كيفية تذويب اللحم المفروم بسرعة: 12 طريقة

إذا كانت هناك حزمة مشتراة مسبقًا من اللحم المفروم في المجمد ، فلن تكون هناك مشكلة في إعداد عشاء سريع. سيوفر ذلك الكثير من الوقت ، ولكن فقط في حالة التذويب الأولي أو السريع. من أجل تذويب اللحم المفروم بسرعة ، يمكنك استخدام عدة طرق. ادرس بالتفصيل ما هي الخيارات الموجودة ، وكذلك صحة تنفيذها.

كيفية تجميد اللحم المفروم

يبدو أن تجميد اللحم المفروم أمر بسيط. يكفي شراء صينية مع المنتج وإرسالها إلى الفريزر ، وهذا كل ما في الأمر. ولكن في المستقبل ، من الصعب إلغاء تجميد قطعة ضخمة ، لأنها ستستغرق الكثير من الوقت ، مما يسبب الكثير من الإزعاج. من أجل تجنب ذلك ، يجدر تجميد المنتج في أجزاء صغيرة - إنه أكثر ملاءمة للتخزين بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك ، لمنع جفاف اللحوم و "الحرق البارد" ، يجدر استخدام أكياس مختومة. نعم ، ويمكن إذابة هذا المنتج بشكل أسرع.

كيفية تجميد الحشو بشكل صحيح:

1. افرد اللحم المحضر إلى أجزاء (الوزن من حوالي 250 إلى 450 جرام).
2. إذا كانت المكنسة الكهربائية متوفرة ، فيمكنك استخدامها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستقوم الأكياس القابلة للقفل.
3. أرسل كل قطعة حسب المعلمات في عبوة لتر أو ثلاثة لترات. تدحرج باستخدام دبوس درفلة بسمك 1 سم ، وفي نفس الوقت ، يجب أن يكون قوام اللحم الظاهر مرئيًا بالكامل.
4. الآن اضغط على كل الهواء وأغلق الكيس. من المهم أن تكتب على كل حقيبة تاريخ التعبئة ونوع الحشو والوزن.
5. إرسال الطرود إلى قسم المجمد. بعد التجميد ، يمكنك طيها بشكل أكثر ملاءمة ، على سبيل المثال ، في شكل كومة.

لحم محشو مفروم بهذه الطريقة يذوب بسهولة وبسرعة حتى في الظروف الطبيعية.

كيف يؤثر نوع التجميد على إذابة اللحم المفروم

هناك 3 أنواع من اللحوم المجمدة. ضع في الاعتبار ميزات تأثير هذه العملية على التذويب اللاحق للمنتج.

تجميد عميق

بفضل التجميد العميق ، يتم الاحتفاظ بفيتامينات اللحم عمليًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا النوع هو الأكثر فعالية. عيب هذه الطريقة هو أنها تتطلب استخدام معدات خاصة ، والتي لا يمكن العثور عليها إلا في المصانع أو المصانع. في مثل هذه الشركات ، يتم وضع الحشوة أولاً تحت الضغط ، ثم في العبوة المحكم وفقط بعد ذلك يتم إخضاعها للمعالجة الحرارية الأقوى.

قم بتخزين المنتج بعد التجميد العميق لمدة 3 أشهر. لكن إزالة الصقيع تتطلب الكثير من الجهد ، ومن غير المحتمل أن تتمكن من القيام بذلك بسرعة.

تجميد سريع للمنزل

يحافظ التجميد السريع للمنزل على جميع العناصر النزرة في المنتج تقريبًا. يتم استخدامه إذا كان من الضروري تجميد المنتج على وجه السرعة إلى العمق الكامل. يمكن العثور على هذا الوضع ، كقاعدة عامة ، في أي ثلاجة حديثة. غالبا ما يسمى هذا النظام "العلاج بالصدمة للمنتج". لا تختلف سرعة تذويب المنتجات التي تتم معالجتها بواسطة هذا المبدأ عن التجميد العادي.

تجميد المنزل العادي

نظرًا لحقيقة أن التجميد العادي في المنزل يتم دون استخدام عبوات محكمة الغلق ، فلا يمكن تخزين هذا الحشو لفترة طويلة.بالنسبة لبعض الجراثيم ، تكون ظروف المجمد مقبولة.

كم من الوقت يستغرق تذويب اللحم المفروم

يتأثر وقت إزالة الصقيع بالشكل والحجم. من المنطقي أنه كلما كانت القطعة أكبر ، كلما استغرق الأمر وقتًا أطول لتذويبها. يمكن إذابة اللحم المفروم الذي يتراوح وزنه من 1.5 إلى 2 كجم لمدة يومين. يتم إذابة قطعة تزن 1 كجم خلال يوم واحد. استنادًا إلى البيانات المذكورة أعلاه ، يمكن استنتاج أنه لكل 1 كجم من اللحم المفروم ، يجدر إضافة 24 ساعة للذوبان.

يتم إذابة المنتج ، المقسم إلى قطع أو منتجات شبه نهائية على شكل شرحات ، بشكل أسرع بكثير - في غضون 8 ساعات. لكن الشرط الرئيسي هو أن كل قطعة يجب أن تكون منفصلة عن بعضها البعض.

تأثير نوع اللحم على إذابة الجليد

مبادئ تذويب لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج أو اللحم المفروم هي نفسها تقريبًا. يمكن تطبيق جميع الطرق المعروفة على كل نوع من المنتجات. الفرق هو فقط في وقت إحضار المنتجات إلى درجة حرارة الغرفة. يتم إذابة الأسماك المفرومة بسرعة أكبر ، ولكن يتم إذابة لحم الدجاج لفترة أطول.

من الجدير بالذكر أيضًا أن الطريقة الطبيعية لإذابة الثلج هي أفضل خيار للأسماك المفرومة.

تذويب لحوم البقر ولحم الخنزير وتركيا

الطريقة الأسرع والأكثر ملاءمة هي تذويب الأنواع المدرجة في الميكروويف. معظم هذه الأجهزة مجهزة بالوظيفة المقابلة. لكن هذه الطريقة لها العديد من العيوب الملموسة:

1. يجب أن تتحول القطع الكبيرة أو القوالب باستمرار من جانب إلى آخر ، لأن العملية تسير بشكل غير متساوٍ.
2. تبدأ القطع الصغيرة في السخونة الزائدة بسرعة كبيرة ويمكن أن تحرق حتى من أضعف الجوانب.
3. يبدأ المنتج بفقدان الرطوبة بسرعة كبيرة وفي التحضير المستقبلي يصبح طعمًا وجافًا.

بالإضافة إلى فرن الميكروويف ، يمكنك استخدام العديد من الطرق الأخرى التي تسرع عملية إزالة الجليد:

1. في فرن الميكروويف ، يمكن لأي لحم أن يذوب بسرعة كبيرة. يمكن تحضير قطعة كبيرة بسرعة كبيرة للتحضير.
2. في الماء ، يذوب اللحم لفترة أطول ، ولكنه في الوقت نفسه يحتفظ بعصاريته ونعومته وفائدته. من المستحسن اختيار سائل ذو درجة حرارة منخفضة للتذويب مع إضافة الثلج. لعملية أسرع ، يجدر تغيير الماء باستمرار. من الأفضل وضع كيس من اللحم مغلق تحت تيار من الماء البارد ، والذي سيتم تداوله حول اللحم.
3. بالطبع ، يمكنك محاولة تذويب اللحوم في الماء الساخن. لكن هذا غير فعال ، حيث يتم تحطيم كل قطعة من الخارج ، وداخلها تظل مجمدة.
4. لإزالة الجليد ، يمكن أيضًا استخدام الملح بالكامل أو المخفف في الماء. يساهم الملح في حقيقة أن التبادل الحراري يحدث في ألياف اللحوم ، لذلك تحدث عملية الذوبان بوتيرة سريعة وبالتساوي.
5. في الثلاجة ، تتم عملية الذوبان بشكل متساوٍ ولفترة طويلة ، ولكن في نفس الوقت ، يتم الحفاظ على التركيبة المفيدة الكاملة للمنتجات.

تذويب الأرنب أو الدجاج

بالنسبة لجثث الدجاج أو الأجزاء الفردية ، بالإضافة إلى لحم الأرانب المفروم ، يكون التخزين في المجمد مرغوبًا. ولكن تجدر الإشارة إلى أن عملية إزالة الصقيع غير الصحيحة ستؤدي إلى فقدان خصائص الذوق للمنتج ومجموعة من المكونات المفيدة. من أجل منع ذلك ، يجدر الاستماع إلى التوصيات التالية:

1. من أجل عدم تذويب الذبيحة بالكامل ، من الضروري بعد الاقتناء قطعها ووضعها في عبوات منفصلة.
2. إذا كانت الذبيحة لا تزال مجمدة بالكامل ، فمن الجدير إزالتها من المجمد قبل إعدادها بيوم واحد ، ووضعها في العبوة ووضعها في الثلاجة. من الأفضل وضع الذبيحة في القسم لتخزين الخضروات ، حيث توجد درجة الحرارة عند المستوى المطلوب.
3. يمكن إذابة قطع أو شرائح فردية في الماء أو الميكروويف. تتطلب طرق إزالة الجليد هذه إعدادًا فوريًا للحفاظ على جودة المنتج عند المستوى المناسب.
4. في حالة استخدام اللحم لاحقًا للطهي ، يمكنك فورًا صب القطع بالماء البارد ، ثم الطهي. عيب هذه الطريقة هو كمية كبيرة من الرغوة على سطح المرق.

يعتبر الأرانب والدجاج من اللحوم الأكثر رقة والتي لا يُفضل استخدام طرق تذويب متسارعة لها. ستصبح هذه اللحوم قاسية وستفقد معظم مذاقها.

كيفية تذويب اللحم المفروم بسرعة في المنزل

بالطبع ، يوصى بإذابة اللحم المفروم في الجسم الحي. ولكن هناك حالات يكون فيها التذويب السريع ضروريًا جدًا. هناك بعض الحيل لهذا. فكر في كل طريقة من الطرق بالتفصيل.

في الثلاجة

من الصعب تحديد الوقت المستغرق في تذويب اللحم المفروم في الثلاجة - يعتمد ذلك تمامًا على وزن المنتج والشكل. لكن هذه العملية تعتبر الأكثر صحة - المنتج في النهاية لا يفقد خصائصه الذوقية ويظل العصير.

عملية تذويب الثلج هي كما يلي:

1. أخرج المنتج من الفريزر ، أفرغه من العبوة وضعه في حاوية ذات حجم مناسب بجوانب عالية.
2. أرسل الحاوية إلى المنطقة الوسطى من الثلاجة. في هذا المكان تعتبر المؤشرات الأكثر مثالية لإذابة منتج اللحوم.
3. يجب أن تكون درجة الحرارة في جميع أنحاء الثلاجة بين 2 و 4 درجات مئوية.

التذويب المثالي هو عندما يكون المنتج في الثلاجة لمدة 12 ساعة. لذلك ، يجدر الاهتمام بجلب اللحم المفروم إلى حالة طهي مناسبة.

في الماء البارد

سوف يستغرق تذويب اللحم المفروم في الماء البارد وقتًا أقل بكثير من مثل هذه العملية باستخدام الثلاجة. ولكن من الجدير بالذكر أنه في الوقت نفسه ، يفقد اللحم عددًا من صفاته المفيدة.

لتذويب اللحم المفروم باستخدام الطريقة المحددة ، ستكون الخطوات التالية مطلوبة:

1. ضع المنتج المجمد في كيس بلاستيكي ، وأغلقه بإحكام ، لأنه لا ينبغي أن يدخل الماء في الحشوة بأي حال من الأحوال ، وإلا سيصبح المنتج مائيًا غير ضروري.
2. ضع الحاوية في جوانب عميقة واملأها بالكامل بالماء.
3. قم بتغيير الماء كل 30 دقيقة.

يرجى ملاحظة أنه يجب استخدام المنتج الذي تم إذابته بالطريقة المقترحة في غضون ساعتين. في المستقبل ، سيصبح غير مناسب للاستهلاك.

يمكنك إذابة منتج بسرعة أكبر تحت الماء البارد الجاري. سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة ، لكن كثافة اللحوم ستنخفض بشكل كبير - ستصبح مائيًا وستفقد بعض مذاقها.

في الماء الساخن

من أجل تذويب اللحم المفروم في الماء الساخن ، ستحتاج إلى القيام بنفس الإجراءات في حالة البرد. في عملية تبريد الماء ، يجدر تغييرها مرة أخرى إلى ساخنة. وذلك لأن المنتج سيذوب لفترة أطول في الماء البارد.

لا ترمي اللحم المفروم المجمد في الماء الذي يصل إلى درجة الغليان ، لأنه سوف يغلي فيه على الفور.

في حمام مائي

غالبًا ما يُستخدم حمام مائي لإذابة اللحم المفروم بسرعة. للقيام بذلك ، اتبع الخطوات التالية:

1. نصف القدر (يمكنك حتى أقل قليلاً) ملء بالماء.
2. أخرج اللحوم المجمدة من العبوة وضعها في وعاء مناسب ، يفضل من السيراميك ، الذي يجب وضعه في المقلاة.
3. على نار قليلة الشدة ، سخّن الماء في مقلاة وشاهد اللحم. من وقت لآخر من الضروري قلبها وإزالة الطبقات التي وجدت بالفعل النعومة اللازمة.

يمكن أن يكون وقت إزالة الصقيع من 40 إلى 50 دقيقة.

في الميكروويف

أسرع طريقة إذابة الجليد في الميكروويف. سيتطلب ذلك:

1. ضع اللحم المفروم المجمد في وعاء خاص لفرن الميكروويف ، بعد إزالته من العبوة. في حالة عدم إزالة البولي إيثيلين من المنتج ، استبدله تحت تيار من الماء البارد.
2. اضبط الجهاز على وضع "تذويب". تعتمد فترة تذويب المنتج بالكامل على وزنه ونوعه.بتعبير أدق ، سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً بالنسبة لحم الخنزير أو منتج لحوم البقر ، ونصف الوقت للطيور ، ويستغرق حوالي 10 دقائق للأسماك المفرومة.
3. مباشرة بعد انتهاء وظيفة الجهاز ، يمكنك الحصول على المنتج واستخدامه للغرض الصحيح.

من المهم جدًا ألا تفرط اللحم المفروم في الميكروويف ، لأنه سيبدأ في إنتاج رائحة كريهة ، وسيصبح جافًا ويفقد أفضل طعم له.

في طباخ بطيء

يستخدم طباخ بطيء لتذويب اللحم المفروم في وضع "التبخير". تتكون العملية من الإجراءات التالية:

1. صب الماء في الطباخ المتعدد ، الذي يجب أن يكون حجمه أقل بقليل من السعة.
2. ضع سلة خاصة فوق الوعاء وضع اللحم المفروم فيها بدون تغليف.
3. قم بتشغيل الجهاز في الوضع المطلوب.
4. اتركيه لبعض الوقت (من حوالي 10 إلى 15 دقيقة) ، بعد إغلاق الغطاء مسبقًا ، قبل تذويب المنتج.

من وقت لآخر ، من الضروري فتح الغطاء ومراقبة درجة إذابة المنتج ، مع الانتباه إلى اللون ، الذي يجب أن يبقى ورديًا. إذا تغير إلى اللون الرمادي ، فهذا يعني أن عملية سحق المنتج قد بدأت. اقلب القطعة على الفور إلى الجانب الآخر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التحقق من حركة العملية ، استنادًا إلى اتساق اللحم المفروم ، ودفعها بملعقة صغيرة. في حالة بقاء دنت بعد ذلك ، يمكنك إكمال العملية واستخدام المنتج للطبخ.

في الفرن

لإذابة الجليد ، تستخدم بعض عشيقات المخترعين فرنًا تقليديًا أو فرنًا مع وضع التحلل المائي. ستتطلب عملية إزالة الصقيع أطباق حرارية ، بالإضافة إلى ما يلي:

1. أزل اللحم المفروم من المجمد ، وأزل العبوة وضعها في طبق الخبز.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء البارد إلى المقلاة.
3. سخن الفرن مسبقًا على 100 درجة مئوية ، وأرسل النموذج مع منتج اللحوم هناك. يجب أن يكون وقت إذابة الثلج بين 4 و 6 دقائق. خلال هذا الوقت ، من الضروري قلب القطعة باستمرار ، وبالتالي منعها من اللحام.

عيب الطريقة المقترحة هو الاحتمالية العالية للحروق في عملية تحويل الحشوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمنتج الطهي بسرعة كبيرة.

لتذويب أكثر أمانًا ، يمكنك وضع الوعاء مع اللحم المفروم على باب الفرن المتضمن. بالطبع ، سيستغرق هذا وقتًا أطول بكثير ، ولكن احتمالية لحام المنتج ستنخفض إلى الصفر.

في المقلاة

لا يوصى بإذابة اللحم المفروم في مقلاة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتج سيخضع في هذه العملية إلى إجراء حراري نشط ، مما سيؤدي إلى وصول اللحم إلى نصف جاهز. في النهاية ، سيتم كسر الهيكل ، وتلف الطبق النهائي.

تذويب بدون تدفئة

سوف يستغرق تذويب اللحم المفروم بدون تدفئة فترة طويلة من الزمن. ولكن في نفس الوقت ، تسمح لك هذه الطريقة بحفظ كل طعم المنتج والعصير. تتكون العملية من الإجراءات التالية:

1. قم بإزالة المنتج من حجرة التجميد.
2. أزل العبوة.
3. ضع اللحم في وعاء مناسب.
4. ضع في المطبخ في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس المباشر.

من المقبول عمومًا أنه فقط مع أسرع تجميد ممكن وذوبان طويل ، يتم الحفاظ على خصائص الذوق والتكوين المفيد للمنتج.

تذويب في مكان دافئ

بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، يظل التذويب الطبيعي للمنتج هو الأفضل. ولكن في نفس الوقت يحاول الجميع تسريع هذه العملية. كيف تفعل ذلك بدون استخدام اي اجهزة وماء؟

لتذويب المنتج:

1. يجب لف اللحم المفروم المجمد في كيس بلاستيكي للأغذية لمنع المنتج من التجوية. ضع في وعاء.
2. ضع الحاوية بالقرب من مصادر الحرارة قدر الإمكان ، مثل البطارية أو الفرن المسخن مسبقًا.

لكي تكتمل عملية الذوبان ، سيستغرق الأمر ساعتين على الأقل. لكن هذه الطريقة لها مزايا أيضًا. الشيء المهم هو أنه في هذه العملية لا يفقد اللحم مكوناته المفيدة وخصائص الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتطلب العملية الاهتمام.

باستخدام الملح

لا تتطلب هذه الطريقة أيضًا التسخين أثناء إذابة الثلج. ستكون الخطوات التالية مطلوبة:

1. إزالة التعبئة من اللحم المفروم.
2. قسّم القطعة المجمدة إلى قطع أصغر.
3. يرش اللحم المفروم المفروم بالملح الخشن بمعدل: 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 كجم من المنتج.
4. يترك لمدة 20 دقيقة.

يرجع الذوبان السريع للمنتج إلى قدرة الملح على "إذابة" الثلج. بالإضافة إلى ذلك ، يستمر هذا التفاعل مع إطلاق الحرارة. من المهم في هذه العملية محاولة قلب المنتج قدر الإمكان حتى يحدث إذابة بالتساوي. عيب هذه الطريقة هو أن اللحم المفروم يمتص الملح جيدًا ، لذلك يمكنك غالبًا ملح المنتج.

مع مجفف شعر

حتى أن بعض ربات البيوت يستخدمن مجفف شعر عادي للتذويب بسرعة.

تتكون هذه العملية من عدة مراحل:

1. أخرج اللحم المفروم من المجمد وأفرغه من العبوة.
2. قم بتشغيل مجفف الشعر واضبطه على الحد الأقصى لتدفق الهواء الساخن.
3. وجه تدفق الهواء إلى الحشوة.
4. قم بتغيير منطقة التعرض من وقت لآخر.

هذه الطريقة لإذابة منتج اللحوم ليست سريعة مثل الميكروويف أو الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا التأثير يلف ويجفف ويحرم اللحوم من العصارة.

شروط التذويب السليم للحوم المفرومة

من أجل إذابة اللحوم المفرومة ، لدى SanPiN المتطلبات التالية:

1. وقت إزالة الجليد - من 2 إلى 5 ساعات ، والذي يعتمد على معلمات القطعة المحددة.
2. استخدام طاولات مزودة بوظيفة تسخين تدريجي مدمجة ، من 0 إلى + 8 درجة مئوية.

بالنسبة للظروف المنزلية ، يتألف التذويب الصحيح للحوم المفرومة من وضع القطعة المختارة في ظروف الغرفة وبعيدًا عن مصادر الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم استخدام الماء عند إذابة الثلج ، حيث أنه يغسل التركيبة المفيدة للمنتج والعصارة.

أخطاء تذويب

أهم خطأ ارتكبته المضيفات أثناء عملية إزالة الجليد هو تنفيذ العملية عدة مرات. كل هذا يؤدي إلى تدمير المكونات المفيدة ، وكذلك تكاثر البكتيريا المختلفة. أيضا ، يكتسب هيكل المنتج مسامية غير مرغوبة ، ولصق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ارتكاب أخطاء شائعة أخرى:

1. عدم الامتثال للتوصيات أثناء إذابة الثلج وقلب القالب في وقت غير مناسب.
2. عند إرسال منتج إلى الميكروويف - برمجة بيانات غير صحيحة حول وزن المنتج ونوعه.
3. تخزين طويل الأمد لمنتج اللحوم المذاب بالفعل في الثلاجة.
4. دخول الماء إلى العبوة عند إذابة اللحوم المفرومة.
5. يوضع اللحم المفروم في المجمد بدون تعبئة أولية في رقائق الطعام أو البولي إيثيلين.

بالإضافة إلى الأخطاء المذكورة ، لا يستحق أيضًا تذويب اللحوم المفرومة تحت تيار من الماء الساخن. المنتج يفقد مذاقه ويكتسب روائح غريبة.

ما الحشوة التي لا ينبغي تذويبها

لا يُنصح بالحشو ، الذي تنتهك فيه مدة الصلاحية أو شروط التخزين اللازمة ، إذابة الجليد واستخدامه في الطهي. من السهل جدًا تحديد منتج مدلل: يكتسب اللزوجة ورائحة كريهة ولون رمادي أو أخضر. مثل هذا اللحم مرغوب فيه للتخلص منه.

لا يمكن أيضًا تذويب بعض المنتجات شبه النهائية ، والتي تشمل فول الصويا. يجب إرسالها على الفور إلى المقلاة.

مدة صلاحية اللحوم المذابة واللحم المفروم

بعد إذابة اللحم المفروم تمامًا ، ستبدأ عملية التطور الفعال للبكتيريا المسببة للأمراض. الحد الأقصى لمدة التخزين لمنتج مذاب هو 12 ساعة. بعد هذا الوقت ، لا ينبغي استهلاك المنتج.

تقلل المنتجات شبه النهائية التي تحتوي على توابل مختلفة أو ثوم أو بصل بشكل كبير الفترة المذكورة أعلاه. يجب تحضير هذه المنتجات مباشرة بعد إذابة الثلج.

هل من الممكن قلي اللحم المفروم المجمد دون إذابة الجليد

هناك رأي بين بعض الناس بأنه ليس من الضروري تذويب اللحم المفروم ، يمكن وضعه على الفور في مقلاة وطهيه. هذا الخيار ممكن إذا تم صنع طبقة رقيقة من اللحم المفروم أو شرحات للتجميد. ينطبق هذا أيضًا على كرات اللحم سابقة التجهيز وكرات اللحم.

تحتاج جميع الإصدارات الأخرى من اللحم المفروم المجمد إلى إذابة دقيقة ومتسقة ، حيث يجب أن تتم المعالجة الحرارية فقط للحوم المذابة تمامًا.

الخلاصة
عملية تذويب اللحم المفروم في الظروف الطبيعية طويلة جدًا ، ولكنها في نفس الوقت تسمح لك بحفظ المكونات المفيدة في المنتج والطعم والعصير. هناك طرق أخرى لإذابة الثلج ، لكن لكل منها عيوبها.