Mısır gevreği: sağlık yararları ve zararları

Modern dünya öyle ki, insanlar genellikle sabahları bir yere acele ediyorlar. Ve tam bir kahvaltı hazırlamak için zamanları yoktur. Bu nedenle, kural olarak, kahvaltı için birçok aile sağlıklı omlet veya yulaf ezmesinden değil, mısır gevreği şeklinde kuru atıştırmalıklardan memnun. Ve yararlı veya tersine zararlı, anlamaya değer.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Mısır gevreğinin özellikleri sadece temel bileşime değil, aynı zamanda üreticiye bağlı olarak ürünü destekleyen bileşenlerin özelliklerine de bağlıdır. Genellikle bu durumda sentetik kökenli vitaminler kullanılır.

Katkı maddelerini dikkate almazsanız, saf ürün aşağıdaki yararlı bileşenleri içerir:

• A, PP, B, H, E gibi çok sayıda vitamin;
• amino asitler;
• fiber;
• nişasta;
• çinko, kobalt, bakır, potasyum, sodyum gibi mikro ve makro elementler.

100 g ürün 260 ila 360 kcal içerir. Göstergenin değeri, üretici tarafından ürüne eklenen katkı maddelerine bağlıdır. Raf ömrünü uzatmak için kullanılan sentetik bileşenlerin ve şekerin eklenmesiyle artar.

Bir fincan mısır gevreğinde en az 8 çay kaşığı şeker içerdiğine dikkat etmek önemlidir. Bu yiyeceğin kandaki glikoz seviyesi üzerindeki etkisini azaltmak için, katkı maddeleri veya kefir olmadan doğal yoğurt kullanmadan önce doldurulması önerilir. Bu kahvaltının faydalarını en üst düzeye çıkaracaktır.

Mısır gevreği ne işe yarar?

Genel fayda

Mısır gevreğinin yararlı özellikleri tartışmalı bir noktadır. Birçok üretici hammaddeden tasarruf ettiğinden ve düşük kaliteli katkı maddeleri eklediğinden, ürün vücuda zarar verebilir. Ancak kaliteli bir ürünü saf haliyle kullanırsanız, tahılların sadece zarar vermediği, aynı zamanda yararlı bir etkiye sahip olduğu belirtilmektedir.

Mısır gevreğinin triptofan gibi bir madde içerdiği bilinmektedir. Yutulduğunda, bu bileşen beyin aktivitesini arttıran serotonine ve ayrıca bir kişinin genel ruh halini olumlu yönde etkileyen iyimser ruh haline dönüştürülür.

Üründe bulunan glutamik asit, insan beynindeki metabolik süreçlerin oranını arttırır ve nişasta sinir hücrelerini güçlendirir. Bu nedenle, mısır gevreğinin düzenli kullanımı ile, hızlı akıllar artar, ayrıca hafıza geliştirilir ve sinir sistemi güçlendirilir.

Mısır gevreği yemek, anoreksi olan insanlar için iyidir. Bunun nedeni, yemeğin vücudu çok hızlı bir şekilde doyurması, aynı zamanda çok kısa bir süre için açlığın doygunluğun yerini almasıdır. Bu, tahılların iştahı teşvik ettiği ve zamanında yemek yemeyi unutan insanlara yardımcı olduğu sonucuna varmamızı sağlar.

Kadınlar için

İyi bir reklam kampanyası, düzenli olarak mısır gevreği yemenin sadece fazla kilo almanın imkansız olmadığı, aksine kaybedilecekleri inancını taşıyan birçok kadına ilham verdi. Ama bu öyle değil. Bu, bu yiyeceğin aşağıdaki özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

1. Yüksek kalorili içerik.
2. Sadece pulların kendisinde değil, aynı zamanda sırda bulunan büyük miktarda şeker.
3. Yüksek glisemik indeks.
4. Uygulamadan sonra açlığın hızlı başlangıcına yol açan basit karbonhidratların bileşimindeki içerik.

Bu nedenle, mısır gevreğinin düzenli kullanımı ile ince olmak mümkün olmayacaktır.

Erkekler için

Erkekler için mısır gevreğinin faydaları sadece kas dokusunu güçlendirmek olabilir.

Hamilelik sırasında

Bebek bekleyen kadınlar için mısır gevreğini yasaklamak için hiçbir neden yoktur. Bu pozisyonda, kızların vitaminlere, faydalı bileşenlere, minerallere, organik asitlere ihtiyacı vardır, çünkü özellikle şu anda tat tercihleri ​​en öngörülemez olabilir. Tahıl sayesinde sindirim sorunlarını çözebilirsiniz.

Ancak hamile kadınlarda son tarihler düşük hareketlilik ile karakterizedir ve fiziksel aktivite tamamen yoktur. Bu nedenle, 36 haftadan başlayarak tahıl alımını hariç tutmanız önerilir. Bunun nedeni, 37 haftalık bir dönemde, bir kadının yağ depolamaya başlaması ve meyvelerini günlük olarak almalarıdır. Bu konuda yaklaşık 30 g olacak, böylece çocuğun kütlesi artacak ve bu hem onu ​​hem de annesini olumsuz yönde etkileyecektir.

Emzirirken

Emzirirken, mısır gevreği yemek zararlı değildir, aksine, ürün organik asitler ve mineraller içerdiğinden gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkileyecektir. Ek olarak, kan kolesterolünü azaltacak ve kalp kasının çalışmasını normalleştireceklerdir.

Pulların ana bileşeni, basıncı azaltma ve kan damarlarının duvarlarını temizleme özelliğine sahip mısır unudur. Ek olarak, ürün bebeğe zarar vermez, çünkü alerjik reaksiyonlara neden olan bileşenler içermez. Sütle birlikte, çocuk daha sonra tamamlayıcı gıdalar olarak kullanılacak mısır püresinin tadına da alışmaya başlayacaktır.

Satın alırken tahılın bileşimine dikkat etmek önemlidir. Gluten veya herhangi bir izi içermemelidir. Sadece böyle bir ürün emziren bir anne tarafından tüketilebilir.

Çocuklar için

Son zamanlarda, obeziteden muzdarip çocukların sayısı önemli ölçüde artmaktadır. Bu nedenle, beslenme uzmanları ve bu alandaki diğer uzmanlar nedenleri araştırmaktadır. Bir süre 5 ila 10 yaş arası bir grup çocuğu izlediler. Sonuç olarak, kahvaltıda günlük olarak mısır gevreği yiyenlerin, zaten bir yıl sonra aşırı kilolu olduğu ortaya çıktı.

Obezite ile ilgili sorunlara ek olarak, üç yaşına ulaştıktan sonra çocuk tahıllarını daha erken besleyememenize dikkat etmek önemlidir. Bu zamana kadar sinir sistemi tamamen oluşacaktır. Aynı şey gastrointestinal sistem ve dolaşım sistemi için de geçerlidir.

Kilo verirken

Çok sayıda beslenme uzmanına göre, mısır gevreği kullanımına dayanan bir mono diyetin en etkili olanlardan biri olduğuna inanılmaktadır. Tüm koşullara uygun şekilde uyulması çok hızlı kilo kaybına yol açar.

Böyle bir diyette tahıllar ana üründür. Her şey çok basit ve etkilidir. Bu tür kilo kaybının özel bir özelliği, yemek pişirmek için zaman kaybetmenize ve zor koşulları gözlemlemeye gerek olmamasıdır. Ayrıca, bu ürünün tatlı tadı nedeniyle, tatlı ve nişastalı yiyecekler yeme isteği azalır. Böyle bir kursun süresinin 1 haftadan fazla olmaması gerektiğine dikkat edilmelidir.

Mısır gevreği diyetinin nüansları
Mısır gevreğine dayalı bir diyet denemeye karar verirken, aşağıdaki nüanslara dikkat etmeniz önerilir:

1. Kullanılan pulların bileşimine dikkat etmek önemlidir. Sadece şeker değil, aynı zamanda diğer zararlı katkı maddelerini de içermelidir.
2. Ürünü kötüye kullanmak yasaktır. Öncelikle, fiziksel aktiviteye bağlı olan günlük norm miktarını hesaplamaya değer.
3. Diyet yaparken, menüde ne kadar çeşitli olursa, kilo vermenin seçilen yönteminden geçmeye zorlamanın daha kolay olduğunu hatırlayarak, sabahları tahıl yemek tavsiye edilir.Bu aynı zamanda bu beslenmenin vücuda zarar derecesini de azaltacaktır.
4. Tahılların hızlı karbonhidrat kategorisine ait olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle, yemekten sonra, yakında tekrar açlık hissi olacaktır. Bu nedenle, yeni başlayanların böyle bir diyetle hemen başlaması tavsiye edilmez - bunu sürdürmek çok zordur.
5. Mısır ürününün günlük normu 60 g'dan fazla olmamalıdır.Ayrıca, yağsız süt veya ekşi süt ürünleri ile doldurulması önerilir.

Birçok beslenme uzmanı mısır gevreği yerine mısır püresi önerir. Yararlı, vücudu daha tamamen doyurur.

Mısır gevreği kahvaltı için iyi mi

Kahvaltıda mısır gevreğinin vücudu tamamen doyuracağını ve yararlı bileşenlerin tedarikini yenileyeceğini düşünmeyin. Bu ürünün en büyük tehlikesi yüksek glikoz içeriğidir. Bu nedenle, şeker hastaları için tahıllar yasaktır. Evet, kendileri tip 2 diyabetlere neden olabilirler.

Sabahları bir mısır ürünü yerseniz, bu insülinde anında bir artışa yol açacaktır. Sonuç olarak, açlık hissi, sabahları başka bir yiyecek alma durumundan çok daha hızlı görünecektir.

Diyete bir ürünü normal bir atıştırmalık olarak dahil etmek çok daha yararlı olacaktır. Özellikle şurup ve krema ile çörekler veya keklerden çok daha sağlıklı olan şekersiz tahılsa.

Tıpta mısır gevreği

Bazı hastalıklarda mısır gevreği yemek kontrendikedir. Bunun birkaç nedeni olabilir.

Diyabetli

Birinci veya ikinci tip diyabet durumunda, pulların kullanılmasına yalnızca orada başka bileşen yoksa izin verilir. Genel olarak, insülin üretimine katkıda bulundukları için faydalı bir etkiye sahip olabilirler.

Sırlı tahıl yerken, kandaki şeker miktarı artabilir, ancak bununla üretilen insülin bu sorunla başa çıkacaktır. Ancak bu aynı zamanda yenen yiyecek miktarına da bağlıdır. Risk almamak ve çay veya kefir ile tahıl yememek daha iyidir. Tip 2 diyabetli hastalar için, bu ürün özellikle yararlıdır, çünkü vücudun kendi başına kan şekerinde bir artışla başa çıkmasına izin verir.

Bu önemlidir: mısır gevreği glisemik indeksi - 80 adet.

Pankreatit ile

Pankreatit ile insanlar her zaman normal yiyecekleri bırakmak ve tüketilen yiyecekleri dikkatlice izlemek zorundadır. Ancak mısırın kendisi, özellikle ondan sağlıklı ve lezzetli bir püresi yapılırsa, burada bir kontrendikasyon değildir. Ancak bu sadece remisyon dönemi için geçerlidir, ancak hastalığın alevlenmesi ile ürünü menüden tamamen ortadan kaldırmaya değer. Aynı şey mısır gevreği için de geçerlidir.

Gastrit ile

Gastrit gibi bir hastalıkta, gastroenterologlar mısır gevreği yemeyi önermez. Bu, zaten hasta bir midede böyle bir yükün hastalığın alevlenmesine yol açabilmesinden kaynaklanmaktadır.

Mısır gevreğinin gastrointestinal sistemin herhangi bir hastalığı için yararlı olabileceğini sıklıkla duyabilirsiniz. Ancak, her zaman glüten içerdiğini gösteren ürünün bileşimine dikkat etmelisiniz. Pullara çekici bir tat ve koku vermek için eklenir. Gastrit gelişimi için, kahvaltılık tahıllar veya yüksek yağ içeriği olan yiyecekler dışında başka bir şeye ihtiyaç yoktur. Sonuç olarak, bir kişinin acil tıbbi bakıma ihtiyacı olabilir. Ve her şeyin birkaç damlalığa mal olması iyi bir şey. Hastalığın daha ciddi bir şeye dönüşmesi kötüdür.

Kabızlık için

Kabızlık ve kolit gibi problemler için mısır gevreği önerilir. Bunun nedeni, ürünün vücudun metabolik süreçlerini normalleştirmeye yardımcı olan ve aynı zamanda gastrointestinal sistemin tam işlevini uyaran büyük miktarda lif içermesidir.

Gut ile

Mısır gevreği bileşiminin çoğu soyulmuş ve ezilmiş tahıllar, su, meyan şurubu, şeker ve tuzdur. Tüm bu bileşenler gut hastaları için zararlıdır. Ancak aynı zamanda, kas dokusunun oluşumunu ve büyümesini olumlu yönde etkileyen mısır nişastası ile doyurulurlar.

Ek olarak, pullar, vücudu faydalı bileşenlerle doyuran metabolik süreçlerin, makro ve mikro elementlerin düzenlenmesinden sorumlu olan pektinlerin içeriğini ortaya çıkardı. Bu nedenle orta dozlarda gut durumunda mısır gevreği tüketimine izin verilir.

Kolesistit ile

Kolesistit, özellikle akut formda, sıkı bir diyet gerektirir. Soru alevlenmenin ilk günleriyle ilgiliyse, yemekten tamamen vazgeçmeniz gerekir. Kalan günlerde, izin verilenler listesindeki ürünler de dahil olmak üzere diyetinizi geliştirmeniz gerekir.

Kolesistit ile beslenmenin özellikleri:

1. Günde yaklaşık 5-6 öğün yemek gerekir.
2. Her alım için kısım bir plakanın 1 / 3'ünden daha fazla doldurmamalıdır.
3. Her yemeğin tamamlanmasına hafif bir açlık hissi eşlik etmelidir.
4. Yemek sıcaklığı çok sıcak olmamalıdır - oda sıcaklığı veya biraz daha sıcak.
5. Hemen çay veya su ile yiyecek içemezsiniz, en az 40 dakika beklemelisiniz.
6. Nihai yemek yatmadan en az 2 saat önce tamamlanmalıdır.

Mısır gevreği, kolesistit ile alımı için, herhangi bir fast food kullanımı yasaktır. Tahıllar, cipsler ve diğer benzer ürünler bu kategoriye girer.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Bir ürün satın aldığınızda, kompozisyonu görüntüleme konusunda çok dikkatli olmalısınız. Bu sağlığa zarardan korunmaya yardımcı olacaktır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermeyen mısır gevreği seçmeniz gerekir. Sonuçta, ürünün kendisi çok yüksek kaloridir, çünkü sadece undan değil, aynı zamanda diğer gıda bileşenlerinden de oluşur. Ayrıca bu ürünü bal, şeker şurubu veya yoğurt ile takviye ederseniz, en kısa sürede çok fazla kilo alabilirsiniz.

Pulların çok besleyici, ancak hızla sindirilebilir olmasına dikkat etmek de önemlidir, bu nedenle insülinde keskin bir sıçramaya yol açarlar. Ve bundan sonra, açlık hissinin böyle bir atıştırmalıktan sonra çok hızlı bir şekilde ortaya çıktığı ortaya çıkar.

Mısır gevreği yemek bazı tehlikelerle doludur:

1. Pullarda bulunabilecek vitaminler, üretim sürecindeki güçlü işleme nedeniyle yok edilir. Gelecekte ürüne eklenen yapay kaynaklı vitaminler vücuda bile zarar verebilir. Bu, karmaşık vitamin alımının malign tümörlerin büyümesine yol açabileceğini gösteren Alman bilim adamları tarafından yapılan çalışmalarla doğrulanmıştır.
2. Bir yetişkinin veya tatlı olan bir çocuğun kahvaltısına başlamayın, çünkü bu şekilde ayarlanan bir diyet er ya da geç diyabet ve yiyecek isteklerinin ihlaline yol açacaktır.

Tabii ki, mısır gevreği yiyebilirsiniz, ancak ılımlı bir şekilde, özellikle üründe hala bulunan vitaminler yararlı ve yüksek kaliteli diğer gıdalarda bulunabilir.

Mısır gevreği kullanımının kesinlikle kontrendike olduğu durumlar vardır:

1. Kronik çürük hastalıkları, çünkü ürün yüksek şeker içeriğine sahiptir.
2. Alerjik belirtilere eğilim.
3. Ürünün bireysel bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük.

Ve önerilen tahıl kullanımının kahvaltı ve öğle yemeği arasında bir atıştırmalık olduğunu belirtmek gerekir. Ve hiçbir durumda onları sürekli yiyecek şeklinde diyete getiremezsiniz.

Nasıl seçilir ve saklanır

Mısır gevreği seçerken, başlangıçta bileşime dikkat etmelisiniz.Ürün su, mısır unu ve tuzdan yapıldığında idealdir. Bu bileşenler, pulların normal görünmesini sağlamak için yeterlidir, ancak aynı zamanda yüksek kalorili hale gelmezler.

Tabii ki, şeker, çeşitli şuruplar veya bal sayesinde, mısır ürünü çok daha lezzetli, aynı zamanda yüksek kalorili hale gelir. Bu nedenle, bu tür yiyecekleri diyet menüsüne dahil etmeniz önerilmez.

Ana bileşenin bir parçası olan vitaminler - mısır unu, pakette belirtilmez. Bu nedenle, “Vitaminler” olarak işaretlenmişse, bu sadece ürünün üretim sürecinde ek olarak güçlendirildiği anlamına gelir.

Çikolatalı pul satın alırken, sırın bileşimine de dikkat etmelisiniz. Mükemmel bir seçenek, doğal kakao veya kakao yağı şeklinde bir katkı maddesi olabilir.

Raf ömrüne gelince, tahıllarda uzundur. Ancak aynı zamanda, kabul edilebilir koşulların oluşturulması zorunludur. Ortam sıcaklığı ve seçilen konumun özellikleri önemli bir rol oynar. Cam veya kartondan yapılmış özel kaplar kullanmak iyidir. Yer, sıcaklık ve nem göstergesinde keskin bir değişiklik olmadan kuru olmalıdır. Yukarıdaki koşulların tümü karşılanırsa, ürün 12 ay içinde saklanabilir ve tüketilebilir.

Evde mısır gevreği nasıl yapılır

Evde mısır gevreği yapmak yeterince basittir. Bunun için mısır ezmesi, şeker ve su gerekir.

Ürünün aşamalı olarak hazırlanması aşağıdaki gibidir:

1. Bir tencerede şekeri ve suyu eşit oranlarda birleştirin ve ardından homojen, hafifçe kalınlaşmış bir şurup elde edilene kadar kısık ateşte pişirin. İşlem sırasında kompozisyon sürekli olarak müdahale edilmelidir.
2. Daha sonra mısır irmiklerini şurup içine dökün ve yoğun, yoğun bir kütle elde edilene kadar pişirin. Bu işlem birkaç saat sürecektir.
3. Sonra bileşimi sobadan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Bundan sonra, bir katman oluşturun ve bir oklava kullanarak yuvarlayın.
4. Sonra tabakayı bir bıçakla küçük parçalara bölün. Ayrıca, küçük bileşenlere kolayca ufalanabilir.
5. Onları fırına gönderin ve pullar hoş bir altın rengi olana kadar 300 ° C'de kızartın.

Soğuduktan sonra ürünü süt, süt ürünleri veya jöle ile dökerek kullanabilirsiniz.

Mısır gevreğinden ne yapılabilir: tarifler

Mısır gevreğine dayalı yemek pişirmek için birçok ilginç seçenek var. Bunların en ilginç olanlarını düşünün.

Çikolatalı Muffin

Böyle bir "cupcakes" sadece çay içmek için bir nimettir. Herhangi bir kek veya şekeri kolayca değiştirebilirler. Çikolata severlerin tarifi özellikle memnun edecektir.

Hazırlamak için aşağıdaki adımlar gereklidir:

1. Bir torbaya 80 gram mısır gevreği koyun ve bir oklava kullanarak iyice öğütün.
2. Bir su banyosunda tereyağı 50 g miktarında eritin.
3. Ayrı bir kapta bir su banyosunda, daha önce parçalara ayrılmış olan 100 g bitter çikolata da eritilir. Böylece süreç çok daha hızlı olacak.
4. Eritilmiş tereyağı ve çikolatayı ortak bir kapta birleştirin, 5 yemek kaşığı doğal bal ekleyin ve hepsini su banyosuna geri gönderin.
5. Kütle üniform hale geldiğinde, hazırlanmış tahıl dökün. Kompozisyonu iyice karıştırın.
6. Muffinler için özel kalıpları az miktarda tereyağı ile yağlayın ve elde edilen hamuru onlara dağıtın.
7. Katılaşma için buzdolabına gönderin.

kurabiye

Mısır gevreği kurabiyeleri şenlikli bir masa için pek uygun değildir, ancak sessiz bir aile akşamı için bu iyi bir seçenektir. Pişirme işlemi nedir:

1. Bir blender kasesine 3 yumurta akı koyun, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve 1 dakika çırpın. Sonra yavaşça 100 g şeker ekleyin ve kararlı beyaz bir köpük elde edilene kadar çırpın.
2. 100 g kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin ve 100 g ceviz doğrayın, ancak toz haline getirmeyin. Cevizler başka herhangi biriyle (fındık, fıstık veya badem) değiştirilebilir - bu tadı etkilemez ve hatta iyileştiremez.
3. 100 g mısır gevreğini kırıntılara öğütün. Bu amaçlar için bir blender veya oklava kullanabilirsiniz.
4. Çırpılmış beyazlara, 200 g tam mısır gevreği, tüm doğranmış pulları kırıntılara, kuru kayısı parçalarına ve doğranmış fındıklara koyun. Tüm elemanları eşit olarak dağıtmak için kompozisyonu yavaşça karıştırın.
5. Uygun bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, az miktarda tereyağı ile yağlayın ve sonra hazırlanan hamuru küçük kabuklar şeklinde kaşıklayın.
6. Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve tavayı oraya gönderin. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakika olacaktır. Renge göre gezinmeniz gerekiyor. Bitmiş muamele hoş bir karamel tonuna sahiptir.

Mısır gevreği güveç

Mısır bazlı bir güveç iyi bir kahvaltı seçeneğidir. Taze meyveler veya ekşi krema ile servis edilebilir.

Hazırlık aşağıdaki gibidir:

1. 400 g miktarında yağsız süzme peynir, 3 tavuk yumurtası ile uygun bir kapta öğütün.
2. Kütleye 2 yemek kaşığı toz şeker, 150 ml süt, bir çay kaşığı vanilya şekeri, 1 çay kaşığı hamur tozu ve 250 g mısır gevreği ekleyin. Kompozisyonu iyice karıştırın.
3. Uygun bir pişirme kabına tereyağı sürün. Yaklaşık 1 yemek kaşığı alacaktır. Sonra irmik serpin ve hazırlanan hamuru eşit olarak yerleştirin.
4. Hamurun yüzeyini 2 yemek kaşığı ekşi krema ile yağlayın.
5. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve 20 dakika pişirin.

şeker

Lezzetli bir ev yapımı tedavi için çok basit bir tarif.

Nasıl pişirilir:

1. 100 g miktarında mısır gevreğine 100 çay kaşığı tatlı soya sosu ekleyin. Sosun tahıl üzerine tamamen dağılması için ellerinizi iyi gerdirin, bu da sonunda daha yumuşak hale gelecektir. Pullar az miktarda şekerlenmiş meyve, granola veya fındık ile de seyreltilebilir.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada 100 g koyu çikolatayı eritin ve tahıllara ekleyin.
3. İyice karıştırın.
4. Eldiven giyin, daha rahat ve hijyenik olacak ve ortaya çıkan kütleden toplar veya piramitler oluşturacaktır. Bir dekorasyon olarak, şekillendirilmiş tatlıları kırmak için hindistancevizi pulları veya susam tohumları kullanabilirsiniz.
5. Katılaşmaya bırakın. Hatta buzdolabına bile gönderebilirsiniz. Bundan sonra lezzetli bir tatlı tadını çıkarabilirsiniz.

Mısır Gevreği Tavuk Pirzola

Pişirme pirzolası aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Bir tavuk filetoyu parçalara ayırın ve bir mutfak çekiçiyle biraz dövün.
2. Az miktarda tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve 1 bardak süt dökün. Bu miktar eti tamamen kaplamak için yeterli değilse, kaynamış su ekleyebilirsiniz. 2 saat bekletin.
3. Şimdi hamuru yapın. 2 tavuk yumurtasını bir kaba sürün. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak iyice çırpın. ½ su bardağı un ekleyin ve tekrar karıştırın. Kütleye tavuk etinden süzülen süt ekleyin. Tekrar karıştırın.
4. Bir oklava kullanarak mısır gevreğini 4 yemek kaşığı kadar öğütün ve meyilliye gönderin. İyice karıştırın.
5. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, tavuğu hazırlanan hamurun içine batırın ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Mısır gevreği biraz tatlılığa sahiptir, bu nedenle tavuk pirzolasının tadı ilginç ve sıra dışıdır.

Mısır hakkında ilginç gerçekler

1. Mısır, çok sayıda ürünün ana maddesidir. Bu durumda, sadece tahıllar değil, aynı zamanda bitkinin diğer kısımları da kullanılabilir. Bu hammaddeden çeşitli hayvan yemleri, plastik, alçı, alkol, macun üretilmektedir.
2. Mısır, insan vücudu için gerekli olan neredeyse tüm yararlı bileşenleri içerir. Bu nedenle, sadece bu ürünü yiyebilir ve harika hissedebilirsiniz.
3. Mısır gevreği 1898'de icat edildi. Michigan eyaletinde, bir huzurevinin sahipleri hastaları için bir mısır unu yemeği hazırlamak istedi. Pişirme sürecinde, aşçı dikkatini dağıttı, bunun sonucunda hamur kıvrıldı ve göründüğü gibi kötüleşti. Ama masaya getirmek için hiçbir şey yoktu ve şımarık hamur her iki tarafta kızarmış ve hala servis. Hastalar yemeği beğendi ve o zamandan beri sanatoryumlarda servis edildi.

Mısır gevreği, özellikle sınırsız miktarda tüketildiğinde, her zaman yararlı olmayabilir. Bu tür yiyeceklerin faydalı olması için beslenme uzmanları, kefir, az yağlı yoğurt ile karıştırılmasını ve doğranmış meyve veya meyvelerle takviye edilmesini önerir. Bu, tüketilen bileşenlerin emilimini yavaşlatacak ve tokluk hissini uzatacaktır.

Mısır gevreği fotoğrafı