. Oikein annettuna tämä luonnollinen tuote auttaa:

1. Kyllästä lasten vartalo vitamiineilla ja mineraaleilla, jotka ovat välttämättömiä kasvun ja kehityksen kannalta.
2. Suojaa vauva usein vilustumiselta ja muilta sairauksilta, lisäämällä kehon vastustuskykyä hyökkäyksiltä viruksille ja muille patogeenisille mikro-organismeille.
3. Estä hammastahna oheneminen ja vähennä hampaiden hajoamisen todennäköisyyttä.
4. Vahvista luukudosta.
5. Vähennä merkittävästi anemiaa, jonka esiintyminen voi vaikuttaa negatiivisesti lapsen henkiseen toimintaan.

Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta tämän tuotteen liiallinen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti lapsen terveyteen. Lääkärit eivät suosittele antamaan lapsille enemmän kuin 100 g kookoshiutaleita viikossa. Vain tässä tapauksessa tuotteella voi olla myönteinen vaikutus lasten kehoon vahingoittamatta sitä.

Kun laihdutus

Huolimatta korkeasta kaloripitoisuudesta, ravitsemusterapeutit suosittelevat tämän luonnollisen tuotteen sisällyttämistä päivittäiseen valikkoon niille ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Lauriinihappo ja muut kookospähkinät sisältävät aineet eivät vain nopeuta aineenvaihduntaa, nopeuttavat painonpudotusta, vaan myös kyllästävät vartaloa laihduttamalla paljon energiaa, mikä on erittäin tärkeää ruokavalion aikana.

Vähemmän tärkeätä on se, että kookoshiutaleilla voi olla myönteinen vaikutus haiman toimintaan, jonka asianmukainen toiminta auttaa nopeuttamaan rasvasolujen palamisprosessia.

Lisäksi kookospähkinän käyttö ruokavalion aikana ei vain auta laihtua, vaan myös hyödyllisesti kehon laihduttamisessa:

1. Se estää vitamiinipuutoksen kehittymisen.
2. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
3. Se poistaa myrkkyjä, toksiineja ja muita aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti ihmiskehon työhön.

Jokainen näistä tosiasioista viittaa siihen, että hienonnettu kookospähkinä on ihanteellinen tuote, joka voi nopeuttaa painonpudotusta vahingoittamatta ihmisten terveyttä.

Kookoslasut lääketieteessä

Monien hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta hienonnettua kookoslihaa käytetään hoitoon ja ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä monille vaarallisille sairauksille. Joten esimerkiksi lääkärit suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä niiden potilaiden ruokavalioon, jotka kärsivät tietyistä maha-suolikanavan sairauksista, mukaan lukien:

• haiman patologiat lievässä muodossa;
• krooninen gastriitti;
• mahahaavat.

Tuotteessa olevat kasviproteiinit, rasvahapot, mineraalisuolat ja vitamiinit auttavat palauttamaan vaurioituneet elimet ja vähentävät sairauden uusiutumisen riskiä.

On kuitenkin syytä huomata, että kookoshiutaleiden käyttö on ehdottomasti kiellettyä potilaiden päivittäisessä ruokavaliossa, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista akuutissa vaiheessa. Tässä tapauksessa sen kulutus voi aiheuttaa yleisen tilan heikkenemisen, lisääntyneitä oireita ja samanaikaisten sairauksien kehittymisen, mikä vaikeuttaa hoitoa huomattavasti.

Lääkärit huomauttavat, että kookoshiutaleiden terapeuttinen vaikutus näkyy paitsi ruoansulatuskanavan sairauksissa. On suositeltavaa sisällyttää se kärsivien ihmisten päivittäiseen valikkoon:

• vaikeasta vitamiinivajeesta;
• alennettu hemoglobiini;
• keskushermoston häiriöt;
• sydänsairaus
• sairaudet, joiden aikana havaitaan verisuonten seinämien ohenemista;
• lihavuus.

Kookoshiutaleiden asianmukaisella käytöllä tuotteella on lievä terapeuttinen vaikutus ja se voi yhdessä lääkkeiden kanssa nopeuttaa paranemisprosessia monien sairauksien aikana.

Kookoshiutaleiden käyttö kosmetologiassa

Silputtua kookoslihaa käytetään laajalti kodikosmetiikan valmistukseen, mikä selitetään helposti sen rikkaalla koostumuksella. Kosmetiikka, joka sisältää tämän tuotteen, auttaa säilyttämään ihon kauneuden ja terveyden monien vuosien ajan ja estämään ennenaikaisen ikääntymisen.

Kookoshiutaleisiin perustuvia kasvonaamioita on monia reseptejä, mutta seuraavat vaihtoehdot ovat suosituimpia ja tehokkaimpia:

1. Hunaja-kookosmaski. Sekoita 25-30 g kookoshiutaleita 10 g: n kanssa nestemäistä hunajaa ja levitä seos kasvoille hieromalla sitä varovasti iholle. Liota naamiota noin 20 minuuttia, huuhtele sitten kylmällä vedellä käyttämättä saippuaa tai muita puhdistusaineita.
2. Kookosmaski kamomillaa. Sekoita 1 tl. kuivattuja kamomikukkia 1 tlkookoshiutaleet ja 15 g smetanaa. Levitä tuote kasvojen iholle, liota enintään 20 minuuttia, huuhtele sitten juoksevalla vedellä mukavassa lämpötilassa.
3. Naamio banaaneja ja kookospähkinää. Sekoita 10 g lastuja ja lievästi esivirrattua banaanin soseetta mihin tahansa sopivaan astiaan ja levitä kasvojen iholle. Anna maskin päällä 15–20 minuutin ajan ja huuhtele puhtaalla vedellä.

Kookospähkinän hämmästyttävien ominaisuuksien avulla voit käyttää sitä keinona parantaa hiusten kuntoa. Hoitonaamioiden valmistuksen ainesosa ei kuitenkaan tässä tapauksessa ole kookospähkinä, vaan siihen perustuva öljy. Tee kookosöljyä ja koe yhden näiden naamioiden uskomattomat vaikutukset:

1. Sekoita 20 g kookosöljyä 5 g hunajaa ja 3 tippaa laventelieetteriä. Levitä saatu seos hiuksiin jakamalla maski tasaisesti koko pituudeltaan ja jätä se 2-3 tunniksi. Määrätyn ajan kuluttua huuhtele maski tavalliseen tapaan.
2. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö auttaa vahvistamaan hiuksia ja palauttamaan kadonneen kiillon. Sekoita 1 munankeltuainen 100 ml: aan kefiiriä, jossa on korkea rasvaprosentti ja 10 g kookosöljyä, ja suorita sitten hierontaliikkeet päänahalle. Liota naamiota korkeintaan yhden tunnin ajan, kun olet käärinyt pään lämpimään pyyheeseen ja huuhtele viileällä vedellä.
3. Tämä maski pelastaa sinut sellaiselta ongelmalta kuin hilse ja estää sen uusiutumista. Lisää pieni määrä lämmintä kookosöljyä tippa vaaleanpunaisia, rosmariini- ja piparminttuöljyjä. Sekoita kaikki aineosat ja levitä seos koko hiuksiin. Anna naamion altistua 1,5 tunniksi ja huuhtele sitten tavallisella shampoolla. Tämä työkalu auttaa pääsemään eroon hiusrasvoista kiillotuksesta ja nopeuttamaan niiden kasvua.

Muista, että tällaisilla kosmetiikoilla on kumulatiivinen vaikutus käyttämällä kookosjohdannaisiin perustuvia naamioita. Voit huomata sen vasta usean käytön jälkeen.

Haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta siitä, että kookoshiutaleet sisältävät valtavan määrän vitamiineja, mineraaleja ja että sitä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista, et voi aina syöttää sitä päivittäiseen valikkoon. Lääkärit suosittelevat sen käytön lopettamista kokonaan, jos kookos ja sen johdannaiset ovat henkilökohtaisesti sietämättömiä, sekä haimatulehduksen, gastriitin ja muiden ruuansulatuskanavan sairauksien akuutissa muodossa. Muutoin on vaara, että patologia kehittyy edelleen, oireet pahenevat ja samanaikaiset sairaudet esiintyvät.

Kaikissa muissa tapauksissa kookospähkinä ja sen johdannaiset eivät pysty vahingoittamaan ihmisten terveyttä. Poikkeuksena tästä säännöstä voi olla vain tuotteen liiallinen kulutus. Asiantuntijat eivät suosittele kuluttamaan yli 200 g kookoshiutaleita viikossa. Lisäksi lasten viikkotiedot tulisi laskea 100 grammaan.

Kuinka valita ja varastoida kookospähkinää

On huomattava, että tosiasia, että vain korkealaatuinen tuote voi tuoda hyötyä ihmiskeholle. Siksi valittaessa kookoshiutaleita sinun on kiinnitettävä huomiota pakkauksessa ilmoitettuihin tietoihin. Kun ostat tuotetta, selvitä, minkä luokan olet ostamassa. Muista, että hyödyllisin kookospähkinä on hieno. Se sisältää enimmäismäärän ravintoaineita ja sillä voi olla korvaamaton hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon.

Älä unohda kiinnittää huomiota seuraaviin vivahteisiin:

1. Viimeinen käyttöpäivämäärä. Vanhentuneita kookoshiutaleita ei voida käyttää ruuana.
2. Pakkauksen eheys. Vaurioitunut pakkaus osoittaa, että tuotteeseen ei pääse vain pölyä, vaan myös patogeenejä, jotka voivat aiheuttaa vaarallisia sairauksia.
3. Väri. Kookoshiutaleiden värin tulisi olla tasainen. Tummien tai keltaisten jyvien tulee aiheuttaa ostosta kieltäytymisen.

Emme saa unohtaa tuotteen varastointistandardeja. Kookoshiutaleet on säilytettävä viileässä, pimeässä paikassa.Lisäksi, jos se on ostettu kaupasta ja avattu, se tulisi asettaa kuivaan astiaan, joka voidaan tiiviisti sulkea. Tämä auttaa estämään kosteuden ja hajujen pääsyn.

Jos puhumme kotona keitetyn kookospähkinän varastoinnista, muista, että tämän tuotteen säilyvyys on 12 kuukautta valmistuspäivästä.

Kuinka tehdä kookospähkinää kotona

Voit tietysti olla varma tuotteen luonnollisuudesta ja laadusta vain, jos se on valmistettu itsenäisesti. Tämä pätee myös kookoshiutaleisiin.

Sen keittämiseen tarvitset vain:

• Tuore kookospähkinä
• terävä veitsi;
• pieni kulho;
• raastin.

Ennen kuin aloitat tämän hämmästyttävän tuotteen valmistamisen, sinun tulee mennä lähimpään kauppaan ja valita laadukas, kypsä kookospähkinä. Ota tämä huomioon ostaessasi seuraavat vivahteet:

1. Tiheys. Korkealaatuisen kookospähkinän on oltava kovaa, ilman ulkoisia vikoja halkeamien tai lastujen muodossa.
2. Mätää. Jos mutterin pinnalla havaittiin edes merkityksettömiä rappeutumisen merkkejä tai hometta, niin sinun tulee kieltäytyä ostamasta tätä tuotetta. Muutoin saat kookospähkinää, joka ei sovellu kulutukseen.
3. Kuiva pinta. Mutterin pinnan on oltava täysin kuiva. Jopa pienet märät pisteet osoittavat, että kookospähkinä halkeili ja alkoi huonontua.
4. Nesteen läsnäolo. Ravista kookospähkinää. Jos neste roiskuu sisälle, se tarkoittaa, että voit tehdä turvallisesti ostoksen.
5. Kun valitset laadukkaan kookospähkinän, voit aloittaa kookospähkinän keittämisen. Tämä prosessi koostuu useista vaiheista:
6. Kookosmehun poisto. Tee tämä tekemällä pieni reikä mutteriin terävällä veitsellä ja valuta mehu mihin tahansa sopivan kokoiseen astiaan. Siivilöi saatu neste seulan läpi ja käytä haluamallasi tavalla.
7. Sellun talteenotto. Lihan poistamiseksi mutterista on leikattava se koko kehältä ja poistettava sitten valkoinen sisältö.
8. Sellun hionta. Tulokseksi saatu massa on raastettava hienoksi raasteeksi. Homogeenisen rakenteen ylläpitämiseksi tämä tulisi tehdä hitaasti.

Siinä kaikki! Kookoshiutaleet ovat valmiita syömään. Käytä sitä heti valmistuksen jälkeen tai kuivaa ja säilytä puhtaassa ja kuivassa lasisäiliössä.

Mitä kookoshiutaleista voidaan tehdä: reseptit

Makuominaisuuksiensa vuoksi kookoshiutaleita voidaan käyttää monien ruokien valmistukseen. On monia reseptejä, jotka sisältävät tämän luonnollisen tuotteen, mutta suosituimmat ovat:

Kookosmakuinen omenapiirakka

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• Omenat - 2-3 kpl.
• Sokeri - 200 g.
• Jauhot - 200 g.
• Kookoshiutaleet - 100 g.
• Voi - 200 g.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Vasta puristettu sitruunamehu - 20 ml.
• Jauhesokeri - 20 g.
• Leivosooda - 7 g.

Sekoita ilmoitettu määrä munia rakeistetun sokerin kanssa, lisää voi ja jauha sitten kaikki lusikalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää saatuun seokseen sitruunamehu, jauhot, sooda, 70 g kookoshiutaleita, 2 raastettua omenaa ja sekoita saatu seos huolellisesti.

Voitele muotti oliivi- tai auringonkukkaöljyllä ja aseta taikina siihen. Laita viipaloidut omenat päälle ja paista 30 minuuttia 200 asteessa. Määritetyn ajan kuluttua poista kakku uunista, ripottele loput sirut ja paista vielä 10 minuuttia.

Kookoskarkki

Kookosmakeisten valmistukseen tarvitaan seuraavat komponentit:

• Tiivistemaito - 100 ml.
• Voi - 50 g.
• Mantelit tai saksanpähkinät - 10 kpl.
• Kookoslastuja - 80 g

Sekoita pehmeä voi ilmoitetun määrän kondensoitua maitoa kanssa ja laita matalalle lämmölle. Keitä seosta kunnes konsistenssi on tasalaatuista unohtamatta sekoittaa työkappaletta jatkuvasti. Kun massa on homogeeninen, lisää siihen 80 g kookoshiutaleita, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia.

Poista työkappale lämmöltä, jäähdytä ja anna jääkaappiin 1,5 tunniksi. Tämän ajan kuluttua voit alkaa tehdä makeisia. Revitä pieni määrä alustaa ja asettamalla mutteri sen sisään, rullaa pieneen palloon. Kun kaikki pallot ovat valmiita, ripottele niitä kookospähkinällä. Tarjoile jäähdytettyjä makeisia.

Kuinka tehdä kookosmaitoa kookoslastuista

Toinen tapa käyttää kookospähkinää on tehdä kookosmaitoa.

Tätä varten tarvitset vain muutama ainesosa:

• Kookoshiutaleet - 250 g.
• Puhdistettu vesi - 500 ml.

Kaada ilmoitettu määrä vettä sopivan kokoiseen astiaan ja anna kiehua. Poista vesi tulesta, lisää siihen kookoshiutaleet ja anna pysyä 6-8 tunnin ajan peittämällä tiukalla kannella. Määritetyn ajan kuluttua jauhaa saatu massa upotussekoittimella. Tuloksena tulisi olla liete, jolla on homogeeninen konsistenssi. Siivilöi se useita kertoja seulalla ja sitten harsolla. Suodatuksen jälkeen saatu neste on kookosmaitoa. Tämä juoma korvaa erinomaisesti lehmänmaitoa ja on ihanteellinen vaihtoehto niille ihmisille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista.

Mielenkiintoisia faktoja kookospähkinöistä

1. Kookospähkinä ei oikeastaan ​​ole pähkinä. Kasvitieteilijät kutsuvat tätä hedelmää "drupeiksi", ja kasvi, jolla se kasvaa, luokitellaan luunhedelmäksi.
2. Kookosmassi voi olla ainoa ruoka. Samanaikaisesti vain tätä tuotetta syövä henkilö saa kaikki kehon normaalin toiminnan kannalta välttämättömät aineet.
3. Kookosmehu ja kookosmaito ovat täysin erilaisia ​​tuotteita.
4. Kookospähkinän sisältämä neste on täysin steriili ja sitä voidaan käyttää suolaliuoksen korvikkeena.
5. Kookosmaidon koostumus on samanlainen kuin rintamaidon.

Kookoshiutaleiden hyödylliset ominaisuudet osoittavat, että tämän tuotteen tulisi olla jokaisen ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa. Tärkeintä on muistaa, että siitä on hyötyä vain, jos käytät sitä maltillisesti.

Kuva Coconut Chips