Melón: zdravotné prínosy a poškodzuje

Melón je sladké ovocie s jemnou dužinou vo vnútri. Jeho farba môže byť biela, oranžová, žltkastá. Môže byť guľatý alebo oválny. Zrelé ovocie vonia ako hruška, med alebo ananás. Rastlina patrí do tekvicovej rodiny, je tekvica.

Zloženie a obsah kalórií

Melón je plný rôznych užitočných látok. Sú to vitamíny skupín B1, B2, A a C. Makronutrienty prítomné v kompozícii sú sodík, horčík, draslík, jód, kobalt a železo. Melón obsahuje 35 kalórií na 100 g výrobku, preto sa považuje za nízkokalorickú. Má 7,4 g uhľohydrátov, 0,6 g proteínu, 0,3 g tuku.

Užitočné vlastnosti melónu

Všeobecná výhoda

1. Zloženie je veľmi bohaté na užitočné minerály, vitamíny, vlákninu. Na zvýšenie hladiny hemoglobínu sa používa vysoký obsah železa. Veľké množstvo draslíka sa používa na liečenie kardiovaskulárnych chorôb s rôznymi patológiami obličiek a pečene.
2. Kremík obsiahnutý v prostriedku má priaznivý účinok na steny svalov, pokožku a vlasy. Je tiež užitočný pre nervový systém: stúpa nálada, podráždenosť a nespavosť, znižuje sa únava. Tento prvok je schopný obnoviť steny čreva, steny žalúdka a má priaznivý vplyv na ďalšie vnútorné orgány.
3. Vitamín C sa vyskytuje vo veľkom množstve v ovocí a hrá dôležitú úlohu pri liečbe a prevencii vírusových chorôb.
4. Vláknina pomáha obnoviť črevnú flóru, odstraňuje z tela cholesterol.
5. Tykvy sa často používajú na liečbu zápchy.
6. Beta-karotén, ktorý je súčasťou kompozície, má pozitívny vplyv na vlasy a nechty.
7. Retinol je zodpovedný za obnovu rohovky a zlepšenie videnia.

Pre ženy

Kyselina listová obsiahnutá v ovocí je schopná obnoviť hormonálne hladiny a zabrániť riziku gynekologických chorôb. Kolagén dokáže pokožku pružne a jemne zjemniť. Plod sa môže konzumovať ako jedlo alebo s ním robiť kozmetické procedúry. Masky z melónu zjemňujú pokožku, odstraňujú sucho a podráždenie. Vitamín A pomôže pokožke, aby sa stala sametovou. Jeho cieľom je tiež zabrániť onkológii maternice, prsníka a vaječníkov.

Pre mužov

Zahrnutý v zinku zlepšuje kvalitu a aktivitu spermií. Celulóza je vynikajúca afrodiziakum. Železo pomôže zlepšiť činnosť srdca. Výrobok nezhusťuje krv, čo eliminuje výskyt krvných zrazenín. Z tohto dôvodu sa znižuje riziko rôznych kardiovaskulárnych chorôb. Predpokladá sa, že u mužov je výskyt mozgových príhod a infarktov vyšší ako u žien. Vitamín C pomáha imunitnému systému, kyselina nikotínová skvapalňuje krv.

Počas tehotenstva

Minerály a vitamíny obsiahnuté v zmesi majú pozitívny vplyv na vývoj plodu. Použitie tykvov počas tehotenstva zníži opuch a očistí telo od toxínov. Prítomnosť kyseliny listovej je základným vitamínom v tehotenstve. V počiatočných fázach je základom pre vznik nenarodeného dieťaťa.

Melón je alergén, preto je pred použitím povinná konzultácia s lekárom.

Komplikácie nevzniknú, keď jete najviac 200 g vlákniny denne.

Pri dojčení

Počas laktácie sa neodporúča jesť melón, pretože ide o prírodné preháňadlo. Dieťa môže mať hnačku, ťažkú ​​tvorbu plynu. Odporúča sa, aby žena túto bobuľu jala po 8 mesiacoch. Prvýkrát bude stačiť 50 g plodu. Počas dňa musíte monitorovať reakciu tela u dieťaťa.

Pre deti

Prvé zoznámenie dieťaťa s melónom by sa malo uskutočniť najskôr po roku života. Návnada by mala začať malými kúskami a počas prvého dňa pozorovať reakciu tela. Dieťa by malo dostať iba zrelé ovocie bez zelených škvŕn. Najlepšie je dať melón namiesto občerstvenia. Odporúča sa kŕmiť dieťa čerstvo nakrájaným ovocím, pretože výrobok, ktorý leží na vzduchu dlhšie ako 2 hodiny, môže vyvolať hnačku. Pre deti je melón užitočný v tom, že posilňuje imunitný systém, zlepšuje videnie a podporuje aktívny rast a vývoj tela.

Pri chudnutí

Odborníci na výživu odporúčajú jesť dužinu pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. Vďaka vláknine, ktorá je súčasťou tela, sa z tela odstránia všetky toxíny. Produkt sa odporúča jesť v porciách nie viac ako 300 g za deň, ráno a popoludní. Nemali by ste jesť pred spaním, pretože je to ťažký produkt, ktorý sa strávi. Ak sa chcete zbaviť nadváhy, mali by ste uprednostniť čerstvú dužinu a vyhnúť sa semienkam a sušenému melónu.

Na dosiahnutie maximálneho účinku sa odporúča robiť dni nalačno a jesť len dužinu raz týždenne, pričom sa plod rozdelí na 6 jedál. Ako kvapalina je povolená voda bez plynu, najmenej 2 litre za deň. Výsledok vykládky bude mínus 1 kg za 24 hodín.

Aké sú výhody melónových semien?

1. Semená sú vynikajúcou afrodiziakum. Drvené semená sa môžu konzumovať každý deň, jednu lyžičku. Takýto prášok je schopný zvýšiť mužskú potenciu.
2. Semená môžu byť použité na problémy s obličkami.
3. Prášok z nich je schopný znižovať hladinu cukru v krvi.
4. Semená melónu sa používajú v kozmetike. Odvar semien treba utrieť z pokožky. Bude pružná a zamatovo hebká.
5. Pektín, ktorý je súčasťou kompozície, je schopný zlepšiť zdravotný stav, odstrániť z tela kovy. Semená melónu sú prírodné preháňadlo a diuretikum. Vďaka kyseline listovej, ktorá je súčasťou mozgu, sa zlepšuje mozgová funkcia. Semená melónu pomôžu pri chorobách gastrointestinálneho traktu, cukrovke, infekčných chorobách dýchacích ciest.
6. Tieto semená pomáhajú pri bolesti počas menštruácie.

100 g semien obsahuje 555 kalórií.

Výhody a poškodenie sušeného melónu

Zloženie sušeného melónu sa veľmi nelíši od čerstvého. Obsahuje draslík a horčík, železo. Vitamíny A a B sa zachovávajú, ale obsah kalórií sa zvyšuje. Bude to 90 kalórií na 100 g produktu.

1. Sušený melón má priaznivý vplyv na pokožku a kosti.
2. Pravidelná konzumácia zlepšuje stav kardiovaskulárneho systému.
3. Produkt priaznivo ovplyvňuje nervový systém, zlepšuje náladu, znižuje hladinu stresu v tele.
4. Kyselina listová, ktorá je prospešná pre tehotné ženy, sa zachováva.
5. Enzýmy obsiahnuté v zmesi zlepšujú spánok a pomáhajú vyrovnať sa s poruchou. Vlákna môžu jemne čistiť črevá toxínov.
6. Vitamín C je zameraný na zlepšenie fungovania imunitného systému a prispieva k zlepšeniu mozgovej aktivity.
7. Chlór a sodík obsiahnuté vo výrobku sú schopné regulovať rovnováhu vody v tele.

Nadmerná konzumácia výrobku má rad následkov. Sušený melón by sa mal počas laktácie zlikvidovať. Krehké telo novorodenca nie je schopné stráviť také ťažké zloženie. Je nežiaduce používať tento produkt pre ľudí trpiacich cukrovkou - obsahuje veľké množstvo cukru, ako aj ľudí s ochorením gastrointestinálneho traktu.

Dokonca aj sušený melón je alergén. S mimoriadnou opatrnosťou by ju mali konzumovať ľudia s možnosťou alergických reakcií.Vzhľadom na vysoký obsah kalórií nie je vhodný pre ľudí s nadváhou.

Výhody melónovej šťavy

1. Šťava z melónu je schopná jemne očistiť telo od škodlivých toxínov, toxínov.
2. Prípravok stimuluje činnosť obličiek, zvyšuje diuretický účinok, v dôsledku ktorého prechádza opuch a stagnácia tekutín v tele.
3. Nápoj priaznivo ovplyvňuje činnosť nervového systému, zlepšuje náladu, znižuje stres.
4. Šťava z melónu sa používa v kozmetike. Pomocou utierok môžete nielen zjemniť a zjemniť pokožku, ale zbaviť sa aj začervenania.
5. Šťava obsahuje veľké množstvo vápnika, ktoré pomôže obnoviť kosti a nechty.
6. Šťava z melónu je schopná regulovať rovnováhu vody v tele a vďaka tomu dokonale uhasí smäd.
7. Nápoj posilňuje a posilňuje imunitný systém.
8. Šťava z melónu môže zastaviť rozvoj takých ochorení, ako sú poruchy sluchu a pamäti.
9. Prípravok má prirodzený relaxačný účinok, vhodný pre osoby s vysokou fyzickou aktivitou.

Melón v medicíne

1. Používa sa v medicíne ako preháňadlo a diuretikum.
2. Je užitočný pri nedostatku vitamínov kvôli vysokému obsahu živín.
3. Podporuje lepšiu resorpciu nádorov.
4. Je predpísaný na anémiu a cievne problémy.
5. Používa sa na prevenciu kŕčových žíl.
6. Je schopný odstraňovať toxíny a cholesterol.
7. Zlepšuje metabolizmus v tele.

S cukrovkou

Pri tejto chorobe sa odporúča dodržiavať špeciálnu diétu. Melón obsahuje fruktózu, takže vo veľkých množstvách môže u pacienta vyvolať komplikáciu. Glykemická dávka melónu je 6,5 g. Pri diabetes mellitus 1. typu by sa malo zreteľne zohľadniť spotreba uhľovodíkov a fyzická aktivita. Pri cukrovke 2. typu je spotreba produktu povolená až do 200 g za deň po vydatnej večeri.

Je dôležité, aby sa: glykemický index melónu je 65 jednotiek.

S pankreatitídou

V období zhoršenia choroby by sa mala spotreba produktu opustiť. Vysoký obsah uhľohydrátov spôsobuje na bunky tlak. Fruktóza a vláknina budú zhoršovať črevá, výsledkom bude tvorba plynu, zmenená stolica, nadúvanie. V štádiu remisie je možný príjem plodu, ale denná norma by mala byť obmedzená na 200 g. Aby telo počas choroby lepšie fungovalo, odporúča sa pripravovať šťavy a konzervy z melónu. Tepelné ošetrenie výrobku bude mať mierny účinok na oslabené telo.

S gastritídou

V akútnej fáze je konzumný melón prísne zakázaný. Keď bobule vstúpia do žalúdka, uvoľní sa na spracovanie veľké množstvo kyseliny, čo zvýši účinok bolesti. Nestrávený melón, ktorý sa dostane do čriev, môže spôsobiť zvýšené nadúvanie a zápchu.

Vo fáze remisie je povolené konzumovať melón. Dávky by mali byť malé, asi 300 g za deň. Najlepšie sa konzumuje ako samostatný produkt a ako desiata.

Na zápchu

Melón prispieva k dobrému fungovaniu tráviaceho systému. Pri normálnom fungovaní žalúdka sa melón rýchlo dostáva do čriev. Všetky prospešné vlastnosti produktu sa vstrebávajú do jeho stien a vláknina pomáha eliminovať toxíny a predchádzajúce jedlo. Zápcha je rýchla, nadúvanie sa nepozoruje.

S dnou

Odporúča sa konzumovať melón pre dnu. Vďaka diuretickému účinku dokáže vylučovať toxické látky z kyseliny močovej. Melón môže potlačiť zápalové procesy. Pravidelná konzumácia produktu vedie k zlepšeniu dynamiky liečby choroby. Na prevenciu tejto choroby sa odporúča jesť surovú buničinu, sušený výrobok, ako aj obilia.

Na pečeň

Počas obdobia remisie ochorení pečene sú povolené malé množstvá melónu. Bobule pomáhajú čistiť toxíny.Pri cirhóze je povolená konzumácia malého množstva produktu. Pri hepatóze sa odporúča do stravy zahrnúť melón.

Melón v kozmetike

Toto bobule obsahuje obrovské množstvo živín. Pomocou melónu sa môžete zbaviť akné, akné, začervenania pokožky. Produkt pomáha odstraňovať jemné vrásky, zjemňuje a vláči pokožku, dokonale vyživuje pokožku a vlasy. Melón je schopný zachovať farbu vlasov a chrániť ich pred škodlivými faktormi.

Na tvár

1. Šťava z melónu môže hydratovať a vyživovať suchú pokožku pomocou vitamínov. Na to potrebujete šťavu zo 100 g buničiny. Utrite si tvár najmenej dvakrát denne.
2. Takáto maska ​​je vhodná pre mastnú pleť a lesk. 100 g vlákniny by sa malo zmiešať s lyžičkou medu a kyslej smotany. Naneste masku na tvár po dobu 30 minút. Opláchnite teplou vodou.
3. Ak chcete dať lesk a rovnomerný tón, maska ​​vyrobená z dužiny ovocia je dobrá. 100 g vlákniny by sa malo zmiešať s lyžičkou medu a kyslej smotany a jedným žĺtkom. Masku naneste na pokožku po dobu 20 minút, opláchnite studenou vodou.
4. S pomocou buničiny sa môžete zbaviť začervenania a stareckých škvŕn na pokožke. Zmiešajte lyžicu melónovej šťavy a citrónovej šťavy. Pomocou tohto tonika si môžete utrieť tvár a potom opláchnuť vodou.
5. Aby sa zabránilo vzniku vrások, zmiešajte melónovú dužinu, vaječný žĺtok, kyslú smotanu a med v rovnakom pomere. Nechajte masku 30 minút.

Na vlasy

1. Masky z melónov môžu tiež posilňovať vlasy. Na tento účel sa buničina - 20 g zmieša s 1 polievková lyžica. lyžica lopúch oleja, pridajte jeden žĺtok. Masírujte vmasírovaním do koreňov vlasov a potom nechajte teplo 30 minút. Dôkladne opláchnite šampónom.
2. Môžete sa vysporiadať so suchými a krehkými vlasmi. Na tento účel sa buničina zmieša s 20 g lopúcha a kokosovým olejom. Naneste rovnomerne po celej dĺžke vlasov po dobu 20 minút. Opláchnite šampónom.
3. Pre jemnosť a lesk musíte zmiešať 50 g koňaku, 100 g varenej kávy, pridať 100 g melónovej dužiny. Zmes sa nanáša na celé vlasy počas 15 minút.
4. Na vytvorenie objemu zmiešajte dužinu s citrónovou šťavou a jojobovým olejom. Masku votrite do vlasových koreňov a potom nechajte kompozíciu stáť najmenej 40 minút.

Škody a kontraindikácie

1. Vďaka zložitým enzýmom, ktoré tvoria, môže vysoká spotreba tohto produktu spôsobiť črevné podráždenie, nadúvanie a plynatosť.
2. Tykvy obsahujú veľké množstvo cukrov a fruktózy. Ľudia s cukrovkou by si mali dávať pozor na výrobok.
3. Nezrelé plody môžu vyvolať hnačku, a preto nie sú vhodné pre pacientov s gastritídou a vredom.
4. Melón je alergén. Preto by mali mať ľudia so sklonom k ​​alergiám na pozore.
5. Produkt by mali používať v obmedzenom množstve tehotné a dojčiace ženy. Prebytok môže spôsobiť pálenie záhy a bolesť žalúdka.

Príznaky otravy melónom

Ovocie obsahuje veľké množstvo vlákniny, v tomto ohľade sa neodporúča piť vodou a jesť spolu s mliečnymi výrobkami. Nemiešajte s alkoholom. Plod môže spôsobiť chemickú otravu, pretože melóny sú spracovávané rôznymi chemikáliami, ktoré sa hromadí v pokožke a prenikajú do mäsa.

Dusičnany, ktoré spracúvajú plod, keď vstupujú do ľudského tela, sú schopné oneskoriť pohyb kyslíka. Môže sa vyskytnúť hypoxia. Otrava chemikáliami nenastane skôr ako 6 hodín po užití produktu. Príznaky sú závažné. Chemická intoxikácia môže spôsobiť nevoľnosť, bolesť a silné závraty. Vyskytujú sa ostré kŕče v bruchu, zvracanie, hnačka a bolesť v pečeni.

Nesprávne skladovanie a preprava môžu prispievať k výskytu húb a choroboplodných zárodkov v pokožke. Sladká dužina je vynikajúcou živnou pôdou pre baktérie. Pri takejto otrave sú charakteristické bolesti a bolesti brucha, nevoľnosť a vracanie a zvýšenie telesnej teploty.

V prípade otravy melónom je potrebné vypiť najmenej 1 liter čistej prevarenej vody, vziať absorpčné drogy, zabezpečiť odpočinok a odpočinok na lôžku.Ak príznaky otravy nezmiznú ani po 24 hodinách, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Ako vybrať a uložiť melón

1. Zrelý melón má sladkastú arómu. Ovocie bez zápachu by sa nemalo brať.
2. Pomocou zvuku môžete určiť zrelosť plodu. Zrelé ozve sa nudný zvuk, ak ho jemne plácnete do dlane.
3. Splatnosť môže byť stanovená pomocou šupky. Ak ho mierne stlačíte, okamžite sa obnoví. Taký melón je zrelý. Ak sa šupka predáva, plod dozrel a je nežiaduce ho používať.
4. Farba plodu bude tiež rozprávať o jeho zrelosti. Malo by byť hladké, bez čiernych škvŕn.
5. Chvost musí byť suchý.
6. Nemali by ste kupovať melóny v stanoch nachádzajúcich sa vedľa ciest. Prach z automobilov môže preniknúť cez pokožku plodu, môžu sa tu vyvíjať baktérie.
7. Nekupujte rezané bobule. V tom môžu byť baktérie.
8. Pri kúpe melónu by ste sa mali uistiť, že bol uložený na chladnom tmavom mieste.
9. Semená by sa mali od buničiny ľahko oddeliť.

Ak sú semená prázdne a suché, je lepšie ovocie zlikvidovať. To naznačuje, že bol oplodnený najsilnejšími chemikáliami. Konzumácia potravín môže spôsobiť otravu.

Celé ovocie sa môže za určitých skladovacích podmienok skladovať po dlhú dobu. Teplota sa musí udržiavať od 0 do 3 stupňov. Je však potrebné si uvedomiť, že dlhodobé skladovanie pri teplote 0 stupňov zastaví plod a stratí množstvo látok, ktoré sú pre organizmus užitočné a výživné.

Rezané ovocie by malo byť uložené iba v chladničke. Dlhodobé uchovávanie tela sa tu neodporúča, pretože v priebehu času mäso začína produkovať škodlivé plyny, ktoré môžu spôsobiť otravu.

Je možné zmraziť

Melounové mäso sa môže zachovať, ak sú zrelé kúsky zmrazené. Stratí však množstvo užitočných látok. Je lepšie to vysušiť a vysušiť.

Ako jesť melón

Pred podávaním je potrebné ovocie dôkladne umyť. Najlepšie je nechať ho v povodí s vodou na 3 hodiny. To pomáha odstraňovať dusičnany z kôry. Na stôl podávajte ovocie, nakrájané na malé kúsky, posypané.

Pri podávaní melónu na stôl by sa malo brať do úvahy menu. Nemôžete miešať bobule s mliečnymi výrobkami a alkoholom, piť ich s vodou alebo sýtené nápoje. Po hlavnom jedle by mala uplynúť pol hodiny. Je potrebné pripomenúť, že melón je ťažký produkt na trávenie, preto by ste nemali žalúdok namáhať.

Ak sa melón podáva na slávnostnom stole na spoločnom jedle, je potrebné ho nakrájať na plátky široké nie viac ako 3 centimetre. Melón sa berie rukami, ktoré sa potom utierajú obrúskom. Jesť ovocie nožom a vidličkou.

Koľko denne môžete jesť

Jesť melón by mal byť mierny. Pretože sa výrobok považuje za nízkokalorický, nedôjde k poškodeniu tohto čísla. Ak však používate veľké množstvo buničiny, v ktorej je prítomný cukor a fruktóza, môžu sa hromadiť tukové usadeniny. To sa stane, ak nebude stabilná fyzická aktivita.

Neexistujú žiadne jasné odporúčania týkajúce sa denných príspevkov. Mali by ste sa vždy sústrediť na stav tela.

Môžem jesť v noci

Plod by sa mal konzumovať najskôr 2 hodiny po jedle. Prejedanie pred spaním sa neodporúča. Stačia dva malé kúsky. Melón je prírodný diuretikum. Pri požití sa môžu vyskytnúť časté nutkania, ráno sa môže objaviť opuch. Prebytočný melón môže tiež viesť k fermentačným procesom v žalúdku a črevách. Nadúvanie alebo hnačka sa môžu začať ráno. Proces trávenia melónu je zložitý, trvá až dve hodiny. Preto, ak som večer chcel sladké ovocie, je lepšie ho používať najmenej tri hodiny pred spaním.

Čo sa dá variť z melónu: recepty

Melounové menu je veľmi rozmanité - od ľahkých džemov po sofistikované nápoje. Jednoduchý džem sa dá vyrobiť z melónu. Na tento účel uvarte dužinu s cukrom. V letných horúčavách si môžete uvariť osviežujúci kompot. Bude to trvať voda, dužina, citrónová šťava. Nápoj podajte mierne vychladený.

S melónom sa vyrábajú rôzne koláče a muffiny.Šaláty sa vyrábajú na základe sladkého ovocia. Môžu to byť ovocie alebo zelenina. Vyrábajú tiež ľahko mrazené dezerty alebo zmrzlinu. Pre sladké zuby je vhodný recept na melónovú marmeládu. Vďaka fruktóze sa dezert stane veľmi sladkým a bude mať pikantnú arómu.

Pre tých, ktorí sledujú ich postavu, bude smoothie tým najlepším. Vzhľadom k tomu, že ovocie má nízkokalorickú hodnotu, môžu sa smoothies konzumovať ako plné občerstvenie. Ako neobvyklý predjedlo na slávnostnom stole slúžil melón vyprážaný v cestíčku.

Kandizované ovocie

Zrelé ovocie je vhodné na varenie. Malo by byť nakrájané na malé kúsky oddelené od šupky. Na to potrebujete libru vlákniny. Vařte cukrový sirup v samostatnej panvici. Po varení pridajte plátky melónu a varte 7 minút na miernom ohni za dôkladného miešania. Plátky vložte do predhriatej rúry na 100 stupňov. Aby nespálili, je lepšie použiť papier a polotovary rozmiestniť vo vzájomnej vzdialenosti. Potom nechajte v rúre do sucha.

Hotový výrobok skladujte v sklenenej nádobe s pevne uzatvoreným vekom. Skladovanie v chladnej miestnosti bude trvať až 6 mesiacov.

Na 100 g budete mať 355 kalórií. Môže sa používať ako samostatný produkt, zdobiť koláče a pridávať ich do koláčov.

Kandizované ovocie z melónov si zachováva kyselinu listovú a askorbovú. Použitie takejto sladkosti môže zvýšiť imunitu.

kompót

Kompost bude vyžadovať kilogram buničiny, 1,5 litra vody, tri krúžky citróna a 200 g cukru. Buničina nakrájajte na malé kocky, zmiešajte s vodou, cukrom a citrónmi. Povariť. Podávame chladené. Compote obsahuje obrovské množstvo živín. Najlepšie sa hodí na ochorenia obličiek, pečene, pankreatitídy, pretože to bude vynikajúce diuretikum, ktoré odstraňuje toxíny a žlč. Na 100 ml produktu je 97 kalórií.

džem

Meloun jam má obrovské množstvo užitočných vlastností. Pomáha obnovovať vlasy a nechty, normalizuje krv a krvný tlak, na jar to bude vynikajúci nástroj v boji proti nedostatku vitamínov.

Na výrobu džemu sa používajú dužina a cukor. Plátky vložte do panvice a prikryte cukrom. Nechajte pôsobiť na miernom ohni. Je potrebné si uvedomiť, že po tepelnom spracovaní dôjde k strate množstva užitočných látok.

koktail

200 g ovocnej drene, 150 g citrónovej šťavy, lyžica medu zmiešaná v mixéri. Podávajte chladené, ozdobte lístkami mäty. Nápoj z melónu odstráni smäd, doplní vodnú rovnováhu tela, zvýši imunitu, zachová jeho tvar a bude mať pozitívny vplyv na vlasy a nechty.

Na 100 ml trepačky je 211 kalórií.

smoothies

Koktejly sú zdravé kokteily. Sú vhodné pre ľudí, ktorí sú citliví na postavu. Pre smoothies potrebujete 300 g vlákniny a 250 g pitného jogurtu. Všetko sa musí miešať, kým nevznikne homogénna zmes.

100 g výrobku obsahuje 58 kalórií. Takýto nápoj dokáže nielen uhasiť smäd, ale aj hlad.

víno

Vďaka fruktóze a kyseline askorbovej sa melón používa ako surovina pre domáce víno. Na víno budete potrebovať asi 9 kg melónovej dužiny, 2 kg granulovaného cukru, 1 l vody, kyseliny citrónovej, 200 g hrozienok.

Buničinu nakrájajte na malé kúsky. Šťavu vytlačte do nádoby na kvasenie. Naplňte ho maximálne 70%. Pridajte hrozienka a kyselinu citrónovú. Víno by sa malo skladovať v tmavej a teplej miestnosti s teplotou 23 stupňov. Po niekoľkých dňoch pridajte cukor. Po 3 týždňoch bude víno pripravené. Na dne sa vytvorí biela zrazenina. Nalejte víno do čistej nádoby bez zvyškov. Môžete pridať cukor podľa chuti a vodku pre pevnosť. Takéto víno by sa malo premiestniť do chladnej tmavej miestnosti s teplotou nie vyššou ako 18 stupňov. Nalejte ho do čistých nádob každých 10 dní.Tento postup opakujte, až kým sa na dne neprestane tvoriť sediment. Obsah alkoholu nepresiahne 12%. Farba bude závisieť od druhu melónu. Tesne uzavreté sklenené nádoby je možné skladovať až 1,5 roka.

šťava

Pre čerstvo vylisovanú šťavu sa používa iba zrelé ovocie. Najlepšie je používať mechanické alebo automatické odšťavovače, aby sa zachovalo čo najviac prospešných vitamínov a prvkov. Hotová šťava má medovú chuť, svetlú arómu. Pri ochladzovaní šťavy sa môže objaviť mierna kyslosť. Je užitočný pri ochoreniach obličiek, je schopný vylučovať močovinu a ťažké soli, je to prírodný a bezpečný diuretikum, ktorý z tela nevyplavuje prospešné látky. Vďaka vitamínom je nápoj schopný posilniť imunitný systém. Draslík, ktorý je súčasťou kompozície, zlepšuje funkciu srdca a krvné vlastnosti.

Na 100 ml šťavy je 47 kalórií.

polievka

Na prípravu polievky budete potrebovať: 4 šalotky, olivu a maslo, mäsový vývar, 1 zrelý melón, soľ a korenie podľa chuti. Cibuľa sa smaží v olivovom oleji s prídavkom smotany. Smažte, až kým nie je zlatohnedá na miernom ohni. Zmiešajte cibuľu s dužinou melónu, mäsový vývar. Miešajte v mixéri do hladka. Podávame chladené. Hotová polievka môže byť ozdobená listom mäty.

100 g polievky obsahuje 165 kalórií.

šalát

Na šalát potrebujete 400 g dužiny, 30 g červenej cibule, lyžičku limetovej šťavy, soľ a korenie, 100 g syra feta. Rezať dužinu na malé kocky. Jemne nakrájanú červenú cibuľu zmiešame s dužinou, nasekáme syr, ochutíme olivovým olejom a limetkovou šťavou. Podľa chuti pridajte korenie.

100 g hotového šalátu obsahuje 335 kalórií.

Je možné dať psovi melón

Ovocie obsahuje cukor, ktorý vo veľkých množstvách škodí telu psa. Zaobchádzajte so psom takýmto ošetrením až po hlavnom jedle, aby bol plod lepšie strávený. Mal by sa podávať bez semien a šupiek, môžu sa stať vážnym problémom so zažívacím traktom. Plod musí byť čerstvý, rozmaznaný, môže spôsobiť intoxikáciu tela psa.

Ak pes odmietne melón, potom to nie je vždy pokazené ovocie. Dôvody môžu byť rôzne: zlé zdravie, osobné preferencie psa.

Prejedanie prináša množstvo problémov. Močenie sa môže zosilniť, môže sa objaviť hnačka. Komplikácia prejedania sa u psov je ťažšia ako u ľudí. Preto je potrebné sledovať stravu domáceho maznáčika. Vitamíny sa môžu u ľudí a psov vstrebávať rôzne. Liečba vášho domáceho maznáčika týmto bobúľ by preto často nemala byť. Bude to stačiť 2-krát týždenne.

Populárne odrody

torpédo

Považuje sa za najobľúbenejšiu odrodu. Pestuje sa v Uzbekistane. V Rusku takáto odroda začala rásť od konca 19. storočia. Názov „torpédo“ je populárny. V každom regióne má táto odroda svoj vlastný názov. Toto je termofilný druh. Plod, ktorý je vyrastený za vhodných podmienok, môže mať hmotnosť 15 kg. Zrelé ovocie má žltú farbu s bielymi intrikami. Šupka je tvrdá, ľahko znáša prepravu na veľké vzdialenosti. Sladké ovocie má vysoký obsah kalórií, je však vynikajúci pôst a stravu.

Odroda sa považuje za zrelú, takže je lepšie kúpiť takýto melón najskôr koncom augusta. Pri výbere plodu musíte dôkladne skontrolovať šupku. Nie je potrebné brať pokrčený pokrm, pretože môžu existovať mikróby. Zelené pruhy symbolizujú, že ovocie bolo spracované s množstvom chemikálií. Zrelá biela torpédová buničina. Zelená vrstva označuje nezrelosť, žltá - o chemikáliách. Horké mäso je výsledkom začiatku hnitia. Zrelé ovocie má vôňu podobnú hruške a medu. Nedostatok zápachu znamená ošetrenie veľkým počtom škodlivých pesticídov.

Kolektívny poľnohospodár

Plody majú guľový tvar. Buničina je biela, chrumkavá. Hmotnosť zrelého plodu je až 1,5 kg. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie.Takáto odroda ľahko znáša chlad, takže je možné ju pestovať na otvorenom priestranstve. Zrelé ovocie má podobnú vôňu ako hruška a med. Pokiaľ nie je bez zápachu, bol produkt podrobený silnému chemickému spracovaniu. Odporúča sa kúpiť melón najskôr v polovici augusta. Plody, ktoré sa predávajú skôr, sa chemicky upravujú na urýchlenie rastu. Je nebezpečné jesť nezrelé ovocie, môže byť veľmi jedovaté. Tvrdý nos označuje nezrelé ovocie, príliš mäkké - prezreté.

Altai

Plody majú oválny tvar, hmotnosť do 1,8 kg. Zrelé ovocie má jasne oranžovú farbu, hladkú šupku bez žíl. Buničina je svetlooranžová. Tento melón sa ťažko prepravuje kvôli svojej jemnej šupke. Malo by byť bez záhybov alebo pruhov. Elastická kôra označuje zrelosť plodu. Farba by mala byť rovnomerná, na povrchu by nemali byť pozorované žiadne škvrny. Verí sa, že najchutnejšie je ovocie strednej veľkosti.

karamel

Plody majú oválny tvar, oranžovej farby s výraznou sieťovinou. Hmotnosť dosahuje 2 kg. Takáto odroda ľahko znáša vlhkosť. Tvrdá šupka umožňuje prepravu na veľké vzdialenosti. Buničina zrelého melónu chutí ako karamel. Zrelé bobule majú suchý chvost, nos by mal byť pružný. Kôra zrelého melónu sa dá ľahko poškriabať. Príliš nepríjemný zápach naznačuje prezretý plod.

Etiópčan

Táto odroda bola chovaná umelo ruskými chovateľmi. Vyznačuje sa veľkým ovocím a ľahko znáša teplo. Hrubá šupka má tmavožltú farbu s jasne bielymi pruhmi. Maximálna hmotnosť dosahuje 4 kg. Nákup zrelého melónu je lepší v auguste. Zrelé ovocie vonia ako ananás. Ak pri kontakte s pokožkou na rukách zostáva mastný plak, potom plod nie je možné odobrať, pretože počas prepravy bol voskovaný. Príliš čisté ovocie nestojí za to - s najväčšou pravdepodobnosťou ste ho umyli pred jeho predajom, čo znamená, že prírodné bakteriálne pozadie bolo zničené. A ani jeden predajca nepovie, koľko melónu leží na pulte.

lada

Plody sú jasne žltej farby, majú zaoblený tvar. Zrelé ovocie dosahuje 2 kg, nemá výraznú arómu. Buničina je jemná, chrumkavá. Táto odroda miluje teplo, netoleruje sucho a silné zalievanie. Šupka je veľmi hustá, ľahko sa prepravuje. Táto odroda prináša ovocie dobre, nie je náchylná na choroby. Na konci augusta sa odporúča zvoliť zrelé ovocie. Pri poklepávaní pokožky by sa mal ozývať tupý zvuk. Nezrelé ovocie má zelenú farbu.

Zaujímavé fakty o melóne

1. Rodisko melónu sa považuje za strednú Áziu.
2. Rastlina netoleruje silnú vlhkosť, ale je odolná voči suchu.
3. Naraz sa môže vytvoriť až 8 plodov s hmotnosťou do 10 kg.
4. Melón je rastlina čeľade tekvica, tekvica, rod Cucumber.
5. Melón sa tiež nazýva „falošné bobule“.
6. Toto je jednoročná rastlina.
7. Momentálne neexistuje divoký melón.
8. Druhá augustová nedeľa je melónskym dňom v Turkménsku.
9. V jednom z japonských regiónov sa pestuje najdrahší melón na svete. Cena dosahuje 10 000 dolárov za ovocie.
10. Čína zastáva vedúce postavenie vo výrobe tejto plodiny - približne 9 miliónov ton ovocia ročne.
11. Orientálne príslovie hovorí: melón pomáha žiariť vlasy, žiariť oči, robí mužov žiaducimi a ženy krásne.
12. 90% melónu je voda. Preto s jeho pomocou môžete ľahko utopiť smäd.
13. V roku 2009 bol zaznamenaný melón s hmotnosťou 200 kg.

Melounová fotografia