كيف تأكل الجريب فروت
عند شراء الجريب فروت ، غالبًا ما يسأل الناس أنفسهم عن كيفية تناوله. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان حتى بعد تنظيف قشر الجريب فروت تمامًا أثناء تناول اللب ، يشعر المرارة غير السارة. ولهذا هناك قواعد ، حيث توجد هذه الحمضيات المثيرة للاهتمام. في المقالة أدناه ، سنصف بالتفصيل التعليمات بأكملها ، بالإضافة إلى وصف الأمراض التي لا يوصى بها.
في الواقع ، ليس الجريب فروت فاكهة مريرة بل وممتعة للغاية ، إذا تم تقشيرها بشكل صحيح. فهو يساعد على زيادة الوزن ، وطعمه غير المعتاد والمر قليلاً يساعد على تقليل الشهية. باستخدامه السليم ، يمكنك تجديد الجسم بالفيتامينات والمعادن الحيوية في غضون أيام. ومع ذلك ، لا يوصى باستخدامه أثناء العلاج وتناول أدوية صيدلانية مختلفة ، لأنه غير متوافق معها. وبسبب هذا ، قد يحدث رد فعل تحسسي خطير في المستقبل.
قواعد تقشير الجريب فروت
من الغريب أن يؤكل الجريب فروت حتى مع التقشير. لحمها ناعم للغاية بحيث يمكن إزالته بسهولة بسكين مسنن خاص. تحتاج فقط إلى قطع الفاكهة إلى قسمين وإزالة اللب ببطء من القشرة باستخدام جهاز تروس ، أثناء إزالة العظام. بهذه الطريقة يأكلون الجريب فروت بشكل رئيسي في المطاعم والمقاهي. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، فيمكنك استبداله بسكين صغير حاد حاد.
قبل البدء في عملية التنظيف ، يجب ترطيب الفاكهة بالماء البارد. لذلك لن تسمح الرطوبة للعصير بالرش في اتجاهات مختلفة ، والتي يمكن أن تدخل في العين ، مما يسبب أحاسيس غير سارة. إذا دخل العصير إلى الأغشية المخاطية ، اشطفها فورًا بالماء البارد.
بسكين حاد ، تحتاج إلى تقسيم الجريب فروت إلى 6 أجزاء صغيرة ، بحيث تنتقل شفرة الجهاز إلى أعماق جلد الفاكهة. يجب أن يكون خط التقاطع في قلب الفاكهة ، حيث ينفصل القشر بسرعة عن لحظة القطع. يتيح لك هذا التنظيف حفظ قطع كبيرة من القشر ، والتي يمكن تجفيفها واستخدامها لاحقًا في الشاي. بعد التقشير ، يُنصح بتحرير لب الجريب فروت من الفيلم الأبيض الموجود.
يمكن أيضًا إزالة الفيلم الذي يغطي حبيبات اللب المحمر بسهولة وسرعة. هي التي تعطي الفاكهة طعمًا مرًا ، والذي يشعر به بسبب محتوى حمض الكينيك والجليكوسيدات فيه. ومع ذلك ، فإن هذه المواد الضارة للوهلة الأولى لها مزاياها: فهي تساهم في حرق الخلايا الدهنية الزائدة. لذلك إذا كنت تستخدم الجريب فروت فقط لتقليل الوزن ، فلا يمكن إزالة هذا الفيلم.
الجريب فروت والأدوية
وجدت العديد من الدراسات الصيدلانية أن الجريب فروت والأدوية غير متوافقة بشكل جيد. تحتوي هذه الحمضيات على فورانوكومارين ، والتي ، عند تناولها ، تمر عبر الكبد وتنشط حركة خلايا الكبد. في هذا الوقت ، تبدأ خلايا الكبد بسرعة في معالجة هذه المادة. إذا لم يكن لدى الشخص أي أمراض كبدية ، فلن يتسبب فورانوكومارين في ضرر كبير وبعد بضع ساعات سيتم إخراجه من الجسم باستخدام المستقلبات. في حالة وجود أي مرض وخلال فترة العلاج ، لن تبقى المواد الفعالة للأدوية الجديدة في خلايا الكبد.
في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي كل هذا إلى جرعة زائدة قوية من الأدوية ، لأن تركيز البلازما سيزيد الجرعة الإجمالية ولا يمكن التخلص منه من الجسم دون معالجة. وأحيانًا لا تستطيع الخلايا الكبدية إنتاج المستقلبات الضرورية التي تساهم في تأثير الدواء. في هذه الحالة ، لا يعطي العلاج النتيجة الإيجابية المرجوة.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال الجمع بين استخدام الجريب فروت مع مثل هذه الأدوية:
- العقاقير المخفضة للكوليسترول المختلفة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. Furanocoumarin من الحمضيات يزيد من الخصائص السامة للأدوية ، والتي هي حتى الموت المحتمل. مع التسمم الطفيف ، يحدث فشل الكبد ، اعتلال عضلي ، وعسر الهضم في بعض الأحيان.
- جميع العوامل المضادة للبكتيريا التي تحتوي على الباراسيتامول. تبطئ المادة الرئيسية للجريب فروت من نشاط السيتوكروم P450 ، مما يزيد من سمية الباراسيتامول وأضراره.
- الأدوية من مثبطات المناعة والمناعة التي تساعد في مشاكل عدوى فيروس نقص المناعة البشرية المختلفة.
- أدوية لعلاج العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. يزيد هذا الجنين من فرصة الإصابة بمرض الشريان التاجي ، وكذلك تصلب الشرايين وبعض أمراض الأوعية الدموية.
- أدوية ارتفاع ضغط الدم. لا ينصح باستخدام الجريب فروت في وقت واحد مع الأدوية الخافضة للضغط ، لأن هناك مخاطر عالية من الآثار الجانبية الخطيرة. في معظم الحالات ، يمكن أن تحدث أزمة ارتفاع ضغط الدم.
- الأدوية من قائمة مضادات الاكتئاب والأدوية الذهانية ومضادات الذهان.
- الأدوية التي تحتوي على الميثادون.
- أدوية ضعف الانتصاب.
- الأدوية المضادة للسرطان.
في أي دورة علاجية ، يمكنك استخدام الجريب فروت في الواقع ، ولكن قبل 4 ساعات فقط من تناول الدواء. بعد تناول أي حبوب منع الحمل ، من الأفضل وضع الحمضيات في الثلاجة. كما تم تحديد موانع استخدام الجريب فروت مع وسائل منع الحمل المختلفة: يحيد الفورانوكومارين تأثير هذه الأدوية ، والتي قد تسبب الحمل.
مع أدوية أخرى غير مدرجة في القائمة ، يمكن استهلاك الجريب فروت. لذلك قبل أن تتغذى على مثل هذه الحمضيات ، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيبك. وبطبيعة الحال ، تأكد من التعرف على تعليماتها قبل استخدام أي دواء.
ما هي الأطعمة التي لا يمكن دمجها مع الجريب فروت
من بين جميع الحمضيات المعروفة لنا ، يحتوي فورانوكومارين على جريب فروت واحد. لهذا السبب ، يجب التحكم في استخدام الفاكهة بشكل صارم ليس فقط عن طريق تناول بعض الأدوية ، ولكن أيضًا مع الأطعمة التالية:
- أنواع كثيرة من المكسرات.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا ، مثل البطاطس والدقيق والحلويات والحلويات الهلامية.
- الحليب ومنتجات الألبان.
- منتجات فول.
هام! تأكد من اتباع جميع متطلبات الجمع بين الجريب فروت والأدوية والمنتجات ، حيث أن فورمانوكارين خطير للغاية على جسم الإنسان. يمكن أن تكون هذه المادة قاتلة.
توصيات ونصائح عامة
الحمضيات مع اللب الأحمر غير متوافق تمامًا مع العديد من الأدوية والمنتجات الغذائية ، ولكن في بعض الأحيان قد يصبح المرض نفسه موانع. بسبب المحتوى العالي من الأحماض العضوية ، لا يجب استخدام الحمضيات من قبل الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، مع أنواع مختلفة من التهاب المعدة وحرقة المعدة المزمنة. الحمضيات الحامضة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة فقط. بعد استهلاك الجريب فروت ، تزداد حموضة عصير المعدة بنسبة عدة في المائة ، ومن هذا ، يمكن لحمض المعدة أن يخترق جدران المعدة بقوة ، مما يؤدي إلى تطور القرحة المثقبة.
أيضا ، لا ينصح الجريب فروت لمرضى السكري. المواد الفعالة والأحماض الحمضية تقلل بشكل ملحوظ من نسبة الجلوكوز في الدم.
توصيات الجريب فروت
ينصح العديد من خبراء التغذية الناس باتباع بعض النصائح حول الاستخدام الصحيح للحمضيات ، مع المساهمة أيضًا في فقدان الوزن.هنا بعض منهم:
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة أن يأكلوا الجريب فروت بعد الوجبات أو يقسموا تناول الحمضيات إلى عدة جرعات ، على سبيل المثال ، تناول جزء صغير قبل الوجبات ، والثاني بعد ذلك.
- مع مراعاة حمية الجريب فروت ، يجب أن تشرب 100 مل من عصيرها على معدة فارغة. ومع ذلك ، يُمنع الأشخاص المصابون بقرحة المعدة تمامًا من تناول عصير الجريب فروت. إذا كان هناك هذا المرض ، فلا يُسمح باستخدام الفاكهة إلا في الصباح. في نظامك الغذائي اليومي ، يجب أن تقتصر بالضرورة على استخدام هذا الحمضيات: يُسمح بتناول قطعتين صغيرتين فقط من الجريب فروت أثناء تنظيفهما من الفيلم.
- في حالة الشعور بالجوع في المساء ، يمكنك تناول فصين من الجريب فروت ، مما يقلل من الشهية بسرعة. أيضا ، مثل هذا الحمضيات لا يمكن أن يحيد الجوع تمامًا فحسب ، بل يثبت أيضًا عملية هضم الطعام في المعدة. وللتخلص من الوزن الزائد ، يوصى باستخدام عصير الجريب فروت قبل النوم أو أثناء العشاء.
- في الصباح ، يمكن تقديم عصير الجريب فروت على الإفطار. سوف تعمل المواد الفعالة على تخفيف الجوع ، وبالتالي ، قبل الغداء ، يمكنك أن تشعر بالابتهاج وعدم التفكير في الطعام.
- خلال العديد من الأنظمة الغذائية ، تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من عصير الجريب فروت يوميًا ، والذي يجب مزجه مع السكر مقدمًا وتخفيفه بكمية صغيرة من الماء. في شكل غير مركّز ، يُسمح للجميع تقريبًا بشرب هذا العصير طوال النظام الغذائي.
- يحظر استخدام الجريب فروت مع مجهود بدني متكرر ، أي قبل أو بعد التدريبات الطويلة. ربما يكون استخدامه 25 دقيقة قبل التمرين أو 45 دقيقة بعد الانتهاء منها.
- الشيء الأكثر أهمية هو تناول الجريب فروت وفقًا لجميع القواعد ، حتى لا تتسبب في أضرار كبيرة لنفسك وجسمك. خلال الوجبات الغذائية المختلفة ، سيكون كافياً تناول 1-2 فاكهة في اليوم. ولكن ما عليك سوى القيام بذلك بانتظام ، دون تفويت يوم واحد. عندها فقط يمكن تحقيق النتيجة المرجوة. وبعد 3-4 أيام من تناول الجريب فروت أو عصيرها ، يجب أن تأخذ فترات راحة صغيرة لمدة يومين.
- أفضل وقت لتناول الجريب فروت هو من نهاية يونيو إلى نهاية سبتمبر. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى للجريب فروت عند تناولها مساوية لدرجة حرارة الغرفة. جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية محفوظة بشكل جيد. هذا مهم بشكل خاص خلال النظام الغذائي.
- توصي مصادر الطب التقليدي بتناول جريب فروت أو شرب عصيره كل صباح. لا تشربه مع الحليب أو الكفير ، لأن ذلك يمكن أن يسبب تأثيرًا ملينًا. كما هو موضح أعلاه ، فإن مزيج الجريب فروت ومنتجات الألبان ضار جدًا بالجهاز الهضمي. يؤدي التأثير الملين إلى فقدان كبير للفيتامينات والعناصر الغذائية ، وتطور حرقة المعدة المزمنة.
- ينصح بعض خبراء التغذية باستخدام عصير الجريب فروت المركز حصريًا في المساء فقط ، قبل التسكع. الشيء الرئيسي هو أنه بعد استخدامه ، لا بد من شطف تجويف الفم بالماء النظيف من أجل تحييد التأثير السلبي للحمض على اللثة والأسنان.
في حالة الحالة الداخلية السيئة ، وظهور الألم في البطن وحرقة المعدة ، تحتاج إلى التوقف عن استخدام هذه الحمضيات. يمكن تخفيف الألم مع الشاي الأسود الساخن الطازج ، المحلى قليلاً بالسكر أو العسل. يجب شرب هذا الشاي ساخنًا مباشرة وبعد تناوله بعض حبوب الأرز الجافة.
وفي الختام ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك تناول الجريب فروت ، بل تحتاج إلى ذلك ، فقط قبل ذلك يجب عليك استشارة الطبيب والخضوع للفحص اللازم في وجود أمراض مزمنة لتجنب العواقب التي لا يمكن إصلاحها في المستقبل.
«هام: يتم توفير جميع المعلومات الموجودة على الموقع حصرا في تقصي الحقائق أغراض. قبل تطبيق أي توصيات ، استشر ملف تعريف متخصص. لا يتحمل المحررون ولا المؤلفون مسؤولية أي ضرر محتمل المواد ".
