Kavun: sağlık yararları ve zararları

Kavun, içinde yumuşak etli tatlı bir meyvedir. Rengi beyaz, turuncu, sarımsı olabilir. Yuvarlak veya oval olabilir. Olgunlaşmış bir meyve armut, bal veya ananas gibi kokar. Bitki kabak ailesine aittir, bir kabaktır.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Kavun çeşitli faydalı maddelerle doldurulur. Bunlar B1, B2, A ve C gruplarının vitaminleridir.Kompozisyonda bulunan makrobesinler sodyum, magnezyum, potasyum, iyot, kobalt ve demir eser elementlerdir. Kavun, 100 g ürün başına 35 kalori içerir, bu nedenle düşük kalorili olarak kabul edilir. 7.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.3 g yağ içerir.

Kavunun yararlı özellikleri

Genel fayda

1. Kompozisyon, yararlı mineraller, vitaminler, lif açısından çok zengindir. Hemoglobini yükseltmek için yüksek demir içeriği kullanılır. Böbreklerin ve karaciğerin çeşitli patolojileri ile kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde büyük miktarda potasyum kullanılır.
2. Bileşimde bulunan silikon, kasların, cildin ve saçların duvarları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Sinir sistemi için de yararlıdır: ruh hali yükselir, sinirlilik ve uykusuzluk gider, yorgunluk azalır. Element bağırsak duvarlarını, midenin duvarlarını restore edebilir ve diğer iç organlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
3. C vitamini meyvelerde büyük miktarlarda bulunur, viral hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde önemli bir rol oynar.
4. Lif, bağırsak florasını geri kazanmaya, vücuttan kolesterolü gidermeye yardımcı olur.
5. Genellikle, kabaklar kabızlığı tedavi etmek için kullanılır.
6. Kompozisyonun bir parçası olan beta-karoten, saç ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
7. Retinol, korneanın restore edilmesinden ve vizyonun iyileştirilmesinden sorumludur.

Kadınlar için

Meyvelerde bulunan folik asit hormon seviyelerini geri kazanabilir ve jinekolojik hastalık riskini önleyebilir. Kollajen cildi esnek ve yumuşak hale getirebilir. Fetus yiyecek olarak tüketilebilir veya onunla kozmetik prosedürler yapabilir. Kavun maskeleri cildi yumuşatır, kuruluğu ve tahrişi ortadan kaldırır. A vitamini cildin kadifemsi olmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca uterus, meme ve yumurtalıkların onkolojisini önlemeyi amaçlamaktadır.

Erkekler için

Çinkoya dahil olmak spermin kalitesini ve aktivitesini artırır. Pulpa mükemmel bir afrodizyaktır. Demir kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Ürün kanı kalınlaştırmaz, bu da kan pıhtılarının görünümünü ortadan kaldırır. Bu nedenle, çeşitli kardiyovasküler hastalık riski azalır. Erkeklerde inme ve kalp krizi oluşumunun kadınlardan daha yüksek olduğuna inanılmaktadır. C vitamini bağışıklık sistemine yardımcı olur, nikotinik asit kanı sıvılaştırır.

Hamilelik sırasında

Bileşime dahil olan mineraller ve vitaminler, fetusun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Hamilelik sırasında su kabaklarının kullanımı şişliği azaltacak ve toksinlerin vücudunu temizleyecektir. Folik asit varlığı hamilelikte önemli bir vitamindir. Erken aşamalarda, doğmamış çocuğun oluşumunun temelidir.

Kavun bir alerjendir, bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmanız zorunludur.

Günde 200 g'dan fazla pulpa yemediğinde komplikasyonlar ortaya çıkmaz.

Emzirirken

Emzirme döneminde, doğal bir müshil olduğu için kavun yemek tavsiye edilmez. Çocukta ishal, ciddi gaz oluşumu olabilir. Bir kadının 8 ay sonra bu meyveyi yemesi önerilir. İlk kez 50 g fetus yeterli olacaktır. Gün boyunca, bir çocukta vücudun reaksiyonunu izlemeniz gerekir.

Çocuklar için

Kavunlu bir çocuğun ilk tanışması, 1 yıldan daha erken olmamalıdır. Yem, vücudun reaksiyonunu gözlemlemek için küçük parçalar ile ve ilk gün boyunca başlamalıdır. Çocuğa sadece yeşil lekeler olmadan olgun bir meyve verilmelidir. Aperatif yerine kavun vermek en iyisidir. Çocuğa taze kesilmiş bir meyve ile beslenmesi tavsiye edilir, çünkü 2 saatten fazla havada bırakılan ürün ishale neden olabilir. Çocuklar için kavun, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, vizyonu iyileştirmesi ve vücudun aktif büyümesini ve gelişmesini teşvik etmesi açısından yararlıdır.

Kilo verirken

Beslenme uzmanları, kilo vermek isteyenler için kağıt hamuru yemeyi önerir. Vücudun bir parçası olan lif sayesinde tüm toksinler vücuttan atılır. Ürünü günde 300 g'dan fazla olmayan kısımlarda, sabah ve öğleden sonra yemek tavsiye edilir. Sindirilmesi zor bir ürün olduğu için yatmadan önce yememelisiniz. Aşırı kilodan kurtulmanız gerekiyorsa, taze posa ve tohumlardan ve kuru kavundan kaçınmak için tercih edilmelidir.

Maksimum etki elde etmek için, oruç günleri yapmanız ve haftada bir kez sadece hamuru yemek, fetusu 6 öğüne bölmeniz önerilir. Sıvı olarak, günde en az 2 litre, gazsız suya izin verilir. Boşaltma sonucu 24 saatte eksi 1 kg olacaktır.

Kavun tohumlarının faydaları nelerdir

1. Tohumlar mükemmel bir afrodizyaktır. Rendelenmiş tohumlar her gün bir çay kaşığı tüketilebilir. Böyle bir toz erkek gücünü arttırır.
2. Tohumlar böbrek problemleri için kullanılabilir.
3. Tozları kan şekerini düşürebilir.
4. Kavun tohumları kozmetolojide kullanılır. Tohumların bir kaynatma cildinden silinmelidir. Esnek ve kadifemsi olacak.
5. Kompozisyonun bir parçası olan pektin, sağlık durumunu düzeltebilir, vücuttan metalleri çıkarabilir. Kavun tohumları doğal bir müshil ve idrar söktürücüdür. Beynin bir parçası olan folik asit sayesinde beyin fonksiyonu düzelir. Kavun tohumları gastrointestinal sistem hastalıkları, diyabet, solunum yolu enfeksiyöz hastalıkları ile yardımcı olacaktır.
6. Bu tohumlar menstrüasyon sırasında ağrıya yardımcı olur.

100 g tohum 555 kalori içerir.

Kurutulmuş kavunun faydaları ve zararları

Kurutulmuş kavun, taze olarak kompozisyonda çok farklı değildir. Potasyum ve magnezyum, demir içerir. A ve B vitaminleri korunur, ancak kalori içeriği artar. Her 100 g ürün için 90 kalori olacaktır.

1. Kurutulmuş kavun cilt ve kemikler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
2. Düzenli tüketim, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir.
3. Ürün sinir sistemini olumlu yönde etkiler, ruh halini iyileştirir, vücuttaki stres seviyelerini azaltır.
4. Hamileler için faydalı olan folik asit korunur.
5. Bileşime dahil edilen enzimler uykuyu iyileştirir ve bir arıza ile başa çıkmaya yardımcı olur. Lifler, toksinlerin bağırsaklarını nazikçe temizleyebilir.
6. C vitamini, beyin aktivitesinin gelişmesine katkıda bulunan bağışıklık sisteminin işleyişini geliştirmeyi amaçlamaktadır.
7. Ürüne dahil olan klor ve sodyum vücudun su dengesini düzenleyebilir.

Ürünün aşırı tüketimi bir takım sonuçlar doğurur. Kurutulmuş kavun emzirme döneminde atılmalıdır. Yenidoğanın kırılgan gövdesi, bu kadar ağır bir bileşimi sindiremez. Ürünü diyabetli insanlar için kullanmak istenmeyen bir durumdur - çok miktarda şeker ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler içerir.

Kurutulmuş kavun bile bir alerjendir. Aşırı dikkatle, alerjik reaksiyon olasılığı olan insanlar tarafından tüketilmelidir.Yüksek kalorili içeriği nedeniyle fazla kilolu insanlar için uygun değildir.

Kavun suyunun faydaları

1. Kavun suyu, zararlı toksinlerin, toksinlerin vücudunu nazikçe temizleyebilir.
2. Ürün böbreklerin işleyişini uyarır, diüretik etkiyi arttırır, bunun sonucunda vücuttaki sıvıların ödemi ve durgunluğu geçer.
3. İçecek, sinir sisteminin çalışmasını olumlu yönde etkiler, ruh halini iyileştirir, stresi azaltır.
4. Kavun suyu kozmetolojide kullanılır. Mendil kullanarak, cildi sadece temiz ve yumuşak hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda kızarıklıktan da kurtulabilirsiniz.
5. Meyve suyu, kemik ve tırnakların yenilenmesine yardımcı olacak büyük miktarda kalsiyum içerir.
6. Kavun suyu vücuttaki su dengesini düzenleyebilir ve bu nedenle susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.
7. İçecek bağışıklık sistemini güçlendirir ve güçlendirir.
8. Kavun suyu, işitme ve hafıza bozukluğu gibi rahatsızlıkların gelişimini durdurabilir.
9. Ürün, yüksek fiziksel aktiviteye sahip kişiler tarafından kullanılmaya uygun, doğal bir rahatlatıcı etkiye sahiptir.

Tıpta kavun

1. Tıpta müshil ve idrar söktürücü olarak kullanılır.
2. Yüksek besin içeriğinden dolayı vitamin eksikliği için yararlıdır.
3. Tümörlerin daha iyi emilmesini sağlar.
4. Anemi ve vasküler problemler için reçete edilir.
5. Varisli damarları önlemek için kullanılır.
6. Toksinleri ve kolesterolü çıkarabilir.
7. Vücuttaki metabolizmayı geliştirir.

Diyabetli

Bu hastalıkta, özel bir diyete uymanız önerilir. Kavun fruktoz içerir, bu nedenle büyük miktarlarda bir hastada komplikasyona neden olabilir. Kavunun glisemik yükü 6.5 gr.Tip 1 diabetes mellitusta, tüketilen karbonhidratlar ve fiziksel aktivite açıkça dikkate alınmalıdır. Tip 2 diyabet için, doyurucu bir akşam yemeğinden sonra, ürünün tüketimine günde 200 g'a kadar ayrı ayrı izin verilir.

Bu önemlidir: kavunun glisemik indeksi 65 birimdir.

Pankreatit ile

Hastalığın alevlenmesi döneminde, ürünün tüketimi terk edilmelidir. Yüksek karbonhidrat içeriği hücrelere zorlanır. Fruktoz ve lif bağırsakları ağırlaştıracak, sonuç gaz oluşumu, değişmiş dışkı, şişkinlik olacaktır. Remisyon aşamasında fetal tüketim mümkündür, ancak günlük norm 200 g ile sınırlandırılmalıdır Hastalık sırasında vücudun en iyi şekilde çalışması için kavunlardan meyve suları ve reçel yapılması önerilir. Ürünün ısıl işleminin zayıflamış bir gövde üzerinde hafif bir etkisi olacaktır.

Gastrit ile

Akut aşamada, kavun tüketmek kesinlikle yasaktır. Berry mideye girdiğinde, işlem için büyük miktarda asit salınır ve bu da ağrı etkisini artıracaktır. Sindirilmemiş kavun, bağırsaklara girerek artan şişkinlik ve kabızlığı tetikleyebilir.

Remisyon aşamasında, kavun tüketmesine izin verilir. Porsiyon küçük olmalı, günde yaklaşık 300 g olmalıdır. En iyi ayrı bir ürün ve atıştırmalık olarak tüketilir.

Kabızlık için

Kavun, sindirim sisteminin iyi çalışmasına katkıda bulunur. Midenin normal çalışması ile kavun hızla bağırsaklara girer. Ürünün tüm faydalı özellikleri duvarlarına emilir ve lif toksinleri ve önceki yiyecekleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Kabızlık hızlıdır, şişkinlik gözlenmez.

Gut ile

Gut için kavun tüketilmesi önerilir. Diüretik etkisi nedeniyle ürik asit, toksik maddeler salgılayabilir. Kavun, enflamatuar süreçleri baskılayabilir. Ürünün düzenli tüketimi, hastalığın tedavi dinamiklerinde bir iyileşmeye yol açar. Hastalığın önlenmesi için çiğ hamur, kurutulmuş bir ürün ve tahılların tüketilmesi tavsiye edilir.

Karaciğer için

Karaciğer hastalıklarının remisyonu döneminde, az miktarda kavuna izin verilir. Berry toksinleri temizlemeye yardımcı olur.Siroz ile az miktarda ürünün tüketilmesine izin verilir. Hepatoz ile, diyete kavun dahil edilmesi önerilir.

Kozmetolojide kavun

Bu meyve çok miktarda besin içerir. Kavun yardımı ile sivilce, akne, cildin kızarıklığından kurtulabilirsiniz. Ürün ince kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur, cildi yumuşak ve esnek hale getirir, cildi ve saçı mükemmel bir şekilde besler. Kavun saç rengini koruyabilir ve zararlı faktörlerden koruyabilir.

Yüz için

1. Kavun suyu, kuru cildi vitaminlerle nemlendirebilir ve besleyebilir. Bunu yapmak için 100 g hamurdan meyve suyuna ihtiyacınız var. Yüzünüzü günde en az 2 kez daha iyi silin.
2. Böyle bir maske yağlı ciltler ve parlaklık için iyidir. 100 g hamur, bir çorba kaşığı bal ve ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Maskeyi yüzünüze 30 dakika boyunca uygulayın. Ilık su ile yıkayınız.
3. Parlaklık ve hatta ton vermek için meyvenin hamurundan yapılmış bir maske iyidir. 100 g hamur, bir çorba kaşığı bal ve ekşi krema ve bir yumurta sarısı ile karıştırılmalıdır. Maskeyi cilde 20 dakika uygulayın, soğuk su ile durulayın.
4. Kağıt hamuru yardımıyla ciltteki kızarıklık ve yaşlılık lekelerinden kurtulabilirsiniz. Bir çorba kaşığı kavun suyu ve limon suyunu karıştırın. Yüzünüzü bu tonikle silebilir, sonra suyla iyice durulayabilirsiniz.
5. Kırışıklıkların ortaya çıkmasını önlemek için kavun posası, yumurta sarısı, ekşi krema ve balı eşit oranlarda karıştırın. Maskeyi 30 dakika bekletin.

Saç için

1. Kavun maskeleri de saçı güçlendirebilir. Bunu yapmak için, hamuru - 20 g ile 1 yemek kaşığı karıştırın. kaşık dulavratotu yağı, bir yumurta sarısı ekleyin. Masaj hareketleri ile masajı saç köklerine sürün, sonra 30 dakika sıcak bırakın. Şampuan ile iyice durulayın.
2. Kuru ve kırılgan saçlarla başa çıkabilirsiniz. Bunu yapmak için posayı 20 g dulavratotu ve hindistancevizi yağı ile karıştırın. Saçın tüm uzunluğu boyunca 20 dakika boyunca eşit olarak uygulayın. Şampuanla durulayın.
3. Yumuşaklık ve parlaklık için 50 g konyak, 100 g demlenmiş kahve karıştırmanız, 100 g kavun posası eklemeniz gerekir. Karışım, saçın tüm uzunluğu boyunca 15 dakika boyunca uygulanır.
4. Hacmi oluşturmak için posayı limon suyu ve jojoba yağı ile karıştırın. Maskeyi saç köklerine sürün, ardından bileşimi en az 40 dakika bekletin.

Zarar ve kontrendikasyonlar

1. Oluşan karmaşık enzimler nedeniyle, ürünün yüksek tüketimi bağırsak rahatsızlığına, şişkinliğe ve şişkinliğe neden olabilir.
2. Su kabakları büyük miktarda şeker ve fruktoz içerir. Diyabetli kişiler üründen dikkatli olmalıdır.
3. Olgunlaşmamış meyveler ishale neden olabilir, bu nedenle gastrit ve ülseri olan hastalar için uygun değildir.
4. Kavun bir alerjendir. Bu nedenle, alerjiye eğilimi olan insanlar buna karşı dikkatli olmalıdır.
5. Sınırlı miktarlarda, ürün hamile ve emziren kadınlar tarafından kullanılmalıdır. Fazlalık mide ekşimesine ve mide ağrısına neden olabilir.

Kavun Zehirlenmesi Belirtileri

Meyvede çok miktarda lif bulunur, bu bakımdan su ile içilmesi ve süt ürünleri ile birlikte yemek tavsiye edilmez. Alkol ile karıştırmayın. Fetus kimyasal zehirlenmeye neden olabilir, çünkü kavunlar deride biriken ve ete nüfuz eden çeşitli kimyasallar tarafından işlenir.

Fetusu insan vücuduna girdiğinde işleyen nitratlar, oksijen hareketini geciktirebilir. Hipoksi oluşabilir. Kimyasal zehirlenme, ürünü aldıktan sonra 6 saatten daha erken gerçekleşmez. Semptomlar şiddetlidir. Kimyasal zehirlenme bulantı, ağrı ve şiddetli baş dönmesine neden olabilir. Keskin karın krampları, kusma, ishal ve karaciğerde ağrı görülür.

Yanlış depolama ve nakliye, ciltteki mantar ve mikropların ortaya çıkmasına katkıda bulunabilir. Tatlı hamur, bakteriler için mükemmel bir üreme alanıdır. Böyle bir zehirlenme ile karın ağrısı, ağrı, bulantı ve kusma ve vücut ısısında artış karakteristiktir.

Kavun zehirlenmesi durumunda, en az 1 litre temiz kaynamış su içmek, emici ilaçlar almak, dinlenme ve yatak istirahati sağlamak gerekir.Zehirlenme belirtileri 24 saat sonra kaybolmazsa, bir doktora danışmalısınız.

Kavun nasıl seçilir ve saklanır

1. Olgun kavun tatlı bir aromaya sahiptir. Kokusuz bir meyve alınmamalıdır.
2. Sesi kullanarak, fetüsün olgunluğunu belirleyebilirsiniz. Elinizin avuç içine hafifçe tokatlarsanız olgun bir donuk ses çıkarır.
3. Olgunluk bir kabuk yardımı ile belirlenebilir. Hafifçe bastırırsanız, hemen iyileşir. Böyle bir kavun olgunlaşır. Kabuk satılırsa, fetus olgunlaşmıştır ve kullanılması istenmeyen bir durumdur.
4. Fetusun rengi de olgunluğunu anlatacaktır. Siyah noktalar olmadan pürüzsüz olmalıdır.
5. Kuyruk kuru olmalıdır.
6. Karayollarının yanında bulunan çadırlarda kavun almamalısınız. Arabalardan gelen toz fetusun cildine nüfuz edebilir, orada bakteriler gelişebilir.
7. Kesilmiş meyveler almayın. İçinde bakteri olabilir.
8. Bir kavun alırken, serin ve karanlık bir yerde saklandığından emin olmalısınız.
9. Tohumlar hamurdan kolayca ayrılmalıdır.

Tohumlar boş ve kuru ise, meyveyi atmak daha iyidir. Bu onun en güçlü kimyasallarla döllendiğini göstermektedir. Gıda tüketimi zehirlenmeye neden olabilir.

Meyvenin tamamı belirli depolama koşullarında uzun süre saklanabilir. Sıcaklık 0 ila 3 derece arasında tutulmalıdır. Ancak, 0 derecelik bir sıcaklıkta uzun süreli depolamanın fetusu dondurduğunu ve vücut için yararlı ve besleyici bir dizi maddeyi kaybedeceğini hatırlamakta fayda var.

Kesilen meyve sadece buzdolabında saklanmalıdır. Uzun süre orada tutulması tavsiye edilmez, çünkü zamanla eti zehirlenmeye neden olabilecek zararlı gaz üretmeye başlar.

Dondurmak mümkün mü

Olgun parçalar dondurulursa kavun eti korunabilir. Ancak bir takım faydalı maddeleri kaybedecek. Kurutmak ve kurutmak daha iyidir.

Kavun nasıl yenir

Servis yapmadan önce meyve iyice yıkanmalıdır. 3 saat boyunca su ile bir havzada bırakmak en iyisidir. Bu, nitratları kabuktan çıkarmaya yardımcı olur. Meyveyi masaya servis yapın, küçük parçalar halinde kesin, çekirdeksiz.

Kavun masaya servis edilirken menü dikkate alınmalıdır. Meyveyi süt ürünleri ve alkolle karıştıramaz, su veya gazlı içeceklerle içemezsiniz. Ana yemekten sonra yarım saat geçmelidir. Kavunun sindirimi zor bir ürün olduğunu hatırlamakta fayda var, bu yüzden mideyi zorlamamalısınız.

Kavun ortak bir tabak üzerinde şenlikli bir masada servis edilir, 3 santimetreden daha geniş olmayan dilimler halinde kesmek gerekir. Kavun ellerle alınır, daha sonra peçete ile silinir. Meyveyi bıçak ve çatalla yiyin.

Günde ne kadar yiyebilirsin

Yemek kavun ılımlı olmalıdır. Ürün düşük kalorili olduğu için, şekle hiçbir zarar gelmeyecektir. Ancak, şeker ve fruktozun bulunduğu büyük miktarda kağıt hamuru kullandığınızda, yağ birikintileri birikebilir. Bu, sabit bir fiziksel aktivite yoksa gerçekleşir.

Günlük ödenekle ilgili net bir öneri yoktur. Her zaman bedenin durumuna odaklanmalısınız.

Geceleri yiyebilir miyim

Fetus yemekten en geç 2 saat sonra tüketilmelidir. Yatmadan önce aşırı yemek tavsiye edilmez. İki küçük parça yeterlidir. Kavun doğal bir diüretiktir. Aşırı yemek yaparken, sık sık dürtüler oluşabilir, sabah şişme olabilir. Fazla kavun ayrıca mide ve bağırsaklarda fermantasyon süreçlerine yol açabilir. Şişkinlik veya ishal sabah başlayabilir. Kavun sindirim süreci karmaşıktır, iki saate kadar sürer. Bu nedenle, akşamları tatlı bir meyve istersem, yatmadan en az üç saat önce kullanmak daha iyidir.

Kavundan ne pişirilebilir: tarifler

Kavun menüsü çok çeşitlidir - hafif reçellerden sofistike içeceklere kadar. Kavundan basit bir reçel yapılabilir. Bunu yapmak için posayı şekerle kaynatın. Yaz sıcağında ferahlatıcı bir komposto pişirebilirsiniz. Su, posa, limon suyu alacak. Biraz soğutulmuş içeceği servis edin.

Kavun ile çeşitli kekler ve kekler yapılır.Salatalar tatlı meyveye dayanarak yapılır. Meyve veya sebze olabilirler. Ayrıca hafif dondurulmuş tatlılar veya dondurma yaparlar. Tatlı diş için bir kavun marmelat tarifi uygundur. Fruktoz sayesinde, tatlı çok tatlı olacak ve baharatlı bir aromaya sahip olacak.

Rakamlarını takip edenler için en iyi bulmak bir yüzlü olacaktır. Meyve düşük kalorili olduğundan, smoothies tam bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Şenlikli masaya alışılmadık bir meze olarak meyilli kızarmış kavun servis.

Şekerlenmiş meyve

Olgun bir meyve yemek pişirmek için uygundur. Kabuğundan ayrılan küçük parçalara kesilmelidir. Bunun için bir kilo pulpaya ihtiyacınız var. Şeker şurubunu ayrı bir tavada pişirin. Kaynadıktan sonra kavun dilimleri ekleyin ve kısık ateşte 7 dakika pişirin, iyice karıştırın. 100 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında dilimleri yerleştirin. Yanmamaları için kağıt kullanmak, boşlukları birbirinden uzakta yerleştirmek daha iyidir. Sonra kuruyana kadar fırında bırakın.

Bitmiş ürünü sıkıca kapalı bir kapağı olan bir cam kapta saklayın. Serin bir odada saklama 6 aya kadar uzayacaktır.

100 g başına 355 kalori alacaksınız. Bağımsız bir ürün olarak kullanılabilir, kekleri onunla süsleyin ve keklere ekleyin.

Kavunlardan gelen şekerlenmiş meyveler folik ve askorbik asitleri tutar. Böyle bir tatlılığın kullanımı bağışıklığı artırabilir.

komposto

Komposto bir kilogram kağıt hamuru, 1.5 litre su, üç halka limon ve 200 g şeker gerektirir. Hamuru küçük küpler halinde kesin, su, şeker ve limon ile karıştırın. Pişirin. Soğutulmuş servis yapın. Komposto çok miktarda besin içerir. Toksinleri ve safrayı ortadan kaldıran mükemmel bir diüretik olacağından böbrek, karaciğer, pankreatit hastalıkları için en uygunudur. Her 100 ml ürün için 97 kalori vardır.

reçel

Kavun reçeli çok miktarda yararlı özelliğe sahiptir. Saç ve tırnakların yenilenmesine yardımcı olur, kan ve kan basıncını normalleştirir, ilkbaharda vitamin eksikliğine karşı mücadelede mükemmel bir araç olacaktır.

Reçel yapmak için kağıt hamuru ve şeker kullanılır. Dilimler bir tencereye koyun ve şekerle kaplayın. Düşük ateşte bırakın. Isıl işlemden sonra bir dizi yararlı maddenin kaybedileceğini hatırlamakta fayda var.

kokteyl

200 g meyve posası, 150 g limon suyu, bir karıştırıcıda karıştırılmış bir kaşık bal. Soğutulmuş, nane yapraklarıyla süsleyin. Bir kavundan bir içecek susuzluğu giderir, vücudun su dengesini yeniler, bağışıklığı arttırır, şeklini korur ve saç ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

100 ml sallama için 211 kalori vardır.

smoothies

Smoothies sağlıklı kokteyllerdir. Şekle duyarlı insanlar için uygundurlar. Smoothies için 300 g pulpa ve 250 g içme yoğurt gerekir. Hepsi homojen bir karışıma kadar karıştırılmalıdır.

100 g ürün 58 kalori içerir. Böyle bir içecek sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda açlığı da giderir.

şarap

Fruktoz ve askorbik asit sayesinde, kavun ev yapımı şarap için hammadde olarak kullanılır. Şarap için yaklaşık 9 kg kavun hamuru, 2 kg toz şeker, 1 l su, sitrik asit, 200 g kuru üzüm gerekir.

Hamuru küçük parçalara ayırın. Fermantasyon için bir kapta indirmek için suyu sıkın. En fazla% 70 ile doldurun. Kuru üzüm ve sitrik asit ekleyin. Şarap 23 derecelik bir sıcaklıkta karanlık ve sıcak bir odada saklanmalıdır. Birkaç gün sonra şeker ekleyin. 3 hafta sonra şarap hazır olacak. Altta beyaz bir çökelti oluşur. Şarabı kalıntı bırakmadan temiz bir kaba dökün. Tadı şeker ve kaleye votka ekleyebilirsiniz. Bu şarap, 18 dereceden yüksek olmayan serin ve karanlık bir odaya aktarılmalıdır. Her 10 günde bir temiz kaplara dökün.Altta tortu oluşana kadar prosedürü tekrarlayın. İçeceğin gücü% 12'yi geçmeyecek. Renk kavun türüne bağlı olacaktır. Sıkıca kapatılmış cam kaplar 1,5 yıla kadar saklanabilir.

meyve suyu

Taze sıkılmış meyve suyu için sadece olgun meyveler kullanılır. Mümkün olduğunca çok sayıda yararlı vitamin ve elementi korumak için mekanik veya otomatik meyve sıkacağı kullanmak en iyisidir. Hazır meyve suyunun bal tadı, parlak aroması vardır. Meyve suyunu soğuturken, hafif bir asitlik görülebilir. Böbrek hastalıkları için yararlıdır, üre ve ağır tuzlar salgılayabilir, vücuttan faydalı maddeleri yıkayan doğal ve güvenli bir diüretiktir. Vitaminler sayesinde içecek bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Kompozisyonun bir parçası olan potasyum, kalp fonksiyonunu ve kan özelliklerini iyileştirir.

Her 100 ml meyve suyu için 47 kalori vardır.

çorba

Çorbayı yapmak için ihtiyacınız olacak: 4 arpacık, zeytin ve tereyağı, et suyu, 1 olgunlaşmış kavun, tuz ve karabiber. Soğan, krema eklenerek zeytinyağında kızartılmalıdır. Orta ateşte kızarana kadar kızartın. Soğanı kavun hamuru, et suyu ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Soğutulmuş servis yapın. Hazır çorba nane yaprağı ile süslenebilir.

100 g çorba 165 kalori içerir.

salata

Salata için 400 g pulpa, 30 g kırmızı soğan, bir çay kaşığı limon suyu, tatmak için tuz ve karabiber, 100 g beyaz peynir gerekir. Hamuru küçük küpler halinde kesin. İnce doğranmış kırmızı soğanı posa ile karıştırın, peyniri doğrayın, zeytinyağı ve limon suyu ile baharatlayın. Tatmak için baharat ekleyin.

100 g hazır salata 335 kalori içerir.

Bir köpeğe kavun vermek mümkün mü

Meyve, büyük miktarlarda köpeğin vücuduna zararlı olan şeker içerir. Köpeğe böyle bir tedavi uygulayın, ancak ana yemekten sonra yapılmalıdır, böylece fetus daha iyi sindirilir. Tohumlar ve kabuklar olmadan verilmelidir, ciddi bir sindirim problemi haline gelebilirler. Fetüs taze olmalı, şımarık köpek vücudunun zehirlenmesine neden olabilir.

Köpek kavunu reddederse, bu her zaman şımarık bir meyve değildir. Sebepleri farklı olabilir: kötü sağlık, köpeğin kişisel tercihleri.

Aşırı yeme bir takım problemler taşır. İşeme yoğunlaşabilir, ishal ortaya çıkabilir. Bir köpekte aşırı yeme komplikasyonu insanlardan daha zordur. Bu nedenle, evcil hayvanın beslenmesi izlenmelidir. Vitaminler insanlarda ve köpeklerde farklı şekilde emilebilir. Bu nedenle, evcil hayvanınıza bu meyveyi tedavi etmek genellikle olmamalıdır. Haftada 2 kez yeterli olacaktır.

Popüler çeşitleri

torpil

En popüler çeşit olarak kabul edilir. Özbekistan'da yetiştirilir. Rusya'da, bu çeşitlilik 19. yüzyılın sonundan itibaren büyümeye başladı. "Torpido" adı popülerdir. Her bölgede, bu çeşitliliğin kendi adı vardır. Bu bir termofilik türdür. Uygun koşullarda yetiştirilen fetüsün ağırlığı 15 kg olabilir. Olgun meyvenin beyaz entrikaları olan sarı bir rengi vardır. Kabuğu serttir, uzun mesafeli taşımayı kolayca tolere eder. Tatlı meyvenin yüksek kalorili içeriği vardır, ancak oruç günleri ve diyet için mükemmeldir.

Çeşitliliğin olgun olduğu kabul edilir, bu nedenle Ağustos ayının sonundan önce böyle bir kavun satın almak daha iyidir. Bir fetus seçerken, kabuğu dikkatlice incelemeniz gerekir. Mikroplar olabileceğinden buruşuk ile almak gerekli değildir. Yeşil çizgiler, meyvenin birçok kimyasalla işlendiğini sembolize eder. Olgun beyaz torpido hamuru. Yeşil tabaka kimyasallar hakkında olgunlaşmamışlığı, sarı - gösterir. Acı et çürümeye başlamanın sonucudur. Olgun meyvenin armut ve bal gibi bir aroması vardır. Koku eksikliği, çok sayıda zararlı böcek ilacı ile tedavi anlamına gelir.

Kolektif çiftçi

Meyve küresel bir şekle sahiptir. Kağıt hamuru beyaz, gevrek. Olgun bir fetüsün ağırlığı 1,5 kg'a kadardır. Uzun süreli saklama için uygun değildir.Böyle bir çeşit soğuk algınlığını kolayca tolere eder, bu nedenle açık zeminde yetiştirmek mümkündür. Olgunlaşmış meyve armut ve balla benzer bir kokuya sahiptir. Kokusuz ise, ürün güçlü kimyasal işleme tabi tutuldu. Ağustos ortasından daha önce kavun almamanız tavsiye edilir. Daha önce satılan meyveler büyümeyi hızlandırmak için kimyasal olarak işlenir. Olgunlaşmamış bir meyve yemek tehlikelidir, çok zehirli olabilir. Sert burun, olgunlaşmamış bir meyveyi, çok yumuşak - olgunlaşmamış bir meyveyi gösterir.

Altay

Meyve oval bir şekle sahiptir, ağırlığı 1.8 kg'a kadar. Olgunlaşmış meyve parlak turuncu bir renge, damarsız pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Kağıt hamuru açık turuncudur. Bu kavunun yumuşak kabuğu nedeniyle taşınması zordur. Çukur veya çizgi olmadan olmalıdır. Elastik kabuk, fetüsün olgunluğunu gösterir. Renk eşit olmalı, yüzeyde leke gözlenmemelidir. En lezzetli olanın orta boy bir meyve olduğuna inanılmaktadır.

karamel

Meyve oval bir şekle sahiptir, turuncu renkte belirgin bir ağa sahiptir. Ağırlık 2 kg'a ulaşır. Böyle bir çeşitlilik nemi kolayca tolere eder. Sert soyma, uzun mesafelerde nakliye sağlar. Olgun bir kavunun posası karamel gibidir. Olgun bir meyvenin kuru bir kuyruğu vardır; burun esnek olmalıdır. Olgun bir kavunun kabuğu kolayca çizilebilir. Çok fazla koku kokusu, aşırı olgunlaşmış bir fetusu gösterir.

Etiyopyalı

Çeşit, Rus yetiştiricileri tarafından yapay olarak yetiştirildi. Büyük meyvelerle ayırt edilir ve ısıyı kolayca tolere eder. Kaba kabuğu parlak beyaz çizgili koyu sarı bir renge sahiptir. Maksimum ağırlık 4 kg'a ulaşır. Olgun bir kavun satın almak Ağustos ayında daha iyidir. Olgun meyve ananas gibi kokuyor. Ellerde cilt ile temas halinde, yağlı plak kalırsa, fetus alınamaz, çünkü taşıma sırasında mumlu. Çok saf bir meyve almaya değmez - büyük olasılıkla, satmadan önce onu yıkadınız, bu da doğal bakteriyel arka planın yok edildiği anlamına gelir. Ve tek bir satıcı tezgahta böyle bir kavunun ne kadar olduğunu söyleyemez.

Lada

Meyve parlak sarı renktedir, yuvarlak bir şekle sahiptir. Olgunlaşmış meyve 2 kg'a ulaşır, belirgin bir aroması yoktur. Kağıt hamuru yumuşak, gevrek. Bu çeşitlilik ısıyı sever, kuruluğa ve güçlü sulamaya tahammül etmez. Kabuğu çok yoğundur, taşınması kolaydır. Bu çeşitlilik meyveyi iyi taşır, hastalığa duyarlı değildir. Ağustos sonlarında olgun bir meyve seçilmesi önerilir. Cildi okşarken, donuk bir ses olmalıdır. Olgunlaşmamış meyvenin yeşil rengi vardır.

Kavun hakkında ilginç gerçekler

1. Kavunun doğum yeri Orta Asya olarak kabul edilir.
2. Bitki güçlü neme tolerans göstermez, ancak kuruluğa dayanıklıdır.
3. Her seferinde 10 kg ağırlığa kadar 8 meyve oluşturulabilir.
4. Kavun, Kabak ailesinin bir bitkisidir, kabak, bir Salatalık cinsidir.
5. Kavuna "sahte dut" da denir.
6. Bu yıllık bir bitkidir.
7. Şu anda yabani kavun yok.
8. Ağustos ayının ikinci Pazar günü Türkmenistan'da kavun günüdür.
9. Japonya'nın bölgelerinden birinde, dünyadaki en pahalı kavun yetiştirilir. Maliyet meyve başına 10.000 dolara ulaşıyor.
10. Çin, bu mahsulün üretiminde lider konumdadır - yılda yaklaşık 9 milyon ton meyve.
11. Bir oryantal atasözü der: kavun saçın parlamasına, gözlerin parlamasına, erkeklerin arzu edilmesine ve kadınların güzel olmasına yardımcı olur.
12. Kavunun% 90'ı sudur. Bu nedenle, yardımı ile susuzluğu kolayca boğabilirsiniz.
13. 2009 yılında 200 kg ağırlığında bir kavun kaydedildi.

Kavun fotoğraf