นมมีผลต่อร่างกายอย่างไร
นมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติเป็นธรรมชาติและคุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก เราไม่คุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน หลายคนโดยเฉพาะซื้อนมฟาร์มนมไขมันเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้โดยไม่มีการเติมแต่งใด ๆ
นมถูกใช้ในสูตรอาหารจำนวนมากเพิ่มลงในเครื่องดื่ม ของหวานที่ปราศจากมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ
แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เราเคยได้ยินมากขึ้นว่านมในรูปแบบที่บริสุทธิ์นั้นเหมาะสำหรับใช้สำหรับเด็กที่มีอายุไม่เกินหนึ่งปี มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่พิสูจน์ว่าผู้ใหญ่ไม่ดูดซับผลิตภัณฑ์นี้เลยและยิ่งกว่านั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ประมาณสิบปีที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ได้สอบถามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของนม เมื่อถึงเวลานั้นมันเป็นไปได้ที่จะสร้างผลกระทบที่แท้จริงของนมวัวในร่างกายของผู้ใหญ่ในการทดลองหลายครั้ง
องค์ประกอบของนมวัวสมัยใหม่
นมถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมดุลที่มี:
- องค์ประกอบเฉพาะของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต
- แคลเซียมที่จำเป็นสำหรับกระดูกและฟัน
- วิตามินดีเช่นเดียวกับแคลเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันส่งเสริมกล้ามเนื้อ
แต่การทดลองในทศวรรษที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่านมวัวสามารถส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณภาพและระยะเวลาในชีวิตของเรา:
- ไขมันสัตว์ ปริมาณไขมันสูงจากแหล่งกำเนิดของสัตว์นำไปสู่ภาวะหลอดเลือดแข็งตัวของหลอดเลือด เป็นผลให้ - หัวใจวายและจังหวะ
- ฮอร์โมน นมซึ่งผลิตในระดับอุตสาหกรรมในฟาร์มขนาดใหญ่มักมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยเฉพาะ ความจริงก็คือวัวได้รับอาหารพิเศษที่มีฮอร์โมนเพื่อผลิตน้ำนมที่มีปริมาณมาก ฮอร์โมนนี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์สามารถกระตุ้นการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง ที่มีความเสี่ยงเป็นหลักผู้ชาย
- แล็กโตส ส่วนประกอบนี้แพ้นมวัวและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ หนึ่งในสี่ของโลกมีอาการแพ้แลคโตส อาการของโรคทั้งหมดเหมือนกัน: อาหารไม่ย่อยคลื่นไส้ท้องเสียจุกเสียด
- แคลเซียมในนมวัวไม่ได้ถูกดูดซึม ดังนั้นสำหรับคนส่วนใหญ่นมในเรื่องนี้ไม่เป็นประโยชน์
- กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมฆ่าองค์ประกอบส่วนใหญ่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ทางเลือก
คุณสามารถแทนที่นมวัวด้วยมะพร้าวหรือข้าว ถั่วเหลืองมีรสชาติที่ดีโดยเฉพาะ และในการจัดองค์ประกอบพวกมันคล้ายกันมากแน่นอนยกเว้นเนื้อหาที่มีไขมัน
คุณสามารถเติมแคลเซียมด้วยพืชตระกูลถั่วและปักกิ่งกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ปลาอัลมอนด์งาและแอปริคอตแห้งอุดมไปด้วยแคลเซียม และบรรทัดฐานประจำวันของวิตามินดีนั้นบรรจุอยู่ในน้ำมันปลาเพียง 2 กรัม
อุตสาหกรรมนมทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการโน้มน้าวใจผู้บริโภคถึงประโยชน์ของการบริโภคนม มันไม่ได้หายไปจากชั้นวางของร้านค้าแม้ว่าจะมีข้อเท็จจริงจำนวนมากยืนยันถึงผลกระทบที่มีต่อร่างกาย แม้ว่าจะมีทางเลือกมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดสำหรับนมจากพืช
การไว้วางใจนักวิทยาศาสตร์หรือไว้วางใจในประสบการณ์และความรู้สึกของคุณนั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของคุณ แต่ความจริงที่ว่าคน ๆ หนึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตเพียงคนเดียวที่บริโภคนมเป็นอาหารในวัยผู้ใหญ่ยังคงทำให้คุณคิดว่า ดังนั้นฟังร่างกายของคุณและตรวจสอบปฏิกิริยาการใช้อาหารบางชนิด บางทีสิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงชีวิตของคุณในอนาคตได้อย่างมาก
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "
