Horúca paprika: výhody a poškodzuje

Celé tisícročia ľudstvo používa prírodné dary na udržanie zdravia a na predĺženie mladosti. Byliny, zelenina, korene a ovocie sú bohaté zdroje vitamínov a minerálov, ktoré môžu človeku pomôcť dosiahnuť požadovaný cieľ. Červené papriky nie sú výnimkou. Nie je to len korenie, ale aj veľký pomocník v boji za zdravie. Jeho história je asi 3 tisícročia. Počas tejto doby múdri predkovia starostlivo zhromažďovali vedomosti o tejto rastline a odhaľovali jej tajomstvá, ktoré môžu zlepšiť zdravie ľudí a predĺžiť mladosť.

Samotná rastlina môže dosiahnuť výšku 60 - 70 centimetrov. Má rozvetvenú stopku. Počas kvitnutia sa objaví šedá s fialovým alebo bielym kvetenstvom. Plody, ktoré sa bežne nazývajú bobule, sú žltej, červenej a dokonca tmavofialovej farby.

Trópy amerického kontinentu sa považujú za rodisko korenia. Kmene obývajúce oblasť, konzumujúce ovocie rastliny, boli známe svojím zdravím a dlhovekosťou. S príchodom španielskych a portugalských priekopníkov v Novom svete sa červená paprika vydala na cestu do ďalekej Európy. Táto zelenina sa tiež nazýva čili, čo sa v skutočnosti prekladá do „červenej“.

Teraz je korenie veľmi populárne a lídri v pestovaní a vývoze rastlín sa stali Indiou a Thajskom.

Druhy červenej papriky

Papriky sa tradične delia na dva typy: čiernu a červenú, ktorá patrí do poddruhu Capsikum. V poslednej podskupine je rastlina rozdelená na červené, oranžové, žlté, biele, fialové, zelené horké a sladké druhy, ktoré kombinujú prítomnosť špeciálnej látky kapsaicín. Vďaka tejto zložke je odroda horúca. Podľa toho sa červené papriky zvyčajne delia na druhy s nulovým obsahom kapsaicínu, akútne, horúce atď.

Medzi druhy s nulovou závažnosťou patrí obľúbená odroda bulharského červeného korenia. Je distribuovaný takmer všade a vďaka svojej jemnej chuti a nedostatku horkosti sa dá použiť ako hlavné jedlo.

Puberťové korenie má ostrosť a osobitnú arómu. Používa sa ako korenie. Tento druh sa pestuje v oblasti Latinskej Ameriky, Indonézie a Filipín.

Ďalším typom červenej papriky je Tabasco. Slávu získal vďaka rovnomennej omáčke, ktorá je základom, pre ktorý slúži.

Na prípravu horúcich omáčok sa používa slávny čínsky korenie. V Číne, Ázii a Amerike je veľmi populárny, ale má pomerne vysoký stupeň závažnosti.

Najhorúcejšie zo všetkých odrôd červenej papriky sa nazýva Bhut Djolokiya alebo Duch. Jeho ostrosť je neporovnateľná s ničím.

Celkovo má druh Capsikum viac ako tridsať poddruhov, z ktorých každý má svoj vlastný stupeň závažnosti, merané pomocou špeciálnej stupnice.Tento systém na meranie tuhosti sa nazýval Scovillaova stupnica pod menom jej tvorcu, americkej Scovilla. Svoj vývoj navrhol už v roku 1912. Odvtedy sa systém zmenil a horúčka sa určuje chemickou analýzou, ale tabuľka alebo moderná stupnica, podľa ktorej sa určuje akútnosť ovocia, stále nesie meno tvorcu prvého takéhoto vývoja.

Napriek tomu, že korenie, jeho odrody a druhy sa líšia v závažnosti, sú všetky užitočné a schopné pomôcť osobe pri udržiavaní zdravia.

Aký je rozdiel medzi paprikou a paprikou?

Christopher Columbus by sa mal poďakovať nielen za objav Ameriky, ale aj za objavenie sa na otvorených priestranstvách Európy a sveta papriky - jednej z odrôd červenej papriky. Paprika sa nazýva paprika, pretože v Bulharsku sa pestovala odroda s nulovou horúčavou.

Hlavným rozdielom medzi paprikou a paprikou je množstvo kapsaicínu. Červená paprika je ostrejšia ako jemná chuť papriky, ktorá slúži ako vynikajúce korenie pri varení. Napríklad v Maďarsku sa paprika delí na „Noble“, „Delicious“, „Tender“, „Polosladký“, „Ružový“, „Žltý“ a „Špeciálny sladký“. Všetky sa navzájom líšia mierou závažnosti. Ale každý je neuveriteľne užitočný!

Ktorý korenie je lepšie: paprika alebo prášok

Ľudia, ktorí sa rozhodnú liečiť korením alebo ho používajú na udržanie svojho zdravia, sa často pýtajú, ktorý korenie bude robiť túto prácu lepšie.

Odborníci, ktorí vykonávali výskum v oblasti strukovín a práškových výrobkov, dospeli k záveru, že paprika má priaznivý vplyv na ľudské telo, a paprika v prášku môže tiež zvládnuť niektoré úlohy na zlepšenie pohody.

Z hľadiska výhodnosti je prášok z hľadiska času omnoho pohodlnejší, ale ak sa pozriete na prospešné látky obsiahnuté v zelenine, chilli je oveľa užitočnejšia. Obsahuje kapsaicín ako celok av práškovom korení je omnoho menej, čo znamená, že závažnosť výrobkov sa bude líšiť. Preto, ak je korenie potrebné ostrejšie alebo na lekárske účely, mali by ste zvoliť papriku a prášok použiť ako korenie.

Zloženie a obsah kalórií

Hot pepper - cenná zelenina, ktorá obsahuje také vitamíny a minerály:

• vitamíny skupiny B, A, C, E, K, PP;
• železo;
• meď;
• fosforu;
• vápnik;
• horčík;
• omega-6;
• kapsaicín;
• selén;
• organické kyseliny;
• steroly.

Nutričná hodnota na 100 g zeleniny je 40 kcal, 9 g uhľohydrátov, 2 g bielkovín a 0,2 g tuku.

Preto je nepravdepodobné, že sa bude jesť, ale chuť jedla bude jasnejšia a výhody sa zdvojnásobia!

Aké je použitie horúceho červeného korenia

Všeobecná výhoda

Zloženie horiacej zeleniny bohom je živina, ktorá pozitívne ovplyvňuje celé ľudské telo. Pepř je schopný zvládnuť nasledujúce problémy:

• odstránenie bolesti zubov, srdca a kĺbov;
• normalizovať krvný obeh;
• nízky krvný tlak;
• zlepšiť fungovanie črevného traktu;
• chrániť pred rakovinou;
• zvýšiť imunitu;
• zabrániť tvorbe krvných zrazenín;
• upokojiť nervový systém;
• zlepšujú trávenie a funkciu pečene;
• znižujú hmotnosť a cholesterol;
• zmierniť príznaky alergií a astmy;
• liečiť artritídu, ischias;
• vyrovnať sa s kožnými chorobami.

Zloženie korenia umožňuje jeho použitie na zlepšenie takmer všetkých procesov v tele. Je však potrebné poznamenať, aký vplyv má korenie na zdravie žien, mužov a detí.

Pre ženy

Spravodlivý sex by mal používať korenie na porušenie genitourinárneho systému. Zelenina dokonale eliminuje zápal a ložiská infekcie. Pomôže to aj pri vytvorení menštruačného cyklu, ale počas samotných kritických dní sa oplatí používať (najmä na začiatku), pretože bolesť sa môže zintenzívniť a výtok sa môže zväčšiť.

Pre ženskú mládež a krásu je horiace „pekné“ jednoducho nenahraditeľné.Celulitída, nadváha, slabé vlasy a nechty, uvoľnená pokožka - všetky tieto problémy zvláda dokonale.

Pre mužov

U mužov môže použitie červeného korenia zvýšiť účinnosť, dať silu a zvýšiť výdrž. Okrem toho, predstavitelia silnejšieho pohlavia závislí od alkoholu, červená paprika pomôže znížiť škodlivé účinky alkoholu na pečeň. A pre tých, ktorí sa boja plešivosti, korenie pomôže stratiť zvyšky starých vlasov. Muži by preto nemali ignorovať horiace korenie.

Pre starších ľudí

Obzvlášť starší ľudia potrebujú dobré zdravie. Na jej podporu je potrebné pravidelne používať minimálne množstvo červenej papriky, ktorá môže predĺžiť život, zabrániť vzniku a rozvoju porúch a chorôb charakteristických pre starších ľudí. Zelenina tiež posilňuje steny krvných ciev a reguluje činnosť kardiovaskulárneho systému, čo je v starobe veľmi dôležité. Pre tých, ktorí trpia poruchami trávenia a zápchou, bude veľmi užitočné aj použitie horiaceho korenia.

Nezabudnite však, že telo staršieho človeka je dostatočne krehké, preto by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, aby ste zistili možnosť a rýchlosť príjmu papriky.

Počas tehotenstva

Tehotenstvo je stresom pre ženské telo a rozhodujúcim obdobím, keď potrebujete monitorovať prínosy produktov zahrnutých v dennej strave. Pepř je samozrejme zdravý, ale nie v období očakávania dieťaťa. Svalové kontrakcie sa môžu zvýšiť po konzumácii zeleniny, čo vedie k komplikáciám. Korenie tiež spôsobuje bolesť a pálenie záhy, čo sú tiež zbytočné problémy počas tehotenstva. Preto by ste sa mali vôbec prestať používať červenej papriky.

Pri dojčení

Počas laktácie odborníci neodporúčajú konzumovať zeleninu, napr dokáže poškodiť novorodenca. Ak sa dostane do materského mlieka a potom do tela dieťaťa, korenie spôsobuje dieťaťu pálenie záhy, hnačku a koliku. A to nie sú len noci bez spánku, ale aj zdravie malého človeka!

Pre deti

Lekári povoľujú použitie lieku iba od trinástich rokov. Zároveň nemôžete liečiť teenager s horiacimi odrodami. Mali by ste skúsiť nie príliš ostrú zeleninu, aby nehrozilo popálenie sliznice. Tiež sa oplatí konzultovať s lekárom, aby ste presne určili možnosť a mieru spotreby chilli.

Pri chudnutí

Kapsaicín, ktorý je súčasťou zeleniny, aktivuje proces výroby enzýmov, ktoré môžu spaľovať tuk a zvyšujú rýchlosť metabolizmu v tele. Čím je korenie ostrejšie, tým viac kapsaicínu, a tým väčší účinok pri chudnutí. Papriky tiež znižujú chuť do jedla, neumožňujú získať viac kalórií a zvyšujú smäd a objem pitnej vody. Ako viete, ona je nevyhnutnou súčasťou každej stravy.

Preto paprika bez ohľadu na formu, v ktorej sa používa (kapsuly, čerstvá, prášok), dokonale pomáha vyrovnať sa s nenávistnými kilogramami.

Červený korenie v medicíne

Medicína od staroveku vedela o liečivých vlastnostiach červeného korenia. Používanie zeleniny v súčasnosti úspešne pomáha pri odstraňovaní týchto chorôb a prispieva k liečbe týchto chorôb:

• akútne respiračné vírusové infekcie;
• zápal pľúc;
• hlísty;
• ischias;
• celulitídy;
• ateroskleróza;
• reumatizmus;
• hypertenzia;
• nervové poruchy;
• zhubné nádory;
• nadúvanie;
• dna;
• zhoršená funkcia hrubého čreva.

Zoznam je pomerne veľký, takže je potrebné podrobnejšie zvážiť účinok na niektoré choroby.

S cukrovkou

Pri cukrovke sa pacienti musia vyrovnať nielen s hlavnou diagnózou, ale aj so sprievodnými diagnózami - zrakovým postihnutím, nadváhou, vysokým krvným tlakom, nedostatkom vitamínov. Pri takýchto príznakoch je paprika dobre vetraná, ale jej použitie u pacientov je možné iba raz týždenne av určitých dávkach, ktoré závisia od individuálnych charakteristík tela.Preto pred zavedením zeleniny do stravy by ste sa mali určite poradiť so svojím lekárom!

Je dôležité, aby sa: glykemický index červenej papriky - 45 jednotiek.

S pankreatitídou

Choroba pankreasu si vyžaduje prísnu stravu s výnimkou vyprážaných, korenených, korenených a mastných potravín. Červená paprika, napriek všetkým svojim výhodám, je kategoricky kontraindikovaná u ľudí trpiacich pankreatitídou. Jeho prijatie môže situáciu zhoršiť a vyvolať útok, a to aj počas odpustenia. To je dôvod, prečo je pri tejto chorobe prísne kontraindikované zahrnutie do papriky alebo korenín na jej základe.

S gastritídou

Pacienti s diagnózou gastritídy majú zakázané používať akýkoľvek druh chilli papričky, napr aj počas pokojného priebehu choroby môže spôsobiť nielen nový a silný útok, ale môže spôsobiť aj krvácanie. Preto sa oplatí vzdať sa tejto zeleniny a ochucovadiel v prospech svojho zdravia!

Na črevá

Horúca červená paprika je veľmi užitočná pre črevá, napr pomáha odstraňovať trosky, vytvára pohyb čriev, odstraňuje zápchu spôsobenú preháňacím účinkom, znižuje nadúvanie a zbavuje sa koliky. To samozrejme neznamená, že musíte jesť korenie denne a na kilogram. Bude stačiť jesť jeden korenie raz týždenne alebo ochutnať vaše obľúbené jedlo teplým korením.

S dnou

Takéto závažné ochorenie, ako je dna, vyznačujúce sa prebytkom kyseliny močovej, si vyžaduje osobitnú pozornosť a osobitnú stravu predpísanú lekárom v závislosti od charakteristík tela pacienta. Použitie papriky v jedle je celkom možné, pretože Môže zmierniť opuch, vyrovnať sa s tráviacimi problémami a zmierniť zápal. Je tiež schopný pozitívne ovplyvniť produkciu enzýmov, ktoré neutralizujú kyselinu. Tinktúry a obklady s horiacou zeleninou sa vyrovnajú s artritídou, ktorá sa vyskytuje pri tejto chorobe. Pred zavedením korenia do stravy je však potrebné poradiť sa s odborníkom, aby sa predišlo negatívnym dôsledkom.

Na pečeň

Vďaka flavonoidom, ktoré sú súčasťou horúcej papriky, môže pečeň opraviť poškodené tkanivo. Zelenina je tiež schopná chrániť pred fibrózou. Jeho denné použitie má priaznivý účinok na orgán a môže dokonca liečiť hepatitídu. Takéto zázraky dokážu robiť kapsaicín. Reguluje proliferáciu pečeňových buniek zodpovedných za odstraňovanie toxínov a tiež bráni množeniu tých, ktoré môžu viesť k poškodeniu orgánov. Použitie produktu by však nemalo prekročiť dávky odporúčané lekárom, ako aj pri absencii problémov a kontraindikácií.

S cholecystitídou

Cholecystitída je zápal žlčníka, pri ktorom je pre rýchle zotavenie tiež dôležitá strava. Samotná diagnóza je prísnym zákazom používania papriky a korenín.

S chladom

Keďže chilli má vynikajúce otepľovacie vlastnosti, zvyšuje odolnosť tela voči sezónnym vírusovým infekciám a tiež aktivuje imunitný systém, pri prechladnutí sa stane vynikajúcim pomocníkom, ktorý pomôže rýchlo sa zbaviť príznakov choroby a zotaviť sa. Zvyčajne sa odporúča variť centimeter plátky zeleniny v pohári mlieka, potom ju odstrániť, vypiť tekutinu a správne sa potiť. Chlad odchádza, ale zdravie zostáva!

Recepty tradičnej medicíny založené na červenej paprike

Múdrosť a znalosti predkov nahromadené v priebehu tisícročnej histórie existencie ľudstva našli uplatnenie v ľudových receptoch, kde sa nepoužívajú chemické deriváty, ale prírodné zložky, ktoré sa môžu liečiť.

Od pradávna sa paprika používala ľudovými liečiteľmi.Jeho zázračná sila pomáha pacientom vyrovnať sa s chorobami spolu s liečbou drogami:

1. Aby sa liečitelia zbavili dny, liečitelia odporúčajú kombinovať korenie s vodkou v pomere 1: 7 a nechať variť 7 dní. Tento elixír sa používa na mazanie kĺbov.
2. Na zachovanie mladosti sa odporúča zmiešať 500 g rastlinného oleja, 200 g tekutého medu s 1 čajovou lyžičkou. paprika. Vezmite si liek na 1 polievkovú lyžicu. 5-krát denne. Pokračujte v liečbe, až kým zmes neskončí, a po 3 týždňoch postup zopakujte.
3. Na prekonanie prechladnutia hneď na začiatku je potrebné trvať 7 dní na zmesi 500 ml vodky a 1 papriky. Tento liek používajte v šálke s prvými príznakmi.
4. Radikulitída ustúpi, ak sa ložiská zápalu opláchnu tinktúrou 1 250 ml amoniaku a 2 paprikami červeného paprika, ktoré sa podávajú infúziou počas 2 týždňov.
5. Rýma zmizne, ak v noci zabalíte nohy gázou, ktorá bola predtým navlhčená v tinktúre korenia. Zabalte si nohy do tepla a choďte spať vo vlnených ponožkách.
6. Na zmiernenie bolesti v krku s angínou a faryngitídou 4 lyžičky zmiešajte med s 0,5 lyžičky. mleté ​​červené korenie a 4 lyžičky voda. Takýto liek sa užíva dvakrát denne.
7. Pomocou červenej papriky sa môžete zbaviť parazitov. Na tento účel sa zmieša 30 g červenej papriky, 100 ml alkoholu a 400 ml vody. Uchovávajte liek v chladničke 3 hodiny a potom spotrebujte 10 kvapiek denne po dobu 10 dní.
8. Ochorenie, ako je psoriáza, sa môže liečiť horúcou zeleninou. Zmiešajte čerstvú papriku, rozdrvte do hladka a pridajte trochu vody. Takýto nástroj sa používa na poškodené oblasti na zmiernenie zápalu, začervenania a odstránenia nepríjemných symptómov. Tento liek by však nemal byť v kontakte s pokožkou dlhšie ako 10 minút.
9. Genitálny herpes je dosť nepríjemná vec, ale dá sa tiež riešiť pomocou červenej papriky. Za týmto účelom vložte do litrovej nádoby 3 - 5 páliacich plodov a nalejte vodku do plného objemu. Ďalej trvať na tom, liek po dobu 2 týždňov v tme. Potom užite liek na 1 polievkovú lyžicu. 2-krát denne, pričom sa riedi vodou na rýchle zotavenie a na zabránenie riziku popálenia slizníc.
10. Pokiaľ ide o zuby, korenie trvá na vodke v pomere 1:20. Tento produkt sa kvapká na vatový tampón a aplikuje sa na chorý zub. Potrebné sú iba 2 kvapky.
11. Ľudia trpiaci bolesťou kĺbov budú mať úžitok z produktu vyrobeného z červenej papriky, vodky, rastlinného oleja. Bude to trvať 4 kusy korenia, 500 ml vodky a 350 ml oleja. Na prípravu roztoku pridajte do vodky korenie a nechajte ho 2 týždne variť na tmavom mieste. Potom sa tinktúra prefiltruje gázou a pridá sa olej. S výsledným produktom pomelite bolesť.
12. Ostroha päty môže priniesť veľa bolesti, ale červené korenie pomôže vyrovnať sa s touto katastrofou. Na tento účel sa odporúča vložiť do ponožky jednu štipku mletého korenia a cez deň ju ponoriť. Tento postup opakujte 10 až 15 dní. Obvykle bolesť zmizne po 2 týždňoch.
13. Pneumónia je závažné ochorenie, ktoré sa musí liečiť liekmi, ale pomoc alternatívnej medicíny, ktorá môže viesť k rýchlejšiemu uzdraveniu, nie je vylúčená. Ak chcete bojovať s príznakmi zápalu pľúc, musíte do pohára mlieka primiešať štipku korenia, šafranu, mletého zázvoru a všetko uvariť. Použite vývar na noc.

Takéto ľudové recepty pomáhajú človeku udržiavať svoje zdravie a bojovať proti chorobám bez toho, aby poškodili telo.

Horúca paprika v kozmetike

Červená chilli sa ukázala ako výhoda nielen v medicíne, ale aj v kozmetickej oblasti. Je schopná udržiavať mladosť, pomáha pokožke stať sa pružnejšou a zdravšou. Korenie tiež eliminuje starnutie a saturuje epidermálne bunky užitočnými stopovými prvkami. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí schopnosť zvyšovať rast vlasov reguláciou aktivity vlasových folikulov.Okrem toho sa užitočné látky zeleniny dokonale vyrovnávajú s problémami krehkých a exfoliačných nechtov, ktoré ich posilňujú zvnútra. Vďaka svojim vlastnostiam sa korenie stalo hlavnou zložkou mnohých kozmetických prípravkov, ktoré si môžete kúpiť nielen v obchode, ale aj sami.

Na tvár

Výživná maska
komponenty:

• 3 červené papriky bez semien.
• 1 polievková lyžica mrkvová šťava.
• 1 polievková lyžica. kapustová šťava.

Utrite korenie a zmiešajte s ostatnými zložkami. Naneste masku na tvár a držte ju 10 minút. Potom si tvár očistite vatovým tampónom a umyte ju teplou vodou.

omladzujúci
komponenty:

• Vajec - 1 ks.
• Tinktúra korenia - 1 kvapka.
• Kyslá smotana - 1 lyžička

Zmiešajte všetky zložky spolu a naneste kompozíciu na pokožku. Po 15 minútach umyte teplou vodou a potom opláchnite tvár chladom. Po zákroku sa neodporúča utieranie pokožky uterákom.

tonikum
komponenty:

• Tinktúra korenia - 7 kvapiek.
• Minerálna voda - 200 ml.
• Broskyňový olej - 10 ml.

Zložky zmiešajte a tekutinu nalejte do pripravenej kozmetickej fľaše. Ráno a večer utrite pokožku bavlnenou podložkou.

leštenie
komponenty:

• Citrónová šťava - 10 kvapiek.
• Čerstvá paprika (horúca).

Semená korenia a mleté ​​s citrónovou šťavou až do dosiahnutia homogénnej hmotnosti. Aplikujte túto zmes na problémové oblasti a nechajte pôsobiť 20–25 minút. Potom kompozíciu odstráňte navlhčenou bavlnenou podložkou. Po odstránení masky umyte iba 60 minút.

Pre bledú pokožku
zloženie:

• Včelí vosk - 1 lyžička
• Olivový olej - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 1 lyžička
• Červené papriky - pers malého bezsemenného struku.

Korenie rozdrvte do hladka a zmiešajte s olivovým olejom. Roztopte vosk a pridajte do neho maslo. Potom skombinujte všetky komponenty a naneste produkt na tvár. V takom prípade by mala byť zmes teplá. Opláchnite teplou vodou po 5-10 minútach.

Na vlasy

Proti strate
zloženie:

• Tinktúra korenia - 1 lyžička
• Olivový olej - 3 lyžice.

Skombinujte všetky komponenty a naneste pol hodiny na pokožku hlavy. Opláchnite. Postup sa opakuje dvakrát do siedmich dní. Kurz je 14 dní.

Proti svrbeniu
komponenty:

• Tekutý med - 4 lyžice.
• Červený mletý korenie - 1 polievková lyžica.

Med mierne zohrejte a skombinujte s korením. Prípravok votrite do mokrej pokožky hlavy a potom nasaďte plastovú čiapočku a zabaľte ju na 30 minút do tepla (predtým dôkladne umyte silným pocitom pálenia). Opláchnite teplou vodou. Frekvencia používania zmesi je dvakrát týždenne.

Proti lupinám
komponenty:

• Heřmánkový vývar - 4 lyžice.
• Vývar z nechtíka lekárskeho - 4 lyžice.
• Tinktúra korenia - 2 lyžice.

Zmiešajte ingrediencie a rozotrite na pokožku hlavy. Nechajte pôsobiť pol hodiny a vlasy si umyte prírodným šampónom.

Pre rast vlasov
komponenty:

• Horúca paprika - 10 g.
• Alkohol - 100 ml.

Zmiešajte ingrediencie a trvajte na nich 7 dní. Ďalej rozriedite kompozíciu vodou v pomere 1:10 a aplikujte na pokožku hlavy trikrát týždenne pred spaním.

Zrýchlenie rastu
komponenty:

• Lopúch olej - 1 lyžička
• Ricínový olej - 1 lyžička
• Tinktúra korenia - 1 polievková lyžica. l.

Po zmiešaní všetkých zložiek naneste kompozíciu na vlasy a zabalte ju klobúkom a uterákom. Namočte 60 minút a hlavu opláchnite teplou vodou.

Z celulitídy

krovia
zloženie:

• Mletá káva.
• Tinktúra korenia.
• Olivový olej

Kombinujte prísady v pomere 1: 1: 1 a aplikujte na problémové časti tela. Opláchnite studenou vodou.

zabaľovanie
zloženie:

• Med - 3 lyžice
• Mletá paprika - 1 lyžička

Súčasti premiešajte a nanášajte na pokožku. Namažte namazané časti tela lepiacou vrstvou a počkajte 15 minút. Opláchnite studenou vodou a naneste krém.

maskovať
zloženie:

• Blue clay (black can) - 3 lyžice.
• Červená paprika - 0,5 lyžičky
• Zrnková káva - 4 lyžice

Íl rozrieďte vodou a pripojte všetky ostatné komponenty. Potom zmes naniesť na oblasti, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť, a zabaliť do fólie. Zmes nechajte 10 - 15 minút a potom opláchnite vodou.

pikantné
zloženie:

• Olivový olej - 50 ml.
• Škoricový prášok - 2 lyžice.
• Mletá paprika - 2 lyžice.

Zmes týchto zložiek naneste na pokožku špachtľou a zabalte do lepiacej fólie. Počkajte 15–20 minút a opláchnite teplou vodou.

Varenie aplikácie

Červená paprika je predovšetkým zelenina, preto je prirodzené, že sa na začiatku používala ako potrava. Dnes robí vynikajúce koreniny, ktoré dokážu diverzifikovať pokrmy z mäsa. Je dobre zmiešaný s korením a korenistými omáčkami, ktoré sa stanú pikantnými a jasnými. Papriky sa tiež pridávajú do šalátov a pikantných polievok. Nakladané a konzumované čerstvé. Nakladaný výrobok je navyše užitočný ako čerstvý, ale horkosť v ňom je pociťovaná menej zreteľne.

Cukrovinky okrem toho často používajú červenú papriku na výrobu tmavej čokolády, ktorá dodáva obľúbenému dezertu rafinovanú chuť. Ochucovacie prísady sa tiež pridávajú do pekárskych výrobkov, ale v minimálnych dávkach.

Červenú papriku dobre s alkoholickými kokteilmi a teplými nápojmi.

Vlastnosti červenej papriky sú jedinečné, preto kuchári, pridávajú zeleninu a korenia, pripravujú nielen chutné, ale aj zdravé jedlá!

Škody a kontraindikácie

Napriek tomu, že chilli je známa jej výhodami, má množstvo kontraindikácií, pri ktorých jej použitie nie je len preukázané, ale môže tiež vážne poškodiť zdravie. To môže mať také následky, že korenie môže viesť, ak ho vezmú ľudia s nasledujúcimi poruchami a chorobami:

• gastritída;
• kolitída;
• enterokolitída;
• peptický vred žalúdka;
• ochorenie obličiek
• cholecystitída;
• zápal pankreasu;
• diabetes mellitus;
• vek detí do 13 rokov;
• tehotenstva a laktácie;
• individuálna intolerancia.

V týchto podmienkach je prísne zakázané používať korenie. Relaxácia stravy je možná iba po konzultácii s odborníkom!

Ako si vybrať a uložiť papriku

Neexistujú žiadne vážne sťažnosti týkajúce sa výberu korenia. Pri nákupe odborníci radia, aby ste skontrolovali, či neobsahuje trhliny a či nie sú prítomné cudzie jamky alebo inklúzie. Kôra zeleniny je hladká a jasne červenej farby a po vysušení je tmavo šarlátová. Hustota čerstvého produktu je pomerne vysoká. Zároveň je lepšie odmietnuť príliš tvrdý alebo príliš mäkký korenie.

Uchovávajte čerstvý produkt v chladničke týždeň, ale ak ovocie namažete olejom alebo octom, môžete skladovateľnosť predĺžiť na jeden mesiac. Vysušená zelenina a korenie z nej si však môžu zachovať svoje kvality po celý rok.

Je možné zmraziť

Červené korenie dokonale toleruje mrazenie a nestráca svoje vitamíny. V zamrznutej podobe bude môcť potešiť majiteľov po celý rok. Aby sa produkt mohol zmraziť, musia sa dodržiavať tieto pravidlá:

1. Pepř dôkladne opláchnite a odstráňte semená a membrány.
2. Ovocie nakrájajte na malé prúžky.
3. Suroviny zabalte do vrecka alebo nádoby a pevne a pevne ich uzavrite.
4. Vložte mrazničku.

Takéto korenie sa môže pridať na prípravu jedál, ktoré ich ozdobia a zlepšia ich zdravie.

Ako sušiť

Je známe, že sušená paprika sa skladuje dlhšie ako čerstvý produkt a môže byť prospešná a chutná pre milovníkov korenia po dobu 12 mesiacov. Zeleninu môžete sušiť doma.

Pred vyschnutím by ste mali pripraviť korenie:

1. Zberajte plody bez povrchových inklúzií a poškodení. Farba zeleniny nie je dôležitá.
2. Opláchnite a odstráňte znečistenie.
3. Tí, ktorí majú radi korenené jedlá, môžu celú zeleninu usušiť a ľuďom, ktorí si dávajú pozor na nadmernú štipľavosť, sa odporúča rezať ovocie na polovicu a odstraňovať semená a membrány.
4. Malo by sa tiež pamätať na to, že s gumovými rukavicami je potrebné pracovať s ostrými odrodami korenia, aby nedošlo k popáleniu, ktoré je možné dosiahnuť po dvadsiatich minútach kontaktu s horiacim „pekným“.

Potom môžete začať sušiť. Papriky sa sušia tromi spôsobmi: na čerstvom vzduchu, v peci, pomocou elektrickej sušičky.

Vo vzduchu. Takéto sušenie je jednoduché a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Slnko urobí všetko samostatne. Jediné, čo je potrebné zvážiť, je slnečné a suché počasie.Ak sa očakáva, že prší, môžete zeleninu vysušiť v miestnosti, kde je suchá a tmavá. Samotný proces trvá asi 2 týždne.

Na čerstvom vzduchu sa paprika suší dvoma spôsobmi: vodorovne a girlandami. Pre prvý spôsob potrebujete papier, ktorý absorbuje vlhkosť (noviny alebo obrúsky). Položte výrobok naň osobitne a každý deň ho obráťte. Vymeňte substrát raz za tri dni. V noci prikryte paprikou látkou, aby sa zabránilo hmyzu a rosinám

Sušenie girlandy spočíva v naviazaní papriky na rybárskom vlasci alebo nití pre stopku s ihlou. Zelenina by sa nemala dotýkať. Tento dizajn je zavesený v miestnosti s dobrým vetraním.

Papriky sa sušia v peci 5 až 10 hodín. Na tento účel položte ovocie na plech na pečenie potiahnutý papierom, oddelene jeden od druhého a vložte do rúry s teplotou 50 - 60 ° C. Počas sušenia musia byť dvere pootvorené a korenie sa musí monitorovať a otáčať

Elektrická sušička urobí všetko za 10-12 hodín. Papriky by mali byť rozmiestnené tak, aby sa zabránilo vzájomnému kontaktu, pravidelne ich obracajte a počkajte, kým neuplynie čas.

Ako jesť červené korenie

Aby korenie nepoškodilo telo, mali by ste ho jesť správne. Najjednoduchšie rady, ktoré experti dávajú, sú pridať do polievky alebo do príloh korenenú zeleninu. Jedlá zo zemiakov alebo ryže, ako aj chlieb, môžu zároveň vyhladiť akútne „dojmy“. Ak si neželáte ostrosť, musí sa korenie odrezať a semená odstrániť, pretože sú nosičmi kapsaicínu. V tejto podobe bude horkosť tolerovaná. Ak je závažnosť neznesiteľná, musíte piť ľadovo chladnú tekutinu alebo mlieko, ktoré znižujú citlivosť a obálkové receptory jazyka.

Je možné jesť korenie každý deň

Papriky, samozrejme, sú veľmi užitočné v akejkoľvek podobe, ale stále sa do nich nezapájajú, pretože jeho účinok na žalúdočnú sliznicu je vynikajúci a môže spôsobiť zápal a podráždenie. Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú konzumovať zeleninu najviac dvakrát za 7 dní. Takýto režim príjmu papriky nevytvára pre telo ďalšiu záťaž a riziko, ale má iba priaznivý účinok a pomáha zlepšovať zdravie.

Môžem jesť v noci a na lačný žalúdok

Ak môžete jesť papriku v noci, mali by ste byť pri ostrých odrodách opatrní. Červená paprika má nízky obsah kalórií a nízky glykemický index, stále je to horiaci produkt a odborníci na výživu a lekári neodporúčajú jesť korenené jedlo v noci. Faktom je, že také jedlá a korenie nie sú výnimkou, zadržujú tekutinu v tele, takže sa ráno môže objaviť opuch. Okrem toho použitie korenia pred spaním môže vyvolať záchvaty pálenia záhy a koliky. Tiež túžba uhasiť smäd vyvolaný červenou paprikou spôsobí, že spánok bude prerušovaný a nepokojný. Z týchto dôvodov by ste mali v noci odmietnuť piť korenie.

Je potrebné poznamenať, že chilli papričky sú tie potraviny, ktoré je zakázané konzumovať na lačný žalúdok. Je schopný poškodiť žalúdočné steny a črevnú sliznicu a tiež sa stať provokatárom vývoja peptického vredu. Je lepšie jesť trochu korenia a ako korenie alebo ako doplnok k hlavnému jedlu.

Čo sa dá uvariť z horúcej červenej papriky: recepty

Kuchári a kulinárski špecialisti používajú korenie na korenie jedál, na zdobenie, vzbudenie chuti do jedla a prípravu omáčok a marinád. Bežné manželky tiež nestoja bokom. Používajú korenie na úrodu v zime, zatiaľ čo to môže byť nezávislé „odstreďovanie“ a jedna zo zložiek, ktoré tvoria hlavné jedlo. Najčastejšie sa korenie používa na výrobu slávnych adjika, zeleninových šalátov, marinád, ako aj mäsa a ryže.

Adjika

zloženie:

• 500 g horúcej papriky.
• 300 g cesnaku.

Opláchnite korenie a odstráňte semená. Cesnak tiež kôra. Prejdite sa spolu mlynčekom na mäso alebo varte v mixéri. Soľ, ak je to potrebné, a vložená do bánk. Taká adjika sa skladuje v chladničke na skladovanie.

Nakladané zimné korenie

zloženie:

• 0,5 lyžice soľ.
• Červené papriky.
• 1 polievková lyžica cukor.
• 50 g 9% octu.

Tento recept je určený na liter. Počet paprík sa počíta z výpočtu jedál.

príprava
Čisté ovocie korenia vmiešajte do sterilizovanej nádoby a naplňte ju vriacou vodou. Po zatvorenom veku nechajte variť 15 minút. Potom nalejte vodu do panvice, pridajte cukor, soľ a povarte. Potom nalejte ocot do pohára a nalejte tam marinádu. Nádobu utiahnite a nechajte vychladnúť.

Je možné zvieratám dať červený korenie

Používanie červenej papriky ohrozuje zvieratá nielen podráždením žalúdočnej sliznice a tráviacich problémov, ale aj poškodením chuťových funkcií a zápachu. Z týchto dôvodov by zvieratá nemali do potravín pridávať korenené prísady.

Čo robiť, keď sa vám paprika dostane do očí

Pri práci s feferónkou by ste mali byť veľmi opatrní a používať rukavice. Po práci by ste si mali dôkladne umyť ruky. Ak sa nedalo zabrániť požitiu horiacej látky v oku, mala by sa poskytnúť prvá pomoc. Ak to chcete urobiť, mali by ste si najprv dôkladne opláchnuť ruky, aby ste zabránili opätovnému zavedeniu kapsaicínu na sliznicu. Potom použite vatový tampón namočený v olivovom oleji a na oko naneste obklad. Po horení ustúpi, kvapka očných kvapiek.

Môžete tiež použiť nasledujúce alternatívne metódy, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s horením, keď sa do očí dostane akútna paprika:

1. Namočte vatový tampón so silným čajovým roztokom a potom utrite oči.
2. Odvar harmančeka alebo nechtíka pomáha dobre. Musí byť pripravený tak, aby obeť mohla do neho sklopiť hlavu a mrknúť zraneným okom.
3. Mlieko môže tiež pomôcť, ak sa do poškodenej oblasti vštípí pipetou. Vytečie, čím sa odstráni horiaci prvok.

Po takomto postupe by sa do očí mali vniesť aj kvapky, ktoré môžu zmierniť zápal. Ak príznaky nezmiznú, musíte určite vyhľadať pomoc odborníka.

Zaujímavé fakty o korení

Dlhá história existencie korenia nazhromaždila mnoho zaujímavých faktov o tejto kultúre:

1. Papriky pálivé sa absolútne neboja vtákov, necítia sa ostrosť, pretože semená ovocia vstupujú do tela všeobecne.
2. Aby perie kanárikov niekoľkých druhov získali jasne červený odtieň, je obvyklé ošetrovať vtáky kajenský korením.
3. V Rusku sa korenie stalo známym až v 16. storočí.
4. Prvá zmienka o korení je stará 3 tisíc rokov a je napísaná v sanskrte.
5. Marcus Aurelius, vládca legendárnej Alexandrie, prvýkrát zaviedol povinnosť pre papriky, ktorú priniesli obchodníci do svojho mesta.
6. Korenie bolo najdrahším korením na svete až do 17. storočia.
7. V čase, keď sa korenie stotožňovalo s drahými kovmi, ženy v domácnosti, aby sa predišlo podozreniu na krádež jedinečného korenia zo strany svojich sluhov, rozdrvte ho samostatne a uložte ho na tajné miesto a do kuchyne dajte „liečiť“.
8. Kapsaicínová látka obsiahnutá v korení môže spôsobiť radosť, pretože rovnako ako cukor môže aktivovať sekréciu serotonínu, ktorý sa tiež nazýva „hormón šťastia“.

Preto je korenie starobylou kultúrou, známou od nepamäti a schopnou pomôcť človeku pri udržiavaní zdravia. Jeho blahodárne vlastnosti a bohatý vitamínový a minerálny komplex urobili korenie jedným z najpopulárnejších a milovaných na svete. Jeho svetlá a odvážna chuť dáva jedlám nielen korenie, ale aj výhody pre ľudské zdravie a pomáha tiež chrániť krásu a mladosť!

Fotografie horúceho červeného korenia