Irga: koristi i štete ljudskom zdravlju

Irga je relativno nova kultura, ali istodobno njegova popularnost raste svake godine. Danas malo ljudi zna za to, ali čak su i u srednjem vijeku u nekim zemljama irgi aktivno koristili za proizvodnju raznih lijekova i napitaka. Zahvaljujući mnogim vrijednim tvarima koje sadrže bobice, našla je svoju primjenu u modernoj narodnoj medicini. Osim toga, izrazito dekorativne kvalitete grmlja potiču vrtlare da oplemenjuju svoje parcele ovom posebnom kulturom.

Što je irga i kako izgleda

Irga je malo stablo ili grm iz porodice Pink. U prijevodu s latinskog irga znači "donijeti med." U Engleskoj je zovu grm sjene, u Americi - "Saskatoon". Postoji više od 20 vrsta irgija, od kojih većina raste na sjeveru američkog kontinenta. Biljke se mogu naći na šumskim rubovima, na kamenitim terenima, pa čak i u tundri. Ljudi su savladali samo 10 vrsta ove kulture. Štoviše, uzgajaju se ne samo kao ukrasne biljke, već i kao slatka i zdrava poslastica.

Prednosti i štete Irgija

Biljke izgledaju posebno lijepo tijekom cvjetanja lišća - čini se da su prekrivene srebrnim mrazom. Pojavom brojnih cvjetova dolazi do još jedne transformacije: bijeli i ružičasti cvjetovi prekrivaju drvo i tvore sliku dostojnu umjetnikove četke. Zeleno ili ružičasto lišće također oduševljava svojim izgledom. Kruna stabla je dobro lisnata, kora na deblu ima smeđe-sivu boju i blago ružičastu nijansu.

Tijekom plodovanja na stablu se pojave male bijelo-ružičaste „jabuke“ koje na kraju poprimaju ljubičastu ili tamno ljubičastu boju. Voće ima ugodan slatkast okus, pa ih ptice vole kvrgati. U jesen lišće poprima žutu, narančasto-ružičastu ili crveno-ljubičastu nijansu.

Osim što irga ima izvrsne ukrasne karakteristike, vrlo je otporna na sušu i zimsko otporna, a razlikuje se i u ranoj zrelosti. Prosječno trajanje grma je 65 godina, kako stabljike rastu, postaju pravi debla, koja mogu doseći visinu od 8 m. Irga se smatra jednom od najboljih biljaka meda. Ipak, vrijedi primijetiti neke nedostatke ove kulture. Na primjer, ima obilne izbojke korijena, što vrtlarima može uzrokovati puno problema. No, uloženi napori neće biti uzalud, jer, osim ljepote, bobica ima i mnoga ljekovita svojstva koja se mogu koristiti za liječenje raznih tegoba.

vrste

Stručnjaci razlikuju 4 glavne vrste iergija. Oni uključuju šiljasti, krvavo crveni, kanadski i jelhasti irigus.

  1. Štir. Zimski otporne i otporne na sušu. Listova kruna prekrivena je malim lišćem. Sitni plodovi imaju osrednji okus, unatoč visokom udjelu šećera.
  2. Krv crvena. Pogled sazrijeva prilično kasno. Plodovi imaju neobičan oblik - malo su spljošteni. U plodovima ima malo sjemenki, pa pticama nisu baš zanimljive. Bobice nemaju gotovo nikakvog ukusa. Prilično su guste, tijekom konzumacije stvara se osjećaj zrelosti, ali to je njihova karakteristična osobina. Iz plodova možete dobiti prilično puno soka. Ponekad se sok od bobica miješa s drugim sokovima, na primjer, jabukom, to piću daje vrlo zanimljiv okus.
  3. Kanada. Ova vrsta ima najveće plodove smeđe-crvene i tamno plave boje. Ptice jako vole bobice, pa ponekad samo zreju cijeli usjev i prije zrenja. Po ukusu plodovi su savršeno uravnoteženi, slatki, dok imaju kiselost. Jedini nedostatak vrste je slaba zimska postojanost.
  4. Olholistnaya. Plodovi ove vrste relativno su krupni i sočni. Imaju visoku aromatičnost, odličnu ravnotežu šećera i kiseline, imaju ugodan miris meda. Bobice soka ove vrste često se koriste kao prirodno bojanje hrane.

Koja je razlika između irga i borovnice

Prosječna visina grmlja borovnice iznosi oko jedan i pol metra, za razliku od snježne pahulje, čiji grmovi i drveće mogu doseći 5 metara visine. Bobice imaju slatko-kiselkasti okus u borovnicama, a slatko-slatki okus u bobicama. Prva je crna i plava s dozom voska, druga je crna. Veličina borovnica je usporediva s crnom čokoladom, a škampe su nešto veće od ptičje trešnje.

Sastav i sadržaj kalorija

100 g proizvoda sadrži:

  • kalorije - 45 kcal;
  • proteini - 0 g;
  • masti - 0 g;
  • ugljikohidrati - 11,4 g.

Proizvod također ima mnogo vitamina i minerala koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Plodovi su bogati vitaminima B, C, P vitaminima, šećerima, karotenima, flavonoidima, organskim kiselinama, bojama i taninima, pektinom, vlaknima, bakrom i kobaltom. Sjemenke sadrže masna ulja; tanini su prisutni u lišću i kore.

Korisna svojstva Irgija

Korisna svojstva Irgija

Opća korist

  1. Bogata je antioksidansima. Oni pomažu u jačanju ljudskog imuniteta, pomažu u suzbijanju iritacija i depresivnih stanja, a također mogu ubrzati procese regeneracije stanica. Uz to, oni igraju važnu ulogu u borbi protiv Alzheimerove bolesti.
  2. Snižava kolesterol. Irga sadrži fitosterole od kojih je najpoznatije i znanstveno dokazano korisno svojstvo njihova sposobnost snižavanja kolesterola.
  3. Irga također sadrži pektin. Ova zdrava tvar također snižava kolesterol i poboljšava zdravlje probave. Pektin poboljšava sposobnost detoksikacije tijela, pomaže u regulaciji kolesterola, a također podržava zdravlje crijeva i probavnog sustava.
  4. Podržava zdravlje kože. Jedan od čimbenika starenja kože je uništavanje i gubitak kolagena - glavne komponente vezivnog tkiva. Sa starenjem tijelo to više nije u stanju proizvesti kao prije. Tvari sadržane u Irga potiču proizvodnju kolagena, tako da imaju pomlađujući učinak na kožu.
  5. Normalizira krvni tlak. Irga je bogata vitaminom C koji pomaže smanjiti rizik od moždanog udara i pomaže u održavanju normalne razine krvnog tlaka. Štiti tijelo od slobodnih radikala, što također može izazvati moždani udar.
  6. Podržava moždane funkcije. Vitamin C također igra ključnu ulogu u proizvodnji neurotransmitera, poput norepinefrina. To utječe na raspoloženje osobe i igra važnu ulogu u funkcioniranju mozga. Vitamin C također pomaže u jačanju imuniteta.
  7. Ubrzava zacjeljivanje rana. Tvari sadržane u irgi ubrzavaju proces zarastanja rana jer olakšavaju rast vezivnog tkiva.
  8. Štiti od raka. Fitosteroli sadržani u bobicama bobica štite tijelo od onkologije. Pomažu u sprečavanju raka jajnika, dojke, želuca i pluća. Te tvari značajno usporavaju ili potpuno zaustavljaju stvaranje stanica raka, zaustavljajući njihovo širenje.
  9. Spriječiti kronične bolesti. Bioflavonoidi sadržani u irgi podržavaju imunitet i djeluju kao prevencija kroničnih bolesti. Pomažu tijelu da se nosi s različitim upalama i oksidativnim stresom, eliminirajući toksine koji uništavaju tkivo.

Za žene

Irga je vrlo korisna za žensko tijelo jer pomaže u suzbijanju neugodnih simptoma tijekom menopauze i ubrzava oporavak nakon krvarenja iz maternice. Bobice mogu ublažiti opće stanje žene tijekom ovog razdoblja, jer ublažavaju bol. Irga pomaže obnoviti hemoglobin i sprečava stanje impotencije i umora. Osim toga, kao što znate, žene često pate od varikoznih vena. Pri konzumiranju plodova Irgi vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka smanjuje se, dok se krvotok ubrzava i povećava proizvodnja crvenih krvnih zrnaca. Folna kiselina ima blagotvoran učinak na reproduktivni sustav.

Za muškarce

Prema stručnjacima, muškarci nakon 50 godina mogu dobiti posebne koristi od bobica, budući da se upravo u ovoj dobi manifestiraju razne srčane patologije. U ovom slučaju bobice bobica mogu djelovati kao prevencija srčanih bolesti. Međutim, pozitivno djeluje i na mladiće. Ovaj proizvod podupire zdravlje reproduktivnog sustava i potiče potenciju. Bobice poboljšavaju protok krvi u ingvinalnoj regiji, pridonoseći povećanju "muške snage" i sposobnosti začeća.

Irgu se preporučuje koristiti pri dugoj ili stalnoj vožnji automobila ili radu za računalom. Bobice podržavaju zdravlje očiju, pomažu u oslobađanju od kroničnog umora i sprječavaju nastanak prostatitisa.

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, žena treba ograničiti broj lijekova koje je uzimala prije. Na primjer, sredstva za snižavanje krvnog tlaka mogu značajno povećati rizik od nuspojava koje su posebno opasne tijekom trudnoće. Irga može pomoći sniziti tlak, a da pritom ne nanese štetu ni ženi ni plodu.

Bobice također pomažu da se riješe proljeva zbog svojih adstrigentnih i antibakterijskih svojstava. Da bi se smanjila vjerojatnost varikoznih vena, tromboze, slabljenja krvnih žila i drugih problema koji se pojavljuju kod žena u ovoj fazi, stručnjaci preporučuju korištenje svježe bobice.

Plodovi su korisni za one žene koje tijekom trudnoće nastavljaju provoditi puno vremena za računalom, jer smanjuju učinak elektromagnetskog zračenja na tijelo. U slučaju upale grla ili stomatitisa, djevice mogu djelovati kao izvrsna alternativa antibioticima. Možete koristiti decokcije i sokove za ispiranje usne šupljine ili izravnu upotrebu.

Irga je također prirodni sedativ. Žene koje se pripremaju za majčinstvo, bolje je napustiti tablete i napitke. Jedna žlica meda s medom prije spavanja bit će dovoljna za suočavanje s živčanom napetošću.

Zbog svih prednosti ovog proizvoda, postoje neke kontraindikacije u vezi sa ženama na položaju.

  1. Trudnice koje pate od hipotenzije ne smiju konzumirati bobicu, jer bobice snižavaju pritisak, što može dovesti do gubitka snage, oslabljenog tona ili gubitka svijesti.
  2. Ako rad zahtijeva stalnu koncentraciju pozornosti, plodovi bobica također se ne smiju jesti.
  3. Budući da proizvod ima sedativni učinak, ne preporučuje se njegovo korištenje prije ručka.
  4. Uz to, vrijedi uzeti u obzir da su bobice fiksne, tako da u slučaju opstipacije ili sklonosti ka njima, ne biste ih trebali uključivati ​​u svoju prehranu.
  5. U slučaju nadolazeće kirurške intervencije, vrijedno je znati da plodovi bobica smanjuju koagulaciju krvi.

Sok se može koristiti za ispiranje usta i grla kod upale grla, zacjeljivanje rana i opekotina, koristite unutar za stimulaciju gastrointestinalnog trakta. Bobice nisu baš sočne, pa bi sok trebalo dobiti na sljedeći način - 2/3 bobica prelijte s malo šećera i stavite u hladnjak. Nakon 4 dana, sok će biti spreman. U slučaju gnojnog tonzilitisa piće treba razrijediti toplom vodom u omjeru 1: 1. Ovaj sok može grgljati i do 5 puta dnevno.

U slučaju opeklina i rana, na oštećena mjesta treba nanijeti pamučne brise navlažene u soku.

Da biste smanjili krvni tlak, trebate koristiti decokciju iz cvjetova bobica.Da biste to učinili, skuhajte suho cvijeće (2 žlice) u kipućoj vodi (2 žlice), zamotajte ih krpom nekoliko sati i popijte 2 žlice. prije jela.

Žene u položaju trebaju promatrati umjerenost unosa bobica. Irga nije proizvod koji se može jesti bez ograničenja. Prije konzumiranja bobica ili upotrebe u ljekovite svrhe, preporuča se konzultirati stručnjaka.

video: kako jesti tijekom trudnoće Otvoreno

Pri dojenju

U postporođajnom razdoblju kod žena, u pravilu, tijelo oslabi i ne brani se protiv virusa. A budući da je uzimanje lijekova u ovom trenutku nepoželjno, trebali biste koristiti prirodne lijekove. Kao jedno od takvih sredstava može biti irga. Bobice će pomoći u normalizaciji krvnog tlaka, ublažavanju prehlade i negativnih učinaka vanjskih štetnih čimbenika. Plodovi Irgija pomoći će se riješiti postporođajne depresije i poboljšati san. Jedna žlica bobica bit će dovoljna za rješavanje svih ovih problema.

Vrijedi napomenuti da u prvom tjednu nakon porođaja žene mogu osjetiti zatvor, stoga se irgi ne smije koristiti. Pored toga, u slučaju manifestacije alergijskih reakcija kod djeteta (osip, crvenilo, kora na glavi, pelenski osip, učestalo podrigivanje), bobice treba odbaciti najmanje 1 mjesec.

Za djecu

Treba napomenuti da se ne preporučuje uključivanje bobica u prehranu male djece, inače to može izazvati alergiju. U slučaju hipertenzije potrebno je proizvod uvesti u dječju prehranu s krajnjim oprezom.

Generalga gledano, irga je izuzetno korisna za djecu. Od 3 godine već možete polako početi davati djetetovim bobicama, to će osigurati normalan mentalni razvoj djeteta, a od rane dobi će imati dobar san i zdrav živčani sustav. Redovitom upotrebom bobica, dijete će povećati produktivnost mozga.

Plodovi igre posebno se preporučuju djeci školske dobi jer će ovaj proizvod pomoći u lakšem prenošenju mentalnog stresa. Bobica sok promiče bolje zacjeljivanje rana i ogrebotina. Istodobno, morate konzumirati svježe bobice u ograničenim količinama, jer u protivnom možete zaraditi probleme sa želucem.

Kod gubitka kilograma

Redovitom upotrebom ploda bobica, probavni se procesi normaliziraju, dok se sprečavaju potencijalni problemi povezani sa gastrointestinalnim traktom. Irga tijekom gubitka kilograma zaista je korisna, jer tvari sadržane u njoj doprinose uklanjanju toksina i toksina iz tijela. To će pomoći uspostaviti metabolizam, spriječiti taloženje masti i potaknuti gubitak više kalorija.

Možete izgubiti višak kilograma koristeći bobice ove biljke na nekoliko načina. Na primjer, možete napraviti razna pirjana voćna pića, voćne napitke ili bobice. Najkorisnijim tijekom razdoblja mršavljenja smatraju se pića. Trebali biste odabrati pojedinačno za sebe najprihvatljiviju opciju, koja će vam omogućiti da se riješite viška kilograma, a istovremeno će ojačati svoje zdravlje. Međutim, bobice se mogu konzumirati u svom prirodnom obliku, glavna stvar je promatrati mjeru. Tijekom razdoblja mršavljenja dnevno se smije jesti samo nekoliko plodova.

Prednosti i upotrebe lišća

Listovi ove biljke također imaju niz korisnih svojstava, pa ih narodni iscjelitelji prilično aktivno koriste za prevenciju ili liječenje raznih tegoba. Fitoncidi sadržani u lišću pomažu u borbi protiv raznih infekcija. Na primjer, mogu se koristiti za akutne respiratorne infekcije ili tonzilitis. Oni također imaju antimikrobna svojstva koja mogu biti korisna u liječenju raznih vrsta rana.

Prednosti i upotrebe lišća

Listovi također imaju adstrigentna svojstva, pa se mogu koristiti za pankreatitis i proljev.Infuzije na temelju njih mogu se piti kod problema sa spavanjem i u slučaju poremećaja u radu srčanog mišića.

Kako se dijete ne bi napunilo umjetnim antibioticima za kašalj, preporučuje se izrada dekocija iz lišća ove biljke. Takvi će napici pomoći da se riješite kašlja i smanjite stvaranje sluzi u dišnim putovima. Djeca mlađa od 2 godine mogu piti bobice, ali u malim dozama, jer lišće sadrži veliki broj alergena.

Djeca su u pravilu prilično nemirna, mogu se ozlijediti. U ovom slučaju, prirodni antiseptik idealan je za oporavak - lišće bobice. Bit će dovoljno da se pamučni jastučić navlaži (možete koristiti svježi list biljke) u dekociji lišća i pričvrstite ga na ranu. Čaj na bazi lišća obogatit će tijelo vitaminima i ojačati imunološki sustav. Listovi se koriste i u području kozmetologije, pomlađuju i liječe kožu.

Irga u medicini

Iringa se koristi i u području medicine, jer je uz pomoć ove biljke moguće spriječiti pojavu srčanih i moždanih udara. Čitav niz zračnih dijelova biljke - bobice, cvijeće, lišće i kora - ima ljekovito djelovanje. Bobice se koristi za nedostatak vitamina, cvijeće - za srčane tegobe, a lišće i kora - u slučaju probavnih smetnji. Iako se irga ne koristi u znanstvenoj medicini, njezina ljekovita svojstva opetovano potvrđuju narodni iscjelitelji. Iscjelitelji se vrlo često obraćaju ovoj kulturi, jer se ona učinkovito očituje i u prevenciji i u liječenju različitih bolesti.

Uz dijabetes

Bobice su dopuštene kod dijabetesa jer imaju nizak glikemijski indeks 20, a nemaju masnoće i malo kalorija (45 kcal). Ovaj proizvod sadrži mnogo korisnih tvari koje pomažu u poboljšanju stanja ljudi s dijabetesom. U tom je slučaju potrebno poštovati dopuštene doze, jer bobice sadrže i šećere koji se mogu taložiti u tijelu.

Stopa konzumacije varira ovisno o težini i tijeku bolesti kod osobe, pa se o tome mora pojedinačno razgovarati s liječnikom. Irgu je moguće koristiti i u njenom prirodnom obliku i kao piće. Dnevna norma je do 100 g bobica.

Za zatvor

U slučaju kroničnog opstipacije, irgu je zabranjen. To je zato što proizvod ima fiksirajući učinak, pa može samo pogoršati stanje.

S gihtom

Uz giht, kiselina se nakuplja u zglobovima, pa će u ovom slučaju biti korisna hrana koja ublažava upalu i detoksicira organizam. Irga je upravo takav proizvod. Voće se može konzumirati interno ili napraviti na bazi kompresa. Također je moguće provesti terapeutske postupke sokom irgi. Kada bobica sok uđe u zahvaćeno područje, bol i upalni procesi primjetno oslabljuju.

Recepti tradicionalne medicine temeljeni na jirgi

Recepti tradicionalne medicine temeljeni na jirgi

Infuzija cvijeta

  1. U posudu stavite osušene cvjetove (3 žlice).
  2. Ulijte votku (2 šalice). U slučaju netolerancije na votku, možete dodati vodu. Kada koristite alkoholnu bazu, piće treba infuzirati 3 dana. Ako je cvijeće potopljeno, trebate zamotati spremnik i pričekati da se ohladi.
  3. Nakon inzistiranja, naprezanje.
  4. Konzumirajte do 3 puta dnevno, 1 tbsp. 20 minuta prije jela.

Bobica sok

  1. Isperite bobice.
  2. Samljeti ih u pire krumpir.
  3. Iscijedite sok pomoću gaze.
  4. Sok bobica razrijedite sokom trešanja, brusnica i sličnih bobica.
  5. Predgrijati (ne čekati da proključa) i razvaljati u staklenke (pre konzerviranja uliti posudu s kipućom vodom).
  6. Pijte 70-100 ml prije jela.

Tinktura od bobica

  1. Nasjeckajte bobice u pire krumpir.
  2. 75% banaka popunjava rezultirajućom masom.
  3. Sadržaj staklenke prelijte votkom (ostavite slobodnu 4 cm od vrata).
  4. Stavite na hladno mjesto bez pristupa svjetlosti (3 dana).
  5. Preostale bobice procijedite i odbacite.
  6. Držite proizvod hladnim. Konzumirajte 1 tbsp. prije obroka do 3 puta dnevno.
video: irga - korisna svojstva čudotvornih bobica Otvoreno

Primjena u kozmetologiji

Kultura je našla primjenu u području kozmetologije. Proizvodi na bazi bobica imaju svojstva protiv starenja, sprječavaju starenje kože, pomažu sužavanju pora, a također blagotvorno djeluju na masnu kožu. Osim toga, kozmetika jača kosu i nokte. Postoji mnogo recepata koji koriste bobice ove biljke. Na primjer, kod kuće možete napraviti jednostavnu hranjivu masku za lice. Da biste to učinili, trebate:

  1. Kombinirajte bobice soka od bobica (1 žlica) s medom (1 žlica) i sirom (1 žlica).
  2. Dobivena masa se nanosi na lice.
  3. Pričekajte 15 minuta. Operite lice prokuhanom vodom.

Šteta i kontraindikacije

U nekim slučajevima, pijenje Irgija može naštetiti organizmu. Kao i svaka biljka koja ima svijetla ljekovita svojstva, može biti štetna ako se pretjerano koristi ili zloupotrijebi. Irgu se ne smije koristiti u takvim slučajevima:

  • netolerancija na njegove komponente;
  • hemofilija, jer proizvod razrjeđuje krv;
  • hipotenzija, jer bobice snižavaju krvni tlak;
  • trudnoća ili dojenje;
  • akutne infekcije i pogoršanja kroničnih bolesti.

U posljednja dva slučaja potrebno je konzultirati liječnika prije upotrebe.

Kako uštedjeti irgu za zimu

Zimi se irgi mogu smrznuti. Proizvod se dugo čuva u smrznutom obliku, posebno jer bobice nakon odmrzavanja postaju slađe od svježih, a da pritom ne izgube oblik.

Bolje je zamrznuti proizvod bez sirupa i šećera. Prije zamrzavanja bobica, morate ih sortirati, isprati i osušiti. Nakon toga, voće posložite u jednom sloju na kartonski pladanj ili na lim za pečenje i stavite u zamrzivač. Nakon toga smrznute bobice izlijte u vrećice, vežite ih i stavite u zamrzivač.

Što se može kuhati od Irgija: recepti

Bobice bobičastog voća aktivno se koriste u području kuhanja, jer imaju karakterističan slatkast okus. Savršeni su kao baza za džem, kao i jedan od sastojaka ove slastice. Iz plodova se izlaze i sjajna pića, na primjer, mogu se koristiti za izradu kompota od bobica ili soka. Bobice su savršene za izradu pire krumpira, a mogu se koristiti i u desertima i pecivima. Bobice od bobica koriste se kao umaci za jela, voće je uključeno u stvaranje alkoholnih pića.

Što se može kuhati iz jirgija

pekmez

sastojci:

  • bobice bobica - 1 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 1 tbsp .;
  • limunska kiselina - 3 g.

Kako kuhati:

  1. Operite bobice i ostavite da se osuše.
  2. Prokuhajte vodu i dodajte šećer.
  3. Nakon što prokuha sirup, dodajte bobice, smanjite vatru i kuhajte dok ne skuha.
  4. Na kraju kuhanja dodajte limunsku kiselinu i ohladite.
  5. Ulijte džem u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac.

kompot

sastojci:

  • bobice bobica - 1,5 kg;
  • šećer - po ukusu;
  • voda je dobrog ukusa.

Kako kuhati:

  1. Operite bobice.
  2. Stavite u banke (30% volumena).
  3. Ulijte kipuću vodu i poklopite. Ostavite da stoji 20 minuta.
  4. Iscijedite vodu u tavu.
  5. Ulijte šećer (1 g - 150 g šećera).
  6. Kad sirup dobro prokuha, prelijte ga u staklenke.
  7. Cork banke i stavite na toplo mjesto (7 sati).

voća piće

sastojci:

  • bobice bobica - 1 tbsp .;
  • granulirani šećer - 1/2 žlice;
  • voda - 1 l.

Kako kuhati:

  1. Iz ispranih bobica iscijedite sok.
  2. Pomiješajte ga s kuhanom (oko 10 minuta) i procijeđenim stisnutim, ohlađenom vodom i granuliranim šećerom.
  3. Izdržati oko 11 sati.
  4. Poslužite hladno.

vino

sastojci:

  • sok od irgi - 1 l;
  • granulirani šećer - 1 kg;
  • voda - 2 l.

Kako kuhati:

  1. Prokuhajte šećerni sirup iz vode i šećera (postupak traje do pola sata).
  2. Ocijedite bobice i dobit ćete sok.
  3. Dodajte sirup soku i sipajte u staklenku.
  4. Staklenku zatvorite vodom.
  5. Nakon što stekne svijetlu nijansu, vino prelijte u drugu limenku.
  6. Ulijte vino u boce i stavite na hladno mjesto.

Vino će biti spremno za 3 mjeseca.

video: recept za kompot od jirgija i limun za zimu Otvoreno

Zanimljive činjenice o irga

  1. Ponekad iergi stabla mogu narasti do 18 m.
  2. Koristite li 1 kg bobica u kratkom vremenu, možete zaspati.
  3. Kada se osuši, proizvod se može čuvati do 2 godine.
  4. U botanici se plodovi irgi ne pripisuju bobicama, već malim jabukama.
  5. U Kanadi se irgi obično uzgaja za vinogradarstvo.

«Važno je: sve informacije na web mjestu daju se isključivo u svrhu utvrđivanja činjenica svrhe. Prije primjene preporuka, konzultirajte se s profilom specijalist. Ni urednici ni autori nisu odgovorni za bilo kakvu moguću štetu materijala. "

Ostavite komentar

povrće

voće

bobičasto voće