Goji beri: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Masalah menurunkan berat badan, memelihara belia dan menyingkirkan semua penyakit selama ini tidak kehilangan kaitannya. Setiap tahun, "alat ajaib" baru muncul di pasaran, pengeluarnya menjanjikan kesan cepat dan tahan lama yang akan dapat dilihat dari aplikasi pertama. Walau bagaimanapun, kebanyakan ubat ini hanya boleh bertindak berdasarkan prinsip "plasebo", dan dalam beberapa kes - bukan sahaja tidak membantu, tetapi juga memburukkan lagi kesejahteraan seseorang. Oleh itu, masalah mencari cara semula jadi dan berkesan yang menyumbang kepada peningkatan kesihatan dan membetulkan ketidaksempurnaan badan pada lelaki dan wanita dari semua peringkat usia sangat akut.

Seperti apa beri goji dan di mana ia tumbuh

Mereka adalah buah dari tanaman berkayu, yang dalam ciri luarannya sangat mirip dengan beri serigala. Warna mereka berwarna oren kemerahan, bentuknya bujur, bujur. Goji juga dapat dikenali dengan aroma manis-pedas yang khas. Mereka tumbuh kebanyakan di utara (di bahagian tengah) dan di barat China dan dieksport dikeringkan ke seluruh dunia.

Kandungan komposisi dan kalori

Beri digunakan secara eksklusif dalam bentuk kering. Mereka berbeza dalam kandungan kalori yang agak rendah: 309 kkal per 100 g produk.

Komposisi buah kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, khususnya beta-karoten, vitamin kumpulan A, C, B1, PP dan N.

Ciri berguna beri goji

Faedah am

Hasil kajian perubatan Cina sehingga kini membuktikan kehadiran sebilangan besar khasiat berguna. Pertama sekali, penggunaan buah-buahan ini menyumbang kepada normalisasi sistem saraf, yang menentukan manfaatnya dalam rawatan pelbagai gangguan neurotik dan emosi. Goji beri juga banyak digunakan dalam resipi ubat tradisional sebagai agen penguat dalam tempoh pemulihan setelah selesema yang kompleks dan berpanjangan atau untuk pencegahannya. Buah beri ini menyumbang kepada normalisasi metabolisme dan rawatan masalah saluran gastrointestinal, yang, seterusnya, menentukan penggunaan goji sebagai cara menurunkan berat badan.

Juga, dari sudut kecantikan, penggunaan beri secara sistematik membolehkan anda memperbaiki keadaan kulit (terutamanya dalam kerangka rawatan jerawat yang kompleks), untuk mengurangkan tahap glukosa dalam darah. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat banyak khasiat goji yang berguna, perlu dipertimbangkan bahawa hari ini tidak ada penyelidikan saintifik dalam perubatan tradisional yang akan membuktikan atau membantah kesan positif dari makan beri.

Untuk wanita

Manfaat beri goji untuk wanita adalah kemungkinan menggunakannya untuk membetulkan angka, mengurangkan rasa sakit pada masa pramenstruasi dan semasa haid, dan juga untuk mengatur kitaran haid.Juga, menurut perubatan Cina, pengambilan buah beri yang sederhana ini dapat mencegah atau bahkan, sebagai sebahagian daripada terapi kompleks, menyembuhkan kemandulan dengan menormalkan tahap hormon dan merangsang fungsi ovari.

Perhatian khusus harus diberikan kepada manfaat beri goji untuk kulit, yang paling penting bagi wanita dengan gangguan hormon tertentu. Sifat berguna mereka dalam kes ini ditentukan oleh kehadiran beta-karoten dalam buah, yang membantu memelihara usia muda sebanyak mungkin, mencegah munculnya kerutan wajah dan memberi kulit lebih bersinar dan berseri. Asid amino, yang merupakan sebahagian daripada buah, menyumbang kepada penurunan tahap pigmentasi pada wanita. Vitamin dan unsur mikro, yang kaya dengan buah beri, mempunyai kesan anti-radang yang jelas, yang membantu mengurangkan bilangan jerawat dan mencegah munculnya yang baru.

Untuk lelaki

Goji beri adalah kaedah yang cukup berkesan untuk merawat lelaki untuk kemandulan, tetapi secara eksklusif sebagai sebahagian daripada terapi kompleks. Unsur surih yang membentuk buah beri, kerana pengaruh pada kerja organ pembiakan lelaki, dapat mempercepat proses rawatan dengan ketara. Goji juga mempengaruhi potensi, kerana sering digunakan sebagai afrodisiak. Pertama sekali, kesan ini dicapai kerana normalisasi fungsi kelenjar adrenal, yang seterusnya, bertanggungjawab untuk tenaga seksual lelaki.

Juga, penggunaan beri secara sistematik membolehkan anda menormalkan metabolisme, menstabilkan tahap hormon (ini juga mempengaruhi keadaan kulit), memperbaiki keadaan emosi (mengurangkan keparahan tanda-tanda kegelisahan, mengurangkan tahap tekanan mental, menghilangkan manifestasi kerengsaan, dan lain-lain).

Semasa mengandung

Terdapat pendapat bahawa beri goji juga sangat berkesan semasa kehamilan untuk mengurangkan gejala toksikosis dan mencegah ciri edema pada trimester terakhir.

Semasa menyusu

Sehingga kini, tidak ada kajian mengenai faedah dan bahaya beri goji untuk wanita yang sedang menyusui. Walau bagaimanapun, kerana buahnya disyorkan untuk digunakan oleh ibu mengandung, anda mungkin boleh membincangkan faedah beri dalam tempoh ini.

Untuk kanak-kanak

Sebilangan besar ibu bapa bermimpi untuk mencari penawar ajaib, berkat yang anak mereka akan berhenti sakit sekali dan untuk semua. Oleh itu, untuk mencari kaedah yang berkesan untuk menguatkan imuniti, melawan selsema dan penyakit berjangkit, mereka membeli sejumlah besar ubat-ubatan, hasilnya sama ada diabaikan atau sama sekali tidak ada. Dalam kes ini, beri goji adalah ubat yang berkesan, kerana komposisinya tidak hanya dapat menghilangkan gejala selesema, tetapi juga mempunyai kesan profilaksis yang ketara.

Adakah teh berry goji baik untuk anda?

Semasa menyeduh teh dengan beri goji, semua khasiat buah-buahan dipelihara, tetapi penting untuk mengikuti beberapa cadangan wajib. Buah Goji dicirikan oleh ketiadaan kontraindikasi yang hampir lengkap, tetapi penting untuk diperhatikan beberapa kes di mana dianjurkan untuk menolak minum teh dengan beri seperti itu. Khususnya, teh dengan beri goji dikontraindikasikan untuk digunakan:

• dengan intoleransi individu;
• pembekuan darah yang lemah;
• insomnia;
• suhu tinggi;
• semasa mengambil antikoagulan.

Semasa pengambilan sebarang ubat, adanya penyakit perut atau usus, serta patologi jantung atau saluran darah, perlu terlebih dahulu mendapatkan konsultasi dengan doktor yang merawat.

Cara membancuh

Terdapat beberapa cara popular untuk membancuh teh dengan beri goji.

1. Dari 2 hingga 10 buah beri, dalam bentuk kering, dituangkan ke dalam teko atau termos dengan isipadu 0,5 hingga 1 liter, setelah itu air panas dituangkan ke dalam bekas (dalam keadaan apa pun beri mesti direbus dengan air mendidih).Bersikeras setengah jam. Hanya selepas itu minuman sihat akan siap diminum 2-3 kali sepanjang hari.
2. Buah-buahan (dalam jumlah satu sudu besar) dituangkan ke dalam 400 ml air panas (dalam keadaan apa-apa sekiranya anda membancuh beri dengan air mendidih). Untuk mencapai kesan menurunkan berat badan, disarankan untuk menggunakan kira-kira 200 ml cecair semasa perut kosong dan isipadu yang sama 10-20 minit sebelum tidur. Kaedah ini telah mendapat populariti yang luas sebagai tambahan pada tahap utama penurunan berat badan.
3. Teh biasa diseduh (hijau atau hitam), selepas itu 6-7 buah beri dalam bentuk kering ditambahkan ke dalam bekas (teko atau termos). Selepas itu, seseorang dapat menikmati rasa luar biasa dengan nada tradisional.

Cara pengambilan beri goji untuk menurunkan berat badan

Penggunaan beri goji telah meluas di kalangan semua peringkat umur, terutama wanita. Untuk menghilangkan berat badan berlebihan, buah-buahan ini mesti diambil sebagai makanan atau minuman. Apabila memilih beri dalam kes ini, perhatian khusus harus diberikan kepada beberapa perkara:

1. Semasa membeli kilang Tibet, penting untuk mempunyai maklumat yang boleh dipercayai dari mana asalnya. Beri Goji kini ditanam di Sepanyol, tetapi pada masa yang sama, dari segi keberkesanannya untuk menurunkan berat badan, buah-buahan ini secara signifikan hilang daripada buah yang tumbuh secara langsung di Tibet itu sendiri.
2. Untuk mengesahkan ketiadaan pelbagai kesan sampingan dari makan beri goji, perlu mengambil buah dengan dos minimum. Apabila anda membiasakan diri dengan produk, bilangan buah beri bertambah.
3. Buah kering yang dibasuh dengan baik diambil dalam makanan dalam dos 15 hingga 45 gram setiap hari sebagai buah kering. Juga, beri boleh diseduh dengan air panas dan digunakan sebagai bahan tambahan untuk pelbagai pencuci mulut, koktel, salad, dll.
4. Agar kesan penurunan berat badan dengan bantuan beri goji dapat dilihat, disarankan untuk mengubah diet biasa seseorang, pertama sekali, dengan menghilangkan makanan yang berbahaya bagi sosok yang baik: gula-gula, makanan berlemak, goreng dan pedas.
5. Penggunaan beri goji hanya dibenarkan dalam bentuk kering, jika tidak, ia boleh menyebabkan pelbagai kesan sampingan hingga mati.

Menurut banyak kajian oleh pakar pemakanan, disarankan untuk menggabungkan penggunaan beri goji dengan makanan diet. Anda perlu makan buah kering setiap hari hingga 50 g selama tiga puluh hari. Sekiranya tujuan seseorang adalah menurunkan berat badan lebih dari 5 kilogram dalam satu bulan, maka jangka masa kursus harus ditingkatkan sebanyak 2–4 kali. Penurunan berat badan sepenuhnya dengan bantuan produk makanan ini terdiri daripada penggunaan beri goji dalam dos yang serupa setiap hari, tetapi selama enam bulan sekarang.

Untuk menurunkan berat badan lebih dari 5 kilogram dalam satu bulan, anda mesti mematuhi pola makan beri goji dengan kadar 50 gram setiap hari. Algoritma penggunaan adalah seperti berikut:

1. Beri goji pertama (8-11 gram) disyorkan untuk dimakan pada waktu pagi dengan perut kosong, dengan memperhatikan selang waktu yang diperlukan - tidak lebih dari 40 minit sebelum makan.
2. Bahagian dos seterusnya disarankan untuk berhenti sepanjang hari.
3. Penting untuk mempertimbangkan bahawa makanan terakhir harus dibuat selewat-lewatnya pada jam 17.00 (tanpa mengira waktu makan).

Penggunaan perubatan

Membancuh Teh Goji

Selama bertahun-tahun, orang Cina telah menyeduh teh dengan buah goji dan krisan, yang dapat mencapai kesan yang signifikan bukan hanya untuk menghilangkan pound tambahan, tetapi juga dengan tujuan untuk menormalkan tekanan (kerana unsur surih yang bermanfaat), serta cara menurunkan kadar glukosa dalam darah. Teh seperti itu juga membolehkan anda mencapai kesan tonik, memberi semangat pada tubuh manusia sepanjang hari. Teh ini dibancuh dari produk seperti:

• enam buah beri goji;
• satu sudu teh Ceylon hitam (tidak dibungkus);
• bunga krisan (4-5 keping).

Semua unsur teh ajaib dituangkan dengan air panas, selepas itu minuman siap dibiarkan selama setengah jam. Selepas waktu ini, teh siap untuk dimakan secara langsung. Dengan jumlah ramuan ini, teh direka untuk 2-3 makanan, masing-masing, satu minuman cukup untuk sepanjang hari. Minuman seperti itu adalah tambahan yang sangat baik untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Juga, penggunaan teh dengan beri goji dan bunga krisan membantu mengurangkan tahap keletihan dari aktiviti fizikal (contohnya, di ruang kecergasan).

Bubur dengan beri goji

Resipi ini membolehkan anda membuat sarapan pagi lengkap dari bubur biasa dan banyak beri goji. Juga, makanan yang dihasilkan dapat digunakan sebagai pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Resipi bubur enak adalah seperti berikut.

Basuh satu gelas beras (disarankan untuk menggunakan beras perang dalam resipi ini), setelah itu dituangkan ke dalam periuk, digabungkan dengan 5 gram buah beri (diperlukan dalam bentuk kering). Campuran yang dihasilkan dicurahkan dengan air (2-3 mug setiap 200 gram) dan direbus dengan api kecil. Sekiranya seseorang memasak sarapan sedemikian untuk menghilangkan pound tambahan, maka tidak digalakkan menambahkan gula, garam atau minyak.

Sarapan yang sihat dan enak juga boleh dibuat dengan beri goji dan oatmeal kegemaran semua orang. Untuk tujuan ini, 3 sudu makan oat direndam, selepas itu bubur direbus untuk waktu yang singkat dengan api kecil (tidak lebih daripada lima minit). Seterusnya, kira-kira 200 gram susu (lebih disukai tanpa lemak) dituangkan ke dalam kuali, 5-7 keping buah goji ditambahkan (semestinya dalam bentuk kering), setengah sudu madu (jika perlu, anda tidak boleh menambahkannya). Campuran yang dihasilkan dikeras selama beberapa minit. Selepas itu, sarapan yang enak dan enak boleh dimakan.

Smoothie Goji Berry

Salah satu resipi popular moden untuk makan goji oleh orang yang menderita apa-apa jenis diabetes adalah smoothie yang dibuat dari buah beri yang ajaib. Untuk menyediakan minuman yang enak dan sihat ini, anda perlu mengambil sebilangan kecil buah goji (dari 5 hingga 10 buah beri), yogurt (sebaiknya tanpa bahan tambahan) dan jus blackberry, raspberry dan cranberry dalam apa jua bahagian (bergantung pada pilihan orang itu sendiri). Sekiranya dikehendaki, ais boleh ditambahkan ke dalam smoothie. Semua bahan ini dihantar ke pengisar dan pukul sehingga sebati. Smoothie yang dihasilkan boleh diminum (jika jisimnya agak cair) atau makan dengan sudu (dengan konsistensi tebal).

Hari ini, terdapat juga sebilangan besar resipi lain untuk makan beri goji untuk orang yang menderita penyakit tertentu. Khususnya, buah-buahan ini disyorkan untuk dimakan:

1. Untuk menormalkan fungsi sistem saraf, yang menentukan manfaat mereka dalam rawatan pelbagai gangguan neurotik dan emosi.
2. Sebagai ejen penguat dalam tempoh pemulihan setelah selesema berpanjangan atau dengan tujuan untuk mencegahnya.
3. Untuk menormalkan metabolisme dan rawatan masalah saluran gastrousus.
4. Untuk mengurangkan gejala toksikosis pada wanita semasa kehamilan, dll.

Beri Goji dalam kosmetologi

Oleh kerana terdapat banyak unsur mikro berguna dalam beri goji, mereka dicirikan oleh kehadiran sifat anti-penuaan aktif. Khususnya, melalui penggunaan goji, dapat membuat topeng muka yang cukup berkesan di rumah yang mempunyai kesan anti-penuaan yang ketara.

Goji beri juga mengandungi sebilangan besar mineral berguna, di antaranya zink, selenium, yodium, zat besi, kalsium sangat penting dalam perawatan kulit. Oleh kerana komposisinya, buah-buahan menyumbang kepada peningkatan warna kulit, keremajaannya, pencegahan kedutan, rangsangan pengeluaran kolagen, pelembab, berkhasiat, mengaktifkan pernafasan kulit, dll.

Goji juga digunakan sebagai bagian dari pelbagai topeng rambut, yang memungkinkan untuk mencapai kilauan dan kilauan semula jadi rambut, melembapkan dan menyuburkan.

Resipi untuk topeng rambut dan kulit dengan beri goji:

1. Serbuk, yang diperoleh melalui pengisaran buah-buahan kering secara sistematik, digabungkan dengan tanah liat (dalam satu bahagian satu sudu besar) dan dicairkan dengan air sehingga campuran yang melelahkan dicapai. Topeng membantu meringankan kawasan kulit yang berpigmen, mengetatkan liang, meneutralkan radang pelbagai asal, meningkatkan warna kulit dan mengurangkan kadar kandungan lemaknya. Campuran yang dihasilkan disapu pada kulit yang telah dibersihkan selama 30-40 minit, setelah itu dibasuh dengan air sejuk.
2. Untuk membersihkan kulit wajah dan badan, topeng yang disediakan seperti berikut menunjukkan kecekapan tinggi: beri goji kering tanah, kopi bubuk dan kefir dalam perkadaran yang sama (kefir dapat diganti dengan krim rendah lemak jika perlu). Topeng ini digunakan sebagai scrub tidak lebih dari 2 kali seminggu.
3. Terdapat juga satu lagi resipi rakyat popular untuk topeng beri goji yang menyegarkan. Untuk menyediakannya, campurkan (satu sudu setiap satu) madu, beri kering yang dihancurkan, krim. Masukkan 1 sudu teh minyak rosehip ke campuran yang telah siap. Jisim yang dihasilkan disapu pada kulit wajah yang telah dibersihkan selama 20-30 minit, selepas itu dibasuh dengan air sejuk. Selepas topeng, disarankan untuk menggunakan pelembap.
4. Untuk penjagaan kulit kombinasi, resipi topeng berikut sangat popular. 10 buah beri kering direndam dalam air panas, dan kemudian dicincang dengan teliti. Bahan-bahan berikut ditambahkan ke dalam campuran: satu sudu teh madu, 20 hingga 30 tetes minyak biji anggur (oren atau lemon juga sesuai), satu sudu krim masam, dan 5 tetes vitamin E. Campuran yang dihasilkan digunakan pada 40 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.
5. Akhirnya, untuk mengetatkan liang dan mengurangkan keradangan, buat topeng seterusnya dengan beri goji. Satu protein telur dengan pengisar dicampurkan dengan serbuk beri (kira-kira 2 sudu teh). Dalam campuran yang dihasilkan tambahkan satu sudu teh jus lemon, serta vitamin A dan E dalam perkadaran yang serupa. Campuran yang dihasilkan dipukul dengan baik. Sekiranya tiada reaksi alergi, 3 tetes minyak pati pokok teh (atau satu sudu teh aloe) ditambahkan ke topeng untuk meningkatkan kesannya. Campuran yang dihasilkan digunakan pada kulit yang telah dibersihkan selama 15-20 minit, setelah itu dibasuh dengan air sejuk.

Bahaya dan kontraindikasi

Sebagai tambahan kepada manfaat kesihatan yang ketara bagi tubuh, pengambilan buah goji boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang tidak menyenangkan. Khususnya, melebihi kebiasaan makan buah goji boleh menyebabkan pelbagai reaksi alergi, gangguan serius saluran gastrointestinal, peningkatan tekanan dan, dalam kes yang sangat teruk, kematian. Walau bagaimanapun, penggunaan goji yang sederhana mempunyai beberapa kesan sampingan negatif:

1. Memperkukuhkan tindakan pelbagai ubat. Bahaya besar adalah gabungan penggunaan beri goji dengan penggunaan antikoagulan, beberapa ubat penahan sakit dan antibiotik spektrum luas. Beri meningkatkan tindakannya, yang boleh menyebabkan komplikasi. Juga, dengan penggunaan Warfarin secara berterusan, penggunaan beri goji dapat menyebabkan pendarahan yang tidak terkawal. Sehubungan dengan itu, pengenalan bahan tambahan (buah goji) dalam makanan hanya dibenarkan setelah selesai menjalani keseluruhan rawatan.
2. Tekanan darah tinggi Penggunaan beri goji hanya disyorkan kepada mereka yang didiagnosis dengan tahap awal hipertensi. Unsur surih dan bahan lain dalam beri goji menyumbang kepada pengembangan saluran darah yang cepat. Selepas masa tertentu, tekanan turun dengan mendadak. Sekiranya seseorang menggunakan antikoagulan serentak dengan beri goji (tanpa mengira bentuk penggunaan yang terakhir), maka dia mungkin mengalami pelanggaran kelikatan darah.Keadaan ini boleh menyebabkan tekanan darah tinggi dan memerlukan rawatan perubatan kecemasan.
3. Kemungkinan reaksi alahan. Sekiranya seseorang didiagnosis mempunyai toleransi terhadap beri atau buah merah, buah goji tidak digalakkan untuk dimakan (terdapat juga sekatan penggunaan topeng). Seperti tumbuh-tumbuhan lain, goji boleh menyumbang kepada pelbagai reaksi alergi. Khususnya, kes gatal-gatal, urtikaria dan edema laring didiagnosis. Gangguan serius saluran gastrousus juga boleh berlaku.
4. Kemunculan insomnia. Penerimaan beri goji (tanpa mengira bentuk penggunaannya) pada waktu petang boleh menyebabkan pelbagai gangguan tidur, termasuk insomnia berterusan (yang berlangsung dari 2 hari atau lebih). Ini disebabkan oleh adanya komposisi beri goji sebilangan besar energetik semula jadi, yang boleh menyebabkan seseorang terlalu waspada dan hiperaktif. Untuk mengelakkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan ini, pengambilan beri tidak digalakkan selepas jam 17.00.
5. Selenium berlebihan. Semasa mengandung, wanita tidak digalakkan makan buah goji dalam bentuk tulennya (cadangan ini tidak berlaku untuk teh dengan buah dalam jumlah kecil). Oleh kerana terdapat sejumlah besar selenium dalam buah, pengambilan buah goji murni semasa mengandung boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan janin di dalam rahim. Terdapat juga peningkatan risiko kecacatan jantung kongenital atau pertumbuhan terbantut. Semasa menyusu, tidak disarankan untuk menggunakan beri goji dalam bentuk tulennya, kerana selenium dapat memasuki bayi melalui susu ibu.
6. Gangguan saluran gastrousus. Pengambilan beri goji yang berlebihan (melebihi norma yang ditetapkan lebih daripada 1.5 kali) boleh menyebabkan kembung. Pada orang yang mengalami gangguan sistem pencernaan, gangguan lain mungkin berlaku. Khususnya, ini boleh menyebabkan cirit-birit atau sembelit, penampilan sakit perut, mual atau muntah, gangguan pencernaan, dan pedih ulu hati.

Cara memilih dan menyimpan

Sudah diketahui umum bahawa di Rusia agak sukar mendapatkan buah goji. Mereka hampir tidak tumbuh di kawasan kita, atau mereka tidak memiliki kompleks sifat berguna yang diperlukan.

Harga beri goji pada masa ini cukup tinggi, boleh berubah dari 30 hingga 80 dolar per kilogram, sehubungan dengan itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kes menjual produk palsu telah menjadi lebih sering. Oleh itu, setiap orang yang ingin mendapatkan beri goji sebenar, dengan pelbagai elemen mikro berguna, perlu mengetahui kriteria asas untuk memilih dan menyimpan buah-buahan ini.

Peraturan pemilihan buah Goji

Memandangkan kenyataan bahawa mustahil untuk menghantar buah segar dari China ke Rusia, buah-buahan tersebut sudah diimport dalam bentuk kering. Sehubungan itu, jika seseorang ditawarkan untuk membeli buah segar, ini menunjukkan usaha untuk memalsukan. Penting untuk diingat bahawa goji kering mengekalkan sepenuhnya khasiatnya yang bermanfaat.

Dengan perkembangan teknologi yang pesat, kaedah memperoleh buah goji di kedai dalam talian semakin meluas. Semasa membeli barang dengan cara ini, penting untuk memperhatikan beberapa nuansa. Pertama sekali, kos sekilogram goji tidak boleh terlalu rendah - buah-buahan berkualiti tidak akan dijual dengan harga di bawah $ 25-30. Jika tidak, kita bercakap mengenai beri palsu. Penting juga untuk mengetahui ulasan pelanggan di laman web kedai dalam talian itu sendiri dan di mana-mana enjin carian, kerana sebilangan penyedia membuang komen negatif untuk mengekalkan penilaian.

Tempat menyimpan buah-buahan yang ajaib harus sentiasa kering. Buah-buahan juga lebih baik disimpan dalam keadaan sejuk dan gelap. Peraturan ini berfungsi untuk beri goji segar dan kering. Minuman siap (decoctions) dengan buah-buahan mesti disimpan di dalam peti sejuk.

Adakah mungkin untuk membeku

Beri Goji boleh dibekukan jika dipatuhi beberapa peraturan. Pertama sekali, anda perlu menyusun buah-buahan dengan teliti dan memeriksa sebarang kecacatan luaran yang mencurigakan. Selepas itu, hantarkan buah beri yang dipilih ke dalam peti sejuk dalam beg plastik.

Cara mengeringkan

Oleh kerana beri goji sebenar diangkut dari China ke Rusia dalam bentuk kering, pembelian buah segar penuh dengan risiko membeli produk berkualiti rendah.

Cara makan beri goji

Terdapat beberapa cara dan bentuk makan beri goji. Pertama sekali, buah kering dimakan secara bebas sebagai buah kering, ia juga dibenarkan digunakan dalam bentuk teh dan pelbagai rebusan dan sebagai bahan tambahan berguna untuk pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, penting untuk mengambil kira satu peringatan - jika seseorang tidak pernah mencuba buah goji sebelumnya, maka pada mulanya anda perlu mencuba makan beberapa keping dan melihat reaksi badan. Sekiranya selepas beberapa hari tidak ada pelbagai kesan sampingan yang muncul, maka anda boleh menggunakannya dalam bentuk yang paling sesuai dan pada dos yang dinyatakan dalam resipi.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Pengambilan beri goji setiap hari tidak boleh melebihi 100 gram.

Adakah mungkin untuk makan beri goji segar

Dalam keadaan tidak dibenarkan makan buah-buahan dalam bentuk tulen. Beri goji segar beracun bagi tubuh, yang boleh membawa maut.

Apa yang boleh disediakan dari beri goji

Oleh kerana beri goji boleh digunakan sebagai bahan tambahan untuk pelbagai hidangan, ia juga banyak digunakan dalam memasak. Khususnya, beberapa resipi yang paling menarik dapat dibezakan.

Gazpacho dengan beri goji dan keju

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk menyediakan hidangan vegetarian ini:

• 200 g beri goji;
• 300 ml air minuman;
• 200 g keju feta rendah lemak;
• 400 g tomato merah masak;
• 100 g ceri manis;
• separuh daripada bawang;
• secubit gula;
• minyak zaitun;
• garam secukup rasa.

Beri Goji pada mulanya dituangkan dengan air suam dan bersikeras selama 10 minit sehingga direndam sepenuhnya. Semua tulang dikeluarkan dari ceri, setelah itu dicampurkan dengan goji dan sayur-sayuran dalam pengisar. Campuran ini dituangkan dengan air, minyak zaitun ditambahkan ke dalamnya. Jisim yang dihasilkan dipukul hingga konsisten sup pekat. Menghidangkan gazpacho seperti itu ke meja dianjurkan dengan potongan keju feta yang dicincang halus, yang menyegarkan pada musim panas.

Sup hati Goji dan babi

Sup ini cukup mudah disediakan. Hati babi dibasuh dengan sempurna, direndam dalam air dan direbus dengan api sederhana selama 30-40 minit. Setelah mendidih, tambahkan 50 g beri goji ke dalam kuali, sayur secukup rasa dan masak sup hingga masak.

Sup Domba dengan Goji Berries

Tulang rusuk domba dituangkan dengan sedikit air, dan kemudian didihkan (lebih baik di atas api sederhana). Sebelum mendidih, rebusan menghilangkan busa yang muncul, yang dapat merosakkan rasa hidangan siap. Buah Goji dicuci dengan berhati-hati, dicampur dengan bawang cincang dan halia (yang terakhir disarankan untuk dihiris). Campuran yang dihasilkan ditambahkan ke tulang rusuk domba, setelah itu sejumlah kecil wain dituangkan ke dalam chowder (tidak lebih dari satu sudu besar) dan rempah-rempah ditambahkan (dalam versi klasik garam, lada dan ramuan Provencal ditambahkan ke sup ini, namun, senarai rempah dapat berkembang bergantung pada pilihan rasa )

Seterusnya, api di atas dapur dikurangkan menjadi nilai minimum dan sup direbus sehingga daging kambing dimasak sepenuhnya.Setelah daging dimasak, ia dikeluarkan dari kuali, kuahnya ditapis dengan teliti, dan kemudian kambing dikembalikan ke kuali. Sup siap dihidangkan panas. Juga, sedikit krim masam atau mayonis ditambahkan ke sup yang telah disediakan, dan sayur-sayuran cincang halus (dill atau pasli) juga ditambahkan. Penting untuk diperhatikan bahawa sup seperti itu adalah kaedah terbaik untuk mengurangkan gejala pelbagai selesema.

Goji beri juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam penyediaan salad buah, hidangan utama (terutama digabungkan dengan daging lembu), dan juga dalam memanggang pelbagai pencuci mulut.

Fakta Goji Menarik

1. Menurut saintis China, antioksidan dan polisakarida yang terkandung dalam buah goji dapat meningkatkan tahap perlindungan tubuh terhadap radikal bebas. Ini memungkinkan untuk mencegah penuaan dini, menurunkan kolesterol, memperbaiki keadaan dan fungsi saluran darah. Terdapat juga beberapa kajian yang membuktikan saling bergantung antara pengambilan beri goji sederhana dengan jangka hayat seseorang.
2. Goji beri mengandungi mineral anti-kanser yang terkenal - germanium. Sebaliknya, antioksidan dan polisakarida bermanfaat dapat menjadi halangan serius bagi pertumbuhan dan perkembangan sel-sel barah di dalam tubuh manusia, yang secara konsisten memakan buah goji. Orang yang mempunyai tumor ganas yang didiagnosis yang telah menjalani kemoterapi lebih daripada satu kali bercakap mengenai penurunan serius dalam tempoh pemulihan semasa memakan buah goji. Namun, perlu diketahui bahawa buah beri tidak boleh dianggap sebagai ubat mujarab untuk barah. Mereka adalah alat tambahan yang baik yang menyokong tubuh pesakit barah semasa tempoh pemulihan.
3. Kementerian Kesihatan China secara rasmi meluluskan buah goji pada tahun 1983 sebagai ubat homeopati yang berkesan untuk rawatan selesema dan penyakit berjangkit.

Foto beri goji