Kako mlijeko utječe na ljudsko tijelo
Mlijeko je prirodni prehrambeni proizvod, prirodan i poznat nam je od djetinjstva. Nismo navikli sumnjati u njegova korisna svojstva. Mnogi ljudi posebno kupuju seljačko mlijeko, masno mlijeko kako bi iz ovog prekrasnog proizvoda dobili maksimalne zdravstvene koristi bez ikakvih dodataka.
Mlijeko se koristi u ogromnom broju recepata, dodaje se pićima. Slastice bez nje jednostavno je nemoguće zamisliti.
No, u posljednje vrijeme sve smo više čuli da je mlijeko u svom čistom obliku pogodno za uporabu samo za djecu do određene dobi. Postoje brojne studije koje dokazuju da odrasla osoba uopće ne apsorbira ovaj proizvod i, osim toga, štetno djeluje na zdravlje.
Prije desetak godina znanstvenici su ispitivali sva korisna svojstva mlijeka. Do tada je bilo moguće utvrditi pravi utjecaj kravljeg mlijeka na tijelo odrasle osobe tijekom brojnih pokusa.
Sastav modernog kravljeg mlijeka
Mlijeko se oduvijek smatralo uravnoteženim proizvodom koji sadrži:
- jedinstveni sastav proteina, masti i ugljikohidrata;
- kalcij potreban za kosti i zube;
- Vitamin D, kao i kalcij, koji jača kosti i zube, potiču mišićni tonus.
No pokusi iz posljednjeg desetljeća pokazali su da kravlje mlijeko može značajno utjecati na kvalitetu i trajanje našeg života:
- Životinjske masti. Visoki udio masti životinjskog podrijetla dovodi do arterioskleroze krvnih žila. Kao rezultat - srčani i moždani udari.
- Hormona. Mlijeko, koje se industrijski proizvodi na velikim farmama, često sadrži tvari koje su posebno štetne za tijelo. Činjenica je da se krave hrane posebnom hranom s hormonima da bi se postigli veliki prinosi mlijeka. Ovaj hormon, ulazeći u ljudsko tijelo, u stanju je izazvati razvoj karcinoma. U riziku su prije svega muškarci.
- Laktoza. Ova komponenta je alergična na kravlje mlijeko i ostale mliječne proizvode. Svaki četvrti na svijetu ima netoleranciju na laktozu. Simptomi svih su isti: probavne smetnje, mučnina, proljev, kolike.
- Kalcij u kravljem mlijeku se praktički ne apsorbira. Stoga za većinu ljudi mlijeko u tom pogledu nije korisno.
- Proces pasterizacije industrijskog proizvoda ubija većinu elemenata korisnih za tijelo.
alternative
Kravlje mlijeko možete zamijeniti kokosovim ili rižom. Soja ima osobito dobar ukus. A po sastavu su zaista slični, s izuzetkom, naravno, masnih sadržaja.
Kalcij možete nadopuniti mahunarkama i pekinškim kupusom. Ovi su proizvodi obogaćeni drugim korisnim elementima. Riba, bademi, sezam i suhe marelice bogati su kalcijem. A dnevna norma vitamina D sadržana je u samo 2 g ribljeg ulja.
Mliječna industrija učinila je veliki posao uvjeravanja potrošača u prednosti konzumacije mlijeka. Nije nestao s polica trgovina, unatoč velikom broju činjenica koje potvrđuju njegov utjecaj na tijelo. Iako je bilo primjetno više alternativnih opcija za mlijeko biljno.
Povjeravanje znanstvenika ili povjerenje u vlastito iskustvo i osjećaje definitivno je na vama da odlučite. Ali činjenica da je osoba jedino živo biće koje u odrasloj dobi konzumira mlijeko kao hranu, i dalje vas tjera na razmišljanje. Stoga osluškujte svoje tijelo i pratite reakciju na uporabu određene hrane. Možda će vam to uvelike poboljšati život u budućnosti.
«Važno je: sve informacije na web mjestu daju se isključivo u svrhu utvrđivanja činjenica svrhe. Prije primjene preporuka, konzultirajte se s profilom specijalist. Ni urednici ni autori nisu odgovorni za bilo kakvu moguću štetu materijala. "
