Susu pekat: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Susu pekat adalah makanan istimewa yang biasa dilakukan oleh setiap orang sejak kecil. Ia digunakan sebagai produk mandiri, ditambah dengan minuman dan pencuci mulut, ia disediakan dari pengisian untuk penaik, krim untuk kek dan banyak lagi. Dan jika banyak yang diketahui mengenai rasa dan penggunaan produk ini, maka khasiatnya yang berguna jarang dibincangkan. Ini mengenai mereka yang akan dibincangkan dalam artikel hari ini.

Kandungan komposisi dan kalori

Asas penyediaan susu pekat adalah susu lembu utuh, yang menjelaskan kandungan sebilangan besar pelbagai bahan berguna dalam produk ini. 100 g susu pekat, yang dibuat dari susu lembu keseluruhan, mengandungi komponen berikut:

Susu pekat

  1. Air. 100 g susu pekat mengandungi 26.6 g cecair.
  2. Karbohidrat. 100.5 g termasuk 55.5 g, yang menunjukkan kandungan karbohidrat yang tinggi dalam susu pekat.
  3. Lemak. Terdapat 8.5 g lemak setiap 100 g produk.
  4. Protein. Jumlah susu pekat yang ditunjukkan (100 g) mengandungi 7.2 g protein haiwan.
  5. Kolesterol. Kandungan kolesterol tidak mencapai tahap kritikal dan 30 mg.
  6. Abu Jumlah abu ialah 1.8 g.
  7. Gula Kandungan gula dalam susu pekat cukup tinggi - 43,5 g.

Pakar mengaitkan susu pekat dengan makanan berkalori tinggi, kerana 100 gnya mengandung 328 kalori, yang dijelaskan oleh kandungan sejumlah besar karbohidrat.

Komposisi produk yang luar biasa ini merangkumi banyak asid lemak, termasuk:

  • oleik;
  • linoleik;
  • linolenik;
  • arakidonik.

Asid amino penting dapat dilihat dalam komposisi produk:

  • arginin;
  • fenilalanin;
  • triptofan;
  • threonine;
  • metionin;
  • lisin;
  • leucine;
  • isoleusin;
  • histidin;
  • valin.

100 g susu pekat mengandungi asid yang boleh ditukar berikut:

  • glisin - dalam jumlah 0.14 g;
  • tirosin - 0.34 g;
  • asid glutamat dan aspartik - dalam jumlah 1.59 dan 0.53 g;
  • prolin - 0,78 g;
  • skrin - 0,42 g;
  • Alanine - 0.25 g.

Produk ini tepu dengan vitamin. Komposisi kimianya merangkumi sejumlah besar beta-karoten, vitamin C, vitamin B, asid pantotenat dan banyak bahan lain, kekurangannya akan menyebabkan gangguan seluruh badan.

Susu pekat adalah sumber mineral yang kaya. Ia mengandungi:

  • sebilangan besar kalium;
  • fluorin;
  • kalsium
  • selenium;
  • magnesium
  • zink;
  • Natrium
  • sebilangan kecil tembaga;
  • fosforus;
  • mangan;
  • belerang;
  • iodin;
  • klorin;
  • kobalt;
  • besi.

Apa susu pekat yang berguna

Apa susu pekat yang berguna

Faedah am

Susu pekat, yang tidak mengandungi bahan tambahan makanan, sebilangan besar bahan pengawet dan bahan kimia lain, boleh memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia. Pengambilan susu pekat seperti biasa akan membantu:

  • meningkatkan fungsi otak;
  • menormalkan proses metabolik;
  • menguatkan tisu tulang;
  • menjaga kesihatan gigi;
  • meningkatkan daya tahan tubuh untuk menyerang virus;
  • selaraskan latar belakang hormon;
  • mencegah perkembangan kekurangan vitamin;
  • bertenaga.

Namun, perlu diingat fakta bahawa susu pekat dapat mempengaruhi fungsi tubuh manusia secara positif hanya jika ia diminum dalam jumlah yang terhad. Pengambilan susu pekat yang berlebihan boleh mengakibatkan akibat yang tidak diingini dan membahayakan kesihatan.

Untuk wanita

Amat sukar untuk menilai kesan baik susu pekat pada tubuh wanita. Penggunaan produk ini secara tetap akan membantu setiap wanita:

  1. Memelihara kecantikan. Vitamin yang terdapat dalam produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut. Pengambilan zat ini secara teratur dalam badan akan membantu mengekalkan keremajaan dan kecantikan kulit, serta mencegah keguguran rambut, noda dan kemerosotan.
  2. Mengatasi kulit kering. Vitamin B mampu mencegah munculnya pengelupasan dan keretakan pada kulit dan mempercepat proses penyembuhan jika ada.
  3. Meningkatkan fungsi sistem saraf. Pengambilan susu pekat secara berkala meningkatkan fungsi sistem saraf. Wanita, yang diet hariannya termasuk produk ini, perhatikan tidak adanya keadaan depresi, keadaan histeris dan gangguan lain pada sistem saraf pusat.
  4. Menormalkan kelenjar tiroid. Keabnormalan pada kelenjar tiroid boleh menyebabkan perkembangan penyakit serius. Pengambilan susu pekat secara berkala akan membantu mencegahnya.
  5. Mencegah kedutan. Komposisi susu pekat merangkumi selenium, yang diperlukan untuk penghasilan kolagen, yang seterusnya akan membantu mencegah kemunculan kedutan wajah dan usia.
  6. Memperbaiki sistem pembiakan. Zink dan unsur surih lain yang merupakan sebahagian daripada susu pekat akan membantu seorang wanita hamil dan selamat melahirkan bayi.

Untuk lelaki

Pengambilan susu pekat secara berkala akan memberi kesan yang baik kepada tubuh lelaki, menyumbang kepada:

  1. Pembentukan otot. Protein yang terkandung dalam produk ini akan membantu setiap lelaki membina otot, tetapi hanya dalam kombinasi dengan aktiviti fizikal biasa.
  2. Pemulihan cepat. Sebilangan besar karbohidrat, yang terkandung dalam susu pekat, akan membantu mengembalikan kekuatan setelah seharian bekerja.
  3. Meningkatkan potensi. Asid amino dan komponen susu pekat akan membantu meningkatkan potensi.
  4. Normalisasi sistem saraf pusat. Susu pekat semula jadi dibuat dari susu lembu, yang menjelaskan kehadiran laktosa dalam komposisinya. Bahan inilah yang dapat memberi manfaat kepada sistem saraf manusia, mencegah perkembangan kemurungan yang serius.

Semasa mengandung

Penggunaan susu pekat dibenarkan dalam tempoh kehamilan. Penggunaan produk ini secara berkala menyumbang kepada:

  • mempercepat pertumbuhan anak yang berada dalam kandungan;
  • meningkatkan aktiviti otak ibu dan janin;
  • pembentukan tisu tulang janin yang betul;
  • meningkatkan ketajaman visual;
  • menguatkan fungsi pelindung badan.

Doktor mengatakan bahawa hanya produk semula jadi yang dapat menyatakan semua khasiatnya yang bermanfaat. Di samping itu, wanita hamil disarankan memilih susu pekat, yang tidak mengandungi kafein.

Semasa menyusu

Bertentangan dengan kepercayaan popular, doktor tidak mengesyorkan memasukkan susu pekat dalam diet harian wanita yang sedang menyusui. Pengambilan produk ini boleh menyebabkan berlakunya alahan teruk pada anak, yang mungkin disertai dengan:

  • tingkah laku gelisah;
  • ruam teruk;
  • gatal
  • bengkak pada kulit dan membran mukus.

Perlu diingat bahawa dalam beberapa kes, alahan boleh mengancam nyawa anak!

Video: Adakah mungkin untuk ibu menyusu yang manis Kembangkan

Untuk kanak-kanak

Pediatrik membenarkan memasukkan susu pekat ke dalam diet harian kanak-kanak yang umurnya sekurang-kurangnya 2 tahun, tetapi hanya jika anak itu tidak menunjukkan reaksi alergi terhadap produk ini.

Pengambilan susu pekat secara berkala akan membantu:

  • memulihkan simpanan tenaga;
  • meningkatkan fungsi sistem imun kanak-kanak dan aktiviti otak;
  • mencegah kemerosotan ketajaman penglihatan;
  • menguatkan tulang dan mengekalkan gigi yang sihat;
  • mencegah perkembangan penyakit jantung;
  • tepu badan anak dengan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal.

Semasa memasukkan susu pekat ke dalam diet harian anak, harus diingat bahawa pengambilan harian maksimum tidak boleh melebihi 20 g.

Semasa menurunkan berat badan

Mengkonsumsi susu pekat semasa diet yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan adalah dilarang sama sekali. Penggunaan produk ini akan meningkatkan jumlah kalori dan gula yang masuk ke dalam badan. Oleh itu, penggunaannya hanya akan menyebabkan kenaikan berat badan.

Susu pekat rebus: faedah dan keburukan

Susu pekat rebus

Susu pekat rebus tidak kurang berguna. Penggunaan produk ini akan membantu:

  • memperoleh jisim otot;
  • menguatkan tulang;
  • memperbaiki keadaan rambut dan mencegah keguguran mereka;
  • menjaga kesihatan gigi;
  • menguatkan imuniti;
  • menormalkan metabolisme;
  • selaraskan latar belakang hormon;
  • meningkatkan fungsi otak.

Walau bagaimanapun, susu pekat rebus dapat menunjukkan khasiatnya yang berguna hanya jika ia dimakan dengan betul, mematuhi dos dan kontraindikasi yang disyorkan. Sekiranya anda menggunakan produk ini dalam kuantiti yang berlebihan, ada risiko terkena:

  • reaksi alahan;
  • kegemukan
  • diabetes mellitus;
  • pelanggaran dalam kerja saluran pencernaan.

Berdasarkan fakta-fakta ini, doktor sangat mengesyorkan agar tidak menggunakan penggunaan produk ini sepenuhnya kepada pesakit yang menderita:

  • diabetes mellitus;
  • berat badan berlebihan;
  • intoleransi laktosa.

Sekiranya kontraindikasi diabaikan, pengambilan susu pekat rebus akan menjadi dorongan untuk perkembangan penyakit bersamaan dan memburukkan lagi kesejahteraan.

Video: cara memasak susu pekat Kembangkan

Susu pekat mana yang lebih sihat: biasa atau rebus

Bercakap tentang susu pekat mana yang lebih berguna - biasa atau direbus, perlu diperhatikan fakta bahawa semasa penyediaan susu pekat sebilangan besar vitamin dipecah. Berdasarkan ini, kita dapat mengatakan bahawa faedah mengambil susu pekat biasa akan menjadi sedikit.

Susu pekat dalam perubatan

Menurut doktor yang berkelayakan, pengambilan 10-20 g susu pekat semulajadi akan membantu:

  • meningkatkan fungsi sistem imun manusia;
  • mencegah perkembangan kekurangan vitamin;
  • cepat mendapatkan semula kekuatan;
  • menguatkan tisu tulang, kuku, gigi, otot;
  • meningkatkan ketajaman visual;
  • memulihkan darah.

Walau bagaimanapun, penggunaan produk ini tidak digalakkan dalam semua keadaan. Sekiranya terdapat beberapa penyakit, susu pekat dilarang sama sekali, yang menunjukkan perlunya mengecualikan produk ini sepenuhnya dari diet harian.

Dengan diabetes

Doktor sangat tidak mengesyorkan minum susu pekat dengan penyakit seperti diabetes. Komposisi produk ini merangkumi sejumlah besar gula, penggunaannya harus terhad. Jika tidak, terdapat risiko peningkatan gula darah, yang akan menyebabkan kemerosotan keadaan umum pesakit dan boleh menyebabkan koma diabetes.

Penting: indeks glisemik susu pekat - 60 unit.

Dengan pankreatitis

Bagi pesakit yang menderita pankreatitis, ahli gastroenterologi mengesyorkan agar susu pekat dikecualikan sepenuhnya dari diet harian, walaupun semasa kemelesetan stabil. Produk ini mampu memberi kesan negatif pada pankreas, memprovokasi perkembangan proses keradangan, yang akan menyebabkan kemerosotan keadaan umum pesakit dan perkembangan komplikasi serius.

Dengan gastritis

Tetapi dengan penyakit seperti gastritis, susu pekat dimasukkan dalam senarai produk yang dibenarkan. Ia dapat memberi kesan yang baik pada perut dan seluruh badan:

  1. Ia menyelimuti selaput lendir perut yang meradang.
  2. Melindungi selaput lendir perut dari kesan produk yang agresif.
  3. Menambah tubuh pesakit dengan vitamin, unsur makro dan mikro, yang diperlukan untuk fungsi normal organ dan sistem dalaman.
  4. Mengurangkan keasidan, yang terutama berlaku untuk gastritis.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa susu pekat rebus harus dikeluarkan sepenuhnya dari diet harian pesakit yang menderita gastritis. Apabila penyakit ini berlaku, hanya boleh minum susu pekat biasa. Lebih-lebih lagi, jumlahnya tidak boleh melebihi 15-20 g dalam beberapa hari.

Pengecualian hanyalah tahap terakhir perkembangan gastritis. Dalam kes ini, doktor mengesyorkan agar pesakit mengecualikan susu pekat sepenuhnya dari diet harian.

Untuk sembelit

Susu pekat juga akan membantu mengatasi gangguan usus. Dengan sembelit yang kerap, doktor mengesyorkan minum susu pekat yang diencerkan dalam air suam. Ini akan membantu melembutkan najis dan memudahkan pergerakan usus.

Dengan gout

Doktor tidak mengesyorkan minum susu pekat dengan gout. Rawatan penyakit ini tidak hanya melibatkan pengambilan ubat-ubatan, tetapi juga mengikuti diet yang ketat, di mana makanan yang terlalu manis, berlemak dan berkalori tinggi dikecualikan dari menu harian. Mengabaikan cadangan ini boleh menyebabkan kemerosotan keadaan umum pesakit, peningkatan gejala penyakit dan perkembangan komplikasi serius.

Dengan kolitis

Dilarang menggunakan susu pekat dengan kolitis. Jika tidak, terdapat risiko pemburukan penyakit dan kemerosotan pesakit.

Dengan kolesistitis

Susu pekat juga tidak digalakkan untuk kolesistitis. Rawatan penyakit ini disertai dengan diet yang ketat, yang menunjukkan batasan gula dan karbohidrat, yang terkandung dalam susu pekat dalam jumlah besar.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun banyak khasiatnya yang bermanfaat, susu pekat boleh memberi kesan negatif pada tubuh manusia. Penggunaan produk ini secara berlebihan boleh menyebabkan:

  • perkembangan karies;
  • kenaikan berat badan;
  • peningkatan gula dalam darah;
  • perkembangan reaksi alahan;
  • serangan mual dan muntah.

Mengenai kontraindikasi, disarankan untuk mengecualikan produk ini dari diet harian bagi mereka yang menderita:

  • Obesiti
  • pankreatitis
  • tahap gastritis terakhir;
  • diabetes mellitus dari sebarang jenis.

Jangan abaikan kontraindikasi! Ini akan menyebabkan perkembangan penyakit dan kemerosotan keadaan umum.

Cara memilih dan menyimpan susu pekat

Hanya produk berkualiti tinggi yang boleh memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Untuk membeli susu pekat berkualiti tinggi, semasa membeli, perhatikan parameter berikut:

Cara memilih dan menyimpan susu pekat

  1. Nama. Pada label susu pekat semula jadi, nama "Susu pekat lengkap dengan gula" akan ditunjukkan. "Susu pekat", "Susu pekat" dan produk lain tidak ada kaitan dengan susu pekat semula jadi.
  2. Pengilang produk. Pilih susu pekat, yang dihasilkan oleh pengeluar terkenal.
  3. Komposisi. Komposisi susu pekat sebenarnya hanya boleh mengandungi dua bahan - susu dan gula.
  4. Keadaan bank. Balang itu mesti utuh, tanpa kerepek, penyok atau kerosakan lain.
  5. Ketekalan Semasa membeli susu pekat dalam bekas lutsinar, perhatikan konsistensi produk. Susu pekat berkualiti tinggi tidak boleh mengandungi ketulan gula, konsistensinya harus seragam.
  6. Tarikh luput. Semasa membeli, penting untuk memperhatikan jangka hayat produk.

Susu pekat tertutup boleh disimpan tidak lebih dari 12 bulan di tempat yang gelap dan sejuk. Susu pekat terbuka sesuai digunakan dalam masa 7 hari. Selepas tempoh yang ditentukan, penggunaannya sebagai makanan dilarang sama sekali. Jika tidak, terdapat risiko keracunan makanan.

Video: cara memilih susu pekat yang betul Kembangkan

Cara membuat susu pekat di rumah

Anda boleh memasak susu pekat di rumah. Yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan:

  • 0.5 kg gula;
  • 1 liter susu lembu keseluruhan;
  • 100 g minyak haiwan.

Memasak:

  1. Tuangkan jumlah susu dan gula yang ditunjukkan ke dalam kuali yang sesuai dan kacau hingga sebati.
  2. Rebus susu dengan api kecil, kacau selalu.
  3. Selepas penampilan busa, kurangkan panas.
  4. Rebus susu dengan gula selama 20 minit.
  5. Masukkan jumlah mentega yang ditunjukkan ke susu dan kacau hingga sebati.
  6. Tunggu sehingga busa muncul dan rebus selama 10 minit lagi.
  7. Selepas masa yang ditentukan, keluarkan susu pekat dari api dan biarkan sejuk.
  8. Setelah sejuk, rebus susu pekat selama 7-10 minit lagi.
  9. Tuangkan susu pekat ke dalam balang kaca bersih, tutup dengan penutup yang ketat dan simpan di dalam peti sejuk.

Cara memasak susu pekat

Terdapat banyak cara untuk membuat susu pekat, tetapi yang paling biasa adalah memasak di dalam balang. Untuk melakukan ini:

  1. Keluarkan label dari tin.
  2. Bilas di bawah air mengalir untuk mengeluarkan sisa kertas dan gam.
  3. Letakkannya dalam kuali bersaiz yang sesuai.
  4. Tuangkan ke dalam periuk jumlah air yang boleh menutup balang.
  5. Rebus air dengan api sederhana.
  6. Setelah mendidih, rebus susu pekat selama beberapa jam.

Masa memasak untuk susu pekat rebus bergantung pada hasil yang diinginkan. Sekiranya tujuannya adalah untuk mendapatkan susu pekat coklat pekat, masa memasaknya mestilah 2.5–3 jam. Sekiranya konsistensi mesti cair - masak tidak lebih dari 1.5 jam.

Susu pekat rebus boleh menjadi tambahan yang baik untuk pencuci mulut, bertindak sebagai pengisian kek atau sebagai tambahan kepada bubur pagi.

Adakah mungkin untuk memasak susu pekat dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk perlahan

Anda juga boleh memasak susu pekat di dalam ketuhar gelombang mikro. Ngomong-ngomong, kaedah memasak ini memang disukai oleh banyak suri rumah moden. Untuk melakukan ini:

  1. Tuangkan susu pekat ke dalam pinggan yang dalam.
  2. Letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro.
  3. Tetapkan kuasa maksimum.
  4. Masak susu pekat selama 10-20 minit, kacau sekali-sekala.

Anda boleh memasak susu pekat rebus dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, anda mesti:

  1. Masukkan tin susu pekat ke dalam mangkuk multicooker.
  2. Tuangkan jumlah air yang diperlukan.
  3. Rebus air dengan memilih mod "Rebus".
  4. Pilih mod "Extinguishing" dan biarkan susu pekat hingga masak selama 3 jam.

Adakah mungkin untuk memasak susu pekat tanpa tin

Bertentangan dengan kepercayaan popular, sangat mudah memasak susu pekat tanpa tin. Pada masa yang sama, proses penyediaan makanan enak ini tidak memerlukan banyak masa dan terdiri daripada beberapa peringkat:

  1. Tuangkan susu pekat ke dalam bekas yang sesuai untuk mendidih.
  2. Letakkan bekas di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa.
  3. Apabila susu pekat mula pekat, kurangkan api dan terus masak sehingga hasil yang diinginkan diperoleh.
Video: cara membuat susu pekat dalam 15 minit Kembangkan

Apa yang boleh dimasak dari susu pekat: resipi

Kerana rasanya yang sangat baik, susu pekat adalah ramuan dalam banyak pencuci mulut. Walau bagaimanapun, pilihan berikut adalah yang paling popular.

Apa yang boleh dimasak dari susu pekat

Epal bakar dengan susu pekat

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan:

  • 2 biji epal dalam bentuk apa pun;
  • 150-200 g keju kotej;
  • 30 g susu pekat rebus;
  • 5 g pati jagung;
  • sedikit halia cincang;
  • 1 biji telur

Memasak:

  1. Basuh epal sehingga bersih, potong separuh dan lepaskan inti dengan teliti.
  2. Buat campuran keju kotej, pati, halia, telur, susu pekat dan letakkan di dalam setiap epal.
  3. Letakkan epal di atas loyang dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

Hidangkan pencuci mulut dalam bentuk yang sejuk.

Pai Susu Pekat

Untuk membuat pai, anda memerlukan:

  • 250 g tepung;
  • setengah sudu teh soda;
  • 2 biji telur ayam;
  • 20 g gula tepung;
  • 1 tin susu pekat.

Tahap penyediaan:

  1. Campurkan telur dengan soda dan pukul dengan pengadun.
  2. Tuangkan susu pekat ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau hingga sebati.
  3. Tuangkan tepung yang diayak dalam bahagian kecil, sentiasa mencampurkan adunan.
  4. Lubricate acuan dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan ke dalamnya.
  5. Bakar kek selama 30 minit pada suhu 170 darjah celcius.
  6. Apabila kek telah sejuk, angkat dari acuan dan taburkan dengan gula tepung.

Milkshake

Untuk menyediakan milkshake, anda harus menyediakan:

  • 400 ml susu lembu;
  • 100 ml susu pekat;
  • 100 g ais krim.

Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul hingga sebati. Hidangkan koktel sejuk sehingga sejuk, melengkapkannya dengan beri kegemaran anda atau cip coklat.

Pencuci mulut "Permata"

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda mesti menyediakan produk berikut:

  • 6 bungkus jeli dalam pelbagai warna;
  • 20 g gelatin;
  • 300 ml air;
  • 300 g susu pekat.

Kaedah Memasak:

  1. Buat agar-agar mengikut arahan pada pembungkusan.
  2. Tuangkan ke dalam bekas kecil dan letakkan di tempat yang sejuk untuk pekat.
  3. Setelah mengeras, mulailah memasak jeli susu. Tuangkan gelatin ke dalam jumlah air yang ditunjukkan dan kacau hingga sebati.
  4. Biarkan selama 10-15 minit. Selama ini, agar-agar mempunyai masa untuk membengkak.
  5. Setelah masa yang ditentukan, panaskan campuran yang dihasilkan sehingga agar-agar larut sepenuhnya, tuangkan susu pekat ke dalamnya dan kacau hingga sebati.
  6. Potong jeli pelbagai warna ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam satu mangkuk dan campurkan.
  7. Masukkan beberapa kiub jeli berwarna ke dalam acuan silikon dan isi dengan sedikit agar-agar susu.
  8. Masukkan jeli berwarna yang tinggal dan isi dengan susu.
  9. Letakkan acuan di dalam peti sejuk dan biarkan hingga pekat.
  10. Setelah agar-agar sudah siap, lembapkan semua bahagian acuan dengan air panas. Ini akan membantu menghilangkan pencuci mulut yang sudah siap dari dalamnya.

Hidangan ini tidak hanya menarik untuk kanak-kanak tetapi juga orang dewasa. Ia dapat mengejutkan dengan rasanya dan mempelbagaikan menu harian.

Koko

Minuman yang disediakan berdasarkan susu pekat sangat popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Pada masa yang sama, koko adalah salah satu minuman paling popular.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 250 ml susu lembu;
  • 250 ml krim rendah lemak;
  • 50 g susu pekat;
  • 15 g serbuk koko;
  • sebilangan krim disebat.

Memasak terdiri daripada beberapa peringkat:

  1. Sediakan bekas yang bersaiz sesuai dan tuangkan campuran susu dan krim ke dalamnya.
  2. Panaskan campuran susu dengan api kecil tanpa mendidih.
  3. Apabila wap mula naik, angkat loyang dari api.
  4. Masukkan jumlah serbuk koko yang dinyatakan ke dalam campuran susu yang telah dipanaskan dan campurkan minuman dengan sebati.
  5. Setelah pembubaran serbuk koko lengkap, tuangkan jumlah susu pekat yang ditunjukkan ke dalam bekas dan campurkan lagi.
  6. Pukul minuman dengan pukul hingga berbuih dan letakkan kuali di atas api.
  7. Rebus minuman selama 3 minit, kacau selalu.

Hidangkan koko panas dengan krim disebat atau coklat chip. Minuman sedemikian akan dapat menghangatkan pada malam musim sejuk yang sejuk dan tidak hanya akan menggembirakan isi rumah, tetapi juga para tetamu dengan rasa istimewa dan unik.

Video: resipi donat susu pekat Kembangkan

Cara membuka tin susu pekat

Anda boleh membuka tin susu pekat dengan pembuka konvensional atau kaleng, tetapi anda mesti melakukan ini dengan berhati-hati:

Cara membuka tin susu pekat

  1. Letakkan balang di permukaan yang keras.
  2. Letakkan pembuka tin di pinggirnya.
  3. Pukul dengan tangan bebas sehingga lubang terbentuk.
  4. Gerakkan tangan anda ke atas dan ke bawah, potong penutup tin dalam bulatan, pegang dengan tangan bebas. Dalam hal ini, sisi pembuka kaleng yang tajam membuat sayatan, sementara sisi kedua harus melekat pada sisi kaleng.
  5. Tanpa memotong penutup ke hujungnya, lepaskan pisau dan bengkokkan ke atas.

Sekiranya tidak ada pembuka kaleng di tangan, pisau dapur kecil biasa dapat menggantikannya.

Video: cara membuka susu pekat dengan sudu Kembangkan

Adakah mungkin makan susu pekat yang sudah habis tempoh

Susu pekat, seperti produk makanan lain, mempunyai tarikh luput tertentu, selepas itu dilarang menggunakannya. Pengambilan susu pekat yang telah habis akan menyebabkan keracunan makanan, yang mungkin memerlukan rawatan ambulatori.

Fakta menarik mengenai susu pekat

Ciri rasa susu pekat sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi setiap orang sejak awal kanak-kanak. Tetapi tidak semua orang mengetahui fakta menarik seperti itu:

  1. Susu pekat diciptakan pada tahun 1810 oleh koki pastri Perancis Nicolas Upper.
  2. Pada skala perindustrian, orang Amerika mula menghasilkan produk tersebut. Ia berlaku pada tahun 1858.
  3. Di wilayah Rusia, pengeluaran susu pekat pada skala industri dimulakan setelah pembukaan kilang di Orenburg.

Susu pekat dapat menjadi bukan hanya makanan kegemaran, tetapi juga alat untuk memperbaiki keadaan seluruh organisme, tetapi hanya jika penggunaannya tidak terlampau.

«Penting: semua maklumat di laman web ini disediakan secara eksklusif untuk mencari fakta tujuan. Sebelum menggunakan cadangan, rujuk dengan profil pakar. Pengarang dan pengarang tidak bertanggungjawab atas sebarang kemungkinan kerosakan yang ditimbulkan bahan. "

Tinggalkan komen

Sayur-sayuran

Buah

Beri